茶叶文化。

茉莉茶有着人间第一香的美称,主要产地在福建,用来泡花茶,且有着非常多的功效,茉莉花茶有着提高人体机体免疫力的作用,同时能够安神,健脾理气的作用,是一款日常养生保健的健康饮品,具体的功效如下!

茉莉花茶的营养价值

莉花油,油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。根含生物碱、甾醇。动物实验表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自发活动明显减少;可延长环已巴比妥纳所引起小白鼠的睡眠时间;可降低小白鼠被动活动的能力。

因此,可认为茉莉根对中枢神经系统有抑制作用。茉莉花、叶和根都可药用,一般秋后挖根,切片晒干备用;夏秋采花,晒干备用。具有辛、甘、凉、清热解表、利湿作用。

有每100克茉莉花含挥发油性物质2—3克,主要成分为苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等,还含有吼哚,素馨内酯等物质。

茉莉花茶的功效

1、消除疲劳

众所周知,当我们非常困的时候,一杯茉莉花茶就可以立刻提神。你知道是啥原因吗?事实上,产生这种效果的主要原因是茉莉花茶中含有咖啡碱。这种物质能刺激中枢神经系统,以达到身体兴奋的效果。

2、瘦身减肥

茉莉花茶中富含的营养物质,如肌醇和叶酸,可以调节脂肪代谢,促进蛋白质分解。此外,茉莉花茶中的茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂的含量,这不仅降低了动脉硬化的可能性,以达到减肥瘦身的效果。

3、抗菌

茉莉花茶具有很好的抗菌效果。它在古代被用来治疗伤口。由于茉莉花茶具有很强的抗炎作用,治疗后伤口恢复迅速。在食用方面,如果平时大量饮用茉莉花茶,可以杀死体内的有害细菌,从而有效抑制伤寒和霍乱病的发生概率。

4、清除口臭

茉莉花泡水喝有香味的同时还能有效的抗菌和抗溃疡,让口腔有清新的气息,同时茉莉花中含有的氟对预防蛀牙也有效果。

2、滋养肌肤

茉莉花茶能调节内分泌,而且能加快人体代谢,阻止毒素在身体里淤积,另外它还能被人类皮肤补充丰富维生素和多糖以及氨基酸,能提高细胞活性,促进皮肤细胞再生,经常用它泡水喝,能滋养细嫩肌肤,也能提高皮肤的弹性和光泽,对人们的面色黯淡无光和皮肤松驰都有一定的调理作用。

4、调节情绪

日常生活中,人们如果出现了不良情绪,特别是出现了焦虑,抑郁和烦躁等不良情绪时,及时喝一些茉莉花茶,就能让这些不良情绪得到调节,它能保持人类心情的稳定,而且能让人获得满满的幸福感。多喝一些茉莉花茶,还能起到清热,去火,解毒等多种功效,它在日常生活中最适合那些经常上火的人群饮用。

茉莉花茶的药用配方

1、暑湿感冒

夏季感受暑湿,发热头胀,脘闷少食,小便短小者,可用茉莉花3克,青茶3克,藿香6克,荷叶6克(切碎),以沸水浸泡,时时饮服。

2、胸胁疼痛

《饮片新参》说:茉莉花“平肝解郁,理气止痛。”用茉莉花5克,白糖适量。放锅内,加清水适量煎至开,去渣饮用。可治肝气郁结引起的胸胁疼痛。

3、慢性胃炎

茉莉花8克,石菖蒲6克,青茶10克,白糖适量。茉莉花、石菖蒲、青茶用温开水洗净后控干,然后混合加工研成细末,每天一剂,沸水冲泡,加入白糖,代茶饮。具有理气化湿、消食止痛之效。适用于慢性胃炎、脘腹胀痛、纳谷不香等症。

4、女子痛经

茉莉花10克,玫瑰花5朵,粳米100克,冰糖适量。将茉莉花、玫瑰花、粳米分别去杂洗净,粳米放入盛有适量水的锅内,煮沸后加入茉莉花、玫瑰花、冰糖,改为文火煮成粥。此粥具有疏肝解郁、健脾和胃、理气止痛的功效。适用于肝气郁结引起的胸胁疼痛、慢病胁痛、肋间神经痛、妇女痛经等病症。

5、疮疡肿毒

茉莉花5克,白砂糖适量。将茉莉花、白砂糖加水1500毫升煎好,去渣饮用。此饮甘甜芬芳,具有疏肝理气、止痢解毒的功效。适用于胸胁疼痛、下痢腹痛、疮疡肿毒病症。

6、痢疾腹痛

茉莉花5克,金桔饼10克,粳米100克。将茉莉花研为细末,金桔饼切成丁状;粳米淘洗干净,加水煮成稀粥,再加入金桔饼煮二三沸;于粥中调入茉莉花末即可食用。此饮清香可口,具有疏肝理气、健脾和胃、止痢的功效。适用于梅核气、腹胀腹痛、痢疾等病症。

茉莉花茶的禁忌人群

1、便秘患者

茉莉花茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮用茉莉花茶,会加重便秘。

2、神经衰弱或失眠症患者

茉莉花茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,神经衰弱或失眠症患者若饮用茉莉花茶,会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

3、缺铁性贫血患者

茉莉花茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。

4、发热病人

茉莉花茶的茶碱会刺激体温中枢,加剧发热,因此发热病人不宜饮用茉莉花茶。

5、缺钙或骨折患者

茉莉花茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。

综上所得,茉莉花茶在清朝的时候更是被列为贡品,足以说明茉莉花茶是具有非常好的效果的,所以日常人们可以经常当做饮品,在家的时候,日常可以多泡来喝一喝,茉莉茶的功效与作用也是很有用的,对于很多亚健康的人们来说,是比较好的一个选择!

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