【www.cy260.com - 茶叶知识】
红茶是一种很好的养生佳品。常喝红茶对身体有很好的作用。最近家里的以为长者听了超市导购员的话，说信阳红茶很好，最适合老年人喝了。不知道说的是不是真的。信阳红茶的作用，有谁知道吗?它对老年人真的很好吗?
信阳红茶具有独特的保健功效，如消炎杀菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清热等，夏天饮红茶能止渴消暑，是极佳的运动饲料。还具有防龋、健胃养冐、助消化、促食欲、延缓衰老、降血压、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射、防治心梗等功效，抗衰老效果强于大蒜头、西蓝花和胡萝卜。
信阳红所含的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强，信阳红的功效也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
信阳红茶的作用竟然有这么多的好处，简直是比任何的保健品都要神奇，以后可以不用给老人买保健品里，买信阳红茶要比任何的保健品都要有用的多，而且里面还没有任何的添加剂和防腐剂等，真的是绿色健康的。
CY260.com扩展阅读
信阳红茶的功效与作用喝信阳红茶的好处信阳红
信阳红茶因其良好的保健功能和优良的品质及口感，一直在红茶中享有良好的声誉。因此，对我们来说，无论是喜欢红茶的味道还是红茶的保健功能，选择信阳红茶是最好的选择。那你对信阳红茶的功效了解多少？
信阳红茶的功效
1.提神抗疲劳：医学实验表明，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢，促进思维能力的提神和集中，从而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。对血管系统和心脏也有兴奋作用，加强心跳，从而加速血液循环，促进新陈代谢，同时促进出汗和利尿，从而加速体内乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)和其他旧的废物的排泄，达到消除疲劳的效果。
2.生津清热：夏季饮用红茶可以解渴解暑，因为茶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等会与唾液发生反应，刺激唾液分泌，使口腔湿润，有清凉感。同时，咖啡因控制下丘脑的温度中心，调节体温。它还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，并维持体内的生理平衡。
3.利尿：在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾血流量增加，肾小球滤过率增加，肾微血管扩张，肾小管对水的再吸收受到抑制，从而导致尿量增加。这有助于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量盐(与高血压有关)、有害物质等。并减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。
4.抗炎和杀菌：红茶中的多酚具有抗炎作用。实验表明，儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝结沉淀，从而抑制和消除致病菌。因此，喝红茶对细菌性痢疾和食物中毒的患者非常有益。浓茶在民间也常用来涂抹伤口、褥疮和香港脚。
5.解毒：根据实验，红茶中的茶生物碱可以吸附重金属和生物碱，沉淀和分解，这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息。
6.强健的骨骼：2002年5月13日，美国医学协会公布了一项对497名男性和540名女性的调查，历时超过10年。它指出，喝红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚(绿茶中也有)具有抑制破坏骨细胞的物质的活性。为了预防和治疗女性常见的骨质疏松症，建议每天喝一小杯红茶，几年后效果明显。如果在红茶中加入柠檬，效果会更强。红茶中还可以加入各种水果，它们可以起到协同作用。
7.抗氧化和抗衰老：在过去的五年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究。结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏化学物质在癌细胞中的传播途径。以色列，女执事医疗中心血管流行病学主任默里密特尔曼，医生贝斯，波士顿，说：“红茶和绿茶的功效大致相同，但红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其对心脏有益。”《美国》杂志报道称，红茶比大蒜、西兰花和胡萝卜具有更好的抗衰老效果。
虽然信阳红茶有许多功效，但信阳红茶在发烧、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、胃肠溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女和儿童不可饮用。
信阳红茶的功效与作用
信阳红茶是以信阳毛尖绿茶为原料、经经萎凋、揉捻、发酵、干燥等九道工序加工而成的一种茶叶新品，具有多种保健功效。
信阳红茶制作鲜叶一般要求，以一芽二、三叶为主要原料，芽叶要求匀齐、新鲜，叶色黄绿，叶张狭长，节间较短，叶质柔软，多酚类和水浸出物含量要高。信阳红茶外形条索紧细匀整，色泽乌黑油润，香气醇厚持久，汤色红润透亮，口感绵甜厚重，叶底嫩匀柔软，品质优良。
在信阳红茶生产加工过程中，为了保持信阳毛尖茶的条形精美的优点，解决信阳夏秋茶茶多酚含量高、口感苦涩的问题，在产品的研发阶段，经过反复的试验和研究，在借鉴传统工艺的基础上，在制茶专家的现场指导下，逐步掌握并完善了一套信阳红茶独特的加工工艺。主要表现在萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工艺阶段的创新上，尤其在发酵工艺上，最为强调温度、湿度、鲜叶表面温度、发酵时间的精准控制，以叶片变铜红色、青气消失、现出清新花果香为适度。区别于祁红的“甜花香”，俗称蜜糖香。有别于川红的桔子香气；滇红的鲜浓香气。
信阳红茶在加工过程中发生了化学反应，鲜叶中的化学成份变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶黄素的新的成份。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。
信阳红茶有消炎杀菌、解毒、美白、提神消疲、利尿、生津清热、瘦身减肥、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、防龋齿、健胃养胃、助消化、促食欲、延缓衰老、降血压、降血糖、降血脂、抗癌、减少吸烟危害、防治心梗等，抗衰老效果强于绿茶的功效与作用。
信阳红茶所含的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强，信阳红的功效也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类（绿茶中也有）有抑制破坏骨细胞物质的活力，各种食品含多酚类的量如下：红茶—17.4，绿茶—12.0，红葡萄酒—9.6，鲜桔子汁—0.8。
为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗效用。
美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
众所周知，喝绿茶对人体健康有着很好的保健作用，它有助于预防心脏病复发，可以减少病毒和细菌的传染性，对于预防前列腺癌、乳腺癌、胃癌和结肠癌有着重要的作用。其实，红茶的功效也是不逊于绿茶的，红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，比绿茶更有益于心脏健康。
信阳红茶功效与作用
信阳红功效
信阳红具有独特的保健功效，如消炎杀菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清热等，夏天饮红茶能止渴消暑，是极佳的运动饮料。还具有防龋、健胃养胃、助消化、促食欲、延缓衰老、降血压、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射、防治心梗等功效，抗衰老效果强于大蒜头、西蓝花和胡萝卜等。
信阳红所含的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强，信阳红的功效也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，而信阳红茶中含量非常高的多酚类(信阳毛尖绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力，各种食品含多酚类的量如下：信阳红—17.4，信阳毛尖—12.0，红葡萄酒—9.6，鲜桔子汁—0.8。日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实信阳红茶有较强的防治心梗效用。
信阳红茶的功效与作用，信阳红茶9大功效盘点！
信阳红茶在红茶中一直享有盛名，因为其良好的保健作用和胜人一筹的品质味道。所以对于我们来说，无论是喜爱红茶的味道，还是喜爱红茶的保健作用，选择信阳红茶都是绝佳的选择，那么关于信阳红茶的功效你了解多少呢？
信阳红茶的功效
1.提神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2.生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3.利尿：在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4.消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5.解毒：据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
6.强壮骨骼：2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
7.抗氧化、延缓衰老：在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
8.养胃护胃：人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
9.舒张血管、有益心脏：美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。
信阳红茶的功效虽多，但是发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、胃肠道溃疡、神经衰弱、失眠人群、孕妇、哺乳期妇女、儿童要不宜饮用信阳红茶。
信阳红茶的功效与作用禁忌
信阳红茶具有独特的保健功效，如消炎杀菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清热等作用，夏天饮红茶能止渴消暑，是极佳的运动饮料。还具有防龋、健胃养胃、助消化、促食欲、延缓衰老、降血压、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射、防治心梗等功效，抗衰老效果强于大蒜头、西蓝花和胡萝卜等。信阳红茶孕妇、神经衰弱及失眠健忘人士、贫血人士禁忌喝红茶。
红茶当中含有一些有益于身体的抗氧化物质，在不考虑剂量的前提下来看，适量饮用也可以增强身体的免疫能力，从而可以抵御病毒的侵袭。
预防龋齿：
茶多酚是一种很不错的物质，虽然茶叶当中的含量并没有您想的那么多，但少量饮用也能杀灭口腔中的细菌物质，久而久之可以预防龋齿的发生。
经常饮用红茶的最大好处：
其实，市面上流传的关于饮用红茶的好处过愉快夸张，无论是抗癌还是降血压，请您科学看待。对于红茶当中的各种营养物质来说，剂量非常有限，而且大家单次饮用红茶的量也非常有限，所以你摄入身体的营养物质其实少的可怜。
对于喝红茶的好处，其实最大的是“可以增加饮水量”。如果您平常不爱喝水，如果你每日的饮水量本身有限，如果靠喝点红茶可以明显增加您的饮水量，这是一件非常好的事情，促进身体代谢，促进排尿，从而就可以预防便秘等问题的发生。
孕妇喝红茶容易增加孕妇的心脏负担，贫血人士喝红茶会加重贫血的症状，神经衰弱和失眠人士喝红茶容易加重病情。
红茶再好，饮用也需“适宜”，说到具体，您应该适量+适温。建议您饭后饮茶，饮茶需缓慢，小口品茶，另外进口温度要控制，茶水温度不得超过60摄氏度，避免损伤食道黏膜和胃黏膜，甚至增加食道癌的患病几率。
信阳红茶一抹红遍全国
当国内众多茶叶品牌都在探索多元化道路的时候，正投身于红茶经营的信阳茶企业，除了保持自身的经营特色之外，还需考虑如何凸显自己的特色，规避红茶的同质化竞争。
出路，就在脚下；方法，就在市场；前途，就在消费者的心中。
品质和推介，已使“信阳红”红茶初露锋芒。
视点一：今年3月6日上午，出席全国人大十一届四次会议的河南代表团继续审议政府工作报告，同时对境内外媒体开放。会议还没开始，就有100多名境内外记者涌进会场，抢位置、安顿自己的“长枪短炮”。借这一机会，主持本次会议的河南省委书记、省人大常委会主任卢展工为河南的特产“信阳红”红茶好好地推介了一番。他风趣地说，“信阳红”红茶是去年才开发出来的河南新产品，你们都尝尝。卢展工说，广大新闻工作者为河南的发展给予了很大的支持，为了表达感谢之情，我们为大家准备一些土特产。大家都比较忙，何以解忧呢？——唯有“杜康”；大家对河南的感情比较深，我们怎么表达呢？——“好想你”；天气比较寒冷，何以去寒呢？——我们给大家准备点“信阳红”红茶暖暖身……
视点二：去年10月10日上午，北京澳门中心广场上，红红火火的“信阳红风暴”北京王府井活动周启动仪式热烈举行，王府井街口，红红火火的“信阳红”红茶宣传推介活动火热进行中。
“这位大妈，信阳红茶好，养颜、养胃、养生，您买一盒回家尝尝吧。今天‘信阳红’红茶做活动，再送您一盒。”众多茶叶推销人员中，身披大红“龙潭牌信阳红欢迎您”礼仪带的市委书记王铁格外引人注目。
热闹的场面吸引了不少顾客，面对簇拥而来的人群，王铁热情而专业地宣传起“信阳红”红茶。
同样身披大红礼仪带的市长郭瑞民和一个小伙子谈起了“生意”。“信阳红茶品质上乘，6万个芽头才生产一斤红茶。你先喝一杯尝尝味道怎么样。”
信阳市委书记、市长街口卖红茶，成为一大新闻热点。中央电视台等媒体记者对王铁、郭瑞民进行了采访。“‘信阳红’红茶是茶界的一朵奇葩。产品推出后，茶叶产量和茶农收益都翻番了。我们出来推销，为茶农做点事、为信阳茶产业发展出份力，是分内的事。‘信阳红’红茶要靠质量、靠品牌营销来开拓市场。我们的发展目标是让所有的中国人都喝到‘信阳红’红茶，让全世界所有喜欢茶的人都喝到‘信阳红’红茶。”王铁、郭瑞民说。
视点三：去年11月13日下午，在郑州羚锐大厦四楼会议室里，一出以“信阳红”红茶信阳老乡品赏会为主题的好戏正在上演。不过，和10月份“信阳红风暴”宣传月中信阳市领导身披礼仪带，走上街头向北京、郑州市民推销红茶不同的是，这次市委书记王铁、市长郭瑞民在现场玩起了“茶艺”表演，一下子拉近了与现场几百名信阳籍老乡的距离,使现场其乐融融、亲情涌动……
视点四：“郭市长开微博了，大家快去围观！”的帖子在网上引起强烈反响。该帖子称，在新浪微博上发现信阳市市长郭瑞民的实名ID。随后，相关工作人员在新浪微博中找到郭瑞民的主页，发现郭瑞民于3月15日下午5时32分发布首条微博。在微博中，郭瑞民向全国网友叫卖“信阳红”红茶，各地网友则积极回应。“山城、水乡、茶都，美丽信阳，光耀古今，泽披华夏。逢盛世，秉地利，北国江南乘中原经济区建设之风，重任立身，顺势而为，如早春新发茶芽，生机盎然，商机无限。”郭瑞民于15日下午发布的首条微博中，用70多个字言简意赅地对信阳进行了介绍。随后，郭瑞民在微博中邀请广大客商“做客信阳、根植信阳，以信阳为家”。郭瑞民表示，“信阳红”红茶良好的开局给信阳发展茶产业带来信心，“我们将进一步创新思维，做大品牌，做强品质，竭力为信阳茶创造一个新的开始，也为客商投资信阳创造一个良好的环境”。
“信阳红”，不单单是在全国叫响河南农副产品品牌，更多的是信阳人遵循规律、调整结构、加快发展方式转变的结晶。过去“信阳毛尖”很有名，但只在春季生产绿茶，产量非常有限，夏茶、秋茶因为开发利用不够，大多被当作原料低价处理或者废弃，造成茶叶资源浪费，也不利于茶农增收。省委书记卢展工到信阳调研时，为信阳茶产业发展点题，鼓励信阳这个传统的绿茶产区利用丰富的茶叶资源，开发研制红茶，增加群众收入，并为其起了个大气厚重的名字“信阳红”。
按照调整结构、产业集聚、科技创新、农民增收的思路，信阳制定了红茶产业发展规划，引导、支持和服务红茶产业开发。积极引进福建红茶加工技术，以五云、文新、九拓等企业为龙头，加大科技研发力度，在最短的时间内，成功开发生产出“信阳红”。“信阳红”面市后，又积极运作，组织了“信阳红”风暴促销活动，让“信阳红”迅速打开市场，在大半年时间里共销售红茶50万公斤，实现产值2亿元，茶农人均增收近2000元。照此计算，95万茶农每年可增加收益超过20亿元。
“信阳红”从无到有、从小到大，是“以领导方式转变加快发展方式转变”的生动体现，给信阳人诸多启示，在此过程中，信阳人把脉五个“关键词”，泼墨“信阳红”。一是调整。“信阳红”的开发，从产品结构调整破题，进而带动产业结构调整，推动了茶产业发展壮大。结构调整不能只是说说而已，关键在做，关键在实。二是创新。“信阳红”的诞生靠的是思路创新和科技创新。思路创新，改写了多年来信阳不产红茶的历史；科技创新，催生了与众不同的“信阳红”。三是开放。“信阳红”既是开放合作的结晶，也是开放合作的桥梁。信阳引进了一大批资金、技术和人才，加强了与粤港闽台等地区的交流与合作。四是集聚。“信阳红”的生产，带动了相关产业的发展壮大，推动了资源节约集约利用和产业集聚发展。五是民生。改善民生不是抽象的，而是具体的。“信阳红”的开发，使夏秋茶叶资源得到充分利用，变废为宝，符合信阳实际，顺应民心民意，促进了茶农增收，实现了茶农利益的最大化。（原题：那一抹红“信阳红”红遍全国赵恩烽）
信阳红茶多少钱一斤
信阳红自2010年上市以来，广泛受到社会各界的认可与好评。由绿茶转为红茶，是一个历史的转折，不仅为信阳当地茶农创造了良好的效益，而且对信阳毛尖茶文化的推动起着积极的作用。信阳红在省领导、市领导等的共同努力下，通过在北京、上海、广州等地的大力宣传,信阳毛尖多少钱一盒，信阳红知名度逐渐传播。越来越多的人想来品一品信阳红的味道。很多人不知道信阳红多少钱一斤，所以今天信阳毛尖网就来介绍一下关于信阳红的价格。让想购买信阳红的人对信阳红的价格有一些了解。
大家都知道，信阳红是由中国十大名茶之一的信阳毛尖发酵制成。信阳毛尖在信阳大约有180万亩，相比对全国其他茶叶产区如福建云南等省份，产量相对较低，物以稀为贵，以致信阳毛尖本身的价格就较贵。所以用信阳毛尖制成的信阳红价格也比较贵。在信阳茶叶市场里，信阳红一般的价格都在300元/斤以上。
目前在信阳，信阳红并不是大量地生产，现在信阳红的产量相对于中国其他种类的红茶来说，产量很低。由于产量低，所以信阳红制作中的质量就得到了保证。没喝过信阳红的茶友们，赶快来信阳毛尖网进行购买吧。
霍山黄芽茶冲泡方法小编手把手教你泡茶
霍山黄芽是属于黄茶类的佳品，更是受大家喜爱的茶叶，泡出来的口感清香入鼻，霍山黄芽形似雀舌，色泽嫩绿清澈，那么霍山黄茶有哪些冲泡方法呢?下面小编带大家了解一下~~~~
霍山黄芽茶冲泡方法
“茶兹于水，水籍于器，汤咸于火”。茶、水、器、火是泡茶的必要条件。要想泡好一杯茶，还须具备冲泡技艺。冲泡技艺包括对所泡茶叶的了解，对泡茶所需水温、时间的掌握，以及冲泡的手法、程序。不同的茶叶，有不同的冲泡方法，以下是对霍山黄芽茶的冲泡方法的简单介绍：
第一步：备器，冲泡霍山黄芽宜用无色透明玻璃杯，以便更好地欣赏霍山黄芽在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏霍山黄芽汤色、茸毫。此外还须备有水壶、茗炉、杯托等。
第二步：择水，陆羽《茶经》云：“山水上，江水中，井水正点”。泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上，其次则为江河水。若用自来水，需静置24小时，以使氯气挥发掉。冲泡霍山黄芽，要选择清轻甘活的软水。
第三步：候汤，“活水还须活火煎”，烧水要用武火急煮。冲泡霍山黄芽的水温宜在80度左右，即古人所谓的“蟹眼汤”。
第四步：洁杯，清洁茶杯。
第五步：投茶，茶与水的用量比例适中，泡出来的霍山黄芽就清香宜人。冲泡霍山黄芽，茶叶与水的比例大致为1：50，即每杯投霍山黄芽2克左右，冲水100毫升。
第六步：浸润，候蟹眼乍起、松风欲鸣之时，采用“回旋注水法”，轻轻地将水沿杯子周边旋转着冲入，注水量约占杯容量的1/4-1/3。浸润时间20-60秒，目的使霍山黄芽吸水膨胀，便于内含物的析出。
第七步：冲泡，提高水壶，让水由高处向下冲去，并利用手腕的力量，将水壶由上向下反复提举三次，这一动作被称之为“凤凰三点头”。注入杯约七成左右，意为“七分茶，三分情”。“凤凰三点头”的作用，一是让杯中的茶叶在水的冲激下上下翻滚，促使茶叶中的有效成份迅速浸出;二是对宾客表示敬意，三点头象征着谦逊、真诚，如同行鞠躬礼。
第八步：品饮，品饮之前，先赏茶汤，观色、闻香、赏形，然后趁热品啜茶汤的滋味。霍山黄芽形似雀舌、嫩绿披毫，清香持久，滋味鲜醇浓厚、回甘，汤色黄绿、清澈明亮。第一泡品茶之鲜醇和清香;第二泡茶香最浓，滋味最佳，要充分体验霍山黄芽茶汤甘泽润喉、齿颊留香、回味无穷的特征;第三泡时茶味已淡，香气亦减。三泡之后，一般不再饮了。
以上8个步骤描述了霍山黄芽冲泡方法，是不是很简单呢，不妨试试吧~~~~
信阳红茶如何泡信阳红茶的泡法有哪些
信阳红是一种茶叶，是近年才出品的一款红茶，所以很多人都不是很熟悉。今天我们就一起来认识了解一下信阳红茶是应该怎样去冲泡才好吃吧，只有学会正确的泡方法，信阳红茶喝起来也是很不错的。
在泡信阳红茶前要先看看信阳红茶是不是正常，信阳红茶是有一种香味的。然后再把水倒进盖碗中，然后再把水倒出来，再把信阳红茶放进碗中，再倒进水，这时候信阳红茶就会慢慢被泡开了。
第一泡十五秒就可以把茶汤倒掉，这时候再把水冲进去，在等十五称就可以倒出来喝了，这时候的信阳红茶不管是色、香、味都是比较的不错的。
冲第二泡的冲泡时间可以久一些，可以等待三十秒后再倒出来饮用，这时间的信阳红茶也是一样较为香的。
信阳红茶是可以重复多次冲泡的，次数越多，就越必要泡久一点，这样信阳红茶的味道和香气才会被泡出来，这些都是比较不错的一种信阳红茶的冲泡方法。
信阳红茶也可以用茶壶来冲泡，把信阳红茶放进茶壶中后再泡水，泡一下把水倒失，再倒水冲进去，泡一分钟就可以倒出来喝了，在这里信阳红茶也是可以重复冲泡的，但第三泡是要泡久一点的。
信阳红茶怎么样,信阳红茶的功效和价格
信阳红茶是以信阳毛尖绿茶为原料、经经萎凋、揉捻、发酵、干燥等九道工序加工而成的一种茶叶新品，具有多种保健功效。
信阳红茶的功效是什么？
信阳红茶有消炎杀菌、解毒、美白、提神消疲、利尿、生津清热、瘦身减肥、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、防龋齿、健胃养胃、助消化、促食欲、延缓衰老、降血压、降血糖、降血脂、抗癌、减少吸烟危害、防治心梗等，抗衰老效果强于绿茶的功效与作用。
信阳红茶所含的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强，信阳红的功效也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
信阳红茶的价格
信阳红茶推出不久，但是价格居高不下，信阳红茶走的是中高端路线，所以信阳红茶生产加工过程中，为了保持信阳毛尖茶的条形精美的优点，解决信阳夏秋茶茶多酚含量高、口感苦涩的问题，在产品的研发阶段，经过反复的试验和研究，在借鉴传统工艺的基础上，在制茶专家的现场指导下，逐步掌握并完善了一套信阳红茶独特的加工工艺。市场上信阳红茶价格多数在500元/斤以上，1000元/斤一下，很少有低于500一下的信阳红茶。
信阳红茶怎么样，味道如何？
茶文化网在品尝信阳红茶的时候，490元/斤的信阳红茶感觉跟一般的红茶在味道上没有太大的区别，500元/斤的信阳红茶与100元/斤的红茶，在味道上基本没什么区别，具体为什么那么贵，也不得而知！每个人的口味都不同，如果想品尝一下信阳红茶的可以少买一点看是否对自己的口味！毕竟价格并不便宜！
信阳茶叶新势力——信阳红茶
信阳茶农收入少和茶叶企业的弱势，直接导致信阳毛尖绿茶整体“话语权”的缺失，信阳种茶历史悠久，种植广泛，工艺独特，品质好，信阳毛尖对采摘和工艺要求都很高，企业一般都只采春季茶，而夏、秋季茶基本都扔掉了，每年茶叶的利用率不到60%。
2009年12月27日，卢展工到信阳视察时，指出信阳要加大夏秋茶采摘力度，尝试开发新的茶叶产品，增加群众收入，可以开发信阳红茶加工。并给信阳红茶起了个厚重而鲜亮的名字：信阳红。
信阳红具有独特的保健功效，如消炎杀菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清热等，夏天饮红茶能止渴消暑，是极佳的运动饮料。还具有防龋、健胃养胃、助消化、促食欲、延缓衰老、降血压、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射、防治心梗等功效，抗衰老效果强于大蒜头、西蓝花和胡萝卜等。
信阳红所含的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强，信阳红的功效也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
从青叶进场到最后精制信阳红茶出品一共要历经12道工序。前六道工序依次是青叶进场，保持茶叶通风;萎凋;揉捻;解块;发酵;烘干，经过这些工序，毛茶就生产出来了;后六道是精制工序，一、抖筛;二、砌茶;三、平面圆筛;四、风选;五、拼堆;六、提香。”
筛分：在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行，全过程要经过不同型号茶筛十余种，分出各号头茶。拣剔：将筛分过的各号茶中的轻片、破叶、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。补火：将筛拣过的茶装入布袋，每袋5斤左右，置烘笼上烘烤，直烘至茶叶呈褐灰色。宫堆：也叫匀堆，即将补火的各号茶分层倒入均堆场，混合做成数尺高的方堆，用木齿耙沿着茶堆侧面梳耙，使茶叶流下成为小堆，如此反复，使各号茶调拌均匀。
信阳红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱。儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。
信阳红茶制作工艺，简述信阳红茶的制作工艺
信阳是著名绿茶叶种类信阳信阳毛尖的产地，如今有一个全新升级的茶种类，信阳红，意指“信阳红茶”。如同其名字图示，信阳红归属于红茶种类，在大部分欧美国家，它被称作红茶。
信阳红茶加工工艺
1、萎凋
萎凋就是指鲜叶历经一段时间缺水，使一定硬脆的梗叶成枯萎凋落情况的全过程，是红茶初制的第一道工艺流程。历经萎凋，可适度挥发水份，叶子绵软，延展性提高，有利于造型。除此之外，这一全过程和使草青味消退，荼叶芳香欲现，是产生红茶香味的关键生产加工环节。
2、揉捻
红茶揉捻的目地，与绿茶叶同样，荼叶在揉捻全过程中成型并提高色香味俱全浓度值，另外，因为叶体细胞被毁坏，有利于在酶的作用下开展必需的空气氧化，有利于发酵的顺利开展。
3、发酵
发酵是红茶制做的与众不同环节。经发酵，茶叶的颜色由绿发红，产生红茶枫叶红汤的质量特性。其原理是叶片在揉捻功效下，机构细胞质透性扩大，多酚类化合物化学物质与抗霉素充足触碰，在酶促功效下造成氧化聚合功效，产生红茶的色香味俱全质量。发酵适当，叶子颜色红匀，黄叶红里泛青，草青气消退，具备熟清香。
4、干躁
干躁是将发酵好的茶坯，选用高溫蛋糕烘焙，快速挥发水份，做到质保水分含量的全过程。其目地有三：运用高溫快速钝化处理酶促反应，终止发酵；挥发水份，变小容积，固定不动外观设计，维持水分含量防止发霉；释放绝大多数低熔点草青味道，恶化并保存高熔点芬芳化学物质，得到红茶独有的香甜。
信阳红茶的特性
信阳红茶鲜叶一般规定以一芽二三叶为关键原材料，芽叶规定匀齐、新鮮，茶叶的颜色黄绿色，叶张细长，节位较短，叶质绵软。多酚类化合物和水浸出物含试要高。信阳红鲜叶入厂要等级分类工程验收、管理方法和付制。制高端红茶。也可采用单芽或一芽一叶初展鲜叶。
信阳红茶的作用
1、缓解疲劳
缓解疲劳是信阳红的关键作用之一，它带有的咖啡碱能够刺激性人们的大脑皮质，也可以激动神经中枢，能具有醒神和提升思维能力的关键作用，还肥让大家的思维逻辑更为机敏，也可以是高记忆能力。
2、缓解疲劳
信阳红还能缓解疲劳，它能带有的咖啡碱和茶氨酸等化学物质呆以加速身体基础代谢，也可以维护心血管，加速血夜流动性，还能提升心肺功能，推动人身体乳酸菌的排出来，能让大家疲惫的病症迅速消退，能迅速恢复元气。
3、健壮人体骨骼
信阳红能够健壮人体骨骼，它带有的茶氨酸和儿茶素等化学物质能够推动身体对优质蛋白质的消化吸收，能搞高骨密度正常值，也可以消除人体内的氧自由基，中老年群食用之后能够合理防止骨质疏松症和多种多样骨关节病病症的产生。
综上所述个人所得，信阳红的生产制造技术性，承袭了在我国传统式的时间红茶生产工艺，在承传在我国时间红茶加加工工艺的基本上开展了自主创新，一般历经萎凋、揉捻、发酵、风干四道工艺流程并特制而成，十分最该品评！
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《信阳红茶的作用?小编给你说一说》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问茶叶知识专题。
