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天尖茶要求原料质嫩、色泽条索好。以一级原料为主;贡尖茶以二级原料为主;生尖茶以二级五艾为主。原料经过筛分、拣剔、蒸、揉、烘、拼堆、蒸压成包。其外装由鱼纹篾篓经压制成四方型。目前市场上主流的规格为净含量25kg/件、2kg/件、1kg/件及更小规格(适应现代人饮茶要求)。湘尖一号的外形乌黑油润。内质香气清香纯正(略带松烟香)。茶味浓厚。汤色橙黄明亮。叶底黄褐均匀。湘尖二号的外形色泽黑带褐。香气纯画龙点睛。滋味醇和。汤色稍橙黄。叶底黄褐带暗。湘尖三号的外形色泽黑褐。香气平淡。稍带焦香。滋味尚浓微涩。汤色暗褐。叶底黑褐粗老。

接下来将根据目前天尖黑茶市场上的价格。来给大家分享下不同重量下的安化黑茶天尖茶价格。天尖茶散茶价格在一斤300元到2350元不等。价格差比较大的原因主要是根据天尖茶散茶所用原料(一级散茶、芽茶等)、陈化年份等进行区别;天尖茶竹篓装1kg价格在430元到1200元不等;天尖茶竹篓装2kg价格在560元到1500元不等;天尖茶竹篓装25kg价格在4800元到7500元不等。对于天尖茶传统竹篓装不同规格间的价格差。主要还是跟其陈化年份相关。以天尖茶竹篓装1kg为例。像白沙溪茶厂所出产的2018年天尖茶竹篓装1kg价格为439元、2014年天尖茶竹篓装1kg价格为740元、2013年天尖茶竹篓装1kg价格为835元、2012年天尖茶竹篓装1kg价格为1000元、2011年天尖茶竹篓装1kg价格为1200元。其它传统规格的天尖茶价格亦如是。年份越久远。其价格也不断攀高。

现如今。市场上的茶叶种类丰富。茶友们的选择空间极大。因而真要买传统天尖茶竹篓装25kg的茶友极少。一般都是买小规格包装的天尖茶居多。

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安化天尖茶介绍


高档黑毛茶为原料、一流的加工技术、原生态的包装以及独特的保健功效,形成了天尖茶的价值之美;昔日的皇室贡品、当今世人的珍品。天尖和贡尖即列为贡品,供皇室饮用,“三尖”茶采用初制直接渥堆加工的黑毛茶生产,初制渥堆后的茶叶滋味更加醇厚,品质更加稳定,逐步演变为主要产品形式。

湖南黑茶成品有《三尖》之说,即天尖、贡尖、生尖,历史上皆为湖南黑茶之上品,其中以天尖为最好。天尖采用谷雨时节鲜叶加工而成,历史上主要供皇室阶层饮用,是西北地区的贵族饮品。清道光年间(1825年前后),被列为贡品。天尖茶前几泡茶的松烟香较浓,喝的淡的朋友则可在前面几泡冲泡速度加快,醒茶时间加长。“三尖”茶的口感甘润爽滑,滋味清醇,还带有独特的松烟香,历史上是西北富贵阶层饮用品,现成为南方有钱人的一种饮用时尚。“三尖”茶还具有存放越久越陈香的特性,许多人还将其收藏存放,期待将来享用。

“三尖”茶既可以泡饮,亦可煮饮;既适合清饮亦适合制作奶茶,特别在南方各茶馆煮泡壶茶,家庭煎泡冷饮茶,很合时宜。

“三尖”中的生尖茶,西北人食用羊肉后饮用,感到特别和谐、舒爽,而南方人在饮酒后,饮用几杯热的或冷的“三尖”浓茶后,倍感舒适、清爽。即使各种美食令你腹撑肚圆,只要几杯浓浓的“三尖”茶水下肚,便无积食、腹胀之忧,长期饮用,具有减肥功效。所以,现在全国许多省、市饮用“三尖”茶已成为一种潮流,特别是南方的广州、西北的西安。

黑茶天尖好还是茯砖好?天尖茶的功效


大家都知道,安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖;“三砖”指安化茯砖茶、安化黑砖茶和安化花砖茶;“一卷”是指花卷茶,现统称安化千两茶,不同的茶叶种类有不同的特征,那作为消费者大家知道黑茶天尖好还是茯砖好呢?具体如下!

安化茯砖茶

1、数百年来,茯砖茶以其独特、不可替代的作用和功效,与奶、肉并列,成为西北各族人民的生活必需品。

2、茯砖茶加工周期长,制作工艺复杂,从毛茶到成品须经过三十多道工序。

3、其中发花是茯砖茶所特有和非常奇妙的一道工艺,即将压制成型的茯砖茶按顺序、整齐叠码于空间适宜的架空房内,在不放置任何添加剂的情况下;

4、通过对茯砖茶不同时间阶段的温度和湿度进行有效的控制,在自然发酵和一系列微生物的作用下,从而使茯砖茶内产生一种对人体非常有益的金黄色颗粒“金花”。

5、“金花”不仅是茯砖茶区别于其他茶类的特有标志,而且是衡量茯砖茶品质的主要因素。

安化天尖茶

1、天尖以高档黑毛茶为原料、一流的加工技术、原生态的包装以及独特的保健功效,形成了天尖茶的价值之美;昔日的皇室贡品、当今世人的珍品。

2、天尖和贡尖即列为贡品,“三尖”茶采用初制直接渥堆加工的黑毛茶生产,初制渥堆后的茶叶滋味更加醇厚,品质更加稳定,逐步演变为主要产品形式。

3、中国自古就有“以茶治病”的历史,安化天尖黑茶属于完全后发酵茶,活性茶多糖含量最高,由其是微生物的参于使其更具有特殊的中医药理功效;

4、发现天尖黑茶对提高人体免疫力,脂肪代谢、体重控制、暧胃、通便利尿等疾病非常有帮助,咖啡碱含量低,绝不影响睡眠。

天尖茶的功效

1、清肠胃,助消化

天尖茶富含膳食纤维,具有调理肠胃的功能,清肠胃;且有益生菌参与,能改善肠道微生物环境,助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。

2、清脂肪,减肥胖

安化黑茶天尖中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出;还可活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”;日本人称为“美容茶”;台湾人称为“消食茶”。

3、清血管,降三高

天尖茶富含茶黄素,能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血压升高,类黄酮物质能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,降低血压;茶多糖具有类似胰岛素的作用,降低血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量。

4、清毒素,护肝肾

天尖茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分,参与人体内新陈代谢,对人体内脏具有特殊的净化功能,吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)排出体外,能深层排毒;又对病菌有抑制作用,保护肝肾。

安化金花茯砖黑茶的功效

1、补充维生素

黑茶茯砖中的维生素A含量会明显增高,这跟黑茶的发酵工艺有关。

2、调理肠道

黑茶茯砖表示黑茶中含有很多的微生物,这些微生物都是肠道益生菌,能够促进肠道正常蠕动。

3、减肥解脂

茯砖属于菌类,具有分解脂肪的作用。

4、降低血糖

黑茶茯砖含有较多的寡糖类物质,能够分解多糖,降低血糖。

5、增强茶香

茯砖中的金花越多,说明发酵工艺越到位,茶的香气就更加浓郁。

6、抗癌

黑茶茯砖中的锗元素含量丰富,而锗元素的合成物能够抑制癌细胞生长。金花是黑茶独有的物质,这种物质与千年灵芝的成分类似,对人体有很好地保健作用。

7、降血压

黑茶茯砖能够促进血液循环,增强血管弹性,改善血管功能,所以黑茶金花具有降血压的功效。

8、增强身体免疫力

黑茶茯砖中含有非常丰富的膳食营养,以及矿物质等微量元素,所以黑茶金花能够提升身体内白细胞的吞噬能力,提升免疫力,增强身体素质。

9、抗衰老

根据科学家的研究数据显示,长寿的人有一个共同特征就是体内硒元素含量很高,而黑茶茯砖中的硒元素含量非常丰富,这种元素是人体抗衰老,清除自由基的必备物质,所以黑茶金花具有明显的抗衰老作用。

安化茯砖黑茶的价值

1、原料好

大片大片的茶树扎根在冰碛岩(诞生于6亿年前的“冰球事件”,又被人们称作“长寿石”、吉祥石)。土质石砾较多,通透性能好,富含有机质和各种矿质营养元素,适宜茶树生长,这里是世界公认的优质茶神秘纬度带,造就了最自然醇厚的原料黑茶树。

2、工艺要好

金花茯砖的精髓在于发花,要求砖体松紧适度,便于微生物的繁殖活动。烘干的速度又是一门学问,要控制好外界的温度、湿度,不能要求快干,而是求缓慢“发花”。

综上所得,黑茶天尖茶和茯砖都是营养价值非常高的茶叶,制作工艺也非常的复杂,不同的茶叶有不同的特征,因此,作为消费者大家可以根据自己而定需要选择适合自己的茶叶种类喔!

安化天尖茶由来、历史、分类知识


天尖茶的由来

天尖茶是安化黑茶中唯一的散茶系列。天尖茶在明清时就定为了贡品,主供皇室天子品用并奉为珍品,故名天尖。

天尖茶的历史

明·洪武24年(公元1391)朝廷额派贡茶,安化每岁贡芽茶22斤(合现在13千克),后将大桥、仙溪、九渡水和龙溪采制贡芽茶地史称『四保贡茶』产地。安化天尖、贡尖在道光年间定位『贡茶』入朝,之后就有了皇帝用茶为天尖、朝廷臣子用茶为贡尖之说。

天尖茶的分类

天尖、贡尖、生尖在安化历史上被称为“三尖”茶,是安化黑茶的上品,采用谷雨时节的鲜叶加工而成,曾经是西北地区的贵族饮品,清.道光年间(1825年前后),天尖和贡尖列为贡品。供皇室饮用。“三尖”茶是以黑毛茶为原料加工而成,滋味醇厚,品质稳定,是安化成品黑茶中的佳品。“三尖”茶采用蔑篓散装,是现存的最古老的茶叶包装方式。

天尖茶的包装

一直以来使用古老的四方形状的竹篾篓包装,这种包装有助于空气干湿流通,能使天尖黑茶自然发酵自醇。

天尖茶的外形

外形色泽乌润,条索匀整、洁净。

内质口感清爽鲜活,松香突显、持久、滋味浓厚鲜甜,汤色橙红通透明亮,叶底黑润乌亮。

天尖茶的工艺特点

天尖茶沿用上世纪50年代的加工工艺,并对加工过程中的关键技术进行了透彻分析,更好的控制了茶叶的品质,滋味更加醇厚,品质更为稳定。

天尖茶具有消食、消脂、调节生理代谢等功效,长期饮用效果更佳。

安化天尖茶历史文化及发展


安化天尖茶由来、历史、分类知识

天尖茶的由来

天尖茶是安化黑茶中唯一的散茶系列。天尖茶在明清时就定为了贡品,主供皇室天子品用并奉为珍品,故名天尖。

天尖茶的历史

明·洪武24年(公元1391)朝廷额派贡茶,安化每岁贡芽茶22斤(合现在13千克),后将大桥、仙溪、九渡水和龙溪采制贡芽茶地史称『四保贡茶』产地。安化天尖、贡尖在道光年间定位『贡茶』入朝,之后就有了皇帝用茶为天尖、朝廷臣子用茶为贡尖之说。

天尖茶的分类

天尖、贡尖、生尖在安化历史上被称为“三尖”茶,是安化黑茶的上品,采用谷雨时节的鲜叶加工而成,曾经是西北地区的贵族饮品,清.道光年间(1825年前后),天尖和贡尖列为贡品。供皇室饮用。“三尖”茶是以黑毛茶为原料加工而成,滋味醇厚,品质稳定,是安化成品黑茶中的佳品。“三尖”茶采用蔑篓散装,是现存的最古老的茶叶包装方式。

天尖茶的包装

一直以来使用古老的四方形状的竹篾篓包装,这种包装有助于空气干湿流通,能使天尖黑茶自然发酵自醇。

天尖茶的外形

外形色泽乌润,条索匀整、洁净。

内质口感清爽鲜活,松香突显、持久、滋味浓厚鲜甜,汤色橙红通透明亮,叶底黑润乌亮。

天尖茶的工艺特点

天尖茶沿用上世纪50年代的加工工艺,并对加工过程中的关键技术进行了透彻分析,更好的控制了茶叶的品质,滋味更加醇厚,品质更为稳定。

天尖茶具有消食、消脂、调节生理代谢等功效,长期饮用效果更佳。

详解安化黑茶的“三尖”


天尖、贡尖、生尖在湖南历史上被称为“三尖”茶,是湖南黑茶的上品,采用谷雨时节的鲜叶加工而成,曾是西北地区的贵族饮品,清道光年间(1825年前后),天尖和贡尖列为贡品,供皇室饮用。“三尖”茶是以黑毛茶为原料加工而成,滋味醇厚,品质稳定,是湖南成品黑茶中的佳品。“三尖”茶采用篾篓散装,是现存最古老的包装方式。

“三尖”茶滋味清醇,口感甘润爽滑,有独特的松烟香。西北人食用羊肉后,饮用此茶,感到特别舒爽;南方人在饮酒后,饮用几杯“三尖”浓茶后,倍感舒适清爽,即使积食腹胀,只要几杯浓浓的“三尖”茶下肚,便可无忧,且长期饮用,具有减肥功效。“三尖”茶既可泡饮,也可煮饮,既适合清饮也适合制作奶茶。

品格规格

天尖外形条索紧结,较圆直,嫩度较好,色泽黑润。内质香气纯和带松烟香,汤色橙黄,滋味醇厚,叶底黄褐尚嫩。贡尖条索粗壮,色尚黑润。香气纯正带松烟香。生尖外形折片多于条索,色泽较花杂,汤色稍暗。香味平和显粗淡,叶底黑褐。

加工工艺

天、贡、生尖加工技术较为简单,原料经过筛分、风选、拣剔、高温气蒸软化、揉捻、烘焙、拼堆、包装等工序,即为成品。

天尖以一级黑毛茶为主拼原料,少量拼入二级提升的毛茶。贡尖则以二级黑毛茶为主,少量拼入一级下降和三级提升的原料。生尖用的毛茶较为粗老,大多为片状,含梗较多。

另外有芽尖、捆尖等湘尖类茶叶,芽尖较天尖茶叶等级及茶叶品质更好。

安化黑茶黑砖茶价格


历史上。黑砖茶的原料分为洒面茶和包心茶两种。洒面茶品质好。包心茶品质差。压制时把差的茶叶压在里面。较好的茶叶压在外面;这样做。内外品质不一。压制也较麻烦。1968年前后。湖南安化白沙溪茶厂进行工艺改革。在提高面茶和包心茶质量的基础上将面茶和包心茶进行混合压制。不分面茶和里茶。做到了品质表里如一。同时又简化了手续。提高了工效。现在压制黑砖茶的原料成份为80%的三级黑毛茶和15%的四级黑毛茶。以及5%的其他茶。总含梗量不超过18%。改进后的黑茶砖每块重2公斤。呈长方砖块形。规格为35×18×3.5厘米。砖面平整光滑。棱角分明;茶叶香气纯正。汤色黄红稍褐。滋味较浓醇。不过。为了适应现代人的饮茶需求。白沙溪茶厂又在此基础上研制了小规格的精品黑砖条茶。制作工艺更为巧妙。使茶品极具人性化。该品为半发酵茶。去除鲜叶中的青草气。加以砖身紧实。不易受潮霉变。收藏数年仍不变味。且越陈越好。适于烹煮饮用。亦可加入乳品和食糖调饮。

接下来将根据目前市场上黑砖茶的净重情况来分享下黑砖茶价格:黑砖茶传统2kg装价格在320元到1100元不等。黑砖茶1kg装价格在110元到400元不等;除此之外。还有不少小规格的精品黑砖茶。粗略按重量及价格换算。简单而言。黑砖茶价格在一斤50元至1050元不等。视所采用的黑毛茶原料品级、陈化年份、包装等诸多因素综合衡量。

安化天尖茶的功效与作用是什么?


天尖黑茶的功效与作用有哪些!天尖也是黑茶中的一员,我们了解过:安化黑茶茯砖茶的功效与作用有哪些?,那么安化天尖黑茶的功效与作用有哪些呢?

安化天尖黑茶的功效与作用:

一、安化天尖黑茶具有调节体内糖代谢,降三高的作用

1、安化天尖黑茶的主要成分是茶复合多糖类化合物,这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢,降低血脂血压,改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病。

2、安化天尖黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分,茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。

3、对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明,安化天尖黑茶的茶多糖含量最高,且其组分活性也比其它茶类要强,这是因为在发酵茶中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用;

4、而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故,短肽链较长肽链更易被吸收,且生物活性更强,这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

二、安化天尖黑茶具有杀菌、消炎等作用

1、黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

2、此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

三、安化天尖黑茶同样也利尿解毒、降低烟酒毒害

1、安化天尖黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。

2、同时,黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。

3、对于重金属毒物,茶多酚有很强的吸附作用,因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。

天尖茶是什么茶


天尖茶是黑茶的品种之一,是用一级黑毛茶压制而成,其外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐,是品质不错的黑茶饮品。

天尖茶介绍

安化黑茶的制作原料均为黑毛茶,黑毛茶又按等级分为“芽尖、白毛尖、天尖、贡尖、乡尖、生尖、捆尖”七类,其中以“芽尖”为极品,但因数量极少,未能成为市场交易的商品,故在时下市场流通的黑茶产品中,以天尖茶为最佳。

天尖茶古时为茶商馈送达官、富商、亲友的高贵礼品,清道光年间(1825年前后)被列为贡品,专供皇室饮用,现成为南方有钱人的一种饮用时尚,该茶既可以泡饮,也可煮饮;既适合清饮亦适合制作奶茶,特别在南方各茶馆煮泡壶茶,家庭煎泡冷饮茶,很合时宜。现在全国许多省、市饮用天尖茶已成为一种潮流,特别是南方的广州、西北的西安。

天尖茶制作方法

天尖的加工工艺比较简单,原料经过筛分、风选、拣剔、高温汽蒸软化、揉捻、烘培、拼堆、包装的工序,即为成品。

手工筑制:

(1)称茶:每压一篓需称茶五次。

(2)汽蒸:将每次称好的茶,蒸汽蒸20-30分钟。

(3)装篓:首先将竹篓安放在“箱形架”里,然后将蒸好的茶装篓,连续装茶三次。

(4)紧压:推“箱形架”进压机,加压后推出“箱形架”,再装第四和第五次茶,进行第二次施压。

(5)捆包:茶包出架后,抽包过磅,将茶篓捆上十字状篾条。

(6)打气针:在篾包顶上打40cm深度的五个孔,然后在每个孔内插上三根丝茅用来透气和散发水分。

(7)晾干:将压制好的茶包,运往通风干燥的地方,经4-5天的晾干,检验水分后即可刷唛出厂。

天尖茶主要功效

中国自古就有“以茶治病”的历史,安化天尖黑茶属于完全后发酵茶,活性茶多糖含量最高,由其是微生物的参于使其更具有特殊的中医药理功效,其它茶类不可替代,临床实验评选十个现代疾病模型,研究了天尖黑茶对人体健康的功能,发现天尖黑茶对提高人体免疫力,脂肪代谢、体重控制、暧胃、通便利尿等疾病非常有帮助,咖啡碱含量低,绝不影响睡眠。

1、安化天尖黑茶的主要成分是茶复合多糖类化合物.这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢,降低血脂血压,改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病。

安化天尖黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。

对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明,安化天尖黑茶的茶多糖含量最高,且其组分活性也比其它茶类要强,这是因为在发酵茶中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故,短肽链较长肽链更易被吸收,且生物活性更强,这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

2、安化天尖黑茶具有杀菌、消炎等作用。

黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

3、安化天尖黑茶同样也利尿解毒、降低烟酒毒害。

安化天尖黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。

同时,黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物,茶多酚有很强的吸附作用,因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。

安化天尖黑茶品质独特,药理功效强,是当今世界上堪称生态绿色健康饮料,也是其它茶类不可替代的。

安化黑茶千两茶价格


安化黑茶的千两茶是黑茶中极具特色的一款茶叶,市场上安化千两茶因为等级、规格不同,差别极大。今天小编为大家带来了几款网上热卖千两茶,大家可以以这几款茶叶的价格为参考。

款式1:

168元

悠然的午后,邀三五好友,尝几味小点,品一杯清茶,轻饮慢酌里心情感受日子里的美好与愉悦,这款安化黑茶,精选纯人工采摘新鲜茶芽鲜叶,遵循古法零添加纯手工精制而成,汤色橙红诱人,口感醇厚回甘,入口处,陈化后的清香使人回味悠长,复古的礼袋装置,自用或馈赠都很适宜哦。

款式2:

12800元

·采用棕榈树和粽叶包裹,具有良好的语气性。

·茶汤橙黄明亮,囗感醇和。

茶汤橙黄明亮,囗感醇和,略带松烟香味,茶气悠长,清香回甘,糯味十足,经久耐泡。叶底肥厚,饱满,莱片完整鲜活,细嫩均匀,二级毛料经过发酵之后莱底更显油润有光泽。常年云雾缭绕,气候宜人,雨量充足,水土环境佳,自然的环绕使茶叶的清香更绵长而浓郁。

款式3:

138元

悠然的午后,听余音绕梁,闻茶香袅袅,静心感受慢下来的生活,零添加纯手工依据古法精制而成的黑茶,距今已有300多年的悠久历史,色泽乌黑油润,汤色橙红明亮,入口微涩而后回甘,丰富的维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等多种营养物质,常喝对人体非常有益,复古简约的包装,自用或馈赠都很适宜哦。

款式4:

4000元

·断面紧结密实,品质上乘。

·汤色透亮如油,闻之清香怡人。

此款香醇馥郁的天福茗茶正宗百两茶,精选原生态的茶园,采摘上等的新鲜嫩叶,再经过自然萎调、晾晒,传统高超的烘焙工艺,然后进行层层复杂的检测工序,才能打造出口感纯正的佳肴。

款式5:

3680元

·严选安化原产一二级黑毛茶,口感霸气细腻。

·制作工艺神秘,越陈越香,越藏越贵。

·原料干茶细嫩,叶张完整,内含物质丰富。

白沙溪始于1939年,几近失传的手工技艺,古朴自然,传统实用。头泡洗茶,将干茶充分润湿、舒展,洗去表面浮尘更有力,茶叶内质的浸出;第二泡汤色橙黄明亮,茶香纯正,入口绵柔润滑,滋味微涩回甘,略带松烟香;第三至五泡内质浸出成分,茶汤呈黄琥珀色,余味香甜;第六至八泡汤色渐淡,滋味微甜而趋于平和;第八至十泡汤色亮黄,滋味平和甜醇。

安化黑茶价格多少才合理


安化黑茶,通过渥堆发酵、高温火培等工艺,达到了"去粗取精,去伪存真"的效果;历史上,安化黑茶茶品一开始是由嫩度较高的芽叶加工而成的,因为当时西北地区饮茶风俗还只限于上层社会,饮用人群少,"贡茶"、"芽茶"即可满足这一部分人的需求,那安化黑茶价格多少呢?相关的介绍如下!

安化黑茶价格多少

安化黑茶,大多数都是砖型、柱形、篓装为主,这是传统黑茶的形态;:茯砖茶茶砖,规格:400克、800克、1000克、3000克等。柱型:如百两茶重3.625千克,十两茶重:0.3625千克。篓装:如天尖茶重1千克、2千克、25千克。

市场上比较好的茯茶,1KG,价格是在330元,算下来一斤价格也就是165元一斤了;几十元一斤的也有,品质方面比较差点;天尖茶一般算下来也是100-200元一斤都有,这是相对比较普通的价格。

影响安化黑茶的价格因素

1、品牌影响

安化境内生产黑茶的品牌厂商有数十家,不同的厂家,生产加工的安化黑茶品质都有所偏差,比如正规的白沙溪茶厂、清山源茶业、永泰福茶号等,都是值得信赖的,品质方面比较有保证,不同品牌,价格自然不一样。

2、外观影响

黑茶的外观色泽黑褐油亮,茶身紧结,无杂物;色泽是判断黑茶品质的最直接因素,如果色泽好的,往往代表发酵技术好;那么这样的茶叶价格往往是比较高的。

3、闻香气

香气是用来评判茶叶品质的重要因素,并且香气物质本身就有一定的生物活性,各地黑茶香气感官特征也都是不一样的;一手好香气的黑茶,那么价格方面,也是会比较高的。

安化黑茶的保存注意事项

1、在存放黑茶的处所保透风,不能在湿润的情形下存放。

2、不要把酒类,油漆类的和化学挥发气息的物品一路存放。

3、当有富裕阳光的时辰,要放在窗口晾晒3到7天,但不行以在阳光下直照。

4、当氛围湿度高出了60%,要常常开门窗,茶叶知识,或抽湿机干燥。

安化黑茶的正确泡法

1、杯泡法

取有盖紫砂或陶瓷水杯,按杯容量80-100毫升投茶1克,用95摄氏度以上的开水冲泡,加盖3分钟左右即可饮用;当饮至杯中水比叶高约1公分左右时,或者自己觉得茶水过浓时(半小时左右),请续水(最好是小口壶高冲续水,促使茶叶翻滚),一般可续水三至四次,清香无比。

2、功夫茶泡法

用盖碗或紫砂壶,取茶到容器的三分之一至二分之一,经温润泡后,视所取茶叶的紧结程度,一般注水后,五至十秒即可出水,用小品茗杯品饮,六泡以后每泡增加十秒左右,一壶醇厚的功夫茶就泡好了。尤其一两年的新茶,切忌冲泡时间过长。

3、陈茶熬饮法

肠胃不适或轻度腹泻可取十年以上陈年黑茶,按茶、水比1:20的比列,以传统煮饮方式热饮之,味道浓郁。

4、奶茶饮法

按传统煮饮法煮好后,按奶、茶汤1:5的比列调制,然后加适量盐,即成西域特色的奶茶。

总之,要判断安化黑茶的价格是多少,首先要看的是安化黑茶的品质,并不是绝对的喔!

安化黑茶金花茯砖茶价格


但到了1958年。缘于“陕西加工茯砖茶。存在原料二次运输。不符合多快好省原则。中央政府下令取消陕西咸阳人民茯茶厂。将茯砖加工的任务全部交由湖南省承担。且在1953年。中国茶业公司安化砖茶厂(现白沙溪茶厂)就已攻克了金花茯砖茶在安化移地筑制的技术难题。实现了量产。这样一来。湖南省益阳市安化县的茶厂便可就地采用湖南黑毛茶为原料加工生产安化金花茯砖茶。相对于泾阳茯砖茶价格。安化茯砖茶的加工成本大为减少。因而在价格上也更有优势。

根据2018年湖南省益阳市安化茯砖茶在网上的市场销售价格。普通的安化茯砖茶价格只需一斤50元左右即可;优质的安化茯砖茶价格需要150元左右一斤;特级安化茯砖茶价格可达到300元左右一斤。这些价格只是均价。实际售卖时。一般是以1kg包装的安化茯砖茶居多。在此基础上。如果采用陈年的一级黑毛茶原料进行加工。价格还会在此基础上上扬。最高可达上千元一斤。正规的厂家。一般都会注明所售卖的安化茯砖茶是采用哪个季节、哪个级别、几年陈的黑毛茶原料。加上品牌及包装等因素。即可对比出该款安化茯砖茶是否物有所值。由于运输成本的降低。安化茯砖茶的价格相对于泾阳茯砖茶的价格显得更为亲民。也比较适合大众化消费。

华莱健天尖茶的作用


大家都知道,所谓华莱健天尖茶就是天尖黑茶旗下的一个优质品牌,但是因为最近大家对于华莱健存在很大的误解,因此,很多人误以为华莱健天尖茶的功效不多,但是不可否认的是华莱健天尖茶是一种品质非常高的茶叶,营养价值也是非常高的,具体的介绍如下!

华莱健天尖茶的作用

1、消脂解腻

天尖茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进体内脂类物质排出;还可活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低体内脂肪的含量。西北人食用羊肉后饮用此茶感到特别舒爽;南方人在饮酒后,饮几杯天尖浓茶后,倍感舒适、清爽,即使积食腹胀,只要几杯浓浓的天尖茶水下肚,便可无忧。

2、降低血糖

天尖茶的主要成分是茶复合多糖类化合物,这是降血糖的主要成分。茶多糖组分活性也比其它茶类要强,这是因为在发酵茶中,不同酶的作用形成了相对长度较短的糖链和肽链,更易被吸收,且生物活性更强,降血糖效果更显著,这可能就是黑茶茶多糖的降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

3、清理肠道

天尖茶在加工过程中有微生物的参与,使其更具有其它茶类不可替代的特殊中医药理功效,有益微生物能够改善机体肠道内环境;同时叶梗比例适中,富含膳食纤维,具有调理肠胃的功能,能清理肠道毒素排出体外。

4、暖胃养胃

天尖茶在渥堆的过程中,苦涩味的物质转化成甜味物质,茶品的滋味也逐渐醇和,温和不刺激,具有暖胃暖身的作用。黑毛茶加工和天尖陈化时,咖啡碱的含量也降低,饮后不影响睡眠。

5、杀菌消炎

黑茶经过的湿热作用和微生物作用,使茶叶中的茶红素茶黄素茶褐素等物质积累,茶红素和茶黄素是天尖茶的汤色主要组成成分。而茶黄素能有效清除机体自由基,还具有一定的抗氧化作用,对常见的杆菌、葡萄球菌等细菌和流感病毒等病毒都有一定的抑制作用,对提高机体防病抗病的免疫力。

6、利尿解毒

天尖茶中咖啡碱对膀胱的神经刺激作用,既能协助机体利尿,又有助于醒酒,解除酒精毒害。同时,黑茶中的茶多酚能使烟草的尼古丁发生沉淀排出体外,降低烟气对人体的毒害作用。

7、抗氧化

天尖茶中含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素类、胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等。

天尖茶的手工制作方法

1、天尖茶的手工筑制的第一步就是先称茶,一般每压一篓需称茶5次。

2、称茶好了以后,就将每次称好的茶,蒸汽蒸20~30分钟。

3、将竹篓安放在“箱形架”里,然后将蒸好的茶装篓,连续装茶3次。

4、推“箱形架”进压机,加压后推出“箱形架”,再装第4和第5次茶,进行第2次施压。

5、茶包出架后,抽包过磅,将茶篓捆上十字状篾条。

6、在篾包顶上打40cm深度的五个孔,然后在每个孔内插上3根丝茅用来透气和散发水分。

7、将压制好的茶包运往通风干燥的地方,经4~5天的晾干,检验水分后即可刷唛出厂。

天尖茶的包装方法

天尖茶的包装,如果是初次接触这款茶的人,会觉得它很特别,其包装以竹篾篓为准。这样的包装主要有两个原因:一是通气,便于发酵;二是祛除异味,保持茶品陈香。

天尖茶的存储方法

天尖茶作为一种黑茶珍品,当然要讲究正确的存储方法,否则再好的茶叶也会浪费了。那么天尖茶要注意不要放入冰箱内保存,也不要用塑料袋、铝箔纸、牛皮纸等密封,保持阴凉通风、防止日晒,因为日晒会使天尖茶发生一些不好的化学成分。

另外,茶叶本身具有很强的吸附性,因此不能与有异味的东西混放在一起,如新装修的房间、油烟、化妆品、化学品等。通风阴处是最佳的存放地。

天尖茶鉴别品质好坏的方法

天尖茶的叶子一般是比较嫩的,多数人喜欢天尖茶,就是因为其杂质是比较少的,而且叶子比较嫩滑,但是这种类型的茶品本身就是一分价钱一分货,淡茶稳饮的过程中,让人们拥有了更好的品茶感觉。天尖茶的味道品起来比较爽口,而且味道也是甘甜的,多数人喜欢就是这个原因。

但值得一提的是,天尖茶属于黑茶,它茶叶的特性就是非常耐储的,所以会有存放不同年份的茶叶。而不同年份的天尖茶喝起来口感的差别是比较大的,一般是陈放了2~3年的口感会更好一些。一些专业的品茶人认为,如果是存放1年,天尖茶的甘甜口味会有不足,原因就是青嫩的味道还没有去掉。

天尖茶出身高贵,受到了清朝皇室的喜爱就是最佳的例证。随着时代的变迁,普通民众也可以接触到天尖茶,享受着高品质黑茶所带来的愉悦感受。在日常的生活中,我们对于天尖茶的品饮,需要从外形色泽到内质综合了解、分析、判断,这样就能够大致掌握天尖茶的品质特点和等级。

天尖茶的等级划分标准

1、高等天尖茶

等天尖茶作为级别中的最高者,品质不用多说也是很好的。那么其具体的特点为:外形嫩度非常好,并且茶叶的颜色呈油润乌黑色,看起来非常精细,形状是条索状,非常紧结均匀。冲泡后的高等天尖茶,其茶汤颜色为深黄色或橙黄色,有股透亮的感觉,给人很好的视觉体验。尝起来的茶汤味道非常正宗,有着清醇爽滑的淡淡香味。

2、中等天尖茶的特点

中等天尖茶其具体的特点为:形状有些圆直,有些紧结不是太均匀。在嫩度上也很不错,颜色和高等天尖黑茶相比稍微逊色一些。冲泡出来的茶汤和高等天尖黑茶区别倒不大,但尝起来的口感会有着一些区别。

3、低等天尖茶的特点

低等天尖茶无论是外形上还是口感上都会有挺大的区别。那么其具体的特点为:外形嫩度会比较差,并且形状不是那么均匀,有些疏松。茶叶的颜色显得比较枯燥,不油润、不饱满。冲泡出来的茶汤虽然颜色和中高等天尖黑茶差不多,但口感却有着很大的差异。

综上所得,天尖茶是品质非常上乘的一种黑茶,属于后发酵茶,茶性温和,产自湖南安化县,是当地一种特产茶叶。其不仅口感滋味醇和,而且营养价值高,长期适量饮用对身体有很好的养生保健作用。

天尖茶的口感怎么样?


安化天尖黑茶是湖南安化特产。历史上湖南安化黑茶有“五尖”之说:“天尖、生尖、贡尖、地尖、金尖”属天尖黑茶地位最高,等级最高。明清时就列为了皇家贡品,专供皇室家族品用,故名《天尖》唯湖南安化黑茶之首。那么天尖黑茶的口感究竟如何呢?现在我就来认识一下天尖茶的口感。

这天尖茶有着好的原料,经过一流的技术加工,原生态的包装加上这茶叶的独特保健功效,就更是体现这个天尖茶的价值,这些在以前可是皇室贡品,世人眼里的珍品,以前一般天尖和贡尖是贡品茶,都是皇室饮用。

三尖,分别是天尖,贡尖,生尖,这些都是一些非常好的茶,而且天尖是最好的,制作天尖都是采用谷雨时节的鲜叶加工而成,这天尖茶在前几次泡的时候有着松烟香,喝的淡的朋友可以前面几次冲泡的速度加快点,醒茶时间加长。这三尖饮用起来的口感都是非常好的,在以前基本上经常饮用的是西北富贵阶层的饮用品,也是每天必要的饮品,他们的口感甘润爽滑,滋味清醇,而且还带有独特的松烟香,现在基本上可以走进千家万户了,现在是成为了南方有钱人的一种饮用时尚。这三尖茶存放的越久越沉香,很多人都收藏存放着这茶。

安化黑茶三尖饮用方便,滋味清醇,口感甘润爽滑,有独特的松烟香。西北人食用羊肉后饮用此茶感到特别舒爽;南方人在饮酒后,饮几杯“三尖”浓茶后,倍感舒适、清爽,即使积食腹胀,只要几杯浓浓的天尖茶水下肚,便可无忧。

为什么说天尖茶是贡品茶?


清·乾隆年间,由晋·曲沃和祁县茶商在安化江南坪德和茶行共同创制品质高档礼品茶,于清道光5年(1825年)成为朝廷用茶,被道光皇帝看上,列为御品(即为“天尖茶”),朝廷用茶为“贡尖”。这样,晋茶商与安化茶行规范高档礼品茶的制作工艺,就有了“天尖茶”、“贡尖茶”等茶品。

安化黑茶中的高档礼品茶是怎样被带入朝廷又为何被道光皇帝看上的呢?这还得从清代重臣两江总督、太子太保陶澍说起。

陶澍(1778~1839),出身于“安化黑茶之乡”的小淹镇沙湾村(现为陶澍村)。这里临资江,有云雾绵延的青山,漫山满坡的茶园茶树,每到谷雨时节,茶农们挑筐背篓上山采茶,笑语喧哗,万绿丛中点缀朵朵红霞。家家户户火坑、梭筒、蔑篓、红薯、包谷、黑茶。正如陶澍诗云:“才交谷雨见旗枪,安排火炕打包箱,芙蓉山顶多女伴,采得仙茶带露香。身背竹篓上山岗,白云深处歌声昂,十指尖尖采茶叶,笑语阵阵比情郎。”陶澍无论出外求学、做官,家乡的安化黑茶常带身边饮用。

嘉庆五年(1800年),陶澍秋试中举。嘉庆七年(1802年),中进士,选翰林院庶吉士(为皇帝近臣,负责起草诏书,有为皇帝讲解经籍等责),每天处于繁务时,总要沏一壶安化黑茶,香气弥散,朝臣们皆问何茶,品之,赞不绝口,均向其索取,陶澍乐得一阵夸耀,惜而送之。1805年,陶澍父亲过世,守考回归故里。1808年返程回京城时,带了几大包家乡的安化黑茶(礼品茶),还有家乡的土特产。

陶澍与道光皇帝只三岁之差,此时陶澍任国史馆纂修之职。国史馆是个文人会聚的地方。陶澍在家常以家乡的茶待客,交结诗友。他关切时政,常有语出惊人的高见。府中常来一位贵客,那就是皇太子昊宁,也就是后来的道光皇帝。朝中办差也时有机会接触,遂成相识之交,二人在一起,家事、国事,无所不谈。1808年,陶澍回乡返京,为皇太子昊宁专门带来了上好茶叶和野生蕨菜,皇太子昊宁轻轻捻起小撮茶叶,只见叶如雀舌,黑褐油润,香气扑鼻,连称“好香,好茶”。又打开野生蕨菜,脸露诧异,问:“这是何物?”陶澍说:“这是我家乡山里长的野生菜,其貌不扬,味道鲜美,每年只有春天才有。”皇太子昊宁问:“多吗?”陶澍作稀有状说:“不多,只有一个山坡有。”皇太子昊宁倍觉珍罕之物,欣然笑纳。

陶澍还在京城成立诗社,以茶会友。嘉庆二十年(1815年)春节,陶澍邀请在京的消寒诗社几位友人,其中有皇太子昊宁,到自家寓所,其饮安化黑茶,咏诗四首,有“晨穿苦雾深,晚焙薪火烈。茶成与商人,粗者留自啜。”“茶品喜轻亲,安茶独严冷。古光郁深黑”,“包匦(箱子)旅菁茅,厥贡名即茗”等诗句。“贡名即茗”即贡茶之名。

1821年,道光皇帝正式登基立位。陶澍仕途通达。道光元年(1821年),四川总督奏称陶澍治行为四川(任川东兵备道)第一,擢升山西按察使;又调福建按察使;同年十月,擢升为安徽布政使;不到一年,道光帝从许多方面了解到陶澍清正廉洁、勇于任事、才识优长、持论公正,乃“不负朝廷堪委之员”。自此,道光帝对陶澍的信任有增无减,每忆陶澍家乡安化黑茶味道,陶澍也常托家乡捎带茶叶呈送皇上。尤其是陶澍在江南担任督、抚期间“政绩斐然,对漕、盐、河三大政积弊的清除”作出了突出的贡献,道光帝十分赞赏。”1825年期间,将陶澍所奉送的安化黑茶赐名“天尖茶”作为褒奖,列为清皇帝用茶,意为天字第一号茶。依此类推,就有了皇上喝的安化黑茶为“天尖茶”;朝廷重臣所喝为“贡尖茶”;一般官员所喝为“生尖茶”。

安化“天尖茶”有皇上的垂爱,有朝廷官员的推崇,又因其独特的品质属性和解油去腻、助消化等保健功效,迅速得到了更广泛的推广,茶农们对“天尖茶”的制作也更为精细,每年以谷雨后采摘的茶叶为原料,沿用篾筛(固定圆周,以篾片多少分筛孔大小,筛分提纯匀整形状)、篾盘、木风车(除杂风选)、木匣篾篓装包、七星灶烘焙、丝茅插孔透气、干燥凉置等18道传统工艺,精心制作,年有进贡,以此为荣,茶园发展快速,产销进入兴盛时期。

古时,茶叶属朝廷统销商品,按照现代说法是“计划茶”,就像烟草局的香烟专卖。当时采用“引茶制”,由茶商向朝廷领取引票,持引至产地(安化),收购、制作。引票就是朝廷允准的茶叶购销指标。引茶的收购制作,茶商要按规定重量踩茶成包,再运至西北销售,所以称为引茶。

至现在见有文字记载“最早实行卖引法是北宋末年”。明代规定每引正茶100斤(合今59.68公斤),可附加损耗10斤,称“附茶”或“副茶”,清·顺治年间附加损耗增至14斤,雍正年间又增至28斤,正副茶128斤,(合今76.39公斤)。

“引茶制”的“引茶”,分“甘引”和“陕引”。

甘引:系较粗老的黑毛茶叶,用篾篓踩成大包(每年90公斤),至甘肃兰州市场。后来运往陕西的黑毛茶在汉泾阳制作成茯砖茶,以兰州为主要市场,销往甘肃、青海、西藏、新疆至中亚等地区。

陕引:茶叶较细嫩。谷雨后采制的茶叶经过筛分后,分别为天尖、贡尖、生尖、乡尖、捆尖茶,谷雨前采制的有芽尖、白毛尖茶。天尖、贡尖茶等,用篾娄装(每包80公斤)。二、三级原料制作的花卷茶(即安化千两茶)、砖茶等。以太原、西安为主要市场,运销晋、陕、察、绥、蒙等省,至恰克图、至圣彼得堡(俄)。

西北茶引,清袭明制。茶引制有弊,造成领引者持引众寡不一,多则十引百引,少则一引,随意性大,给管理工作带来困难,逃税漏税事件不断发生。而且,有茶商为牟取更大利润,将每引正茶100斤减少至80~90斤。至清·咸丰、同治年间,对任陕甘总督的左宗棠整顿西北茶务,改革茶政,一改自宋以来的引茶制,1873年后实行票制,规定每票50引,计茶40包,每包正茶100斤,副茶25斤等,承销商至少要领一票。“陕甘两省,凡商贩领票,均令先纳正课,始准给票。”这一改引为票一扫多年来的茶务之积弊,使西北茶务呈现出了蓬勃发展的局面。

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