茶叶文化。
红茶是我国茶叶品类中比较独特的一类，红茶以其特有的品质深受消费者的追捧，在古代茶叶发展历史过程中红茶也是占据了极其重要的一环的，红茶不同于绿茶，红茶的保存时间要更久一点，很多品类的红茶都是越陈越香的，那么对于很多第一次选购红茶的消费者来说红茶能存放多少天呢?下面小编就为大家带来一般红茶的保质期时间，让大家了解下红茶的存储时限。
红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。红茶的主要品种有：祁门红茶、滇红功夫、英德红茶、政和功夫、越红功夫等;
红茶的价值功效
1、红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。
2、红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。
3、红茶还有提神消疲、解毒、消炎杀菌、抗衰老、养胃护胃、张舒血管炎等功效。
红茶能存放多久与保存方式有很大的关系。开封后的茶叶，味道和香气会渐渐流失，而正确的保存方式可以延缓味道和香气的淡去，一般密封好放在干燥、低温、无异味的地方即可。
其次，红茶可以存放多久和包装方式也有关系。一般来说：散装18个月左右;袋装24个月左右;罐装或用铝箔纸包装36个月左右。
红茶过期了，只要没有发霉，其实还是可以继续喝，只是不复最初的美妙滋味了。上述根据包装方式给出了一个保质期的范围供大家参考，但是如果有的厂家把红茶的保质期印在包装壳上，就以厂家给的保质期为准。
以上就是一般红茶的保质期时限，希望大家在购买红茶是能够明白，无论红茶保质期多久，都建议大家最好在开封后的半年至一年内把它喝完，因为那时红茶的品质、滋味是最佳的。
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立顿红茶的保质期
立顿红茶的保质期
立顿红茶是来自英伦的浪漫，立顿红茶手工采摘取幼芽尖，确保上佳的品质和口味，含有丰富茶氨酸及其它有益成分，为了健康难免有人会问立顿红茶的保质期这一问题，下面我们详细介绍立顿红茶的保质期，和立顿红茶的文化。
立顿红茶选用优质拼配红茶，卫生方便，可用于清饮或调制奶茶、柠檬茶与各种果味茶，而红茶鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。那么立顿红茶的保质期又如何呢?要想得到立顿红茶的保质期是个很容易的事，只需要你到超市逛一圈，在货架随手翻立顿红茶的标签立顿红茶的保质期的答案就在你眼前，或者你不愿去超市，也可以上网查询相关资料或许也可找到立顿红茶的保质期。这两个办法不方便让你找出立顿红茶的保质期的答案，这里还可提供一条线索即向朋友求证。但无论怎样立顿红茶的保质期一般可达2年之久。立顿红茶的保质期现不仅与茶的保质期有关，还有配料的保质有关。立顿红茶的生产原料现主要是来自其自己的茶园。
而我国红茶的现在是：我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类，出口量占我国茶叶总产量的50%左右，客户遍布60多个国家和地区。其中销量最多的是埃及、苏丹、黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国及爱尔兰、加拿大、智利、德国、荷兰及东欧各国。与立顿相比，我国红茶虽然历史悠久但商品化或商化不及国外。
信阳红茶保质期
我们以前撰文写过信阳毛尖的保质期，知道信阳毛尖是绿茶，保存得当的话一般保质期是18个月。这里保存得当的条件是指信阳毛尖要保存在低温、避光、干燥、洁净、低氧的环境里。可以参考信阳毛尖的保存方法一文看一下。那么信阳红作为由信阳毛尖发酵而来的红茶保质期又是多久呢？
我们知道茶叶的保质期和茶的品种有关。不发酵的绿茶和轻发酵的铁观音生茶保质期较短，包装后若没有放进冰箱，两三个月就变味了。全发酵的红茶和半发酵的武夷岩茶，若是保存得好，保质期会较长。信阳红作为已经完全发酵的红茶保质期要比信阳毛尖久，一般来说信阳红罐装或用铝箔纸包装的茶包，可以保存三年。放入纸袋的茶包大约两年的时间。所以说，信阳红茶叶只要放上三年就会过期失去香味，失去食用价值的。茶叶和一般食品过期有些不一样，平常食品的过期是不能食用，但茶叶不是不能食用而是丧失原有的风味，失去食用价值了，信阳红茶的价格是多少呢？不了解的朋友们可以参考一下。
以上是密封包装的信阳红的保质期，散装的信阳红茶叶的保质期则更短些。所以我们将信阳红茶包密封装入冰箱保存，能最大限度地延长他的保质期限。我们知道了信阳红的保质期，对已经过期的信阳红茶叶你是否会辨别呢？其实这要从三方面看：其一，看是否发霉或出现陈味；其二，看茶汤颜色，像信阳红汤色是否变暗，变褐；其三就是要品滋味，主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。通过我们的介绍相信你一定学会了辨别信阳红是否过期，买到自己心仪的信阳红茶叶。
平阳黄汤保质期，一般只能放一年左右！
平阳黄汤属于黄茶，黄茶一般只能放一年左右，和绿茶的存放时间相差无几。所以，黄茶并没有因为比绿茶多了一道焖黄的工艺，所存放的时间就能更长。喜欢喝黄茶的朋友们，在购买黄茶时还是以少量为主的好，否则喝不完就很浪费啦！
平阳黄汤的储存方法
1、放保鲜剂
在保存用茶叶袋装着的黄茶时，可加入保鲜剂并密封茶叶袋，隔绝空气才是最好的保存方法。并且，放置茶叶袋的环境温度要注意，在五摄氏度左右保存即可，也就是放进冰箱里。不过，这样的保存温度，适合保存没有发酵或轻微发酵且茶叶质量较好的黄茶哦。
茶叶在高温环境中会加快氧化，很容易变质，如果是在夏天，更是要长期把茶叶储存在冰箱中。
2、用铝箔袋装好放进罐子
没有保鲜剂的朋友们，还可以用铝箔纸装好放进罐子里保存。为了保险起见，再在外面套上一个干净的塑料袋并扎紧，直接放进冰箱即可。
但是，要注意茶叶和其他的食物要隔开，否则茶叶会吸附其他异味，导致口感发生变化或变质。
平阳黄汤茶保存注意事项
1、低温：保存平阳黄汤茶的温度最好是控制在20℃以下，在这样的温度保存下可以完全防止变质，有条件的用冷藏更好。
2、干燥：平阳黄汤茶的温度最好能控制在20度以下，保存的环境条件应干燥，相对湿度若能控制得更低还要好。
3、无氧气：平阳黄汤茶中的许多物质会自动氧化，故无氧条件就能杜绝此类变化，现用真空包装或抽气充氮包装就是根据这一原理。
4、不透光：光线能促进植物色素及类植物质氧化，即使在低温及无氧条件下，一旦受到强光照射，仍会使平阳黄汤茶色泽劣变，且产生一种日晒气。
5、无异味：平阳黄汤茶是吸附力很强的物品，切勿与他物放置一起，贮存容器场所均需无异味，否则茶会完全变质。
平阳黄汤茶的功效
1、提神
平阳黄汤茶含有较多的咖啡碱、茶儿素等，这些成分能刺激人体神经中枢，振奋精神。饮之，能令人心旷神怡，有提神、醒脑之功效。
2、护齿
研究表明，平阳黄汤茶含氟量较高，常饮能摄取足够的氟，在牙齿形成一层保护粘膜，能起到保护牙齿的功效。同时，饭后常用平阳黄汤茶水漱口，还能有效防治龋齿。
3、助消化
平阳黄汤茶富含咖啡碱成分，经常饮用，能增强胃液分泌，帮助肠胃消化。而且还能促进肠胃蠕动，及时排出体内的有害物质。
4、清热解暑
从中医的角度来说，大多茶叶，都是清火的凉性饮品。盛夏酷暑，饮上一杯平阳黄汤茶，顿感满口清凉、生津，也能起到清热、降火的功效。
在充满着茶香的环境中，静饮一杯茯茶，吃着茶点，和身边的好友聊一聊天，人生一大乐事也不过如此。
岳阳黄茶的保质期，一般为一年左右！
岳阳黄茶历史久远、文化底蕴深厚，"君山银针"被誉为"黄茶之冠"，还有黄茶名品"北港毛尖"，岳阳也是中国黄茶生产、加工与贸易规模最大的集中产业区。岳阳黄茶属半发酵茶类，保质期不是很长！
岳阳黄茶的保质期
一般而言，岳阳黄茶的保质期在常温下一般为一年左右，不是特别长，因此要尽量在保质期内饮用完为佳。另外，岳阳黄茶一定要储存好，良好的储存有利于延长茶叶的保质期。否则，储存不当，茶叶就会变质变味。
岳阳黄茶的保存方法
1、冰箱保存
冰箱存放茶叶，是一种非常简单方便的方法。把茶叶放在密封的容器内，用透明胶带封好罐子口，然后放入冰箱的保鲜层内；这样的方法很适合家庭存放，但是茶叶存放冰箱的时候，最好是不要再放入其他食物，避免出现串味。
2、瓦坛保存
选择用干燥、无异味、无裂痕的瓦坛存放茶叶之前，一定要用牛皮纸把茶叶包好，放入坛内，在瓦坛中放一袋石灰，用密封性好的东西封住口，然后每个月更换一次石灰袋子；这样的方式主要是为了利用石灰去吸收潮湿，让茶叶保持干燥。
3、塑料袋保存
干燥以后的茶叶，用牛皮纸包好以后，放入袋子里去，挤压掉里面的空气，然后用绳子扎紧袋子口，再用一个塑料袋子，反方向的套上，挤压掉里面的空气，放入干燥、无味、密封的铁罐子内存放即可。
岳阳黄茶的存放禁忌
1、忌水分
如果当茶叶含水量高达一定的程度的时候，那么茶叶内含物质就会发生氧化反应，从而导致成分流失掉，水分越多，流失更加严重；所以大家在存放岳阳黄茶的时候，一定要注意周边环境是否潮湿；选够茶叶的时候，一定要摸一摸茶叶的干燥度，切忌不于购买那些含水量高的茶叶。
2、忌串味
茶叶的吸附能力是非常强的，各种异味都可以吸收。如果茶叶经常和其他的一些有异味的物体存放在一起的话，那么茶叶会吸收异味，从而导致茶叶品质受损，冲泡以后，出现五味杂陈的各种味道。
3、忌高温
如果周围环境温度太高的话，那么会导致茶叶内茶多酚等物质的自然氧化，温度越高，氧化越快；而茶叶应该存放在5度左右的环境下，这样变氧化速度是非常缓慢的；当存放温度在20度以下，那么茶叶几乎是不会变质的；所以家庭存放茶叶，一般都选择在10度左右是最好的。
4、忌阳光
存放茶叶，一定不要让阳光直射在茶叶上，否则的话会加速茶叶发生氧化变色，并且还可以导致茶叶中的物质反应光化反应，从而导致茶叶产生了一种难闻的气味。
5、忌长时间暴露
茶叶存放的过程中，切忌不要长时间的暴露在空气中，否则的话里面的营养物质会发生氧化分解等化学反应，导致茶叶失去了原有的味道，并且还会产生异味呢。
以上就是关于岳阳黄茶的存放方法、存放禁忌介绍了。以后大家存放岳阳黄茶的时候，一定要做到这几点哦！
立顿红茶的保质期（立顿红茶的文化！）
立顿红茶的保质期
立顿红茶是来自英伦的浪漫，立顿红茶手工采摘取幼芽尖，确保上佳的品质和口味，含有丰富茶氨酸及其它有益成分，为了健康难免有人会问立顿红茶的保质期这一问题，下面我们详细介绍立顿红茶的保质期，和立顿红茶的文化。立顿红茶选用优质拼配红茶，卫生方便，可用于清饮或调制奶茶、柠檬茶与各种果味茶，而红茶鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。那么立顿红茶的保质期又如何呢?要想得到立顿红茶的保质期是个很容易的事，只需要你到超市逛一圈，在货架随手翻立顿红茶的标签立顿红茶的保质期的答案就在你眼前，或者你不愿去超市，也可以上网查询相关资料或许也可找到立顿红茶的保质期。这两个办法不方便让你找出立顿红茶的保质期的答案，这里还可提供一条线索即向朋友求证。但无论怎样立顿红茶的保质期一般可达2年之久。立顿红茶的保质期现不仅与茶的保质期有关，还有配料的保质有关。立顿红茶的生产原料现主要是来自其自己的茶园。而我国红茶的现在是：我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类，出口量占我国茶叶总产量的50%左右，客户遍布60多个国家和地区。其中销量最多的是埃及、苏丹、黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国及爱尔兰、加拿大、智利、德国、荷兰及东欧各国。与立顿相比，我国红茶虽然历史悠久但商品化或商化不及国外。岳阳黄茶的保质期，这样存放可延长保质期！
在日常生活中喝岳阳黄茶的朋友并不十分多，所以也不是最常见的，或许有些生活在黄茶茶区的人，也不一定都知道黄茶呢！黄茶是通过“闷黄”而来的，黄茶和绿茶一样在杀青后，通过干热或湿热的方式，来让绿色的茶叶变成了黄色，所以黄茶就是这么来的了。由此能知道的是，黄茶和绿茶是十分相似的，只是比绿茶多了一道闷黄的工艺罢了。我们都知道绿茶并不是那种可以收藏很久的茶种类，那么问题来了，比绿茶多了一道闷黄工艺的黄茶，是否能存放很长时间呢？
岳阳黄茶的保质期
岳阳黄茶一般只能放一年左右，和绿茶的存放时间相差无几。所以，黄茶并没有因为比绿茶多了一道焖黄的工艺，所存放的时间就能更长。喜欢喝黄茶的朋友们，在购买黄茶时还是以少量为主的好，否则喝不完就很浪费啦！
岳阳黄茶的保存方法
一、放保鲜剂
在保存用茶叶袋装着的黄茶时，可加入保鲜剂并密封茶叶袋，隔绝空气才是最好的保存方法。并且，放置茶叶袋的环境温度要注意，在五摄氏度左右保存即可，也就是放进冰箱里。不过，这样的保存温度，适合保存没有发酵或轻微发酵且茶叶质量较好的黄茶哦。
茶叶在高温环境中会加快氧化，很容易变质，如果是在夏天，更是要长期把茶叶储存在冰箱中。
二、用铝箔袋装好放进罐子
没有保鲜剂的朋友们，还可以用铝箔纸装好放进罐子里保存。为了保险起见，再在外面套上一个干净的塑料袋并扎紧，直接放进冰箱即可。
但是，要注意茶叶和其他的食物要隔开，否则茶叶会吸附其他异味，导致口感发生变化或变质。
以上就是关于岳阳黄茶的保存方法，存放禁忌相关内容介绍了。大家看完以后，都知道这款黄茶的存放过程中需要注意的问题有很多，大家可以根据以上的做法去存放茶叶，这样是可以延长茶叶的保质期哦。在充满着茶香的环境中，静饮一杯茯茶，吃着茶点，和身边的好友聊一聊天，人生一大乐事也不过如此。
红茶的保质期与如何保存
红茶的保质期与如何保存
红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。经过发酵后的红茶的保质期与如何保存是不是就与绿茶不同了?下面我们详细介绍红茶的保质期是多长，我们应该如何去保存红茶。
红茶的品质由于在发酵过程中就已定型，若储藏适宜则其品质变化幅度小，红茶的保质较长，可长达数年之久。但红茶的保质期与如何保存红茶的方法也有关。
全发酵茶有红茶与黑茶。这种茶经过完整的发酵过程，已无绿茶的特性、特质。茶叶的本质与味道已转换成发酵之后所特有的味道。这种味道，越久越醇，价值越高。所以不需要防潮、防晒。不过，将它密封还是必要的.免得受异味侵袭。既然不需要防潮、防晒，便不需要收入冰柜，就让它在室温中。
各种茶类的特性不同，储存的方式与要求也有不同。绿茶可保用约一年，清茶则可保用二、三年。清茶又有轻焙、重焙之分;轻发酵、重发酵之分。大致上，轻焙、轻发酵者，较近似绿茶。所以，寿命较短，收久的话得藏冰柜。总之，红茶的保质期与如何保存密切相关，保存方法得当，红茶的保质期也就相对的长。
台湾日月潭红茶的保质期
茶叶都是有保质期的，仅仅不一样的茶叶保质期不一样，有的较为长，有的较为短。因此，人们买回来的茶叶要留意掌握下它的保质期，随后尽可能在保质期内饮用完，那样才可以品味到茶叶正宗的味道。那麼，中国台湾日月潭红茶的保质期是多长时间呢？下边人们来掌握看一下。
中国台湾日月潭红茶的保质期
一般来说红茶的保质期并不是长，一般在1年上下，第二次採摘与在秋天採摘的红茶则保质期在1-2年，而针对有的红茶而言，保质期则会较为长，一般在2年上下。
中国台湾日月潭红茶到期还能吗？
针对标着保质期的茶叶而言，假如已过保质期還是能够再次泡用的，仅仅要留意，可以再次服用的前提条件是茶叶沒有长霉或是霉变。假如已过保质期后，茶叶还发了发霉了质，自身就造成了许多的危害病菌，那麼无论如何全是不能再服用了。并且到期了的茶叶需注意是必须晒一下在饮用的。
事实上，到期茶叶尽管能够饮用，可是它的香气和口味也会一落千丈，在你喝这是十分有将会沒有茶气了，因此茶還是卖好的，或是立即喝下较为好，到期以后最好是還是不喝过。
到期茶叶的用途
1、用浓厚的到期红茶洗头发，就能让秀发变为深棕色或灰黑色；是运用了红茶的作用与功效里的一部分保存的对秀发滋润的实际效果，假如用浓厚得丁香茶洗头发，秀发就会变为鲜红色，并且都还没毒副作用;即便不愿染色剂洗后秀发完用废茶水清洗，也可以去垢除腻，让秀发黝黑、绵软有光泽度。
2、餐厅厨房废弃物如立即丢入垃圾桶，总会外渗水份并发出臭味。如先将餐厅厨房废弃物丢在菜屑架的过滤网内，并在上边遮盖一层到期茶叶渣，放置一晚让它脱干，随后再丢入垃圾桶，那样餐厅厨房废弃物便不容易再传出恶臭味了。
3、累积制作茶叶枕：每一次冲调完以后将茶叶收起來晾干，累积起來，能够用以制做枕头芯。用茶叶制做的枕头芯具备芬芳，可以改善睡眠质量，从而清除疲劳感，提高思维逻辑。可是得留意，茶叶枕每过一段时间要拿来晾干。
4、做眼贴膜、敷面膜：针对常常用眼的小伙伴们能够试着用卸妆棉沾着冷茶水敷双眼，十多分钟完用冷水洗整洁拍干，有利于缓解眼睛疲劳，长期性坚持不懈可以去除黑眼圈。
总的来说，中国台湾日月潭红茶保质期不久，在储放恰当的前提条件下，数最多也就2年上下，因此要留意在这段时间饮用完为宜。最好是就是说一次性选购不必过多，依据自身的要求挑选，以防饮用不完而到期奢侈浪费。
红茶一般可以冲泡几次，简述红茶的冲泡次数
众所周知，红茶能辅助血糖调节，在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，但是对于不是很懂红茶的朋友们来说，对于红茶的冲泡次数却不是很清楚，所以下面我们就来了解一下红茶一般可以冲泡几次吧！
红茶的冲泡次数
一杯红茶的冲泡次数，由红茶的特性和饮用方式而定。茶叶的耐泡程度，与茶叶的嫩度和加工后茶叶的完整性密切相关。加工越细碎的，越容易使茶汁冲泡出来；越粗老完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度越慢。
从营养角度看，茶叶中的维生素C、氨基酸和多种无机物等，第1次冲泡就有80％被浸出，第2次冲泡有95％以上被溶出；从茶多酚、咖啡碱等药效成分溶出看，第1次冲泡浸出率最大，经3次冲泡后基本达到全量浸出。
从营养吸收上来说，袋装茶最好只冲泡1次，散装茶则别超过3次。与散装茶叶相比，袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，颗粒形状比较小，茶叶中的营养物质经过3——5分钟的第一次浸泡，就会有80%―90%析出，第二次冲泡以后，剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。
红茶的冲泡注意事项
1、新鲜冷水煮沸泡茶
水龙头中流出来的水饱含空气，用来泡茶可以将红茶的香气充分引导出来。红茶最好用新鲜的水煮沸后冲泡适宜，隔夜的水，二度煮沸的水或者保温瓶中的热水冲泡出来的茶都失去了原有的香味，不适合用来泡茶。
2、茶具先用滚水清洗
在茶杯和茶壶中注入煮滚的开水，以渐歇的方式温茶壶和茶杯，避免水温变化过大。茶壶的壶身之所以是滚圆型，就是为了让茶叶在冲泡的时候有完全伸展的空间，香味更易散发。
3、茶叶的量要适中
泡红茶一般一杯用一茶匙（约2.5克）茶叶即能冲泡出一杯浓香的红茶，但想要泡出更加纯正的红茶，最好以两茶匙的红茶叶量来冲泡红茶，这样才能更好的发挥红茶香醇的原味。
4、水滚开马上泡茶
当热水开始沸腾后约30秒的时间内，形成的水花像一元大小的硬币时开始冲泡红茶，这个温度是最适合不过的。
5、茶叶冲泡后闷一会
快速冲泡的茶叶无法一时释放出茶叶的香味，因此茶叶冲泡后可以根据茶叶浓度大小闷一段时间再喝，一般来说，茶叶浓度分为一到四级，一级最弱，四级最强，冲泡时间从两分钟到三分半钟依次递减。
6、依据口味加适量糖或牛奶
不喜欢原味红茶的人群可以试试在红茶中加入蜂蜜，牛奶，柠檬进行调味饮用。需要注意的是，红茶虽然茶多酚含量少，但经过熟化过程，刺激性弱，适合晚上饮用，肠胃虚弱的人群，喝红茶时加点牛奶能起到一定的温胃作用。
综上所得，红茶的冲泡次数和不同人的口味有很大关系，因为每一个人对于冲泡的时间、量、冲泡的时间有自己的掌握，所以红茶的冲泡次数需要根据实际情况来看！
黑茶天尖经典58红茶简介-天目湖白茶的保质期
黑茶天尖经典58红茶简介-天目湖白茶的保质期
天目湖白茶的保质期江苏溧阳天目湖白茶，实则绿茶，因其初发芽头白色，故命名白茶。其形如凤羽，色如玉霜，品质独特。泡制后，香气浓烈，滋味鲜爽甘醇，汤色鹅黄明亮，还具有不错的保健功能。那么，天目湖白茶的保质期多久呢？下面一起经典58红茶简介来了解看竹叶青茶好吗看。
淘宝网普洱茶
花茶市场
天目湖白茶的保质期
天目湖白茶属于绿茶的白化品种，保质期比较短，是所有茶类里最短的。由于没有经过发酵工艺，所以绿茶对保存的要求比较高。一般来说，常温下保质期在一年左右，如果保存不当的话可能8、9个月就开始枯黄或变味了。当然，如果您的冰箱里有一个专门储存绿茶的位置，保质期的时间可以延长到18个月左右。
天目湖白茶是一种轻微发酵茶，选用白毫特多的芽叶，以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。国内外医学研究证明长期饮用天目湖白茶可以显著提高体内脂酶活性，有效控制胰岛素分泌量，促进脂肪分解代谢，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
天目湖白茶保存方法
不同等级、不同品种的天目湖白茶，也应分类存放；临时饮用的天目湖白茶和一时用不着的天目湖白茶也要分开包装，并减少与空气的接触。另外，名贵的天目湖白茶最好装入密封的器皿中，尽量装足不留空隙，这样有利于保持天目湖白茶的品质。
保存天目湖白茶的器具，以锡制罐为好，其他如竹盒、木盒、铁盒、玻璃瓶罐等均可；南方适合用竹盒竹筒，竹盒在北方容易干裂漏气；北方适合用木盒、铁盒，木盒可以防潮，铁盒既严密又美观，而且取用方便。
购买用纸包装或用纸盒包装的天目湖白茶，要及时移入瓶内、盒内，注意密封、避光；天目湖白茶内含物质，极易吸收异味，要严格同异味物品隔离。切忌不要与气味特别浓的物品放在一起，如花椒、香皂、煤油、酒类等物品。
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