茶叶文化。

听说贤惠的人都学了这几招~

科普妹也试了试,有的还真不错!

1.矿泉水瓶分离鸡蛋

实用性:★★★★★

将瓶口对准蛋黄,捏住瓶身将鸡蛋吸入瓶中,并迅速将装有蛋黄的瓶子拿开,非常容易就可以分离。

评价:简单又省事儿,不过鸡蛋要保证新鲜,且瓶口不要太大,瓶身稍软更好操作,以正常矿泉水瓶的口径和硬度为宜。

2.牙膏去除杯子茶垢

实用性:★★★★★

将杯子先用水涮洗一下,清理一下一般污渍,也让杯子里面保持湿润。然后在海绵上挤好牙膏,根据茶垢情况决定牙膏用量,然后开始刷杯子即可,重污渍的地方用力刷洗。

评价:牙膏中有去污剂和极细的摩擦剂,能去除茶垢而且不损伤杯子的内壁。用牙膏刷过的杯子会有浓浓的牙膏味,如果不喜欢这种味道,可以将刷过的杯子用开水泡一晚上去味。

3.保鲜膜包抽油烟机油盒方便清洗

实用性:★★★★

在抽油烟机油盒里包上一层保鲜膜,然后放回即可。

评价:对于油盒方便取用的油烟机来说,这一招非常方面清洗。还可以在保鲜膜内壁涂上洗洁精,油渍直接滴落在洗洁精上,方便清洁。

4.苏打加醋疏通地漏

实用性:★★★★★

先把半杯熟苏打粉倒入下水道,再倒半杯醋。熟苏打与醋发生酸反应后就能去除管道中粘附的油脂物质。

评价:这是利用气压疏通管道,速度非常快。但会产生一定的热量,操作时也要有自我保护的意识,避免反应物溅到皮肤和眼睛。第一次尝试可适当减少苏打和醋的用量。

5.用塑料薄膜给冰箱除霜

实用性:★★★★

用干净的布把冰箱擦拭干净,不残留水分。将冷冻室壁敷上一层塑料薄膜。需要除霜时,撕下冷冻室的塑料薄膜就可以了。

评价:塑料薄膜能很快贴敷在冰箱箱体上,结成的霜附在了薄膜上,撕下来也很容易。省时省力,前后所需时间不过一两分钟。一般的保鲜膜或其它塑料薄膜均可,不过时间不宜太久,不然也不容易撕下来了。

6.钢勺剥猕猴桃

实用性:★★★★

将猕猴桃用水果刀切掉一段,切面大小视勺子(勺壁较薄)能插入的口径而定,将勺子沿着猕猴桃果皮转一圈,果肉果皮就完美分离啦!

评价:硬的猕猴桃不好剥离,太软的猕猴桃要看技术,不小心就会碎。所以这个方法只适合表面完整、成熟度软度适中的猕猴桃,操作前稍微捏一下。此方法同样适用于橙子。

7.蒸汽清洗锅盖油污

实用性:★★★

将洗涤剂倒于锅盖上,抹匀。将锅盖反扣在盛有清水的锅上,静静等到水烧开,过几分钟,发现油渍出现软化发白时关火,将锅盖取下,用抹布擦拭干净。

评价:取下锅盖后用抹布擦起来很省力,效果比较好,而且省去了用手接触洗涤剂的步骤。烧水前可加一部分热水缩短烧开的时间。

8.保鲜膜包香蕉蒂延长保存

实用性:★★★

将香蕉的顶部用保鲜膜或者锡纸包住,这样可以延长香蕉的保质期。

评价:方法还是有效的,只不过差别比较细微。但鉴于操作较简单,平常可以试一下。提醒下,香蕉千万不要放进冷藏。

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不洗茶垢的危害以及如何清洗茶垢?


科学研究表明,饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子,如镉、汞、砷等。当水加热时,随着水温的升高,某些钙、镁离子溶解度下降,难溶盐浓度不断加大,当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中,没有被喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化,生出褐色茶锈,俗称茶垢,附着在杯子内壁,茶锈中就含有了镉、铅、汞、砷等多种有害金属,是危害人体健康的罪魁祸首。

天津药物研究院副教授李红珠曾在接受采访时表示:“茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物,这些物质会附着在光滑的茶杯表面。随着饮茶进入身体进入人们的消化系统,与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合,生成难溶的沉淀,不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化,还会使肠胃等器官受到损害。另外,经常不清洗的茶杯,还留有更多水垢,其中也含有大量的重金属,对健康极为不利。”同时,这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱,甚至引起早衰,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形,危害健康。

茶垢越厚,越难清理,因此日常的清洁和定期清理同等重要。专家建议个人每次喝完茶后,即使茶具上没有留下明显的茶渍,也应认真清洗,以免积少成多。

(1)茶垢沉积已久不好清洗,用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜,再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。需注意的是,如果使用的是紫砂壶,就不需这样清洗。紫砂壶本身有气孔,茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收,对壶能起到养护作用,也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。

(2)茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁,装满清水后放置2-3小时,这样茶垢与茶具失去了粘合力,就容易除去。

(3)茶壶或茶杯里加水,放入土豆皮,加热煮沸,冷却后冲洗,很容易就能清洗干净。

(4)使用金属制的茶隔时,会因茶垢而变得乌黑,如用中型清洁剂也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。

(5)在内侧涂上食用盐,特别是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯,最后再用清水冲洗干净即可。

茶垢到底是不是“宝”?


我国民间一直流传着这样一句谚语:“清晨一杯茶,饿死卖药人”,可见茶的保健功效非同一般。同时,我国又有句俗语,“喝茶不洗杯,阎王把命催”。茶杯上积累的茶垢对人体有什么危害?让小伍带着大家来揭开这个疑问。

小伍在很小的时候,就听大人说,紫砂壶(杯)要让它养出茶垢,之后即使冲清水进去,出来也是香喷喷的茶汤,那把老壶就值钱了。于是乎,小伍对拥有这样一把老茶壶甚是向往,但是事实真是如此吗?

茶垢怎么来的?

没喝完的茶一直留在杯中,是最易形成茶垢的。科学研究表明,饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子,如镉、汞、砷等。当水加热时,随着水温的升高,某些钙、镁离子溶解度下降,难溶盐浓度不断加大,当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中,没有被喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化,生出褐色茶锈,俗称茶垢,附着在杯子内壁,茶锈中就含有了镉、铅、汞、砷等多种金属物质,众所周知,它们是危害人体健康的。

茶垢是健康杀手!

由于茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有害物质以及亚硝酸盐,这些物质会附着在杯壁表面,随着饮茶进入身体,再进入人们的消化系统,与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合,生成难溶的沉淀,不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化,还会使肠胃等器官受到损害。另外,经常不清洗的茶杯,还会积攒许多水垢,其中也含有大量的重金属,对健康极为不利。同时,这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱,甚至引起早衰,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形,危害健康。

5招彻底清除茶垢

茶垢积得越厚,就越难清理,因此日常的清洁和定期清理同等重要!每次喝完茶后,即使茶具上没有留下明显的茶渍,也应认真清洗,以免积少成多。下面小伍告诉大家几个清除茶垢的方法:

(1)茶垢沉积已久不好清洗,用加

热过的米醋或用小苏打浸泡一昼

夜,再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。

需注意的是,如果使用的是紫砂壶,就不需这样清洗。紫砂壶本身有气孔,茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收,对壶能起到养护作用,也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。(2)茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁,装满清水后放置2-3小时,这样茶垢与茶具失去了粘合力,就容易除去。(3)茶壶或茶杯里加水,放入土豆皮,加热煮沸,冷却后冲洗,很容易就能清洗干净。(4)使用金属茶滤时,会因茶垢而变得乌黑,用清洁剂也洗不掉,可用醋浸泡,或用84消毒液浸泡,即可轻易去垢。(5)在杯子内壁涂上食盐,特别是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯,最后再用清水冲洗干净即可。

温馨提示,清除茶垢时最好不要用钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具来刷洗,因为这些刷洗工具容易伤害茶具内壁的釉质,并使之产生细小的凹槽,以后生成的茶垢会很容易渗入到茶具深层,极难彻底清除。可以用软毛小刷子或牙刷、柔软的清洁布等来清洗。

现在,拿起你身边的杯子,看看里面有没有茶垢,快用小伍教的方法,把茶垢除光光吧!

除茶垢的7种方法


有什么方法可以轻易地祛除茶垢呢?其实,茶垢进入消化系统极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质,不仅会阻碍人体对营养素的吸收与消化,甚至引起人体过早衰老。

1.盐。在杯子内侧涂上食用盐,特别是有茶垢的地方,然后用牙刷或手用力地刷洗茶杯。

2.牙膏。挤少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均匀地涂在茶具表面。过一分钟后再用水清洗。

3.醋。在水壶中倒些醋,用软毛刷子轻轻刷洗,如果还有顽固的,可以稍倒些热水继续刷洗。

4.土豆皮。将土豆皮放在茶杯中,然后放入开水,盖上盖,闷上5~10分钟,再上下摇晃几下,就可以将其中的茶垢去除掉了。

5.柠檬皮。用榨去汁的柠檬皮,与一小碗温水一起倒入器皿浸泡4~5小时,就可除去。

6.鸡蛋壳。只要将蛋壳碾碎,放入要清洗的脏杯子或是瓶子,然后再滴入几滴醋,慢慢摇晃,再以刷子清洗。

7.小苏打。用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜,再用牙刷刷洗就可以轻松清洗干净。

怎么清洁茶具 将茶垢去除


对于喜欢泡茶的人来说,有一个小小的烦恼。这个烦恼就是茶具非常容易会沾上茶垢,怎么清洁茶具将茶垢去除呢?很多人都是用钢丝球或者是丝瓜之类的比较粗糙的清洗工具来刷洗,可如果是这样,虽然可以起到清洁的功效,但也会令其变得越来越薄。慢慢的,茶垢也就会完全地渗入到茶具里面。如此茶具就会变成茶汤的颜色,而且不管怎么清洗也没办法洗掉。

清洁茶具最好的办法就是在每次喝完茶之后,将茶叶倒掉,然后把茶具用水清洗干净就可以了。如果能够长期保持这个清洁茶具的习惯,那么不管是什么清洁工具都不需要使用,茶具自然就会保持明亮光泽。但是往往有很多朋友,在喝完茶之后就会去休息或者是做其他的事情,将清洗茶具这件事忘得一干二净。等到下次品茶的时候才清洗茶具。

这样经过长时间的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的。这个时候,可以挤少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。等到过了一分钟之后,在用清水来清洁茶具。如此,茶具之上的茶垢也就非常容易被清洗干净了。使用牙膏清洁,即方便,而且又不会损坏茶具或者是伤害手,非常地简单。

如果茶具上面的茶垢越厚的话,那么冲泡出来的茶不见得有多健康或者是香纯。经常听到一些喜欢泡茶的老人家会拿出心爱的茶壶,展示那些乌黑油亮的茶垢,似乎茶垢越厚的话紫砂壶就越值钱。但其实茶垢对人体的健康非常不利。因此,爱喝茶就要多加勤快地刷洗茶具,这才是良好的生活习惯。

此外,还有人认为使用有茶垢的茶具泡茶才会更有味道。但其实,在潮湿的环境中,茶水就会迅速地氧化出褐色的茶锈,而茶锈之中含有有害金属。如果茶买有喝完或者是存放的时间比较久,茶汤长时间暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化作用,便会生成茶垢,并附在茶具内壁,而且越积越厚。

去茶垢用小苏打靠谱


民间有这样一句谚语:清晨一杯茶,饿死卖药人,可见,茶的保健功效非常之好。喝茶的杯子用久了,内壁上会积累出一层茶垢。

茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的,含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质。

“市场上的茶叶做过检测,重金属含量肯定在合格范围之内,即使茶垢是多次泡茶累积起来的,里面的重金属含量也很低,不会对身体造成影响。”浙江大学化学系教授郭伟强说。

虽说茶垢不影响健康,爱茶之人更是将它雅称为“茶山”,但是对不少爱干净的朋友来说,茶杯上积了一层厚厚的茶垢,不洗干净,心里难受。

用什么方法洗茶垢才最方便省力呢?口说无凭,实验为证,《好奇实验室》实测五种洗茶垢方法,看看哪种最靠谱。

找来一只喝了3个月浓茶的茶杯,白色陶瓷杯子内壁上已经有一层茶垢,把茶杯砸碎,挑出5片碎片,来测试五种不同的去茶垢方法。

方法一:食盐。牙刷沾上食盐,实验员熊文媛用了1分20秒,才把碎片上的茶垢刷干净。

方法二:可乐。把可乐倒入一次性杯子中,放入陶瓷碎片,静置。碎片一放进杯子,可乐的泡泡冒得更多了。

方法三:土豆皮。把新鲜的土豆皮放进杯子,冲入热开水,再放进碎片,静置。

方法四:小苏打。3勺小苏打加开水泡开,放入碎片,静置。放入陶瓷碎片后,小苏打水一直在冒泡泡,看起来很像雪碧。

方法五:醋。杯子中倒入30ml的醋,加入热开水,把碎片放进杯子里浸泡。

一个小时后,捞出用可乐、土豆皮、小苏打、醋浸泡的碎片。小苏打泡过的碎片上,茶垢已经浮起来了,很容易擦掉;而剩下三种溶液浸泡过的茶垢,却没有任何反应。

用水冲洗碎片,30秒后,小苏打浸泡的茶垢被冲走一半,醋泡过的茶垢也有些脱落,露出一些空白。剩下两片碎片上的茶垢依然没有变化。

最后,我们用刷子来刷刷看。可乐浸泡的碎片刷了1分30秒,仍有茶垢残留;土豆皮和醋浸泡的碎片分别花了49.6秒和35.2秒刷洗干净;小苏打浸泡的碎片只花费10.9

秒就干净了。

茶垢中含有碱性无机物,例如碳酸钙等,可以和可乐中的磷酸、二氧化碳以及醋的酸性成分发生中和反应,转化成易溶于水的物质。土豆皮中的淀粉遇到热水,形成胶体溶液,具有一定的吸附能力。

“小苏打是弱碱性,之所以能除茶垢主要是溶胀作用,让茶垢的附着力下降了,就容易从杯壁上掀下来了。而盐主要是直接摩擦作用吧,通过摩擦,把茶垢清洗干净。”郭伟强教授说。

壶质影响泡茶的效果


紫砂壶能泡绿茶么?普洱茶用紫泥壶泡合适么?

壶质影响泡茶的效果,这里所指的壶质主要是指密度而言,密度高的壶,泡起茶来,香味比较清扬,密度低的壶,泡起茶来,香味比较低沉。如果所泡的茶,希望让它表现得比较清扬,或者说,这种茶的风格是属于比较清扬的,如绿茶、清茶、香片、白毫鸟龙、红茶,那就用密度较高的壶来泡,如瓷壶。如果所泡的茶,希望让它表现得比较低沉,或者说,这种茶的风格是属于比较低沉的,如铁观音、水仙、佛手、普洱(后发酵茶类),那就用密度较低的壶来泡,如陶壶。这与我们烹饪所使用的锅具原理相当,炒青菜,我们希望炒出来的青菜又脆又绿,所以我们用铁锅猛火快炒。如果煮鱼头,我们喜欢用砂锅或炖锅,文火慢煮。如果我们用铁锅煮鱼头,当然还是可以吃,但是鱼汤一定没那么稠、那么滑;如果用砂锅炒青菜呢?那一定很糟糕。

密度与陶瓷茶具的烧结程度有关,我们经常以敲出的声音与吸水性来表达,敲出的声音清脆,吸水性低,就表示烧结程度高,否则烧结程度就低。这与壶具的保温程度又息息相关,我们习惯性希望茶壶保温效果要好,事实上是不一定的,因为如果保温效果是绝对需要,那一把壶就要做得厚厚的,质地烧得松松的,结果很难卖得出去,再说,泡茶是在适当的浓度就要把茶汤倒出来,那会在壶内保温?讲究的泡茶法甚至于还使用定时器,浸泡的时间控制在“以秒计”呢。

金属器里的银壶是蛮好的泡茶用具,密度、传热比瓷壶还好。“清茶”最重清扬的特性,而且香气的表现决定品质的优劣,用银壶冲泡最能表现这方面的风格。陶瓷器最近流行三分法,将高温烧结,但又不白,又不透光的一类称为“火石”,这类壶具所表现的泡茶效果就介乎在“瓷”与“陶”之间。

上不上釉与泡茶的关系

上釉就像在陶瓷器的土上穿了一件衣服,上釉的让人欣赏釉色之美,不上釉的让人欣赏泥土本身的美。宜兴紫砂陶艺是后者的代表,而且将泥土的美,泥土的情表现得最为深刻。

谈到茶与壶质的关系,壶内不上釉的,这层关系表现得更加明显,但“得”、“失”间就要从两方面来说:一是我们使用同一把壶在同一类茶上,用久了,“茶”、“壶”间会有相辅相成的效用,使用过的茶壶比新壶泡出来的茶汤,味道要饱和些。但壶的吸水性不能太大,否则吸了满肚子的茶汤,用后陈放,容易有霉味。从另一方面来说,如果使用内侧不上釉的茶壶冲泡不同风味的茶,则会有相互干扰的缺点,尤其是使用久了的老壶或是吸水性大的壶。有次茶道教室的泡茶考试课上,一位同学使用了一把久泡重火鸟龙茶的未上釉陶壶冲泡当天的考试茶─白毫鸟龙,第一泡几乎喝不出是什么茶来。如果只能有一把壶,而要冲泡各种茶类,最好使用内侧上釉的壶,每次使用后彻底洗干净,可以避免留下味道干扰下一种茶。所以评茶师用以鉴定各种茶叶的标准杯,都采用内外上釉的瓷器。

色调与泡茶的关系

如果将茶器的质地分为瓷、火石?、陶三大类,瓷质茶器的感觉是细致、高频的,与不发酵的绿茶、重发酵的白毫鸟龙、全发酵红茶的感觉颇为一致。火石质茶器的感觉较为坚实阳刚,与不发酵的黄茶、微发酵的白茶、半发酵的涷顶、铁观音、水仙的感觉颇为一致。陶质茶器的感觉较为粗犷低沉,与焙重火的半发酵茶、陈年普洱茶的感觉颇为一致。

再就茶器的颜色而言:茶器的颜色包括材料本身的颜色与装饰其上的釉色或颜料。白瓷土显得亮洁精致,用以搭配绿茶、白毫鸟龙与红茶颇为适合,为保持其洁白,常上层透明釉。黄泥制成的茶器显得甘怡,可配以黄茶或白茶。朱泥或灰褐系列的火石器土制成的茶器显得高香、厚实,可配以铁观音、涷顶等轻、中培火的茶类。紫砂或较深沉陶土制成的茶器显得朴实、自然,配以稍重焙火的铁观音、水仙相当搭调。若在茶器外表施以釉药,釉色的变化又左右了茶器的感觉,如淡绿色系列的青瓷,用以冲泡绿茶、清茶,感觉上颇为协调。有种乳白色的釉彩如“凝脂”,很适合冲泡白茶与黄茶。青花、彩绘的茶器可以表现白毫鸟龙、红茶或熏茶、调味的茶类。铁红、紫金、钧窑之类的釉色则用以搭配涷顶、铁观音、水仙之属的茶叶。茶叶末、天目、与咸菜色系的釉色,就用来表现黑茶。

壶形与泡茶的关系

就视觉效果而言,茶具的外形有如上节所谈的色调,应与茶叶相搭配,如用一把紫砂松干壶泡龙井,就没有青瓷番瓜来得协调,然而紫砂松干泡起铁观音就显得非常够味。

但就泡茶的功能而言,壶形仅显现在散热、方便与观赏三方面。壶口宽敞的、盖碗形制的,散热效果较佳,所以用以冲泡需要七、八十度(摄氏)水温的茶叶最为适宜。因此盖碗经常用以冲泡绿茶、香片与白毫鸟龙。壶口宽大的壶与盖碗在置茶、去渣方面也显得异常方便,很多人习惯将盖碗作为冲泡器使用就是这个道理。盖碗、或是壶口大到几乎像盖碗形制的壶,冲泡茶叶后,打开盖子很容易可以观赏到茶叶舒展的情形与茶汤的色泽、浓度,对茶叶的欣赏、茶汤的控制颇有助益。尤其是龙井、碧螺春、白毫银针、白毫鸟龙等注重外形的茶叶,这种形制的冲泡器,若再配以适当的色调,是很好的表现方法。

养壶,要多久才能出效果?


其实这个问题并没有统一标准,陈腐老紫泥制成的紫砂茶壶养成的时间就很短,而段泥相对来说就难养些,但一旦养成色泽是非常好看。有的泥料,出窑时很不起眼,几泡之后立马就有变化了,整个色泽都会很明显。

红泥快意壶

养壶要养多久才能看出效果

一般紫砂壶每天一泡,一个月左右壶的表面都会出现细微的变化,那是一种更润的感觉;养到一年时间,壶身的光泽会暗下去,是那种暗而有神的光,与新壶已经有明显区别了;

养到三年五载,茶壶则出落的越发沉稳,内外色调一致;时间再长我就不知道啦,或许整个茶壶会透露一种不一样的精神吧,当紫砂壶养到一定时日,便会呈现出一种包浆的状态。

包浆文化的形成与表现

一什么是包浆?

一个物品被生产加工出来,时间长了就会“显旧”,就算物品没有任何损坏,你依然能感觉到它的老旧,因为时间长久了材质表面就会发生些许变化。

原本万物皆会如此,但人们专门为一些艺术品、工艺品、赋予文化含义的自然产物等等所发生的这种变化起了一个专有名词“包浆”,从而又去推崇、追求这种质感,最后成了一种文化现象。

紫泥仿古壶

二紫砂壶的“包浆”变化的呈现

1紫砂表面的物理变化:外界对紫砂表面的研磨、抛光、冲刷

2紫砂表面的化学变化:外界物质和紫砂表层相互作用,紫砂表面所发生的氧化、腐蚀等等化学反应

3外界物质的残留及其物理、化学变化:诸多无机物、有机物的细小颗粒残留在紫砂表面,自身又同时发生物理、化学变化

想来想去也就这么三类,交叉进行,相辅相成,时间久了,最后紫砂的表面的质感就获得改变,产生了所谓“包浆”。

除了自然使用,使用人为方式也可以加速某些方面的变化,但影响方式必会与自然使用的影响存在差异,所以最后可以获得某种“包浆”(或者说质感上的变化),但和自然使用产生的包浆存在观感、触感上的区别。

紫泥仿古壶包浆之后的对比

三人们为什么追求包浆?

其一是市场和文化领域对艺术品的认定原则从来都是“老的比新的好”,进而衍生出来的一种价值判断,认定有包浆的就比崭新的好;

其二是“时间不易得”,所以带有时间含义的包浆尤显珍贵;

其三是人的自然感受,经过长年使用的东西,给人的心理感受更为舒适,人们会本能的感到老的物品与人发生的关联更多,从而更具亲切感。

高梅桩

四怎样看待包浆

“天下皆知美之为美,斯恶已”。包浆问题,也是如此。仔细想想,为什么追求包浆?结果恐怕是——“大家都追求这个”吧。

这是人们集体构建出来的一个审美趋向,其实和“美”的关系并不大。当人们都追求包浆的时候,一系列的病态行为就产生了,简而言之,就是想出了无数种折腾茶壶的办法,使紫砂壶偏离了存在的本意。

矮梅桩(字环刻于壶身)

无论如何,一根筋式的摩擦、冲刷、泡煮紫砂壶都得算是件粗鄙之事吧,何况这种粗鄙的操作又将增加损坏壶的几率。

“包浆”的价值是时间和自然使用所赋予的,这个原则不可能被打破,对待包浆,要坚守自然而然,要抱平常心。

梅花周盘壶

紫砂茶壶的乐趣在过程,结果只是一种呈现。慢慢养,耐心养,用一辈子来养,体会一把紫砂茶壶不同时期不同的味道。

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