茶叶文化。
老白茶茶饼的保存重要的是茶叶一定要保持干燥，含水量要低，储存得好，老白茶是可以有很好的香气和味道的。
老白茶的储存方法：
1、白茶放罐子里储存，茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。
2、木炭储藏法，取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。
3、暖水瓶储藏法，将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。
4、白茶要低温、避光贮藏，因为，在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速，光照使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。
烹煮老白茶的方法
1、煮茶壶的选择
煮老白茶和煮汤煲汤其实有点相似，都是把茶放下去用大火煮沸后改为小火慢慢煮上一会。而煮老白茶最好选择陶瓷材质的茶壶哦，因为它的保温效果非常好很适合煮老白茶。
2、放茶叶
那么煮老白茶放茶叶放多少合适呢?一般来说，放茶叶煮茶还需要根据你的茶壶大小来决定。取合适自己的茶叶量即可，最多8克，不要放太多。煮老白茶可以把茶叶装进纱布袋里，再放进壶里煮，这样隔开了与茶壶的直接接触更好清理残渣。
3、煮茶
接下来就是煮茶了，煮老白茶可以使用冷水或者开水。使用冷水煮茶时，可以把茶叶放下去后再加冷水，用大火煮沸后改为小火煮上一段时间即可。
4、试茶
为了保证能煮出理想的老白茶口感，在煮茶的时候，可以拿一个小勺盛一些出来品尝一下，根据自己的口味来决定煮茶的时间。等到茶煮好后，关火把茶汤倒进另一个茶壶里进行品尝。
5、继续煮
为了能达到更好的口感，把茶倒出后，可以再次煮两次，第二次可加长煮茶的时间。再煮上两次后，相信这时候的老白茶已经发挥出了极致的口感，使得茶汤更加醇香，浓厚柔滑。老白茶是非常适合冬季喝的养生茶，有着暖胃的好处。
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老白茶保存多久为宜，白茶怎么保存
关于茶到底可以储存多久，业内也一直没有定论。但实际上，白茶只要在合理的条件下储存，几十年是没有问题的。早年出口回流的白茶，距今六十年的时间，藏家和专家品饮后发现有独特的风味，具体如下！
白茶保质期
新《白茶标准》颁布，白茶可长期保存有了行业标准。
于2018年5月施行的新《白茶标准》，其重大修改就是白茶的保存时限、含水量提高为8.5%，和增加寿眉等级标准。
文件第八条规定：
白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定，贮存得当，白茶可长期保存。
标准的助力，导致了更多的人参与进了白茶的收藏。
白茶保存方式
1、南北方存储白茶各不同
南方和北方储存白茶，由于气候不同，差异很大。白茶在福鼎和南方地区，内含物转化速度快，北方则慢，因此储存福鼎白茶最好办法是在福鼎当地存上3到5年，然后放在北方长期储存。
2、白茶放罐子里储存
茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。
3、白茶要低温、避光贮藏
在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速，光照使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。
4、冷藏储藏法
将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5°。
白茶保存注意事项
1、避湿气
白茶是一个多孔的疏松体，很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气还潮。还潮后的白茶含水量增加，当含水量超过8%以上时，就会加快变质，滋生微生物后还会霉变。
2、避氧气
白茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因而其自身极易氧化，长期接触空气被氧化后泡出来的茶汤会变成浑浊，丢去白茶的清香。
3、避异味
夏季物品在高温下易散发自身的气味，使白茶更容易吸收异味变质。因为白茶茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。日常生活中，把干茶叶放在嘴里嚼，能消除口中异味，就是这个道理。所以，在夏季更应注意不要和其他有异味的东西放在一起。
4、避高温
高温会加速白茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。据研究，温度每提高10℃，绿茶褐变的速度就会加快三五倍，茶叶容易陈化变质。
5、避光线
白茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味、陈味。白茶对光尤其敏感，经10天照射就会变色。所以不要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。
总的来说，白茶可以存放时间很久，至少在二十年以上。但这也是对于质量较好白茶才有意义的，关键是要挑选好茶，这样才能越陈越香，其次还得保证存放的方式正确！
老白茶怎么保存 老白茶和新白茶的区别
老白茶在很多地方都是十分受欢迎的茶叶，它的味道特别的纯正，泡出来的茶叶相当好喝，有不少人都会直接囤很多在家里，那么，家里的老白茶应该怎么保存呢？
老白茶怎么保存
由于地理差异关系，南方和北方的储存白茶方式也是不一样的。白茶在南方地区因为比较潮湿所以茶里面的物质转化也会比较快，所以储存白茶最好选择干燥的地区。另外，储存白茶最好是大包储存，效果比较好。
储存老白茶的关键在于，茶叶一定要保持干燥，含水量要低。如果想要避光，可以用锡箔纸包装，然后密封保存，这种方法是比较好的。
老白茶和新白茶的区别
首先可以从茶叶的外形和香味来看。老茶的话颜色会比较深一点，呈现黑褐色，但是闻一下可以闻到陈年的幽香，而且香味不会让人觉得浑浊，而是让人觉得很醒神。而新茶的外表是比较褐绿色一点的，香气和老白茶完全不一样，会比较清新一点。
另外，将老白茶和新白茶分别冲泡之后，就会发现有明显的区别。老白茶的香味是清幽而且带有一点中药的香味的，口感会醇厚一点。而新茶口感有淡淡茶青味，稍微会清甜一点。
最后，我们可以看到老白茶是比新白茶要耐冲很多的。一般的冲泡法的话是可以冲二十几泡的，茶味还在。而新茶最多冲七八泡就差不多了。
老白茶怎么泡
1、投茶：依盖碗容量大小而定，一般投茶量为盖碗容量的1/3，宁少勿多，少了可通过控制注水量来掌握浓度，多了则很难，也品不出什么色香味。
2、洗茶：即醒茶，又称温润泡。我们说，茶叶未冲泡之前是“睡着”的，我们要让它接下来有好的状态、好的口感，那么醒茶很关键：不提倡用太滚的水对着茶叶猛冲，而应用”润“的手法把茶叶慢慢唤醒。
3、冲泡：这时水温宜高，也即刚沸腾过的;手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。
4、出汤：出汤要注意把握两点:1)时间，第一泡出汤快慢看醒茶程度，醒茶充分则注完水后停留5秒即可出汤;醒茶不充分时间稍微可拖后2)手法:平、稳、快，碗要端平、手拿稳，该出汤时千万别犹豫，一定要快，尽快沥干;沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤会更好喝。
老白茶能放多久
一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽，老白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。
茯茶茶砖怎么保存
茯茶茶砖是一种黑茶，也需要储存。如果忽视储存的话，茯茶茶砖容易吸收异味和水分而变质变味，所以茯茶茶砖也要同其它茶一样储存好，确保茶质不受影响。那么，茯茶茶砖怎么保存？下面一起来了解看看。
茯茶茶砖怎么保存？
茯砖茶属六大茶类的黑茶系列中最为特殊的一种茶品，其他茶类忌氧化、忌潮湿，而茯砖茶却在自然环境条件下，品质不断得到升华。
储存茯砖茶应注意三点：
1、阴凉干燥、忌曝晒
茯砖茶需缓慢氧化
2、通风透气忌密闭过严
通风透气有益茶品的自然缓慢氧化，同时可适当吸收空气中的水分（空气不能过于潮湿）。加速茶体的温热转换，为有益微生物供必要的水分和氧气。切忌用塑料袋密封，若封也要上面扎一些透气孔，最好用半通透性的纸制材料包装储存。因为微生物是有活性的，缺氧、缺水就会死亡。不利于存放缓慢氧化。
3、开阔松散忌异味
茯砖茶存放时，不能挤压过紧，环境适当宽松透气。茶叶具有的吸异性，不能与有异味的物品混放在一起，更不能喷杀虫剂h物，以免影响茶味和茶质。茯砖茶存放的过程中，只需砖体本身的含水量达到出厂标准就可以了。空气湿度不是过高，放时间再长也不会霉变。
茯茶茶砖可以保存多久？
在茯茶的存放时间上，国家标准规定：茯茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过，这个长期依旧有着其期限所在，一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济、品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。
那么过了保质期，存放15年以上的茯茶是不是就不能喝了？其实，只要没有霉化变质，存放15年以上的泾阳茯茶还是可以喝的，只是这个时候的茯茶品质不再保证“越陈越香”的特性，反而品质可能开始下降，这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让茯茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步，其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。
茯茶的保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不当受潮，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。保持通风干燥是茯茶收藏存放最重要的。
如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿(开空调即可)或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可以用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。
本文内容就介绍到这里。茯茶茶砖储存方法不难，只要选择良好的储存环境，放置在合适的地方即可。茯茶茶砖虽说可以长期保存，但是建议储存到最佳品饮期即可，这样可以更好的品味到茯茶茶砖纯正的滋味。
怎样长期保存老白茶
怎样长期保存老白茶？南方和北方存储白茶，由于气候不同，差异很大。白茶在福鼎和南方地区，内含物转化速度快，北方则慢，因此储存福鼎白茶最好的办法是在福鼎当地存上3到5年，然后放在北方长期储存。
保存老白茶的方法技巧
1、茶叶的含水率：国家标准含水率为7%；长期储存白茶，含水率一定要控制在5%以内。
2、储存环境应当是干燥、常温，无异味、湿度在60%以下的地方，在水泥房储存底板要用木架支撑。
3、包装物：纸箱包装，内包装最好要两层；塑料膜和锡箔纸包装茶叶，外包装要用纸箱；木箱包装用同样的处理方法。还有一种包装是用马口铁包装（最好能装1公斤以上的），直接用纸张衬底，装满茶叶；也可以存放在陶制的缸内。
4、注意地区差异，纬度高的地区气候干燥，适于长期储存，但在茶叶内含物转化之前，最好在福鼎原产地保存3年以上。
5、储存过程中，没有特殊情况不要轻易打开包装物，让空气进入茶叶中，加速其氧化。
不同年份白茶的口感特点
“一年茶”是指当年新白茶。因为白茶属于微发酵茶，刚制作出来的头年白茶，口感接近绿茶，茶性较寒凉。香气清新鲜纯，有类似豆浆的香味；汤色浅黄明亮，汤感爽口清锐，如清泉甘露，滋味相对平淡些。
“三年药”是指存放了三四年的白茶，其茶性已悄然发生变化。储藏得当的白茶，在两三年里，茶叶内部成分已开始发生变化：青气褪去，汤色加深，由浅黄变到杏黄或橙黄。新白茶有甜香和亳香，通常用“亳香蜜韵”来描述，而存放三四年后的白茶往往会有“荷叶香”，香气已渐趋醇和，滋味渐柔，入口顺滑，茶性也由凉渐转平和。这个时候的白茶，亦茶亦药，品藏皆宜。
“七年宝”是指存放了五到七年之后的白茶。这已算是老白茶了。这个时候的白茶，香气有清甜花香，细嗅下有陈香，并且伴随着储藏时间的推移，会呈现出枣香，乃至发展成为一种舒适的“药香”。好的陈年白茶汤色如琥珀，鲜艳而且油亮；其滋味醇厚饱满，入口也更加顺滑，甜度、粘稠度也会逐渐增加。
福鼎白茶在自然条件下，经萎凋、低温干燥加工而成，也属于后发酵茶类。其中的多酚氧化酶和其他各种酶类还会持续不断起作用，把福鼎白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、脂类、碳水化合物等物质转化为香类物质、茶黄素、茶褐素等，是白茶的滋味与汤色不断出现变化，也使白茶更耐泡。
泾阳茯茶茶砖怎么保存
很多人都知道,黑茶越陈越香之说,是因为在存放过程,这种的大叶种茶叶采制的黑茶是在不断发生着转化。泾阳茯茶是黑茶的一种，良好的保存能使茶中产生“金花”。收藏价值较高，那么泾阳茯茶茶砖怎么保存？
泾阳茯茶茶砖怎么保存
讲究一：茯砖茶保存怕日晒。
天增公茯砖茶中含有一种非常特殊的有益菌体，叫做冠突散囊菌，它和大多数的益生菌一样，都是不耐高温的。想要保证益生菌体的活力，就要远离太阳的照射，而且长时间的日晒也会加速茶叶的氧化，对茶叶品质产生影响，由此看来，阴凉处保存茯砖茶再合适不过。
讲究二：茯砖茶保存要通风。
天增公茯砖茶属于是后发酵茶，会随着时间慢慢醇化，而醇化的进行离不开空气和水分。此外，茯砖茶中的冠突散囊菌是一种益生菌体，益生菌作为生物的一种，它的生长和繁殖自然离不开空气，可见空气对于茯砖茶保存的重要性。为了保证茯砖茶保存过程中的通风性，可以采用棉纸、牛皮纸等透气性强的包装材料进行包裹储存。
讲究三：茯砖茶保存要避异味。
喝过茶的基本都知道，茶叶具有很强的吸附异味的特性，要想茶叶在保存过程中，不被异味所沾染，远离异味很重要。
泾阳茯茶可以保存多久
按照国家规矩，所有茶叶都是有保质期的，泾阳茯茶也不例外。但泾阳茯茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的，有着“越陈越香”的特性。
在泾阳茯茶的存放时间上，国家标准规定：泾阳茯茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过，这个长期依旧有着其期限所在，一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济、品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。
那么过了保质期，存放15年以上的安化黑茶是不是就不能喝了？其实，只要黑茶没有霉化变质，存放15年以上的安化黑茶还是可以喝的，只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性，反而品质可能开始下降，这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步，其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。
泾阳茯茶茶砖的收藏价值
1、越陈越香的收藏价值
黑茶在加工初期进行了杀青或炒青，即钝化了茶叶中的氧化酶。但在加工中后期，黑茶又进行了渥堆发酵工艺，通过微生物培养，微生物产生的氧化酶又与茶叶中的茶多酚发生氧化反应。所以黑茶也呈现出浓重的色感、味感。而且由于微生物一直处于活跃状态，茶多酚的氧化反应一直在进行。黑茶这种随着年代久远逐渐变性而不变质的独特品质，使收藏变得有意义。
2、健康茶类饮品
现存于世的黑茶，有100年前的，这种老茶在实验室提取中，蛋白质、茶多酚、氨基酸都接近消失。氧化老茶，为何还让人趋之若鹜呢？在黑茶研究中发现：当茶性消失的时候，它的药理性质却在增强。比如，糖尿病患者一个病理表现是经常口干，这种症状只有老茶才得解，这在《本草纲目》中已有记载。
对于茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料好工艺好，存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝。不同的地区由于气候温湿度的不同，转化速度不一致，会有一定出入，但对于茶友来说，个人建议保持存干仓自然转化，这是最保险也是最好的存储方式。喝茶的人，茶的每个转化阶段都应该去尝试，感受其中的变化。自己存的茶，最好每隔一两年就品饮一次，观察茶的转化方向以及是否存储得当，并及时做出调整。
老白茶可以保存多久 老白茶保质期
老白茶的保质期一般没有限制，这种茶叶是放的时间越久，价值会越高的，所以一般放了十几二十年的老白茶价值会非常的高，不过在保存的时候一定要注意存放的环境，不要让茶叶受潮。
老白茶可以保存多久
一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽，老白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。
老白茶怎么保存
(1)想要很好地把老白茶储存好，在储存法上是要非常注意的，否则就会使老白茶遗失了原有的独特味道。储存老白茶最好的方法就是选择干燥的地区，另外最好采用大包储存，这样效果会更好。南方地区比较潮湿，此方法非常适合南方地区的朋友们，北方地区的朋友们就无需担心。
(2)保存好老白茶的方法关键在于环境，茶叶保持干燥是关键，否则会容易导致发霉哦。另外老白茶保存还需要避光，最好避免阳光直射或者阳光太充足的环境。如果实在不好避免，可采用锡箔纸把老白茶包装好后再密封保存好，这样也能缓解许多。
老白茶的功效与作用
1、预防流感
喝茶可以提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。兴奋中枢神经，增加运动能力。刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。消除疲劳，促进新陈代谢。刘仲华教授的科研团队通过对细胞病变(CPE)观察发现，福鼎白茶能提高细胞免疫力而抵御病毒侵蚀，对流感病毒(H1N1)在细胞水平上有较好的抑制作用，可直接破坏流感病毒使其失活而不能继续感染MDCK细胞。可见，常饮白茶可以预防流行性感冒。
2、降火
人们吃多了油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助白茶。白茶是微发酵茶，性寒凉，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人(一般是实热体质)，都比较适合饮用白茶。
3、缓解干燥
在味道上，白茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯白茶，可以缓解干燥的苦恼。
4、保肝护肝
白茶中富含一种叫二氢梅素的黄酮类物质。这种天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛的快速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
老白茶的常见泡法
一是冲泡。将老白茶投入盖碗或壶中，用100度沸水冲泡，第一泡为醒茶，快速出汤，第二泡开始，可以根据自己口味延长出汤时间。通常冲泡3-5道之后可改为煮饮，更能发挥它的功效。
二是煮饮。一般是先用沸水冲泡饮用3-5道，然后放入壶中小火慢煮，汤色逐渐变红，枣香药香逐渐释出，口感醇厚顺滑，茶性、药性发挥到极致。
三是焖泡。这种方法更适合上班族或出门在外的茶友。先用沸水醒茶，然后在保温杯中倒入沸水和老白茶，盖上杯盖，焖泡几分钟后即可饮用，可以久泡。随着焖泡时间的延长，老白茶的药性得以慢慢释放，同样可以品尝到浓浓的枣香蜜韵。可以多次加沸水饮用。
老白茶怎么泡 老白茶的泡法
老白茶在泡法上面其实和很多茶叶是差不多的，这种茶叶在泡的时候也是分为好几步，先要洗茶，然后用沸水冲泡，接着是出汤，一壶好茶就泡好了。
老白茶怎么泡
首先泡老白茶的第一步是投茶。投茶要根据冲泡容器的大小来投茶，一般放容器三分之一的投茶量就可以了，太多了就算放多点水也很难控制浓度，反而少点会比较好。
第二步就是要洗茶，也就是醒茶。醒茶不能用太滚烫的热水对着茶叶猛冲的，而是应该缓缓地冲。
第三步是冲泡。在这步当中，应该用高温的沸水来冲泡。正确的手法应该是要沿着容器边缘慢慢地注入水，而且水流要低，不能直接对着茶叶冲。
最后一步就是出汤。出汤的速度要看醒茶程度，醒茶如果充分的话出汤可以快点。出汤的时候一定要注意手要稳，还要快。就这样，一壶好的老白茶就冲泡好了。
老白茶的泡法
1.杯泡法：用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3—5g老白茶，用约90度开水，先洗茶温润闻香再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2.盖碗法：取白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30—45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。
3.壶泡法：大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5—6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。
4.大壶法：取10—15g白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。
喝老白茶注意事项
1饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
2白茶性寒凉，对于胃热者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃寒者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
老白茶挑选技巧
1外形：老白茶的嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则品质差。
2色泽：如果老白茶的毫色银白并有光泽，叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿，翠绿的，则为上品;铁板色的，品质次之;草绿黄、黑、红色及腊质光泽的，品质最差。
3叶态：优质的老白茶叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，如果叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。
4净度：优质的老白茶要求不得含有枳，老梗、老叶及腊叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。
白茶怎么保存好白茶能储存多久
白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”之说,存放得当的老白茶更是难得之宝啊。那白茶怎么保存最好呢?下面就来具体了解下吧。
白茶能储存多久
对于白茶有句俗话，“一年茶、三年药、七年宝”，白茶工艺沿用古法，要求很高，而产量很少，适合长期存放的更少，所以说白茶是最具有收藏价值的茶叶。白茶不炒不揉，所以有绿茶的鲜香，可以在常温下保存，有后发酵的空间，存放时间越久，茶的颜色越深，茶汤的滋味越醇和，而且储存时间越长，其功效越广，所以有很多消费者都会选择购买白茶进行收藏。
白茶怎么保存最好
1、罐子储存法：茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。
2、木炭储藏法：取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。
3、冷藏储藏法：将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5℃。
4、暖水瓶储藏：将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。
5、生石灰储藏：将生石灰用布袋包装好，同时茶叶也密封包装好，茶叶要密封包装并远离有异味的物品，需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。
白茶储存注意事项
1、茶叶的含水率，国家标准为7%，但要长期储存白茶，含水率一定控制在5%以下。
安吉白茶怎么保存好
安吉白茶为不发酵绿茶，更是一种低温敏感型茶叶，吸湿和吸味性都极强，因此，这样的茶叶在保存的过程中也是有一定规定的，因此，为了让大家更好的了解安吉白茶如何保存，下面小编就给大家具体的介绍一下吧！
安吉白茶放冰箱冷藏保存最好
把安吉白茶用食物专用袋或茶叶罐密封包装好后放在冰箱里冷藏，是家庭最常用也是最好的生涯要领之一，温度为5度阁下为最佳。留意：放冰箱冷藏，最好独立一个隔层存放，停止和其他食品放在一路，以免串味。
安吉白茶放茶罐里保存最好
除了放冰箱冷藏生涯，把安吉白茶放到茶叶罐里密封好，再安排到透风干燥、无阳光照射、无异味的处所生涯，这个要领也长短常好的。关于茶叶罐的选择，用锡罐最好，铁罐、纸罐也行，不外要求密封性必然要好哦。
安吉白茶放暖水瓶保存最好
假如家里冰箱没有多余的空格层，可能没有密封性好的茶叶罐用来生涯安吉白茶时，也可以把其放到暖水瓶里生涯。生涯前先用食物专业袋密把安吉白茶封包装好后放到暖水瓶里，密封好瓶口再放到干燥透风，没有阳光直射的位置存放，记着要阔别有异味的情形哦。
安吉白茶保存注意事项
1、温度
把安吉白茶放到冰箱冷藏的，必要常常寄望冰箱的温度变革，保持温度在0-5℃之间。如果放茶叶罐或暖水瓶生涯，更好时候存眷置放情形的温度变革。温渡过高的话，会加快氧化、解析和粉碎茶叶中含有的维生素、氨基酸等因素，从而低落茶叶的品格、香气和滋味。
2、保持干燥
安吉白茶是一种松散多孔的亲水茶品，具有很强的吸湿性。保持时必然要保持情形的干燥。湿渡过高，茶叶就会由于吸潮而产生霉变进而导致变质。
3、避光避异味
阳光会促进安吉白茶所含物质的氧化，受日光照射后的安吉白茶内涵物质会产生化学回响，导致品格变坏。其它，安吉白茶还富含高分子化合物，这类物质能广吸异味，假如生涯时不留意，就会导致茶叶接收异味，严峻影响品饮的滋味和口感。
安吉白茶如何鉴别是否变质
1、看是否发霉或出现陈味。
2、看茶汤颜色，比如绿茶是否变红，汤色是否变褐、变暗。
3、品滋味，主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。
结束语：关于安吉白茶的保质期的解说就介绍到这里，安吉白茶也有保质期，只是安吉白茶的保质期是多长我们现很对其作出一个统一的标准。
安吉白茶存放期限是多久
安吉白茶属于是绿茶，是一种没有发酵的茶类，保质期方面的话是比较短的，一般都是在6个月左右的时间，如果存放得当的情况下，那么保质期可以延长到18个月左右，也就是一年半的时间。一般国家规定的茶叶保质期就是在18个月；当然，如果是一些散装的安吉白茶，那么建议大家还是尽量的在2-3个月内喝完是最好的；如果存放得当的情况下，那么保质期是可以适当延长到6个月左右的。
安吉白茶如何辨别新茶还是陈茶
1、看外形
往往新茶的条索菱角分明，色泽为浅绿色的，看上去很新鲜，光润；而老茶的条索是微微卷缩的，棱角不是很多，色泽的颜色比较黑，没有太多光润。
2、看茶汤
新茶的滋味味道会比较浓醇一些，冲泡头次、一次、二次的时候，出汤是比较快的；而老茶的头水、二水出汤是比较慢一些的；对比起新茶来说，老茶的味道是比较清淡、圆滑的。
3、闻香气
新茶的干茶，香气可以说是非常明显的，并且有一股火味，茶汤也是一样的；而老茶的香气，往往是比较收敛一些的，并且香气方面也比较弱一些，甚至夹带有一些陈年霉味在里面。
总之，关于安吉白茶的保质期没有人可以给出一个肯定的答案，安吉白茶的保质期有多久，但是只要茶叶不变质没有经过发酵或者长毛，都是可以继续饮用的，不会对身体产生太大的伤害。
老白茶的口感怎么形容
老白茶的口感可以形容为，茶汤柔滑、汤水粘稠，回甘生津。自然陈化的老白茶茶汤入口顺滑、细腻、甘醇、柔和有着独一无二的香气，是药香、陈香、毫香给人的感觉十分舒服。
老白茶的口感特点：
我们也可以从香气来分辨自然陈化的老白茶与做旧茶，自然陈化的白毫银针常见的香气有毫香、稻谷香、粽叶香，白牡丹常见的香气有毫香、花香、药香，寿眉常见的香气有陈香、药香、枣香(茶饼)，而做旧茶的香气是十分刺鼻难闻且香气少，为何会有如此大的动荡，主要来自于高温烤干，在高温的状态下，茶叶中的一些高沸点香气物质被挥发，气味上也有着巨大的改变，原本茶叶中丰富的物质也变得越来越少，还会出现一些焦味、烟味、糊味，严重影响茶叶的品质。
常喝老白茶的好处：
1、常喝老白茶可有提高免疫力，防止病毒引发的感冒，老白茶有杀菌消炎功效，还能预防龋齿，防止蛀牙;
2、老白茶有助于肠胃消化，可促进食欲，久饮可养胃，且有治疗溃疡的功用;
3、老白茶具有三抗三降的药用功效，特别适合中老年人饮用，可有效防治心脏病、中风的发作，对平衡血糖效果显著;
4、喝老白茶能益思提神明目，生津止渴、帮助消化，想减肥的茶友喝老白茶能去滞解腻、刮油降脂等;
5、长期坚持饮用老白茶还能预防骨质疏松，预防皮肤癌发病几率，冬天除湿消痰暖心肺热手脚。
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