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君山银针茶常见的四种储存方式如下:

一、瓦坛保存法

用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛。将茶叶用牛皮纸包好。置于坛中。在瓦坛中放置一袋石类。用棉花团将坛口封住。每隔1至2个月换一次石灰。这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥。缺点是:存放时间太久。茶叶的香气有所降低。

二、冰箱保存法

将茶叶置于能密封的容器中。用透明胶条将盖密封。放入冰箱的冷藏柜中。春天存放。到冬天取出时。茶的色、香、味同存放时基本不变。此方法简便易行。

三、热水瓶保存法

将热水倒干净。即使内壁有垢迹或断了低部的真空气孔的热水器也可用。但要彻底消除水分。然后将茶叶放进去。把瓶盖盖紧。wWW.cy260.COm

四、茶叶内膜袋保存法

将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只塑料的茶叶内膜袋内。并轻轻挤压。以排出空气。然后用细软绳扎紧袋口。再将另一只塑料袋反套在第一只外。同样挤出空气扎紧。放入干燥、无味、密封的铁筒内。

以上便是君山银针茶的常见储存方法。除此之外也可使用马口铁听或锡罐贮藏。具体视家里所具有的贮藏用具而定。

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君山银针储存的要领


购买君山银针茶后,可以冲泡一段时间,为保证饮用品质,需要有一个简便可靠的储藏方法。方法得当,保持干燥的君山银针茶叶储藏一年仍能保持色泽、香浓、味醇的品质。

第一:君山银针茶水分含量尽量要低,不得高于6%,要求君山银针茶生产企业能严格控制成品茶的水分含量。

第二:储藏环境的空气相对湿度要低,控制在60%以下为佳。

第三:严禁君山银针茶叶与异味接触。如把茶叶和樟脑丸、香料、药物等放在一起,或把茶叶放在气味较浓是新木器、新漆器里,在几个小时后就会感染到这些东西的气味,若喝了轻则使人不快,重则不能饮用。

第四:避免阳光直射。光线对茶叶品质有影响,特别是将茶放置于强光下太久,很容易破坏叶绿素,使得茶叶颜色枯黄发暗,品质变坏;同时,如在日光下曝晒,还会产生日晒味,难以饮用。

第五:防止君山银针茶叶挤压。避免挤压破碎,损坏茶叶美观的外形。

第六:分批放置。家庭消费一般是购买小规格包装的茶叶,分批放置,尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。

君山银针储存方式,可以用这4种方法储存!


君山银针是黄茶中的精品,它是人们采集茶树的茶芽尖,经过加工烘培而成的茶叶,这种茶叶表面有大量毫毛,色泽鲜亮香高气高爽,冲泡以后汤色橙黄,滋味甘醇。另外君山银针还是所有黄茶中保质期最长的一种,它可以做到久存而不变质。那君山银针储存方式有哪些呢?

君山银针储存方式

1.热水瓶储存法

准备一个干净且没有任何水分的热水瓶,要注意一定要保持热水瓶的干燥度。然后再把君山银针放进干燥的热水瓶中,随后把热水瓶的盖子盖紧就可以了,这个方法真是非常简单又完美,下次喝的时候取出要喝的茶叶量马上盖上盖子就好。

2.瓦坛储存法

同样道理是需要准备一个干燥干净,且没有任何异味更没有裂缝的瓦坛。把君山银针使用牛皮纸包好后放进瓦坛中就可以了,还需要在瓦坛里面放一袋石灰,盖上瓦坛盖子后使用一些棉花把瓦坛的口封住就好。不过这种方法需要每隔一两个月就要换一次瓦坛里面的石灰,以免石灰的作用散失。

3.塑料袋储存法

第一步首先把君山银针用白纸包好后,找出一个干净干燥没有任何异味的塑料袋,把已经包好的君山银针放进去轻轻挤压一下塑料袋,把里面的空气都排出来后,拿出一根细软的绳子把袋口牢牢扎紧。随后再拿一个干净干燥没异味的塑料袋反套在第一只塑料袋的外面,同样通过挤压把空气排出来把袋口扎紧,放在一个干燥且密封性好的铁桶里就可以了。

4.冰箱储存法

看来冰箱真是什么东西都能保存了,同样也能保存君山银针茶叶。拿出一个密封性好干燥且没异味的容器,把君山银针放进去后盖上盖子把封口封住,把容器放进冰箱里保存即可。采用冰箱保存法是非常简单的,如果是春天放进去到了冬天拿出来喝,君山银针的茶香依然是原来的样子哦。

以上就是有关君山银针的知识介绍。热水瓶储存法、瓦坛储存法、塑料袋储存法以及冰箱储存法等都是常见君山储存方式。广大的茶友们可以根据自身的实际情况来进行合理的选择存储方式,注意不可进行暴晒,要放在阴凉处储存,更不可与其他的东西混合放在一起,否则会出现串味的情况。

君山银针的冲泡方法君山银针茶艺欣赏


君山银针是黄茶中的珍品,每年需在每年的清明前后5天左右采摘单一的茶芽,再经过8道工序精制而成,每斤君山银针需要耗费数万颗茶芽,可见君山银针的珍贵。那么茶艺中是怎么冲泡君山银针的呢?

1.恭请上座:请各位茶友上座,耐心等待,静心欣赏。

2.芙蓉出水:冲泡君山银针前先要水清洗双手,纤纤玉指,犹如芙蓉出水。

3.生火煮泉:冲泡君山银针水温和水质都是有讲究的,山泉水为佳。

4.银盘献瑞:看茶如观景,鉴茶如赏玉。君山银针芽头壮实,紧结挺直,芽身黄似金,茸毫白如玉。

5.金玉满堂:将4~5克君山银针投入玻璃杯中,金黄闪亮的茶芽徐徐降落杯底,熠熠生辉,如金玉满堂。

6.气蒸云梦:采用凤凰三点头的方法将水冲至七分满。

7.风平浪静:当沸水冲入杯中后,用玻璃片将杯盖住,保持水温,有利于银针竖立。

8.雀舌含珠:茶芽含有空气,吸水产生气泡,微微张开的茶芽,形似雀鸟之舌。

9.三起三落:茶芽沉入杯底,忽升忽降,三起三落,能起落的芽头为数并不多,一个芽头落而复起三次,更属罕见。

10.春笋出土:这是银针最有观赏价值的一道景观,也是最后考验的一个阶段,茶芽竖立杯底,如雨后春笋。

11.敬奉佳茗:将茶敬献给茶友。

虽然我们平时喝茶时,君山银针的冲泡方法都比较简单,但是欣赏以上这优美精细的茶艺,也不失为一种视觉、嗅觉和味觉上的享受。

君山银针冲泡温度君山银针的冲泡方法


君山银针冲泡温度

君山银针冲泡温度是70℃—90℃。水温不能太低,因为水温如果太低,君山银针不能在短时间内充水,就会横躺在水面上,失去观赏性。

君山银针的冲泡方法

冲泡君山银针时,泡茶的水用清澈的山泉是最好的,茶具最好选用透明的玻璃杯。每杯用茶量为3克,太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观。

冲泡程序如下:

(1)赏茶

取少量的君山银针,放洁净赏茶盘中,供人观赏。

(2)洁具

用开水预热茶杯,清洁茶具,擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。

(3)置茶

从茶叶罐中取出约3克的君山银针,放入茶杯待泡。

(4)高冲

用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经5分钟后,去掉玻璃盖片。在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶泡时罕见的,这是君山银针茶的特有氛围。

(5)奉茶

大约冲泡10分钟后,就可开始品饮。这时双手端杯,有礼貌地奉给宾客。

君山银针的好处

1、抑制癌细胞

君山银针茶具有防癌、抗癌作用,经常饮用,可延年益寿,还能防止恶性肿瘤的形成。

2、提神醒脑

经常饮用君山银针茶,有很好的提神醒脑的作用,还能消除疲劳。

3、助消化

君山银针茶能抑制肠胃对脂肪的吸收,有助消化、消脂去腻的功效,食欲不振的人经常饮用,非常有益处。

4、减肥

君山银针茶有些物质,能让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢机体功能,经常饮用,有非常好的减肥作用。

5、抗衰老

君山银针的抗衰老功效是人们广泛认知的,抗氧化作用显著,女性朋友经常饮用,能美容养颜。

君山银针茶君山银针贮藏方法


君山银针中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化,因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质,一定要注意:避高温、避高湿、避光线、避氧气。

日常生活中用来君山银针茶叶的材料有铝铂复合袋、器具以及两者结合。器具以锡罐为好,其他陶罐、金属盒等也可。用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂。

1、瓦坛保存:用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛,将茶叶用牛皮纸包好,置于坛中,在瓦坛中放置一袋石类,用棉花团将坛口封住,每隔1至2个月换一次石灰。这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥,缺点是:存放时间太久,茶叶的香气有所降低。

2、冰箱保存:将茶叶置于能密封的容器中,用透明胶条将盖密封,放入冰箱的冷藏柜中。春天存放,到冬天取出时,茶的色、香、味同存放时基本不变,此方法简便易行。

3、热水瓶保存:将热水倒干净,即使内壁有垢迹或断了低部的真空气孔的热水器也可用,但要彻底消除水分,然后将茶叶放进去,把瓶盖盖紧。

4、塑料袋保存:将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内,并轻轻挤压,以排出空气,然后用细软绳扎紧袋口,再将另一只塑料袋反套在第一只外,同样挤出空气扎紧,放入干燥、无味、密封的铁筒内。

君山银针好喝吗君山银针冲泡方法


冲泡君山银针,用水以清澈的山泉为佳,茶具宜用透明的玻璃杯,杯子高度10~15厘米,杯口直径4~6厘米。每杯用茶量为3克,太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观。冲泡程序如下:

(1)赏茶

用茶匙摄取少量君山银针,置于洁净赏茶盘中,供宾客观赏。

(2)洁具

用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。

(3)置茶

用茶匙轻轻地从茶叶罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。

(4)高冲

用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经5分钟后,去掉玻璃盖片。在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶泡时罕见的,这是君山银针茶的特有氛围。

(5)奉茶

大约冲泡10分钟后,就可开始品饮。这时双手端杯,有礼貌地奉给宾客。

如何鉴别君山银针 鉴别君山银针的方法


现在不少的茶友都在了解:如何鉴别君山银针?鉴别君山银针的方法,所以今天我们就去了解一下鉴别君山银针的方法吧!希望小编提供的信息对大家鉴别君山银针有所帮助!

鉴别君山银针的方法:

一、察看茶叶外表

首先就要察看它的外表,如果是优质的君山银针,茶叶颜色呈现金黄色,外表的形状是像一根根像银针一样,如果是橙黄色的银针一样的即可判断它是优质的君山银针,若是伪劣的君山银针是不会有这颜色的。

二、看冲泡时

优质的君山银针还有一个比较特别好的方法来鉴别,就是冲泡之后看它没有一根根立起来,这不仅是美妙的视觉盛宴,更是鉴别君山银针的好办法,假冒的君山银针是不会这样神奇的效果。

三、看茶汤

茶汤也是鉴别的一个方便方法,好的君山银针所泡出来的茶汤是橙黄而且透亮,散发出阵阵撩人醇香的香气。

以上是关于“鉴别君山银针的方法”的介绍,看了之后,你对“如何鉴别君山银针”有所了解了吗?总的来说,真正好的君山银针颜色为亮黄、条形壮实、芽头又肥又壮,手感结实挺直。

君山银针怎么泡君山银针的冲泡方法


君山银针为我国的十大名茶之一,属于黄茶的品种,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,因形细如针,故名君山银针,君山银针与其它茶叶相比的特殊之处在于君山银针的茶叶有幽香,有醇味,具有茶的所有特性,同时还是可以一种可以用来观赏的特殊茶类。所以君山银针在冲泡上对于冲泡技艺来说要求是很高的。那么,君山银针的冲泡方法是什么呢?下面就和小编一起来学习君山银针的冲泡方法。

1、冲泡茶具:茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。每杯用茶量为3克,冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳。

2、洁具温杯:用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。

3、取茶欣赏:用茶匙选出少量的君山银针茶叶倒入茶盘中,观看赏析茶叶的外形品质。

4、置茶冲泡:将茶叶放入茶具中,用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至一半处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。这个步骤是君山银针的冲泡方法中的主要步骤。

5、分茶品饮:当启开玻璃盖片时,会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后缓缓消失。赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后就可以品饮了。

以上就是小编和大家分享的君山银针的冲泡方法了,如果爱茶的你还没学会,赶集Get起来吧。

君山银针的外形你喝过君山银针吗?

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各类茶叶的品质特点

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