茶叶文化。

科学研究表明,饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子,如镉、汞、砷等。当水加热时,随着水温的升高,某些钙、镁离子溶解度下降,难溶盐浓度不断加大,当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中,没有被喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化,生出褐色茶锈,俗称茶垢,附着在杯子内壁,茶锈中就含有了镉、铅、汞、砷等多种有害金属,是危害人体健康的罪魁祸首。

天津药物研究院副教授李红珠曾在接受采访时表示:“茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物,这些物质会附着在光滑的茶杯表面。随着饮茶进入身体进入人们的消化系统,与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合,生成难溶的沉淀,不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化,还会使肠胃等器官受到损害。另外,经常不清洗的茶杯,还留有更多水垢,其中也含有大量的重金属,对健康极为不利。”同时,这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱,甚至引起早衰,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形,危害健康。

茶垢越厚,越难清理,因此日常的清洁和定期清理同等重要。专家建议个人每次喝完茶后,即使茶具上没有留下明显的茶渍,也应认真清洗,以免积少成多。

(1)茶垢沉积已久不好清洗,用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜,再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。需注意的是,如果使用的是紫砂壶,就不需这样清洗。紫砂壶本身有气孔,茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收,对壶能起到养护作用,也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。

(2)茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁,装满清水后放置2-3小时,这样茶垢与茶具失去了粘合力,就容易除去。

(3)茶壶或茶杯里加水,放入土豆皮,加热煮沸,冷却后冲洗,很容易就能清洗干净。

(4)使用金属制的茶隔时,会因茶垢而变得乌黑,如用中型清洁剂也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。

(5)在内侧涂上食用盐,特别是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯,最后再用清水冲洗干净即可。

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杯子茶垢用它洗,效果惊人!


听说贤惠的人都学了这几招~

科普妹也试了试,有的还真不错!

1.矿泉水瓶分离鸡蛋

实用性:★★★★★

将瓶口对准蛋黄,捏住瓶身将鸡蛋吸入瓶中,并迅速将装有蛋黄的瓶子拿开,非常容易就可以分离。

评价:简单又省事儿,不过鸡蛋要保证新鲜,且瓶口不要太大,瓶身稍软更好操作,以正常矿泉水瓶的口径和硬度为宜。

2.牙膏去除杯子茶垢

实用性:★★★★★

将杯子先用水涮洗一下,清理一下一般污渍,也让杯子里面保持湿润。然后在海绵上挤好牙膏,根据茶垢情况决定牙膏用量,然后开始刷杯子即可,重污渍的地方用力刷洗。

评价:牙膏中有去污剂和极细的摩擦剂,能去除茶垢而且不损伤杯子的内壁。用牙膏刷过的杯子会有浓浓的牙膏味,如果不喜欢这种味道,可以将刷过的杯子用开水泡一晚上去味。

3.保鲜膜包抽油烟机油盒方便清洗

实用性:★★★★

在抽油烟机油盒里包上一层保鲜膜,然后放回即可。

评价:对于油盒方便取用的油烟机来说,这一招非常方面清洗。还可以在保鲜膜内壁涂上洗洁精,油渍直接滴落在洗洁精上,方便清洁。

4.苏打加醋疏通地漏

实用性:★★★★★

先把半杯熟苏打粉倒入下水道,再倒半杯醋。熟苏打与醋发生酸反应后就能去除管道中粘附的油脂物质。

评价:这是利用气压疏通管道,速度非常快。但会产生一定的热量,操作时也要有自我保护的意识,避免反应物溅到皮肤和眼睛。第一次尝试可适当减少苏打和醋的用量。

5.用塑料薄膜给冰箱除霜

实用性:★★★★

用干净的布把冰箱擦拭干净,不残留水分。将冷冻室壁敷上一层塑料薄膜。需要除霜时,撕下冷冻室的塑料薄膜就可以了。

评价:塑料薄膜能很快贴敷在冰箱箱体上,结成的霜附在了薄膜上,撕下来也很容易。省时省力,前后所需时间不过一两分钟。一般的保鲜膜或其它塑料薄膜均可,不过时间不宜太久,不然也不容易撕下来了。

6.钢勺剥猕猴桃

实用性:★★★★

将猕猴桃用水果刀切掉一段,切面大小视勺子(勺壁较薄)能插入的口径而定,将勺子沿着猕猴桃果皮转一圈,果肉果皮就完美分离啦!

评价:硬的猕猴桃不好剥离,太软的猕猴桃要看技术,不小心就会碎。所以这个方法只适合表面完整、成熟度软度适中的猕猴桃,操作前稍微捏一下。此方法同样适用于橙子。

7.蒸汽清洗锅盖油污

实用性:★★★

将洗涤剂倒于锅盖上,抹匀。将锅盖反扣在盛有清水的锅上,静静等到水烧开,过几分钟,发现油渍出现软化发白时关火,将锅盖取下,用抹布擦拭干净。

评价:取下锅盖后用抹布擦起来很省力,效果比较好,而且省去了用手接触洗涤剂的步骤。烧水前可加一部分热水缩短烧开的时间。

8.保鲜膜包香蕉蒂延长保存

实用性:★★★

将香蕉的顶部用保鲜膜或者锡纸包住,这样可以延长香蕉的保质期。

评价:方法还是有效的,只不过差别比较细微。但鉴于操作较简单,平常可以试一下。提醒下,香蕉千万不要放进冷藏。

茶垢到底是不是“宝”?


我国民间一直流传着这样一句谚语:“清晨一杯茶,饿死卖药人”,可见茶的保健功效非同一般。同时,我国又有句俗语,“喝茶不洗杯,阎王把命催”。茶杯上积累的茶垢对人体有什么危害?让小伍带着大家来揭开这个疑问。

小伍在很小的时候,就听大人说,紫砂壶(杯)要让它养出茶垢,之后即使冲清水进去,出来也是香喷喷的茶汤,那把老壶就值钱了。于是乎,小伍对拥有这样一把老茶壶甚是向往,但是事实真是如此吗?

茶垢怎么来的?

没喝完的茶一直留在杯中,是最易形成茶垢的。科学研究表明,饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子,如镉、汞、砷等。当水加热时,随着水温的升高,某些钙、镁离子溶解度下降,难溶盐浓度不断加大,当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中,没有被喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化,生出褐色茶锈,俗称茶垢,附着在杯子内壁,茶锈中就含有了镉、铅、汞、砷等多种金属物质,众所周知,它们是危害人体健康的。

茶垢是健康杀手!

由于茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有害物质以及亚硝酸盐,这些物质会附着在杯壁表面,随着饮茶进入身体,再进入人们的消化系统,与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合,生成难溶的沉淀,不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化,还会使肠胃等器官受到损害。另外,经常不清洗的茶杯,还会积攒许多水垢,其中也含有大量的重金属,对健康极为不利。同时,这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱,甚至引起早衰,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形,危害健康。

5招彻底清除茶垢

茶垢积得越厚,就越难清理,因此日常的清洁和定期清理同等重要!每次喝完茶后,即使茶具上没有留下明显的茶渍,也应认真清洗,以免积少成多。下面小伍告诉大家几个清除茶垢的方法:

(1)茶垢沉积已久不好清洗,用加

热过的米醋或用小苏打浸泡一昼

夜,再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。

需注意的是,如果使用的是紫砂壶,就不需这样清洗。紫砂壶本身有气孔,茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收,对壶能起到养护作用,也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。(2)茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁,装满清水后放置2-3小时,这样茶垢与茶具失去了粘合力,就容易除去。(3)茶壶或茶杯里加水,放入土豆皮,加热煮沸,冷却后冲洗,很容易就能清洗干净。(4)使用金属茶滤时,会因茶垢而变得乌黑,用清洁剂也洗不掉,可用醋浸泡,或用84消毒液浸泡,即可轻易去垢。(5)在杯子内壁涂上食盐,特别是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯,最后再用清水冲洗干净即可。

温馨提示,清除茶垢时最好不要用钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具来刷洗,因为这些刷洗工具容易伤害茶具内壁的釉质,并使之产生细小的凹槽,以后生成的茶垢会很容易渗入到茶具深层,极难彻底清除。可以用软毛小刷子或牙刷、柔软的清洁布等来清洗。

现在,拿起你身边的杯子,看看里面有没有茶垢,快用小伍教的方法,把茶垢除光光吧!

怎么清洁茶具 将茶垢去除


对于喜欢泡茶的人来说,有一个小小的烦恼。这个烦恼就是茶具非常容易会沾上茶垢,怎么清洁茶具将茶垢去除呢?很多人都是用钢丝球或者是丝瓜之类的比较粗糙的清洗工具来刷洗,可如果是这样,虽然可以起到清洁的功效,但也会令其变得越来越薄。慢慢的,茶垢也就会完全地渗入到茶具里面。如此茶具就会变成茶汤的颜色,而且不管怎么清洗也没办法洗掉。

清洁茶具最好的办法就是在每次喝完茶之后,将茶叶倒掉,然后把茶具用水清洗干净就可以了。如果能够长期保持这个清洁茶具的习惯,那么不管是什么清洁工具都不需要使用,茶具自然就会保持明亮光泽。但是往往有很多朋友,在喝完茶之后就会去休息或者是做其他的事情,将清洗茶具这件事忘得一干二净。等到下次品茶的时候才清洗茶具。

这样经过长时间的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的。这个时候,可以挤少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。等到过了一分钟之后,在用清水来清洁茶具。如此,茶具之上的茶垢也就非常容易被清洗干净了。使用牙膏清洁,即方便,而且又不会损坏茶具或者是伤害手,非常地简单。

如果茶具上面的茶垢越厚的话,那么冲泡出来的茶不见得有多健康或者是香纯。经常听到一些喜欢泡茶的老人家会拿出心爱的茶壶,展示那些乌黑油亮的茶垢,似乎茶垢越厚的话紫砂壶就越值钱。但其实茶垢对人体的健康非常不利。因此,爱喝茶就要多加勤快地刷洗茶具,这才是良好的生活习惯。

此外,还有人认为使用有茶垢的茶具泡茶才会更有味道。但其实,在潮湿的环境中,茶水就会迅速地氧化出褐色的茶锈,而茶锈之中含有有害金属。如果茶买有喝完或者是存放的时间比较久,茶汤长时间暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化作用,便会生成茶垢,并附在茶具内壁,而且越积越厚。

“茶山”多含重金属 洗茶垢有妙招


关于茶垢有一个传说:一位穷老太太去市场卖祖传的一把宜兴紫砂小茶壶,起码有几百年历史,就是不加茶叶,水中也会有茶香。有人愿意以三两银子的高价购买,岂料老太太觉得茶壶太旧,不好意思要这么多的钱,就用水反复清洗了。买主回来一看,里面的茶垢全洗干净了,便说连5钱银子也不值了。爱茶者很讲究茶垢的养成,但爱茶者哪知,茶垢也会影响健康。

很多好饮茶者,给长期积攒的茶垢取了个雅称——“茶山”,并视之为宝物。实际上,长期堆积的茶垢中却含有很多重金属。

昆明市儿童医院消化内科副主任医师王美芬说:“由于饮用水中含有一些微量元素,加热后会发生一些化学反应,产生一些析出物,后随着茶叶冲泡,附着在茶杯上,便形成了茶垢。茶垢主要是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的,而且茶垢中含有大量的镉、铅、铁、砷、汞等多种重金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质,会附着在光滑的茶杯表面。”

茶垢进入身体,会与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养结合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。同时,这些氧化物进入身体后通过长期的积累还会引起神经、消化系统病变和功能紊乱,甚至引起人体过早衰老。

如何才能彻底去除茶垢呢?可以用牙刷挤上牙膏,在茶壶或茶杯中来回擦刷,由于牙膏中既有去污剂,又有极细的摩擦剂,很容易将茶锈擦去而又不损伤壶杯;还可用加热的米醋或苏打水浸泡24小时,或是在杯子内侧涂上食用盐,都可以起到彻底清洁的效果。清洗时要特别注意杯口的清洗,因为残留在杯口的口水及茶水的混合物,暴露在空气中,更易滋生细菌,对口腔也有影响。

去茶垢用小苏打靠谱


民间有这样一句谚语:清晨一杯茶,饿死卖药人,可见,茶的保健功效非常之好。喝茶的杯子用久了,内壁上会积累出一层茶垢。

茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的,含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质。

“市场上的茶叶做过检测,重金属含量肯定在合格范围之内,即使茶垢是多次泡茶累积起来的,里面的重金属含量也很低,不会对身体造成影响。”浙江大学化学系教授郭伟强说。

虽说茶垢不影响健康,爱茶之人更是将它雅称为“茶山”,但是对不少爱干净的朋友来说,茶杯上积了一层厚厚的茶垢,不洗干净,心里难受。

用什么方法洗茶垢才最方便省力呢?口说无凭,实验为证,《好奇实验室》实测五种洗茶垢方法,看看哪种最靠谱。

找来一只喝了3个月浓茶的茶杯,白色陶瓷杯子内壁上已经有一层茶垢,把茶杯砸碎,挑出5片碎片,来测试五种不同的去茶垢方法。

方法一:食盐。牙刷沾上食盐,实验员熊文媛用了1分20秒,才把碎片上的茶垢刷干净。

方法二:可乐。把可乐倒入一次性杯子中,放入陶瓷碎片,静置。碎片一放进杯子,可乐的泡泡冒得更多了。

方法三:土豆皮。把新鲜的土豆皮放进杯子,冲入热开水,再放进碎片,静置。

方法四:小苏打。3勺小苏打加开水泡开,放入碎片,静置。放入陶瓷碎片后,小苏打水一直在冒泡泡,看起来很像雪碧。

方法五:醋。杯子中倒入30ml的醋,加入热开水,把碎片放进杯子里浸泡。

一个小时后,捞出用可乐、土豆皮、小苏打、醋浸泡的碎片。小苏打泡过的碎片上,茶垢已经浮起来了,很容易擦掉;而剩下三种溶液浸泡过的茶垢,却没有任何反应。

用水冲洗碎片,30秒后,小苏打浸泡的茶垢被冲走一半,醋泡过的茶垢也有些脱落,露出一些空白。剩下两片碎片上的茶垢依然没有变化。

最后,我们用刷子来刷刷看。可乐浸泡的碎片刷了1分30秒,仍有茶垢残留;土豆皮和醋浸泡的碎片分别花了49.6秒和35.2秒刷洗干净;小苏打浸泡的碎片只花费10.9

秒就干净了。

茶垢中含有碱性无机物,例如碳酸钙等,可以和可乐中的磷酸、二氧化碳以及醋的酸性成分发生中和反应,转化成易溶于水的物质。土豆皮中的淀粉遇到热水,形成胶体溶液,具有一定的吸附能力。

“小苏打是弱碱性,之所以能除茶垢主要是溶胀作用,让茶垢的附着力下降了,就容易从杯壁上掀下来了。而盐主要是直接摩擦作用吧,通过摩擦,把茶垢清洗干净。”郭伟强教授说。

紫砂壶泡茶汤后留下的茶垢还有吗


很多人都喜欢用紫砂壶泡茶,但是有些茶迷,壶迷未必懂得日常保养的基本方式。关于紫砂壶的清理方法。

上品的旧壶,若护理失当,则浪费或破坏了它的优点。

紫砂茶的好处之一是能裹住香气,散发热气,久用能吸收茶香,更能散发油润光泽。有人说紫砂壶愈用得久愈值钱,说得就是这个道理。

清洗壶的表面时,可用手加以擦洗,洗后再用干净的细棉布或其他较柔细的布擦拭,然后放于干燥通风且无异味的地方阴干,久而久之,自会与这把壶发生感情。

饮用完茶后,紫砂壶应该特别注意下面几点和步骤

用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气。

放在空气流通的地方,不宜放在闷燥处,更不可以为珍贵,用后包裹或密封。

最好用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖密封。

茶壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时才冲水。

勿放近多油或多尘埃的地方。

最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶。

不同个壶,应加识别,以免混乱。

切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。

每次用完后,用纱布吸干壶外面的水分,接着倒出壶内的三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,焗两三次,冲过的水留用,然后清理干净所有的茶叶,将冲过的水浇匀壶上,最后用布轻轻擦干。

最后,希望大家的紫砂壶都能美美哒。

擦洗紫砂壶和紫砂杯茶垢的过程


紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。用紫砂壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。这也是大家独爱紫砂壶的一点原因。

紫砂壶泡茶时间久了,多多少少都会留下茶垢,常有壶友问我怎么去除茶垢,一把紫砂壶养好后很漂亮,水色非常好,但打开壶盖,如保养不当,壶内壁和壶盖口等地方会残留下乌黑的茶垢,顿时心里就不舒服了,该怎么除去茶垢呢?其实也简单的。

茶垢是没有喝完或放得时间较长的茶水暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化反应后形成的,茶垢附着在壶的内壁。

茶杯、茶壶用久了,就会有大量茶垢,用海绵蘸盐摩擦,可轻易去掉。

茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁,装满清水后放置2-3小时,这样茶垢与茶具失去了粘合力,就容易除去。

用烫熟的土豆皮擦拭紫砂壶的壶身;把土豆皮放进茶杯里,然后倒入热水,盖上盖子焖一会儿,5到10分钟后,倒出土豆皮。这时候再用清水刷洗一遍,就能够很轻松地去除茶垢了。这是由于土豆皮里含有大量的淀粉,用开水冲烫以后,淀粉形成胶体溶液,这个胶体溶液具有很好的吸附和去污能力,因此用这种办法就很容易地把紫砂茶杯里的茶垢除去了。

建议:擦洗紫砂壶和紫砂杯茶垢的过程中不要使用任何化学清洗剂,包括牙膏。

紫砂壶茶垢到底能不能留


茶垢是以钙镁矿物盐和部分茶叶析出物质构成,茶色素会作为其呈色物质。这两种物质对人体都不会构成伤害。所以请壶友们放心。所谓的茶垢有毒,只是不及时清理壶中的茶渣(或清理不干净),导致细菌滋生,或者清理干净后壶内一直处于潮湿的状态才会发生的(清理干净后将壶倒扣阴干,或者打开壶盖斜放阴干)

茶具中,紫砂相对于瓷器,由于表面较不光滑,确实容易滞留茶垢,不过每次冲泡过后及时清洗,保持紫砂壶的干净,特别是手边有热水时,用热水清洗后,就不用担心了。

养壶养的是茶垢吗?首先关于这个问题出现了很多误区,虽然紫砂壶有极强的透气性有隔夜不馊的美誉,但是隔夜的茶垢的确很难清洗。刚开始玩壶的壶友们可能会认为这是一个养壶的捷径,从而进入误区。茶垢不洗干净对紫砂壶本身的美观也会造成影响。其次,养壶养的并不是茶垢,养的是茶油。养壶是一件高雅的事情,陶冶情操,壶哥主张养壶要干净,不喜欢那厚厚的茶垢,茶垢多不代表养的好。(适自己的爱好而定)当然根据壶形的不同,适当的挑选不同的养法,比如供春壶,表面带一些茶垢更能凸显韵味。

养壶小建议:平时用壶,我们往往在壶身浇上热水,是为了保持壶身的温度,便于泡出茶之真性,但是建议用干净热水、而不是用茶汤浇淋。浓的茶汤浇在壶身外表面,容易在凹凸处留下不易清理的茶渍。浇水后,用小毛刷拭壶身,防止水滞留在一些凹凸之处留下水痕,也是为了让壶色在水淋后依然均匀。泡完茶后应及时清理茗壶,纯净水烧开后清洗内外表面,用干净茶巾擦拭一干。从卫生角度,我们一直属于“净衣派”,不赞成“污衣”养壶等急功近利的做法。“污衣派”的典型做法:茶汤浇壶外表面、毛笔蘸茶汤擦壶、泡茶后长期不清理,也是我难以苟同的养壶做法。壶毕竟是饮用器具,还是要干净清洁为上,和一般玩玉追求“包浆”是不同的。

养壶本是一件有趣、雅致的事情,切不可沾染世俗功利。一天一天时光流转,看着茗壶慢慢变化,黯然之光渐显,温润如谦谦君子,而不是张扬的所谓“贼光”,这种体会,是佛祖拈花一笑的心心相印。所谓“此中有真意,欲辩已忘言”。在这个时候,理趣兼得,通理得趣,方为上乘。

如何清洗紫砂老壶


陶质古玩是收藏中的一大项,大多数陶质古玩不需清洗和修复,只需在保管方面注意,避免磕碰,不要互相叠压,不要放在潮湿的房间里保管。有些陶器由于长期埋在地下,大量的可溶性盐类及其它杂质深入到器物内部并积聚起来,使得器物含盐分很高。另外,土壤中的部分钙类、硅类化合物也牢固地吸附在器物表面,形成难溶的履盖层;还有一些彩绘俑仕,表面彩绘剥落、起翘,陶质松脆等等。

陶质古玩病害可溶性盐类去除方法:

陶器中所含可溶性盐类与土壤、水有关。主要为氯化钠、氯化钾、硫酸镁及这些金属阳离子的氢氧化物。可溶性盐类在一定温度和湿度情况下有一定的溶解度,当温度和湿度条件发生变化时,就会发生溶解重结晶现象,使器物表面泛白,并且被盐结晶撑出无数小花点,造成器物表面粗糙,釉陶的釉面剥落,器物内部松脆,容易碎裂。可溶性盐类是陶质古玩最主要的病害,一般采用水洗的方法去除。在洗涤含盐分高的陶质文物之前,先要断定其火候,即烧成温度,可以从声音上来判断。火候越高,敲它时声音就越响。其次要看器物表面装饰物(如彩绘)能否经受得住清洗,否则就要先进行加固保护,然后才能清洗。

素陶表面没有其它装饰的器物。这类器物除盐较简单,一般用洗涤法。把器物放入流动的水中,洗涤一二天,除去大量的可溶性盐后,再换用蒸馏水浸泡洗涤,可用2%的硝酸银溶液测定洗涤液中氯离子浓度,来判断除盐程度。

彩陶彩料绘于器物表面和器物结合很牢固。对于这类器物可直接用洗涤法去除盐类。但还有一类彩陶,颜料图纹高于器物表面,且很松散,如果直接用洗涤法除盐,则会使颜料酥松脱落,因而要对其表面进行加固。加固剂一般常用的有2%的硝基纤维素丙酮溶液,2%的可溶性尼龙酒精溶液,3%的乙基纤维素酒精溶液。采用喷涂或者刷涂的方法对器物进行加固时,器物应处于干燥状态,加固后的器物可用洗涤法除盐,除盐完毕后可用溶剂除去高分子材料。也可不除,因高分子材料能起到保护加固器物的作用。

彩绘陶器这类器物由于地下潮湿作用,颜料中的胶结材料已老化失去作用,出土后在干燥状况下彩色颜料脱落。对于这类器物应先修整,进行表面加固后视其强度选择洗涤法或纸浆包裹法除盐。

釉陶釉陶烧成温度较高,其表面覆盖有一层玻璃质石灰釉或铅釉层,故其稳定性比一般器物要好得多。如果釉层不完整,盐类也会渗入陶体内部,盐类的结晶作用会造成釉层剥落。如釉层和器物结合牢固,可直接用洗涤法除盐;如釉层和器物结合很松散,应先用高分子材料加固,视其强度选用洗涤法或纸浆包裹法除盐。

紫砂网提示您:以上方法仅供参考,所有文物的保护处理都应在文物保护专业部门和专家指导下进行。

老紫砂壶的清洗方法


老紫砂壶是诸多壶友的最爱,喜欢它的纯朴古韵,喜欢它的色泽优雅,更喜欢它原汁原味的感觉,那种古韵盎然令人爱不释手,但老的紫砂壶到手后会因为常年没有使用或者使用了积淀了厚厚的灰尘等等,那么在使用前就得恢复它的原有面貌,但清洗老旧紫砂壶需要小心谨慎,具体步骤如下:

第一、除去茶垢,先用温水加84消毒液及洗涤净将壶浸泡三、四小时,用废弃的旧牙刷将其洗干净。这些茶垢对收藏或许有用,但对重新沏茶则是多余的。

第二、除去异味,将开水注入壶中,从壶嘴中快速倒出,即将壶浸泡于冷水中,如此反复三、四次,即可除去异味,恢复壶的元气。

第三、消毒杀菌,放入茶叶后倒进大半壶开水,放入微波炉中转一分钟,即可杀菌。要注意的是,从微波炉拿出壶时,必须用旧布垫好端出,不能让水溢出壶外,避免爆裂,然后放置于木板上让其自然冷却。

第四、恢复功能后将老壶再泡一、二次,倒掉茶水。依上法操作,可使紫砂老壶焕发青春,正常使用,请饮茶爱好者不妨一试。

清洗紫砂壶 需要注意六点


“著注莫妙于砂,壶之精者,又莫过于阳羡(宜兴)”。紫砂壶作为泡茶的最佳器具己成公论,而紫砂壶也需茶的相伴才能更显其温雅气韵。首先,在挑壶时,要选择没有上过油、腊的壶(油、腊蔽塞表面微气孔,与养壶不利。若有,可用热水加洁精除去。)

从所周知,紫砂壶泡茶香,越使用久越香,这是因为紫砂透气性好,茶水在其中不易变味。但有些人喜欢用茶长期泡在壶中,称之为养壶。这种养过的壶泡茶更加香甜,这是因为茶垢堆集在壶壁上的原因。

而清洗紫砂壶时,需要注意以下几点,下面小编为大家介绍一下。

1、切忌沾到油污。紫砂壶一旦沾上油污,必须马上清洗,否则油渍不仅会渗到紫砂壶的土胎上留有油痕,而且不利于土胎吸收水分。

2、彻底将紫砂壶内外清洗干净。无论是新壶还是旧壶,使用之前要把壶身上的蜡、油迹、污渍和茶垢清洗干净。

3、经常用来泡茶。使用紫砂壶泡茶的次数越多,茶壶的土胎就能充分地吸收水分,久而久之,紫砂壶表面就会出现润泽如玉的光泽。

4、擦拭与刷洗要适度。紫砂壶表面如有茶垢,应用软毛小刷子轻轻刷洗,然后用开水冲净后,再用清洁的毛巾擦干即可。

5、使用完毕要清洗晾干。泡茶完毕,要将紫砂壶里的茶叶渣末清除干净,以免产生异味。

6、要间隔使用紫砂壶。使用紫砂壶泡茶一段时间后,茶壶需要放置数日,使其土胎能彻底地干燥,再使用时才能更好地吸收水分。

如何品味茶叶的艺术?


茶人欣赏茶叶,重在从茶叶中去发掘文化美﹑艺术美﹑工艺美和自然美。茶在中国茶人的眼里是鐘山川之灵异,得天地之和气的灵物。茶以名山秀水为宅,以明月清风白雲为伴。在真正的茶人眼里,茶具有无限的美感。当然,茶人们在欣赏茶叶时,除了联想之外,还有具体的方法。

这些方法可归纳为“五品”及“三看三闻三品三回味”。

【五品】

是指调动人体的所有感觉器官用心地去品味﹑欣赏茶。包括“耳品”:注意听主人(或茶表演者)的介绍;“目品”:用眼睛观察茶的外观形状﹑茶的汤色等;“鼻品”:用鼻子闻茶香;“口品”:用口舌品鉴茶汤的滋味韵味;“心品”:对茶的欣赏从物质角度的感性欣赏升华到文化的高度这五种方式。

三看﹑三闻﹑三品﹑三回味都是欣赏茶叶的具体方法,这些方法应综合应用﹑相互补充,才能欣赏到茶的全貌。

【三看】

头一看是看干茶的外观形状,即看是芽茶,还是叶茶;是珠茶,还是条索茶,以及看干茶的色泽﹑质地﹑均匀度﹑紧结度﹑有无显毫等等。二看是看茶汤的色泽,即看茶汤是否清澈鲜艳明亮并具有该品种应有的色彩。三看叶底,即看冲泡后充分展开的叶片或叶芽是否细嫩﹑均齐﹑完整,有无花杂﹑焦斑﹑红筋﹑红梗等现象,乌龙茶还要看是否“绿叶红镶边”。

【三闻】

即干闻﹑热闻、冷闻。干闻主要闻干茶的香型,以及有无陈味﹑霉味和吸附了其他的异味。热闻是指开泡后趁热闻茶的香味,茶香有甜香﹑火香﹑清香﹑花香﹑栗香﹑果香等不同的香型,每种香型又分为馥郁﹑清高﹑鲜灵﹑幽雅﹑辛锐﹑纯正﹑清淡﹑平和等表现形式。冷闻是指温度降低后再闻茶盖或杯底留香,这时可闻到在高温时,因茶叶芳香物大量挥发而掩盖了的其他气味。

【三品】

茶要细细品啜。头一品主要是品火功,看茶的加工工艺是老火﹑足火﹑生青或有日晒昧。第二品是品滋味,这时应让茶汤在口腔內流动,与舌根﹑舌面﹑舌侧﹑舌端的味蕾充份接触,看茶味是浓烈﹑鲜爽﹑甜爽﹑醇厚﹑醇和还是苦涩﹑淡薄或生澀。第三品是品茶的韵味。只有带着对茶的深厚感情去品茶,才能欣赏到好茶“香﹑清﹑甘﹑活”,妙不可言的韵味。

【三回味】

三回味是茶人在品茶之后的感受,品了真正的好茶后,一是舌根回味甘甜,满口生津;二是齿颊回味甘醇,留香数日;三是喉底回味甘爽,气脉畅通,五脏六腑如得滋润,使人心旷神怡,飘然欲仙。

陆羽把茶称为“南方之嘉木”,卢仝把茶饼称为“月团”,黃庭坚把茶称为“雲腴”,苏东坡把茶比作“佳人”,乾隆皇帝把茶比作“润心莲”,在这些茶人眼里,茶中不仅包含着大自然的信息,而且可联想到人类的高尚品质,可看到历史的缩影。

如何防止茶园药害的发生


茶园使用化学农药防治病虫,是实现茶叶优质高产的重要手段之一,但若使用不当,则容易造成药害,影响产量和品质。茶园产生药害的原因有多方面,如农药品种选用不合适,药液浓度过高、喷洒量过大、水质不好(如污水或硬水等)、施用次数过多,以及农药混配不当或没有严格按操作规程施用等;如果在高温、高湿和强光的情况下使用化学农药,也会容易诱发大面积药害。预防药害应从多方面着手,采取综合性的预防措施:

严格按指标用药尽量减少用药次数,避免见虫见病就急于用药。对虫口密度、病情指数超过防治指标的茶园,如茶附线螨被害芽占5%或螨卵芽达到20%,茶毛虫每亩有7000-9000头,茶小绿叶蝉百叶虫量10-15头时,即可使用农药防治。

采用正确的施用方法喷雾是常用的方法,从高容量喷雾转向低容量喷雾,不仅提高了防效,而且能降低药害的发生;毒饵可放置在地下害虫为害的洞口的3-4厘米处,将其诱杀;塞孔是防治蛀干害虫的一种施药方法,可用棉球浸敌敌畏后,塞入虫孔里熏杀害虫;根区土下施药,可用乙磷铝100-150倍液或苯菌灵1000倍液灌根等。

科学配制药液准确掌握药量和浓度,液剂要用量杯量,用针筒抽,不能随便倒药;粉剂要按用药面积过秤,分装成小包;可湿性粉剂,先调制成糊状,配成母液,再加水稀释,保证施药质量。要把药液送到防治部位,谨防重喷,特别注意不在高温、高湿和强光条件下使用农药。做到能兼治的不单治,能挑治的不普治。

注意安全间隔期如用BT制剂300-500倍液防治茶毛虫、茶尺蠖、茶黑毒蛾和茶小卷叶蛾,安全间隔期3-5天;用0.2%苦参碱水剂1000-1500倍液,防治茶毛虫、茶黑毒蛾、茶小卷叶蛾,安全间隔期5天;辛硫磷安全间隔期10天。注意轮换用药,每种农药在采茶期只能用1次。这样既可以防止病虫产生抗药性,又可以减少残留。

如何收藏货真价实的紫砂壶


宜兴紫砂壶起于明,兴于清,繁荣于现代,它规矩的壶身盛载着数百年来的文化底蕴。紫砂壶的市场认可度与日俱增,藏家对壶的要求也越来越高,上千元的紫砂壶逐渐被人普遍接受。随着中高端壶的价格因为供求关系趋紧出现上涨,低端壶的价格也水涨船高。随着买家渐增、泥料越发珍贵等趋势,价值5000元左右的“潜力股”更被买家热捧。

怎样才能选到货真价实的艺术品?行家称应注意三点:

最好不要购买200元以下的促销品,搞不好,那根本不是用紫砂做的茶壶。朱泥、本山绿泥壶500元以下的大多不是真品!

如想跨入收藏行列,买家首先应花时间,学习紫砂的一些基本知识。如:天然紫砂泥质有红泥,或称朱砂泥、紫泥和调砂泥等。只有纯正宜兴紫砂泥做出来的壶才具有使用、投资和收藏价值。

要学会收藏精品、真品。衡量紫砂壶收藏价值之高低,艺术品投资关键是艺术价值,也就是说,紫砂壶并非越老价值越高。此外,紫砂的材质、颜色等也是决定其价位高低的要因,而名人留在壶上的印章、纹理(即山水画、茶铭)则是提升其附加值的砝码。

紫砂壶的集藏与投资,古已有之,但明清时代主要以收藏为主。进入20世纪70年代,其投资价值受到市场人士青睐,尤其是上世纪80年代,中华大地曾刮起一阵炒作紫砂壶的旋风,一些当代烧制的平淡作品一夜之间身价百倍,令人难以理解。之后,随着大量仿制品的出现,一度供不应求的局面发生转变。到90年代,紫砂集藏投资热不断降温,脱离实际价值的紫砂壶价格出现了价值回归,集藏投资由此进入相对低迷阶段。

紫砂茗壶以完善的功能美,主体造型的视觉美而深受人们喜爱,其关键在附件与主体的配置,壶口、壶盖的配置,壶嘴(流)的形制式样,底足结构的处理,壶钮(的子)的大小比例,壶把端握舒适程度等。因此,合理的结构,完善无缺的紫砂艺术效果,才能构成紫砂茗壶的特殊造型语言,使其百看不厌。

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