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如何饮用宁红工夫茶才最提神
宁红工夫茶是一款品质非常不错的红茶，其不仅口感滋味鲜醇，而且内质丰富，保健功效显著。不同的茶叶种类具有不同的功效，而宁红工夫茶作为红茶中的一员，不仅养胃攻寒还具有养神提神的功效。那么，如何饮用宁红工夫茶将此功效发挥之极致呢？下面一起来了解看看。
一、如何饮用宁红工夫茶才最提神？
宁红工夫茶是一款非常好的天然保健茶饮，而且茶性温和，一般人群都是可以饮用的。那么宁红工夫茶具有“提神”和“养神”两方面的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经的过于兴奋。
而宁红工夫茶之所以会有这些作用，都是归功于其内里含有的物质。因为茶叶中的咖啡碱和茶多酚对脑神经影响最大。当茶叶泡开2分钟左右时，就有大约70~80%的咖啡碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋。
鉴于此，很多人也都知道要选对时间来饮用，如果是在晚上喝的话是会影响睡眠的。那么晚上喝茶睡不着觉，只要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉，再续上开水重新冲泡，提神的效果就不会那么明显了。相反，要想达到明显的提神效果，就要喝前几泡的茶水。
二、宁红工夫茶的冲泡方法
1、传统饮法
第一种，宁红工夫茶可以采用传统的饮法，而所谓的传统饮法也有几种，比如杯饮法、壶泡法，还有清饮法和调饮法。一般大多采用杯饮法。为使冲泡过的茶叶与茶汤分离，便于饮用，习惯采用壶泡法。以茶汤中是否添加其它调味品来分，又可分为“清饮法”和“调饮法”两种。
至于“清饮法”和“调饮法”两种饮法都各有特色，也各有人喜爱，而这就体现在地方的饮茶习惯。那么中国绝大多数地方饮红茶采用“清饮法”，没有在茶汤中加添其它调料的习惯。而在欧美一些国家一般采用“调饮法”，人们普遍爱饮牛奶红茶。
而牛奶红茶的做法也比较的简单，通常的饮法是将茶叶放入壶中，用沸水冲泡，浸泡5分钟后，再把茶汤倾入茶杯中，加入适量的糖和牛奶或乳酪，就成为一杯芳可口的牛奶红茶。此外，在原苏联，人们特别爱饮柠檬红茶和糖茶。尤其是俄罗斯民族有一种吃糖的嗜好，饮茶时常把茶烧得滚烫，加上很多的糖、蜂蜜和柠檬片。
2、新饮方法
第二种，宁红工夫茶可以采用新饮的方法，即冰红茶和茶冻，这也是很多人喜爱的。冰红茶的配制方法是，先将茶叶泡制成浓度略高的茶汤；然后，将冰块加入杯中达八满，徐徐加入茶汤；再视各人爱好加糖或蜂蜜等拌均匀；即可调制出一杯色味俱全的冰红茶。
而茶冻的配制方法是，先用开水冲泡茶叶后，过滤出茶汤备用；然后把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌和，再用文火加热，不断搅拌至沸腾；再把茶汤倒入果胶溶液中，混和倒入模型（用小碗或酒杯均可）；冷凝后放入冰箱中，随需随取随食。茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料。
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