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安化黑茶的千两茶是黑茶中极具特色的一款茶叶,市场上安化千两茶因为等级、规格不同,差别极大。今天小编为大家带来了几款网上热卖千两茶,大家可以以这几款茶叶的价格为参考。

款式1:

168元

悠然的午后,邀三五好友,尝几味小点,品一杯清茶,轻饮慢酌里心情感受日子里的美好与愉悦,这款安化黑茶,精选纯人工采摘新鲜茶芽鲜叶,遵循古法零添加纯手工精制而成,汤色橙红诱人,口感醇厚回甘,入口处,陈化后的清香使人回味悠长,复古的礼袋装置,自用或馈赠都很适宜哦。

款式2:

12800元

·采用棕榈树和粽叶包裹,具有良好的语气性。

·茶汤橙黄明亮,囗感醇和。

茶汤橙黄明亮,囗感醇和,略带松烟香味,茶气悠长,清香回甘,糯味十足,经久耐泡。叶底肥厚,饱满,莱片完整鲜活,细嫩均匀,二级毛料经过发酵之后莱底更显油润有光泽。常年云雾缭绕,气候宜人,雨量充足,水土环境佳,自然的环绕使茶叶的清香更绵长而浓郁。

款式3:

138元

悠然的午后,听余音绕梁,闻茶香袅袅,静心感受慢下来的生活,零添加纯手工依据古法精制而成的黑茶,距今已有300多年的悠久历史,色泽乌黑油润,汤色橙红明亮,入口微涩而后回甘,丰富的维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等多种营养物质,常喝对人体非常有益,复古简约的包装,自用或馈赠都很适宜哦。

款式4:

4000元

·断面紧结密实,品质上乘。

·汤色透亮如油,闻之清香怡人。

此款香醇馥郁的天福茗茶正宗百两茶,精选原生态的茶园,采摘上等的新鲜嫩叶,再经过自然萎调、晾晒,传统高超的烘焙工艺,然后进行层层复杂的检测工序,才能打造出口感纯正的佳肴。

款式5:

3680元

·严选安化原产一二级黑毛茶,口感霸气细腻。

·制作工艺神秘,越陈越香,越藏越贵。

·原料干茶细嫩,叶张完整,内含物质丰富。

白沙溪始于1939年,几近失传的手工技艺,古朴自然,传统实用。头泡洗茶,将干茶充分润湿、舒展,洗去表面浮尘更有力,茶叶内质的浸出;第二泡汤色橙黄明亮,茶香纯正,入口绵柔润滑,滋味微涩回甘,略带松烟香;第三至五泡内质浸出成分,茶汤呈黄琥珀色,余味香甜;第六至八泡汤色渐淡,滋味微甜而趋于平和;第八至十泡汤色亮黄,滋味平和甜醇。

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安化黑茶千两茶的功效与作用安化黑茶千两茶作


千两茶以湖南安化高品质散黑荼为原材料;在外型上,将散茶筑造圆柱型,柱长五尺(1.665米),柱围1.7尺(0.56米);在外包装盒上,选用三层包裝,茶质更优质且卫生,外型又美丽;在制作工艺上,更重视踩压技术与时间,将茶踩压得更密不可分。今天就带您一起来了解安化黑茶千两茶的功效与作用及饮用忌讳。

安化黑茶千两茶的功效与作用:

饮用千两茶能够感受到茶味十足,味道清甜醇正、醒神、解腻、推动血液循环系统、促进消化、对减轻肚胀、治腹泻有显著作用。并具备抑止肥胖症的作用,因此千两茶遭受了世界各国的顾客的亲睐。千两茶的作用具体表现在以下四个方面:清人体脂肪、清肠胃、清毛细血管、清内毒素。

1、清人体脂肪,减肥胖症

茶中的多酚类化合物以及氧化产物能融解人体脂肪,推动长链脂肪酸化学物质排出来;还可活性蛋白激酶,加快脂肪燃烧,减少身体人体脂肪的含量。因而安化黑茶被日本人称之为“减肥茶”;日本的人们称之为“美容护肤茶”;台湾人称之为“助消化茶”。

2、清肠胃,促进消化

茶含有膳食纤维素,具备调理脾胃的作用,清肠胃;且有益生菌粉,能改进肠道微生物自然环境,促进消化。中国民间有运用老黑荼医治肚胀、急性肠炎、消化不好的传统式。

3、清毛细血管,降三高

茶中含有茶黄素,能清理血管垃圾,合理消除血管壁内的粥样化学物质,被称作“心脑血管病的清洗剂”;茶氨酸合理抑止血压升高,黄酮素化学物质能使血管壁松驰,提升毛细血管的合理直徑,减少心率;茶多糖具备相近甘精胰岛素的功效,降低血糖含量;多酚类化合物以及氧化产物能融解人体脂肪,推动毛细血管内长链脂肪酸化学物质排出来,减少血夜中碳水化合物的含量。

4、清内毒素,护肾脏

茶中与众不同的益生菌粉的作用系数和多酚类化合物金属氧化物、儿茶酸等多种化学物质成份,参加人体内基础代谢,对人体五脏具备独特的清洁作用,吸咐身体的有毒物质(乙醇、重金属超标、身体废弃物)排出身体之外,能深层次身体排毒;又对病原菌有抑制效果,维护肾脏。

安化黑茶千两茶的饮用忌讳:

忌喝新茶:新茶储放速度快,带有较多的没经空气氧化的多酚类化合物,代烃及醛类等化学物质,对人的肠胃粘膜有极强的刺激效果,易引起肠胃病。因而,黑荼类新茶宜少喝,储放不够十几天的新茶更应忌喝。

忌喝头遍茶:荼叶在种植与生产过程中谢遭受化肥等有害物质的环境污染,荼叶表层总会有一定的残余。因而,头遍茶有清洗功效应弃之不喝。

忌空肚喝茶:空肚喝茶可稀释液胃酸,减少消化吸收作用。另外,水消化率高,可使荼叶中欠佳成份很多入血,进而引起头昏,发慌,手脚无力等病症。

忌餐后喝茶:荼叶(以绿茶叶主导)中带有很多单宁酸,单宁酸能够与食材中的含铁产生反映,转化成无法融解的新化学物质,時间一长造成身体缺锌,乃至引起贫血症。因而,恰当的饮用时间为饭后一小时。

忌发高烧喝茶:荼叶中带有氨茶碱,有上升人体体温的功效,发高烧患者喝茶相当于“火上加油”。

溃疡病人忌喝茶:荼叶中的咖啡碱可推动胃液代谢,上升胃液浓度值,引起溃烂乃至破孔。

忌生理期喝茶:月经期喝茶,尤其是喝浓茶,会引起或加剧经期综合症。

安化黑茶千两茶的功效与作用本文给大家介绍了四个方面的主要功效。同时本文也给大家介绍了安化黑茶千两茶的饮用忌讳,只要大家避开这些忌讳去正确的喝安化黑茶千两茶,对大家的身体都是有益的,希望本文能帮助到大家。

传奇千两茶——安化黑茶


光辉的历史

安化黑茶自1595年成为官茶之后,一直受朝庭管制,为统治外部民族,主供西北各少数民族,由于路途遥远,主要是水路与毛驴、马、骆驼运输,少则三个月,多则要经过半年才能到达目的地。而茶叶多为陕引和甘引,茶包的体积大而比重轻,每次的运输数量受到相对限制,费用也太高,因此多少年来商人们多次来安化与生产商磋商,是否能够将茶叶紧压将体积缩小,便于运输,便于贮存保管,安化茶人经过上百年的努力探索及山西客商的点发,终于在1825年左右成功地用当地的楠竹制成篾篓包装,将茶叶软化后进行人工扛压,锁紧做成了圆柱形,重量为100两,经自然干燥而成,在此基础上制茶人不断思索试制,为了提高工效,降低生产单位成本,1862年左右,与100两茶同一样的包装和外形状制作出千两茶,到此,安化黑茶不仅提高了对外运输效率,便于贮存,更是制作工艺突破和品质的提高。

花卷茶的由来

花卷茶名称的花字原意不是什么鲜花或花朵的含意,是因为茶人通过很多年的试制和市场消费者共同认可。其一,只有用花白梗(当时对茶叶的一个术语)茶叶为原料(也就是现代评茶中的二级和三级偏上)制成的千两茶才叶底完整,汤色橙红明亮,(当时是称枣红色)口感醇厚,茶香纯正;其二,它使用外包装为花格篾篓,再加上其形状为圆柱,象农民用来晒农作物用的晒垫卷起来一样(也是用竹制的),因此,以花白梗茶为原料,又是花格篾篓包装,顾称为花卷茶,根据产品重量规格不同,又分为千两茶、百两茶等统称为花卷茶系列产品,现在也称之为千两茶系列产品。

来自大自然的包装

千两茶包装奇特、古朴,取之于天然材料。即原始又环保,更能体现制茶人的智慧,从内外三层包装来分析也相当的科学,外包装花格篾篓首先给人一种相当的艺术感,单个放置也可说是一个精心制作的艺术品。它的作用很不简单,篾篓具有相当的伸缩力,且耐磨性能强,在重力作用下,又说是一个变形金刚,在定制的地面上反复重压、滚打,并在干燥之后篾篓上的泥土容易掉落,(使用的竹材也有讲究,最少生长三年以上的楠竹……)篾内的棕片,首先是起到保温作用,茶叶通过蒸气软化装包之后在踩制过程中要一小时左右,保持茶叶的高温,使之紧结,最主要的是棕片就像人的嗅毛一样,起到过滤灰尘和排除杂味的作用,由于茶叶有吸异性强的特点,在长期保存中也起到关键性的作用。蓼叶,大家都比较熟悉,是我们日常生活中吃粽子的包装物,它突出的原始、野外和原生态的清香渗透于茶叶内腑,加上后部的千两茶的冶炼,它的香感、滋味、汤色真是妙不可言。

形似与龙共舞的踩制

踩制千两茶的大扛、小扛都很特别,大扛是用一种很稀有的檀木制造,相当坚硬,又具有相当的弹性,成长很慢,能够制造这个压扛的檀木最少要100年,上百年的修练制作的扛就象一条威严的巨龙。小扛也是一种特有的水桐树木,其耐磨性能相当强,手握住时有种软爽柔和感,长时操作手不会起泡、打滑。

整个千两茶踩制就是一个完整的劲舞,有“七大金刚与龙共舞”之称,压扛时,一个撑住龙头,几个汉子围绕龙身,一个汉子紧握龙尾,在龙头的指挥下,跟随着号子,播洒着阳刚,形似一条潇洒、刚劲的游龙在千两茶之身滚滚而过,空气中散发出阵阵的茶香,一支千两茶踩制下来,仿佛回到了远古年代,是制茶人智慧的结晶,是人类力量的聚集。

神奇的七七四十九天晾置

千两茶踩制成形之后,是“千两茶”七七四十九天的自然晾置过程。其干燥方式也十分独特,不入烘房,而置于露天晾棚,经日晒夜露,历炼七七四十九个昼夜,由缓慢发酵至自然干燥,吸人气和天地之灵气为一体,方能形成一支独具奇效,越放越神的千两茶。

这最后的—“炼”七七四十九天,说起来有些神秘,既然神秘,也就无法解释清楚。如果用文字记载的相关知识来论证的话,据《辞源》第0020页中对“七”的注释:“七”乃日月五星(金木水火土),故它所代表的就是日月星辰,而七七四十九天,即相当于日月星辰的七倍,其功力可想而知。又据天体知识,自古月有阴晴圆缺。月亮是地球的卫星,它环绕地球转动,绕一圈约27天7时43分,月亮相对于太阳来说,绕地球一周约需29天12时44分,这是月亮盈亏圆缺的周期,也就是农历一个月的平均长度。如果月亮以背光的一面向着地球,地球上就看不到月光,这叫做“朔”,这一天就是农历的初一,所以朔以后七八天能见到半轮明月,再过七八天,人们可以见到一轮满月,这就是“望”,由“朔”到“望”相隔两个七八天,即出现反复一次月亮的盈亏,如果历时七七四十九天,就等于经过了月亮三个多次盈亏,那么“千两茶”的干燥期内所吸收的日月光华日臻完善,达到炉火纯青之地步。如同《西游记》中孙悟空在太上老君的炼丹炉中,经七七四十九日方能炼成火眼金睛一般。又据佛教所述“茶佛一味”,从神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之的茶叶药用到陆羽《茶经》中所述的茶叶栽培、采制到饮用;从茶与佛教的名山、名寺、名茶对茶叶的推广与“僧用”,时至今日,在我地农村,有些小孩病了,甚至大人有个三病两痛,也说是中了邪,受了惊吓,请师公“画茶”,也是非人人有这个能耐,也要经过七七四十九日的“练符”(在师公的指导下),方能显灵。还有什么“蛇水”、“卡水”、治疗跌打损伤等,都离不开七七四十九天的修炼,究其何因,谁又能说得清楚、道得明白。又据天文学将星空分成三垣二十八宿,二十八宿中又由东西南北四方各七宿组成,每七宿代表一方。那么其“七宿”的力量与作用是足以称霸一方,即宇宙中的一方霸主。而千两茶七七四十九日的晾置,是否又借取了这种力量?据说孔明祭东风也是塔的“七星台”,还有“七仙女”下凡,牛郎织女“七七”相会,也要与这个神秘的“七”字有关,难道“七”字真的有什么神奇的力量,即使是现代人的生活中,也有许多神秘的“七”字无法弄懂。为什么每周为七天?为什么人有“七情”、“七窍”?为什么开门“七件事”?为什么先人过后,每隔七日为忌日?为什么道教为超度亡灵,有钱人家要做七七四十九日的道场?诸如此类,“七”的神秘,“七”字的变化乃无处不在,上至天文,下至地理,东西南北,亘古贯今,溶于人们生活之中,就让我们将传统的制茶工艺,交给古老博大的中国文化,让它“七星灶里定乾坤”吧!

千两茶价格


千两茶是黑茶,属黑茶类中的一个品种,因每卷/支的茶叶净含量合老秤一千两而得名。该茶外表的篾篓包装成花格状,故此又叫花卷茶,具有收藏存放以及保健养生的价值。那么,千两茶什么价格呢?下面一起来了解看看。

千两茶价格

千两茶价格会受到诸多因素的影响,主要因素有原料、制作工艺和陈放时间的长短。一般不同品牌,不同包装规格的千两茶价格都不同,从一百到几千的都有。以下介绍几款不同的千两茶价格供给大家参考。

1、湖南安化白沙溪千两茶

价格:¥159.00

介绍:这款千两茶系列的十两茶,没有加入食品添加剂,采用了优品质,原生态的包装,纯手工制作,汤色明亮橙红,该茶口感醇厚,香气纯正,净含量为362.5g。

2、白沙溪千两花卷茶

价格:¥5399.00

介绍:这一款是千两茶采用了二三级优质黑毛茶制造的,该茶叶经过杀青、渥堆、干燥程序制成,有着独特品质,净含量为36250g。

3、白沙溪黑茶千两饼礼盒

价格:¥470

介绍:该款是千两茶茶饼,生长季节是在春季,也是采用二三级的黑毛茶制造,存放在通风赶干燥的地方味道更好,净含量为750克。

4、湖南安化黑茶白沙溪花卷茶

价格:¥5615.00

介绍:该千两茶是柱形状的紧压茶,口感醇厚清润,汤色明亮橙红,也是很耐冲泡,可存放在干燥阴凉通风地方,净含量为36250g。

5、白沙溪直泡千两茶盒装

价格:¥160.00

介绍:这一款茶叶是采用了二三级的黑毛茶制造,味道醇和,耐泡,汤色红浓,采用了盒装包装,是直泡类型的净含量为320克。

千两茶开茶冲泡方法

千两茶的茶胎是用经过特殊处理的蓼叶包裹的,能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶,可防水防潮,保护品质,外用竹篾片捆压勒紧箍实。经过这样处理后的千两茶,要把它拆开有点难度的哦。以下是千两茶的开茶方法:

步骤1、把千两茶放平,搁置在桌子等平整的器具上。

步骤2、然后用刀具把竹篾片劈开,撕去棕叶,剥开紧贴于茶胎的蓼叶蓼叶,露出茶胎后,再使用锯子把千两茶锯成茶饼,

步骤3、最后茶饼放置在茶盘上,用茶刀或茶针撬取茶叶冲泡。

冲泡方法:

第1步:投茶

取大约15克的千两茶投入如意杯里,如意杯是泡黑茶的专用杯,它能实现茶水分离,更好的泡出茶味。

第2步:冲泡

按1:40左右的茶水比例沸水,用100摄氏度以上的沸水来冲泡,这样才能把千两茶的茶味完全泡出。

第3步:品饮

可根据个人口味来选择浸泡的时间,喜欢喝淡点的,浸泡时间就短点,反之则加长点浸泡时间,闷泡之后,可直接用如意杯饮用。

千两茶是黑茶,饮用价值高。饮用千两茶可以感受到茶味十足,滋味甜润醇厚。具有提神、解腻、促进血液循环、帮助消化等作用,对缓解腹胀、止泻也有明显功效。并具有抑制肥胖的功能,因而千两茶受到了国内外的消费者的青睐。

安化黑茶千两茶怎么撬


千两茶是黑荼的一种,许多茶友都喜爱喝千两茶,坚信常饮茶的茶友都是煮茶,但针对千两茶怎么打开却掌握很少,今日小姐姐为大伙儿详细介绍好多个开启千两茶的小窍门,协助大伙儿轻轻松松泡饮千两茶。

安化黑茶千两茶如何撬

方法1、将圆柱状的千两茶置放在平地,最好是能两侧垫起來,固定不动住。先加数控刀片等专用工具将外边的竹条割开,随后再将蓼叶剥掉,蓼叶的外边将会也有一层棕叶,能够用数控刀片开启就可以了。

方法2、此刻就能见到千两茶的本来面目了,可是千两茶的容积太大,因此也要用剪子或是数控刀片将一整块的千两茶分为小块的荼叶饼。

方法3、千两茶的构造十分紧致,小块的荼叶饼也必须用数控刀片或是茶针砸开才可以食用。

千两茶只能一两重吗

千两茶名字的含义就给人很霸气侧漏的觉得了,但一些盆友觉得千两茶只能一两重?那么你就错大了了!最开始阶段的千两茶一般是16两算一斤,1000两就等因此31.25kg。千两茶都是因而而出名,如今的千两茶净重量是36.25kg,算起來大概是72斤,确实十分重啊!都类似有成年人的净重了!

原先千两茶是那麼重的,那麼确实是灵验了名字的含义,的确是当之无愧的千两茶啊!那麼千两茶那麼大,究竟是如何制作出去的呢?一般茶种类的饼茶全是总面积并不大立即能拿起來的,但千两茶那麼大,拿起來真心实意的十分费劲哦~。

常饮千两茶的益处

1、缓解疲劳

千两茶带有咖啡因等成份,可以振作身体中枢神经系统软件,有助于缓解疲劳,提高人的逻辑思维。工作中疲劳的情况下何不喝上一杯千两茶,还能协助缓解眼疲劳哦。

2、消脂减肥瘦身

千两茶中的多酚类化合物及其空气氧化物质,可以融解人体脂肪,有助于推动化学物质的清除,加快人体脂肪的溶解,具备很好的消脂减肥瘦身功效。要想减肥瘦身的小伙伴们,能够试一下哦。

3、清胃肠

千两茶带有很多的膳食纤维素,具备调理脾胃的功效,有助于改进肠胃微生物菌种自然环境,促进消化和清除胃肠,平常鸡鸭鱼肉后,喝一杯千两茶,具备非常好的消腻功效哦。

4、降血脂

千两茶中带有丰富多彩的茶黄素,茶黄素是心脑血管病的清洗剂,可以清理血管垃圾,合理抑止心率的上升,高血压的群体坚持不懈食用一段时间千两茶,有减少心率的功效。

5、维护肝部

千两茶特有的益生菌粉和多酚类化合物金属氧化物、儿茶素等,针对身体肝部有独特的清洁作用,有助于深层次身体排毒,维护肝部,身体的内毒素合理立即排出来,还能做到养颜美容的益处哦。

千两茶降“三高”,即血脂高、血糖高、血压高;助消化:助消化与去油腻、下气等药力是互通的;去油腻:黑荼的去腻减肥瘦身功效数千年来就被大家所运用,我国大西北中华民族的食材构造是“牛、羊和乳酪,非茶疑惑”因此“宁愿三日无食,不能一日无茶”,以致才有经历上千年的茶马貿易;润肠;治结肠炎;祛毒功效。

湖南千两茶价格


千两茶系黑茶茶类中的一个品种,创制于湖南省安化县江南一带,是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。千两茶不仅品质风格独特,还有存放收藏的价值,饮用更是对身体健康有益,是不错的茶品。那么,湖南千两茶价格多少呢?接下来就一起来了解下湖南千两茶的价格。

湖南千两茶价格

湖南千两茶价格比较乱,高的低的都有,好的千两茶价格自然也高。由于市场需要,现今很多的商家把36.25千克的千两茶柱利用机器切割成茶饼进行售卖。不同商家品牌、不同的包装规格,价格有所差别,价格普遍在几十元到几百元间。

以包装规格来看,千两茶的价格如下:

1、原生态千两饼600g/饼零售价大致是360元。

2、直泡千两茶(40*8)320g/盒的零售价大致是160元。

3、千两茶饼750g/盒的零售价大致470元。

4、十两茶362.5g/支的零售价大致185元。

5、百两茶3.625Kg/支的零售价大致595元。

6、五百两茶18.125kg/支的零售价大致2930元。

7、千两茶36.25kg/支的零售价则在5635元。

以上对千两茶的价格介绍仅供参考,千两茶价格会受到诸多因素的影响,每年价格都会发生一定的变化。具体的价格还应咨询商家,以商家的报价为准。

湖南千两茶饮用方法

1、冲泡法

取茶5—8克,将茶放进紫砂壶中,加入沸水冲泡,加盖3分钟,即可倒出饮用。冲泡茶时可根据自己的口味安排冲泡的时间,如:喜欢浓茶的茶友,可以泡长时间些,泡时间长些的茶水汤色浓,味重;喜欢淡茶的茶友则可以泡2—3分钟,淡茶的汤色清澈淡红味醇、甘。

2、烹煮法

将用开水温润过的适量千两茶(茶水比1:35)投入可以烧煮的茶壶中,然后注入冷的山泉水(或经静置的自来水)置火(或电磁炉)上烧煮至沸腾,沸腾30秒后即可将茶壶取下,待10秒针即可将煮好的茶汤用过滤网过滤至公道杯中,然后依次分入品茗杯中即可品饮。

3、调饮法

千两茶可以加入不同的配料调饮,其中奶茶最为常见,制作时先将茶品敲碎装进一个可扎口的小布袋,扎入相当于茶汤1/5--1/4的鲜奶调匀即成为香浓的奶茶,还可根据个人喜好加盐、加糖来调味。

喝湖南千两茶的好处

1、清脂肪,减肥胖

千两茶茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出;还可活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低体内脂肪的含量。因此黑茶被韩国人称为“瘦身茶”;日本人称为“美容茶”;台湾人称为“消食茶”。

2、清肠胃,助消化

千两茶富含膳食纤维,具有调理肠胃的功能,清肠胃;且有益生菌参与,能改善肠道微生物环境,助消化。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。

3、清血管,降三高

千两茶茶中富含茶黄素,能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血压升高,类黄酮物质能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,降低血压;茶多糖具有类似胰岛素的作用,降低血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量。

4、清毒素,护肝肾

千两茶茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分,参与人体内新陈代谢,对人体内脏具有特殊的净化功能,吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)排出体外,能深层排毒;又对病菌有抑制作用,保护肝肾。

“湖南千两茶价格”的相关内容就介绍到这里。千两茶口感滋味醇厚,香气纯正,有较好的保健功能,是值得品饮的黑茶茶品。

安化千两茶的历史


安化千两茶的历史,它是始于清道光年间1821-1850年,它在运输时采取了特点的包装方法也是因此被称之为千两茶。

千两茶系黑茶茶类中的一个品种,创制于湖南省安化县江南一带,是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。

该茶圆柱造形,每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右,净重约36.25千克。千两茶在国内主要销往广东省、港台地区市场,在国外主要销往韩国、日本及东南亚等国际市场。

千两茶,始创于清道光年间(1821~1850年)的湖南省安化县江南一带。清道光元年(1821年)之前,陕西商人到湖南安化采购黑茶,为骡马运输方便,减少茶包体积,节约运输费用,将采购的散装黑茶踩压成包运回陕西。当时,这种踩压成包的黑茶叫“澧河茶”。后来,陕西茶商又对茶包作了改进,将重量100两散黑茶踩压捆绑成圆柱形的“百两茶”。清同治年间(1862~1874年),晋商“三和公”茶号,又在“百两茶”的基础上将茶叶重量增加至1000两,采用大长竹篾篓将黑毛茶踩压捆绑成圆柱形的“千两茶”。

选用的安化优质散黑茶为原料;在外观上,将散茶筑成圆柱形,柱长五尺(1.665米),柱围1.7尺(0.56米);在外包装上,采用三层包装,茶质更优而卫生,又使外观更美;在加工工艺上,更注重踩压技术与功夫,将茶踩压得更紧密。

千两茶,又分为“祁州卷”与“绛州卷”。祁州卷为山西祁县、榆次等地的茶商经营,每卷(支)重1000两,产量较多。绛州卷为绛州茶商经营,每卷重1100两,产量较少。千两茶,还分为本号和副号。本号茶卷以全白梗黑茶制成,每卷长五尺(1.665米),卷围1.7尺(0.56米);副号茶卷由茶白梗黑茶拼制,每卷长五尺,卷围长1.8尺(0.6米)。

千两茶的加工技术性强,做工精良,工艺保密,中华人民共和国成立后的1952年,湖南省白沙溪茶厂聘请刘家后人进厂带徒传艺,使少数工人掌握了千两茶的加工工艺技术,亦使白沙溪茶厂成为独家掌握千两茶加工工艺技术的厂家。据统计,白沙溪茶厂从1952~1958年共生产千两茶48550卷(支)。

由于千两茶的全部制作工序均由手工完成,劳动强度大,工效低,白沙溪茶厂始创了以机械生产花卷茶砖取代千两茶,停止了千两茶的生产。1983年,白沙溪茶厂惟恐千两茶加工技术失传,决定将当年在厂加工生产千两茶的老技工李华堂聘请回厂传艺带徒,从初夏至深秋历时四个余月,共制作出千两茶300余支。这批千两茶后来以不同渠道和形式,一部分流入各阶层百姓家庭中消费和收藏;一部分被各地博物馆收藏,而一部分却流至海外及港澳台地区。

为了满足市场需求,1997年白沙溪茶厂恢复了传统的千两茶生产。

随着保护知识产权思想认识的提高,为使千两茶这一民族品牌持续发展,1998年白沙溪茶厂向国家知识产权局提出了国家专利申请,获得批准。2004年后,随着陈香型茶在茶叶市场上的风行,千两茶生产得到发展。

2010年5月10日,中国台湾著名茶人曾志贤跨越海峡,来到湖南安化寻找一支五十年前产的千两茶,茶的包装上写着“华堂”二字,感人的故事风靡茶界。中央电视台特为李华堂老先生拍摄了“黑茶之王”纪录片,南方卫视、上海电视台等也陆续拍摄了李华堂纪录片。

2014年,CCTV-10探索发现栏目深入千两茶优质源产地“高马二溪”进行了深入挖掘,将其工艺作为国家级非物质文化遗产完整拍摄保留下来,并在2014年7月1日晚10点首播。

千两茶的好处多,适合的人也比较多。

安化千两茶报价


茶叶价格是我们在选购的时候都比较关心的问题,不同的茶叶,不同的包装及品牌,价格都会存在差异。而安化千两茶作为黑茶中的一种,其价格也是不固定。那么,安化千两茶报价多少呢?下面我们大致的来了解看看。

安化千两茶报价

千两茶不同品牌,地区和城市对于它们的报价都不相同,暂时没有具体的价格。总体上来说,千两茶价格从一百到几千的都有,这个要看当地的消费水平和茶商而定。

由于市场需要,现今很多的商家把36.25千克的千两茶柱利用机器切割成茶饼进行售卖。不同商家品牌、不同的包装规格,价格有所差别,价格普遍在几十元到几百元间。

不同规格的安化千两茶价格

1、750g千两茶饼的零售价大致在180元-298元之间。

2、3.625Kg的小千两花卷茶零售价格大致在288-585元每个。

3、36.25kg的千两茶柱零售价格高,大致在1500-3280元每个,当然也有价格更高的。

总之,不同规格的千两茶价格都会不同,选购的时候根据自己的需求选择即可。至于千两茶准确的价格还是直接咨询商家为好,以商家的报价为准。

安化千两茶开茶及保存方法

一、千两茶开茶

准备工具:刀具,锯子,茶刀。

1、把千两茶放在平整的桌子上,拿出刀具先把千两茶表面的竹篾片砍开,然后把表面的包装撕掉。

2、把紧贴在茶胎的包装叶撕掉后,使用锯子把千两茶切开,切成茶饼,方便自己日后泡茶方便。

3、切成茶饼后,就可以使用茶刀撬取茶饼里的茶叶来冲泡了。千两茶的开茶虽然不像其他茶叶那么简单,但也不算太麻烦。千两茶的功效非常多,想要身体好喝茶就不能怕麻烦了,接下来是千两茶保存法。

二、千两茶保存法

1、密封工作

切成茶饼的千两茶在保存上就十分重要了,稍微不注意保存,就会使口感和质量都发生变化。可把千两茶保存在容器里或者放进冰箱冷藏保存。如果放在容器里,首先要选择一个干净没有异味密封性好的容器。放冰箱里就要使用袋子装好密封好,避免空气入侵。

2、放置环境

千两茶除了要密封好,放置的环境也是十分重要的,密封工作做好了但是放置环境出错那么就白忙活了。正确放置千两茶的环境应该是一个通风透气,防潮并且避免阳光直射的地方。相信以上两步都做好后你的千两茶会越放越有味道有价值。

“安化千两茶报价”的相关内容就介绍到这里。总的来说,千两茶价格有高有低,没有固定准确的价格。千两茶是口感滋味及保健功能都不错的茶品,还具有存放收藏的价值,因此买回去之后要注意存放好,避免茶质受到不利因素的影响。

安化千两茶的挑选!


安化千两茶,属于是湖南花卷茶系列,是一种黑茶,很有收藏价值。但对于消费者来说,因千两茶的外包装是采用竹篾包装的,购买时候应该如何去辨别挑选?怎么样才可以辨别里面茶叶的好坏呢?不要着急,下面小茶姐姐手把手教你如何挑选安化千两茶。

第一招:称重量

安化千两茶,每支净重1000两,也就是现在的37.3公交,连皮一起的话,大概就是38.5—39公斤;如果千两茶的重量超过了40公斤的情况下,说明是干燥度不够的,容易出现烧芯变坏的现象;如果说重量低于35公斤的话,基本上已经是烧芯的了。这是因后期处理过程中,处置不当而发生湿热作用,导致局部被灼伤变质的现象。大家可以通过称重的方式去辨别千两茶的好坏。

第二招:看内部

一些原料好、做工好的千两茶,剥开外蓼叶的时候也需要费一点劲;如果毫不费力就拆开的话,这样的茶叶品质也是一般般的;完整的千两茶,通体乌黑有光泽、紧细密致、外观好看。

如果从正面锯开的话,锯面是很平整的,光滑,无毛躁感、无裂痕、细缝,很紧实,用手是很难掰开或是变形的;而那些品质差的,往往锯开很容易,并且饼松动,散落,有裂纹。

如果说锯开的时候,饼面为深颜色的水痕的话,那么说明是含水量太高所导致的,这样的千两茶不适合收藏。

第三招:开汤辨别

品质上好的千两茶,开汤以后,带有微微的甜酒香,汤色透亮,有光泽感;冲泡的时候,前面2泡有少许的涩味,3泡后涩味渐渐消失;叶底为青褐色,很耐冲泡,可冲泡15-25次;

如果是品质差的千两茶,往往开汤以后一直都是青涩味的,茶汤暗淡无光,叶底花杂,冲泡10-15次以后,就没有了茶色、茶味。

其实,要想挑选到一手好茶,其实真的并不难。大家只需要掌握好茶叶的相关特点,然后从它的品质特点去出发挑选的话,想要挑选到好茶,简直就是轻而易举哦。还不会挑选茶叶的,,可以咨询小茶姐姐哦。

安化千两茶的包装材料

1、棕皮

棕皮,这是一种千百年来应用广泛的防雨材料,透气性能佳,可防水防潮。它的应用是用来包装千两茶的第二层,有利于茶叶后期保存、陈化。

2、蓼叶

经过特殊处理的蓼,是用来包裹千两茶茶胎的好材料,用小竹签细致缝成片,垫于棕皮内,包裹茶叶,能维持茶叶的独有的茶香、色泽。

3、茶胎

棕皮蓼紧贴茶胎,似为一体,通体密致完整,坚硬如石。曾经有一支千两茶,在装运上船时不慎跌落资江,7年后无意被人打捞起来的时候,其芯依然干燥,色香味都完好无损,可正常品饮。

安化千两茶如何保存


安化千两茶的保存方法一般是要通风、空气湿度一定的环境下即可很好的存放,由于安化百两茶用棕叶、竹蔑包装,使得内部很难用水份进入。氧化表面以后,里面的茶继续陈化,对茶的陈化更有好处。

安化千两茶的保存方法:

一、开了包装的安化千两茶要密封好,

对于开了包装的安化千两茶一定要把口子密封好,以免空气跑进去进而让茶叶受潮,一旦茶叶受潮了口感必定会发生改变。

二、放在通风避光的地方,

储存安化千两茶还要讲究储存的地方,要选择通风避光的地方,这样可以防潮和防日照,让安化千两茶越放越有味道。

安化千两茶保存的注意事项:

1、阴凉忌日晒,

日晒会使茶品极速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失。

2、通风忌密闭,

通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高。否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。

3、开阔忌异味,

茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起。而宜置放在开阔而通风透气的环境中。

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