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世界苦荞在中国，中国苦荞在凉山。凉山州是全国乃至全世界苦荞麦的集中产地，凉山具有独特的光热资洛拜口气候条件，凉山土地广裘，日照充足，雨热同期，病虫害种类少，凉山苦荞主要种植在海拔2000米以上的高寒地区，远离工业区和城镇生活区，污染极少、大气清新、水质良好。是我国稍有的一片谁录色净土，非常适合优质苦荞生长。
1、黑苦荞茶和黄苦荞茶有什么区别
答：黄苦荞及普通意义上的苦荞，外壳黄褐色，花果较小，皮粗糙而厚，菱角呈三菱椎体。黑苦荞又称为“黑珍珠”是苦荞中的珍稀品种，外壳黑色，苦味较重，具有普通苦荞的所有特性，且产量很低，其营养成分是普通苦荞的2-3倍。
2、苦荞茶为什么不苦呢？不苦是不是就不正宗？
答:生苦荞很苦，但在熟化过程中，苦味减弱，几乎尝不出来，呈现淡淡的清味，一般会胚型的苦荞茶味道较淡，茶色清亮，全株、全皮型的苦荞茶味道较浓。
3、喝苦荞茶会不会影响睡目昆质量？为什么能延缓衰老？
答：由子苦荞茶为杂粮饮品，本身不含茶碱、咖啡因等提神物质，所以对睡眠无任何影响，是睡前最近饮品之一。苦荞所含维生素E中r生育酚含量较高，对防止细胞老化，促进细胞再生有效，所以能起到延缓老的作用。
4、孕妇、小孩能喝苦荞茶吗？
答：由子苦荞茶为杂粮饮品，不添加任何添加剂，所以孕妇与小孩可以放心使用，并且苦荞茶中的油酸和亚油酸能促进幼儿的生长发育。
5、苦荞茶的主要功效有哪些?
答：排毒养颇、降三高是苦荞茶的主要作用，同时还具备调理肠胃等功效。
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