茶叶文化。

都匀毛尖,一种品质非常高的茶叶,根据都匀毛尖优质的品质使得都匀毛尖声名鹊起,并在全国各种茶事活动上摘金夺银,成为在国际国内拥有一席之地的知名品牌,那都匀毛尖哪个牌子的好呢?下面我们就一起来了解一下吧!

都匀毛尖哪个牌子的好

1、仙人岭

仙人岭位于遵义市凤冈县永安镇田坝村,是国家AAA级旅游景区、全国农业旅游示范点、中国西部茶海茶海之心旅游景区的中心景点。

2、紫日

是一家集茶叶、中药材基地、加工、销售、科技开发为一体的贵州省农业产业化经营重点龙头企业,是国家农业综合开发项目资金重点支持企业。

3、蒂粹

蒂:植物茎与叶链接的部分,意即传递粹:天地间的灵气交汇之处,汇成精华蒂粹人–传递高品质茶叶的使者我们提倡低碳环保的优质生活、关爱消费者身心健康、树立大众社会责任心、致力回报社会,宣扬人道主义为企业文化。

4、侗乡福

贵州省黎平县侗乡福生态茶业有限公司,主营行业:保健茶绿茶其他茶叶。

5、红敏茶园

红敏茶园有限公司处在广东省广州市。

6、天福茗茶

天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司。天福茗茶,在大陆精耕十数寒暑,已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为一体的全方位茶业品牌。在营销模式上,公司采取多品牌策略,品牌包括[天福]、[天福天心]、[丹峰]和[安可李],以占据中国传统中式茶产品市场的各个细分市场。

7、贵天下

贵州贵天下茶业有限责任公司系贵州省省属大一型国企、南方最大煤炭企业集团——贵州盘江投资控股(集团)有限公司控股的现代化大型茶业企业,成员单位包括国家级农业产业化重点龙头企业——贵州湄潭盛兴茶业有限责任公司、黔南州都匀毛尖茶有限责任公司、都匀供销茶叶有限责任公司、都匀市匀山茶叶有限责任公司、都匀茗泉茶业有限公司、黔南州贵天下茶业有限责任公司等。公司董事长潘勇辉博士毕业于武汉大学世界经济系,系财政部财政科学研究所博士后、中南财经政法大学经济学教授、中组部、团中央第11批西部博士服务团成员。

8、侗乡福

贵州省黎平县侗乡福生态茶业有限公司,主营行业:保健茶绿茶其他茶叶。

9、蒂粹

蒂:植物茎与叶链接的部分,意即传递粹:天地间的灵气交汇之处,汇成精华蒂粹人–传递高品质茶叶的使者我们提倡低碳环保的优质生活、关爱消费者身心健康、树立大众社会责任心、致力回报社会,宣扬人道主义为企业文化。

10、贵天下

贵州贵天下茶业有限责任公司系贵州省省属大一型国企、南方最大煤炭企业集团——贵州盘江投资控股(集团)有限公司控股的现代化大型茶业企业,成员单位包括国家级农业产业化重点龙头企业——贵州湄潭盛兴

都匀毛尖的原产地

都匀毛尖茶原产地在贵州省南部经济文化中心——都匀。都匀毛尖茶的原产地可谓是两岸莺语流花,翠绿的青山绿色挺拔。此地山水交融没有任何的污染青山水秀原是最天然生态环境,如此得天独厚地理环境才诞生了都匀毛尖茶。

都匀毛尖的产地环境

都匀高山区是属于那种亚热带风季气候。是我国少有的冬日温煦、夏季又清凉的旅游度假胜地。高温的季节同时也是多雨季节,此地雨水量是相当的充足,都匀位于九条溪水源头处的江河畔处。许多河流的融入,也使得两岸的树木更加葱绿,土壤更加肥沃。

都匀市总面积有两千多平方公里,总人口量有五十万。都匀经过不断的努力把其打造成环境优美,市场繁荣的贵州南部最大城市。在十五时期,都匀还积极争创国家园林城市及申报中国最佳人居环境城市。就是如此美丽繁华的地方造就出了都匀毛尖茶。

都匀毛尖的营养成分

1、氨基酸

氨基酸是构成所有生命物质的基本元素。都匀毛尖茶中含有的几十种氨基酸元素。其中有八种是人体每天所必须要的。

2、叶绿素

能够帮助人体血液产生及循环的作用。同时还能帮助我们提高自身的免疫力避免一些疾病的传染。

3、茶多酚

这是茶叶内含有的多酚类物质的一个总称。茶多酚的作用在于解毒防辐射等方面上。它能够有效的预防放射性物质侵入人体,并提高人的抵抗能力。

温馨提示:

都匀毛尖作为一种品牌非常多的,茶叶,当然的,不同的品牌之间肯定是有自己优势存在的,因此大家只需要在众多的品牌中选择适合自己的品牌即可!

精选阅读

恩施玉露哪个牌子好


恩施玉露哪个牌子好?虽然这是很多的人都想要了解的问题,但小编想说的是虽然目前恩施玉露的品牌非常的多,但作为消费者来来说,并不是所有的品牌都适合自己喔!相关的介绍如下!

恩施玉露哪个牌子好

1、立早

1945年外销日本,从此“恩施玉露”名扬于世。中国茶叶学会副理事长、博士生导师施兆鹏先生给予极高评价并挥毫题词“恩施玉露,茶中极品”!

2、白果

恩施玉露曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,圆直,外形白毫显露,色泽苍翠润绿,形如松针,汤色清澈明亮,香气清鲜,滋味醇爽,叶底嫩绿匀整。故改名“玉露”。

3、硒楚园

恩施硒楚园商贸有限责任公司是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司,公司诞生于当今风靡的网络时代,2009年正式运营。硒楚园作为恩施最成功的电商,致力于推广世界硒都.恩施富硒有机茶及各种富硒有机产品。

4、午间

日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。

5、天壶峰

公司现有天壶峰注册商标,拥有最先进的茶叶加工、冷藏、保鲜设备和透明纸包装防伪技术。

6、峡谷沙龙

恩施晨光生态农业发展有限责任公司公司于2009年7月成立,注册资金100万元,总投资500万元。是一家以发展“峡谷沙龙”恩施玉露品牌茶为主体的股份制企业。

7、金果

湖北金果茶业有限公司创办于1998年,是一家集茶叶种植、加工、科研、贸易、畜牧养殖及畜产品经营于一体的集团化民营企业,被国家农业部及北京市列为三峡库区重点对口支援的龙头企业

8、芭蕉

恩施市润邦国际富硒茶业有限公司前身为恩施市芭蕉富硒茶业有限公司,根据恩施市茶叶产业化发展需要,公司于2005年12月31日进行资产重组后重新登记注册成立,注册资金500万元,流动资金200余万元。

9、特尊

特尊是布谷鸟旗下的知名茶叶品牌,倡导怡然喝茶,放松自然的生活理念。以传播中国茶文化为己任。

10、硒部农产

硒部农产是一家全国茶叶连锁生产公司。

恩施玉露多少钱一斤

茶叶表面墨绿色光亮,冲调出去香甜可口,汤色清而绿,味道柔美醇香。以便可以好蒸发茶叶香味,得用60度的温开水来泡。玉露茶的清甜味十分与众不同,假如用高溫水就会毁坏茶叶的味道,清甜味变苦涩味。

恩施玉露贡芽500g卖343元,恩施玉露生产厂家500g卖115元,山茶花风成袋恩施玉露100g卖88元。在网上茶叶出售价钱不一,500g大多数都会300元上下。

恩施玉露价格影响要素

1、茶叶级别。一般分成一级、一级、二级,一级多礼品包装盒。

2、茶叶的採摘季节。已明前茶味最好,一般好茶叶多抢在明前採摘。

3、茶叶包裝的尺寸,有些是100克装,有些是200克装,50克,180克这些,茶叶净重不一样,毫无疑问价钱也不一样了。

4、茶叶包裝不一样,价钱也是差别。一般分成礼盒装和成袋,实际上自身喝,成袋的就充足了,礼盒装都是国际商务、情与理、礼尚往来务必的。

5、或许,茶叶价钱还遭受许多层面的危害,如一开始出去新茶价格还要高许多,茶叶生产量是多少都是对好多钱的关键决策要素。换句话说,好茶叶其价钱毫无疑问也颇丰。

恩施玉露生产制造状况

2003年,恩施市茶叶总产量为2800吨,在其中名优茶总产量为760吨,茶叶总产值为4480万余元。

2008年,恩施市茶叶总产量做到11630吨,名优茶总产量做到3143吨,茶叶总产值做到2.48亿美元。

2017年,恩施市茶叶产业基地占地面积达34.6平方公里,在其中,适制恩施玉露的茶园总面积22平方公里,做到有机化学、绿色有机食品原材料总面积13平方公里。全省干茶生产量2.2万吨级,年产值17.38亿美元。在其中,恩施玉露生产量1250吨,年产值6.46亿美元,市场销售成本价1公斤516.8元,为全省茶叶平均价的6.6倍。

综上所述,目前恩施玉露的品牌非常多,当然的,不管是哪一个品牌都是有自己独特优势存在的,因此选择适合自己的品牌更加关键!

贵卅都匀毛尖哪个品牌好


都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富,因此,得到了很多人的喜欢,由此,品牌是非常多的,那贵卅都匀毛尖哪个品牌好呢?具体的介绍如下!

贵卅都匀毛尖的品牌

1、仙人岭

仙人岭位于遵义市凤冈县永安镇田坝村,是国家AAA级旅游景区、全国农业旅游示范点、中国西部茶海茶海之心旅游景区的中心景点。

2、紫日

一家集茶叶、中药材基地、加工、销售、科技开发为一体的贵州省农业产业化经营重点龙头企业,是国家农业综合开发项目资金重点支持企业。

3、蒂粹

蒂:植物茎与叶链接的部分,意即传递粹:天地间的灵气交汇之处,汇成精华蒂粹人–传递高品质茶叶的使者我们提倡低碳环保的优质生活、关爱消费者身心健康、树立大众社会责任心、致力回报社会,宣扬人道主义为企业文化。

4、侗乡福

贵州省黎平县侗乡福生态茶业有限公司,主营行业:保健茶绿茶其他茶叶。

5、红敏茶园

红敏茶园有限公司处在广东省广州市。

6、天福茗茶

天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司。天福茗茶,在大陆精耕十数寒暑,已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为一体的全方位茶业品牌。

7、贵天下

任公司系贵州省省属大一型国企、南方最大煤炭企业集团——贵州盘江投资控股(集团)有限公司控股的现代化大型茶业企业,成员单位包括国家级农业产业化重点龙头企业——贵州湄潭盛兴茶业有限责任公司、黔南州都匀毛尖茶有限责任公司、都匀供销茶叶有限责任公司、都匀市匀山茶叶有限责任公司、都匀茗泉茶业有限公司、黔南州贵天下茶业有限责任公司等。

8、侗乡福

贵州省黎平县侗乡福生态茶业有限公司,主营行业:保健茶绿茶其他茶叶。

9、蒂粹

蒂:植物茎与叶链接的部分,意即传递粹:天地间的灵气交汇之处,汇成精华蒂粹人–传递高品质茶叶的使者我们提倡低碳环保的优质生活、关爱消费者身心健康、树立大众社会责任心、致力回报社会,宣扬人道主义为企业文化。

10、贵天下

贵州贵天下茶业有限责任公司系贵州省省属大一型国企、南方最大煤炭企业集团——贵州盘江投资控股(集团)有限公司控股的现代化大型茶业企业,成员单位包括国家级农业产业化重点龙头企业——贵州湄潭盛兴

都匀毛尖的简介

都匀毛尖,属于绿茶,为中国十大名茶之一。都匀毛尖,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。

都匀毛尖的产地

都匀毛尖主要产地在贵州省的团山、哨脚、大槽一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖的独特风格,属于贵州名优绿茶。

都匀毛尖茶获得的荣誉

1、1915年在巴拿马万国食品博览会上荣获优奖,后人誉为“北有仁怀茅台酒,南有都匀毛尖茶”;

2、1956年,都匀市哨角寨农民采摘加工了三斤“鱼钩茶”寄给毛泽东主席,毛主席品尝后亲笔题写:“寄来的茶叶已收到,茶很好,今后山坡上可多种些,此茶可叫毛尖茶”,都匀毛尖茶由此得名并名气大增;

3、1982年在湖南长沙全国名茶评比会上,被评为中国优秀名茶;

4、1988年荣获首届中国食品博览会金奖;

5、1993年荣获国际抗衰老食品博览会金奖;

6、2004年获中绿杯名优绿茶金奖和蒙顶山杯国际名茶金奖;

7、2005年获华茗杯全国名优绿茶金奖、贵州名茶等殊荣;

8、2007年获“中国毛尖茶都”称号、被评为贵州省名优绿茶;

9、2008年“中绿杯”中国名优绿茶评比金奖、通过有机茶认证;

10、2009年第十六届上海国际茶文化“新品名茶”评选金牛奖、上海豫园国际茶文化艺术节获“中国鼎尖名茶”称号、“恒天杯”全国名优绿茶评比会金奖,以及全国茶叶评选各类奖项。

温馨提示:

都匀毛尖的品牌非常的多,但是并不是每一个品牌都适合自己喔!因此大家在购买的时候也一定要注意喔

碧螺春绿茶选择哪个牌子的好


众所周知,碧螺春的市场很大,洞庭碧螺春的产量远远满足不了市场的需求,于是大量省外廉价"碧螺春"涌入市场。这些"碧螺春"茶尽管在外形风格特征和香气滋味等方面,与江苏碧螺春有一定差异,因此,品牌也是一个选择的依据,相关的介绍如下!

三万昌牌碧螺春

三万昌品牌创立于1855年(即咸丰五年),其生产地坐落于碧螺春国家出产地自然保护区的苏州吴中区,是中华民族中华老字号之一,“三万昌”这一百年老茶馆的品牌也变成了苏州人高端碧螺春的意味着。现阶段其线下推广有20好几家店面,遍及南京市、无锡市等地。

吴侬牌碧螺春

吴侬牌始创碧螺春国家出产地自然保护区苏州市洞庭东山,潜心制碧螺春,遵守上千年炒茶规范,坚持不懈质量高于一切,确保每盏茶的质量与身心健康。吴侬牌碧螺春为我国南北极调查专供商品,另外都是2010年世界博览会许可商品。

碧螺牌碧螺春

碧螺牌创立于1953年,为百年老字号之一。其生产地坐落于碧螺春国家出产地自然保护区的苏州洞庭东山半岛花园,厂名叫苏州东山岛茶厂,与碧螺春荼叶渊源深厚,较为可信赖。

闻品香碧螺春

闻品香是北京市的一家茶贸企业,是一家技术专业从业制造、生产加工及其市场销售的炒茶公司。

天福茗茶碧螺春

天福茗茶历经很多年的发展趋势如今早已变成集茗茶生产加工、制造及其市场销售、度假旅游为一体的多方位品牌,该品牌具备多种多样产片系列产品,关键有茉莉花茶、绿茶叶、绿茶及其花草茶这些。

卢正浩碧螺春

卢正浩家的洞庭碧螺春用户评价及其商品都十分的好,如今的卢正浩早已变成了一个品牌。卢正浩这一荼叶品牌,是卢正浩的儿女为承继周总理国家总理与爸爸死前要想把茶制造好的愿望,进而以爸爸姓名所创立的品牌,并创立了杭州市正浩茗茶有限责任公司。因此,该品牌不但是一个好品牌,還是一个百年老字号茶品牌。

忆江南碧螺春

忆江南茶叶技术专业从业荼叶的科学研究和开发设计,她们家的商品十分有自身的特点,且深得人心。企业有着强劲的产品研发整体实力,重视商品的产品包装设计及其时尚潮流风采。在营销模式和散播方式层面,做得十分优异,都是一个很可信赖和挑选的茶品牌。

张一元碧螺春

北京市张一元茶叶有限责任公司,是原先张一元茶庄的知名百年老字号,都是京都知名的百年老字号,兴建于1900年,确实是中华老字号哦。张一元有着“百年老字号,中国茶叶第一品牌,驰名商标”等荣誉。张一元的洞庭碧螺春口味很好且品质正宗,一直以服务项目大家,身心健康的优良品行,愈来愈受顾客亲睐。

茗德碧螺春

茗德是一家集茶叶种植,生产加工,市场销售及其茶健康饮品开发设计,茶道文化营销推广为一体的茶公司。该企业的绿茶叶产业基地位于中国茶叶天堂——浙江泰顺,那边风景优美长时间云雾缭绕弥漫着,拥有很好的茶叶种植自然环境。因此,该企业的洞庭碧螺春是十分正宗的,最该大伙儿挑选。

艺福堂碧螺春

艺福堂这一荼叶品牌开创于2008年,创办人是李晓军,一直认为做群众喝多了起的健康茶,并正确引导年青人饮茶,还被称作“更改自古以来制造行业标准的开创者。”艺福堂主推西湖龙井茶,她们家的绿茶叶都十分正宗,特别是在是洞庭碧螺春,谁喝了都答应,一样是一个很受顾客喜爱的茶品牌。

碧螺春的产地环境

1、碧螺春的产地:碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,以是又称“洞庭碧螺春”。

1、碧螺春产地,天气暖和,雨量充沛。并且多是果木与茶树间作,茶吸果香,花窨茶味,孕育着碧螺春茶花香果味的自然品格。

2、碧螺春是绿茶的一种,中国十大名茶,未经发酵,含有较多的营养因素,发展在我国第二大淡水湖太湖内的一个岛屿,洞庭西山。

3、洞庭西山是碧螺春的原产地,洞庭西山发脉于浙江天目山。属于此刻的江苏省苏州市吴中区。

4、洞庭东山也是碧螺春的原产地。由于产自洞庭西山也有人称为洞庭碧螺春,并不是产地洞庭湖,以是必然要区分隔来。

碧螺春茶的饮用方法

茶汤凉至适口,即可品茶,此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45-55℃,若高于60℃则烫嘴也烫鼻;低于40℃香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。第一泡的茶汤,尚余1/3,则可续水,此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。

碧螺春的冲泡步骤

1、如果是高档碧螺春,可选用玻璃杯或瓷杯;中低档碧螺春的话,可选用盖碗或茶壶。

2、先将开水注入茶器,使茶器温热就可以了。

3、先在杯中冲入开水,待水温降至75-85℃时投茶的方法。此法适用于特别名贵细嫩、条索紧实、易下沉的绿茶。碧螺春就适合采用这个投茶法。

4、冲泡碧螺春的茶量,一般是3克就可以,注水量的话,到茶杯七分满这样就好了。

5、摇动下茶杯,使茶叶完全吸附水分即可。

6、待茶汤出汤一段时间之后,茶汤凉至适口,就可以品茶了。

总而言之,碧螺春绿茶的品牌就目前来说是非常大的,但要想优质的其实也是很难的,因此,正确饮用很关键喔!

都匀毛尖哪个品牌好(教你如何挑选!)


都匀毛尖十大品牌

仙人岭都匀毛尖紫日都匀毛尖蒂粹都匀毛尖侗乡福都匀毛尖红敏茶园都匀毛尖天福茗茶都匀毛尖贵天下都匀毛尖侗乡福蒂粹贵天下

都匀毛尖茶哪个牌子好?

假如不是原产地的茶叶,相信很少会买到比较正宗的都匀毛尖茶。巿场上牌子很多,很难分辫好坏,都匀毛尖茶叶批发价格范围从80-800元/斤不等。

如何挑选都匀毛尖茶

1、闻茶香

用双手捧起一把毛尖茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气,一是看是否具有熟板栗的香气,二是辨别香气的高低,三是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的必然是优质茶。

2、观色泽

用手抓一把毛尖茶叶平摊于白纸上,看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细,凡色泽匀整、嫩度高、条索紧实、粗细一致、碎末茶少的是上乘茶叶。

3、嗅香气

都匀毛尖茶叶经杯中冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香,凡闻之茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感者,就可算得上好茶。

4、看汤色

一般在茶叶冲泡3~5分钟后,倾出杯中茶汤于另一碗内,在嗅香气前后立即进行,凡属上乘的毛尖茶叶,汤色以浅绿或黄绿为宜,并清而不浊,明亮澄澈。

5、尝味道

都匀毛尖茶汤浓醇爽口,属上等茶,如果平淡涩口,多为粗老茶。

6、评叶底

评判毛尖茶叶经冲泡去汤后留下的叶底,看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次,同时还应注意有无其他掺杂。

选择哪个牌子的信阳毛尖合理


茶文化博大精深,茶道亦是包罗万象。对茶的认知,无论是专家学者,还是乡野村夫,每个人也许都能说出个一二三,但也都有个体局限性,所以为茶者,求同存异,和而不同,美美与共,那信阳毛尖的品牌有哪些呢?下面我们就一起来了解一下吧!

信阳毛尖的品牌

1、龙潭信阳毛尖

龙潭是河南信阳五云茶叶有限公司旗下的品牌。龙潭牌信阳毛尖,品格精良,香气纯正、滋味醇和,风味极端奇异,以色、香、味、形俱佳深受斲丧者的喜欢,是值得相信的信阳毛尖牌子。

2、文新信阳毛尖

信阳市文新茶叶有限责任公司,降生于1992年,拥有海内最先辈的信阳毛尖机器化、洁净化出产线。文新牌信阳毛尖,有36个系列,300多个品种,满意茶友的各类需求,深得顾主的喜欢和相信。

3、蓝天茗茶信阳毛尖

蓝天茗茶,始创于2003年,是河南蓝天团体旗下茶叶品牌。其公司拥有多条先辈的出产线,现已成长为以“信阳毛尖、蒸青绿茶、信阳红”出产为主的全茶类大型综合性企业。蓝天茗茶信阳毛尖,在茶业界享有很高的知名度与美誉度。

4、广义信阳毛尖

广义茶叶公司是一家集信阳毛尖栽培、加工、营销、科研为一体的龙头企业。该公司首要策划广义牌信阳毛尖茶叶,其做工风雅、质量上乘,深得宽大斲丧者的同等好评,值得你相信。

5、傲胜信阳毛尖

信阳傲胜茶业有限公司创立于1992年,傲胜是旗下的茶叶品牌。公司出产的“傲胜”牌信阳毛尖,曾先后荣获国际银奖、金奖等声誉,更受到了宽大茶友们的传颂和青睐,是值得你相信的信阳毛尖牌子。

信阳毛尖从古代优秀到现在

1915年获得巴拿马万国博览会金质奖;1959年被评为全国十大名茶之一;1988年获得全国首届优质保健食品博览会金奖;1990年获得国家优质产品金质奖;1998年“龙岚”牌特级信阳毛尖获得杭州“中茶杯”金奖......这些荣誉代表着信阳毛尖的实力。

信阳毛尖茶的产地优势

核心产地:五云(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)

信阳茶区处于高纬度地区,具有适宣茶树生长和形成优良品质茶叶的自然条件。这里四季分明,森林密布,雨量充沛,云雾弥漫;土壤深厚疏松,腐殖质含量较多,肥力较高,pH值在4.5~6.5之间。而且茶树多分布在海拔300至800米的高山区,太阳迟来早去,光照不强,日夜温差较大,芽叶生长缓慢,持嫩性强,肥厚多毫,氨基酸、儿茶素、咖啡喊、芳香物质等含氮化合物积累较多,这正是炒制优质绿茶所不能缺少的。

信阳毛尖的品质优势

干茶:条索紧直锋尖,茸毛显露,色泽翠绿

茶汤:香高持久,滋味鲜爽,汤色明亮清澈

叶底:鲜活,嫩黄明亮

信阳毛尖茶的工艺优势

信阳毛尖是我国著名的内销绿茶,以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外形细直圆光而多毫;内质香气清高、汤色明净、滋味醇厚、叶底嫩绿;饮后回甘生津,冲泡四五次,尚保持有长久的熟栗子香。欲得毛尖独特风格,须知细采巧烘炒。

采摘是制好毛尖得第一关,一般自四月中、下旬开采,全年共采九十天,分二十到二十五批次,每隔两三天巡回采一次,以一芽一叶或初展的一芽二叶制特级和一级毛尖,一芽二三叶制二三级毛尖,芽叶采下,分级验收,分级摊放,分级炒制。摊放的地方,要通风干净,摊叶厚度不超过五寸,摊放时间不超过十小时,要当天炒制完毕。信阳地区优越的气候与土地壤条风味件,是绿茶生产的理想环境,千百年一脉相承的手工制茶工艺,使“信阳毛尖”的独特无与伦比。

除人工炒制茶叶外,还有机制。唐代时用水车带动茶磨,将磨碎的茶叶制成团茶;50年代,用过简易筒形揉茶机和水利揉茶机,大大提高了工效。特别是由信阳县茶叶总公司、龙潭牌茶叶总厂开发研究的茶叶机械初制加工技术,结束了信阳毛尖必须依赖手工炒制的历史,把信阳毛尖的炒制技术提高到新的水平。

千百年来,种茶制茶、品茶论茶,以茶为生、以茶为乐、以茶会友、以茶抒情……

都匀毛尖好的产地


都匀毛尖,中国十大名茶之一,是贵州三大名茶之一。都匀毛尖最好的产地是贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州,团山、哨脚、大槽一带的最好。

都匀毛尖的产地

都匀毛尖,中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。

都匀、贵州、都是都匀毛尖的主要产地。都匀市位于贵州省南部,都匀属亚热带湿润季风气候,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,降雨充沛,雨热同季,立体气候明显,属国内少见的冬日温煦、夏季清凉的旅游度假型气候。

都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16C,年平均降水量在1400多毫米。

加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖的独特风格,属于贵州名优绿茶。

都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

《都匀市志》(贵州人民出版社,1999年4月):“都匀毛尖茶:原产境内团山黄河,时称黄河毛尖茶。该茶在明代已为贡品敬奉朝廷,深受崇祯皇帝喜爱,因形似鱼钩,被赐名‘鱼钩茶’。1915年,曾获巴拿马茶叶赛会优质奖。……1982年被评为中国十大名茶之一。

都匀毛尖的加工

都匀毛尖茶清明前后开采,采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。

1、摊放

采回的芽叶必须经过精心拣剔,剔除不符要求的鱼叶、叶片及杂质等物。摊放1--2小时,表面水蒸发干净即可炒制。炒制工艺分杀青、揉捻、搓团提毫、干燥四道工序。都匀毛尖茶炒制,全凭一双技巧熟练的手在锅内炒制,一气呵成。

2、杀青

锅温120--140℃,投叶量500—700克,以抖为主,抖闷结合,采用双手翻炒的手势。做到抖得散,翻得匀,杀得透。当叶质转软,清香透露,降低锅温进入揉捻工序。

3、揉捻

揉时长、用力重,是都匀毛尖茶揉捻的特点,是形成毛尖茶味浓的因素之一。锅温保持70℃左右,用单把揉的手法,将茶叶左右推揉成条,重力推揉,达到细胞破碎充分的目的,当达五成干时即转入搓团提毫工序。

4、搓团提毫

锅温50--60℃,将茶叶握在掌中合掌旋搓,搓成茶团,抖散炒于,反复数次至七成干度,改用双手捧茶,压搓茶条,边搓边炒,搓炒结合,搓至白毫竖起,茶叶约八成至九成干时,降低锅温(50℃以下),将茶叶薄摊锅中炒至足干。炒干时作轻巧翻炒动作,使茶叶里外干度一致,增进香气。

成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。

日照绿茶哪个牌子好,简述怎么日照绿茶


日照绿茶,山东省日照市特产,中国国家地理标志产品。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一,是一种具有优质品质的茶叶,所以日照绿茶的品牌也比较多,那大家知道最好的日照绿茶品牌是什么吗?下面我们就来了解一下吧!

日照绿茶的品牌

1、淞晨

淞晨茶业是集茶叶种植、培育、科研、加工以及销售与茶文化传播于一体的农业的龙头企业,公司先后被授予山东农业产业化十佳企业,省级守合同重信用企业、山东消费者最喜爱茶叶品牌、日照市农业产业化重点龙头企业、日照市第二届茶业加工行业领军品牌、日照市最具社会责任企业等。

2、瀚林

日照瀚林春茶业有限公司生产的“瀚林春”绿茶,2013年获得国家有机认证,2015年获得“山东省著名商标”、“名优茶一等奖”等称号。

3、浏园

由日照浏园生态农业有限公司生产的“浏园春”茶,被省茶协和省报业集团联合授予“大众放心茶”称号,在第九届“中茶杯”全国名优茶评选中荣获三个一等奖,第十届“中茶杯”全国名优茶评选中荣获特等奖。

4、公路

由山东日照公路茶业有限公司生产的“祥路碧海”茶,先后荣获第十届国际名茶评比金奖,连续三年在全国茶叶评比中荣获一等奖,茶园先后获得了全国最美三十座茶园、生态高效示范茶园、茶叶科技示范基地等荣誉称号。

5、百满

由山东百满茶业股份有限公司生产的“百满”茶,被山东省工商行政管理局评为山东省著名商标,先后荣获山东名牌产品、山东十大名茶。第八届、九届“中茶杯”名优茶评比一等奖、世界绿茶评比银奖等。

怎么选购日照绿茶

1、看颜色

凡色泽绿润,茶叶肥壮厚实,或有较多白毫者一般是春茶;

2、看外形

扁形绿茶茶条扁平挺直,光滑,无黄点、无青绿叶梗是好茶;卷曲形或螺状绿茶,条索细紧,白毫或锋苗显露说明原料好,做工精细。

3、闻香气

香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。

4、看采摘时节

绿茶于春茶最佳,其次才是冬茶,因此你要购买好的绿茶,最好在春季购买较好、也较新鲜。若是在夏秋两季购买,不但数量不多,而且春茶存放至此时,通常也不太新鲜了。

总的来说,日照绿茶的品牌相对来说还是比较多的,且很多的品牌都是特备好的,但是对于不同的人来说可能喜欢不同的品牌,所以需要具体问题具体分析!

碧螺春和毛尖哪个好


在我国著名绿茶中,碧螺春、信阳毛尖和都匀毛尖都是其中排名前十的那一类,其中信阳毛尖和都匀毛尖都属于毛尖茶,都属于绿茶。不过要注意的是毛尖茶中的沩山毛尖是属于黄茶的。碧螺春和毛尖哪个好?我们来简单的了解一下!

碧螺春

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。其主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。

成品碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。

另外洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

该茶具有兴奋、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌和抑菌、减肥、防龋齿、抑制癌细胞和缓解脚气等作用。

此茶有悠久历史,在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》、2002年《香港文汇报》将江苏碧螺春列为中国十大名茶。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。

毛尖

毛尖具体又分沩山毛尖,信阳毛尖,茅坪毛尖,都匀毛尖,黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖,是湖北省茶文化的一大奇葩。

都匀毛尖

都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,该地区年平均气温为16C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长。

都匀毛尖茶清明前后开采,与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采,谷雨前采者曰雨前,茶最佳、细者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。

信阳毛尖

产于河南省信阳市。该地区山势高峻,生态环境得天独厚:高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。

信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切,温湿度好的地区鲜叶生长好,制出毛尖茶外形油润发亮;温湿度差的生长也差,制成品有干枯感。采大与小也有差别,采早叶太嫩香味不足,产量少,厚老,茶叶粗老,香味低劣。

白马毛尖

白马毛尖产于雪峰山脉的白马山支脉,与云溪河畔的黄金井相汇,因此而得名。品质特点:其外形是,条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮,叶底嫩绿均匀。1991年,被评为湖南省级名茶。

圣地毛尖

圣地毛尖,条索圆滑紧细,毫尖显露有光泽,汤色碧绿明亮,鲜嫩清香,滋味甘醇。是一种产于广西贵港大小平天山一带的圆条形炒青绿茶。采摘一芽一叶,经摊放、青锅、揉捻、烘干、筛选、复香制成。分特级、一至四级。

沩山毛尖

沩山毛尖,产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。此茶类属于黄茶类。外形微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄透亮,松烟香气芬芳浓郁,滋味醇甜爽口。叶底黄亮嫩匀。1988年获中国首届食品博览会铜牌奖。

综上,碧螺春和毛尖都是很好的茶叶,大家可以在上述几种茶叶中选择自己喜欢的那一款,无论是哪一种茶叶都不会让大家失望的。

六安瓜片选择哪个牌子好


“七碗清风自六安,每随佳兴入诗坛。纤芽出土春雷动,活火当炉夜雪残。”六安瓜片产自风景秀丽的大别山区,因其山高林密,日照短,云雾多等优越生态环境,孕育出六安瓜片独特的品质,且品牌也很多,相关的介绍如下!

六安瓜片的品牌

1、徽六

徽六是安徽省六安瓜片茶业股份有限公司旗下的品牌,公司享有安徽省名牌产品、六安瓜片最大的制造商等称号。徽六牌六安瓜片被认定为徽商大会指定用茶。

2、一笑堂

安徽一笑堂茶叶有限公司,创立于2005年,集研发、生产、物流、销售及品牌建设与推广为一体,公司产品“一笑堂六安瓜片”被评为上海世博会联合国馆指定礼品茶。

3、黄之江

黄之江是安徽六安市黄府茶业有限公司旗下的品牌,公司集茶园种植,加工,生产、销售及品牌推广为一体,属于安徽省农业产业化龙头企业。

4、谢裕大

黄山谢裕大茶叶股份有限公司是安徽省农业产业化龙头企业,公司集生产、加工、销售、科研为一体,先后荣获"安徽省农业产业化龙头企业"、"中国茶叶行业百强"等称号。

5、迎客松

迎客松六安瓜片是安徽茶叶进出口有限公司旗下的品牌,创建于1952年。“迎客松六安瓜片”被评为全国十大放心茶畅销品牌、安徽省著名商标。

六安瓜片一般是在清明前后上市

六安瓜片并非是陈香型的茶叶,要选购新鲜就要清楚每年的上市时间,便于第一时间抢购到手。六安瓜片上市时间一般也是在清明前后,不过六安瓜片的上市还有考虑一下清明前后的天气条件,如果连续下雨或者阴天的话,一般六安瓜片的上市时间会推迟,但是最迟也要在四月底上市。

六安瓜片的主要等级

1、极品

极品六安瓜片瓜子形,平伏大小匀整、宝绿上霜、嫩度高显毫、无芽梗漂叶和茶果,茶汤清香高长持久、鲜醉回味甘甜清沏晶亮、嫩绿鲜活。

2、精品

精品六安瓜片瓜子形匀整、翠绿上霜、嫩度好显毫、无芽梗漂叶和茶果,茶汤清香高长、鲜爽醇厚、清沏晶亮、嫩绿鲜活。

3、一级

一级六安瓜片形似瓜子匀整、色绿上霜、嫩度好、无芽梗漂叶和茶果,茶汤清香持久、鲜爽醇和、黄绿明亮、黄绿匀整。

4、二级

二级六安瓜片瓜子形较匀整、色绿有霜、较嫩、稍有漂叶,茶汤香气较纯和、较鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀整。

5、三级

三级六安瓜片瓜子形、色绿、尚嫩、稍有漂叶,茶汤香气较纯和、尚鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀净。

喝六安瓜片的好处

1、抗衰老

六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

2、抗菌

六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此六安瓜片具备整肠的功能。

3、降血脂

茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。另外,六安瓜片含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

4、瘦身减脂

六安瓜片含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

5、防龋齿、清口臭

六安瓜片含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外,茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

6、防癌

六安瓜片对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

7、美白及防紫外线

六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

8、改善消化不良情况

六安瓜片本身能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点六安瓜片减轻病况。

六安瓜片的冲泡方法

1、平时冲泡时绝对不能用沸水冲泡,不然会让茶叶受到损伤,而且会让泡出的茶汤色泽变黄,味道变得苦涩,同时也会让六安瓜片中大部分营养流失,会让它的食疗功效大大下降。

2、冲泡六安瓜片在第一次出汤的时候,只能倒出茶杯容量的1/3,然后就要及时续水,等再次出汤,二泡得到的茶汤是六安瓜片滋味最纯正,香味最浓郁的时候,品饮以后能回甘生津,也能唇齿留香。

总之,就现在的情况看,六安瓜片的品牌是很多的,但品牌也只是一个选择的依据,并不是唯一的标准喔!

云南滇红茶品牌有哪些?滇红哪个牌子好?


云南滇红茶的主产区位于云南省凤庆县、勐海、临沧、双江等县。若论正宗的滇红茶品牌有哪些?当然是凤庆等当地滇红茶叶品牌更为传统、正宗。接下来与茶友们分享下滇红茶的主要知名品牌:

一、风牌滇红茶

云南滇红集团股份有限公司(简称滇红集团)创建于1939年3月。“凤牌为其旗下品牌。前身系1939年由当代中国著名茶叶专家冯绍裘先生创建的“顺宁实验茶厂。1954年随县名改为“云南省凤庆茶厂。从上世纪40年代起。所生产的“滇红名茶就出口英、美等国。新中国成立后。一直是国家出口红茶定点生产企业。所生产的滇红系列产品为国家出口创汇、经济发展作出了积极贡献。其中。“滇红特级工夫茶自1958年起至今。被国家外交部指定为接待外宾的外事礼茶。

二、红瑞徕滇红茶

红瑞徕凤庆滇红茶。由百年名企云南白药与滇红茶创制企业凤庆茶厂联袂打造。2010年12月15日。云南白药天颐茶品有限公司成功注册。作为云南白药控股有限公司的全资子公司。标志着云南白药进入“茶产业的战略步伐正式启动。云南白药与凤庆茶厂两大名企联手。创立红瑞徕品牌。赋予了凤庆滇红茶新生。使享誉盛名的凤庆滇红茶迈向一个新高度。坚守百年健康理念。承袭创始至臻工艺。健康之红与经典之红完美绽放。红瑞徕凤庆滇红茶。耀世而生。成就世界经典健康红茶之典范。传递最真挚的祝福。

西湖龙井品牌有哪些?西湖龙井哪个牌子好?


三、御牌西湖龙井

杭州龙井茶业集团有限公司坐落在风景秀丽的西子湖畔。驰名中外的“西湖龙井茶原产地—杭州市西湖区。其旗下品牌“御牌西湖龙井茶产于西湖西侧的群山之中。这里土地肥沃、气候温和、雨量充沛。常年云雾缭绕。良好的自然条件。加上精心的培育、采摘和独特的传统手工炒制方法。形成了“御牌西湖龙井超群的品质。

四、狮牌西湖龙井

杭州狮峰茶叶有限公司。创建于1985年。是一家秉承西湖龙井传统工艺。集研发、生产、营销于一体的专业企业。公司有两名国家级评茶师、三十多名高级炒茶师以及十数名专业技术人员。公司坚持对所有的产品按照统一加工场地、统一收购鲜叶、统一加工标准、统一手工炒制的原则。创造西湖龙井茶品牌的最优化。保证消费者买到的每一颗茶叶都产自原产地。

五、卢正浩牌西湖龙井

卢正浩是梅家坞第一任党支部书记、全国劳动模范。亦是西湖龙井传承的灵魂人物。卢正浩茶庄坐落于梅家坞。而梅家坞是西湖产区内的茶村。属于西湖龙井一级产区。2300多亩茶园。年产10万余斤。占正宗西湖龙井茶的45%。卢正浩则几乎包销了所有梅家坞精品西湖龙井茶。卢正浩品牌将老先生做好茶的心愿延续下去。秉承其真诚品质。为消费者献上杯好茶。

六、狮峰牌西湖龙井

狮峰是浙江省茶叶集团股份有限公司旗下的龙井茶品牌。其前身为成立于1950年的浙江省茶叶公司。拥有60多年制茶经验。狮峰品牌是以西湖龙井优质产地狮子峰命名而来。以形象的产地名称映衬西湖龙井甘甜醇和。优雅清高茶叶品质。

以上便是关于知名西湖龙井茶品牌的简单介绍了。其实。品牌只是不同商家的区别而已。重要的还是西湖龙井茶的产地。历史上曾分为“狮、“龙、“云、“虎、“梅五个品号。“狮指产地狮峰。“龙指产地龙井。“云指产地云栖。“虎指产地虎跑。“梅指产地梅家坞。现在都全部统称西湖龙井茶。

至于说西湖龙井哪个品牌好?这就仁者见仁。智者见智了。产区和制作工艺是非常重要的。不同品牌的西湖龙井的口感以及味道都会有细微的差别。一些老字号的西湖龙井品牌最好。

在这里。小编给大家分享6家口碑良好的品牌旗舰店铺。点击以下方框即可到店铺购买西湖龙井:

西湖茶叶旗舰店卢正浩旗舰店御杭州专卖狮峰茶叶官方旗舰店贡牌茶叶旗舰店狮牌茶叶旗舰店

信阳毛尖选择哪个茶场的好


信阳毛尖,河南省著名的特产之一,素来以“圆、直、光、细、多白毫、香高、味浓、汤绿”的风格而驰名于中外。它的产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺),那信阳毛尖选择哪个茶场的最好呢?相关的介绍如下!

信阳毛尖的产地

信阳毛尖又叫豫毛峰,属于绿茶,是河南省的著名特产,主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。茶树原产于中国西南高原,后随气候以及经济、文化、交通等方面的发展变迁,茶树种植陆续遍布气候温和的河南南部大别山信阳一带。

信阳毛尖产地地理环境

信阳得天独厚的自然条件,非常适宜茶树的生长。信阳山区气候温和,雨量充沛,土壤多为黄、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖质含量高,山势起伏多变,植被丰富,云雾弥漫,空气湿润,给茶树生长提供了有利的环境,有助于茶叶氨基酸、咖啡碱等物质的合成和积累。

信阳毛尖的品质特征

信阳毛尖的色、香、味、形均具有独特个性,外形细、圆、光、直,白毫多,色泽翠绿有光泽,冲泡之后,汤色明亮清澈,滋味醇厚、回甘,香气清高持久。

信阳毛尖的主要品种

1、明前茶

明前茶,是清明节前采制的茶叶,属于信阳毛尖级别最高级别的茶叶,最大的特点是芽头细小、毫多、汤色明亮,喝上一杯,可感受到淡淡的清香。

2、明前茶

明前茶,是谷雨前采制的茶叶,口感仅次于明前茶,味道稍微浓厚一点,非常适合稍高档消费的人群。

3、春尾茶

春尾茶,是春天末期前采制的茶叶,滋味没有前茶、谷雨茶醇厚,但是非常的耐泡、好喝,价位相对也比较便宜哦。

4、夏茶

夏茶,夏天采制的茶叶,夏茶茶水较浓,味道微苦,较耐泡。

5、白露茶

白露茶,白露时节采制的茶叶。白露茶不经泡,不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特、甘醇清香味。

信阳毛尖是我国的传统名茶,种类繁多,各位朋友们可根据个人的口味选择。

陕西泾阳茯砖茶哪个品牌好?泾阳茯茶什么牌子好


茯砖茶,最早起源于公元1368年(明朝初年),采用湖南、陕南、四川等茶为原料,送到陕西泾阳手工筑制,称为“泾阳砖”。泾阳茯砖茶在历史上远销西北乃至更遥远的中西亚各国,不仅带来了当地商业的繁荣,产业的兴盛,更承载着秦人自强不息、奋发有为的豪迈情怀。自古以来,就有制作泾阳茯砖茶“三不能制”,即“离了泾阳水不能制,离了泾阳气候不能制,离了泾阳人的技术不能制”的说法,直至1953年,中国茶业公司安化砖茶厂(现白沙溪茶厂)在现代生物科学技术的帮助下,在湖南安化实现了移动筑制茯砖茶的神话。不过,追本溯源,可以理解为茯砖茶的“原产地”为陕西泾阳,因而当我们谈及泾阳茯砖茶品牌时,就有必要先了解下茯砖茶在泾阳的发展历史。

陕西泾阳在抗战以前有六十多家茶厂,自武汉沦陷后,就只剩下延顺、裕民、天泰运、裕兴中、昌盛等八家茶厂。到了1951年,便统一归属为“泾阳人民茯砖加工厂”,加工生产“人民牌茯砖”砖茶。1953年,公私合营生产规模扩大,组建的大型茶叶加工企业陕西咸阳人民茯茶厂,使咸阳成为中国最大的茶叶集散地和加工地。但到了1958年,缘于“陕西加工茯砖茶,存在原料二次运输,不符合多快好省原则”,中央政府下令取消陕西咸阳人民茯茶厂,将茯砖加工的任务全部交由黑毛茶原材料产地的湖南省承担,泾阳从此生产逐渐减少,至1958年后停产。直至2007年,泾阳茯砖茶老商号的后裔们在泾阳试制金花茯砖茶成功,并恢复生产。2013年,泾阳茯砖茶成为国家地理标志保护产品,完成了地理标志证明商标保护工作,其制作技艺被入选陕西省非物质文化遗产保护项目。截至2017年,泾阳县有茯茶生产企业52家,茯茶产量3410吨,产值4.09亿元。

接下来,茶人码头将与茶友们分享下目前泾阳市场上比较知名的茯砖茶品牌(排名不分先后):

一、泾茯源茯茶

泾茯源,为陕西泾阳百富茯砖茶有限公司旗下的知名品牌,其成立于2012年,是一家集生产、销售、研发、服务为一体的现代规模化茯砖茶生产企业。百富公司占地面积3000余平方米,厂区环境优美,企业实力雄厚,拥有传统精湛的茯茶手工制作工艺及国内领先的茯茶加工生产线,公司通过QS质量体系认证,形成了年产150吨的生产能力,为泾阳茯茶的龙头企业。

二、秦御茯茶

秦御,是陕西汇源健康食品有限公司下属的西咸新区秦御茯茶有限公司旗下的品牌,创建于2010年,是一家集茶自产、制作、销售、科技研发、文化于一体化标准的企业,秦御茯茶一贯秉承“尊茶道、做精品、高品位”的健康宗旨,老实做事,诚信做事,为咸阳茯茶的伟大复兴增光添彩。

三、泾渭茯茶

泾渭茯茶(JINGWEIFUTEA),是陕西苍山茶业有限责任公司下属的咸阳泾渭茯茶有限公司旗下的品牌,成立于2009年。泾渭茯茶现已开发出手筑、经典、陕西官茶、生肖系列和五礼系列等产品,产品形制也由单一的砖形发展为砖、饼、柱、易泡等。

都匀毛尖和大红袍哪个贵


都匀毛尖茶和大红袍都是名茶中的名茶,都匀毛尖茶和大红袍哪个贵不好说,因为其受茶叶等级和品质的影响,具体如下:

都匀毛尖和大红袍的价格

都匀毛尖

明前都匀毛尖茶叶的价格,一般得上1000元一斤,乃至能够做到几万元一斤;雨前都匀毛尖茶叶的价格一般1斤200元到1000元不一;而谷雨以后採摘的都匀毛尖就相对来说划算了,一般两三百元内能够购到。

大红袍

普通的大红袍茶叶价格一般是一斤150元起,优质的大红袍茶叶即可达到1000多元一斤,特级大红袍茶叶可达到上万元一斤,国宾礼茶级别的大红袍礼茶叶价格更是高达8万多元一斤。

都匀毛尖和大红袍的等级特征

都匀毛尖

珍品:紧细卷曲,白毫满布,匀整,绿润,嫩香,持久,鲜爽,回甘,黄绿,明亮,嫩匀齐,鲜活。

特级:紧细卷曲披毫,匀整,绿润,嫩香,持久,鲜爽,回甘,黄绿,明亮,嫩匀,鲜活。

一级:紧细卷曲白毫显露,匀整,绿尚润,嫩香,鲜醇,黄绿,尚明亮,嫩绿,明亮。

大红袍

特级大红袍外形:紧结、壮实、稍扭曲;色泽:带宝色或油润;整碎:匀整;香气:锐、浓长或幽、清远;滋味:岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气;汤色:清澈、艳丽、呈深橙黄色;叶底:软亮匀齐、红边或带朱砂色。

一级大红袍外形:紧结、壮实;色泽:稍带宝色或油润;整碎:较匀整;香气:浓长或幽、清远;滋味:岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香;汤色:较清澈、艳丽、呈深橙黄色;叶底:较软亮匀齐、红边或带朱砂色。

二级大红袍外形:紧结、较壮实;色泽:油润、红点明显;整碎:较匀整;香气:幽长;滋味:岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香;汤色:金黄清澈、明亮;叶底:较软亮、较匀齐、红边较显。

都匀毛尖和大红袍的品质鉴别

都匀毛尖

外形

都匀毛尖茶外形卷曲似螺形,白毫特多,色泽绿润,选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性。劣质的却显得个个都不一样,而且外形不符。

汤色

都匀毛尖素以"干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄"的"三绿三黄"特色著称。所以特级的都匀毛尖成品毛尖茶品质润秀,香气清鲜,滋味醇厚,回味甘甜。而仿冒品往往在第一次冲泡后味道都荡然无存。

大红袍

可以从外形、颜色、香气、滋味等四个方面来鉴别:大红袍外形呈条索状,成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润,冲泡后汤水呈橙黄色;虽然不同厂家工艺的差别,大红袍的香气千姿百态,但大都具有一个共同的特点——岩骨的花香,而且大红袍入口醇厚回甘,具有岩韵当中特殊的地域特征。

香气:香气清爽,吸入后,深呼一口气从鼻中出,若能闻到幽幽香气的,其香品为上。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香为上。清香型(轻焙火)的茶以花香及蜜桃香为上。

滋味:入口甘爽滑顺者美,苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感,淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数,通常为八泡左右,超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香,九泡十泡余味存。”的说法。

外形:干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整,条索紧结壮实,稍扭曲,色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。另外,茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考,应软亮匀齐,叶底红边明显。

优质茶应具备:无明显苦涩,有质感(口中茶水感觉黏,有稠度),润滑,回甘显,回味足(初学者不易把握这一岩韵的特点)。

综上,相对来说,大红袍的价格稍微比都匀毛尖茶的价格高一些,但这也是理所当然的,大红袍的产量太低了些。

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