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恩施玉露茶,是在我国现阶段储存出来的唯一一种以蒸气茶叶杀青的针型绿茶叶,该加工工艺被列入國家非物质文化财产维护文件目录。早在清朝时期,恩施玉露就与西湖龙井茶、黄山毛峰一并被列入清朝茗茶。上世纪六十年代,当选我国十大名茶。那麼,恩施玉露的原产地在哪呢?

恩施玉露的原产地

恩施玉露产自世界硒都——湖北恩施,其加工工艺及常用专用工具非常历史悠久,与陆羽《茶经》所述十分相似。日本国效仿在我国的炒茶方式中,迄今仍在效仿恩施玉露茶的蒸青方式。

湖北恩施坐落于湖北的西北端,全名恩施土家族苗族自治州,是中国年青的自治区。这儿衣食住行着土家族、广大苗族地区、汉人、侗族等27个中华民族。层峦叠翠包围着着湖北恩施漂亮的自然景色和与众不同的民俗文化。

湖北恩施市东郊,巍巍独特的五座高山骈联,倚江掘起,它便是恩施玉露的关键原产地五峰山。这儿气侯柔和,降雨量充足,朝暮烟雾缭绕,山脚下为奔涌清江环绕着;小山坡缓园,峪地平阔,砂类土壤,浓厚富饶,优良的生态环境保护,不仅推动了油茶树健硕生长发育,并且油茶树新陈代谢充沛,含有叶绿素、蛋白、碳水化合物和芬芳化学物质非常丰富多彩,是制做色、香、味、形出众的玉露茶的极好原材料。

恩施玉露的加工工艺

1、採摘:茶青採摘老嫩一致,尺寸匀齐,节短叶密,芽长叶窄小,茶叶的颜色浓密的1芽1叶或1芽2叶初展,并且在大晴天早上採摘。

2、蒸青:选用特别制作蒸青灶蒸青。蒸青灶发布一般电饭煲,锅上置木质蒸青箱,箱里装可抽擦主题活动的蒸青屉。蒸青时,待锅钙镁离子充足烧开,快速将茶青匀称薄摊在屉中,以叶子互相重合为宜,每平米约摊茶青0.2KG至0.25KG。蒸青時间约40秒至50秒,蒸青适当的叶片呈浅绿色,手捏子绵软如棉,叶片光洁并传出芳香。也可选用蒸气杀青机或汽热杀青机蒸青。

3、扇凉:将蒸青叶快速扇凉,快速减少叶温,释放水份以防余热回收和水蒸气堆积闷黄荼叶。如选用蒸气杀青机或汽热杀青机蒸青,则省掉该步骤。

4、铲头毛火:将蒸青叶2KG至3KG推广在溫度100℃至140℃上下的焙炉盘上,两手快速捧叶高抛抖散,使水份挥发。翻颤动作要勤,并随时随地将炉盘上散叶收缩,使之遇热匀称,缺水一致。一般抛炒至茶叶的颜色暗绿,嫩梗主脉出現“猪皮皱褶”,手捏茶坯,既不沾手,又不结团为适当。全线必须時间12分鐘至15分钟。如选用蒸气杀青机或汽热杀青机蒸青则省掉该步骤。

5、揉捻:在焙炉上开展,一为旋转揉。双手握紧适当荼叶,在焙炉盘上,如买球一样从从左往右或从右往左边自始至终朝一个方位循环往复地滚团揉。二为对揉。两人或4人乃至6人对立在焙炉两侧,两手推揉茶团。相对性站起实际操作应融洽姿势,如推石碾子一样,你往我返相互配合推揉,使茶团成一圆柱型,在炉盘上滚转。旋转揉和对揉更替实际操作。期间夹以铲法、散伙低回声区。或用揉捻机开展,揉捻后成条率达85%之上。

6、铲二毛火:再次挥发水份、卷紧条索,基本梳理样子。在100℃至110℃的焙炉盘上推广约3KG至5千克揉捻叶,两个人对站焙炉两侧,双手心相对性,如捧球一样,两人姿势协调一致,上下往返揉茶,使茶坯结团顺手如买球般滚动。动手能力由慢至快,并随时随地将撒落在炉盘边的零星荼叶收缩,使其遇热支承匀称。经8分钟至十分钟后,以手捏结团,绵软而稍有刺触感为适当,即下叶摊放十分钟上下。或选用茗茶加工设备开展理条。

7、整形美容上光:别名搓条,是产生恩施玉露茶形近松针、光亮、翠绿色的重要工艺流程,整个过程分成两个阶段:第一阶段为悬手搓条。取铲二毛火叶0.8KG至1.0KG,放到温度控制70℃至80℃的焙炉盘上,双手心相对性,悬在空中举起荼叶,左手朝前,右手向后,持续的沿着一方位搓转荼叶。搓动力度不能过大,直至茶条呈细细的长环形,颜色脆绿,约七成干时,转到第二阶段――炉盘搓茶,即选用“搂”、“搓”、“端”、“扎”四种技巧上光,直到适当。

8、出香味:历经整形美容上光油的商品,再用蛋糕烘焙或红外感应出香味机开展出香味,至荼叶水分含量5%至6%当下机摊凉。

9、挑拣:出香味后的商品,经制冷后用筛粉簸扬、手工制作拣剔、去除残片、黄片、粗条、老梗及其别的参杂物,随后等级分类包裝储藏。

制做好的恩施玉露外观设计白毫显出,颜色葱郁润绿,条索紧圆光洁、苗条伸直,形如松针,和黄山毛峰有点儿相近,但条型比黄山毛峰更加紧致,苗条。其干茶香味悠长,浓厚的豆香气伴着浅浅的香味儿(微青味)。。恩施玉露含硒量适度,营养元素丰富多彩,长期性食用对人体有众多好处。在抗氧化性、增强免疫力、降血脂、血糖值等层面起着一定的功效。

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恩施玉露茶产地:湖北恩施芭蕉侗族乡和恩施五


湖北恩施坐落于湖北的西北端,全名恩施土家族苗族自治州,是中国年青的自治区。这儿衣食住行着广大苗族地区、汉人、侗族等27个中华民族,这儿也有着我国唯一的蒸青绿茶——恩施玉露!

恩施玉露茶原产地

恩施玉露为地理标志产品商品,关键原产地坐落于湖北恩施市芭蕉侗族乡和湖北恩施五峰山这一片地域,但恩施市其他地域也是生产制造。恩施市所辖湖北恩施、利川2个地级市,建始、巴东、宣恩、咸丰、来凤、鹤峰六个县。

恩施玉露茶产于湖北西北端湖北恩施,全名恩施土家族苗族自治州。芭蕉侗族乡是茗茶的家乡,早在唐朝就会有"施中国南方茶"的记述,在清朝康熙年里,芭蕉侗族乡就研发出闻名四海的"恩施玉露"芭蕉富硒茶已经热销全国性,销往国外。芭蕉侗族乡,被称作"湖北无性系优良品种荼叶第一乡"。

恩施玉露原产地自然环境

恩施市位于鄂西深圳南山区中间,属四川盆地东延一部分,地区层峦叠翠,地形陡峻。种植区海拔高度450-850m范畴内,雨热同季,冬少寒冷,夏无炎热,烟雾缭绕。年降水量1400mm上下,年均值空气湿度82%。

茶树的生长发育必须优良的生长发育自然环境和气侯,适合的土壤层生长发育也很重要。恩施市土壤层为砂类土壤白心棕土壤,土壤层浓厚富饶,土壤有机质含量丰富多彩,pH4.6-6.0,土壤有机质含量1.34%,碱解氮91mg/kg,强效磷4.1mg/kg,强效钾172mg/kg,含硒量为11.31mg/kg。那样的土壤类型十分有益于茶树的生长发育,不但能为其出示充裕的营养成分标准,并且还能从原料的第一步就确保了茶树的质量。

恩施玉露采制特点

恩施玉露茶是在我国罕见的传统式蒸青绿茶。该茶采用茶叶的颜色浓密的一芽一叶或一芽二叶茶青经蒸气茶叶杀青制做而成。恩施玉露对采制的规定很严苛,芽叶须鲜嫩、匀齐,成茶索条紧细,颜色嫩绿,匀齐伸直,状如松针;汤色清亮光亮,香味甜润,味道醇厚,叶背景色绿明如镜。"三绿"(茶绿、汤绿、叶底绿)为其鲜明特点。日本国自唐朝从在我国传到茶种及炒茶方式后,迄今仍关键选用蒸青方式制做绿茶叶,其玉露茶制作方法与恩施玉露各有千秋,质量风格迥异。

除此之外,恩施玉露含硒量适度,据中国农业科学院荼叶研究室剖析,该茶干茶含硒3.47mg/Kg,汤色含硒0.01~0.52mg/Kg,合乎富硒茶0.3~5.0ppm的人们消費规定。

恩施玉露的产地恩施玉露的产地环境


恩施玉露是中国一支历史文化名茶,清康熙年起,恩施芭蕉一带“玉香”茶叶生产兴盛,因其干茶翠绿、茶汤青绿、叶底嫩绿,称这支蒸青茶为“玉绿”,是一种极具地域特征的优质茶叶,那到底恩施玉露哪里产的呢?具体如下!

恩施玉露的产地

恩施玉露产于湖北上西南部的恩施州芭蕉侗族乡,是富硒绿茶,是中国传统名茶,是湖北第一历史名茶,以前曾叫“玉绿”,后改为玉露。在1945年,恩施玉露外销日本,从此“恩施玉露”就从地方特色茶开始扬名于世。

恩施玉露的产地环境

恩施玉露在2007年3月获得国家地理标志产品保护。恩施的芭蕉侗族乡也被誉为“湖北省无性系良种茶叶第一乡”。恩施玉露是中国罕有的传统蒸青绿茶,主要是采用蒸汽杀青的工艺制作而成,工艺复杂要求严格,一般标准为一芽一叶或一芽二叶。日本在唐代时传回国的就是蒸青制茶法。

恩施地处武陵山区腹地,境内多属低山或二高山地区,恩施玉露茶园更是以青山翠壑作伴,与清风云雾为侣,在烂石砾壤扎根,长期的交通不便与人为保护,茶园终年树木葱茏,云雾缭绕,加上丰厚的腐殖土与众多风化石,茶叶便自然长的汁满叶厚。

恩施玉露的特殊价值

恩施也是我国极少数的硒元素高富集区之一,有“世界硒都”之称。据中国农业科学院茶叶研究所分析,恩施玉露干茶含硒3.47mg/kg,茶汤含硒0.01~0.52mg/kg。硒元素是人体必需的微量元素,已被世界卫生组织(WHO)和中华医学会定为重要的微量营养保健元素。中国72%的地域缺硒,正常来说,中国成年人每日食物外需补硒25微克以上,大众对硒元素重要性的认识在逐步加深,而坚持每天饮用恩施玉露,可有效补充人体所需硒元素,饮茶补硒,“鱼与熊掌兼得”。

恩施玉露的制作工艺

恩施玉露采用源自盛唐的蒸汽杀青工艺,特有的蒸青工艺在最大程度上保存了茶叶中的营养元素,是最“绿色”的工艺。比起炒青、烘青更健康、更营养。

从精心挑选的饱满细嫩青叶到干茶需要经过采摘、摊青、蒸青、揉捻、动态烘干、理条、精揉、固形、精制9道工序。恩施玉露制作技艺第10代传承人,国家非物质文化遗产传承人,与茶结缘60余年的杨胜伟老人每每提起这些都如数家珍。

恩施玉露价格

恩施玉露的价格不是固定的,不同季节的茶价格不一样,分春茶、夏茶和秋茶。而且新茶和陈茶价格也不一样,不同产区不同厂家也会导致价格不一样。网上一般200元到500元的比较多,但是如果去当地或者找当地人买散装的就会便宜很多,买散装的话一百元左右一斤也能买到。

1936年,湖北民生公司管茶官杨润之到恩施,进一步改进玉绿茶制作工艺,外形紧细挺直,形似松针,因在恩施方言发音中,“露”与“绿”同声同韵,均读“露”音,所以玉绿被记载为玉露。1965年,恩施玉露列入“中国十大名茶”;2008年,湖北省人民政府认定为“湖北第一名茶”;2018年,“习莫”东湖茶叙中被两国领导人共同品尝;何以香满天下,百年历史。习莫东湖茶叙用茶长龄1299庄园系列。

综上所得,恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。恩施玉露是中国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似!

恩施玉露硒茶的作用


恩施玉露茶是湖北省恩施市特产,是中国传统蒸青绿茶。选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成,是绿茶中非常高级的存在,不可否认,功效是非常多的,相关的介绍如下!

恩施玉露的营养价值

恩施玉露含鲜叶中的含硒量在0.03—4.1毫克,成茶中硒的含量在0.08—0.12毫克,各种茶类中绝大多数硒含量在0.1毫克以下。以整株茶树而言:硒含量老叶>嫩叶,老枝>嫩枝,果壳>种子,叶片>枝干,地上部>地下部。恩施玉露含硒量适中,据中国农业科学院茶叶研究所分析,干茶含硒3.47毫克/千克,茶汤含硒0.01—0.52毫克/千克,符合富硒茶0.3—5.0ppm的人类消费要求。

恩施玉露2杯茶(30毫升)抗氧化能力相当于:225毫升红葡萄酒、7杯橙汁、12杯啤酒、5只(750克)洋葱、六只(600克)苹果。具有抗氧化作用、提高免疫性、降血压、预防冠心病、防、杀菌抗病毒、降血糖、预防糖尿病、抗癌抗突变等功效。

恩施玉露的品质特征

恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细匀整,紧圆光滑,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针,白毫显露,色泽苍翠润绿;茶汤清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩匀明亮,色绿如玉。“三绿”:茶绿、汤绿、叶底绿,为其显著特点。日本自唐代从中国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。

恩施玉露的工艺特色

恩施玉露的制作,除杀青方法仍然沿用蒸汽杀青外,做工较前更为精巧。高级玉露,采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料。加工工艺分为蒸青、扇凉,炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工序。

“整形上光”是制成玉露茶光滑油润、挺直细紧、汤色清澈明亮、香高味醇的重要工序。此工序又分两个阶段。第一阶段为悬手搓条,把0.8—1千克的炒二毛火叶,放在50—80℃的焙炉上,用两手心相对,拇指朝上,四指微曲,捧起茶条,右手向前,左手往后朝一个方向搓揉,并不断抛散茶团,使茶条成为细长圆形,约七成干时,转入第二阶段。

此阶段采用“搂、搓、端、扎”四种手法交替使用,继续整形上光,直到干燥适度为止。整个整形上光过程,约需70—80分钟。然后烘焙至用手捻茶叶能成粉末,梗能折断,就可上拣。拣除碎片、黄片、粗条、老梗及其他夹杂物,然后用牛皮纸包好,置于块状石灰缸中封藏。

恩施玉露茶的饮用禁忌

1、忌喝头遍茶

一般情况下不建议饮用。因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

2、不宜空腹喝茶

由于空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,加上水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、喜喝新茶

新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、胃寒的人不宜过多饮

恩施玉露茶对于胃寒的人群要注意不能过多的去饮用,否则会容易引起肠胃不适。另外,神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,这是由于茶对乳汁有收敛作用。

5、忌用茶服药

茶叶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效,俗话说:茶水可解药性。

6、忌喝隔夜茶

隔夜茶时间过久,维生素已丧失,而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。

综上所述,早在清朝时期,恩施玉露就与西湖龙井、黄山毛峰一并被列为清代名茶。上世纪60年代,入选中国十大名茶,因此,优质的恩施玉露不管是外观还是内质都是非常好的!

湖北恩施玉露富硒茶,是历史久远的茶叶种类!


恩施玉露归属于绿茶,产自湖北恩施市南边的芭蕉乡及东郊五峰山。曾称“玉绿”,以其香鲜可口,外观设计条索紧圆光洁,颜色葱郁绿润,毫白如雪,故更名“玉露”。故依据历史资料的显示信息,自唐时既有“施中国南方茶”的记述。明朝黄一正《事物绀珠》载:“茶系今茶名……崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州市茶、施州茶、南木茶(出江陵)”。

湖北省恩施玉露富硒茶

一、茶叶详细介绍

恩施玉露富硒茶,是历史时间悠久的茶叶品种,归属于独特的绿茶,蒸青绿茶。

二、产茶地自然环境

恩施玉露茶来源于湖北省南部湖北恩施五峰山,这儿青山绿水风景秀丽,生态资源十分丰富多彩,也有丰富多彩的硒資源。资源优势的当然硒元素,和充足的水资源,为油茶树造就了资源优势的地形地貌。纯天然富晒的油茶树就始于这儿,也有一句话传入迄今:茶以硒为贵。

三、炒茶方式

恩施玉露茶採摘十分注重,一般采用茶叶的颜色浓密的一芽一叶或一芽二叶的茶青,芽叶务必鲜嫩,匀称尺寸统一。炒茶加工工艺严苛,蒸青、扇凉、炒头或毛火、揉捻、炒二毛火、整形美容上光、蛋糕烘焙、挑拣等加工工艺。整形美容上光,让茶能像玉一样光洁光亮,蒸青的加工工艺让茶更鲜醇,更平静,少了一份苦味。

四、茶的特性

茶的条索紧圆、光洁、颜色绿润,就好似松针一样。汤色色清亮光亮,芳香主导。特性为茶绿、汤绿、叶底绿,茶中还颇具身体营养元素硒。

五、煮茶方式

采用玻璃茶杯冲调,盖碗还可以,。温度85度上下。选用找法,先给杯子中倒进三分之一的水,再放入干茶,然后添加七分满的水。或是先在杯里放入适合的茶,再添加适合的水,吞没荼叶上边3公分为标准,待会儿几秒让荼叶伸展体态后,然后添加七分满的开水,5秒左右出汤食用就可以。

冲调关键点,不必应用开水,不必焖茶,能够适度流汤。假如茶韵和茶汤颜色变浅,能够加長煮茶的時间。假如应用盖碗冲调,干万不可以把盖碗的外盖再加,焖茶就不好喝,沒有清新的茶韵了。

六、茶叶功效

这款茶归属于富硒茶,茶中含茶甘宁,茶甘宁是提升毛细血管延展性的,使毛细血管不易裂开。也有茶氨酸、氨茶碱、维他命C和维生素E、硒、钼、锰、锗等成份。富硒茶中带有硒元素,并且是有机硒,比粮油食品中的硒容易被别人消化吸收。

七、茶型购买

恩施玉露按破旧区划:可分成新鮮绿茶和破旧绿茶。按时节分:可分成春茶、夏茶和秋茶。按地区分:大山富晒绿茶友谊地富晒绿茶。

新鮮绿茶的外型颜色嫩绿、光泽度醒目,闻有浓郁清爽茶韵;破旧绿茶的外型色稍黄暗晦、光泽度不强,香味不太显著,有点儿隐约可见,如对荼叶用口吹热流,潮湿的地区茶叶的颜色黄且发干,闻有冷感。?春茶芽尖硕壮偏平、色深绿色、盈润光亮,条索紧结、整洁干净利索;夏茶外观设计条索较粗松,色杂,叶子很大,叶芽木制明晰;秋茶外观设计条索紧细、丝筋多、轻巧、色绿,沒有春茶干净利索,沒有夏茶那么大叶子。

恩施玉露富硒茶鲜香爽,白毫明如镜,健康养生,蒸青绿茶品味一下,回味无穷绵长。

2020恩施玉露的产地


恩施位于湖北省的西南端,全称恩施土家族苗族自治州,是中国最年轻的自治州。这里生活着土家族、苗族、汉族、侗族等27个民族。崇山峻岭包围着恩施美丽的自然景色和独特的民俗风情。

恩施的美在于原汁原味的自然景观和民族风情,旅游者来到这里,可以随兴游玩,于不经意间就能随时发现好风景。这里的山水风光如诗如画,奇洞异穴光怪陆离,主要景点有清江、腾龙洞、鱼木寨、大水井宗祠、星斗山原始森林、土司王城、土家摆手堂、梭步垭石林等。除此以外,土家族的吊脚楼、侗乡的风雨桥、七月的女儿会、吉庆时跳的摆手舞,无不展示着绚丽多彩的恩施风情。

恩施玉露是中国传统名茶。据传清朝康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商,他自垒茶灶,亲自焙茶,因制出来的茶叶外形紧圆挺直,色绿如玉,故名恩施玉绿。1936年,湖北省民生公司,在玉绿的基础上,研制出的绿茶香鲜味爽,毫白如玉,因其白毫格外显露,故改名为恩施玉露。恩施玉露以其别具一格的品质特色,赢得世人赞赏,屡次被评为名茶。

恩施玉露富硒茶的品牌排名!


我国湖北恩施市是世界硒都,主要是因为当地的土壤富含硒元素,恩施茶可谓是天赐的富硒茶。而恩施富硒茶以恩施玉露最为著名,它是中国传统蒸青绿茶,选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。而生产恩施玉露的品牌也比较多,选购的时候要注意选择知名度好的品牌,这样才能确保买到正品。那么,这里就给大家介绍下恩施玉露富硒茶品牌排名情况,其排名不分先后。

【恩施玉露富硒茶的品牌排名】

1、立早恩施玉露

第一个是立早,这个品牌是比较值得大众信赖且知名度好的牌子,而这都取决于该家茶企的实力。那么立早是恩施市凯迪克富硒茶业有限公司旗下的品牌,其拥有自己的“恩施玉露制作技艺传承人”师傅团队,传承唐朝古法蒸青制茶工艺,所制出的茶叶更香、更耐泡、口感更纯粹,并荣录CCTV纪录片《茶,一片叶子的故事》,深受茶友们喜爱。

2、硒楚园恩施玉露

第二个是硒楚园,这个品牌是一个比较成功的电商品牌,并且很好的结合了传统和现代制茶技艺。那么恩施硒楚园商贸有限责任公司是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司,公司诞生于当今风靡的网络时代,2009年正式运营。硒楚园作为恩施最成功的电商,致力于推广世界硒都恩施富硒有机茶及各种富硒有机产品。

3、天壶峰恩施玉露

第三个是天壶峰,这个品牌有着自己的优势,在对茶叶各方面的一个技术上是有不错的实力的。那么公司现有天壶峰注册商标,拥有最先进的茶叶加工、冷藏、保鲜设备和透明纸包装防伪技术。

4、峡谷沙龙恩施玉露

第四个是峡谷沙龙,这个品牌是有一定的综合实力的,而且在茶界上也有着自己独特的优势。那么恩施晨光生态农业发展有限责任公司公司于2009年7月成立,注册资金100万元,总投资500万元。是一家以发展“峡谷沙龙”恩施玉露品牌茶为主体的股份制企业。

5、金果恩施玉露

第五个是金果,这个品牌有着自己的核心竞争力,而且创办历史也有二十多年了。那么湖北金果茶业有限公司创办于1998年,是一家集茶叶种植、加工、科研、贸易、畜牧养殖及畜产品经营于一体的集团化民营企业,被国家农业部及北京市列为三峡库区重点对口支援的龙头企业。

6、芭蕉恩施玉露

第六个是芭蕉,这个品牌在有自己独特的优势,经济实力也是有的。那么恩施市润邦国际富硒茶业有限公司前身为恩施市芭蕉富硒茶业有限公司,根据恩施市茶叶产业化发展需要,公司于2005年12月31日进行资产重组后重新登记注册成立,注册资金500万元,流动资金200余万元。

7、特尊恩施玉露

第七个是特尊,这个品牌的知名度还是比较高的,也是个值得信赖的牌子。那么特尊是布谷鸟旗下的知名茶叶品牌,倡导怡然喝茶,放松自然的生活理念。以传播中国茶文化为己任。

以上就是关于恩施玉露富硒茶的品牌排名情况,这里可以给大家在选购茶叶的时候做个参考。那么恩施玉露具有抗氧化作用、提高免疫力、降血压等多方面的功效,常饮的益处很多。不过选购方面一定要注意选择可靠的商家购买,避免买到不好的茶叶。

哪里产的红茶好-湖北恩施玉露富硒茶,是历


茶叶精华哪里产的红茶最好-湖北恩施玉露富硒茶,是历史久远的茶叶种类!

湖北恩施玉露富硒茶,是历史久远的茶叶种类!恩施玉露属于绿茶,产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。故根据历史资料的显示,自唐时即有“施南方茶”的记载。明代黄一正《事物绀珠》载:“茶类今茶名……崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶(出江陵)”。

湖北恩施玉露富硒茶一、茶品介绍恩施玉露富硒茶,是历史久远的茶叶种类,属于特殊的绿茶,蒸青绿茶。二、产茶环境恩施玉露茶来自湖北西南部恩施五峰山,这里山水风光秀丽,自然资源十分丰富,还有丰富的硒资源。得天独厚的自然硒元素,和充分哪里产的红茶最好的水源,为茶树创造了得天独厚的地理环境。原生态富硒的茶树就起源于这里,还有一句话传到至今:茶以硒为贵。三、制茶方法恩施玉露茶采摘非常讲究,一般选用叶色浓绿的一芽一叶或一哪个牌子的花茶好芽二叶的鲜叶,芽叶必须细嫩,均匀大小统一。制茶工艺严格,蒸青、扇凉、炒头或毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工艺。整形上光,让茶能像玉一样光滑油润,蒸青的工艺让茶更鲜醇,更平和,少了一份苦涩。四、茶的特点茶的条索紧圆、光滑、色泽绿润,就如同松针一样。茶汤色清澈明亮,清香为主。特点为茶绿、汤绿、叶底绿,茶中还富有人体微量元素硒。五、泡茶方法选用玻璃杯冲泡,盖碗也可以,。水温85度左右。采用中投法,先给茶杯中倒进三分之一的水,再放进干茶,而后加入七分满的水。或者先在杯中放进合适的茶,再加入合适的水,淹没茶叶上方3公分为准,稍等几秒钟让茶叶舒展身姿后,而后加入七分满的热水,5秒钟出汤饮用即可。冲泡要点,不要使用沸水,不要焖茶,可以适当流汤。如果茶香和汤色变淡,可以加长泡日照绿茶和崂山绿茶哪个好喝茶的时间。如果使用盖碗冲泡,千万不能把盖碗的盖子加上,焖茶就不好喝,没有清爽的茶香了。六、茶叶功效这款茶属于富硒茶,茶中含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。还有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E、硒、钼、锰、锗等成分。富硒茶中含有硒元素,而且是有机硒,比粮油中的硒更易被人吸收。七、茶型选购恩施玉露按陈旧划分:可分为新鲜绿茶和陈旧绿茶。按季节分:可分为春茶、夏茶和秋茶。按地域分:高山富硒绿茶和平地富硒绿茶。新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、光泽显眼,闻有浓烈清新茶香;陈旧绿茶的外观色稍黄暗晦、光泽不强,香气不太明显,有点若隐若现,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感。春茶芽头硕壮扁平、色墨绿、润泽明亮,条索紧结、干净干练;夏茶外形条索较粗松,色杂,叶片较大,叶芽木质分明;秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿,没有春茶干练,没有夏茶那么大叶片。恩施台湾高山乌龙茶价格玉露富硒茶鲜味爽,白毫如玉,养生健康,蒸青绿茶品尝一下,回味悠长。

湖北:恩施玉露再立新标准


茶叶加盟品牌排行榜湖北:恩施玉露再立新标准

湖北:恩施玉露再立新标准

12月15日,由恩施市茶叶生产领导小组办公室、恩施市质量技术监督局、恩施玉露茶产业协会、恩施市润邦国际富硒茶业有限公司等单位共同制(修)订的《地理标志产品恩施玉露》、《恩施玉露生产技术规程》、《恩施玉露加工技术规程》三项省级地方标准在武汉通过了专家评审。

恩施玉露是恩施市重点打造的茶叶品牌,该产品的地方标准于2006年6月首次发布,标准实施3年来,随着地理标志产品的成功申报、“湖北省第一历史名茶”称号的获得及品牌发展的现实,原标准内容已不适应实际生产和发展的需要,因此由恩施市质量技术监督局组织对原标准进行了修订,并完成了配套生产技术规程和加工技术规程。

通过这一系列标准的实施,将使恩施玉露从种植、加工环节到成品出厂销售真正实现标准化、规范化,为有效保护、开发、整合恩施玉露这一品牌奠定基础。

(宋全喜李璐)

恩施玉露的营养,含有丰富的硒元素!


恩施玉露茶是一种非常不错的蒸青绿茶,为湖北恩施当地的特产茶叶,其不仅茶叶品质佳,而且香气清爽,滋味醇和,有不少茶友都被它圈粉。那恩施玉露的营养功效你了解吗?

恩施玉露的营养

恩施玉露含鲜叶中的含硒量在0.03—4.1毫克,成茶中硒的含量在0.08—0.12毫克,各种茶类中绝大多数硒含量在0.1毫克以下。以整株茶树而言:硒含量老叶>嫩叶,老枝>嫩枝,果壳>种子,叶片>枝干,地上部>地下部。恩施玉露含硒量适中,据中国农业科学院茶叶研究所分析,干茶含硒3.47毫克/千克,茶汤含硒0.01—0.52毫克/千克,符合富硒茶0.3—5.0ppm的人类消费要求。

恩施玉露2杯茶(30毫升)抗氧化能力相当于:225毫升红葡萄酒、7杯橙汁、12杯啤酒、5只(750克)洋葱、六只(600克)苹果。

恩施玉露的功效

恩施玉露茶最大的特点就是含有丰富的硒元素,这就与生长的土壤环境有关了。那么恩施玉露的茶叶当中,硒的含量比较丰富,生长时间越长的叶子,硒的含量越多。现代医学研究发现,使用恩施玉露泡茶之后,汤水当中的硒,可满足人体生长发育的需求。

此外,恩施玉露茶还有很多对人体很好的保健作用,还能抗氧化,能提高人体对抗疾病的能力,减少患病几率。另外其能降压,能减少冠心病等心脑血管系统疾病的发生。可以抗菌和杀菌,能消灭病毒,在流感季节饮用,可起到预防感冒感染的效果。恩施玉露还能降糖,降低血糖含量,预防糖尿病的效果相当突出。

恩施玉露的饮用禁忌

1、忌喝头遍茶

很多人可能在喝茶的时候都会有个洗茶的习惯,这个叫头遍茶,一般情况下不建议饮用。因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

2、不宜空腹喝茶

饮茶必须要选对时间去饮用,像空腹的时候就不要喝了,对胃是不好的。这是由于空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,加上水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、喜喝新茶

如果喜欢饮用恩施玉露新茶的话,建议还是少喝一点,这样其实不太好。因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

4、胃寒的人不宜过多饮

恩施玉露茶对于胃寒的人群要注意不能过多的去饮用,否则会容易引起肠胃不适。另外,神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,这是由于茶对乳汁有收敛作用。

5、忌用茶服药

在饮用恩施玉露茶的时候,还要注意不要用它来服药。因为茶叶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效,俗话说:茶水可解药性。

6、忌喝隔夜茶

如果是一下泡了较多的恩施玉露茶没喝完,然后已经隔夜了的情况,那么建议第二天也不要去喝了。因为隔夜茶时间过久,维生素已丧失,而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。

以上就是关于喝恩施玉露茶的几个禁忌,一般情况只要注意这几个事项即可。

湖北名茶恩施玉露茶非常混乱


湖北名茶恩施玉露茶至今非常混乱,工艺不是蒸青工艺,市场上的恩施玉露茶九成是冒牌货,当地茶企不抱团,品牌归属混乱等。

恩施玉露茶,因特有的蒸青工艺闻名,是湖北省“第一历史名茶”。地方政府多年前曾谋划,将这个地理标志产品,打造成重要的区域名片。然而,人们发现,有着百年传承的恩施玉露,愿景至今未能变成现实。

九成冒牌货,不是蒸青工艺

“纯粹是挂羊头卖狗肉!”几天前,恩施州茶叶中心市场,何洁愤愤不平、忧心忡忡。

何洁是恩施玉露茶叶集团旗下恩施市润邦国际富硒茶业有限公司的常务副总经理。她称,现在市场上打着恩施玉露的茶叶绝大部分是“山寨货”,都不是蒸青工艺。

茶叶制作工艺主要分为炒青、烘青、蒸气杀青等几大类,其中尤以蒸青最为复杂,通过该工艺制出的茶叶品质与香型独具一格。恩施玉露就是我国保留下来的少数蒸青绿茶,其制作工艺与《茶经》所载十分相似。在清朝,与“西湖龙井”、“黄山毛尖”并列为清代名茶。

记者转遍恩施州最大的茶叶市场,发现几乎所有的门面都在出售恩施玉露茶叶;令人吃惊的是,不少商户都用普通的炒茶假冒恩施玉露销售。

在武汉市的几大茶叶市场,类似乱象随处可见,打着恩施玉露茶叶的包装盒随意就可以买到,散茶随意可往包装盒子里装。

“我们最心痛的是恩施玉露这个牌子。”何洁说,市面上销售的所谓恩施玉露茶九成以上不是真玉露。

润邦茶业副总经理谭书玲称,去年该公司销售额达到1.2亿元,近八成是恩施玉露。从去年下半年开始,恩施玉露销售明显受阻。如果再这么乱下去,公司会忍痛割爱,把品牌打造重点转向“芭蕉”和“硒部农产”两个品牌。

理念差异悬殊共享品牌不能共同付出

“恩施玉露商标应由润邦茶业公司独享,市场上众多企业、小作坊、经销商争打恩施玉露品牌,侵犯了我们的商标独占权。”润邦国际富硒茶业有限公司董事长张文旗观点鲜明。“2005年我到恩施市旅游,了解到恩施玉露品牌历史悠久,曾在1965年被评为中国十大名茶,认为很有投资潜力。2006年,就从江苏前来投资办厂。”张文旗介绍,地方政府一纸协议,赋予润邦茶业公司对恩施玉露独家品牌使用权。

多年来,润邦茶业公司累计投入8000万元,恩施玉露风生水起,名气大增。

2008年,市政府提出整合一批当地茶叶企业,共享品牌,将恩施玉露做大做强。2009年春茶上市时节,恩施玉露被授予湖北第一历史名茶称号。

也正是从2009年起,张文旗用一年半时间牵头组建集团,打算由润邦茶业对其他公司进行技术指导,统一工艺、统一包装、统一检测,统一产品定级,最终保证合格的玉露茶进入市场。

但他很快发现,由于当地企业发展不够,老板们理念差距太大,甚至有人想完全不付出就享用公共资源。最终由润邦牵头带领10家企业组建的恩施玉露集团公司名存实亡,目前这些企业与润邦各自为政。

品牌归属混乱权责不明

如何让品牌发挥出最大效益,各级政府、企业、协会一直在努力。

让张文旗不爽的是,具有很强官方色彩的恩施玉露茶产业协会,默许近10个公司使用恩施玉露品牌。张文旗认为,这些企业无一具备生产恩施玉露的条件,导致市场上标注恩施玉露的茶叶品质良莠不齐。

为保护自身权益,前不久,润邦茶业公司将当地一家使用恩施玉露品牌外观专利的企业告上法庭,但迫于各种压力,又主动撤诉。

对张文旗所说的商标独占权之事,恩施玉露茶产业协会秘书长、恩施市农业局副局长苏学章并不认可。苏学章介绍,他听说此事后,曾向张文旗讨要过政府与润邦公司的协议,但张文旗并没有出具。

不过,其他数名知情者证实确有其事。

记者向张文旗求证,他认为事隔多年,完全没有出具协议的必要。他肯定地说,润邦是地方政府招商引资进来的企业,当初政府承诺公司可以有条件使用,公司已履行义务,条件满足。

品牌归属究竟如何?市场混乱如何整治?记者试图向当地政府、管理部门求解,但相关人员多讳莫如深,不愿深谈。

恩施玉露富硒茶的泡饮方法!


恩施玉露富硒茶是我国的十大名茶之一,也是蒸青绿茶的有名代表,其香气清爽,滋味醇和,因此深受广大茶友的喜爱,每日饮上一杯恩施玉露茶,具有非常不错的保健作用。不过,泡饮恩施玉露茶是要注意方法的。下面,我们就来了解下恩施玉露富硒茶的泡饮方法。

【恩施玉露富硒茶的泡饮方法】

1、开水冲泡法

第一种,恩施玉露富硒茶可以采用开水冲泡法,这也是人们最常用的方法之一。那么此冲泡方法的话,即取茶叶3克,用开水冲泡30至60秒即可饮用。

2、温水冲泡法

第二种,恩施玉露富硒茶可以采用温水冲泡法,而在这个时候冲泡的水温需要自己调整下。那么此冲泡方法的话,要将水温控制在30℃至40℃,水量可以根据个人口感增减。

3、冰水冲泡法

第三种,恩施玉露富硒茶还可以采用冰水冲泡法,这种方法是有它的独特之处的,并不是用水冲泡,而是将茶叶放入盛有冰块的容器中,等待冰块慢慢溶解。在选择茶具时,为了方便观察茶叶的形态和茶水的色泽,一般选用透明圆筒玻璃杯。

总之像恩施玉露这种品质好的茶叶,一定要注意将它的特点发挥出来。那么恩施玉露茶由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同,冲泡的水温,时间和方法都有差异。冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤混浊香气黯淡。因此,要多注意正确的泡饮。

如果用壶冲泡,第一次注水入壶随即又倒掉,这短暂的过程被称为“温润泡”。第一道水浇下去,为了让紧压卷曲的茶舒展开来,算是热热身。初之生涩、刚烈如风霜,被温热之水激发后,才能显露出温润。

【喝恩施玉露茶的好处】

恩施玉露茶最大的特点就是含有丰富的硒元素,这就与生长的土壤环境有关了。那么恩施玉露的茶叶当中,硒的含量比较丰富,生长时间越长的叶子,硒的含量越多。现代医学研究发现,使用恩施玉露泡茶之后,汤水当中的硒,可满足人体生长发育的需求。

此外,恩施玉露茶还有很多对人体很好的保健作用,还能抗氧化,能提高人体对抗疾病的能力,减少患病几率。另外其能降压,能减少冠心病等心脑血管系统疾病的发生。可以抗菌和杀菌,能消灭病毒,在流感季节饮用,可起到预防感冒感染的效果。恩施玉露还能降糖,降低血糖含量,预防糖尿病的效果相当突出。

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