【www.cy260.com - 茶叶文化】
现时冷泡茶愈发被更多的人所熟知并且品尝，但相比起传统的热茶，冷泡茶在饮茶圈内并不多见。或许还受到时节的影响，在夏日里深得人心的冷泡茶到了秋冬季节更鲜有人问津。
记者走访芳村茶叶市场发现，有特制的冷泡茶包或冷泡茶易溶物出售的茶叶店并不多见。店主们大都表示，热水泡茶法仍是当下饮茶圈内的主流，当然，根据个人的喜好采取冷泡茶法也并非不可取，乌龙茶以及某些品种的花茶用冷水冲泡的确口感尚佳。
在广州街头，很多饮品店或餐厅有玻璃瓶装的冷泡茶出售，多使用茶包冲泡，相比于自制的冷泡茶花样更多，口味也更加独特。但因店家通常会为其灌上各色的名字，有一部分的消费者哪怕喝了或许也不知那是冷泡茶，还错以为是其他特制的饮品。
通过走访调查，一部分的消费者反映曾有多次的自制冷泡茶和品尝冷泡茶的经历，自从形成了冷水泡茶的习惯后，冷泡茶已经成为必不可少的夏日解暑佳品。还有常出远门的消费者大赞冷泡茶的制作过程并不复杂，若是使用茶包冲泡的话等候两三分钟即可品尝，方便又舒心。
大部分消费者却还是首次听说冷泡茶这一事物，其中的一小部分消费者感到十分好奇，觉得冷泡茶法新鲜好玩。但更多的消费者则不免疑惑，冷水究竟如何泡茶？真的能够将茶叶泡出味道吗？茶叶可以在冷水中释出精华吗？……各种疑问层出不穷。老一辈的好茶者则觉得冷泡茶离经叛道，坚信冷泡茶的口感无法与热茶媲美。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶叶知识相关文章，《消费者对冷泡茶的意见参差》一文将帮助你了解茶叶知识相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶叶知识方面知识请访问茶叶文化专题。
