【www.cy260.com - 茶叶文化】
有些壶友在养包浆的过程中，由于频繁的冲泡，壶体内部难免会结下茶垢，需要认真刷洗才能清洁干净。那么问题就来了，为什么许多壶友都留着茶垢舍不得刷呢？可能受了下面这个小故事的影响：
有这么一个故事，说一个富人偶然间看到农夫家传的一把老壶，于是给出诱人高价，并定好第二天来取。纯朴的农夫看到紫砂壶比较脏，便将紫砂壶刷洗干净。谁知道富人在第二天看到刷洗干净的紫砂壶后，却不要了，因为他要买的正是多年积累下来的茶垢。
许多壶友认为茶垢是日积月累下来的精华，有了这层茶垢，哪怕在紫砂壶中注入白开水，倒出后依然带着淡淡茶香，这样的茶汤才能“见证”自己的“劳动成果”。
茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质，在空气中发生氧化反应而产生的。但是否含有重金属化合物，则取决于茶叶的质量和泡茶用水的水质。
那么是否可以说只要茶叶好、水质好，我们就不用管茶垢了呢？并非如此。仅从卫生角度来讲，茶杯和茶壶不清洗干净不利于身体健康，因为附着的茶垢长时间不清洗，可能会滋生霉菌。
专家在实验室检测有茶垢的三个茶杯都含有大量的细菌，其中一款还检测出了大肠杆菌，当人体免疫力低下时，容易引起腹泻等不适症状，所以还是彻底清洗为妙。
一：洗壶小方法
许多壶友因养成了包浆而不舍得大费周章的洗壶，怕把包浆也给洗掉了，下面就教大家如何在不破坏包浆的情况下把紫砂壶内壁中的茶垢洗干净。
第一步
取用食用纯碱(小苏打)一匙放入壶中，冲入100度开水（注意不要忘记温壶），水要满再将壶盖盖上。
第二步
等候两三分钟左右，用养壶巾或是软毛刷轻轻刷壶内，你就可以看见茶垢变成了黄水流出，清洗后的壶胆光亮如新。如果第一遍感觉没有彻底洗净，可以再泡就一些，再刷一遍，但是一定要选柔软的刷毛或是养壶巾，以免伤了壶。
注意：为了不破坏包浆，我们泡水时，只能像泡茶一样，将碱水泡在壶内，不要将壶泡在一个盛满碱水的大容器内，以防影响壶外层的包浆效果。
二：挑壶难，买壶难，养壶更难
不少壶友们费尽心思避开了那些假紫砂壶，可是最后在养包浆的过程中还是把壶养花了，心疼一把好壶就这样“毁容”之余，壶友们也十分疑惑，为什么明明自己都照着网上的“养壶宝典”做了，却还是把壶养坏了？
你只知道1：外养可以让紫砂壶包浆养的更快，所以每次泡茶都要冲淋紫砂壶外壁。
你不知道：外养虽然能帮助我们更快的养成包浆，可每次养过之后都一定要记得把紫砂壶外壁擦拭干净，否则有可能将壶养花，出现深浅不一的颜色。
有些人虽然也每次都擦拭，可是并没有做到及时擦拭，等过个半天再来养护紫砂可能为时已晚。
你只知道2：新壶开壶时将壶洗干净，放在锅子里煮，去除壶中的杂质。（还是那句话不建议用煮壶的开壶方法）
你不知道：一定要使壶完全浸没于水中。因为泥料在摄取大量水分后会膨胀，加上“热胀冷缩”的作用，而未在水中的那部分因膨胀程度极小，力的作用易导致开裂的致命伤。
你只知道3：将紫砂壶视为心头宝，每天都用同一把壶泡茶，认为天天泡养养成更快。
你不知道：其实紫砂壶也是需要休息的，连续不间断的泡养会让紫砂一直处于潮湿的状态，无法彻底风干，容易滋生细菌，一般用个几天就应该让紫砂壶休息两三天再使用。
你只知道4：时常用手把玩，反复摩搓紫砂能让紫砂壶更快形成包浆。
你不知道：用手玩壶不是不行，但紫砂壶非常怕油腻，在把玩之前一定要把手洗干净，否则紫砂壶沾到油脂就会养出“贼光”来。
其实，那些养壶秘籍当然是要多看多学的，但是不能盲目跟从，一定要研究透彻才能把壶养好。养壶初期可能会遇到许多问题，一个个去解决他们，自然就会形成自己的养壶心得。
这里简单介绍一下养壶方法。泡茶前先用热水淋遍壶的内外，淋壶消毒，并且通过温壶以扬茶香。泡茶时用干净的热湿毛巾擦拭壶的表面，每次喝完茶后将茶渣倒出，将壶洗干净，晾干。
这种养壶方法喝茶卫生，既保持了壶的清洁，又给了壶休息时间。养壶效果稍慢，但养出的壶温润柔和，有玉石般的感觉。
小窍门：
每天用略微有点潮湿的茶巾擦拭壶的表面，一年后，壶的表面也会有养壶的效果，变得很光亮柔滑，温润如玉；而壶里依然如新。但这是个很漫长的过程。
当然，前提是你的壶的原料必须是紫砂泥料，如果泥料不行，怎么擦拭都是不行滴。
养壶与用什么茶有很大的关系，茶叶的粗细色泽不同对养壶效果是有影响的。
例如，绿茶色淡，红茶色浓，用绿茶养壶相比红茶，就更需时日。用普洱茶一类的黑茶养壶，出“色”容易，但要防止紫砂朴实的本色被掩盖。红茶与紫砂的色、质相近，宜兴一代习惯用紫砂壶泡红茶，当地有一种红茶还被叫作“宜红”呢。
其实，不管养什么壶，卫生是前提，如果养护不当，茶壶就会油腻不洁。其次就是不要刻意为之，顺其自然就好；“养壶无定法”，以自己最喜欢、最擅长的方法，自得其乐就好。（来源：紫砂文化馆，
精选阅读
养壶：不破坏包浆的洗壶小技巧
怎样洗紫砂壶才能不破坏包浆呢？今天就来教大家一个实用小技巧。
洗壶小技巧
1.取用食用纯碱(小苏打)一匙放入壶中，冲入100度开水，水要满，再将壶盖盖上。
2.等候十分钟左右，用软毛刷轻轻刷壶内，你就可以看见茶垢变成了黄水流出，清洗后的壶胆光亮如新。如果第一遍感觉没有彻底洗净，可以再泡一会儿，再刷一遍，但是一定要选柔软的刷毛，以免伤了壶。
注意：为了不破坏包浆，我们泡水时，只能像泡茶一样，将碱水泡在壶内，不要将壶泡在一个盛满碱水的大容器内，这样的话容易将壶的外面的油性物质清除掉，就没有老壶的成色了。
养壶小知识
除了不破坏包浆的洗壶小技巧，今天还搜集了一些其他的养壶小知识。
正确开壶三步走：
第一：温水壶里外冲洗干净；
第二：用60度左右温开水先温一下紫砂壶！
第三：用您打算泡的茶叶适量放置壶里外，开水冲泡壶里外，至水完全过壶口，温开茶水泡半小时到1小时就好啦！你只知道：外养可以让紫砂壶包浆养的更快，所以每次泡茶都要冲淋紫砂壶外壁。
你不知道：外养虽然能帮助我们更快的养成包浆，可每次养过之后都一定要记得把紫砂壶外壁擦拭干净，否则有可能将壶养花，出现深浅不一的颜色。有些人虽然也每次都擦拭，可是并没有做到及时擦拭，等过个半天再来养护紫砂可能为时已晚。
你只知道：时常用手把玩，反复摩搓紫砂能让紫砂壶更快形成包浆。
你不知道：用手玩壶不是不行，但紫砂壶非常怕油腻，在把玩之前一定要把手洗干净，否则紫砂壶沾到油脂就会养出“贼光”来。
紫砂壶，如何去茶垢，而不破坏包浆
怎样洗壶才能不破坏包浆呢？今天就来教大家一个实用小技巧。
洗壶小技巧
1.取用食用纯碱(小苏打)一匙放入壶中，冲入100度开水，水要满，再将壶盖盖上。
2.等候十分钟左右，用软毛刷轻轻刷壶内，你就可以看见茶垢变成了黄水流出，清洗后的壶胆光亮如新。如果第一遍感觉没有彻底洗净，可以再泡一会儿，再刷一遍，但是一定要选柔软的刷毛，以免伤了壶。
注意：为了不破坏包浆，我们泡水时，只能像泡茶一样，将碱水泡在壶内，不要将壶泡在一个盛满碱水的大容器内，这样的话容易将壶的外面的油性物质清除掉，就没有包浆的成色了。
养壶小知识
除了不破坏包浆的洗壶小技巧，今天还搜集了一些其他的养壶小知识。
正确开壶三步走：
第一：温水壶里外冲洗干净；
第二：用60度左右温开水先温一下紫砂壶！
第三：用您打算泡的茶叶适量放置壶内，开水冲泡，反复闷泡半小时到1小时就好啦！
你只知道：外养可以让紫砂壶包浆养的更快，所以每次泡茶都要冲淋紫砂壶外壁。
你不知道：外养虽然能帮助我们更快的养成包浆，可每次养过之后都一定要记得把紫砂壶外壁擦拭干净，否则有可能将壶养花，出现深浅不一的颜色。有些人虽然也每次都擦拭，可是并没有做到及时擦拭，等过个半天再来养护紫砂可能为时已晚。
你只知道：时常用手把玩，反复摩搓紫砂能让紫砂壶更快形成包浆。
你不知道：用手玩壶不是不行，但紫砂壶非常怕油腻，在把玩之前一定要把手洗干净，否则紫砂壶沾到油脂就会养出“贼光”来。
清洗紫砂壶茶垢会破坏包浆？方法很重要！
用紫砂壶泡茶虽好，却也会堆积茶垢。在养壶的过程中，由于频繁的冲泡，壶内部难免会留下茶垢。
有这么一个故事，说一个富人偶然间看到农夫家传的一把老壶，于是给出诱人高价，并定好第二天来取。
纯朴的农夫看到紫砂壶比较脏，便将紫砂壶刷洗干净。谁知道富人在第二天看到刷洗干净的紫砂壶后，却不要了，因为他要买的正是多年积累下来的茶垢。
许多壶友也是故事中这样的想法，认为茶垢是日积月累下来的精华，有了这层茶垢，哪怕在紫砂壶中注入白开水，倒出后依然带着淡淡茶香。
事实却是，茶垢不洗容易滋生细菌，对身体不好。那么，要清理壶的话，怎样才能不把包浆洗掉呢？
洗壶小方法
许多壶友因养成了包浆而不舍得大费周章的洗壶，怕把包浆也给洗掉了，下面就教大家如何在不破坏包浆的情况下把紫砂壶内壁中的茶垢洗干净。
第一步
取用食用纯碱(小苏打)一匙放入壶中，冲入100度开水（注意不要忘记温壶），水要满再将壶盖盖上。
第二步
等候两三分钟左右，用养壶巾或是软毛刷轻轻刷壶内，你就可以看见茶垢变成了黄水流出，清洗后的壶胆光亮如新。
如果第一遍感觉没有彻底洗净，可以再泡就一些，再刷一遍，但是一定要选柔软的刷毛或是养壶巾，以免伤了壶。
注意：为了不破坏包浆，我们泡水时，只能像泡茶一样，将碱水泡在壶内，不要将壶泡在一个盛满碱水的大容器内，以防影响壶外层的包浆效果。
注意事项
每次养过之后都一定要记得把紫砂壶外壁擦拭干净，否则有可能将壶养花，出现深浅不一的颜色。
有些人虽然也每次都擦拭，可是并没有做到及时擦拭，等过个半天再来养护紫砂可能为时已晚。
其实紫砂壶也是需要休息的，连续不间断的泡养会让紫砂一直处于潮湿的状态，无法彻底风干，容易滋生细菌，一般用个几天就应该让紫砂壶休息两三天再使用。（文章来源：紫砂壶收藏；
“茶洗”只是用来洗茶？没那么简单
现在我们常说的杯洗，最早叫做“茶洗”。“茶洗”，原只是潮州工夫茶具的一个组成部分，如今是许多茶桌上不可或缺的茶器。
现在我们常说的杯洗，最早叫做“茶洗”。“茶洗”，原只是潮州工夫茶具的一个组成部分，如今是许多茶桌上不可或缺的茶器。
早在翁著《潮州茶经》中所说的茶洗，"烹茶之家必备三个，一正二副。正洗用以浸茶杯，副洗一以浸冲罐，一以储茶渣暨杯盘弃水。"
由此我们可以看出，茶洗的使用场景多，非常实用，也不可缺失。
“茶洗”，还要从古人的洗茶习惯讲起。
明朝时，人们喝茶之前都要先把茶叶洗洗。冯可宾的《岕茶笺》说，烹茶之前“先用上品泉水涤烹器，务鲜务洁；次以热水涤茶叶。”
也就是说，他们用竹筷夹茶叶“反复涤荡，去其尘土黄叶老梗洗净”，然后再放入壶中，盖好焖一回，再用沸水冲瀹。
所以，明朝的时候，为满足洗茶需要，专用工具“茶洗”应运而生。
据记载，当时茶洗的形制，正是分上下层，上层是中间开有小孔的扁盘。显而易见，潮州的茶洗，正是承延古人洗茶遗风的正宗工具。
经过历史的洗礼，茶洗保存下来，但明代那一套洗茶法，在工夫茶技艺中，却已被“高冲、刮沫”所代替。也就是说，通过高冲与刮沫，让茶象征性地“洗”一下。渐渐地，茶洗又不断地精简与演化，形成了建水与茶洗。
建水与茶洗不同之处在于建水配有盖子。盖子镂空，倒水时可以让水流到下面的砵里，在外面看不到废水，这样外观上比较好看。盖子还可以将茶叶过滤在外面，直接倒掉，可以防止下水道堵塞。
如今的茶洗是什么样子？
《潮州茶经》中所说的茶洗，"形如大碗，深浅式样甚多。"
也就是说，如今的茶洗款式与种类样式都非常多，以大碗的形状为常见款。我们通常见到的茶洗，就是大碗型的。而且经过历史的演进，如今的茶洗已经不再是“洗茶”，而是更多地用来洗杯子、装杯子等。
茶洗，告别了“洗茶”的初衷，如今茶洗的功能却是多样化的。
茶洗的功能
用途一
往往是拿来清洁茶叶，泡茶时将茶杯置于茶洗中，在客人面前开水冲洗，以示卫生洁净。
用途二
可用于装上整洁干净的茶杯，以备人数较多场合使用。
用途三
在茶室中，客人用过的杯子收纳回茶洗，加足够的水先浸泡，避免留下茶渍，便于清洗。
用途四
在茶桌上用来装茶渣与弃水。
其它用途
在茶桌上搭配成套的茶具，用来插花做花艺，或者用来装果盘。
以茶洗心，心如明镜。茶洗，也能给人宁静，给人清冽，给人平实，给人以哲思。而人的内心惟有淡泊，才能宁静。
怎么洗茶具
在每次喝完茶后，记得把茶叶倒掉，然后清洗茶具，有茶渍的地方手指稍微用力擦拭即可。这样不仅能快速洗完，而且什么清洗工具都不用，还能让茶具保持明亮光泽。
清洗茶具的方法1、直接清洗；
每次喝完茶，先把茶壶里的茶叶倒干净，然后再用清水将茶具清洗干净，这是最简单的一种清洗方法，一般情况下这样清洗已经足够了。
清洗茶具的方法2、用牙膏涂抹并清洗茶具；
如果喝完茶后不能及时清洗茶壶，等到有时间的时候再清洗茶具，这个时候的茶具已经被上色了，而且拿以将残留在茶壶表面的茶垢清洗干净，这个时候，不妨往茶具上挤少量牙膏，然后用棉花捧将牙膏均匀涂抹在茶具表面，涂抹一分钟左右就可以用清水将茶具清洗干净了，如果不行，那不妨多试几次。
清洗茶具的方法3、用加热米醋或小苏打清洗；
如果茶壶里堆积有较厚的茶壶，那用牙膏也很难清洗干净了，这时，不妨试试用小苏打浸泡或者是用加热的米醋来清洗，摇晃泡一会，这样就可以将尘积已久的茶垢清洗干净。
清洗茶具的方法4、不宜使用粗糙易伤害茶具的清洗工具；
清洗茶具时要特别注意的一点，切忌使用一些粗糙，易伤害茶具的清洗工具来刷洗茶具，虽然这样可以清洁茶具，但是很容易会伤害茶表面的釉质，令茶具越来越薄，茶垢也会慢慢的渗到茶具里，那样茶具就会变成茶水的颜色，极难清洗干净了。
茶具上的茶垢实际是茶叶中很多化合物的合成，含有许多重金属元素和难以消化吸收的物质。会造成身体的损害，所以应该经常的清洗茶具，保持干净清洁。
除茶垢的方法：1、除掉金属制的茶隔上的茶垢，使用金属制的茶隔时，会因茶垢而变得乌黑，如用中型清洁剂也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。
2、除掉茶杯或茶壶上的茶垢，茶杯、茶壶用久了，就会由大量茶垢，用海绵蘸盐磨擦，可轻易去掉。
3、除小块茶垢，可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中，并放置一晚，就可去掉茶垢。
4、可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗,再用清水冲净即可。
还有一种非常简易的方式推荐：用烧开的热水，加碎土豆，一起放入杯里泡上10来分钟，然后就能洗去杯上的茶垢了，因为土豆里有淀粉，这些淀粉有很强的吸附力，所以可以很轻松把茶垢去掉。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶叶文化相关文章，《洗壶怎样洗，才不破坏包浆？》一文将帮助你了解茶具资讯的知识，如果还想进一步了解关于2022茶具资讯请访问茶叶文化专题。
