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龙井茶香气清高,滋味甘醇,色泽绿翠,乃茶中极品。那么龙井茶怎么泡呢?今天将为大家介绍三种龙井茶的冲泡方法,下面大家来看看内容详解吧!

西湖龙井怎么泡——上投法

准备透明杯子(杯子大小约为200ml),倒入温度适中的约三分之一杯的开水,放入约5公克的龙井茶叶,等待龙井茶慢慢下沉,直至茶叶舒展开来,方可饮用。

西湖龙井怎么泡——中投法

准备透明杯子(杯子大小约为200ml),倒入温度适中的开水约三分之一杯,放入约5公克的龙井茶叶,等待茶叶慢慢舒展。待茶叶舒展后,加满开水,即可饮用。

西湖龙井怎么泡——下投法

准备瓷盖杯(杯子大小约为150ml),放入适量龙井茶叶,加入少许温度适中的开水,拿起瓷杯,慢慢摇动杯子使茶叶完全浸湿,且令茶叶自然舒展。茶叶舒展之后,再加入九分开水,等待茶叶溶出茶汤。然后用杯盖轻轻拨动茶汤,让茶叶溶出平均的茶汤,倒入小茶杯品饮。

西湖龙井怎么泡

1:用刚刚烧开的开水温杯,往杯中放入适量的茶叶。

2:在开水温度降至85度左右的时候,高提水壶,冲入适量的水,直至覆盖所有的茶叶。

3:使用“回旋斟水法”往杯中加入1/4杯水,使干茶叶吸水直至舒展。摇晃30秒左右,捧住杯子朝一个方向轻轻摇动,使茶叶湿润,均匀受热。

4:使用开水温热杯子,倒掉水,再放入茶叶,用悬壶高冲法倒入九分满开水。此时茶叶便会发出清香,再高提水壶,直接把开水倒入杯中。借助手腕的力量,反复三次上下提拉倒水,使茶叶在水中翻动。

5:饮用,在杯中茶水饮到一半的时候,就可以继续加水了。冲泡的时间,应随着冲泡的次数去增加。

以上就是龙井茶的冲泡方法和详细步骤,大家不妨试试,跟着上面的步骤一起动手起来,好好享受一番。

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