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牛蒡茶是市场上热销的保健茶，它是以天然牛蒡为主要原料，经过古老传统加工工艺，结合现代科学技术，加工成的现代养生茶，它既保留了牛蒡的特有营养，又提炼了牛蒡的特异香气，制成以后茶色金黄明亮，性温味甘，特别好喝，而能清热解毒也能祛湿，但是牛蒂茶虽好饮用时却有一些禁忌，想具体了解可以看看下面我对它功效与禁忌具体介绍。
功效与作用1、排毒
牛蒡茶具有超强的排毒作用，因为牛蒡茶中含有丰富的膳食纤维，这种物质可以抑制人体内脂肪的堆积，也可以加快人体内脂肪酸的分解速度，平时人们冲泡饮用以后，可以降低胆固醇，提高心脏功能，而且促进通便排泄，能让身体里的毒素随大小便快速排出体外。
2、提高免疫力预防癌症
牛蒡茶是一种高营养的养生茶，这种产品中含有丰富的蛋白质和多种维生素，以及一些胡萝卜素克对人体有益的微量元素，人们平时冲泡饮用以后，可以促进身体代谢，也能提高身体免疫力，加快免疫细胞再生，提高人体各器官机能，经常饮用还能有效预防癌症发生。
3、辅助治疗高血压
牛蒡茶是最适合高血压人群饮用的健康产业，因为它能辅助治疗人类的高血压，人体出现高血压的主要原因就是身体内钠含量过高，平时经常冲泡饮用牛蒡茶，就能促进身体能量的代谢，还能提高血管韧性，促进血液循环，能让人们高血压的症状尽快好转。
食用禁忌牛蒡茶性质寒凉，不适合脾胃虚寒的人群饮用，不然会让他们出现大便稀溏，和腹痛等不良症状，另外初次饮用牛蒡茶的人群多数会出现排便功能增强的现象，这时不用过份担心，但发现腹泻严重时一定要记得停止饮用牛蒡茶。
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