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春品“信阳红”红茶是以信阳毛尖绿茶为原料、经九道工序加工而成的一种茶叶新品，具有多种保健功效。信阳市政府副市长张继敬介绍说，“信阳红”红茶的开发和生产是信阳市茶叶生产领域中的一次重大科技创新，改变了信阳只有绿茶没有红茶的历史，对提升信阳茶叶整体形象、促进茶农增收、转变农业经济增长方式等具有深远意义。信阳市将不断做大做强茶产业，切实做好“信阳红”红茶的营销工作，积极开拓红茶市场，打响“信阳红”品牌。
在信阳红茶生产加工过程中，为了保持信阳毛尖茶的条形精美的优点，解决信阳夏秋茶茶多酚含量高、口感苦涩的问题，在产品的研发阶段，经过反复的试验和研究，在借鉴传统工艺的基础上，在制茶专家的现场指导下，逐步掌握并完善了一套信阳红茶独特的加工工艺。主要表现在萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工艺阶段的创新上，尤其在发酵工艺上，最为强调温度、湿度、鲜叶表面温度、发酵时间的精准控制，以叶片变铜红色、青气消失、现出清新花果香为适度。区别于祁红的“甜花香”，俗称蜜糖香。有别于川红的桔子香气；滇红的鲜浓香气。
结合信阳毛尖茶鲜叶原料的小叶种等品质特点，以综合利用夏秋茶鲜叶资源为指导，结合我国高等红茶出口能力不足，国内市场潜力巨大的现实，我们进行产品市场创新，将采于春天的信阳红茶定位为中国高端新派红茶。
所谓春品新派红茶，包含以下几层意思：第一，品类新，信阳红有别于祁红、滇红、闽红、川红等传统红茶，是中国最北方的红茶产区；第二，口味新，信阳红，滋味醇厚甘爽，有别于其它类红茶；第三，工艺新，信阳红对发酵工艺的苛刻要求，也有别于其它红茶类；第四，原料新，信阳红的原料选用采于春于的细嫩芽头制作，其芽头的珍贵和匀整，也有别于其它红茶类的原料。
来自中国茶叶流通协会、安徽农业大学、中国农业科学研究院茶叶研究所、国家茶叶质量监督检验中心、省农业厅的茶叶专家们，在形、色、香、味等方面对报送茶样进行了认真、细致鉴定后，对“信阳红”红茶给予了高度评价。他们一致认为“信阳红”红茶外形条索紧细匀整，色泽乌黑油润，香气醇厚持久，汤色红润透亮，口感绵甜厚重，叶底嫩匀柔软，品质优良。信阳作为传统的绿茶产区能生产出红茶，是积极转变观念、开拓创新的结果，相信在信阳人民的共同努力下，“信阳红”红茶一定能走向全国，走向世界。信阳毛尖由绿变红的华丽转身，给信阳的茶产业注入了新的活力，实践证明了信阳红的娇媚和艳丽，回眸一笑百媚生，春品信阳红，一茗红天下。
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信阳红风暴，红遍中国
“信阳红”名声大噪，还与信阳市政府推行的一些列“信阳红风暴”活动有关。
2010年9月11日上午，信阳市政府已经就全面开展“信阳红风暴”活动进行动员和部署。根据计划，信阳红将在北京、郑州等地广建销售窗口，让消费者随时随地能见到“信阳红”红茶、买到“信阳红”红茶。
“信阳红风暴”前期活动主要在北京、郑州开展，高密度集中持续宣传推介“信阳红”红茶品牌，达到轰动京城，震动全国的效果，让“信阳红”红茶红遍天下。具体活动为9月中旬在信阳市举办“信阳红”红茶品质鉴评会，10月上旬在北京举办“信阳红风暴”新闻发布会，在北京马连道茶宫茶厅举办活动，在北京朝阳公园举办活动周，10月下旬在北京王府井举办活动周，10月份在郑州举行宣传月活动启动仪式暨新闻发布会、与郑州市公交公司合作举办“信阳红”号郑州市快速公交命名仪式，10月22日至25日在郑州中原博览中心举办第四届郑州国际茶博会暨信阳红茶新品发布会，并在北京和郑州进行系列媒体广告宣传活动。
“信阳红风暴”活动的推行，进一步加快推动了“信阳红”在商标注册、质量认证、营销宣传等方面的进步，得到了社会各界人士的充分肯定和好评，使“信阳红”迅速打开了市场、占领了市场。
“信阳红”的未来
在信阳陆羽国际茶城总经理欧阳道坤看来，“信阳红”要想和信阳毛尖一样，在茶叶市场占据一席之地，并不容易。
“凡是知名茶叶，都有着悠久的历史和渊源。”欧阳道坤说，信阳产茶的历史至少有2300年，信阳毛尖的正式得名是在1913年。1915年，诞生才两年的信阳毛尖远渡重洋，赴“巴拿马万国博览会”（世博会前身）参展，一举夺得食品类最高金奖，由此一夜成名。
祁红、滇红、闽红曾被称为我国三大工夫红茶，也都有着百年的发展历史。“作为新生品种，‘信阳红’凭什么争夺市场？”欧阳道坤认为，“信阳红”必须有与众不同的品质。
“光咱自己说好没用，我们要请专家给个说法！”信阳市政府茶叶生产开发领导小组办公室副主任夏国宗说，9月中旬，中国茶叶流通协会将在信阳举办“信阳红”品质鉴定会，到时将有全国的知名品茶专家给“信阳红”一个准确的定位。
此外，“作为十大名茶之一，信阳毛尖内在品质要超过龙井等品牌，但名气上却落在其他品牌之后，而且差距越来越大。”中国国际茶文化研究会理事李学昌说，2010世界茶博会信阳毛尖品鉴会信阳毛尖的知名度与其内在质量不成正比，是名茶但不是名牌。在这种尴尬的处境下，如果政府再转移注意力，推广“信阳红”，会不会影响到信阳毛尖的发展？
对此，夏国宗认为，信阳毛尖是绿茶，“信阳红”是红茶，都有各自不同的消费群体，推介“信阳红”不会对信阳毛尖带来不利影响，“一红一绿”甚至可以相得益彰，共同发展。
为推广“信阳红”，信阳已要求金融和财政部门进行资金倾斜，并聘请专家对茶农、企业进行培训。与此同时，信阳市也鼓励企业发展自主品牌，对评为中国驰名商标、中国名牌产品、河南省著名商标、河南省名牌产品的红茶生产企业，给予奖励。
目前，“信阳红”商标已成功注册。对“信阳红”的前景，信阳市委书记王铁很有信心：“信阳红茶的品牌打响了，信阳的茶产业就会进一步发展壮大。”
信阳市预计政府预测，“十二五”期间，以“信阳红”的开发生产为引领，掀起夏秋茶、中低档茶叶生产的新高潮，全市茶叶产量、产值和茶农人均种茶收益将实现“三个翻一番”，即到2015年，全市茶叶产量达到6万吨，产值70亿元，茶农人均茶业收入5000元。其中红茶产量达到2万吨，产值达到20亿元。
信阳红茶的功效与作用喝信阳红茶的好处信阳红
信阳红茶因其良好的保健功能和优良的品质及口感，一直在红茶中享有良好的声誉。因此，对我们来说，无论是喜欢红茶的味道还是红茶的保健功能，选择信阳红茶是最好的选择。那你对信阳红茶的功效了解多少？
信阳红茶的功效
1.提神抗疲劳：医学实验表明，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢，促进思维能力的提神和集中，从而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。对血管系统和心脏也有兴奋作用，加强心跳，从而加速血液循环，促进新陈代谢，同时促进出汗和利尿，从而加速体内乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)和其他旧的废物的排泄，达到消除疲劳的效果。
2.生津清热：夏季饮用红茶可以解渴解暑，因为茶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等会与唾液发生反应，刺激唾液分泌，使口腔湿润，有清凉感。同时，咖啡因控制下丘脑的温度中心，调节体温。它还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，并维持体内的生理平衡。
3.利尿：在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾血流量增加，肾小球滤过率增加，肾微血管扩张，肾小管对水的再吸收受到抑制，从而导致尿量增加。这有助于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量盐(与高血压有关)、有害物质等。并减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。
4.抗炎和杀菌：红茶中的多酚具有抗炎作用。实验表明，儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝结沉淀，从而抑制和消除致病菌。因此，喝红茶对细菌性痢疾和食物中毒的患者非常有益。浓茶在民间也常用来涂抹伤口、褥疮和香港脚。
5.解毒：根据实验，红茶中的茶生物碱可以吸附重金属和生物碱，沉淀和分解，这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息。
6.强健的骨骼：2002年5月13日，美国医学协会公布了一项对497名男性和540名女性的调查，历时超过10年。它指出，喝红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚(绿茶中也有)具有抑制破坏骨细胞的物质的活性。为了预防和治疗女性常见的骨质疏松症，建议每天喝一小杯红茶，几年后效果明显。如果在红茶中加入柠檬，效果会更强。红茶中还可以加入各种水果，它们可以起到协同作用。
7.抗氧化和抗衰老：在过去的五年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究。结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏化学物质在癌细胞中的传播途径。以色列，女执事医疗中心血管流行病学主任默里密特尔曼，医生贝斯，波士顿，说：“红茶和绿茶的功效大致相同，但红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其对心脏有益。”《美国》杂志报道称，红茶比大蒜、西兰花和胡萝卜具有更好的抗衰老效果。
虽然信阳红茶有许多功效，但信阳红茶在发烧、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、胃肠溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女和儿童不可饮用。
“信阳红”红遍信阳乘势红遍中国、红遍全球
“十一五”期间，，在5年时间内把过去2300多年发展的茶园面积翻了一倍还多，茶叶产量达3.6万吨。2006年，全市仅有省级龙头茶企业1家，市级龙头茶企业2家。全市有茶企业763家，其中省级龙头企业已增至10家，包括五云茶叶公司在内的7家龙头企业已跻身中国茶行业百强企业。
2010年，河南省委书记卢展工同志专程深入信阳茶叶主产区视察调查。在了解到信阳作为我国最北的产茶区，一直以生产绿茶为主，主要采摘春季鲜叶加工生产绿茶——信阳毛尖，很少采摘夏秋茶，茶叶产量、销量和运输、贮存等受到很大限制的情况后，点题破解了信阳只产绿茶的千古迷局，要求信阳试制红茶。信阳红茶试制成功后，卢书记不仅约请来全国知名茶叶专家一同前来品尝，而且亲自为其命名“信阳红”。随后在全国新闻行业总编辑年会上及一些重大活动中，卢书记更是带头向来自全国各地的朋友推荐“信阳红”红茶。
在由河南省、市政府主导和信阳龙头茶企业参与的“信阳红”风暴宣传推介活动中，王铁书记和郭瑞民市长等信阳市委、市政府主要领导亲自走上街头，向过往市民端水奉茶，向中外游客宣传解说。
在河南省、市两级党委、政府的强力推介下，“信阳红”很快红遍了信阳，红遍了中原，红动了京城。信阳市已形成绿茶、红茶比翼齐飞，并肩发展的可喜局面。由信阳五云茶叶(集团)公司研制生产的“龙潭·信阳红”更是以其“品类新”、“口味新”、“原料新”、“工艺新”的“四新”特点，很快获得了全国各地广大消费者的青睐和热捧，先后走入河南黄河迎宾馆、中国国旗护卫队、中国海军护航编队，成为慰问国家功勋用茶和国宾接待用茶，直到成为全国“两会”指定用茶。
有了这好山好水的滋润，有了亲民政府的强力推介，我们有理由相信，信阳茶叶红绿相间必将舞动出更加耀眼夺目的一片崭新天地，“龙潭·信阳红”也必将乘势红遍中国、红遍全球！
在全国两会上，一位来自福建的人大代表在品尝了“龙潭信阳红”之后，特别找到五云茶叶集团公司陈世强董事长说：“‘龙潭·信阳红’，果然是名不虚传，真的好口味，看来‘能与福建的金骏眉银骏眉相媲美’的说法确实不夸张啊！”
历史的选择，并非偶然。人民的挑选，源于品质！相信随着“龙潭·信阳红”成为全国“两会”指定用茶之后，五云茶叶(集团)公司在各级党委、政府的引导和扶持下，必将肩负起河南茶产业的发展重任，带领信阳数十万茶农在致富的快车道上越走越宽！
信阳红
信阳红茶茶叶历史
从2010年开始，信阳茶叶在信阳毛尖之外，又添一成员“信阳红”。2009年12月27日，卢展工到信阳视察时，指出信阳要加大夏秋茶采摘力度，尝试开发新的茶叶产品，增加群众收入，可以开发信阳红茶加工。信阳红茶可与武夷山红茶银骏眉媲美!卢展工给“新生命”起了个厚重而鲜亮的名字：信阳红。
信阳红风暴“信阳红”红遍了信阳、郑州、北京。长期困扰的夏秋茶利用问题得到了基本解决,种茶效益翻番,农民种茶的积极性空前高涨。引进印度CTC红茶机械化加工生产线年产3万吨项目,即将建成投产。信阳具有2300多年的产茶历史。信阳毛尖是全国十大名茶之一。由于地处中国茶叶基地的最北端，信阳一度被认为不适宜出产红茶。2010年10月，信阳精心研发生产出红茶新品，并将其命名为“信阳红”。据测算，信阳红茶产量将达到1万吨，产值有望达到25亿元。
信阳红茶茶叶特点
外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，细看，金黄色的为茶的绒毛、嫩芽。干茶有着信阳原始保护区的特殊甜香气，开汤汤色为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾。
信阳红茶加工工艺
从青叶进场到最后精制信阳红茶出品一共要历经12道工序。前六道工序依次是青叶进场，保持茶叶通风;萎凋;揉捻;解块;发酵;烘干，经过这些工序，毛茶就生产出来了;后六道是精制工序，一、抖筛;二、砌茶;三、平面圆筛;四、风选;五、拼堆;六、提香。”
筛分：在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行，全过程要经过不同型号茶筛十余种，分出各号头茶。
拣剔：将筛分过的各号茶中的轻片、破叶、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
补火：将筛拣过的茶装入布袋，每袋5斤左右，置烘笼上烘烤，直烘至茶叶呈褐灰色。
宫堆：也叫匀堆，即将补火的各号茶分层倒入均堆场，混合做成数尺高的方堆，用木齿耙沿着茶堆侧面梳耙，使茶叶流下成为小堆，如此反复，使各号茶调拌均匀。
信阳红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱。儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。
信阳红茶储藏方法
"信阳红"贮藏要求防潮、防异味、低温、避阳光直射。符合国标的商品茶保质期为24个月。
1.干燥贮藏：
茶叶吸湿性强，含水量高时容易氧化变质，也会生霉变质。因此，茶叶必须干燥(含水量6%以下)后贮存。
2.低温贮藏：
茶叶在低温时质变缓慢，高温时则容易变质。因此，茶叶必须在低温通风处贮存，有条件的可把装茶叶的容器密封后放入冰箱或冷库中贮存。
3.防潮贮藏：
防潮包装是选用防潮性能优良的包装材料和加入干燥剂而防止茶叶吸水的包装方法。常用的防潮包装材料有聚酯/聚乙烯、玻璃纸/聚乙烯、尼龙/聚乙烯、聚酯/铝箔/聚乙烯及铁罐/陶瓷罐等多种。
4.避光贮藏：
光线中的红外线会使茶叶升温，紫外线会引起光化作用，从而加速茶叶质变。因此，必须避免在强光下贮存茶叶，也要避免用透光材料包装茶叶。
5.密封贮藏：
氧化反应是茶叶质变的必须过程，如果断绝供氧则可制止氧化抑制质变。因此，必须隔氧密封贮藏茶叶。
信阳红茶冲泡方法
醒茶：
用茶匙将茶盒里的信阳红慢慢拨如盖碗中。在盖碗中冲入大约为杯子容量的一半的开水，然后迅速将水倒出，时间为15秒左右，这样更有利于冲泡出信阳红的色、香、味。
冲茶：
冲泡信阳红红茶，采用悬壶高冲的方法，将沸水冲至杯沿，且盖上杯盖水不遗漏为佳，时间为30秒;将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入合理杯中，再从合理杯斟入闻香杯，只斟七分满。
出汤：
将滤网放到公道杯上，快速将茶汤倒入公道杯中;茶汤冲出，先观其色，再闻其香。一泡茶叶通常可冲泡4-6次，也可以参考信阳红的冲泡方法文章。
倒茶：
斟茶水与公道杯中，斟茶时按从左到又的次序一一投入，不违背信阳红圣洁的悟性;温杯后将3—5克红茶放入玻璃器皿中，然后冲入150-250ml烧开的矿泉水或纯净水，水温一般90摄氏度左右，洗茶温杯，首、次冲泡时长25-30秒为宜，三泡之后时间可适当延长(依个人口味可增减冲泡时间)。
奉茶：
用茶拖奉茶盏，敬献宾客;观色闻香：信阳红汤色红艳明亮，蕴涵茶香，泉香，水香，石香迎面扑来;最后品饮茶汤。专家们对信阳适应市场需求，针对信阳红茶多少钱一斤的问题不断调整产品，开发生产信阳红茶给予肯定同时对信阳红的品质特点给予高度评价。
信阳红茶功效作用
1、信阳红能提神醒脑
提神醒脑是信阳红的重要功效之一，它含有的咖啡因可以刺激人类的大脑皮层，也能兴奋中枢神经，能起到提神和提高思考力的重要功效，还肥让人们的思维能力更加敏锐，也能是高记忆力。
2、信阳红能消除疲劳
信阳红还能消除疲劳，它能含有的咖啡因和茶多酚等物质呆以加快人体新陈代谢，也能保护心脑血管，加快血液流动，还能提高心脏功能，促进人体内乳酸的排出，能让人们疲劳的症状很快消失，能快速恢复体力。
3、信阳红能强壮骨骼
信阳红可以强壮骨骼，它含有的茶多酚和儿茶素等物质可以促进人体对钙质的吸收，能搞高骨密度，也能清除身体内的自由基，中老年人群饮用以后可以有效预防骨质疏松和多种骨关节疾病的发生。另外信阳红还能排毒，清理血液中的多种毒素，也能预防细胞癌变，平时经常饮用还能起到一定的防癌抗癌作用。
信阳红属于哪种茶如何鉴别信阳红茶的真假信阳
一、信阳红属于哪种茶
信阳红属于红茶，是河南新盛产的名茶。信阳红经过12道工序精制而成，下面我们通过分析信阳红的发酵程度和工艺，来看看信阳红属于哪一种茶。
信阳红是一种全发酵工艺炒的茶。发酵度达到90%以上。在我国，发酵度为85%-100%的茶统称为全发酵茶，属于红茶。因此，信阳红属于红茶。
信阳红是一种完全发酵的茶，通过采摘绿茶、萎凋、揉捻、破碎、发酵、干燥、摇动、铺茶、筛选、风选、堆积、提香等工艺制成。具有暖胃散寒、促进胃肠消化、增进食欲、利尿排毒、消除水肿、强心的功效。
二、如何鉴别信阳红茶的真假
近年来，在茶叶市场出现了一种新的泡茶方式。信阳红是由信阳毛尖的绿茶经红茶加工精制而成。以下是信阳红的品质鉴定。
1、看形状
质量好的信阳红茶外形紧而薄，均匀整齐，色泽深而油，有金毫隐露水。
2.观察汤的颜色
好的信阳红汤有一个清澈的底部，红润明亮的颜色，杯沿有一个清晰的开口。
3.尝
特级信阳红口甜而浓，醇厚而干，口感饱满，入口顺滑舒适。
4.闻香味
品质优良的信阳红，香气醇厚持久，花朵清新芬芳，混合着留香。
5.叶底
质量好的信阳红叶嫩、匀、饱满、鲜、亮，叶底气味好，色泽均匀，茶形完整，叶底气味好，还有余香。
信阳红的冲泡方法
好茶应该用正确的方法冲泡，这样才能充分发挥茶的品质。信阳雷德也不例外。让我们来看看信阳红的冲泡方法。
1.装备
准备好茶具，把水烧开备用。
2.暖杯
依次用开水预热碗、杯子和茶杯。
3.倒茶
取5克信阳红，放在一个有盖的碗里。
4.摇香
合上碗盖，轻轻左右上下摇动茶叶，用碗的热量刺激香气。
5.洗茶
将90-95的沸水倒入盖碗中，直到水满为止。用欧盖刮后，迅速倒出水。
6.泡茶
向盖碗中注入90-95℃开水至八九分满，然后喝掉前五泡。在五泡之后，每泡延迟3-5秒。
7、汤
将冲泡好的信阳红茶汤通过茶叶过滤倒入公平杯。
8.品茶
用公平杯把茶分开，直到杯子满了。信阳红茶汤红润明亮，花香浓郁，果香浓郁，醇厚而干爽。
信阳红每斤多少钱信阳红茶新价目表信阳红茶
信阳红每斤多少钱
根据不同的采摘标准，信阳红可以将信阳红分为：珍品、特级、一级、二级，那信阳红多少钱一斤呢。
从几个茶叶批发市场来看，信阳红的价格在150元到千元之间，一般信阳红的价格在100元一斤左右，珍品级的信阳红的价格在3000元以上。选择时，建议买230-350元一斤的信阳红。在这个价格下，信阳红的整体信价比非常高。一般来说，信阳红的价格波动在15%左右。信阳红是根据金骏眉和祁门的红茶技术制成的一种茶。在众多著名的红茶产品中，信阳红赢得了许多茶友的信任。
信阳红茶最新价目表
1、珍品信阳红价格：3000元/斤及以上
价格分析：宝信阳红主要是含苞待放，含苞率在95%以上。它的形状是细碎而整齐的，有纤细而紧密的条纹和许多金黄色的毛发。它的汤是橙色、黄色、红色和明亮的。它的“泉香”香甜爽口，新鲜。实属可遇不可求之珍品。
2.特级信阳红价格：1300-1800元/斤
价格分析：超级信阳红主要由一个芽和一片叶组成。它的外表整齐均匀，有金色的头发，它的条纹又紧又细，显出金色的头发。它的颜色是棕色和潮湿的，它的汤是红色和明亮的，它的味道是醇厚的。它可以被称为新型红茶的典范。
3.一等信阳红价格：450元-750元/斤
价格分析：一级信阳红主要由一个芽和两个叶组成。它的外观是完全破碎和均匀的，它的绳索是薄而紧，它的颜色是棕色和潮湿的，它的味道是醇厚和清新的。作为日常饮料，它的性价比受到茶爱好者的高度推荐。
4.二级信阳红价格：200元-360元/斤
价格分析：二级信阳红主要由一芽三叶组成。它的外观均匀整洁。它的颜色是黑色的，潮湿而明亮。它的味道丰富而持久。它的叶底部仍然是红色和明亮的。
5、通品信阳红价格：70元-160元/斤
价格分析：通品信阳红填补了信阳红低端市场的茶叶档次。因为它外观差，味道苦，价格低，非常适合口味重的老茶爱好者。
文新.信阳红:红茶中的翘楚
2010年，“信阳红”由省委书记卢展工点题，一度成为热议的话题。自此河南有红茶，其名信阳红。在信阳市委、市政府的领导下，文新茶叶公司总经理刘文新，带领公司技术人员，利用公司资源和设备优势，成功研制出了信阳红茶——“文新·信阳红”。
在2010年9月26日举行的“文新·信阳红”品评会上，国内茶叶专家、学者给予了高度评价。“文新·信阳红”一上市，就得到了广大消费者的青睐，销售异常火爆。
由信阳市委、市政府组织的“信阳红风暴”活动，于2010年9月30日、10月9日、10月12日分别在信阳、北京和郑州举行。在此次活动中，文新公司研制生产的“文新·信阳红”红茶经过多位领导、专家的品鉴从众多红茶中脱颖而出，被称为“红茶中的翘楚”。
以文新为代表的优质茶叶生产商正在积极探寻更为科学的发展模式，并将发展自有红茶列入企业战略发展规划和产品研发体系，这对整个河南茶业产业链的推动作用不言而喻。
文新拥有全国一流的茶种资源，并以此为基础来进行红茶研制工作。同时，面对全国众多的红茶品类，文新不仅要做一款更好的红茶，还要做到红茶的极致。
“文新·信阳红”和“文新·信阳毛尖”所形成的双品牌战略，使“文新·信阳红”成为茶品中的惊艳佳丽。“文新·信阳红”专卖店以一股强劲的势头登陆河南主流消费市场。
文新茶业正在用积极的探寻行动，与一个地域，一个产业深度互动。借助“信阳红风暴”，“文新·信阳红”带给我们的不只是惊艳，更是一种“敢为天下先”的勇气和担当。
“信阳红风暴”：周立波再秀信阳红
信阳毛尖网北京站讯：12月25日下午，“管彤问茶”拉开“信阳红风暴”北京论茶活动的帷幕；26日上午，论茶活动再曝精彩——海派清口创始人周立波现身论坛，上演“立波论茶”，与众多嘉宾一起评茶论道。
昨日上午，周立波担任主持，市委副书记、组织部部长乔新江，中国茶叶流通协会常务副会长王庆，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长张士康，北京吴裕泰茶业有限公司总经理孙丹威，五云茶叶集团董事长陈世强作为嘉宾，大家说茶趣、道茶情、议茶识，信阳红茶香茶韵随阵阵笑声深入人心。
信阳市领导王道云、宋效忠、冯鸣、张春香、方波、张继敬、李湘豫和北京信阳籍知名人士、马连道茶商代表在现场参加了活动。
活动伊始，信阳毛尖茶，乔新江在开场白中说，新春佳节之际，“信阳红风暴”重又刮回北京，“风暴”这一次比上一次更强烈、更震撼，因为我们带着信阳800多万人民的重托，要把信阳红推向全国，让老百姓因茶而富，让信阳的茶资源发挥更大作用。
今年5月22日，同样在“信阳红风暴”活动中，市委书记王铁和周立波在上海东方明珠塔下大“秀”信阳红。为王铁书记渊博的茶识和赤诚为民的情怀所倾倒，“秀”场上周立波“封”王铁书记为“专业茶农、业余书记”。此次二度参加“信阳红风暴”活动，周立波感慨良多。他说，信阳毛尖湖南市黑茶加工工程技术研究中心揭牌，茶叶知识，我和王铁书记在上海结的缘，我非常喜欢王书记，自那时起我也和信阳红结下了深厚的感情。嘉宾王庆接着说，是啊，好的领导为了一个行业的崛起，会默默付出很多。
说到信阳红，王庆说，云南镇沅县茶产业走有机绿色发展道路，全世界饮品消费的主流是红茶，信阳红的开发其实是信阳茶在与国际接轨。陈世强说，信阳毛尖是中国乃至全球最好的茶种，以信阳毛尖为原料做出的红茶，造就了信阳红的品质。
接下来，嘉宾们谈红茶的喝法，说喝信阳红的益处，讲信阳红的生产对茶资源的利用，深入浅出，令人耳目一新。周立波说，人的一生应该走走、停停、看看、想想，比如说，给自己沏上信阳红，和自己谈谈心、理理思路。
“什么是茶文化？”周立波的这个问题一抛出来，嘉宾们议论纷纷。孙丹威说，茶文化内涵深厚，历史源远流长。喝茶让人越来越静，在静中学会思考。做茶的人也要有文化内涵，要用平常心做茶业。张士康说，我理解的茶文化就是“和”，融和、谦和、包容、润物无声。
论谈中，乔新江要求王庆“解密”信阳红。在大家的不解中，王庆道出了缘由，“传统优质绿茶产区现在生产出了优质的红茶，红绿比翼齐飞，茶叶界非常高兴，我们专门组织了鉴定。”说话间，王庆拿出一张纸条，原来，他把鉴定结果专门打印带了过来。“信阳红茶外形条索紧细，色泽棕润多金毫，内质汤色红亮，香气甜香持久，滋味醇厚甘爽，叶底嫩匀红亮。”当王庆念完，全场爆以热烈掌声，这掌声更多的是对信阳红茶优秀品质的肯定。而王庆对信阳红茶的特点更有着自己的认识——看着秀，闻着香，喝着爽。
“信阳红茶是健康之宝，致富之源。”霍勇说。他介绍道，?河区有近48万亩茶园，开始生产红茶后，茶农的收入比以前增加了20%。“信阳的茶农是幸福的，茶叶给农民带来了幸福感。”周立波感叹道。
作为企业负责人，陈世强对信阳红茶别有一番认识。他说，信阳红茶给力中国茶产业转化升级。作为信阳红茶的龙头企业，要从源头上把好质量关。
在这次论谈中，乔新江还带来了“专业茶农”王铁书记的两个新见解：一是喝茶一定要茶水分离，茶叶知识，二是喝茶要讲“绩效”，那就是一年喝上20斤干茶才能达到令人满意的保健效果。此论一出，大家给予认可。
节目现场，有个年轻人向周立波提问，如何才能像他一样成名。周立波幽默地说，唱着《东方红》，喝着信阳红，一直喝到夕阳红，你就成功了。台下一阵欢笑。
节目最后，乔新江说，他感谢各位嘉宾对信阳红茶的厚爱。他表示，有大家的支持，信阳红茶一定会红遍全球！
茶道之信阳红
信阳红的功效与作用
一、提神消疲
二、生津清热，夏天饮红茶能止渴消暑，是极佳的运动饮料。
三、利尿
四、消炎杀菌，红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果
五、解毒，实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解
六、强壮骨骼，2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力。
七、防龋、健胃养胃
八、抗癌、抗辐射、防治心梗等
九、延缓衰老、抗衰老效果强于大蒜头、西蓝花和胡萝卜等。、
十、助消化、促食欲、、降血压、降血糖、降血脂等
信阳红的制法
信阳红茶加工制作工艺：以信阳毛尖茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切），发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。传统制作方法如下：
一、采摘工序二、萎凋三、揉捻四、发酵五、烘干
在信阳红茶制成商品茶还需要整饬细致、分别等级、剔除杂物、减除水分，使茶叶达到外型整齐与内质一致。传统工序有十几道，其中最主要是筛分、拣剔、补火、宫堆4道：
一、筛分二、拣剔三、补火四、宫堆五、包装
信阳红的泡法
一、醒茶：在盖碗中冲入大约为杯子容量的一半的开水，然后迅速将水倒出，时间为15秒左右，这样更有利于冲泡出信阳红的色、香、味。
二、冲茶：冲泡信阳红红茶，采用悬壶高冲的方法，将沸水冲至杯沿，且盖上杯盖水不遗漏为佳，时间为30秒。
三、出汤：将滤网放到公道杯上，快速将茶汤倒入公道杯中。
四、倒茶：斟茶水与公道杯中，斟茶时按从左到又的次序一一投入，不违背信阳红圣洁的悟性。
五、奉茶：用茶拖奉茶盏，敬献宾客；观色闻香：信阳红汤色红艳明亮，蕴涵茶香，泉香，水香，石香迎面扑来；最后品饮茶汤。
喝信阳红茶注意事项
经期、发烧、空腹、饭后半个小时内不可喝。
信阳红和云南的滇红茶的区别
中国的红茶种类是非常多的，比如说常见的大红袍、武夷山红茶等等。而信阳红是近年来才出现的一种红茶，而云南的滇红茶是当地的一种特别的红茶。很多人都认为红茶都是一样的，其实不然，每一种红茶都有自己的特点，那信阳红和云南的滇红茶有什么不一样呢?
首先信阳红和云南的滇红茶口感是不一样的。在喝信阳红的时候刚开始可能会有一些苦涩的感觉，但是后味是比较甘甜的，而且是从喉咙深处所散发出来的香味。而云南的滇红茶则是比较清淡的，有一些类似于国外的红茶。这也是中国最为清淡的一种红茶。
而且信阳红和云南的滇红茶外形也是不一样的，滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。而信阳红是由信阳毛尖所制成的，所以外形是跟信仰毛尖一样。
所以说信阳红和云南的滇红茶每个地方都是不一样的。最不一样的地方就是产地不同，这样所种出来的茶叶的味道就是不一样的。云南地处山区，而信阳是属于平原，气候的不同也就造就了茶叶的味道、长相等都有所不同，大家要注意仔细区分。
信阳红的功效与作用喝信阳红的好处
信阳毛尖大家都听说过，也知道它是中国名茶之一，是绿茶中的精品，但是信阳近几年又出了一个茶叶新品种，它就是“信阳红”，信阳红是工茶的一种，它是在2010年正式注册的商标，是红茶中的新贵。那么这种新上市的信阳红有什么功效与作用呢？一会我就来具体告诉大家。
信阳红的功效与作用1、信阳红能提神醒脑
提神醒脑是信阳红的重要功效之一，它含有的咖啡因可以刺激人类的大脑皮层，也能兴奋中枢神经，能起到提神和提高思考力的重要功效，还肥让人们的思维能力更加敏锐，也能是高记忆力。
2、信阳红能消除疲劳
信阳红还能消除疲劳，它能含有的咖啡因和茶多酚等物质呆以加快人体新陈代谢，也能保护心脑血管，加快血液流动，还能提高心脏功能，促进人体内乳酸的排出，能让人们疲劳的症状很快消失，能快速恢复体力。
3、信阳红能强壮骨骼
信阳红可以强壮骨骼，它含有的茶多酚和儿茶素等物质可以促进人体对钙质的吸收，能搞高骨密度，也能清除身体内的自由基，中老年人群饮用以后可以有效预防骨质疏松和多种骨关节疾病的发生。另外信阳红还能排毒，清理血液中的多种毒素，也能预防细胞癌变，平时经常饮用还能起到一定的防癌抗癌作用。
信阳红冲泡方法
信阳红是一款外形一般，香气较杂的信阳红茶。香气带有酸味和高火味，让人觉得不愉悦，入口鲜爽度一般，滋味甜滑，有涩味，化开慢。总体协调性普通，耐冲泡度一般。
茶叶冲泡选材信息
冲泡茶叶：信阳红茶叶品牌：三恩茶业所属茶类：红茶，其它茶叶产区：河南茶叶生产时间：2017年茶叶参考价格：725元/500g茶叶包装：普通装保质期：18个月
喜欢泡信阳红喝的茶友，您可以按如下信阳红冲泡方法步骤，自己去尝试泡一下。
信阳红冲泡干茶介绍
干茶色泽乌黑油润，条索紧结，无金毫，匀整度一般，长短不一。
信阳红冲泡叶底介绍
叶底色泽黄泛褐，鲜活度较一般，叶质较硬，匀整度较好。
信阳红第1泡
冲泡温度：100度冲泡时间：10秒
信阳红汤色浅橙黄明亮。香气较杂，有酸气。入口鲜爽度一般，汤感略薄，茶汤微甜。
信阳红第2泡
冲泡温度：100度冲泡时间：10秒
信阳红汤色橙黄明亮。香气略带酸味和高火味，令人不太愉悦。入口较甜，较为顺滑，有涩味，化开慢，舌底略干。
信阳红第3泡
冲泡温度：100度冲泡时间：15秒
信阳红汤色浅橙黄明亮。香气类似菜干的味道，入口较为甜柔，顺滑度较好。
信阳红第4泡
冲泡温度：100度冲泡时间：30秒
信阳红汤色浅橙黄明亮，香气仍带有菜干的味道。入口滋味薄，接近水味。
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＂文新·信阳红＂摘得中国佳创新产品大奖
"2011国际茶业大会暨茶产品交易会"如期召开，"文新·信阳红"摘得"中国最佳创新产品"大奖。国际茶叶委员会主席麦克？奔斯顿说："我喝过世界上很多款红茶，也包括中国的很多类型。而\'文新？信阳红\',让我觉得口感很独特，味道非常好。它卖到哪一个国家都没有问题，我对此非常有信心。"
10月21日上午，由中共河南信阳市委、市政府主办，信阳浉河区区委、浉河区政府、信阳市文新茶叶有限责任公司承办的"2011\'信阳红风暴\'杭州启动仪式"在杭州海外海国际会议展览中心隆重举行。
出席此次"信阳红风暴"杭州启动仪式的有中国工程院院士陈宗懋、国际茶叶委员会主席麦克？奔斯顿、中国国际茶文化研究会副会长梁朝清、中国国际茶文化研究会茶文化专家姚国坤、河南省茶文化研究会会长亢崇仁、西南大学茶叶研究所所长刘勤晋、湖南农业大学教授刘仲华、河南省信阳市市委常委、秘书长张继敬、河南省信阳市市委常委李湘豫、信阳市浉河区区长邵春杰及信阳文新茶叶公司董事长刘文新等相关领导、专家。
仪式由浉河区区长邵春杰主持。麦克？奔斯顿先生、梁朝清、亢崇仁、张继敬、刘文新共同开启仪式启动球。
中国国际茶文化研究会副会长梁朝清在启动仪式上发表了重要讲话。梁朝清说，世界经济风起运涌，世界茶业突飞猛进。茶产业、茶经济、茶文化在不同的领域发生着深刻的变化。但是，万变不离其宗，这个"宗"字就是茶叶。今天，"文新？信阳红"在这里举行以"信阳红，世界茶"为主题的"信阳红风暴"杭州活动周，充分体现了主动融入世界茶产业、积极参与世界茶经济、不断丰富世界茶文化的创新精神、务实精神和进取精神。最后梁朝清预祝"信阳红风暴"在杭州取得圆满成功，衷心祝愿信阳红茶成为中国茶界的后起之秀，一枝独秀，在大有作为的时代奋发有为！
信阳市委常委李湘豫在致辞中说，杭州是龙井的故乡，信阳是毛尖的故乡。我们信阳拥有150万亩茶园，2009年底，河南省委书记卢展工在信阳调研时，提出了开发红茶的科学命题，经过一百多天的研制，信阳红成功问世，一经上市，倍受消费者的青睐，市场一路俏销。去年，全市生产信阳红企业达24家，年产量达到500吨，居全国各类新兴红茶之首。信阳已成为中国红茶的一个新兴产区，信阳红已成为世界红茶系列的一个黄金茶种，信阳红的小茶叶成了一种大产业、一项大民生、一篇大文章。茶叶搭台，经贸有戏。为了提升信阳红茶的知名度和美誉度，我们从去年9月开始掀起"信阳红风暴",先后进行了武汉卖茶、郑州赏茶、广州品茶、福州斗茶、上海秀茶、北京亮茶，不断产生了聚集效应。信阳红茶已呈现出叫响全国、走向世界的好态势、好气势、好趋势。
信阳文新茶叶董事长刘文新在致辞中说，杭州有闻名天下的西湖龙井，信阳有天下闻名的信阳毛尖，两种茶叶同列"中国十大名茶"光荣榜，同样香醉天下、笑傲天下、名满天下。"文新信阳红"红茶去年研发成功上市，与信阳毛尖堪称姊妹，在北京、上海、广州、武汉、郑州、福州等地掀起"信阳红风暴",一炮走红、一路飘红，在今年全国两会上被指定为河南代表团专用茶，"信阳红"真的彰显与众不同。茶、咖啡、可乐是当今世界三大饮品，红茶更是世界最畅销的茶叶。信阳红，世界茶。信阳红茶已成为信阳走出国门、走向世界的又一张特殊通行证和靓丽名片。可以相信，在西湖龙井的故乡，让"信阳红"插上"龙"的翅膀，携着"井"的水韵，翱翔到世界各地，滋润每个人的心房！西湖水泡信阳茶海外海看文新展
启动仪式结束后，伴随着乐曲悠扬，主席台上，文新公司的茶艺师身披绶带，温杯烫盏、投茶、持壶高冲……杯中的"信阳红"随水花上下翻滚，茶香弥漫。主席台下，出席仪式的领导、专家、杭州的市民、品茶爱好者围着摆放好的20张茶桌，大家端起茶杯轻轻贴嘴唇，稍呷茶汤，慢慢品味红茶之妙，不时发出赞叹声"信阳红真好！"人群中身着大红旗袍的茶艺师来回穿梭，为在座的宾朋满上一杯浓浓的信阳红茶。精湛的技艺不时引来阵阵掌声和叫好声，把现场的气氛推向高潮。
在文新公司茶产品展位前人山人海，挤满了前来看茶叶展品的上万名市民，人群中不时发出阵阵惊叹之声。市民李先生说："我平时就喜欢喝茶，龙井好喝，你们的\'文新？信阳红\'也很独特，我买几盒回去送给朋友们尝尝。"
在这人潮涌动之中，还有一道独特的风景--几位"蓝眼睛、高鼻梁"的外国女士手捧"文新？信阳红",笑容灿烂，边喝边竖起大拇指赞叹"good,good……"
国际茶叶委员会主席麦克？奔斯顿手端"文新？信阳红信"爱不释手，先是与身旁的澳洲茶商交换了意见，而后才为"信阳红"送了评语："这是很高雅的味道，相当棒！"杭州茶博会，海外海万人共品文新茶，成为新闻媒体竞相报道的亮点。
"我们的红茶，可以让越喝越想喝，越喝越美。"文新茶叶董事长刘文新充满自信，手舞翻飞的介绍动作，让两位德国女茶商笑得一次比一次灿烂，不停的用"GOOD"来回应他的热情与自信。
国外茶商对信阳红的热情赞美，应属一场意外。那么，"信阳红"凭什么能把人留下来呢？
麦克？奔斯顿接受记者采访时，道出了他的判断依据：
其一，世界的口感在变。现在欧洲越来越多的年轻人，开始尝试绿茶与特种茶。因为这样很时尚，年轻人又舍得消费，所以这是个很好的趋势。但需要过程，毕竟历史沉积的饮茶方式与口感不会被轻易打破；
其二，中国红茶该为世界而变。欧美市场是全球最大的茶消费国，即如英国与爱尔兰，人均饮茶量是中国、印度等国日均消费量的3倍，红茶消费占了97%.这次到中国来，看到红茶新品类增加了很多。所以，只要产品本身与市场的契合度，营销、销售网络得到强化，世界红茶的未来一定在中国；
其三，我尝到"文新？信阳红"的第一感觉是，它非常像印度的大吉岭（世界知名红茶茶种）。这种清汤、淡雅型的红茶，口感刚好介于绿茶与传统红茶之间。在欧洲国家的高档咖啡厅、餐厅，就像法国红酒一样非常受欢迎，甚至堪称奢侈品。
所以，"信阳红"能不能把合适的产品卖给合适的对象，什么时候进入欧美市场，这很值得期待。世界红茶赢在中国
国际茶叶委员会主席麦克？奔斯顿愿为"文新？信阳红"美言，是他基于对全球茶消费需求变化的前瞻性判断。他认为，欧美青年人已不愿再墨守"红茶+牛奶+糖"的饮茶方式，更青睐于寻找创新口味、更时尚的新茶种。而中国特色化红茶，存在契合市场需求的潜在爆发力。
"一绿一红、相得益彰",将是信阳茶产业的典型。"信阳毛尖"本就是中国是大名茶之一，具有千年历史，不愁发展。而初出茅庐的"信阳红"对未来亦不惧，因为它有足够的资本和自信！文新茶叶董事长刘文新说，从当前市场销售看，信阳红已经具备"足够品质",乃至能成为豫茶产品突击市场的主增长动力。
刘文新说，信阳茶的发展视野，其实更为开放。"信阳红风暴"策划进入杭州，不是"就江南说江南".一方面，要依托杭州作为中国茶叶出口第一大口岸的资源，筹划借船出海；另一方面，依靠自身积极的市场竞争姿态，借助国际茶商的口碑，更寻找在国内更为广袤的市场空间。
因而，在相对强势的传统茶产区，刘文新主张，以产品错位、逐步渗透的方式、进行防御式进攻，而不是牺牲式发展。在非传统茶区，则是全速渗透。比如在广州"信阳红风暴"上，尝到了甜头的刘文新，即可决定组建广州分公司。
对信阳红茶的发展，刘文新的看法是："事在人为，关键在做".他说，对绿茶产品，国内市场具有鲜明的地域消费特征。对于红茶，虽在"尝新"的阶段，但在国际市场信阳红能够走红。因为欧美茶商嗜好红茶，自信是基于"信阳红"品质不输给国内任何竞争者！
"既然市场条件如此，茶产业发展就应该更新思路去解决问题。"刘文新说，经过了三年培育，"信阳红"确实成熟了。那么，将产品推广的排序颠倒过来。以信阳毛尖固守河南、北京等北方市场，由"信阳红"的新锐影响力说服国内未进入领域，其实更为相得益彰。
刘文新为豫茶产品筹谋的市场新方略，得到了行业的首肯。21日晚，在"2011国际茶业大会推荐仪式"上，河南文新茶业有限公司的"文新？信阳红",摘得"中国最佳创新产品"大奖。
这份殊荣，无疑是为其搏取国际市场信任，提升在中国红茶界的代表力，奠定了一份坚实的话语权。百红千种独看文新
"文新？信阳红"红茶是此次"信阳红风暴"杭州信阳红茶展的主打红茶品牌。"文新？信阳红"红茶自2010年8月成功研发生产上市以来，经过众多专家评鉴，及市场信息反馈，已获得广泛的认可和赞誉。
"文新？信阳红"有"观、正、容、怡"4个系列，19个品种，被评鉴为品质优良的无公害、无污染的绿色饮品。2010年文新茶叶成为中国高尔夫球顶级赛事指定用茶，这是中国茶叶品牌第一次走向高端化、国际化。
作为河南省农业产业化重点龙头企业、信阳市茶产业重点龙头企业，文新公司92年成立至今已有近20年的历史，一直秉承"做茶专业，做业专注"的信念做企业，视质量为生命。2010年，"文新"牌荣获"中国驰名商标",是受世界知识产权保护的原产地产品。文新茶叶多次在国际、国内茶事活动中获得金奖，销售收入连续五年保持在60%以上的年增长速度。
"路漫漫其修远兮，吾将上下而求索".在红茶的探索发展之路上，文新公司积极实行"走出去，请进来，树品牌"的发展战略。积极引进先进红茶生产技术和设备，培养红茶专业生产技术人员。
2011年4月6日，文新公司成立"红茶工程技术研究中心",高薪聘请西南大学教授、茶叶研究所所长刘勤晋教授为名誉院长进行"高香信阳红"红茶研制技术攻关，指导信阳红红茶的生产研发。
作为"信阳红风暴"信阳红茶推广主力军，文新公司勇挑重担，2010年9月30日"信阳红风暴"之"文新？信阳红"信阳启动仪式隆重开幕；10月9日"信阳红风暴"之"文新？信阳红"北京启动仪式隆重开幕；10月12日，"信阳红风暴"之"文新？信阳红"北京启动仪式隆重开幕。2011年5月10日，"信阳红风暴"之"文新？信阳红"武汉启动仪式；5月22日，"信阳红风暴"之"文新？信阳红"福建启动仪式；5月24日，"信阳红风暴"之"文新？信阳红"上海启动仪式；5月28日"信阳红风暴"之"文新？信阳红"广州推广活动隆重开幕。在"信阳红"红茶系列推广活动中，"文新？信阳红"以其卓越的品质从众多红茶中脱颖而出，得到广大消费者的亲睐，堪称信阳红茶翘楚。2011年8月25日，在第五届中国（郑州）国际茶叶博览会上，"文新？信阳红"荣获金奖。
目前，文新公司拥有2万亩自建茶叶基地，辐射带动信阳30万亩茶园，有5000户合同茶农，在全国开设147家直营专卖店，318家代理经销商，产值已达3亿多元。
谁谓荼苦，其甘如荠。如何促进"信阳红"红茶的持续发展，真正实现信阳茶业"一红一绿"相得益彰？在政府相关部门的支持下，文新茶叶公司以"做茶专业，做业专注"的企业理念蓬勃发展，力争将"信阳红"打造成为信阳的又一张金字名片，与信阳毛尖"一红一绿，并肩发展"促进信阳乃至河南省茶产业健康快速发展！
后记
"信阳可以充分利用夏秋茶生产信阳红茶",省委书记卢展工亲自点题命名，信阳人民茅塞顿开！2010年，"信阳红"诞生了，从此"信阳红"与"信阳毛尖"红绿相映，开启了信阳茶产业一个崭新的时代！
"\'信阳红\'红茶口感好、营养好、养颜又养生，请您买一盒尝尝……"以市委书记王铁、市长郭瑞民为首的信阳市委、市政府为向世人推介"信阳红",亲披绶带街头卖茶，于是在全国掀起一场轰轰烈烈的"信阳红风暴"……
"信阳红，世界茶".作为"信阳红风暴"信阳红茶主力军，信阳文新茶叶公司以茶为媒，向国际展示信阳红茶。"文新？信阳红"带着茶乡信阳800万儿的勤劳与智慧稳摘"中国最佳创新产品"大奖，创造茶产业发展新思路。
山水信阳出好茶－信阳红项目
从2010年开始，信阳茶叶在信阳毛尖之外，又添一成员“信阳红”。2009年12月27日，卢展工到信阳视察时，指出信阳要加大夏秋茶采摘力度，尝试开发新的茶叶产品，增加群众收入，可以开发信阳红茶加工。信阳红茶可与武夷山红茶银骏眉媲美！卢展工给“新生命”起了个厚重而鲜亮的名字：信阳红。
信阳红风暴“信阳红”红遍了信阳、郑州、北京。长期困扰的夏秋茶利用问题得到了基本解决，种茶效益翻番，农民种茶的积极性空前高涨。引进印度CTC红茶机械化加工生产线年产3万吨项目，即将建成投产。信阳具有2300多年的产茶历史。信阳毛尖是全国十大名茶之一。由于地处中国茶叶基地的最北端，信阳一度被认为不适宜出产红茶。2010年10月，信阳精心研发生产出红茶新品，并将其命名为“信阳红”。据测算，信阳红茶产量将达到1万吨，产值有望达到25亿元。
人们自古认为：“信阳的山有灵气、信阳的水显秀气、信阳的茶有名气……”
信阳地处东经114.06，北纬32.125，位于中国亚热带和暖温带的地理分界线(秦岭－－淮河)上，属亚热带向暖温带过渡区，日照充足，年均1900-2100小时；年平均气温15.1-15.3℃，无霜期长，平均220-230天；降雨丰沛，年均降雨量900-1400毫米，空气湿润。信阳地势南高北低，是岗川相间、形态多样的阶梯地貌。
这种独特的地理气候条件，孕育了名传千古的信阳毛尖。早在唐代，著名茶圣陆羽在《茶经》中就记载“淮南茶，光州上”，宋代诗人苏轼一生爱茶如命，他更是发出了“淮南茶，信阳第一”的感叹。在清代，信阳毛尖茶已为全国名茶之一。信阳是名茶的故乡，茶是信阳的象征，信阳毛尖以优良的品质享誉海内外，屡获国内外殊荣。自1915年荣获巴拿马万国博览会金奖后，信阳毛尖殊荣不断：1959年被评为全国十大名茶之一，1985年获中国质量奖银质奖，1990年获中国质量奖金质奖，1982年、1986年荣获全国名茶称号……在全国100多种绿茶中，获国优金奖的唯有西湖龙井和信阳毛尖两种。
自古品质出众的信阳毛尖多出产在群峦叠翠、溪流纵横、云雾弥漫的高山峻岭间。这样的地方气候昼夜温差大，茶叶生长期长，有机物质含量丰富，造就了品质优异的茶叶。“云雾高山出好茶”说的就是这个道理。
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