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茶叶是一种其极容易受潮，容易吸收异味的产品。在日常的保存中要做到避光，避湿，避异味等。红茶是中国六大茶类之一，种类繁多，较为出名的有祁门红茶、政和工夫红茶、坦洋红茶等。而政和工夫茶为福建省三大(坦洋、白琳)工夫茶之一，亦为福建红茶中最具高山东省品种特色的条型茶。那你可知道政和工夫红茶的保存方法如何?茶叶是生活中的必备品，喜欢喝茶的人都要懂得茶叶的保存方法与茶叶基础知识，政和工夫经茶原产于福建北部，以政和县为主产区。
工夫红茶：是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。当前我国十九个省产茶(包括试种地区新疆、工夫红茶西藏)，其中有十二个省先后生产工夫红茶。福建政和工夫红茶成品茶条索肥壮重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露金黄色，颇为美观;香气浓郁芬芳，隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳，滋味醇厚。
政和工夫按品种分为大茶、小茶两种：大茶系采用政和大白茶制成，外形条索紧结圆实，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红;小茶系采用小叶种制成，条索细紧，香似祁红，味醇和，叶底红匀。政和工夫红茶的保存方法有以下四种：
1、密封保存：保存政和工夫红茶时要将茶叶密封好，然后再进行保存，这样可以保证茶叶保存的时间越长，更好的保持茶叶的质量。
2、避光保存：保存政和工夫红茶时，不要将其放在阳光照射的地方，要做到避光保存。如果茶叶长时间的在阳光的照射下，会发生光合作用，使得茶叶中的成分发生改变，营养物质流失掉。
3、干燥保存：保存政和工夫红茶时要注意放置在干燥的环境中，如果环境潮湿的话，茶叶会吸收空气中的水分，使得茶叶受潮变坏。
4、避异味保存：保存政和工夫红茶时要注意不能放置在有异味的地方，因为茶叶也是会吸收异味的，如果放置在有异味的地方，茶叶吸收了异味之后茶叶冲泡出来就会变味。
对于政和工夫红茶的保存方法就讲解到这，其实红茶的种类有很多种，只要根据自身喜好、习惯来选择相对应的茶，而这个茶又适合自己的体质，对于自身来说这就是一杯好茶。
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政和工夫红茶的保存
对于茶叶来说，其是容易受潮，容易吸收异味的产品。在日常的保存中要做到避光，避湿，避异味等。政和工夫红茶作为茶叶中的一种，保存时也是要注意做到这些方面的哦，下面我们就来看看，政和工夫红茶要如何保存吧。
密封保存：保存政和工夫红茶时要将茶叶密封好，然后再进行保存，这样可以保证茶叶保存的时间越长，更好的保持茶叶的质量。
避光保存：保存政和工夫红茶时，不要将其放在阳光照射的地方，要做到避光保存。如果茶叶长时间的在阳光的照射下，会发生光合作用，使得茶叶中的成分发生改变，营养物质流失掉。
干燥保存：保存政和工夫红茶时要注意放置在干燥的环境中，如果环境潮湿的话，茶叶会吸收空气中的水分，使得茶叶受潮变坏。
避异味保存：保存政和工夫红茶时要注意不能放置在有异味的地方，因为茶叶也是会吸收异味的，如果放置在有异味的地方，茶叶吸收了异味之后茶叶冲泡出来就会变为了哦。
红茶怎么保存红茶的保存方法技巧
红茶很多人都喝过，也知道它是一种口感诱人，营养价值特别高的养生茶品。但是很多人购买红茶以后，却不知道应该怎么保存，经常会让红茶变质，对此也特别苦恼。那么红茶应该怎么保存呢？一会我就把红茶的保存方法写出来，平时喜欢喝红茶的朋友可以重点了解一下。
红茶怎么保存红茶的保存方法1、红茶宜低温保存
平时购买红茶以后，最好能把它用低温保存，可以把购买回来的红茶放入到密封袋中，把口扎紧，然后把它放入冰箱进行冷浆，需要时随时取出冲泡，可以保持红茶的新鲜，而也不会出现受潮的情况。
2、红茶可用铁罐保存
红茶平时也要以用铁罐进行保存，但是保存红茶的铁罐必须是密闭的，不能有漏气，把购买回来的茶叶直接放入到铁罐中密封好，然后放在阴凉通风的地方，需要时取出少量直接用沸水冲泡就可以。
3、红茶用热水瓶保存
红茶可以用热水瓶进行保存，平时购买红茶以后可以把热水瓶中的水全部倒干净，然后把红茶装入到热水瓶中，尽量装足，减少热水瓶中空气的数量，装好以后把热水瓶盖盖好，再用白蜡把口封住，可以让红茶保存很长时间不变质。
红茶的保存方法
红茶，起源于中国，最早的红茶叫做正山小种，由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖，于明朝中后期(1568年)，创制而成。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。
红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香。此外，从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很出名。
阳光直接照射，会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，茶叶要低温保存。水分的存在是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件，所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。
太平猴魁保存方式方法
太平猴魁是一种名茶，为了保持它的口感和味道，我们需要注意保持，太平猴魁在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，所以太平猴魁保存方式方法要学会。
1，放冰箱里，利用冰箱低温的环境中，让太平猴魁放置的时间长些。不过在将太平猴魁放入冰箱之前，要将太平猴魁茶叶密封好，放入其中，以免冰箱中的水分和异味被茶叶吸收。
2，用生石灰保存，将太平猴魁包装好放入罐中，然后再旁边放些生石灰，这样就可以将其中的水分吸收掉，延长太平猴魁茶叶的保存时间。
上面这两个太平猴魁保存方式方法是很实用的，在太平猴魁保存的问题上，主要注意太平猴魁叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。
所以太平猴魁保存方式方法就是要让太平猴魁避免潮湿的环境，避免高温的环境，避开阳光照射，避开异味环境，尽力的隔绝氧气。所以说，最好的太平猴魁保存方法就是将太平猴魁叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。
滇红茶的保存方法
中国盛产茶，产于中国的茶叶不仅质量上乘，种类也是丰富多彩。比如是原产于云南的滇红茶，可算得上是茶叶中的佼佼者了，醇厚的口感以及莹润的色泽使其成为各个茶室的座上客，也顺理成章的成为了各个茶爱好者的心头好。而对于滇红茶的保存，每个人都有自己的独特的方法，而今天，我们将来介绍一种。
滇红茶主产地在云南澜沧江沿岸，独特的气候条件给予了茶树良好的生长环境。滇红茶还具有防龋、健胃整肠助消化降血压、、延缓老化、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。很多人都会问到滇红茶的保存方法，接下来进行详细分析。
滇红茶只要放在阴凉干燥的地方即可，不需要放在冰箱里，但一定要注意避光、密封和防潮，温度最高不得高过25℃。如果有条件的话，可以用紫砂罐或锡罐来保存滇红茶;如果是玻璃罐的话，一定要避免阳光照射。还要注意密封和防异味，只要保存得法，滇红茶贮存一年仍然如同新茶。
怎么样，上面文章中所讲的方法大家看明白了吗?是不是很简单呢?其实，生活中有许许多多的小窍门等着我们来发现呢。滇红茶的品质上乘，因为大家都喜欢选购这种茶叶，不过，滇红茶在保存过程中发生的问题也是多多，所以，一定要仔细仔细在仔细，因为一旦发生错误，就可能是浪费所买的茶叶。
红茶的几种保存方法
红茶是一种全发酵茶，保存期限要比绿茶长一些，但是不能够由此而忽略了对红茶的保存工作。如果红茶买回来开封之后没有及时喝完或者有一段时间不准备喝的话那一定要好好保存，这样下次拿出来重新喝的时候才可以品尝到它纯正的风味。下面，小编就来为大家介绍几种红茶的保存方法。
1、铁罐储藏法。用铁罐储藏之前先要检查铁罐是否漏气，密封性是否比较好，然后再把干燥的茶叶放进去。铁罐储藏法十分方便，但是适合于短期储藏。
2、热水瓶储藏法。用这个方法储藏茶叶要选择保暖性能良好的热水瓶，然后把干燥的茶叶放进去，不要让热水瓶中留有太多的空气，将瓶口用软木塞严实地封住，再在木塞的边源涂抹白蜡进行封口，最后在裹上胶布。
3、陶瓷坛储藏法。找一个干燥的、密闭性能好、没有异味的陶瓷坛，把茶叶用牛皮纸包好放在坛子的四周，在中间放一个石灰袋，然后上面再把茶叶包放上去，装满之后，用棉花盖紧，每隔一到两个月就要换一次石灰，这种方法储藏茶叶的时间比较长。
4、包装袋储藏法。找一个没有异味的食品塑料袋，把茶叶包好放进去，将里面的空气挤压出来，用细软绳把袋口扎紧，再取来另一个食品塑料袋套在外面，同样是把空气挤压出来再拿绳子扎紧。
5、低温储藏法。先用包装袋储藏法把茶叶储藏好然后放入冰箱内。
6、木炭密封储藏法。把木炭烧燃，然后马上用火盆覆盖它让它熄灭，凉了后用干净的布把它包起来放在盛茶叶的瓦岗中央。
祁门工夫红茶的加工工艺及保存
祁门红茶的制作工艺是怎么样的，制作好的祁门红茶又如何保存呢？祁红优异的品质，离不开高超的制作技艺。祁红制作分为初制、精制两大过程。传统制作每道工序都为手工操作，上乘的质量，全凭手上工夫，所以祁红又叫祁门工夫红茶。
初制：就是将生叶制成毛茶，分为萎凋、揉、捻、发酵、烘干4道工序，传统制作方法
如下：
一、采摘工序：采摘一芽二、三叶的芽叶作原料。
二、萎凋：将采下的生叶薄摊在晒簟上，在日光下凉晒直至叶色暗绿。
三、揉捻：将萎凋后的生叶用人工揉成条状，适度揉出茶汁。
四、发酵：将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，上盖湿布放在日光下焐晒至叶及叶柄呈古铜色并散发茶香，即成毛茶湿坯。
五、烘干：旧时茶农将湿坯用太阳晒，遇阴雨用炭火烘培，至五、六成干，俗称毛茶。祁红传统精制?
祁红精制，即将毛茶制成商品茶，目的是整饬细致、分别等级、剔除杂物、减除水分，使茶叶达到外型整齐与内质一致。传统工序有十几道，其中最主要是筛分、拣剔、补火、宫堆4道。
一、筛分：在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行，全过程要经过不同型号茶筛十余种，分出各号头茶。
二、拣剔：将筛分过的各号茶中的轻片、破叶、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
三、补火：将筛拣过的茶装入布袋，每袋5斤左右，置烘笼上烘烤，直烘至茶叶呈褐灰色。
四、宫堆：也叫匀堆，即将补火的各号茶分层倒入均堆场，混合做成数尺高的方堆，用木齿耙沿着茶堆侧面梳耙，使茶叶流下成为小堆，如此反复，使各号茶调拌均匀。
五、包装：所有的工序完成以后，采用木箱进行包装封存。?储存方法?
罐储存法:1、用罐储存祁门红茶是最常用的方法，但用之前要注意先到热水清洁一下罐子的内壁，如之前存放过别的东西有异味，可用茶叶末擦洗罐壁去除异味。2、装有茶叶的罐子应注意密封，把盖子紧紧盖好，置于阴凉处，避免阳光直射或潮湿，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。
瓦坛存法:把祁门红茶茶叶用牛皮纸包好，放在干燥、无异味、无裂缝的瓦坛中，在瓦坛中放置一袋石类，用棉花团将坛口封住。
冰箱存法:选用密度高的食品用的包装袋，而且厚实一些的为好袋子不能有孔洞和异味，将干燥的茶叶用软白纸包好后装入袋子里，并轻轻挤压排出空气，用细软绳扎紧袋口。放入冰箱的冷藏柜中。春天存放，到冬天取出时，茶的色、香、味同存放时基本不变，此方法简便易行。
红茶各种保存方法介绍
茶叶应避潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净。最好放在茶叶罐里，移至阴暗、干爽的地方保存，开封后的茶叶最好尽快喝完，不然味道和香味会流失殆尽，不同茶叶不宜混合饮用，以免不能欣赏到该种茶的原味。
1、铁罐的储藏法：
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法，采用方便，但不宜长期储存。
2、热水瓶储藏法：
选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽是减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也比较好，且简便易行。
3、陶瓷坛储藏法：
选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质，特别是龙井旗枪大方等一些名贵茶叶，采用此法尤为适宜。
4、包装袋储藏法：
先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口；最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。
5、低温储藏法：
方法同“食品袋储藏法”，然后将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内。内温度能控制在摄氏5摄氏度以下，可储存一年以上。此法特别适宜储藏名茶及茉莉花茶，但需防止茶叶受潮.
6、木炭密封储藏法：
利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶。先将木炭烧燃，立即用火盆或铁锅覆盖，使其熄灭，待晾后用干净布将木炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中间。缸内木炭要根据胡潮情况，及时更换。
立顿红茶的保存方法
立顿以其明亮的黄色向世界传递它的宗旨——光明，活力和自然美好的乐趣。历史："立顿"是全球最大的茶叶品牌。它既代表茶叶的专家，又象征一种国际的、时尚的、都市化的生活。一百多年来，立顿始终保持着历代相传的优良品质和芳香美味。那么立顿红茶应该怎么保存呢?
红茶的保存，储存容器选择
虽然购买茶叶的时候配备有茶叶罐或者茶叶袋，想要长时间保存最好选用专业的容器。茶叶容器最好以瓷器或者不锈钢或者马口铁罐最佳。在红茶放入之前，用塑胶袋包装，排除袋中空气，能够更好的保留茶叶香气。
红茶保存，储存环境条件
储存环境也直接影响着茶叶的保存质量，茶叶的最佳保存环境是，干燥、常温、避光。另外，放置的条件也不要潮湿，否则红茶容易吸水变质。阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化;温度太高的话，反而促使茶叶内有效成分的分解，营养价值会降低。
红茶保存，储存期限
即使你保存步骤都做得很好很到位，但是茶叶也不能永无止境的放下去，时间久了茶叶色相自然会慢慢消失殆尽。一般红茶的保质期在两年之内，新开封的茶叶最好在三个月内饮用完毕，如果购置了当年的新茶，建议放置十几天或者半个月再饮用，茶性会更加温和，避免刺激性物质损伤脾胃。
沱茶的保存方法 沱茶的保存方法
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。
沱茶的保存方法应该保持适当的温湿度，对沱茶的“陈化”是很有必要的。众所周知，微生物的繁育需要在一定的温、湿度条件下才能快速进行。沱茶“陈化”过程，其实是一个“氧化”的过程。茶叶多酚氧化酶的活性在20~40℃的范围内，随温度升高而增强，超过此温度，酶活性反而随温度升高而减弱。微生物的活性也有随温湿度升高而加剧的特点，但温度过高，会导致酶活性钝化;湿度过大，茶叶容易发霉而影响饮用价值。最好能将普洱茶含水量控制在8%~1O%、储藏温度控制在20~25℃之间。
沱茶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学诱因下，易产生化学变化，就是通常所说的茶变。茶叶的保存条件不好会加速茶叶的自身氧化及霉变。
保存沱茶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。
盛好保存的沱茶，宜放在干燥通风无异味之处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。且周围不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。还要注意，不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存。不能在保存红茶、花茶时使用生石灰作吸湿剂。
黄山毛峰保存方式 黄山毛峰储存方法
茶叶需要注意存储，这个话题我们之前也聊过，每一种茶的存放方式也都差不多，比如今天我们聊的黄山毛峰茶，你知道黄山毛峰保存方式，黄山毛峰储存方法吗？下面小编就来介绍下。
黄山毛峰储存方法1，冷藏保健法
开启后的茶叶可以用复合塑料袋密封好，在放置在密封性能较好的茶叶罐中，放入冰箱冷冻室，可存放一年半到两年。选择冰箱保存，主要是因为，冰箱不仅可以吸潮，还能降低茶叶的温度，延缓茶叶进行氧化反应的速度，继而延长黄山毛峰茶叶的保质期。
如果放冰箱冷藏室，茶叶须多层密封包装，以防串味，保持温度在5℃以下。饮用时将茶叶取出，充分回温，茶叶温度接近室温时才可拆封，以免冷茶叶暴露空气中，与外界湿热空气相遇，水分凝结在茶叶表面，导致劣变。使用冰箱保存黄山毛峰的时候，记得要将黄山毛峰茶叶与其他有味的食物分开存放。
黄山毛峰储存方法2，密封干燥储藏法
将茶叶分装在透气的纸包内与生石灰块一起放置在密封容器内（洁净有盖的陶瓷坛或铁罐）。块状生石灰要用布袋装好，置于容器底部，分装成若干包的茶叶分层则叠放在布袋上，装满盖严容器盖，把容器放在阴凉干燥处，可保存一年以上。生石灰可以吸附茶叶茶叶周围的水分，防止茶叶受潮延长茶叶保存时间。每次取茶叶时，只要拿出其中的一小包茶叶就行了。
黄山毛峰保存方式注意技巧
1、注意将黄山毛峰放置在干燥的地方，密封保存，防潮防水，茶叶有很强的吸水性，过于潮湿会使黄山毛峰中水分太多，容易引起霉变。
2、茶叶容易吸味，保存时不能让黄山毛峰与有异味的东西放置在一起。接触有异味的东西。
3、黄山毛峰保存温度不能过高，要在常温或低温条件下保存，高温的环境会使加剧茶叶氧化水平，使茶叶容易变质。
4、黄山毛峰要存放在阴凉的地方、避免阳光直射，如果长时间经太阳日晒，茶叶会发生光合作用，使得茶叶中的化学成分发生改变，茶叶的品质也就会发生改变了。
保存黄山毛峰时候，防止光照，如果光线直接照射的话，茶叶中的活性成分氧化会加剧；茶叶如果长时间的处在阳光下，就会发生光合作用，使得茶叶中的化学成分发生改变，茶叶的品质也就会发生改变了。
5、家庭贮存黄山毛峰不妨把茶叶密封在塑料袋中，再将塑料袋放入密封性比较好的茶叶罐中，至阴凉、干爽的地方保存，操作方便，效果也佳，能较长时间地保持住茶叶的香气和品质。
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