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冲泡熹妃传君山银针以清澈的山泉为佳,茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖,杯子高度10-15厘米,杯口直径4-6厘米,每杯用茶量为3克,热水冲泡5分钟即可饮用。

君山银针的泡法

1、茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。每杯用茶量为3克,

2、冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳。

3、其具体的冲泡程序如下:用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。

4、用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至一半处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。

5、当启开玻璃盖片时,会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后缓缓消失。赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后就可以品饮了。

冲泡注意事项

1、用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身,否则会使手纹印在杯壁上。

2、因为是用玻璃杯直接饮用,为不让茶汤苦涩,投茶量要少。

3、玻璃杯在冲水时杯体导热快,小心烫手,拿杯子底部即好。

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君山银针怎么泡君山银针的冲泡方法


君山银针为我国的十大名茶之一,属于黄茶的品种,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,因形细如针,故名君山银针,君山银针与其它茶叶相比的特殊之处在于君山银针的茶叶有幽香,有醇味,具有茶的所有特性,同时还是可以一种可以用来观赏的特殊茶类。所以君山银针在冲泡上对于冲泡技艺来说要求是很高的。那么,君山银针的冲泡方法是什么呢?下面就和小编一起来学习君山银针的冲泡方法。

1、冲泡茶具:茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。每杯用茶量为3克,冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳。

2、洁具温杯:用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。

3、取茶欣赏:用茶匙选出少量的君山银针茶叶倒入茶盘中,观看赏析茶叶的外形品质。

4、置茶冲泡:将茶叶放入茶具中,用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至一半处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。这个步骤是君山银针的冲泡方法中的主要步骤。

5、分茶品饮:当启开玻璃盖片时,会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后缓缓消失。赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后就可以品饮了。

以上就是小编和大家分享的君山银针的冲泡方法了,如果爱茶的你还没学会,赶集Get起来吧。

君山银针的外形你喝过君山银针吗?

喝什么茶好

各类茶叶的品质特点

君山银针怎么泡比较好


君山银针属黄茶类,以色、香、味、形俱佳而著称。银针茶在茶树刚冒出一个芽头时采摘,经十几道工序制成。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫,故得雅号"金镶玉",又因茶芽外形很像一根根银针,故名君山银针。冲泡后,开始茶叶全部冲向上面,继而徐徐下沉,三起三落,浑然一体,确为茶中奇观,入口则清香沁人,齿颊留芳。让我们来看看君山银针怎么泡比较好吧。

冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳,茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米,杯口直径4-6厘米,每杯用茶量为3克,

君山银针的冲泡方法如下:用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。

稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。君山银针是一种以赏景为主的特种茶,讲究在欣赏中饮茶,在饮茶中欣赏。刚冲泡的君山银针是横卧水面的,加上玻璃片盖后,茶芽吸水下沉,芽尖产生气泡,犹如雀舌含珠,似春笋出土。

接着,沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下,再次浮升,如此上下沉浮,真是妙不可言。当启开玻璃盖片时,会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后缓缓消失。赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后就可以品饮了。

以上就是君山银针的泡法了。

君山银针怎么冲泡


君山银针是黄茶的一种,它产于湖南,属芽茶,芽茶是用大白茶或其他茸毛特多品种的肥壮芽头制成的白茶。

生长芽茶的茶树一般品种优良,树枝壮大且枝干稀,芽头肥壮厚实,每斤银针茶约2.5万个芽头。这是君山银针风格独特,产量不高但质量超群,才成为了我国名优茶之佼佼者。其芽头肥壮紧实挺直,芽身金黄满披银毫,汤色橙黄明净,香气清纯,滋味甜爽叶底嫩黄匀亮。君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在“清明”前后七天到十天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。

泡茶时,用洁净透明的玻璃杯冲泡君山银针时,可以看到刚开始时芽尖朝上、蒂头下垂而悬浮于水面,随后缓缓降落,竖于杯底,忽升忽降,颇为有趣,最多浮沉可达三次之多,故君山银针有“三起三落”之称。最后根根立于杯底,如刀枪林立,似群笋破土,芽光水色,浑然一体,可谓妙趣横生。

根据“轻者浮,重者沉”的科学道理,“三起三落”是由于茶芽吸水膨胀和重量增加不同步,芽头比重瞬间变化而引起的。且不说品尝其香味以饱口福,只要亲眼观赏一番,也足以引人入胜,令人神清气爽。银针也因此得名。

君山银针怎么样?君山银针产于哪里


君山银针君山茶历史悠久,始于唐代,清朝时被列为“贡茶”,如今君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。

君山银针怎么样?

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

君山银针,产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立,实为黄茶之珍品。

君山银针产于哪里

君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。

君山银针品质独特,与君山岛上的气候、土质、植被密不可分:

1、小气候

君山岛四面环水,无高山深谷,太阳从早到晚照射全岛,年均日照进间为1740小时,空气湿度大,年均相对湿度84%,阳光中含有较多的红光和黄光,昼夜湿差较小,空气温度变化较平缓,而地面昼夜温差大,这种小气候特别有利于茶树生长。

2、土质

君山岛上土质主要为细小砂质土,肥沃深厚,土质疏松,吸热能力强,表层水分蒸发快。盛夏季节,高温迫使茶树主根向纵深延伸,以便吸收土层深处的水分和养料,以至有些茶树主根长达6米多。同时,砂质土壤散热也快,夏季子夜后,岛上的气温可降到摄氏20多度,昼夜温庆大也有利于茶树生长。

3、生态环境

岛上目前有维管束植物99科221属310种,森林覆盖率达90%以左右。由于树木荫蔽的谷地和坡地,冬季气温高,春季温度变幅小,全年光照弱,风速小,湿度大,云雾多,因而使茶树叶片栅栏组织厚度变小,海绵组织发达,角质层薄,叶片大,厚而柔软,新枝节间长,所以君山茂密的森林是生产名茶的优势条件之一。

君山银针怎么区分


君山银针怎么区分全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上,几番飞舞之

君山银针怎么区分

全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上,几番飞舞之后,团聚一起立于杯底。其采制要求很高,比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内,还规定了9种情况下不能采摘,即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。

芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈金黄色。饮用时,将君山银针放入玻璃杯内,以沸水冲泡,这时茶叶在杯中一根根垂直立起,踊跃上冲,悬空竖立,继而上下游动,然后徐下沉,簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”,文人赞叹如“雨后春笋”,艺人偏说是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄,香气清鲜,叶底明亮,又被人称作“琼浆玉液”。

君山银针的冷泡法林清玄是怎么喝银针的


洞庭湖山清水秀,古人有诗云“洞庭天下水,岳阳天下楼”,洞庭湖出产的茶叶,有闻名天下的洞庭碧螺春,但是爱黄茶的茶友们一定也知道,洞庭君山还出产品质最佳的君山银针,君山银针的色泽鲜绿,茶芽的内面呈金黄色,外形尖细如银针,茶汤橙黄,是黄茶中的珍品。

君山银针采用细嫩的茶芽来制作,属于黄茶中最珍贵的黄芽茶,因此在冲泡时,茶友们往往会以80度左右的开水来冲泡,以品味君山银针鲜爽的香气与甘甜的口感。但是君山银针的冷泡法,你品尝过吗?最早听闻君山银针的冷泡法,是从台湾著名作家林清玄的散文里看到的,他在《冷泡银针》里写道:“在夏天的时候,我最常做的就是"冷泡茶"。

君山银针的冷泡法很简单,取一个干净的玻璃茶壶,将适量的君山银针放入茶壶里,再缓缓浇入适量的矿泉水,放入冰箱里冷藏一夜。第二天,一壶甘甜清凉的冷泡银针就做好了。君山银针热泡后的茶汤是橙黄色的,但是冷泡后的君山银针,茶汤呈现出金黄透亮的颜色,茶多酚析出得很少,但是茶叶里的维生素与氨基酸却充分溶解于茶汤里,让口感更加鲜爽甘美。

君山银针的冷泡法,能让茶汤的苦涩感减少,增加鲜甜。无论是常温饮用或是冷藏后饮用,都能达到解渴、润喉的功效。冷泡的君山银针,味醇香清,老少皆可饮用。君山银针是高档茶,制作过程严格,因此干茶质地洁净,泡茶时就无需再洗茶了。在冷泡时,也不要摇晃茶壶,以免茶叶破碎,使茶汤出现苦涩味道。

君山银针的冷泡法君山银针的泡制技巧


洞庭湖是我国著名的湖泊,它还是我国第二大淡水湖,洞庭湖风景优美,从古至今都为人们所称赞,其中的岳阳楼更是古时候的诗人们赋诗赏景的好去处,洞庭湖也是一个产名茶的地方,我国著名的茶叶——君山银针就是出自那里。夏天烈日当天,喝茶能消暑,但是滚烫的茶汤让人难以下咽,今天小编就教您君山银针的冷泡法,让您体验真正的清凉消暑功效。

君山银针,色泽鲜绿,香气清爽,滋味醇甜,茶色橙黄,是中国黄茶珍品。君山银针的原料采用的全是肥壮的芽头,制茶工艺精细。其成品茶芽头茁壮,大小均匀,茶芽内面呈金黄色,而且包裹坚实,茶芽外形很像一根根银针,故得其名。

夏季气候炎热,君山银针的冷泡法不仅美味,还简单、快速。冷泡茶的方法很简单,抓一把新鲜的君山银针丢到矿泉水瓶里,夜里置入冰箱,经过一夜的浸泡,第二天冷茶就泡好了。当成早餐后的冷茶,使身心清凉甘美,感觉自己仿佛茶园里的一株茶树,正受到夜间甘露的清洗。然后用保温壶装满一罐,带去爬山,到了山顶上,晨阳暖照,满身大汗,喝一杯带着霜气的冷茶,会觉得人生的幸福莫过于此。

冷泡茶的好久就是自然、纯净、甘甜、清澈,清凉解渴、有益健康,它的味醇香清,连孩子都喜欢喝,但是冷泡茶只适用于绿茶、黄茶。

最近的高温酷暑、炎热的天气,大家首选的肯定都是冰饮了,但是冰饮喝多了,对身体很不好,这时候不妨试试冷泡的君山银针,既解渴降温,又美味养生。

君山银针的冷泡法 林清玄是怎么喝银针的


洞庭湖山清水秀,古人有诗云“洞庭天下水,岳阳天下楼”,洞庭湖出产的茶叶,有闻名天下的洞庭碧螺春,但是爱黄茶的茶友们一定也知道,洞庭君山还出产品质最佳的君山银针,君山银针的色泽鲜绿,茶芽的内面呈金黄色,外形尖细如银针,茶汤橙黄,是黄茶中的珍品。

君山银针采用细嫩的茶芽来制作,属于黄茶中最珍贵的黄芽茶,因此在冲泡时,茶友们往往会以80度左右的开水来冲泡,以品味君山银针鲜爽的香气与甘甜的口感。但是君山银针的冷泡法,你品尝过吗?最早听闻君山银针的冷泡法,是从台湾著名作家林清玄的散文里看到的,他在《冷泡银针》里写道:“在夏天的时候,我最常做的就是"冷泡茶"。

君山银针的冷泡法很简单,取一个干净的玻璃茶壶,将适量的君山银针放入茶壶里,再缓缓浇入适量的矿泉水,放入冰箱里冷藏一夜。第二天,一壶甘甜清凉的冷泡银针就做好了。君山银针热泡后的茶汤是橙黄色的,但是冷泡后的君山银针,茶汤呈现出金黄透亮的颜色,茶多酚析出得很少,但是茶叶里的维生素与氨基酸却充分溶解于茶汤里,让口感更加鲜爽甘美。

君山银针的冷泡法,能让茶汤的苦涩感减少,增加鲜甜。无论是常温饮用或是冷藏后饮用,都能达到解渴、润喉的功效。冷泡的君山银针,味醇香清,老少皆可饮用。君山银针是高档茶,制作过程严格,因此干茶质地洁净,泡茶时就无需再洗茶了。在冷泡时,也不要摇晃茶壶,以免茶叶破碎,使茶汤出现苦涩味道。

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