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普洱茶的贮藏必须为人所知

普洱茶越长,越有米卡的特色。正是由于这一特点,“留新茶,喝老茶”,形成了普洱茶饮用趋势的共识。众所周知,生普洱茶和熟普洱茶由于不同的制作工艺而具有不同的品质、口味、口味和香气。生茶和熟茶可以一起储存吗?

生茶和熟茶的香气类型不同,具有随储存时间变化的特点。普洱茶生茶大多是毫香、荷香、香、栗香和古香。普洱熟茶大多带有人参、豆类、陈、枣和樟脑的香味。由于香气类型的不同,如果将生普洱茶和熟茶混合存放,香气物质不可避免地会相互交叉吸附、掩盖或变化,很难获得纯净自然的香气。它还会影响储存茶叶的价值。

生茶和熟茶在叶底部有不同颜色的“茶渣”。随着贮藏时间的延长,生茶叶的底色由浅绿色-浅黄色-杏黄色-深黄色-棕红色逐渐变化。然而,对于发酵程度较好的普洱熟茶,叶底颜色一般为“猪肝色”,并随着贮藏年限的增加逐渐变为深棕色。如果生普洱茶和熟茶混合存放,散落的茶叶会相互混合,即使叶底“混有花”,也会影响存放茶叶的价值。

有条件的收藏者(Conditionalcollectors),同类型的普洱茶,如普洱茶熟茶或生茶,由于茶叶的基本风格相似,可以将同一年和不同格式(散茶或压茶)的茶叶产品分类、收藏和储存在一起,这样收藏的普洱茶可以分成不同的批次。不同年份的类似产品最好分开存放,以防止旧茶污染新口味,但少量旧茶可以与新茶一起存放,以促进有益微生物的“接种”,加速老化。

不同年份的普洱茶不能存放在一起。同样,即使是其他普通的茶也不能储存在一起。不管是哪种茶,我们都需要分开存放,以免味道交叉,所以在储存茶的时候,我们应该多加注意。

普洱茶的保存应注意:无异味,光线不太强,甚至不直射阳光,集中存放,通风适中,室温和湿度正常。

通过以上介绍,我们已经分别销售普洱茶生茶和普洱茶熟茶。生普洱茶和熟普洱茶分开存放可以吗?

一些普洱茶爱好者问道:“生茶和熟茶分开储存还不够吗?为什么我把生茶放在一起,当我喝一会儿的时候,它的味道有点奇怪?”。也许,仍然有许多茶友对此有所怀疑。今天我们将讨论同一个普洱茶生茶贮藏方法中的注意事项,并总结以下三点。

一、不同年份的生茶

即使是普洱茶生茶,不同陈年期的新茶和老茶也不能大量混合存放在罐中。对于相同的普洱茶生茶,陈年10年以上的老茶和新茶的味道和香气完全不同。如果这两种茶产品储存在一个罐子里,旧茶很容易被新茶的新味道所污染,而新茶也很容易吸收旧茶的气味来产生旧味道。

陈茶在时间的洗礼下,经过均匀全面的氧化发酵,由内向外转化,口感醇厚纯正。然而,被新茶污染的旧茶的陈腐味道是局部的和不均匀的。虽然它有陈腐的味道,但它既不醇厚也不纯正。

另一方面,由于考虑到防止水分和霉变,老茶的水分含量在长期储存后较低,而新茶的水分含量稍高,因为它只是制作出来的。如果它在相对干燥的环境中是好的,如果它在潮湿的环境中,新的和旧的茶混合并储存在罐子中,这容易增加旧茶中水分的可能性。

建议:

年龄相差不大的茶叶可以存放在同一个罐子里,但是如果年龄相差很大,一般来说,相差10年以上的茶叶不应该存放在同一个罐子里。

然而,如果你不急于短期饮用和长期储存,你可以一起储存“少量”的新旧茶叶,以促进有益微生物的“接种”,加速老化。请注意,这种做法短期内并不急于饮酒,而是基于长期储存的考虑。

二.不同香气类型的生茶

茶最初是一种味道很浓的饮料。如果是不同香气类型的茶,最好不要一起存放,以免混合香气。例如,市场上的一些茶产品有强烈的烟味。如果它们和带有幽雅兰花香味的茶一起储存在罐子里。它将使烟草的香气不再纯净和浓郁,优雅的兰花香气也将失去它的清新和优雅。

建议:

储存时,闻闻茶的味道。那些具有相同和相似香气的可以一起储存。

这就像把花放在一起,把香烟放在一起。注意:如果需要一起存放茶叶,可以整体提起存放,也可以用纸箱包装,这样可以在一定程度上减少影响。

3.生茶最初存放在不同的仓库

不同的储藏环境导致普洱茶的不同口味,这对于饮用过不同地区储藏的普洱茶的茶爱好者来说不难理解。从微观角度来看,普洱茶转化过程中涉及的微生物种类和数量因地区而异。为了避免它们对普洱茶后期转化的相互影响,最好不要把生普洱茶存放在同一个罐子里。

建议:

存放在不同仓库的原生茶叶应尽量分开存放,不要存放在同一个罐子里,以免影响以后的转化。

除了喝普洱茶,更大的乐趣在于通过储存茶叶来见证时间的变化。许多年后,只有我们这些热爱茶的人才能理解普洱茶的味道。

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