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在中国，不论是送礼还是招待客人，我们都喜欢用茶来与之分享。但是中国的茶叶种类繁多。光是红茶都分了很多很多种类。那么今天我们就起一种滇红茶来说说。因为不少的爱茶人士对滇红茶总是情有独钟，那么滇红茶的价格是多少呢?下面小编就来介绍介绍滇红茶价格吧。
滇红茶是主要在产自云南地区的，凤庆被誉为是“滇红之乡”，凤庆的滇红茶的质量以及香气都堪称极品。很多人都是指定购买凤庆的滇红工夫茶，但是也不是意味着凤庆的所以滇红茶都是极品，只是凤庆地区的整体的质量较好而已，除了产地影响茶质，滇红制作工艺也直接影响了滇红的品质。
生长环境
滇红茶的产地的境内群峰起伏，平均海拔都是在1000米以上。是属于亚热带的气候，年均气温一直保持18～22℃，年积温也是在6000℃以上，昼夜温很大。有着“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。其地的森林茂密，土壤肥沃，致使茶树十分的高大，茶芽叶壮肥，即使有些长至5～6片叶时，仍然软而嫩。
随着社活动额进步，不少的滇红商家也开始采取了网络零售批发的形式来进行销售，这给消费者带来了辨别的难度，我们可不能纯粹的相信图片和描述。滇红茶价格从几十到几百不等，大家在选购的时候要注意区分。
我们一定要看到茶叶的样子，和茶汤的颜色，才能确定茶的品质的好坏。当然，茶叶的价格高，那茶的品质肯定也会要好一些。小编觉得，我们在购买茶叶的时候，还是要去正规的实体店里购买。还要货比三家。这样就不会怕买到价格高而劣质的茶了。
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特级滇红茶价格如何？
特级滇红茶价格如何，虽说是特级茶来的，会不会价格极其高呢，会是天价吗，可能有些人会有这样的想法与担心。下面我们来就特级滇红茶价格来谈一谈，看看到底它的价格是怎样的，会不会想是人们想象的那样。接下来一起参与进来，不懂的就当学习了。
特级滇红茶价格确实是有些高的，事实上，拿经典58拿说的话，它是380克一袋装，价格就在500块以上了。而这个价是有理由的，因为滇红茶采用来自云南凤庆的滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，它外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
再者，特级滇红茶价格之所以不低，是经过特殊工艺加工，一样可以喝到滇红茶的精华，且降低咖啡因的释放，不伤胃也不影响睡眠.减低茶单宁释出，避免苦涩味，加强甜度，因为冷水中，茶叶中带甜味的氨基酸分子，易先溶出，而苦涩来源的单宁酸、咖啡因较不易释出。
以上内容便是相关特级滇红茶价格的详细内容了，您如果之前对滇红茶不是很清楚的话，那您现在都知道了吧。关于特级滇红茶的的功效与作用，其外形特点，我们本文都有介绍。如果想知道更多内容，您再自己翻阅翻阅资料，就会更加清晰了。
鹿苑毛尖的生长环境 关于鹿苑毛尖的生长环境
鹿苑毛尖品质优异，与其茶树生长的自然环境有关。鹿苑寺山清水秀，景色宜人，有古传的青狮、白象两山为该寺天然卫士，又有云门山麓的锦屏一峰巍巍矗立，颇为壮观，为古刹之天然屏障。登上云门山麓，俯瞰群峰，潺潺龙泉河，犹如玉带回转七曲，逶迤寺前。
两岸傍山，茶园分布在山脚山腰一带，满山峡谷中的兰草、山花和四季常青的百年楠树，伴随茶树生长。这里终年气候温和，雨量充沛，红砂岩风化的土壤，肥沃疏松，良好的生态环境，对茶树生长十分有利。鹿苑寺，位于远安县城西北七公里处的鹿溪山中。据清同治县志记载：鹿苑寺始建于南宋宝庆元年（公元1225年），迄今已有770多年历史。相传，古时此地山林中常有鹿群出没，嗷嗷而歌，后有人围苑驯养，久之山名故称为鹿苑山，又名鹿苑寺。寺庙在“文革”期间虽多遭破坏，但其神殿僧舍尚存，至今寺院里仍存有多块历代文人墨客、云游高僧题咏镌刻的诗词歌赋碑文。
鹿苑寺山岩地质属典型的丹霞地貌，山峦险峻，鸟鸣空山，兰香幽谷，苦竹婆娑，溪曲秀美，风光十分迷人。鹿苑寺奇山、异水、珍木、仙竹、花草组构成“玉带七曲”、“锦屏一峰”、“苦竹幽溪”、“松亭呼风”、“石柱冲宵”、“法华古台”、“罗汉点头”、“危岩招仙”自然绝妙八景。有诗曰：“玉带潆回绕碧流，天开一幅锦屏幽；溪边竹叶云垂幕，亭畔松萝月挂钩。石柱果然千气象，华台哪复记春秋；峰前座拥阿罗汉，笑向招仙日点头。”
鹿苑寺除自然绝妙“八景”外，另还有“青狮白象”、“观音岩”、“象尿泉”、“牛鼻洞”、“袈裟堰”、“银子窝”等众多景点点缀其间。鹿苑寺一步一景，景景别致新颖，惟妙惟肖，栩栩如生；鹿苑寺一景一图，景景都有一个美妙的传说，或文人墨客、或云游高僧配以诗词歌赋，令人回味悠长，遐想不已，流连忘返。
就先从鹿苑寺东面谷口“袈裟堰”说起吧。现今，一道混凝土浇铸的堤坝锁住鹿溪河水，蓄积的碧绿潭水通过南北岸两条渠道流入下游农田浇灌稻梁。可在古代，农人筑坝没有水泥，只能用石头、沙土构筑。相传清嘉庆年间，有几年连遇大旱，稻田无收，鹿溪河下游的农人们自发组织到此谷口筑坝，由于劳动方式、生产资料原始落后，加至水流较急，累筑不成。就在农人们万般无奈、沮丧之时，鹿苑寺了机和尚来到这里，要农人们停工歇息一会儿，陪他说说话，待会儿他来帮忙筑坝。农人们心想，一个十指泥土不沾的和尚，除了念经还能劳动？况这筑坝不同一般！因此，没有人理他。见此，了机和尚再不言语，自顾好笑。农人们再筑不成，只得停歇下来，与了机和尚闲聊。聊过一阵，看天色不早，了机和尚起身用袈裟兜来一些泥土，顺坝基慢慢散落开去。说来奇妙，了机和尚所过之处，堤坝相应而成。正在农人们惊奇不已之时，了机和尚又将其袈裟脱下，向南岸石壁盖去。偌大的石壁顿时光芒四射，袈裟嵌镶其间，堤坝更固，潭水蓄起，农人欢呼。古人有《袈裟堰》诗一首为证：“中流砥柱孰能支，惟有了机道法奇。乱石横潭拦不住，袈裟捧土筑成基。一村人户无荒岁，两岸田园少旱期。始信禅功同宇宙，名垂万古莫狐疑”。人们为了纪念了机和尚，将该堰取名为“袈裟堰””。而今，来到鹿苑寺谷口，你第一眼就会发现，在南岸偌大的石壁上，了机和尚的袈裟还清晰了目呢。
还有趣的是，在“袈裟堰”的潭面上，生有酷似一对牛鼻的石洞，据说是神牛在此饮水。与“袈裟堰”望对的是云门山，因山上经常白云盘绕，此山又是鹿苑寺的门户，故曰“云门”。古时，云门山古木参天，人迹罕至，野鹿成群，故又曰鹿苑山。云门山悬崖峭壁，巍然矗立，为鹿苑寺天然屏障，称其“锦屏一峰”。有诗赞曰：“翠岩高插锦屏峰，特为云门树正宗；料得红尘飞不到，安禅入定自从容。”云门山顺山势看去，在转咀处定格，恰似一头罕然无比的大象，整个山体故又称为“白象山”。奇巧的是，在这头白象的肚脐眼有一常年汩汩而出的清泉，曰“象尿泉”。据说，喝了这“象尿水”能驱病防灾，强筋健骨，还能够得到福荫，并传遗子孙。
白象山的鼻梁上生长有一株罕见的百年楠树，树杆虽被雷击半边，但仍枝叶繁茂。据考，楠树一般只在四川、云南等地才适应生长，而鹿苑寺这株珍贵楠树，也许是得享天赐山精石液的滋润，才这般葱郁。
白象山的头顶，古时建有“观景台”。山顶二余方丈地盘，四周全用丹岩条石砌围。站在台上环视观望，鹿苑寺全景尽收眼底。四周山体的奇特组构，动感中的幻化演绎，启智者思想彻悟，令乐者心旷神怡。
与白象山仅一水之隔而雄峙的是另一巨兽——青狮山。站在白象山嘴观看这头“青狮”，它威风凛凛，似在很远之处奔猎而来，奔猎中倏地发现了道旁白色巨象，本来狂驰而东的身躯骤然打住，鬃毛齐竖，扭头昂首怒峙。“白象”毫不示弱，卷动长鼻迎战，定格成一幅“青狮白象”天然对峙图。
令人遗憾的是，在清咸丰年间，“青狮”的口被人为钻凿而破坏了。而今尚存的是一个丈余长，宽深约一米的大洞口。相传事情的起因是，当时鹿苑寺院里共有百名和尚，佛事很甚，终年香客朝拜，香火不绝，百名和尚及远来香客的食粮全在“青狮”的口里而出。一日三餐，有多少和尚及香客，狮口里就流出多少米，但从不多流。而就在其间，四川长江一带运送大米的船只经常无故翻沉。一阴阳先生不辞劳苦，千里循迹来到鹿苑寺，认准四川江中的米船翻沉系这头“青狮”所为，遂暗下决心，要将其狮口凿破，铲除祸患。一日，这一阴阳先生来到寺院，诓骗众僧说，你们日日餐餐要涉河去拿米，酷冬水寒，如此烦苦，何不让我来帮你们凿开这畜生的口，让其畅流，屯仓积米，免此辛苦呢。僧人们一听也是，就众口答应了。这阴阳先生请人搭起台架，弄来锤凿，急急地就凿钻起来，他边凿边念道：“对准狮子的口，畜生乖乖服贴首；钻破狮子的口，九十九个和尚往外走。”只几天功夫，就将狮口凿钻成了现今这般模样。至此，狮口里再也流不出一粒米来，阴阳先生也悄然不知去向。寺院里的众僧方知受骗，大呼上当。可惜晚矣，由于断了食粮，百名和尚除留一人看守寺院外，九十九名只好走出鹿苑寺另投他处去了。从此，寺院冷落，香火断绝。
沿“青狮”临水的一溜溪岸系八景之一“苦竹幽溪”处。可惜的是，此景以及“松亭呼风”遭到人为破坏而现已无存。先说“松亭呼风”。原来，在寺院屋后的山嘴上，有一株虬龙古松，松旁还建有一凉亭。由于迎风，这株古松日夜涛声阵阵，尤其在月明风清的夜晚，更是酣畅淋漓。有诗喻曰：“松亭影罩梵王宫，千古不凋伴大雄；常会清风明月客，难逢衲子手摩东。”这日夜涛声使居住在寺舍里的茶场职工日不能静，夜晚难眠，而嫌扰人被伐掉做了脱粒稻子的板仓，随后凉亭也被拆掉了。至于“苦竹幽溪”，原沿山脚一条溪边生长有密密麻麻、层层叠叠杆形棱状的茂竹，由于其笋食之略有苦味，谓曰“苦竹”。清溪转脚，游鱼可数，清风微拂，苦竹婆娑，景色迷人。尤其是在天晴，晨雾氲氤升腾，若静若动，似明似幻，更添几分神秘，置身此景，有飘飘欲仙之感。也有诗喻曰：“苦竹无殊紫竹林，何须海岛拜观音；幽溪更胜普佗岸，了却凡心见佛心。”偌大一片茂密仙竹，由于没有人管护，被周围几村的农民逐渐砍割去做了竹具、扫把之类。索取大于生长，导致苗尽根竭，目前仅剩半山坳几丛摇曳的苦竹了。痛哉，惜哉！
“青狮”临寺的身面是绝壁危岩，半岩上有一月牙形门洞，曰“招仙洞”，八景之一“危岩招仙”是也。“招仙洞”右侧下有一段山岩皱褶直通溪底，皱褶里积储的泥土上长满荆棵杂草。顺皱褶攀爬至顶，你会发现有一斜上窄窄的人凿栈道可通“招仙洞”。“招仙洞”人是可以上去的，但也相当危险，若稍有不慎，就会跌落悬崖，粉身碎骨，据鹿苑寺茶场一青年职工讲，每年暑天他都要上去一回。进得洞里，除外间大厅外，里面还有人工凿出的四间石屋，每间可容摆一张桌宴，大厅还可摆两张桌宴。令人惊奇的是洞里还有一常年不竭的清泉，其清澈甘凉无比。茶场这一青年职工每年上去都要灌上几壶，拿回家里人享用。据说长饮此水，有病者能够得到康复，健康者更是百病不生，故又曰“神来之水”。古人有诗曰：“危岩洞口吐云烟，招得了机成道仙；昔日家风今尚在，后生有志续前缘。”
“招仙洞”的对面是与云门山毗邻的罗汉山。罗汉山的迎面系“观音岩”，正对寺院大门而雄峙矗立。据说没有生育和望子盼女的人，面对“观音岩”跪拜焚香祈祷，可得到子女和获得赐福。紧邻“观音岩”的右侧有两处胜景，即“八景”中的“罗汉点头”和“石柱冲宵”。
“罗汉点头”系一直立在溪边的十余丈高的石佛。那圆圆的硕大微倾的脑袋，光秃秃的脑顶，说他似是“罗汉点头”，“似是”不够，应借用现今流行语言形容：酷毙了！这才恰如其分。传说这位点头罗汉本是天台五百罗汉之一，性情懒散，厌烦频赴例行的斋会，因此偷闲来到这里，观看远近而来寺院的万千香客、芸芸众生跪拜焚香、许愿、忏悔、祈祷……觉得煞是好笑，乐得频点头。有诗云：“懒入天台五百流，闲依鹿苑度春秋。赶斋应供无心去，识透禅机暗点头。”此诗正是对这位点头罗汉的来路和性情的真实写照。
“石柱冲宵”系一根拔地而起的巨型冲天石柱，白云缠绕，直指蓝天。据说这根冲天石柱与天庭相连，天庭的神仙可沿石柱往返人间。鹿苑寺的僧人若潜心修炼，获得正果圆寂，灵魂经石柱可到天庭，册封为神仙。因此，石柱又曰“升仙桥”。有诗为证：“石柱光芒冲汉宵，玄门号曰升仙桥。释迦也赴蟠桃会，免得往来向别邀。”
鹿苑寺里的僧人圆寂后，尸体皆要运到“法华古台”焚烧。“法华古台”是一个独立的馒头形的小山包，位于寺院左侧，并构成寺院的自然屏障。山顶未上去过，但听现今居住在寺院的茶场职工介绍，山顶面积有半个篮球场大，地势平坦。但叫人奇怪的是，山顶四周都是红色岩石，唯独中间是深厚的土层。寺院的和尚、尼姑圆寂后，尸体坐用一把圈椅，被抬上山顶，放至中央，架上柴火，在众僧齐声诵经中，烧焚超度灵魂西去。从寺院至山顶很有一段距离，抬运尸体中途还要打歇一次。打歇处的岩壁上，至今还嵌有一块四字碑刻，曰：“井堂遗爱”。现存有描绘僧人圆寂后法坛佛事的诗一首为证：“梁世法和避乱来，委身此地脱尘埃；大乘讲罢归西去，空把芳名寄古台。”
越过“法华古台”山脚边的溪水，向前西去百米，有一道山垭，再沿道道石梯上行百步，就到了垭顶。这道两山突兀夹峙的山垭，名“银子岗”。在岗顶左侧斜坡石壁上，有一草帽大的圆窝，曰“银子窝”。据传说，这“银子窝”为一乐济好施穷人的财神掌管，心地善良的穷苦人爬上坡壁可在窝里拿到银子，盘剥穷人的富人则拿不到，而心存不良的歹人不仅拿不到，而且会从岩壁上滚下来，摔得他头破血流。还传说，不管穷人亦或富人，只要心地善良，未做过伤天害理之事，上去摸一把“银子窝”，就会交上财运，日后必发。可是，通往“银子窝”那坡壁上几个浅浅的脚蹬，也是不好上去的哟，即使你上去了，而下来却比上去更难哩。“银子岗”系鹿苑寺西边的门户。站在岗顶，俯视脚下从深远崇山处一路奔流而来的清澈碧绿的鹿溪河，左绕右旋，连续七个回折，恰似一条抖动而变化的玉带，飘出云门山，向南远去。这里也遗有古人一首《玉带七曲》为其壮色：“七曲环流涤垢污，淘开慧性见真吾；不须苏子留形迹，也与云门作画图。”
鹿苑寺，地理得天独厚，占据两大宝地，即佛教圣地及绝品黄茶生产地。山因鹿名，寺随山名，茶随寺名，名山名寺名茶，天设地造，一脉相承。鹿苑茶的种植起源，相传在建寺之初有一僧在寺边发现一株茶树，采后品尝，馨香浓郁，回味无穷，惊呼神茶！顿时寺院传开，僧徒纷纷种植，当地群众也竞相引种。后来，又在寺后的岩坡上发现三株罕见的白茶树，色白芽壮，品质超群，因此又有“白茶鹿苑寺”之称。据清同治县志记载：“安邑侯憩此，问及茶艾，僧言：土人采伐，鲜有存者。”至清乾隆年间，鹿苑茶被选为“贡品”，乾隆皇帝饮后，顿觉清香满口，精神倍增，夜寝难眠，龙颜大悦，御名鹿苑茶为“好淫茶”。清光绪九年，临济正宗四十五世僧人金田云游此寺讲经，品饮鹿苑茶赋诗云：“山精石液品超群，一种馨香满面熏。不但清心明目好，参禅能伏睡魔军。”鹿苑茶系中国黄茶之珍品，色泽谷黄，白毫满披，条索环状，兰草香味持久，滋味醇厚甘凉，叶底嫩黄匀整、纯净，在全国33种名茶中，鹿苑茶占据第30位。
鹿苑寺，是大自然的造化与赐予，是鬼斧神工的集成与展示。人们期待着鹿苑寺景区能够早日开发，到那时，尽情游览鹿苑风光，品尝绝品“贡茶”，领略佛教文化的神秘魅力。
茶树的生长环境
茶树喜温喜湿
茶树喜欢温暖而湿润的气候条件，茶树的原产地在我国的云南，那里四季如春，在夏天，因海拔高，气温低，7月份平均气温在22℃以下，盛夏而无酷署，到了冬天，在西南暖湿气流影响下，一般较弱的寒流不能到达。1月份的平均气温也在10℃以上，隆冬而无严寒。那里的年降雨量在1000—2000mm之间，相对湿度在80%以上，由于茶树长期生活在这种温暖而湿润的生态条件下，因而使茶树形成喜爱温湿的特性，与高山结下了不解之缘。
据研究，最适宜茶树生长的温度是日平均温度在15—25℃之间。在这个温度范围内，茶树不但生长快，而且茶叶品质也好，日平均温度超过25，虽然生长快，但茶叶易老化，品质下降。茶树生长良好的地方，年降雨量最好在1500mm以上，而且雨量分布均匀，在茶树生长的季节，月降雨量要求在100mm以上，大气相对湿度以80—90%为最好。
茶树喜光耐荫
茶树喜光，但它具有很大的耐荫性，它既能在强光下正常生长，更能在弱光下有效地利用漫射光，生长得更好，而且品质也可以大大提高。
茶树耐荫性的形成，主要是由于茶树的祖先长期在光线较弱的生态条件下，逐渐形成了耐荫的遗传特性。茶树叶片中含有较多的叶绿素b，叶绿素b对蓝紫光的吸收率特别高，而漫射光中可以有效地利用光能，进行光合作用。
茶树喜酸性土壤
土壤是茶树赖以生存的基础。土壤条件的好坏直接影响着茶树生育和茶叶品质。茶树对土壤的适应范围比较广泛，但要茶树生长好，品质优，就要求土层深厚、土壤疏松，含有机质丰富，呈酸性反应，PH值在45—55之间。
鹿苑毛尖生长环境 关于鹿苑毛尖生长环境
鹿苑毛尖品质优异，与其茶树生长的自然环境有关。鹿苑寺山清水秀，景色宜人，有古传的青狮、白象两山为该寺天然卫士，又有云门山麓的锦屏一峰巍巍矗立，颇为壮观，为古刹之天然屏障。登上云门山麓，俯瞰群峰，潺潺龙泉河，犹如玉带回转七曲，逶迤寺前。
两岸傍山，茶园分布在山脚山腰一带，满山峡谷中的兰草、山花和四季常青的百年楠树，伴随茶树生长。这里终年气候温和，雨量充沛，红砂岩风化的土壤，肥沃疏松，良好的生态环境，对茶树生长十分有利。鹿苑寺，位于远安县城西北七公里处的鹿溪山中。据清同治县志记载：鹿苑寺始建于南宋宝庆元年（公元1225年），迄今已有770多年历史。相传，古时此地山林中常有鹿群出没，嗷嗷而歌，后有人围苑驯养，久之山名故称为鹿苑山，又名鹿苑寺。寺庙在“文革”期间虽多遭破坏，但其神殿僧舍尚存，至今寺院里仍存有多块历代文人墨客、云游高僧题咏镌刻的诗词歌赋碑文。
鹿苑寺山岩地质属典型的丹霞地貌，山峦险峻，鸟鸣空山，兰香幽谷，苦竹婆娑，溪曲秀美，风光十分迷人。鹿苑寺奇山、异水、珍木、仙竹、花草组构成“玉带七曲”、“锦屏一峰”、“苦竹幽溪”、“松亭呼风”、“石柱冲宵”、“法华古台”、“罗汉点头”、“危岩招仙”自然绝妙八景。有诗曰：“玉带潆回绕碧流，天开一幅锦屏幽；溪边竹叶云垂幕，亭畔松萝月挂钩。石柱果然千气象，华台哪复记春秋；峰前座拥阿罗汉，笑向招仙日点头。”
鹿苑寺除自然绝妙“八景”外，另还有“青狮白象”、“观音岩”、“象尿泉”、“牛鼻洞”、“袈裟堰”、“银子窝”等众多景点点缀其间。鹿苑寺一步一景，景景别致新颖，惟妙惟肖，栩栩如生；鹿苑寺一景一图，景景都有一个美妙的传说，或文人墨客、或云游高僧配以诗词歌赋，令人回味悠长，遐想不已，流连忘返。
就先从鹿苑寺东面谷口“袈裟堰”说起吧。现今，一道混凝土浇铸的堤坝锁住鹿溪河水，蓄积的碧绿潭水通过南北岸两条渠道流入下游农田浇灌稻梁。可在古代，农人筑坝没有水泥，只能用石头、沙土构筑。相传清嘉庆年间，有几年连遇大旱，稻田无收，鹿溪河下游的农人们自发组织到此谷口筑坝，由于劳动方式、生产资料原始落后，加至水流较急，累筑不成。就在农人们万般无奈、沮丧之时，鹿苑寺了机和尚来到这里，要农人们停工歇息一会儿，陪他说说话，待会儿他来帮忙筑坝。农人们心想，一个十指泥土不沾的和尚，除了念经还能劳动？况这筑坝不同一般！因此，没有人理他。见此，了机和尚再不言语，自顾好笑。农人们再筑不成，只得停歇下来，与了机和尚闲聊。聊过一阵，看天色不早，了机和尚起身用袈裟兜来一些泥土，顺坝基慢慢散落开去。说来奇妙，了机和尚所过之处，堤坝相应而成。正在农人们惊奇不已之时，了机和尚又将其袈裟脱下，向南岸石壁盖去。偌大的石壁顿时光芒四射，袈裟嵌镶其间，堤坝更固，潭水蓄起，农人欢呼。古人有《袈裟堰》诗一首为证：“中流砥柱孰能支，惟有了机道法奇。乱石横潭拦不住，袈裟捧土筑成基。一村人户无荒岁，两岸田园少旱期。始信禅功同宇宙，名垂万古莫狐疑”。人们为了纪念了机和尚，将该堰取名为“袈裟堰””。而今，来到鹿苑寺谷口，你第一眼就会发现，在南岸偌大的石壁上，了机和尚的袈裟还清晰了目呢。
还有趣的是，在“袈裟堰”的潭面上，生有酷似一对牛鼻的石洞，据说是神牛在此饮水。与“袈裟堰”望对的是云门山，因山上经常白云盘绕，此山又是鹿苑寺的门户，故曰“云门”。古时，云门山古木参天，人迹罕至，野鹿成群，故又曰鹿苑山。云门山悬崖峭壁，巍然矗立，为鹿苑寺天然屏障，称其“锦屏一峰”。有诗赞曰：“翠岩高插锦屏峰，特为云门树正宗；料得红尘飞不到，安禅入定自从容。”云门山顺山势看去，在转咀处定格，恰似一头罕然无比的大象，整个山体故又称为“白象山”。奇巧的是，在这头白象的肚脐眼有一常年汩汩而出的清泉，曰“象尿泉”。据说，喝了这“象尿水”能驱病防灾，强筋健骨，还能够得到福荫，并传遗子孙。
白象山的鼻梁上生长有一株罕见的百年楠树，树杆虽被雷击半边，但仍枝叶繁茂。据考，楠树一般只在四川、云南等地才适应生长，而鹿苑寺这株珍贵楠树，也许是得享天赐山精石液的滋润，才这般葱郁。
白象山的头顶，古时建有“观景台”。山顶二余方丈地盘，四周全用丹岩条石砌围。站在台上环视观望，鹿苑寺全景尽收眼底。四周山体的奇特组构，动感中的幻化演绎，启智者思想彻悟，令乐者心旷神怡。
与白象山仅一水之隔而雄峙的是另一巨兽——青狮山。站在白象山嘴观看这头“青狮”，它威风凛凛，似在很远之处奔猎而来，奔猎中倏地发现了道旁白色巨象，本来狂驰而东的身躯骤然打住，鬃毛齐竖，扭头昂首怒峙。“白象”毫不示弱，卷动长鼻迎战，定格成一幅“青狮白象”天然对峙图。
令人遗憾的是，在清咸丰年间，“青狮”的口被人为钻凿而破坏了。而今尚存的是一个丈余长，宽深约一米的大洞口。相传事情的起因是，当时鹿苑寺院里共有百名和尚，佛事很甚，终年香客朝拜，香火不绝，百名和尚及远来香客的食粮全在“青狮”的口里而出。一日三餐，有多少和尚及香客，狮口里就流出多少米，但从不多流。而就在其间，四川长江一带运送大米的船只经常无故翻沉。一阴阳先生不辞劳苦，千里循迹来到鹿苑寺，认准四川江中的米船翻沉系这头“青狮”所为，遂暗下决心，要将其狮口凿破，铲除祸患。一日，这一阴阳先生来到寺院，诓骗众僧说，你们日日餐餐要涉河去拿米，酷冬水寒，如此烦苦，何不让我来帮你们凿开这畜生的口，让其畅流，屯仓积米，免此辛苦呢。僧人们一听也是，就众口答应了。这阴阳先生请人搭起台架，弄来锤凿，急急地就凿钻起来，他边凿边念道：“对准狮子的口，畜生乖乖服贴首；钻破狮子的口，九十九个和尚往外走。”只几天功夫，就将狮口凿钻成了现今这般模样。至此，狮口里再也流不出一粒米来，阴阳先生也悄然不知去向。寺院里的众僧方知受骗，大呼上当。可惜晚矣，由于断了食粮，百名和尚除留一人看守寺院外，九十九名只好走出鹿苑寺另投他处去了。从此，寺院冷落，香火断绝。
沿“青狮”临水的一溜溪岸系八景之一“苦竹幽溪”处。可惜的是，此景以及“松亭呼风”遭到人为破坏而现已无存。先说“松亭呼风”。原来，在寺院屋后的山嘴上，有一株虬龙古松，松旁还建有一凉亭。由于迎风，这株古松日夜涛声阵阵，尤其在月明风清的夜晚，更是酣畅淋漓。有诗喻曰：“松亭影罩梵王宫，千古不凋伴大雄；常会清风明月客，难逢衲子手摩东。”这日夜涛声使居住在寺舍里的茶场职工日不能静，夜晚难眠，而嫌扰人被伐掉做了脱粒稻子的板仓，随后凉亭也被拆掉了。至于“苦竹幽溪”，原沿山脚一条溪边生长有密密麻麻、层层叠叠杆形棱状的茂竹，由于其笋食之略有苦味，谓曰“苦竹”。清溪转脚，游鱼可数，清风微拂，苦竹婆娑，景色迷人。尤其是在天晴，晨雾氲氤升腾，若静若动，似明似幻，更添几分神秘，置身此景，有飘飘欲仙之感。也有诗喻曰：“苦竹无殊紫竹林，何须海岛拜观音；幽溪更胜普佗岸，了却凡心见佛心。”偌大一片茂密仙竹，由于没有人管护，被周围几村的农民逐渐砍割去做了竹具、扫把之类。索取大于生长，导致苗尽根竭，目前仅剩半山坳几丛摇曳的苦竹了。痛哉，惜哉。
"青狮”临寺的身面是绝壁危岩，半岩上有一月牙形门洞，曰“招仙洞”，八景之一“危岩招仙”是也。“招仙洞”右侧下有一段山岩皱褶直通溪底，皱褶里积储的泥土上长满荆棵杂草。顺皱褶攀爬至顶，你会发现有一斜上窄窄的人凿栈道可通“招仙洞”。“招仙洞”人是可以上去的，但也相当危险，若稍有不慎，就会跌落悬崖，粉身碎骨，据鹿苑寺茶场一青年职工讲，每年暑天他都要上去一回。进得洞里，除外间大厅外，里面还有人工凿出的四间石屋，每间可容摆一张桌宴，大厅还可摆两张桌宴。令人惊奇的是洞里还有一常年不竭的清泉，其清澈甘凉无比。茶场这一青年职工每年上去都要灌上几壶，拿回家里人享用。据说长饮此水，有病者能够得到康复，健康者更是百病不生，故又曰“神来之水”。古人有诗曰：“危岩洞口吐云烟，招得了机成道仙；昔日家风今尚在，后生有志续前缘。”
“招仙洞”的对面是与云门山毗邻的罗汉山。罗汉山的迎面系“观音岩”，正对寺院大门而雄峙矗立。据说没有生育和望子盼女的人，面对“观音岩”跪拜焚香祈祷，可得到子女和获得赐福。紧邻“观音岩”的右侧有两处胜景，即“八景”中的“罗汉点头”和“石柱冲宵”。
“罗汉点头”系一直立在溪边的十余丈高的石佛。那圆圆的硕大微倾的脑袋，光秃秃的脑顶，说他似是“罗汉点头”，我看“似是”不够，应借用现今流行语言形容：酷毙了！这才恰如其分。传说这位点头罗汉本是天台五百罗汉之一，性情懒散，厌烦频赴例行的斋会，因此偷闲来到这里，观看远近而来寺院的万千香客、芸芸众生跪拜焚香、许愿、忏悔、祈祷……觉得煞是好笑，乐得频点头。有诗云：“懒入天台五百流，闲依鹿苑度春秋。赶斋应供无心去，识透禅机暗点头。”此诗正是对这位点头罗汉的来路和性情的真实写照。
“石柱冲宵”系一根拔地而起的巨型冲天石柱，白云缠绕，直指蓝天。据说这根冲天石柱与天庭相连，天庭的神仙可沿石柱往返人间。鹿苑寺的僧人若潜心修炼，获得正果圆寂，灵魂经石柱可到天庭，册封为神仙。因此，石柱又曰“升仙桥”。有诗为证：“石柱光芒冲汉宵，玄门号曰升仙桥。释迦也赴蟠桃会，免得往来向别邀。”
鹿苑寺里的僧人圆寂后，尸体皆要运到“法华古台”焚烧。“法华古台”是一个独立的馒头形的小山包，位于寺院左侧，并构成寺院的自然屏障。山顶我未上去过，但听现今居住在寺院的茶场职工介绍，山顶面积有半个篮球场大，地势平坦。但叫人奇怪的是，山顶四周都是红色岩石，唯独中间是深厚的土层。寺院的和尚、尼姑圆寂后，尸体坐用一把圈椅，被抬上山顶，放至中央，架上柴火，在众僧齐声诵经中，烧焚超度灵魂西去。从寺院至山顶很有一段距离，抬运尸体中途还要打歇一次。打歇处的岩壁上，至今还嵌有一块四字碑刻，曰：“井堂遗爱”。现存有描绘僧人圆寂后法坛佛事的诗一首为证：“梁世法和避乱来，委身此地脱尘埃；大乘讲罢归西去，空把芳名寄古台。”
越过“法华古台”山脚边的溪水，向前西去百米，有一道山垭，再沿道道石梯上行百步，就到了垭顶。这道两山突兀夹峙的山垭，名“银子岗”。在岗顶左侧斜坡石壁上，有一草帽大的圆窝，曰“银子窝”。据传说，这“银子窝”为一乐济好施穷人的财神掌管，心地善良的穷苦人爬上坡壁可在窝里拿到银子，盘剥穷人的富人则拿不到，而心存不良的歹人不仅拿不到，而且会从岩壁上滚下来，摔得他头破血流。还传说，不管穷人亦或富人，只要心地善良，未做过伤天害理之事，上去摸一把“银子窝”，就会交上财运，日后必发。可是，通往“银子窝”那坡壁上几个浅浅的脚蹬，也是不好上去的哟，即使你上去了，而下来却比上去更难哩。“银子岗”系鹿苑寺西边的门户。站在岗顶，俯视脚下从深远崇山处一路奔流而来的清澈碧绿的鹿溪河，左绕右旋，连续七个回折，恰似一条抖动而变化的玉带，飘出云门山，向南远去。这里也遗有古人一首《玉带七曲》为其壮色：“七曲环流涤垢污，淘开慧性见真吾；不须苏子留形迹，也与云门作画图。”
鹿苑寺，地理得天独厚，占据两大宝地，即佛教圣地及绝品黄茶生产地。山因鹿名，寺随山名，茶随寺名，名山名寺名茶，天设地造，一脉相承。鹿苑茶的种植起源，相传在建寺之初有一僧在寺边发现一株茶树，采后品尝，馨香浓郁，回味无穷，惊呼神茶！顿时寺院传开，僧徒纷纷种植，当地群众也竞相引种。后来，又在寺后的岩坡上发现三株罕见的白茶树，色白芽壮，品质超群，因此又有“白茶鹿苑寺”之称。据清同治县志记载：“安邑侯憩此，问及茶艾，僧言：土人采伐，鲜有存者。”至清乾隆年间，鹿苑茶被选为“贡品”，乾隆皇帝饮后，顿觉清香满口，精神倍增，夜寝难眠，龙颜大悦，御名鹿苑茶为“好淫茶”。清光绪九年，临济正宗四十五世僧人金田云游此寺讲经，品饮鹿苑茶赋诗云：“山精石液品超群，一种馨香满面熏。不但清心明目好，参禅能伏睡魔军。”鹿苑茶系中国黄茶之珍品，色泽谷黄，白毫满披，条索环状，兰草香味持久，滋味醇厚甘凉，叶底嫩黄匀整、纯净，在全国33种名茶中，鹿苑茶占据第30位。
鹿苑寺，是大自然的造化与赐予，是鬼斧神工的集成与展示。人们期待着鹿苑寺景区能够早日开发，到那时，尽情游览鹿苑风光，品尝绝品“贡茶”，领略佛教文化的神秘魅力。
福鼎白茶的生长环境及茶疗保健功效
福鼎白茶的生长环境
古语云：高山出好茶。福鼎白茶茶青全部取自海拔500米以上的纯种福鼎大白茶树，正因为海拔高气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，导致茶树芽叶中所含“儿茶素”类等苦涩成分降低，进而增加了“茶氨酸”和“可溶氮”的香甜口感。
也正因为日夜温差大及常年午后云雾遮蔽，使得茶树生长趋于缓慢，让茶叶具有芽叶柔软，叶肉厚实，果胶含量高等优势的独到之处！
2006年国家林业局多次派专家来我们这里实地调查后，授予福鼎“中国白茶之乡”的称号。
福鼎白茶素有一年茶，三年药，七年宝之说。故白茶的储存、保管非常重要，如果储存不当就可能变味、变质导致毫无收藏价值和药用价值。白茶的储存要求密封、避光、干燥、阴凉、无异味，我家白茶用木香作为外包箱，箱内垫厚牛皮纸，内层用铝箔纸包裹，封好袋口，以达到长期储存的目的！
福鼎白茶的功效
白茶是茶叶里的瑰宝，具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效，除此之外还能解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、消除疲劳等，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，显现出独特、灵妙的保健作用。
2012年8月19日，一直被欧美科学家所推崇的福鼎白茶首次得到了中国科学家的权威认可与系统证实。
研究结果显示：福鼎白茶不仅能有效清除过量的氧自由基，有效增强皮肤细胞及脑神经细胞的活力与增殖能力，还可以大大增加肠道中双歧杆菌、乳酸菌等有益菌的数量，减少大肠杆菌、沙门氏杆菌、金色葡萄球菌等有害菌的数量，起到平衡肠道微生物菌群分布，有效调理肠胃的功能。
同时，研究中心还经过严密的科学研究解析出福鼎白茶在美容抗衰、预防皮肤细胞光老化、降血脂、降血糖，修复过量饮酒引起酒精性肝损伤、抗炎消炎、平衡肠道微生物菌群调理肠胃等方面的八大显著功效。此外，研究证明陈年白茶在抗炎症、降血糖、修复酒精肝损伤和调理肠胃等功能方面比新产白茶具有更好的效果。
这也正是白茶“一年茶、三年药、七年宝”由来的原因。
近年来，白茶因其历史文化底蕴和强大的养生价值而迅速崛起。福鼎白茶，百年传承古法秘制，独创的“福鼎白茶七步法”经七道严密工序，全手工，历时十五天之久。
上等滇红茶价格其实不贵
如今的茶叶市场上面，茶叶可谓是琳琅满目，品种多的都有让人应接不暇。在看看价格，有几十块的，也有上百块的，有的茶还有上万的去了。想我这种工薪阶级的平民百姓，偶尔也就喝一点廉价的茶也就过了。你知道上等滇红叶的价格是多少吗?
上等滇红茶价格是多少?先来了解一下滇红茶。云南红茶，简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
滇红茶本身就是一种好茶，那么上等滇红茶价格到底是多少呢?滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。
滇红茶不丹历史悠久，而且在制作的过程中，基本都是属于纯手工制作，而且还是销往外地甚至是海外的一种名茶。价格肯定不便宜，何况还是上等滇红茶的价格呢?当然，若是论斤卖，价格肯定很贵啦，我们平时买茶也就喜欢一两一两的买，所以还是可以承担的。
普洱茶树的生长环境
普洱茶树的生长环境
茶树长期生活在某种环境里，受到环境条件特定的影响，通过新陈代谢，于是在茶树的生育过程中就形成了对某些生态因子的特定需要，成为茶树的适生条件。也就是说，茶树的适生条件是长期对该环境条件适应的结果。
就茶树的生长发育而言，适生条件，主要是指气候和土壤环境的中的阳光、温度、水分、空气、土壤等条件的综合，环境中的每一个因素都在经常对茶树生长发育等各方面发生明显的影响和作用，这些因素叫做生态因子。每个生态因子都有它本身的变化规律，由于地区及时间的不同，以及它们在数量、质量和作用的持续时间等方面的变化，都会综合地影响于茶树，使茶树的生长发育、形态结构、生理功能也发生相应的变化，这就是环境对茶树的生态作用。
一、茶树适宜的生长条件
茶树喜欢温暖、潮湿、荫蔽的生长环境，需要适当的温度、水分、光照和土壤条件。影响茶树生长的自然环境条件主要是气候和土壤，在选择茶地发展新茶园和日常栽培管理上必须重视。
（一）茶树对土壤的要求
茶树是喜酸性土壤的作物，它只能在酸性土壤中才能生长，要求土壤pH值在4-6.5之间，以4.5-5.5最适合茶树生长。茶树不喜欢钙质，土壤中如含有石灰质（活性钙含量超过0.2%），就影响到茶树生长，甚至逐渐死亡。通常看到种在坟堆上的茶树低矮黄瘦，生长不良，主要就是灰廊引起的。灰廊以大量石灰掺和细砂、粘土生成，使茶根不能深扎，灰廊还不断释放碱性石灰质，造成周围土壤钙质过多，影响茶树生长。
土层深厚对茶树生长有利，一般要求超过80cm。底土不能有粘盘层或硬盘层，不然容易积水。土壤的通透性要好，以便蓄水积肥，地下水位过高，孔隙堵塞，根系产生缺氧呼吸，就会造成烂根，因此地下水位必须控制在80cm以下。
（二）茶树对温度的要求
温度对于茶树生长发育的快慢、采摘期的迟早和长短、鲜叶的产量以及成茶的品质，都有密切关系。茶树生长最适宜的温度在15-30度，10度左右开始发芽。在35度以上的高温及土壤水分不足的条件下，茶树生长就会受到抑制，幼嫩芽叶会灼伤。在10度以下，茶树生长缓慢或停止；到零下13度左右，茶树地上部会冻枯甚至死亡。低温加燥风，茶树最易受冻。
（三）茶树对水分的要求
茶树幼嫩芽叶的含水量为74%-77%嫩茎的含水量在80%以上，水是茶树进行光合作用必不可少的原料之一，当叶片失水10%时，光合作用就会受到抑制。茶树虽喜潮湿，但也不能长期积水。茶树最适宜的年降水量在1500mm左右。根据浙江省常年降雨量1044-1600mm来看，是能满足茶树生长需要的。但由于各月降水量的分配不匀，夏秋季常出现“伏旱”和“秋旱”，如不采取有效措施，会严重影响夏秋茶的产量。茶树要求土壤相对持水量在60%-90%之间，以70%-80%为宜。空气湿度以80%-90%为宜。土壤水分适当，空气湿度较高，不仅新梢叶片大，而且持嫩性强，叶质柔软，角质层薄，茶叶品质优良。
（四）茶树对光照的要求
茶树耐荫，但也需要一定的光照，在比较荫蔽、多漫射光的条件下，新梢内含物丰富，嫩度好，品质高。因为漫射光中含紫外线较多，能促进儿茶素和含氮化合物的形成，对品质有利。直射光中过强的红外线只能促使茶叶纤维素的形成，叶片容易老化，致使茶叶品质下降。人们常说“高山云雾出好茶”，其道理就在于高山云雾多，漫射光多，光质和强度起了变化，有利于茶树的光合作用，促进了茶叶质量的提高。
二、土壤条件
优良茶区土壤首先需排水良好，表土深厚，在成分方面以含腐殖质及矿物质为佳，以PH值4.5～6最适合。
仙人掌茶的生长环境
玉泉寺
目前玉泉寺为全国重点文物保护地之一。这里竹木幽深，花艳竹翠，铁塔棱金，亭台如画，游客络绎不绝，仙人掌茶也是游客慕名必尝的佳茗，正如到旅游杭州西湖必尝西湖龙井一般。仙人掌茶作为玉泉寺待客之珍品，制作绵绵不绝。明代李时珍的《本草纲目》中有“楚之茶，则有荆州之仙人掌”的记载；黄一正辑的《事物绀珠》，全国名茶中有“仙人掌茶”的记载。清代李调元撰写《井蛙杂记》中亦有“品高李白仙人掌”的赞誉。翠岗起伏，溪流纵横的玉泉山，山势巍峨，磅礴壮观，战国时就被誉为“三楚名山”。据考察，仅树木品种就多达300余种，不仅有四季飘香的“月月桂”，更有花瓣千枚的“干瓣莲”。自然资源十分丰富，山间古木参天，云雾弥漫，翠竹摇影，四季常绿；地下乳窟暗生、特别是山麓右侧有一泓清泉喷涌而出，清澈晶莹，喷珠漱玉，名为“珍珠泉”。造就了玉泉山麓优越的植茶生态环境。这里气候温和，雨量充沛，土质肥沃，生长的茶树芽叶质软肥壮，萌发轮次多，从杨柳吐翠的3月，到丹桂飘香的9月，采摘期长达7个月之久。
玉泉寺茶场
玉泉山麓的玉泉寺，是中国佛教的著名寺院，据方志记载，东汉建安年间，就有普净和尚在此结茅为庵。隋代开皇年间，智凯国师正式创建了玉泉寺，与江苏南京的栖霞寺、浙江天台的国清寺、山东长青的灵岩寺并称“天下四绝”。北宋天禧末年寺院规模宏大，“为楼者九，能殿者十八，三千七百僧舍”，常住和尚千人。此后屡遭兵劫，几经重修，现为国家重点保护文物之一。1962年这里办起了玉泉寺茶场，1981年开始恢复仙人掌茶的试制工作，一举成功，并多次被评为湖北省的优质名茶。仙人掌系列茶叶包括尼松牌仙人掌葛根茶、仙人掌菊花茶、仙人掌熏衣草茶、仙人掌绞股兰茶、仙人掌苦丁茶、仙人掌金银花茶、仙人掌茶包、仙人掌罐装茶，它是根据中国医药学原理，按照卫生部既食又药食品的规定，选择天然植物和仙人掌为原料，经科学方法精制而成。仙人掌历代本草多有记载，含有多种氨基酸、维生素和微量元素。此外尚含有三萜类成分、抱壁莲、角蒂仙及绿原酸、黄酮等活性成分。经科学实验，对流感病毒、腺病毒、链球菌有较强的抑菌作用。
鹿苑毛尖茶生长环境 关于鹿苑毛尖茶生长环境
鹿苑毛尖品质优异，与其茶树生长的自然环境有关。鹿苑寺山清水秀，景色宜人，有古传的青狮、白象两山为该寺天然卫士，又有云门山麓的锦屏一峰巍巍矗立，颇为壮观，为古刹之天然屏障。登上云门山麓，俯瞰群峰，潺潺龙泉河，犹如玉带回转七曲，逶迤寺前。
鹿苑寺
两岸傍山，茶园分布在山脚山腰一带，满山峡谷中的兰草、山花和四季常青的百年楠树，伴随茶树生长。这里终年气候温和，雨量充沛，红砂岩风化的土壤，肥沃疏松，良好的生态环境，对茶树生长十分有利。鹿苑寺，位于远安县城西北七公里处的鹿溪山中。据清同治县志记载：鹿苑寺始建于南宋宝庆元年（公元1225年），迄今已有770多年历史。相传，古时此地山林中常有鹿群出没，嗷嗷而歌，后有人围苑驯养，久之山名故称为鹿苑山，又名鹿苑寺。寺庙在“文革”期间虽多遭破坏，但其神殿僧舍尚存，至今寺院里仍存有多块历代文人墨客、云游高僧题咏镌刻的诗词歌赋碑文。
鹿苑寺山岩地质属典型的丹霞地貌，山峦险峻，鸟鸣空山，兰香幽谷，苦竹婆娑，溪曲秀美，风光十分迷人。鹿苑寺奇山、异水、珍木、仙竹、花草组构成“玉带七曲”、“锦屏一峰”、“苦竹幽溪”、“松亭呼风”、“石柱冲宵”、“法华古台”、“罗汉点头”、“危岩招仙”自然绝妙八景。有诗曰：“玉带潆回绕碧流，天开一幅锦屏幽；溪边竹叶云垂幕，亭畔松萝月挂钩。石柱果然千气象，华台哪复记春秋；峰前座拥阿罗汉，笑向招仙日点头。”
鹿苑寺除自然绝妙“八景”外，另还有“青狮白象”、“观音岩”、“象尿泉”、“牛鼻洞”、“袈裟堰”、“银子窝”等众多景点点缀其间。鹿苑寺一步一景，景景别致新颖，惟妙惟肖，栩栩如生；鹿苑寺一景一图，景景都有一个美妙的传说，或文人墨客、或云游高僧配以诗词歌赋，令人回味悠长，遐想不已，流连忘返。
就先从鹿苑寺东面谷口“袈裟堰”说起吧。现今，一道混凝土浇铸的堤坝锁住鹿溪河水，蓄积的碧绿潭水通过南北岸两条渠道流入下游农田浇灌稻梁。可在古代，农人筑坝没有水泥，只能用石头、沙土构筑。相传清嘉庆年间，有几年连遇大旱，稻田无收，鹿溪河下游的农人们自发组织到此谷口筑坝，由于劳动方式、生产资料原始落后，加至水流较急，累筑不成。就在农人们万般无奈、沮丧之时，鹿苑寺了机和尚来到这里，要农人们停工歇息一会儿，陪他说说话，待会儿他来帮忙筑坝。农人们心想，一个十指泥土不沾的和尚，除了念经还能劳动？况这筑坝不同一般！因此，没有人理他。见此，了机和尚再不言语，自顾好笑。农人们再筑不成，只得停歇下来，与了机和尚闲聊。聊过一阵，看天色不早，了机和尚起身用袈裟兜来一些泥土，顺坝基慢慢散落开去。说来奇妙，了机和尚所过之处，堤坝相应而成。正在农人们惊奇不已之时，了机和尚又将其袈裟脱下，向南岸石壁盖去。偌大的石壁顿时光芒四射，袈裟嵌镶其间，堤坝更固，潭水蓄起，农人欢呼。古人有《袈裟堰》诗一首为证：“中流砥柱孰能支，惟有了机道法奇。乱石横潭拦不住，袈裟捧土筑成基。一村人户无荒岁，两岸田园少旱期。始信禅功同宇宙，名垂万古莫狐疑”。人们为了纪念了机和尚，将该堰取名为“袈裟堰””。而今，来到鹿苑寺谷口，你第一眼就会发现，在南岸偌大的石壁上，了机和尚的袈裟还清晰了目呢。
还有趣的是，在“袈裟堰”的潭面上，生有酷似一对牛鼻的石洞，据说是神牛在此饮水。与“袈裟堰”望对的是云门山，因山上经常白云盘绕，此山又是鹿苑寺的门户，故曰“云门”。古时，云门山古木参天，人迹罕至，野鹿成群，故又曰鹿苑山。云门山悬崖峭壁，巍然矗立，为鹿苑寺天然屏障，称其“锦屏一峰”。有诗赞曰：“翠岩高插锦屏峰，特为云门树正宗；料得红尘飞不到，安禅入定自从容。”云门山顺山势看去，在转咀处定格，恰似一头罕然无比的大象，整个山体故又称为“白象山”。奇巧的是，在这头白象的肚脐眼有一常年汩汩而出的清泉，曰“象尿泉”。据说，喝了这“象尿水”能驱病防灾，强筋健骨，还能够得到福荫，并传遗子孙。
白象山的鼻梁上生长有一株罕见的百年楠树，树杆虽被雷击半边，但仍枝叶繁茂。据考，楠树一般只在四川、云南等地才适应生长，而鹿苑寺这株珍贵楠树，也许是得享天赐山。
鹿苑寺金阁
精石液的滋润，才这般葱郁。白象山的头顶，古时建有“观景台”。山顶二余方丈地盘，四周全用丹岩条石砌围。站在台上环视观望，鹿苑寺全景尽收眼底。四周山体的奇特组构，动感中的幻化演绎，启智者思想彻悟，令乐者心旷神怡。
与白象山仅一水之隔而雄峙的是另一巨兽——青狮山。站在白象山嘴观看这头“青狮”，它威风凛凛，似在很远之处奔猎而来，奔猎中倏地发现了道旁白色巨象，本来狂驰而东的身躯骤然打住，鬃毛齐竖，扭头昂首怒峙。“白象”毫不示弱，卷动长鼻迎战，定格成一幅“青狮白象”天然对峙图。
令人遗憾的是，在清咸丰年间，“青狮”的口被人为钻凿而破坏了。而今尚存的是一个丈余长，宽深约一米的大洞口。相传事情的起因是，当时鹿苑寺院里共有百名和尚，佛事很甚，终年香客朝拜，香火不绝，百名和尚及远来香客的食粮全在“青狮”的口里而出。一日三餐，有多少和尚及香客，狮口里就流出多少米，但从不多流。而就在其间，四川长江一带运送大米的船只经常无故翻沉。一阴阳先生不辞劳苦，千里循迹来到鹿苑寺，认准四川江中的米船翻沉系这头“青狮”所为，遂暗下决心，要将其狮口凿破，铲除祸患。一日，这一阴阳先生来到寺院，诓骗众僧说，你们日日餐餐要涉河去拿米，酷冬水寒，如此烦苦，何不让我来帮你们凿开这畜生的口，让其畅流，屯仓积米，免此辛苦呢。僧人们一听也是，就众口答应了。这阴阳先生请人搭起台架，弄来锤凿，急急地就凿钻起来，他边凿边念道：“对准狮子的口，畜生乖乖服贴首；钻破狮子的口，九十九个和尚往外走。”只几天功夫，就将狮口凿钻成了现今这般模样。至此，狮口里再也流不出一粒米来，阴阳先生也悄然不知去向。寺院里的众僧方知受骗，大呼上当。可惜晚矣，由于断了食粮，百名和尚除留一人看守寺院外，九十九名只好走出鹿苑寺另投他处去了。从此，寺院冷落，香火断绝。
沿“青狮”临水的一溜溪岸系八景之一“苦竹幽溪”处。可惜的是，此景以及“松亭呼风”遭到人为破坏而现已无存。先说“松亭呼风”。原来，在寺院屋后的山嘴上，有一株虬龙古松，松旁还建有一凉亭。由于迎风，这株古松日夜涛声阵阵，尤其在月明风清的夜晚，更是酣畅淋漓。有诗喻曰：“松亭影罩梵王宫，千古不凋伴大雄；常会清风明月客，难逢衲子手摩东。”这日夜涛声使居住在寺舍里的茶场职工日不能静，夜晚难眠，而嫌扰人被伐掉做了脱粒稻子的板仓，随后凉亭也被拆掉了。至于“苦竹幽溪”，原沿山脚一条溪边生长有密密麻麻、层层叠叠杆形棱状的茂竹。
鹿苑毛尖
其笋食之略有苦味，谓曰“苦竹”。清溪转脚，游鱼可数，清风微拂，苦竹婆娑，景色迷人。尤其是在天晴，晨雾氲氤升腾，若静若动，似明似幻，更添几分神秘，置身此景，有飘飘欲仙之感。也有诗喻曰：“苦竹无殊紫竹林，何须海岛拜观音；幽溪更胜普佗岸，了却凡心见佛心。”偌大一片茂密仙竹，由于没有人管护，被周围几村的农民逐渐砍割去做了竹具、扫把之类。索取大于生长，导致苗尽根竭，目前仅剩半山坳几丛摇曳的苦竹了。痛哉，惜哉！
“青狮”临寺的身面是绝壁危岩，半岩上有一月牙形门洞，曰“招仙洞”，八景之一“危岩招仙”是也。“招仙洞”右侧下有一段山岩皱褶直通溪底，皱褶里积储的泥土上长满荆棵杂草。顺皱褶攀爬至顶，你会发现有一斜上窄窄的人凿栈道可通“招仙洞”。“招仙洞”人是可以上去的，但也相当危险，若稍有不慎，就会跌落悬崖，粉身碎骨，据鹿苑寺茶场一青年职工讲，每年暑天他都要上去一回。进得洞里，除外间大厅外，里面还有人工凿出的四间石屋，每间可容摆一张桌宴，大厅还可摆两张桌宴。令人惊奇的是洞里还有一常年不竭的清泉，其清澈甘凉无比。茶场这一青年职工每年上去都要灌上几壶，拿回家里人享用。据说长饮此水，有病者能够得到康复，健康者更是百病不生，故又曰“神来之水”。古人有诗曰：“危岩洞口吐云烟，招得了机成道仙；昔日家风今尚在，后生有志续前缘。”
“招仙洞”的对面是与云门山毗邻的罗汉山。罗汉山的迎面系“观音岩”，正对寺院大门而雄峙矗立。据说没有生育和望子盼女的人，面对“观音岩”跪拜焚香祈祷，可得到子女和获得赐福。紧邻“观音岩”的右侧有两处胜景，即“八景”中的“罗汉点头”和“石柱冲宵”。
“罗汉点头”系一直立在溪边的十余丈高的石佛。那圆圆的硕大微倾的脑袋，光秃秃的脑顶，说他似是“罗汉点头”，我看“似是”不够，应借用现今流行语言形容：酷毙了！这才恰如其分。传说这位点头罗汉本是天台五百罗汉之一，性情懒散，厌烦频赴例行的斋会，因此偷闲来到这里，观看远近而来寺院的万千香客、芸芸众生跪拜焚香、许愿、忏悔、祈祷……觉得煞是好笑，乐得频点头。有诗云：“懒入天台五百流，闲依鹿苑度春秋。赶斋应供无心去，识透禅机暗点头。”此诗正是对这位点头罗汉的来路和性情的真实写照。
“石柱冲宵”系一根拔地而起的巨型冲天石柱，白云缠绕，直指蓝天。据说这根冲天石柱与天庭相连，天庭的神仙可沿石柱往返人间。鹿苑寺的僧人若潜心修炼，获得正果圆寂，灵魂经石柱可到天庭，册封为神仙。因此，石柱又曰“升仙桥”。有诗为证：“石柱光芒冲汉宵，玄门号曰升仙桥。释迦也赴蟠桃会，免得往来向别邀。”鹿苑寺里的僧人圆寂后，尸体皆要运到“法华古台”焚烧。
鹿苑寺
“法华古台”是一个独立的馒头形的小山包，位于寺院左侧，并构成寺院的自然屏障。山顶我未上去过，但听现今居住在寺院的茶场职工介绍，山顶面积有半个篮球场大，地势平坦。但叫人奇怪的是，山顶四周都是红色岩石，唯独中间是深厚的土层。寺院的和尚、尼姑圆寂后，尸体坐用一把圈椅，被抬上山顶，放至中央，架上柴火，在众僧齐声诵经中，烧焚超度灵魂西去。从寺院至山顶很有一段距离，抬运尸体中途还要打歇一次。打歇处的岩壁上，至今还嵌有一块四字碑刻，曰：“井堂遗爱”。现存有描绘僧人圆寂后法坛佛事的诗一首为证：“梁世法和避乱来，委身此地脱尘埃；大乘讲罢归西去，空把芳名寄古台。”
越过“法华古台”山脚边的溪水，向前西去百米，有一道山垭，再沿道道石梯上行百步，就到了垭顶。这道两山突兀夹峙的山垭，名“银子岗”。在岗顶左侧斜坡石壁上，有一草帽大的圆窝，曰“银子窝”。据传说，这“银子窝”为一乐济好施穷人的财神掌管，心地善良的穷苦人爬上坡壁可在窝里拿到银子，盘剥穷人的富人则拿不到，而心存不良的歹人不仅拿不到，而且会从岩壁上滚下来，摔得他头破血流。还传说，不管穷人亦或富人，只要心地善良，未做过伤天害理之事，上去摸一把“银子窝”，就会交上财运，日后必发。可是，通往“银子窝”那坡壁上几个浅浅的脚蹬，也是不好上去的哟，即使你上去了，而下来却比上去更难哩。“银子岗”系鹿苑寺西边的门户。站在岗顶，俯视脚下从深远崇山处一路奔流而来的清澈碧绿的鹿溪河，左绕右旋，连续七个回折，恰似一条抖动而变化的玉带，飘出云门山，向南远去。这里也遗有古人一首《玉带七曲》为其壮色：“七曲环流涤垢污，淘开慧性见真吾；不须苏子留形迹，也与云门作画图。”
鹿苑寺，地理得天独厚，占据两大宝地，即佛教圣地及绝品黄茶生产地。山因鹿名，寺随山名，茶随寺名，名山名寺名茶，天设地造，一脉相承。鹿苑茶的种植起源，相传在建寺之初有一僧在寺边发现一株茶树，采后品尝，馨香浓郁，回味无穷，惊呼神茶！顿时寺院传开，僧徒纷纷种植，当地群众也竞相引种。后来，又在寺后的岩坡上发现三株罕见的白茶树，色白芽壮，品质超群，因此又有“白茶鹿苑寺”之称。据清同治县志记载：“安邑侯憩此，问及茶艾，僧言：土人采伐，鲜有存者。”至清乾隆年间，鹿苑茶被选为“贡品”，乾隆皇帝饮后，顿觉清香满口，精神倍增，夜寝难眠，龙颜大悦，御名鹿苑茶为“好淫茶”。清光绪九年，临济正宗四十五世僧人金田云游此寺讲经，品饮鹿苑茶赋诗云：“山精石液品超群，一种馨香满面熏。不但清心明目好，参禅能伏睡魔军。”鹿苑茶系我国黄茶之珍品，色泽谷黄，白毫满披，条索环状，兰草香味持久，滋味醇厚甘凉，叶底嫩黄匀整、纯净，在全国33种名茶中，鹿苑茶占据第30位。
鹿苑寺，是大自然的造化与赐予，是鬼斧神工的集成与展示。人们期待着鹿苑寺景区能够早日开发，到那时，尽情游览鹿苑风光，品尝绝品“贡茶”，领略佛教文化的神秘魅力。
滇红功夫----产地环境
云南地处中国西南边陲，地理位置在东经97&；ordm；—106&；ordm；，北纬21&；ordm；9′—29&；ordm；15′之间。主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23&；ordm；27′附近。这条在北回归线附近不超过3&；ordm；的纬度范围内，被科学家滇红工夫茶称为“生物优生地带”。全省128个县有120个县产茶，23个重点茶产县的海拔高度，均在1000—2000米之间。云南有雨热同季和干凉同季的气候特点，全年平均气温保持在15&；ordm；—18℃之间，昼夜温差平均超过10℃以上。从3月初到11月底，一年可采9个月的茶叶。
云南六山五水构成山岭纵横，河谷渊深，错综复杂的地形地貌，这种帚形地系、水系，使云南西北高东南低，即可抵挡西北大陆性气候的入侵，又可接受来自印度洋、太平洋温暖季风，随地形产生温度水平、垂直的变化，形成独特的高原气候和山地气候。茶区山峦起伏，云雾缭绕，溪涧穿织，雨量充沛，土壤肥沃，多红黄壤土，腐殖质丰富，具有得天独厚的茶叶生产的自然条件。
按地理位置，云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区，包括临沧、保山、德宏、大理四个州（地区），种茶面积占全省的52．2%，产量占全省总产的65．5%，系滇红的主产区，其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县，占滇红产量的90%以上。滇南茶区，是茶叶发源地，含思茅、西双版纳、文山、红河四个州（地区），面积占全省的32．7%，产量占全省的30．8%，滇红产于西双版纳和景洪、普文等地。
滇红工夫产地环境
云南地处中国西南边陲，地理位置在东经97º；—106º；，北纬21º；9′—29º；15′之间。主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23º；27′附近。这条在北回归线附近不超过3º；的纬度范围内，被科学家称为“生物优生地带”。全省128个县有120个县产茶，23个重点茶产县的海拔高度，均在1000—2000米之间。云南有雨热同季和干凉同季的气候特点，全年平均气温保持在15º；—18℃之间，昼夜温差平均超过10℃以上。从3月初到11月底，一年可采9个月的茶叶。
云南六山五水构成山岭纵横，河谷渊深，错综复杂的地形地貌，这种帚形地系、水系，使云南西北高东南低，即可抵挡西北大陆性气候的入侵，又可接受来自印度洋、太平洋温暖季风，随地形产生温度水平、垂直的变化，形成独特的高原气候和山地气候。茶区山峦起伏，云雾缭绕，溪涧穿织，雨量充沛，土壤肥沃，多红黄壤土，腐殖质丰富，具有得天独厚的茶叶生产的自然条件。
按地理位置，云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区，包括临沧、保山、德宏、大理四个州（地区），种茶面积占全省的52．2%，产量占全省总产的65．5%，系滇红的主产区，其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县，占滇红产量的90%以上。滇南茶区，是茶叶发源地，含思茅、西双版纳、文山、红河四个州（地区），面积占全省的32．7%，产量占全省的30．8%，滇红产于西双版纳和景洪、普文等地。
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