茶叶文化。
清朝泽州府在古代手工业很发达，有"九头、十八匠"之说。相传以姓氏作村名的"匠"、"头"都是曾为后周军队打造军器技术高超的工匠。现仍以"头"字作村名的如岗头、椿树头、二圣头、尧头、花园头等共24头，以"匠"的姓氏作村名的如夏匠、东吕匠、西马匠、牛匠、西谢匠、东武匠、申匠等，共26匠。
晋城有发达的冶炼业。在2000多年前的战国时代就盛行冶炼。明清时"九头十八匠"闻名全国，"大德"钢针畅销海内外，"泰山义"剪刀名扬天下。大批铁货北上内蒙，南下广东，西去甘肃，就连不起眼的钢针都能远出国门，卖到东南亚一带。
"九头十八匠"的汉族民间传说在晋城地域内流传广泛，距今已有近千年历史。
"九头十八匠"的传说内容丰富，传说版本有两种，一种是说古泽州是周世宗柴荣"兵工厂"所在之地，为便于管理而设立"九头十八匠";另一种较为严谨的历史考证是《泽州府志》和《凤台县志》关于匠价银11字的记录，透露出晋城元明两代为390个匠户的信息，为确定"十八匠"的得名提供了正史的依据。
"九头"是元朝"头下"制度的产物，是解决战俘工匠的一种特殊政策的产物;"十八匠"是元朝匠户制度的产物，是汉族民间签发工匠去京都服役而形成的，这些政策和制度实行达500年之久。晋城自古以来就是煤炭和铁矿石的重要产地，为冶炼、锻造业提供了得天独厚的条件。晋城有发达的冶炼业，在2000多年前的战国时代就盛行冶炼，流传近千年的"九头十八匠"传说不仅为晋城地区增添了丰厚的文化内涵，还为我们更好地认识和发展晋城经济提供了生动的文化依据。
"九头十八匠"是外族统治者对汉族百工匠人残酷剥削压迫的产物，但对泽州铁器手工业的发展，客观上起了巨大的推动作用。至今，晋城市以"头"、"匠"命名的村庄众多，印证了当年晋城冶炼行业的繁荣昌盛。从上古流传下来的一副对联可基本确定"十八匠"是哪些村子。这副对联的上联是:冯吕苗郜夏马牛;下联是:孔申司孟谢武侯;横批是:金江郝段。
然而随着现代化进程突飞猛进，这种口口相传的传统文化传播方式正在受到严重冲击。"九头十八匠"的传说逐渐趋于衰落，亟须抢救和保护。
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泽州精品铁壶 物美价高
在晋城市新市东街的丝麻大厦，泽州铁器的展示厅就设在这座大厦的八层。从电梯走出，一面用坩埚砌就的照壁迎面而来，俨然一堵古朴的城墙。展厅中央，用铁链悬着的几十把铁壶，精致且颇有味道。
“天有时，地有气，材有美，工有巧，合此四者，然后可以为良。”指着雕刻在迎面墙壁上的字，赵亮说，这是中国最早的设计著作——《考工记》中的一句话。赵亮，量子文化传媒有限公司董事长，搞设计出身。2005年，赵亮去日本考察现代工艺美术设计，看到茶道中所用的精致铁壶。经过进一步考察，赵亮发现，当时日本铁壶被炒得价格奇高，动辄几万元，甚至十几万元。
“国内跟风者以模仿日本壶为主，或打擦边球说是台湾壶，其实台湾基本不产铁壶。”赵亮说，泽州铁器曾畅销全国，“九头十八匠”更是名扬全国。他便萌生了用现代理念设计和制造泽州铁器精品，重塑手工业“九头十八匠”的念头。
晋城，古称泽州，自古就是煤铁的重要产地，被誉为“煤铁之乡”。提起家乡的辉煌历史，赵亮说得头头是道。《山海经》曾记载虎尾山之阴有铁矿，指的就是泽州大阳至今仍在开采的虎尾山矿区。
春秋战国时期，泽州盛行冶炼，战国最著名的“阳阿古剑”就产自大阳镇。当时的大阳已成为北方制造兵器所需生铁的重要产地。后唐时期，官方允许百姓冶炼铸造铁器。北宋时期，泽州为全国著名冶铁区之一，境内的“大广冶”为冶铁官炉，所铸“大观通宝”被誉为史上最美铁母(钱)。明清时期，泽州的采煤、炼铁和铸造行业极为鼎盛，泽州境内的大阳镇被誉为“九州针都”，生产的“大德”牌钢针畅销海内外，“泰山义”剪刀名扬天下。
说起因手工业发达而闻名的“九头十八匠”，至今在晋城以“头”字作村名的有50多个，以“匠”字作村名的有近30个，这也从侧面映衬出当时的辉煌。但随着时代的变迁和现代生活节奏加快，铁器产品附加值不高、品位低的问题日趋凸现，老铁壶、铁锅、铁勺等一系列铁制厨具逐渐被人们遗弃，取而代之的是质地轻薄的铝合金和不锈钢制品，民用铁器一度失去往日风采。
吨铸铁管，市场售价4000—6000元;1吨铸铁件，市场售价7000—9000元;1吨机加工精密铸件，市场售价1万—2万元……而如今晋城的赵亮却将1把2.5千克重的精品铁壶卖到了1万元的高价。
泽州铁器：重塑中国铁器之美
1月20日，由郑保瑞执导，巩俐、郭富城、冯绍峰等主演的《西游记之孙悟空三打白骨精》在京举行全球首映礼。会场内，配合电影发行的诸多衍生品成为一大亮点。其中，由“相府壹品”设计制作的一把以电影为主题的铁壶，因设计新颖，工艺精良，深具中国传统文化意蕴而受到众多好评。传统的铁壶如何与当代电影进行跨界融合，记者采访了“相府壹品”创始人赵亮。
1、请您谈一下此次为电影《西游记之孙悟空三打白骨精》所衍发的这套特别版铁壶茶具，它的创作理念是什么?与电影有哪些形式和内涵上的呼应?
“生肖铁壶”是相府壹品泽州铁器一直不间断创作的主题，前期已经出品了多个系列。生肖文化是中国特有的文化，对中国人来说是深入人心的，每个人都有自己的属相。电影《西游记之孙悟空三打白骨精》(以下简称《三打》)选择在2016年大年初一上映，从某种角度上来说，也是紧扣“猴年”这一时间点。
《西游记》作为中国四大经典名著之一，在各种艺术形式中不断被再次创作。丙申猴年我们原本创作了“自在”和“悟空”两把生肖铁壶，创作思路来源于悟空从“顽猴”到“斗战胜佛”历经磨难的过程。后来我们有幸认识星皓影业无锡盘古影视文化有限公司总经理章耿亮先生，得知其正在寻找《三打》衍生品的合作商，我们一拍即合，才有了一系列以《三打》人物为主题的西游铁壶，从市场回报预测来看，“白骨夫人”虽有可能遭遇冷落，但作为电影的重要角色，我们没有过多考虑，完整再现了剧中主要人物形象，从而在形式上与《三打》形成统一。
《西游记》不仅是一部神话经典，其背后更隐含着东方文化和哲学，“悟空”忠诚正直果敢，“唐僧”慈悲善良仁义，其中的“师徒情谊”“团队精神”等等，都值得我们细细品味。“滴水之恩，一壶相报。”相府壹品泽州铁器“以物传情，以器传心”，其中内含的“情谊”文化与“西游精神”不谋而合。近年来，国内电影衍生品市场正在悄然兴起，盘古公司也在电影衍生品市场中独树一帜。此次我们能够同周大福等品牌一起跻身其中感到十分荣幸，希望中国电影衍生品市场能够越做越好。
2.作品在制造上运用了哪些工艺，有怎样的难点和特点?
一把铁壶从构思到制作完成需要经过拉坯、雕刻、制模、注蜡、修蜡等多道工序，为了完美呈现《三打》西游人物经典形象，我们确实也面临了诸多技术难点。首先，从艺术构图上讲，壶身面积小，要在突出主题的同时兼顾后期成品铸造等因素;主题形象的毛发极为纤细，细处在1mm以内，这无论是对雕刻和铸造来说要求都极高，细微处雕刻师甚至需用放大镜做辅助，浇铸铁水须达到3000℃以上的沸腾状态;此外，生铁不能焊接，铁壶后期无法修复，一根毛发断裂都有可能会导致一把壶的报废，成品率低。制作工艺主要采用传统青铜器失蜡法铸造工艺。古法铸造，一壶一模，每把壶都具有唯一性，兼具实用功能和艺术欣赏价值。
3.作品的艺术和文化价值体现在哪些方面?
在此次生肖铁壶创意构想之初，我们就曾设想与国内艺术家进行合作。机缘巧合，后来有幸遇到被誉为“当今绘画西游第一人”李云中先生，恰巧其正担任电影《三打》的人物形象造型顾问，并创作了一组以《三打》人物形象的传统工笔画，风格高古。我们依据李云中先生的绘画手稿进行再创作，将绘画语言转换成雕刻手法，从平面到立体，经过李云中老师的悉心指导，最终打造出一套精品“西游”铁壶。
我们受邀参加2016年由中国邮政集团公司举行的丙申猴年邮票的发布会，并以黄永玉老先生2016猴年生肖邮票为创意，创作了相府壹品泽州铁器“自在”猴年生肖铁壶。黄永玉老先生最爱荷花，他的“万荷堂”赫赫有名，我们特地在铁壶上铸造了一束荷花，为黄永玉老先生专属订制铁壶。此外，我们还以马未都先生《都嘟》节目中的玉马图案创作了另一把生肖订制铁壶，与文化学者和艺术家合作是我们未来的一个重要方向。
一把铁壶，能够集绘画、文学名著、电影、铸造工艺、生肖文化，茶文化、以及艺术家个性于一身，融合多种不同文化领域，从客观上对中国文化的推广起到潜移默化的作用。另外，中国生肖文化具有轮回性，子丑寅卯间，十二年就过去了，下个猴年您在哪里?您又和谁在一起?所以留一把“自在”陪伴你吧，让十二年后的自己多一份回忆和感动。
4.中国铁器的制造有悠久的历史，从文化传承的角度看，您所创立的相府壹品泽州铁器在迎合当下同时进行创新设计方面做了哪些尝试?
春秋战国时期，泽州盛行冶炼，战国著名的“阳阿古剑”就产自大阳镇。当时泽州大阳镇已成为北方制造兵器的重要产地。后唐时期，官方允许百姓冶炼铸造铁器。北宋时期，泽州为全国著名冶铁区之一，境内的“大广冶”为冶铁官炉，所铸“大观通宝”被誉为史上最美铁母(钱)。宋、金、元时期，泽州位于前沿阵地，为了保证战争对铁制兵器的需要，朝廷举国征召铁匠于泽州，并设立匠户制度。旷日持久的战争使泽州的铸铁工艺日益成熟，塑造了千千万万的匠人，由此产生了匠村。至今在晋城以“头”字作村名的有50多个，以“匠”字作村名的有近30个。明清时期“九头十八匠”名扬全国，泽州铁器盛极一时，大批铁货北上内蒙，南下广东，甚至走出国门卖到东南亚一带。“泽州”因铁而富，巨贾迭出，一度成为晋东南铁货产销中心。战乱时期，为了守护财富，商人们大兴土木，垒城筑堡，形成了沁河流域独具特色的明清古堡群(作家葛水平在其作品中有深入描述)，皇城相府(清代名臣陈廷敬的故居)是这些城堡中保存最完整的一座，作家王跃文的作品《大清相国》里写到：“我祖上一贫如洗，先是替人挖煤谋生，然后自己开煤矿，后又炼铁，做铁锅和犁铧生意，世代勤俭，聚沙成塔，方有今日……”陈氏家族因铁而富，富而学，学而仕，成了显赫一方的名门望族。今天“古堡砥洎城”仍然可以看到用冶铁后废弃的坩埚筑造的坚固城墙。创新离不开传统，晋城古迹甚多，我们从古建之美中寻找铁器之美。古为今用，精美的砖雕、木雕、石雕、壁画、泥塑都是我们寻找灵感的来源，将寓意吉祥的图案融入到铁器创作中，既有传统韵味又有好彩头。相府壹品跳出了传统粗放型的简单制造，融现代产品设计理和审美情趣于铁之中。
5.传统器具讲究实用与审美的统一，材质的上乘和品相的优美，在这一点上您有哪些体会?
“虎尾之山，其阴多铁。”《山海经》中记载的“虎尾山”位于今泽州县大阳境内，有着不可复制的铁矿资源，明、清两代，大阳(曾经的“九州针都”)的采煤、炼铁和铸造行业最为鼎盛，“大德”钢针畅销海内外，“泰山义”剪刀名扬天下。此外，泽州“兰花碳”块炭晶萤光亮，有着低硫，低磷，发热量高等优良特性，曾被英国皇室选作壁炉专用碳。煤铁资源的丰富为泽州铁器的冶炼提供了得天独厚的条件“好用”的手感是器物的灵魂，相府壹品泽州铁器以传统“小坩埚”精炼而成，秉承传统技艺，做工精细，观之凝神静气，用之养生健康。从笨重的“大茶壶”到如今小铁壶，相府壹品特别注重实用功能和审美价值的统一，生产的铁壶具有“上手轻、壶壁薄、器形巧”等特点，壶身形状多圆润饱满，图案寓意吉祥，各个好彩头。如“事事如意”“莲年有鱼“事业长虹”等。壶嘴出水流畅，切水不滴。空心壶把设计，旋转自然，方便易用。相府壹品猴年“自在”生肖铁壶特别采用“象拔”形设计，寓意“吸金纳财，财源滚滚”。西游系列铁壶提梁以“金箍棒”为创意点，选用上等黄铜材质，熠熠发光。壶盖“镂空云纹”专利设计，整体构思精巧，与西游主题完美呼应。
打造泽州铁器千年铸铁文化符号
1吨铸铁管，市场售价4000—6000元;1吨铸铁件，市场售价7000—9000元;1吨机加工精密铸件，市场售价1万—2万元……而晋城的赵亮却将1把2.5千克重的精品铁壶卖到了1万元的高价。
同为“煤铁之乡”的生铁制品，是什么样的技艺，让差距变得如此之大?带着这些疑问，记者进行了走访。
九头十八匠的荣耀与衰落
在晋城市新市东街的丝麻大厦，泽州铁器的展示厅就设在这座大厦的八层。从电梯走出，一面用坩埚砌就的照壁迎面而来，俨然一堵古朴的城墙。展厅中央，用铁链悬着的几十把铁壶，精致且颇有味道。
“天有时，地有气，材有美，工有巧，合此四者，然后可以为良。”指着雕刻在迎面墙壁上的字，赵亮说，这是中国最早的设计著作——《考工记》中的一句话。赵亮，量子文化传媒有限公司董事长，搞设计出身。2005年，赵亮去日本考察现代工艺美术设计，看到茶道中所用的精致铁壶。经过进一步考察，赵亮发现，当时日本铁壶被炒得价格奇高，动辄几万元，甚至十几万元。
“国内跟风者以模仿日本壶为主，或打擦边球说是台湾壶，其实台湾基本不产铁壶。”赵亮说，泽州铁器曾畅销全国，“九头十八匠”更是名扬全国。他便萌生了用现代理念设计和制造泽州铁器精品，重塑手工业“九头十八匠”的念头。
晋城，古称泽州，自古就是煤铁的重要产地，被誉为“煤铁之乡”。提起家乡的辉煌历史，赵亮说得头头是道。《山海经》曾记载虎尾山之阴有铁矿，指的就是泽州大阳至今仍在开采的虎尾山矿区。
春秋战国时期，泽州盛行冶炼，战国最著名的“阳阿古剑”就产自大阳镇。当时的大阳已成为北方制造兵器所需生铁的重要产地。后唐时期，官方允许百姓冶炼铸造铁器。北宋时期，泽州为全国著名冶铁区之一，境内的“大广冶”为冶铁官炉，所铸“大观通宝”被誉为史上最美铁母(钱)。明清时期，泽州的采煤、炼铁和铸造行业极为鼎盛，泽州境内的大阳镇被誉为“九州针都”，生产的“大德”牌钢针畅销海内外，“泰山义”剪刀名扬天下。
说起因手工业发达而闻名的“九头十八匠”，至今在晋城以“头”字作村名的有50多个，以“匠”字作村名的有近30个，这也从侧面映衬出当时的辉煌。但随着时代的变迁和现代生活节奏加快，铁器产品附加值不高、品位低的问题日趋凸现，老铁壶、铁锅、铁勺等一系列铁制厨具逐渐被人们遗弃，取而代之的是质地轻薄的铝合金和不锈钢制品，民用铁器一度失去往日风采。
68道工序成就千年冶技
在日本的见闻，让赵亮产生继承并光大泽州铁器文化遗产的勇气。
如何重燃千年炉火，传承泽州“大广冶”铸壶神技，使之重焕出耀眼的光芒。赵亮沉思后的决定是：精选泽州铁矿石和泽州兰花炭，采用传统古法冶炼，结合本土特有的旅游和人文历史资源，通过创意将传统的铁壶、铁锅赋予新的文化内涵和品牌化经营之路，提升其品质和附加值，让泽州铁器在创新中焕发生机。
2012年年初，晋城市量子文化有限公司成立，并聘请老专家作为艺术指导。设计师从山西大量古建筑的砖雕、木雕、石雕、泥塑及壁画中汲取灵感，经再绘图、讨论、定稿。工艺美术师用油蜡为原材料，经过几周乃至几个月的精雕细琢，制成铁壶的胎模，然后到铸造加工车间拼合、固定、涮蜡、裹浆、熔铁注模、冷却抛光、打磨包装等68道工序，先后制作出以当地自然景观、人文民俗为特点的古韵太行、皇城相府、珏山吐月等晋城系列篇;莲年有余、一路莲升、龟鹤齐寿等传统老壶篇;以弘扬三晋大地地域风貌的五台山、太原双塔、关帝圣君等;以小把玩、大境界为内涵的观赏系列产品;同时还有“复原古董返新系列”、“十二生肖系列”、文房四宝、香炉等产品相继亮相，形成文化寓意深厚的铁器系列产品。
2012年8月上旬，山西省铸造会议在晋城召开。参会的中国铸造协会秘书长张立波发现了工艺精美的泽州铁器。同年9月5日，一把精品铁壶被中国工业博物馆永久收藏。
泽州铁器精于传承重在创新
现如今，泽州铁器紧盯旅游、休闲的文化消费市场，因为是对晋城文化的挖掘，能够更好地激起本土消费者的购买欲望，这些文化在他们心里有着一种亲切感、归属感。
赵亮表示，对于外地的消费者，公司产品的独特性也是很明显的，他们在选购时不仅可以满足铁质器皿的需求，还可以享受到精致的工艺和高标准的服务。
王跃文的《大清相国》之精彩为人所称赞，其中陈廷敬的相府家族，当年因泽州铁器而发家的历史介绍也是十分的精彩，而王跃文老师也曾参观泽州铁器并且高度评价了泽州铁器。《大清相国》电影的拍摄对于泽州铁器文化和历史的呈现也有着一定的推动作用。泽州铁器发展的是铸造服务型产业方式，对晋城市经济转型和文化产业发展具有积极的推动作用，生产出具有晋城本土特色的文化产品，对晋城市的品牌形象有符号化的传播功能。
“泽州铁器以点带面，从晋城入手，但不囿于晋城;以晋城为切入点，慢慢深入扩展，将整个中国古代铁器文化作为研究对象，将文化融入泽州铁器产品中，让铁质器皿不仅仅是家用之器，也可以用于品鉴、欣赏，集文化、艺术、实用于一体，是一个将经济效益、文化效益和社会效益相结合的新型企业发展模式。”赵亮告诉记者。
让泽州铁器走出太行
铁壶在煮水过程中，可吸收水中的氯离子，并释放出二价铁离子，因而煮沸的水软而甘甜。长期饮用，还能补充铁质，有效预防贫血。长期用铁锅炒菜，铁锅表面会生成一层油膜，不仅不粘锅，还能避免各类有害化学物质对人体的潜在影响。
随着人们生活节奏的加快，童年记忆中的老铁壶已被人们从生活中遗弃，取而代之的则是质地轻薄的铝合金和不锈钢制品，铁质器皿坚实稳重的质地所传达出的质朴敦厚感已消失殆尽。
关于开发泽州铁器，赵亮的思路是清晰的。从项目一开始，他就决定要走一条品牌化的经营之路，先后注册了“相府壹品”和“九头十八匠”两个商标。“相府壹品”的定位主要是以生产高端铁器产品为主，即兼具使用价值和艺术鉴赏价值的铁器，未来客户甚至可以进行高级定制，以满足个性化的品味和需求，而“九头十八匠”则以生产实用铁器系列为主。
泽州铁器深度挖掘整合泽州冶炼铸造文化，利用中国铸造协会提供的精密铸造技术，在清华大学美术学院的艺术指导下，将创意研发与传统的铸造业不断融合，让铸造文化成为晋城的一个品牌，是将中国悠久的传统文化和创意的设计理念相结合，生产出的既有实用功能又赋予审美的文化铁器，让“九头十八匠”等非物质文化遗产焕发更大的品牌商业溢价。
“我们的产品用电磁炉加热只需3分27秒，之后放置于铁茶炉之上，点上一些木炭或一根蜡烛，既可起到保温作用，又可以增加使用乐趣和情调。品茶之余还补了身体所需的铁元素，可谓一举两得。”对于自己的这件得意之作，赵亮是深爱有加。
随着格调高雅文化元素的植入，虽然每把铁壶售价高达几百元甚至上万元，依然受到众人的青睐。泽州铁器产品不仅畅销本地，还吸引了北上广深一线城市及天津、太原等地客户前来洽谈、代销。就连美国、意大利、日本不少商户也纷纷加盟。
今年的文博会期间，作为晋城市的重点参展品牌，一把把精美的泽州铁器仍将闪耀在文博会场。
紫砂知识入门九问九答（建议细看）！
紫砂壶是现在比较常见的泡茶工具，凭着自身发茶性好，易于存香的优点受到很多壶友们的青睐。但是紫砂壶里面材质较多，而且质量也参差不齐，好的紫砂壶价格更是让人叹为观止。
一、有职称人做的紫砂壶壶价一定比没职称人做的壶价高吗？
答：一般是如此，具体情况具体分析，要以紫砂壶的泥、型、功、款等方面结合。
二、全手工紫砂壶一定比半手工紫砂壶有价值？
答：只从成型方法来判定紫砂壶优劣是不妥当的。成型方法只是一方面，更应该从注重作者的整体工艺，不必太在意全手工与半手工，价值也是看自己喜好。一把壶的美感、气度、做工都是壶身成型之后靠双手完成的。
三、同一款泥料为什么烧制出来的壶颜色有差异？
答：不同的窑温烧制出的紫砂壶就会出现不同的颜色和收缩比。每一种泥都有适合自己的窑温。
四、为什么没有职称的民间艺人的壶价格高，还一壶难求？
答：这就应了第一题，不是所有没有职称的艺人制出的壶就一定价格低，紫砂界越来越火爆紫砂市场也是越来越广泛，无论紫砂行业发展的多么如火如荼。还是拿好东西说话，紫砂工艺若给力在配上好料，懂壶者也不会考虑职称问题一样追求此壶。久而久之，名声大了随之销量自然上涨，一壶难求也很正常。
五、紫砂壶适合年轻人玩？
答：玩紫砂跟年纪有关吗？紫砂是懂得品味生活且修身养性的象征，无关年纪大小。与朋友相聚不要再单一在酒桌上吹酒瓶子。要学会品位生活享受生活，在这个浮躁的时代需要三五好友静下心围坐在茶盘前品茶论道，谈谈生活琐事把茶当歌岂不更为快
六、想要自己定制一把壶，但为什么都建议最好别在壶身刻上我的名字？
答：如果刻上自己名字，这个紫砂壶以后就不太好流通了，流通不好以后在紫砂市场价值自然也就很难说了，但您若是没有想法在将此壶流入市场，只想自己用或传给下一代，就不用考虑这个问题啦。
七、两把款式相同的紫砂壶，泥料和做工也差不多，为什么价格相差甚远？
答：也许是你还看不出两把壶在泥料和做工上存在的差异。也有可能作者不一样。如果真的做工泥料都一样，仅作者不同，价格也不会有太大的差距。
八、新买的紫砂壶怎么会有异味吗？
答：在购买紫砂壶时一定要慎重，鱼龙混杂的紫砂市场，有些紫砂厂家为了盈利不惜害人代价制作化工壶。纯正紫砂壶没有过大异味顶多是陶土气息或出窑后捎带的一点土腥味、火焦味，这都属于正常的窑味。
九、真的只能一壶侍一茶吗？
答：其实一壶侍一茶是最好的，但若非想泡别的茶也没什么不可，换茶前一定要把茶壶里外彻底清洗干净，再注满沸水，静置几分钟倒掉，如此反复几次便可以了！（文章来源：紫砂壹号，
紫砂壶鉴别九个特点！
1、颜色特别鲜亮、刺眼，鲜艳的壶不看!(基本化工料的，自然界色彩斑斓鲜艳的色是警示色)
2、拿在手里没有分量感的不看!真正紫砂壶体重。(假料，当然一些薄胎壶比较轻的，但我一般宁愿错杀!主要是觉得薄胎壶使用要小心，易碰坏)
3、鉴别紫砂壶时绿色的、颜色怪异的壶不看!(绿色、铜绿、红的都是加化工料)
4、壶表面水色好的要小心!如果是未泡养过的壶，看上去水色就很好的，这种壶尽量不要!
一种情况是泥细，浆泥。壶表面浆厚，看壶的颗粒都被表面一层浆裹着，或者更本就看不出颗粒，这样的“泥壶”不要，因为透气性大大折扣，失去紫砂的味道了，紫砂壶应注重“砂”感。
另一种情况是泥料里含有化料，炼泥的时候加入了“芒粉”，做成的壶水色好看，壶颜色均匀。
5、紫砂壶鉴别时看壶的颗粒要清晰。有些加化料的壶，化料将颗粒包裹着的，颗粒看着不清晰(需要用20-30倍放大镜看)。
6、壶是有杂质的，而且杂质还不少呢，这些杂质不光是铁质。这些杂质通常表现为黑色颗粒，在壶表分布不均匀，所以很多真正壶出窑时是比较难看的，看上去过分干净和均匀的壶需要小心。
7、紫砂壶就要有颗粒感，壶颗粒是比较清晰、干净的。颗粒看上去分布是不均匀的，比较自然，和调砂不同的。调砂颗粒一般是“浮”在壶表面的，或者这些砂内外渗透，但颗粒特点是分布比较均匀，有人为操纵的感觉。颗粒在泥料里比较“和谐”，调砂颗粒就显得比较“生硬“一些。
8、敲击壶听声音，紫砂壶的声音应该是比较“闷”的那种陶罐声，如果敲击听到的是“叮叮”的瓷器声，这样的壶不碰。听声是为了辨别一下壶的烧制温度，“叮叮”的声音是壶瓷化的声音，一般是浆壶或者是假壶(化料)。
9、透气性不能做为检验紫砂壶的充分条件，一些化料壶也是有透气性的。
紫砂壶六怕，九问？
现在玩紫砂的朋友越来越多了，玩壶的方法也是多种多样，但并不是每个玩壶的朋友都懂得保护自己的紫砂壶。紫砂的养护很重要，关系着紫砂壶的使用寿命和收藏价值，今天就跟大家聊聊紫砂壶怕什么。
一、怕摔怕碰
首先，紫砂属于陶器，像大多数陶瓷制品一样，非常怕摔，即使是小的磕碰都有可能造成碰上，如壶盖沿碰缺角。一旦摔坏无法恢复，即使是技艺高超的锔瓷匠人也只是能修复，还有的壶修复后丧失了使用价值，徒留残缺之美。
虽然大部分壶的设计可以让壶在倾斜90度的情况下保证壶盖不掉，但奉劝大家在倒茶的时候最好按照标准持壶姿势，一只手或拇指按压着壶盖。平时壶用完尽量存放在熊孩子触碰不到的地方，避免打破。还有一条特别重要，喝酒、醉酒的情况下不要玩壶，喝完酒手底下没有轻重，容易磕磕碰碰。
还有的壶友习惯用绳子把壶盖与壶把绑起来，以为可以较少壶盖掉落的概率，这样其实更容易磕碰，虽然是小磕碰，但足以让壶盖破相。
二、怕骤热骤冷
在温度骤热骤冷的情况下，壶体会发生惊裂，尤其是朱泥壶。因此，用完的紫砂壶要自然冷却，冬季用壶要先温壶，不要直接用开水冲。
三、怕油污
喜紫砂透气性非常好，容易吸附其他物质。如果油烟火油脂吸进去会产生贼光，不仅会产生不匀称的油斑，还会破坏壶体的双体孔结构。
建议茶台和茶壶要原理厨房等多油烟粉尘的地方，每次泡茶要净手，泡完茶及时清洗。
三、怕味
避免杂味、异味，如厕所等味道明显的地方和物体。
四、怕化学洗剂
一定不要用化学洗剂清洗紫砂壶，不仅会被壶体吸收，还会洗去壶吸收的茶山。
五、怕抛光布、钢丝球
有的朋友为了去除污渍，用钢丝球等清洗，虽然洗去了污渍，但会破坏壶体，留下刮痕，严重影响美观。最好用粗硬棉布和尼龙，轻轻擦拭，不能用蛮力，不易清洗的壶型也可用牙刷沾清水轻刷。
六、怕暴晒
阳光暴晒会让壶体产生反应，对壶身的光泽度有严重影响，一般情况下用完的壶阴干就可以了。
1.紫砂壶用了一段时间后为什么会变色？
这是由于紫砂壶本身双气孔结构的特征，在长期的使用过程中，会有茶汤中的物质残留在小孔隙中，
2.口盖流水正常吗？
由于制作工艺的原因，紫砂壶的口盖之间一定会有一些空隙，但是这个空隙应该在一定的正常范围之内，一些壶友常用不能晃动但能转动来衡量一个紫砂壶的制作水平。更有一些壶友用是否能溢出茶水来衡量口盖的密实程度。正常情况下稍微溢出一点水是正常，但是如果倒茶的时候，茶汤大量从口盖中溢出，则说明口盖不平滑，自然密实度不好。
3.为什么紫砂壶的表面摸起来不光滑？
我们知道紫砂壶在制作的过程中有明针的工艺，能让紫砂壶表面看上去光润细腻，但刚出窑的紫砂壶摸起来可能是有点点干涩的（这个要自己体会，干涩不是喇手，如果你拿到的壶摸起来喇手，极可能是灌浆壶！），这是正常的，经过一段时间把玩浆养之后，真正的紫砂壶会看上去表面有颗粒感，但摸上去则是有光光润感的。颗粒感是因为紫砂泥中的石英颗粒造成的，但是没有石英颗粒，紫砂壶就没有透气性，就不是紫砂壶了。
4.紫砂壶表面有黑色斑点是怎么回事？白色斑点又是什么？
紫砂壶在高温烧制的过程中，紫砂泥中含有的铁离子可能会氧化变黑，这种黑色的斑点常被壶友们称为“美人痣”，是紫砂泥正宗的典型标志，这个部分是没办法人工控制的，泥粒铁质集中的话，就可能会爆黑点。
至于白色的斑点，那是云母颗粒，云母颗粒小说明紫砂泥加工的细，不管加工粗细，云母颗粒是一定有的，而且云母含量的高低，也是紫砂壶成色好坏的一个判断依据。
5.紫砂壶表面有起泡的情况是怎么回事？
紫砂壶在制壶的过程中，匠人要手工将泥料揉捏拍打，其目的就是为了将泥揉顺，把泥里面的空气挤出来。烧制出炉的紫砂壶如果有起泡的现象，很有可能就是因为泥里面的空气没有被挤干净，还有一种特殊情况就是紫砂壶的生坯进窑烧制前溅到水了。一般来说陈腐越久的泥料越“纯”，可塑性越高，制壶前回炼一下不那么容易起泡。
6.同样是紫泥，为什么有的壶发红有的发黑？
首先要知道，紫砂壶窑烧时的温度会影响到色泽，温度越高颜色越深。以红泥为例，温度低的时候是浅红色，温度越高就越发紫。另外，同样是红泥，不同地方，不同矿层的泥料，矿物质含量不同，也会导致颜色有差异。另外炼泥调砂的过程中，加入的砂粒也会一定程度上影响紫砂壶的颜色。
7.为什么有的紫砂壶看上去颜色艳丽很有光泽？
紫砂壶的关泽是一种含蓄的、内敛的光，跟瓷器的釉面光是不一样的，如果你看到一把壶色彩艳丽、光亮照人，要么是泥料里添加了其他成分的东西（紫砂泥中添加的化学物质不能一概而论称为化工壶），要么是喷浆、打蜡等不法商家的炒作手段。即便是经过一段时间的泡汤，包浆出来后，紫砂壶的光泽也是那种淡淡的、内敛的光泽。
8.晃动壶盖有声音是正常的吗？
我们要知道，紫砂壶在烧制的过程中间，泥料是会有一个收缩的过程的，尤其是手工壶，制作的时候壶盖和壶口之间的间隙就一定不会十分完美，烧制的过程中间再有一个不可控的收缩过程，所以这个间隙难免会大一些。现在很多手工制壶者为了能更完美的控制紫砂壶口盖的缝隙，会采用二次烧制的办法来修补，但人总归不是机器，缝隙难免还是会有的，所以很多壶友说的壶盖能顺利转动但丝毫不能有晃动的评判方法对手工壶来说，有点过于苛刻，即便是模具壶、甚至灌浆壶，烧制过程中也是有泥料收缩的，也不能保证每把壶都严丝合缝。不过一把壶的壶盖如果不能顺利转动的话，要么是壶盖失圆，要么是壶身失圆，这个从工艺角度来说都是不过关，或者说工艺很一般的。另外，壶盖的晃动幅度大小还跟壶盖的种类有关。
9.为什么紫砂壶看起来做工很粗糙？
如果说刚从窑里出来的紫砂壶看上去灰头土脸不好看，那是情有可原的，一方面手工制作的紫砂壶，从工艺的复杂程度上来讲，对制作者的水平要求，绝对不是手拉坯壶、模具壶乃至灌浆壶可以相提并论的，手工壶的美更多的要从气韵的角度去体会感受；另一方面，紫砂壶是陶器，尽管她比普通的陶器制品更加细腻，但观感角度上跟光滑的瓷器还是没法比的，所以刚出窑的紫砂壶看上去会有粗糙感，浆养一段时间出了包浆，美感就更上一层楼了。
如果说的是造型方面粗糙，比如壶把壶嘴不成一线，壶身失圆等工艺方面，只能说匠人的水平出问题了，或者壶本身就是个次品，砸了才是正确的处理方式！
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