茶叶文化。
安吉白茶，冲泡后茶香高扬且持久，滋味鲜爽，唇齿留香。叶底嫩白明亮，芽朵饱满，含有一丝清冷如“淡竹积雪”的奇异之香。因此，安吉白茶非常适合饮用。茶中茶氨酸还具有增强免疫、提高脑神经传导活性、提高记忆力和镇静的功效，那选择哪种合理呢？相关的介绍如下！
精品安吉白茶的特征
1、龙形：外形扁平、光滑、挺直、尖俏、嫩绿显玉色；匀整、无梗、黄片；
2、凤形：条直显芽，芽壮实匀整，嫩绿，鲜活泛金边，无梗、朴、黄片；
特级安吉白茶的特征
1、龙形：外形扁平、光滑、挺直、嫩绿带玉色；匀整、无梗、黄片：
2、凤形：条直有芽、匀整、色嫩绿乏玉色；无梗；黄片。
一级安吉白茶的特征
1、龙形：要求扁平，尚光滑，尚挺直，嫩绿油润，尚匀整，略有梗、朴、黄片；
2、凤形：要求条直有芽，较匀整，色嫩绿润，略有梗、朴、片。
二级安吉白茶的特征
1、龙形：要求尚扁平，尚光滑，嫩绿尚油润，尚匀，略有梗、朴、黄片即可：
2、凤形：要求条直尚匀整，色绿润，略有梗、朴、片即可。
BZ：茶汤要求色泽绿明亮，味道清香鲜醇即可；同时叶底要求叶尚白脉翠，一芽一、二、三叶即可。
喝安吉白茶的好处
1、抗衰老
安吉白茶所含有的自由基是所有茶类中最低的，而人体的自由基是让人衰老及慢性病的罪魁祸首。安吉白茶对人体具有抗衰老的功效与作用。
2、抗氧化
安吉白茶所含有的黄酮含是所有茶类中最高的，黄酮是天然的抗氧化剂，可以有效减缓生活中的紫外线及环境污染。
3、杀菌消炎、抗病毒
据研究表示安吉白茶提取物可以有效预防葡萄球菌感染、链球菌感染及肺炎。黑人茶倍健牙膏都是利用安吉白茶的杀菌消炎、抗病毒作用。
4、美白养颜
早在《本草纲木》中古人就知道安吉白茶具有美白养颜的功效了，现在利用高科技提取安吉白茶中的美白活性成分融入美白产品中。
安吉白茶的种植技术
1、采穗
安吉白茶的母树在春茶采摘完成后就要进行茶树的修剪了。修剪好后就对茶树进行施肥，施用的肥料要适当适量。然后等生长到一定程度后，就要对树梢进行插穗。
2、苗圃
对于茶树苗圃的选择上要认真，细致，好的苗圃环境对于茶树的生长起到十分重要的作用。苗圃选择好后，也要对其进行一定的整理，施肥除草等。这样有助于安吉白茶的扦插。
3、剪穗
从安吉白茶的母树上剪下枝条，然后进行扦插，要注意做到在一天内做好，这样可以保证茶叶的品质。
4、管理
扦插穗好后，就要对其进行管理了。注意及时除草，浇水，施肥，同时防治病虫害等。
5、收苗
待茶苗长的差不多的时候，就可以将茶苗弄到其他地方进行种植了哦。
安吉白茶的历史渊源
有关记载，安吉白茶的野生白茶树最早是在1903年的孝丰镇的马铃冈被人们发现的，春天的时候这些茶树的嫩芽看起来都是白色的，春天至夏天这段时间，茶叶慢慢从白变绿，到夏天的时候就变为全绿色了，十分的罕见。从这些茶树上采摘的嫩叶制作的茶品，品质十分的优异，不过后来这些茶树去消失不见了。
近代发现的安吉白茶茶树是在1982年的时候，在天荒坪镇大溪村横坑坞800米的高山上被人们发现的。这株茶树的树龄超过了一百年，茶树上的嫩叶都是白色的，只有叶脉看起来稍微显现绿色，茶籽结的叶比较的少。经过当地林业技术人员的剪取插穗繁育，成功培植出茶树品种。增加了种植规模，安吉白茶产量也有所提升，不过由于产量较少，品质佳，因此供不应求。
总之，虽然散装安吉白茶价格优势明显便宜，但是不建议去购买散装安吉白茶，因为市面上鱼龙混杂，你很难喝到正宗的安吉白茶。
延伸阅读
哪种品牌的安吉白茶好
安吉白茶，很典型的绿茶，茶芽颜色会随着时令发生变化，清明前的嫩叶是灰白色的；到了谷雨，嫩叶会逐渐变为全绿。它的特殊也正来源于那被称为“白叶一号”的本地特产的树种。安吉白茶需要在特定的白化期内采摘、加工，所以茶叶经冲泡后，叶底也呈现白玉色，形如凤羽色如霜，因此，选择适合的品牌是很难的，那哪种品牌的安吉白茶最好呢？相关的介绍如下！
宋茗安吉白茶
品牌源地：浙江
品牌介绍：宋茗是安吉白茶十大品牌中的后起之秀，90年代末才创立，2007年长思岭与灵芝山两家茶场合并才组建成现在的安吉宋茗白茶有限公司。但快速崛起的它们在2015年荣获了“浙江省农业龙头企业”，可见其实力之大。
目前目前宋茗已开辟白茶基地超过3000亩，并通过订单农业扩展基地5000亩，建成20800平方米绿色生产厂房和包装车间，现有员工100多人，其中大专以上学历员工超过半数。此外，宋茗产品还在多项名茶评比中屡获殊荣，被授予“2010上海世博会官方定制礼品茶”、“浙江省名牌农产品”等称号。
宋茗白茶特点
特点1：2009年开始宋茗联合其它院校开发出独特的兰花形安吉白茶，还获得了工艺方面的专利，采用高温滚筒杀青，干茶卷曲明显，茶汤则更加醇厚浓郁，且耐冲泡，叶底匀整成朵，鲜活透亮。
特点2：宋茗安吉白茶对采摘时间也十分讲究，可分为明前茶和雨前茶。明前茶即清明前采摘的茶叶，又称早春茶，芽叶细嫩饱满，滋味更加鲜爽;而雨前茶则是清明之后，谷雨之前采摘的茶叶，内含物质丰富，口感更醇，也更耐泡。
结语：安吉白茶产于黄浦江源头的浙西北天目山山麓，所以安吉白茶十大品牌排行榜也都是出自浙江。另外，浙江也是中国最大的产茶省份之一，著名的茶叶还有西湖龙井、顾渚紫笋、天目青顶、鸠坑毛类、千岛玉叶、兰溪玉芽等等著名茶叶。
延伸白茶知识：目前市场上目前市场上的安吉白茶主要以凤形安吉白茶为主，经过理条、搓条等工艺，条形笔直，色泽翠绿嫩黄，口感以鲜醇为主。
极白安吉白茶
品牌源地：浙江
品牌介绍：极白品牌创立于2015年，隶属于国有控股企业安吉茶产业集团，目前公司已完成了对安吉县内2家省级标准化名茶企(峰禾园、千道湾)，以及安吉白茶最大电商企业(芳羽)的并购，后来居上成为安吉白茶行业中的领导品牌。此外，极白还与福建八马、上海鸣龙等国内顶尖茶叶连锁企业展开合作，如今在全国范围有超过2000家门店经销其产品。[看到这里]
极白目前已经形成稳定生产茶园面积达5000余亩，以及一条安吉县内最大规模的螺形茶生产流水线、两条全新的高标准凤形茶生产流水线，采用标准化规范化的生产管理方式，基地所生产的产品全部符合欧盟安全标准。自2017年开始，极白每款茶叶包装上都印有溯源码，消费者通过扫描便可看到产品的产地、种植、加工过程等信息，以及囊括农残、重金属、氨基酸等在内的100多项检测数据，购买更放心。
极白安吉白茶线上和线下分别采用不同的产品系列，整体而言线上的选择更加丰富，也更加实惠。线上系列按照定位从高端级到中低端，依次为皇冠系列、贵芽五钻、领鲜四钻、领鲜三钻，而对应的茶叶等级分别为精品明前茶、特级明前茶、特级雨前茶、一级雨前茶。如果平时喝茶量大，选择大规格装的产品会更加划算，比如200g的一级雨前茶售价148元，100g特级雨前茶售价108元。对于追求绿茶鲜嫩细腻口感老茶客来说，或者是作为礼品茶，则推荐明前茶系列，100g特级明前茶售价168元，同样规格的精品明前茶则需要218元。
大山坞安吉白茶
品牌源地：浙江
品牌介绍：安吉县大山坞茶场创建于1980年，其创始人是被誉为“安吉白茶第一人”的盛振乾。1981年，时任县林科所技术员的盛振乾从大溪白茶祖茶树剪取枝条，通过无性插扦繁育技术成功培育出安吉白茶新品种。直到1999年白茶园的面积达300多亩，并形成了一整套完整的种植、采摘、炒制、销售体系。如今大山坞是安吉白茶最具价值品牌之一，自有茶园1300亩，通过了浙江省无公害农产品基地、农业部绿色食品和全国良好农业规范GAP等多项认证，并建成高标准的清洁化生产加工厂房，年产量在30000斤左右。此外，大山坞还荣获浙江省示范茶厂、安吉县白茶标准化示范园，以及省、市著名商标等多项荣誉和称号。
安吉白茶树特有的白化机制，其春茶幼嫩的芽叶呈玉白色，而安吉白茶则采摘自茶树上最白的一芽一二叶制成，“白茶”之名也由此得来。而随着气温的升高，叶色返绿，因此安吉白茶的采摘时间只在春季二十天左右，集中在清明、谷雨前后。大山坞位于原产地安吉白茶茶园核心保护区安吉县溪龙村，采用优良树种“白叶一号”鲜叶作为原料，由经验丰富的师傅炒制，理条、杀青、揉捻等步骤由自动化设备完成，保证稳定的茶叶质量。
大山坞的产品线同样以雨前茶和明前茶区分，两者的差异在茶叶等级和价格上有直接的体现。雨前茶的品质整体集中在一级，口粮茶首选200g简装产品，售价236元;而明前茶则均为精品级，规格以50g为主，售价在180元以上，适合高端茶友品鉴。
龙王山安吉白茶
品牌源地：浙江
品牌介绍：安吉龙王山茶叶开发有限公司成立于1993年，前身为三官东坞林茶场，1999年以浙北第一高峰、黄浦江源头之地的“龙王山”为名，正式注册了商标，也是安吉茶企当中第二个注册商标。龙王山拥有茶园面积1100亩，订单茶园基地3000亩，被评为安吉白茶标准化示范园区，2014年率先投入使用专利的全自动流水线加工系统，成为安吉白茶首家实现炒茶标准化的茶企，并在同年连续获得“浙江省著名商标”、浙江省农业企业科技研发中心”等荣誉。
龙王山安吉白茶走的是高端茶、礼品茶路线，整体以明前茶为主，包装设计美观大方，档次感十足，作为赠礼十分体面，不过对应的价格也不低，一级品质的明前茶基本都在300元以上，200g大包装更是超过800元。此外，龙王山也特意推出了小罐尝鲜装，25g特级明前茶仅售60元，性价比不错。预算有限的话，简装的一级雨前茶也是不错的选择，125g售价149元，口感上较明前茶更加醇厚。值得注意的是，安吉白茶芽叶鲜嫩，建议冲泡时水温最好保持在80~85℃，香气和滋味可以得到更好的释放，有更佳的品饮效果。
芳羽安吉白茶
品牌源地：浙江
品牌介绍：芳羽白茶是安吉白茶十大品牌排行榜中最年轻的品牌，于2012年才成立的电商品牌，但第一年销售额就达到250万，随后连续多年稳居安吉白茶线上销量第一，2016年销售额更是突破4000万元，同年芳羽被国有控股企业安吉茶产业集团并购，拥有更强大的后盾支持。芳羽下属的安吉大明山茶厂拥有400亩茶园，清洁化生产厂房通过QS认证，并拥有一整套完善的白茶加工设备，年产量可达10000斤左右，但是芳羽每年的销量在十五到二十万斤，大部分通过“基地+订单”的模式和其他茶厂合作，确保是原产地安吉白茶。
芳羽白茶等级划分：头采、雨前茶分为特级、一级、二级，售价分别是50g售价280元、188元、128元、90元。
雅思安吉白茶
品牌源地：浙江
品牌介绍：甄熙茗品是茗熙茶业旗下注册商标，生产商均为安吉县雅思茶场。雅思茶场创建于1999年，是首批安吉白茶地理标志授权企业，2010年“雅思”商标荣获“浙江省著名商标”称号，“雅思”牌安吉白茶还被认定为湖州市名牌产品。
早期为了推广安吉白茶，安吉县政府采用“母商标”加“子商标”的管理模式，即“安吉白茶证明商标”加“企业商标”，因此可以看到不同茶企在电商平台上以“安吉白茶”为品牌名称统一管理和销售。不过值得注意的是，“甄熙茗品”作为商标在电商平台上并不能直接搜索出产品，而对应的是“茗熙安吉白茶”，体验不太友好。甄熙茗品提供自饮装和礼品装，不同的茶叶等级和重量规格选择丰富，整体性价比较高。
安吉白茶的等级特征
1、精品安吉白茶
茶汤要求嫩绿明亮、香气嫩香持久、鲜醇甘爽；冲泡后，茶汤叶白脉脆，一芽一叶初展，芽长于叶。
2、特级安吉白茶
要求茶汤色泽嫩黄明亮，嫩香持久，鲜醇即可；同时要求叶底、叶白脉脆、一芽一叶。
3、一级安吉白茶
茶汤要求带点嫩绿明亮，清香醇厚即可；叶底要求叶白脉绿，一芽一叶即可。
4、二级安吉白茶
茶汤要求色泽绿明亮，味道清香鲜醇即可；同时叶底要求叶尚白脉翠，一芽一、二、三叶即可。
安吉白茶的外形特征
安吉白茶外形挺直壮实，如兰蕙，色泽翠绿，白毫显盛。冲泡以后，汤色嫩绿透亮，滋味鲜醇甘爽，香气清高持久。
安吉白茶的鉴别方法
1、看外形。茶叶外形毫多而肥壮。
2、看色泽。茶叶色泽墨绿、翠绿，毫色银白有光泽。
3、闻香气。白茶毫香明显、清高而持久。
4、尝滋味。白茶滋味鲜爽、醇厚、清甜回甘。
总之，品牌之所以可以成为品牌，肯定是有自己独特优势存在的，因此大家可以根据自己的喜好选择适合自己的品牌喔！
安吉白茶选择哪个厂家好喝
说起绿茶，永远有一个绕不过去的茶——安吉白茶。安吉白茶并不白，加工工艺本属于绿茶工艺，但是因为叶片白化，叶片叶绿素含量较少而被称为“白茶”，以形而称。所以大家一定要记住安吉白茶不属于白茶系，而是绿茶，且品牌很多，相关的介绍如下！
安吉白茶的品牌
1、二四茗品
该品牌以其超凡的品质，深厚的底蕴，吸引着八方来客，深受全国广大消费者的青睐。
2、林鸿茂
北京林鸿茂茶叶有限公司位于中国北京马连道，北京林鸿茂茶叶有限公司是一家福建红茶、安吉白茶、安溪铁观音、浙江龙井、茉莉花茶、毛峰、云南普洱茶、等等等产品的经销批发的私营独资企业。北京林鸿茂茶叶有限公司经营的福建红茶、安吉白茶、安溪铁观音、浙江龙井、茉莉花茶、毛峰、云南普洱茶、等等畅销消费者市场。北京林鸿茂茶叶有限公司的产品在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。北京林鸿茂茶叶有限公司经销的福建红茶、安吉白茶、安溪铁观音、浙江龙井、茉莉花茶、毛峰、云南普洱茶、等等品种齐全、价格合理。
3、宋棠
杭州茶茶堂农产品有限公司主要经营：茶叶等产品。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根本，我们始终坚持用户至上用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。
4、天曦
“天曦茗茶”系中国驰名茶业商标“天福茗茶”的第二品牌，致力于打造中国最高性价比的茶叶电子商务品牌，其优势在于通过便捷的网络服务提供物美价廉的优质茶产品，为广大网友购买好茶节约更多的时间和精力。“天曦茗茶”与“天福茗茶”深度合作，共用同等的生产加工资源，采用成套流水线和绿色食品标准作业，专业技术力量雄厚，工厂在加工和包装、检测、存储、运输等环节进行严格的管控，保证产品质量符合标准，现已通过的认证有QS质量安全、ISO9001:2000质量管理体系等，从而保证天曦茶叶不逊色于任何名家品牌的专业品质。
5、御泉
在本地市场占有较高的声誉。
6、竹乡
竹乡白茶采白叶茶精心焙制而成，色泽金黄绿润，茶香嫩香持久，冲泡之后，茶芽朵朵，叶底玉白，叶脉绿色，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，饮之，滋味鲜爽，唇齿流香，甘味生津，回味无穷。
7、盛道
宜兴市盛道茶业有限公司成立于2001年。她，濒临星月形态的太湖，培育了60万亩生态林地;她，山青水秀、溶洞幽藏、河流密布;她，用这山水成就了“雨洗青山四季春”的宜茶环境，被誉为茶的绿洲，产茶历史久远。她就是宜兴，古称“阳羡”，芳香冠世的阳羡茶自古享有盛名，名望之久可追溯到1800多年前的东汉时期，至唐代发展成“阳羡贡茶”，再往后历代美誉不息，其中于1915年在巴拿马赛会获金奖。
8、御兴
御兴茶业有限公司始于1996年，公司经销批发的茶叶、金骏眉、正山小种、昆仑雪菊、铁观音畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。御兴茶业有限公司经销的茶叶、金骏眉、正山小种、昆仑雪菊、铁观音品种齐全、价格合理。
9、闻品香
北京闻品天香茶叶有限公司主要经营销售各种茶叶产品。
10、尚客茶品
该公司是一家以传统工艺和现代科技相结合，集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司，公司诞生于当今风靡的网络时代，2009年正式上线运营。
安吉白茶的价格是多少
1、芳羽安吉白茶
价格：98元/125克
特点：芳羽安吉白茶在安吉是拥有自己的生地基地，所以也保证它所销售的均为正宗的安吉白茶，也让芳羽安吉白茶喝起来味道醇厚纯正，深受网友的喜欢。
2、卢正浩安吉白茶
价格：108元/120克
特点：卢正浩安吉白茶包装精致，具有浓郁的中国风味，百分百为纯天然食品，不含任何人工色素、香料或防腐剂，口感超天然。
3、艺福堂安吉白茶
价格：128元/120克
特点：艺福堂安吉白茶的汤色清亮，芽叶坚挺，中脉清晰可见，香气芬芳悠远，入口清甜，回味无穷。
4、乐品乐茶
价格：38.9元/35克
特点：条索紧实，均匀整齐，颜色嫩绿，属于特级珍稀白茶，香味特别浓，实属佳品。
安吉白茶价格决定因素
安吉白茶，它是一个优质茶树品种的变异，采摘时间需要在特定的白化期采摘、加工、制作的，受原产地保护，所以产量可以说是非常稀少的，市场上每年销售的安吉白茶产量有限；正宗的安吉白茶，茶叶色泽为玉白色的，并且冲泡后，叶底是为玉白色的，这属于是安吉白茶的一种特有的性质。
市场上出现的许多关于原产地、外地种的安吉白茶，其实安吉白茶受原产地保护下，产量较小，价格也比较高；而一些外地种的，对比起原产地的品质是有很大的差异性的，产量多，价格也比较实惠。对于一些想要买比较便宜的安吉白茶的茶友来说，那么往往是会购买到品质比较差的“安吉白茶”。
安吉白茶，具有一定的特殊性，对土壤、气候、环境要求是比较高的，毕竟其他产区的环境和正宗原产地的环境不一样，白化期没有安吉当地的那么白，叶片白化度达不到的情况下，那么品质方面自然是没有那么高的，存在很大的差异性哦；再加上采摘、加工环节有所差异性，所以价格自然是有很大的差距性。
安吉白茶的鉴别技巧
1、看外形
安吉白茶的嫩度，以毫多肥壮、叶张肥嫩的为上品；茶叶瘦小、稀少的，为次品；叶张老嫩不均匀的，有杂物、腊叶的，则是品质差的；以一芽叶一味佳品；一芽二叶以及梗多的围次品。
2、看叶态
安吉白茶的叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶片有隆起波纹，芽叶连枝稍并拢，叶尖上翘不断碎，品质喂优；如果茶叶摊开、折贴、弯曲的，品质为次；芽长于叶的为上品。
3、看色泽
一般安吉白茶白脉绿幽为上品；叶片灰绿、墨绿、翠绿的，代表白化程度不够，或是基本上没有白化的，则为次品；而铁板色，草绿黄。黑。红，光泽度差的为差品。
4、看净度
安吉白茶，茶叶中要求不得有积、老梗、老叶、蜡叶，如果说茶叶内含有杂质，茶梗的话，那么说明是品质比较差的。
5、尝滋味
安吉白茶的口感滋味，以鲜爽、清甜的为上品；而那些粗涩、淡薄的，则是品质比较差的。
6、闻香气
花香、清香，是安吉白茶的最大特点之一；干茶、茶汤都是花香很浓郁的，花香很持久，回味余甘；如果安吉白茶的香气表现淡薄、清臭、没有鲜味、有发酵感的话，这样的茶叶为次品。
7、看汤色
安吉白茶冲泡后，以鹅黄色、清澈明亮的为上等品质；而发红的、暗浑的，则是品质比较茶的。
8、观叶底
安吉白茶，以匀整、肥软、毫芽多，叶底鲜亮的为上品；如果叶底表现硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张的话，则是比较差的品质。
总之，安吉白茶品牌非常多，以上只是众多品牌中的几个，但不管是哪一个品牌都是值得饮用的喔！
选择安吉白茶哪个品牌好
安吉白茶，外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。2004年4月，原国家质检总局正式批准“安吉白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品），并得到了很多人的喜欢，且品牌也很多，相关的介绍如下！
安吉白茶的品牌
1、千道湾
千道湾是安吉千道湾白茶有限公司旗下的品牌，其公司集安吉白茶栽培、出产加工、产物开拓、贩卖于一体。千道湾安吉白茶，茶叶知识，荣获浙江省名牌产物之称谓，知名的安吉白茶品牌，备受热卖。
2、芳羽
安吉芳羽白茶有限公司前身为三官村茶场，现已成长为一家大型综合型茶叶企业，集研发、栽培、加工、贩卖及茶文化遍及为一体，拥有芳羽等品牌安吉白茶。芳羽牌安吉白茶，是选购安吉白茶的抱负之选。
3、宋茗
宋茗是浙江安吉宋茗白茶有限公司旗下的知名安吉白茶品牌，公司具有先辈的出产打点技能和操纵流程，层层把关，质量靠得住。选购安吉白茶，宋茗牌是不错的选择。
4、百竹源
百竹源为原产地安吉白茶知名品牌，其品牌的安吉白茶，开汤香气极高，滋味清醇甘甜，一向为宽大顾主和茶商所传颂，热卖安吉白茶品牌之一。
5、大山坞
大山坞，安吉白茶十大品牌之一，获星级”国际名茶和“天下佳茗”称谓，同时也是浙江省名牌产物，深受宽大茶友的青睐和承认。
安吉白茶的具体产地
安吉县位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。
安吉白茶的产地环境
安吉地处天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃。安吉还有“中国竹乡”之称，植被覆盖率为60%，而茶竹之缘，值得品味。“川
源五百里，修竹半期间”，安吉白茶生长于原始植被丰富，森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓，地形成“畚箕形”的辐射状地内，天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障。
安吉全年气候温和，无霜期短，冬季低温时间长，绝对低温一般在10度以下，空气相对湿度81%，直射的蓝紫光较少。
土壤中含有较多的钾，镁等微量元素。这些特定的条件，为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境，有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累，为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。
安吉白茶的历史渊源
安吉白茶，浙江省安吉县特产，国家地理标志产品。安吉白茶有近千年的历史，早在宋代徽宗年间赵佶著《大观茶论》中就有安吉白茶的记载。民国十九年（1930年），安吉农民在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵。
1982年，浙江农业资源普查时，人们在安吉天荒坪的高山上发现一株千年老茶树，其嫩叶呈玉白色，后育成“白叶一号”品种。
总之，安吉白茶的品牌是非常多的，但以上的品牌只是众多品牌中的几个，因此，作为消费者来说大家可以根据自己的喜好选择自己喜欢的品牌喔！
安吉白茶选择谁家的好
安吉白茶，绿茶中非常特殊的存在，原产地在浙江省湖州市安吉县，所以大家购买安吉白茶，一定要选择原产地购买，这样品质上可以得到更高的保障，因此，下面小编就给大家具体的介绍一下安吉白茶选择谁家的好吧！
安吉白茶的品牌
1、宋茗安吉白茶
品牌源地：浙江
品牌介绍：宋茗是安吉白茶十大品牌中的后起之秀，90年代末才创立，2007年长思岭与灵芝山两家茶场合并才组建成现在的安吉宋茗白茶有限公司。但快速崛起的它们在2015年荣获了“浙江省农业龙头企业”，可见其实力之大。
目前目前宋茗已开辟白茶基地超过3000亩，并通过订单农业扩展基地5000亩，建成20800平方米绿色生产厂房和包装车间，现有员工100多人，其中大专以上学历员工超过半数。此外，宋茗产品还在多项名茶评比中屡获殊荣，被授予“2010上海世博会官方定制礼品茶”、“浙江省名牌农产品”等称号。
2、极白安吉白茶
品牌源地：浙江
品牌介绍：极白品牌创立于2015年，隶属于国有控股企业安吉茶产业集团，目前公司已完成了对安吉县内2家省级标准化名茶企(峰禾园、千道湾)，以及安吉白茶最大电商企业(芳羽)的并购，后来居上成为安吉白茶行业中的领导品牌。此外，极白还与福建八马、上海鸣龙等国内顶尖茶叶连锁企业展开合作，如今在全国范围有超过2000家门店经销其产品。[看到这里]
极白目前已经形成稳定生产茶园面积达5000余亩，以及一条安吉县内最大规模的螺形茶生产流水线、两条全新的高标准凤形茶生产流水线，采用标准化规范化的生产管理方式，基地所生产的产品全部符合欧盟安全标准。自2017年开始，极白每款茶叶包装上都印有溯源码，消费者通过扫描便可看到产品的产地、种植、加工过程等信息，以及囊括农残、重金属、氨基酸等在内的100多项检测数据，购买更放心。
极白安吉白茶线上和线下分别采用不同的产品系列，整体而言线上的选择更加丰富，也更加实惠。线上系列按照定位从高端级到中低端，依次为皇冠系列、贵芽五钻、领鲜四钻、领鲜三钻，而对应的茶叶等级分别为精品明前茶、特级明前茶、特级雨前茶、一级雨前茶。如果平时喝茶量大，选择大规格装的产品会更加划算，比如200g的一级雨前茶售价148元，100g特级雨前茶售价108元。对于追求绿茶鲜嫩细腻口感老茶客来说，或者是作为礼品茶，则推荐明前茶系列，100g特级明前茶售价168元，同样规格的精品明前茶则需要218元。
3、大山坞安吉白茶
品牌源地：浙江
品牌介绍：安吉县大山坞茶场创建于1980年，其创始人是被誉为“安吉白茶第一人”的盛振乾。1981年，时任县林科所技术员的盛振乾从大溪白茶祖茶树剪取枝条，通过无性插扦繁育技术成功培育出安吉白茶新品种。直到1999年白茶园的面积达300多亩，并形成了一整套完整的种植、采摘、炒制、销售体系。如今大山坞是安吉白茶最具价值品牌之一，自有茶园1300亩，通过了浙江省无公害农产品基地、农业部绿色食品和全国良好农业规范GAP等多项认证，并建成高标准的清洁化生产加工厂房，年产量在30000斤左右。此外，大山坞还荣获浙江省示范茶厂、安吉县白茶标准化示范园，以及省、市著名商标等多项荣誉和称号。
安吉白茶树特有的白化机制，其春茶幼嫩的芽叶呈玉白色，而安吉白茶则采摘自茶树上最白的一芽一二叶制成，“白茶”之名也由此得来。而随着气温的升高，叶色返绿，因此安吉白茶的采摘时间只在春季二十天左右，集中在清明、谷雨前后。大山坞位于原产地安吉白茶茶园核心保护区安吉县溪龙村，采用优良树种“白叶一号”鲜叶作为原料，由经验丰富的师傅炒制，理条、杀青、揉捻等步骤由自动化设备完成，保证稳定的茶叶质量。
大山坞的产品线同样以雨前茶和明前茶区分，两者的差异在茶叶等级和价格上有直接的体现。雨前茶的品质整体集中在一级，口粮茶首选200g简装产品，售价236元;而明前茶则均为精品级，规格以50g为主，售价在180元以上，适合高端茶友品鉴。
4、龙王山阿尼安吉白茶
品牌源地：浙江
品牌介绍：安吉龙王山茶叶开发有限公司成立于1993年，前身为三官东坞林茶场，1999年以浙北第一高峰、黄浦江源头之地的“龙王山”为名，正式注册了商标，也是安吉茶企当中第二个注册商标。龙王山拥有茶园面积1100亩，订单茶园基地3000亩，被评为安吉白茶标准化示范园区，2014年率先投入使用专利的全自动流水线加工系统，成为安吉白茶首家实现炒茶标准化的茶企，并在同年连续获得“浙江省著名商标”、浙江省农业企业科技研发中心”等荣誉。
龙王山安吉白茶走的是高端茶、礼品茶路线，整体以明前茶为主，包装设计美观大方，档次感十足，作为赠礼十分体面，不过对应的价格也不低，一级品质的明前茶基本都在300元以上，200g大包装更是超过800元。此外，龙王山也特意推出了小罐尝鲜装，25g特级明前茶仅售60元，性价比不错。预算有限的话，简装的一级雨前茶也是不错的选择，125g售价149元，口感上较明前茶更加醇厚。值得注意的是，安吉白茶芽叶鲜嫩，建议冲泡时水温最好保持在80~85℃，香气和滋味可以得到更好的释放，有更佳的品饮效果。
5、芳羽安吉白茶
品牌源地：浙江
品牌介绍：芳羽白茶是安吉白茶十大品牌排行榜中最年轻的品牌，于2012年才成立的电商品牌，但第一年销售额就达到250万，随后连续多年稳居安吉白茶线上销量第一，2016年销售额更是突破4000万元，同年芳羽被国有控股企业安吉茶产业集团并购，拥有更强大的后盾支持。芳羽下属的安吉大明山茶厂拥有400亩茶园，清洁化生产厂房通过QS认证，并拥有一整套完善的白茶加工设备，年产量可达10000斤左右，但是芳羽每年的销量在十五到二十万斤，大部分通过“基地+订单”的模式和其他茶厂合作，确保是原产地安吉白茶。
芳羽白茶等级划分：头采、雨前茶分为特级、一级、二级，售价分别是50g售价280元、188元、128元、90元。
6、雅思安吉白茶
品牌源地：浙江
品牌介绍：甄熙茗品是茗熙茶业旗下注册商标，生产商均为安吉县雅思茶场。雅思茶场创建于1999年，是首批安吉白茶地理标志授权企业，2010年“雅思”商标荣获“浙江省著名商标”称号，“雅思”牌安吉白茶还被认定为湖州市名牌产品。
早期为了推广安吉白茶，安吉县政府采用“母商标”加“子商标”的管理模式，即“安吉白茶证明商标”加“企业商标”，因此可以看到不同茶企在电商平台上以“安吉白茶”为品牌名称统一管理和销售。不过值得注意的是，“甄熙茗品”作为商标在电商平台上并不能直接搜索出产品，而对应的是“茗熙安吉白茶”，体验不太友好。甄熙茗品提供自饮装和礼品装，不同的茶叶等级和重量规格选择丰富，整体性价比较高。
7、岙里岙安吉白茶
品牌源地：浙江
品牌介绍：岙里岙安吉白茶是安吉千道湾白茶有限公司旗下的电商品牌。千道湾是安吉白茶地理标志授权企业，位于安吉白茶之乡——安吉县溪龙乡，拥有白叶一号茶园核心基地面积1240亩，其中无公害茶园800亩，有机茶园440亩，获评为安吉县白茶产业示范企业、浙江省示范茶厂，2016年被有控股企业安吉茶产业集团并购，形成多品牌战略。
岙里岙白茶等级划分：雨前一级、雨前特级、明前特级、明前精品
此外，岙里岙也推出了不少新工艺茶品，采用高温滚筒杀青，其中一款还采用了闷黄工艺，干茶外形卷曲，茶汤的口感更加醇和，寻求新鲜感的老茶客不妨一试。
8、西湖安吉白茶
品牌源地：浙江
品牌介绍：西湖牌茶叶前身是浙江省杭州茶厂，始建于1949年，是西湖龙井茶专业生产企业，于2008年获得“杭州市著名商标”与“浙江省老字号”荣誉。
西湖牌安吉白茶由安吉白茶产业重点保护区安吉县天子湖镇吟诗村提供，茶园1300多亩。不过西湖安吉白茶品种不多，主要以口粮茶为主，分为一级雨前茶和特级明前茶，100g一级雨前茶仅售69元，同样规格的特级明前茶售价在180元左右，日常饮用都是比较实惠的选择。
9、卢正浩安吉白茶
品牌源地：浙江
品牌简介：“卢正浩”其名由梅家坞第一任党支部书记卢正浩所命名，此品牌则由其子女所创办，如今已经是梅家坞西湖龙井(中国十大名茶排行榜第三名)的代表品牌。公司主营产品有绿茶、红茶、花草茶、普洱茶、乌龙茶等全产品线。
目前在售的卢正浩安吉白茶大多来自于安吉羚池茶厂。卢正浩的茶叶等级区分较为复杂，除了整体上分为精品、特级、一级之外，同等级还进一步以采摘时间进行区分，A越多则采摘时间越早，日常饮用可选择传统纸包装产品。
10、艺福堂安吉白茶
品牌源地：浙江
品牌简介：艺福堂创立于2008年，年销售额超过2亿元，连续九年稳坐茶类目宝座，CCTV中国品牌榜入围品牌，以及国家高新技术企业称号。在安吉白茶十大品牌中，艺福堂拥有由安吉白茶协会颁发的原产地证明，产品以明前茶为主。
购买推荐：125g一级明前茶售价98元，100g特级明前茶同样为98元，与市场价较符合，比较实惠。
安吉白茶的制作工艺
第一步：摊青
所谓摊青就是指把采集回来的安吉白茶新鲜的嫩叶摊开在地上，让嫩叶的质地发软，芽叶舒展，摊至嫩叶的水分散发出来，并且有一阵清香感透出来就可以收起来进行下一步的制作。
第二步：杀青
杀青这一步对于制作安吉白茶来说是相当重要的，即是通过高温来对嫩叶的组织进行破坏，让嫩叶里所含特迅速转化。这一步一定要掌握好茶叶的温度和温度，而杀青的原则就是一定要高温，且要先高后低，多抛少闷，嫩叶要老杀，老叶要嫩杀。
第三步：理条
杀青后，就可以慢慢提高速度，先慢后快，这样茶叶的温度也会慢慢升高，而锅里的湿度也会随着温度的升高而慢慢减低，等看到茶叶变细小且成挺直状，就可以出锅摊凉。
第四步：初烘
等茶叶摊凉后就可以用履带式或者是五斗式的烘干机对茶叶再进行烘干。
第五步：摊凉回潮
不要以为进行了初烘的茶叶就可以用了哦，其实还需要把初烘过的茶叶摊到软匾处，大家这个时候会发现茶叶又再变软了，这是就是因为让水份重新回来茶叶内部。
第六步：复烘
通过摊凉再次有了水份的茶叶要进行第二次的烘干，要采用微型的烘干机或者是名茶烘焙机进行烘干，如此名扬江南的安吉白茶就制作成功了。
安吉白茶的产地环境
安吉县隶属于浙江省，安吉地处天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃。安吉还有“中国竹乡”之称，植被覆盖率为60%，而茶竹之缘，值得品味。“川源五百里，修竹半期间”，安吉白茶生长于原始植被丰富，森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓，地形成“畚箕形”的辐射状地内，天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障。
安吉全年气候温和，无霜期短，冬季低温时间长，绝对低温一般在10度以下，空气相对湿度81%，直射的蓝紫光较少。土壤中含有较多的钾，镁等微量元素。这些特定的条件，为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境，有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累，为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。
生产实践表明，大凡四周为竹林或邻近竹林的茶园所采制的茶叶，一般都含有板栗香或蕙兰香，且越靠近竹林的其蕙兰香越明显。也许正是竹乡独特的生态环境，孕育出了惊世骇俗的安吉白茶树和安吉白茶。
总之，安吉白茶品牌非常多，以上只是众多品牌中的几种，但事实上品牌只是一个选择的依据喔！
安吉白茶选择黄的好还是绿的好
安吉白茶，虽然名字带“白”，却是一种实实在在的绿茶，因枝头刚长出的嫩叶缺少叶绿素，色白如玉，安吉白茶被安上“白茶”的名，但在制作工艺上却是实实在在的绿茶，杀青必不可少。安吉白茶的茶芽颜色会随着时令发生变化，清明前的嫩叶是灰白色的；到了谷雨，嫩叶会逐渐变为全绿，那安吉白茶选择黄的好还是绿的好呢？下面我们就一起来了解一下吧！
安吉白茶的品质特征
安吉白茶是天然形成的茶树叶色可逆性白化变异材料，当发现时，已经仅剩单株，面临绝种危险，为了抢救这一珍稀资源，做了研究。
通过研究证明，安吉白茶是一个温度敏感的自然突变体，其白化性状得到表现的必要条件为芽萌发时的环境平均温度不高于20℃。
而白化后复绿的启动温度约在16~18℃之间，在田间表现为日均气温需稳定通过15℃达10天。
该结果为确定安吉白茶的适宜推广区域确立了理论依据，并阐明了安吉白茶叶片白化的直接原因为叶绿体膜结构发育遭遇障碍，色素蛋白复合体消失，叶绿素合成受到阻滞，叶绿体退化解体。
而伴随叶绿体结构的异常变化，出现蛋白水解酶活性升高，导致可溶性蛋白含量降低，游离氨基酸含量升高，是安吉白茶特有品质性状的主要成因。
安吉白茶的等级特征
1、精品安吉白茶
（1）龙形：外形扁平、光滑、挺直、尖俏、嫩绿显玉色；匀整、无梗、黄片；
（2）凤形：条直显芽，芽壮实匀整，嫩绿，鲜活泛金边，无梗、朴、黄片；
BZ：茶汤要求嫩绿明亮、香气嫩香持久、鲜醇甘爽；冲泡后，茶汤叶白脉脆，一芽一叶初展，芽长于叶。
2、特级安吉白茶
（1）龙形：外形扁平、光滑、挺直、嫩绿带玉色；匀整、无梗、黄片：
（2）凤形：条直有芽、匀整、色嫩绿乏玉色；无梗；黄片。
BZ：要求茶汤色泽嫩黄明亮，嫩香持久，鲜醇即可；同时要求叶底、叶白脉脆、一芽一叶。
3、一级安吉白茶
（1）龙形：要求扁平，尚光滑，尚挺直，嫩绿油润，尚匀整，略有梗、朴、黄片；
（2）凤形：要求条直有芽，较匀整，色嫩绿润，略有梗、朴、片。
BZ：茶汤要求带点嫩绿明亮，清香醇厚即可；叶底要求叶白脉绿，一芽一叶即可。
4、二级安吉白茶
（1）龙形：要求尚扁平，尚光滑，嫩绿尚油润，尚匀，略有梗、朴、黄片即可：
（2）凤形：要求条直尚匀整，色绿润，略有梗、朴、片即可。
BZ：茶汤要求色泽绿明亮，味道清香鲜醇即可；同时叶底要求叶尚白脉翠，一芽一、二、三叶即可。
安吉白茶功能
安吉白茶的保健功能和绿茶无异，都是未经发酵制成的茶叶，富含茶多酚、茶氨酸等因素，常喝降脂、提神、清热、排毒、减肥等养生功能，是不行多得的自然康健茶饮。
安吉白茶泡法
1、杯泡法
适合一人独饮，可选择200毫升的透明玻璃杯，然后取3-5克的安吉白茶，用85-90度的开水，先洗茶，迅速倒出，继续倒入沸水，直接闷泡个30秒左右的时间，趁热饮用即可。
2、壶泡法
适合三五知己好友一同畅饮，选择用紫砂壶、容量比较大的飘逸杯，取10-15克左右的安吉白茶投入茶壶内，用85度的开水洗茶，闻茶香后，再继续冲入开水，45秒-50秒时间后，即可分杯品饮。
3、大壶法
遇到聚会、人比较多的情况下，那么适合用大瓶瓷壶去冲泡，选择用90度的开水，直接冲泡，喝完以后继续装水；因为安吉白茶有比较耐泡的特点，可以长时间浸泡，味道依然清香幽雅，可以饮用一天。
4、盖碗法
盖碗冲泡法，适合2个人独饮。做法简单，取3克的安吉白茶，然后用85度的水洗茶、醒茶，闻茶香后，继续倒入沸水，在40秒时间后出汤，这样就可以品味到安吉白茶的鲜美口感。
5、煮饮法
煮饮的方式，适合夏天家庭饮用；做法简单，在茶壶内放入10克的安吉白茶，然后煮3-5分钟时间，等到茶汁茶味出来以后，再用水壶装好，供一天的饮用量。
总之，优质的安吉白茶特殊来源于那被称为“白叶一号”的本地特产的树种。安吉白茶需要在特定的白化期内采摘、加工，所以茶叶经冲泡后，叶底也呈现白玉色，形如凤羽色如霜。
选择庐山云雾哪个品牌合理
众所周知，庐山及庐山西海地域有着良好的生态环境，生长的庐山云雾品优其优良，庐山云雾是在这种天时、地利、人和这一得天独厚的前提下应运而生的，品牌名誉海外，真正是庐山云雾一织独秀，那品牌有哪些呢？相关的介绍如下！
庐山云雾的品牌
1、乐品乐茶/中国
9.4分
乐品乐茶庐山云雾安徽中联茶叶进出口有限公司于2010年3月正式成立，首批注册资金300万，是一家充满创造力的电子商务研发和运营公司，公司总部设在安徽省芜湖市镜湖区。
2、一杯香/中国
9.3分
一杯香庐山云雾一杯香的品牌负责人是一杯香旗舰店，自一杯香品牌创立至今，一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户，目前一杯香在经营的产品主要有：绿茶、崂山绿茶、雪青茶、崂山茶、珍稀白茶...
4、清承堂/中国
9.2分
清承堂庐山云雾清承堂，高山茶园直通车，大师传承，臻选好茶，制茶是一种态度，是一种责任，更是一种传承，坚守本分，用心制茶，我们坚持从源头控制品质，直接从茶园，直接采购有品质茶叶。
4、福茗源/中国
9.1分
福茗源庐山云雾福茗源的品牌负责人是福茗源旗舰店，自福茗源品牌创立至今，一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户，目前福茗源在经营的产品主要有：观音王、麦芽茶、麦芽、烘焙茶、冬瓜茶..
5、公和厚/中国
9.1分
公和厚庐山云雾江西公和厚茶业有限公司秉承“创新理念、追求卓越、迅速改善、永续经营“的经营理念；并以“质量是第一工作”，“顾客的满意是我们的荣誉”作为我们永远不变的质量政策。
6、特尊/中国
9.1分
特尊庐山云雾特尊是布谷鸟旗下的知名茶叶品牌，倡导怡然喝茶，放松自然的生活理念。以传播中国茶文化为己任。特尊的品牌负责人是特尊旗舰店。
7、庐山云雾/中国
8.9分
庐山云雾庐山云雾庐山云雾茶系我国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史。据《庐山志》记载："东汉时，……僧侣云集。攀危岩，冒飞泉。更采野茶以充饥渴。
8、木瓜叔叔/中国
8.5分
木瓜叔叔庐山云雾兴平市碧荷商贸有限公司办公室地址位于被誉为“中国的金字塔之都”的咸阳，陕西省咸阳市兴平市东城区金城路十一公司工人新村9楼1单元，于2013年10月14日在兴平市工商行政管理局注册。
9、唯茶/中国
8.4分
唯茶庐山云雾唯茶坊是一家以“天然时尚健康唯茶主义”为宗旨的成长型茶叶企业。唯茶坊是属于跨时代连锁有限公司旗下茶叶品牌，致力于打造年轻人自己的茶品追求独特、个性、原创、新茶主义。
庐山云雾的价格是多少
1、公和厚庐山云雾
这款公和厚牌庐山云雾，为60克礼盒装，价值为69元，公道公平。包装回收的是小清爽气魄沤背同内置3克1小袋的优质庐山云雾，便于冲泡；送礼自饮都长短常不错的选择哦。
2、乐品乐茶庐山云雾
很凑巧的，该款乐品乐牌茶庐山云雾，每盒的价值也是69元哦。每盒有两罐，总含量为250克，超大容量。和上款庐山云雾对比，茶叶知识，这款为罐装散茶，不是独立包装的哦，各人可以按照自身的需求来选择。
3、卢正浩庐山云雾
卢正浩牌庐山云雾，每盒价值为118元，净含量150克。本款庐山云雾回收的是传统环保的纸盒袋包装，安详康健且更添茶韵，是茶友们青睐的庐山云雾茶品之一。
4、一品香庐山云雾
这是一款特级明前庐山云雾茶，净重200克，249元一盒。相对前面几款来说，价值轻细小贵了一点点，但该款茶是特级明前茶哦。特选美丽的礼盒包装，送礼大气有体面哦。
5、寒泉茶舍庐山云雾
本年最新款的庐山云雾里礼盒茶品，每盒价值66元，共60克。盒内置优质的独立小包庐山云雾茶，每小包5克。茶库网小包认为此种独立包装的茶品，最得当家庭成员较多或店面待客泡饮，每次一小包，省去了量茶的工夫。
6、希缘庐山云雾
很是美丽、秀气的庐山云雾礼盒茶，很是得当送礼，倍有体面。内部包装为两个古朴的粗陶茶罐，别离安排共120克优质庐山云雾茶，每盒价值才98元哦，值得选择！
鉴别庐山云雾茶品质的方法
1、看干茶
如果干茶色泽深褐，表明采摘季节较迟或不是当年烘焙制作的，可能是陈茶。若干茶的颜色介于黄绿和青绿之间，则说明是品质较好的庐山云雾茶。
2、闻香气
庐山云雾茶属于绿茶，茶香一般都比较清鲜、优雅；有着浓郁的青兰花香气。想要鉴别庐山云雾茶，最简单的方法就是闻其香气，如果香气清香浓郁且持久，则是上品庐山云雾茶。
3、看外形
好的庐山云雾茶，成茶外形条索紧结、老嫩比较均匀。茶叶色泽一致，整体相对比较均整。如果通过肉眼无法清楚地辨别庐山云雾茶，不妨试试品尝它的滋味。
4、尝滋味
品质好的庐山云雾茶，冲泡后是没有任何的焦气和陈气味道的。茶汤滋味微苦但不涩，口感非常的醇和爽口，饮后回甘生津。
5、看茶汤颜色
么品质上好的庐山云雾茶，冲泡之后汤色清澈碧绿，叶底嫩绿或绿中带黄，香气高扬。
庐山云雾的好处
1、形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。朱德曾有诗赞美庐山云雾茶云：“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法。”
2、风味独特的庐山云雾，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，所含有益成分高，茶生物碱、维生素C含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露，色翠汤清，滋味浓厚，香幽如兰。
3、庐山云雾茶有利尿解乏的作用茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
4、“久食令人瘦”，唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
5、在国际茶叶市场上，庐山云雾茶更是深受欢迎、供不应求的高档商品，“幸饮庐山云雾茶，更识庐山真面目”，这诗一般的赞语，足以说明它的地位和价值。若用庐山的山泉沏茶品茗，就更加香醇可口。庐山云雾茶不仅风味独特，而且具有怡神解泻、帮助消化、杀菌解毒、防止肠胃感染、增加抗坏血病等功能，一举扬名中外。
云雾茶的主要种类
1、庐山云雾茶
庐山云雾茶产于江西庐山，茶树吸收天地之精华，生产的云雾茶芽肥翠绿、香高、味浓、回甘，古称“闻林茶”，是我国十大名茶之首。庐山云雾茶的采制技术精湛，经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。成品茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。
2、英山云雾茶
英山云雾茶产于湖北大别山主峰侧旁，海拔高，常年云雾缭绕，湿度大，土壤肥沃，气温十分适宜茶树的生长。英山云雾茶因其生态环境得天独厚，所采制的云雾茶色泽鲜嫩、条索紧细，香气清新，是古代宫廷的贡品，如今也深受爱茶人士的喜爱。
3、云台山云雾茶
云台山云雾茶产于黄海附近的云台山，此处海雾弥漫，土地湿润肥沃，气温低，温差小，湿度大，所生产的云雾茶芽叶柔嫩，芽叶均匀、条索卷曲、色泽青润，氨基氮含量少，儿茶素和咖啡碱含量高，所以云台山云雾茶的滋味鲜浓，深受古今人士的喜爱。
总之，庐山云雾茶树叶生长期长，所含有益成分高，茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露，色翠汤清，滋味浓厚，香幽如兰，当然的，品牌也是很多的，因此大家可以放心饮用喔！
选择哪个牌子的信阳毛尖合理
茶文化博大精深，茶道亦是包罗万象。对茶的认知，无论是专家学者，还是乡野村夫，每个人也许都能说出个一二三，但也都有个体局限性，所以为茶者，求同存异，和而不同，美美与共，那信阳毛尖的品牌有哪些呢？下面我们就一起来了解一下吧！
信阳毛尖的品牌
1、龙潭信阳毛尖
龙潭是河南信阳五云茶叶有限公司旗下的品牌。龙潭牌信阳毛尖，品格精良，香气纯正、滋味醇和，风味极端奇异，以色、香、味、形俱佳深受斲丧者的喜欢，是值得相信的信阳毛尖牌子。
2、文新信阳毛尖
信阳市文新茶叶有限责任公司，降生于1992年，拥有海内最先辈的信阳毛尖机器化、洁净化出产线。文新牌信阳毛尖，有36个系列，300多个品种，满意茶友的各类需求，深得顾主的喜欢和相信。
3、蓝天茗茶信阳毛尖
蓝天茗茶，始创于2003年，是河南蓝天团体旗下茶叶品牌。其公司拥有多条先辈的出产线，现已成长为以“信阳毛尖、蒸青绿茶、信阳红”出产为主的全茶类大型综合性企业。蓝天茗茶信阳毛尖，在茶业界享有很高的知名度与美誉度。
4、广义信阳毛尖
广义茶叶公司是一家集信阳毛尖栽培、加工、营销、科研为一体的龙头企业。该公司首要策划广义牌信阳毛尖茶叶，其做工风雅、质量上乘，深得宽大斲丧者的同等好评，值得你相信。
5、傲胜信阳毛尖
信阳傲胜茶业有限公司创立于1992年，傲胜是旗下的茶叶品牌。公司出产的“傲胜”牌信阳毛尖，曾先后荣获国际银奖、金奖等声誉，更受到了宽大茶友们的传颂和青睐，是值得你相信的信阳毛尖牌子。
信阳毛尖从古代优秀到现在
1915年获得巴拿马万国博览会金质奖；1959年被评为全国十大名茶之一；1988年获得全国首届优质保健食品博览会金奖；1990年获得国家优质产品金质奖；1998年“龙岚”牌特级信阳毛尖获得杭州“中茶杯”金奖......这些荣誉代表着信阳毛尖的实力。
信阳毛尖茶的产地优势
核心产地：五云(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)
信阳茶区处于高纬度地区，具有适宣茶树生长和形成优良品质茶叶的自然条件。这里四季分明，森林密布，雨量充沛，云雾弥漫；土壤深厚疏松，腐殖质含量较多，肥力较高，pH值在4.5~6.5之间。而且茶树多分布在海拔300至800米的高山区，太阳迟来早去，光照不强，日夜温差较大，芽叶生长缓慢，持嫩性强，肥厚多毫，氨基酸、儿茶素、咖啡喊、芳香物质等含氮化合物积累较多，这正是炒制优质绿茶所不能缺少的。
信阳毛尖的品质优势
干茶：条索紧直锋尖，茸毛显露，色泽翠绿
茶汤：香高持久，滋味鲜爽，汤色明亮清澈
叶底：鲜活，嫩黄明亮
信阳毛尖茶的工艺优势
信阳毛尖是我国著名的内销绿茶，以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外形细直圆光而多毫；内质香气清高、汤色明净、滋味醇厚、叶底嫩绿；饮后回甘生津，冲泡四五次，尚保持有长久的熟栗子香。欲得毛尖独特风格，须知细采巧烘炒。
采摘是制好毛尖得第一关，一般自四月中、下旬开采，全年共采九十天，分二十到二十五批次，每隔两三天巡回采一次，以一芽一叶或初展的一芽二叶制特级和一级毛尖，一芽二三叶制二三级毛尖，芽叶采下，分级验收，分级摊放，分级炒制。摊放的地方，要通风干净，摊叶厚度不超过五寸，摊放时间不超过十小时，要当天炒制完毕。信阳地区优越的气候与土地壤条风味件，是绿茶生产的理想环境，千百年一脉相承的手工制茶工艺，使“信阳毛尖”的独特无与伦比。
除人工炒制茶叶外，还有机制。唐代时用水车带动茶磨，将磨碎的茶叶制成团茶；50年代，用过简易筒形揉茶机和水利揉茶机，大大提高了工效。特别是由信阳县茶叶总公司、龙潭牌茶叶总厂开发研究的茶叶机械初制加工技术，结束了信阳毛尖必须依赖手工炒制的历史，把信阳毛尖的炒制技术提高到新的水平。
千百年来，种茶制茶、品茶论茶，以茶为生、以茶为乐、以茶会友、以茶抒情……
六安瓜片选择哪种的好
六安瓜片，因为出产于中国安徽的六安市被人们称为六安瓜片。它是采集当地茶树特有品种经过半片踢球那衙役及去芦潮港等多种加工工艺以后得到的一种精品茶叶，它加工成成品以后，色泽宝绿，大小均匀，清香高爽，滋味鲜醇，回甘浓郁，是一种非常好的茶叶，那种类主要是有哪些呢？下面我们就一起来了解一下吧！
六安瓜片的种类
六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节，分成三个品种：
提片：谷雨前提采的称“提片”，品质最优；其后采制的大宗产品称“瓜片”；
梅片：进入梅雨季节，茶叶稍微粗老，品质一般，这段时期采制的称为“梅片”。齐山瓜片分1~3等，内山瓜片和外山瓜片各分4级8等。
六安瓜片的价格是多少
1、乐品乐最新六安瓜片
价格：478.26元/500g
这款乐品乐最新六安瓜片虽然外形扁平挺直、朴质但是滋味非常香醇厚韵，喝下甘味持久留香。
2、茗派最新六安瓜片
价格：596.00元/500g
这款茗派最新六安瓜片是每逢谷雨前后十天之内采摘的，采摘时讲求“壮”而不是“嫩”的原则。还有茶叶在制作过程中剔除已木质化的梗，确保了六安瓜片味浓而又不苦。
3、年宋棠最新六安瓜片
价格：750.94元/500g
这款年宋棠最新六安瓜片采用果树与茶树相间的种法，果树与茶树枝桠相连，六安瓜片茶充分吸收了果香，所以让六安瓜片茶有了独具天然的香果味，让人香醇爽口。
4、迎客松最新六安瓜片
价格：866.67元/500g
这款迎客松最新六安瓜片虽然只采摘肥厚叶片而不采芽茶，但别以为就没有细嫩芽茶的鲜爽清香哦。这款绝无仅有的叶片茶口感清爽甜润，香气清幽。
六安瓜片的品质特征
1、六安瓜片产于安徽省六安地区，是著名的绿茶片茶品种，也是中国十大名茶之一。其中齐云山蝙蝠洞所产的品质最佳，故又名“齐云瓜片”。
2、六安瓜片又叫片茶，指全由叶片制成的不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种，是珍贵而有独特的绿茶品种。
3、六安瓜片外形似瓜果干片，色泽青翠，香高清雅，滋味鲜美，回甘生津，耐冲泡。
4、六安瓜片是在大茶的采制基础上，综合汲取兰花茶、毛尖制作技术创制而成的，制作工艺十分独特。
5、六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶，茶叶积蓄的养分十分丰富。
六安瓜片冲泡要点
1、泡茶的水温
冲泡六安瓜片茶叶的水温最好用八十五度左右的沸水。因为这段温度的水温最能够让冲泡后的茶叶保持住碧绿的茶汤色。
2、泡茶茶具
葡萄美酒夜光杯。泡一壶好的六安瓜片也需要选择一款适合的茶具才行。一般选择玻璃杯就好。因为玻璃杯还具有观赏的价值。
3、饮茶心静
饮茶也要看其当时的心静。心若浮躁饮在上等优质的茶都如同一般茶叶。茶不仅具有保健作用，其还是饮品生活的艺术。
总而言之，六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。过去根据采制季节，分成三个品种，但不管是哪一种都是非常值得饮用的喔。
安吉白茶竟然不是白茶
安吉白茶竟然不是白茶?
去年和朋友逛茶博会时，茶界大门仿佛在我面前透了一个缝，让我这个新手小白得以窥见各种茶的天光，在边逛边蹭茶的过程中，我慢慢打开这扇门，终于被见识到的所有茶种折服。于这一天，我认识了福鼎白茶，了解到这种茶可分为白毫银针、白牡丹及寿眉、贡眉，还知晓了人们口中常说的安吉白茶并不是白茶，而是绿茶。对于这一点，我和朋友都表示很诧异，就像大家私下里将大红袍划分到红茶领域，将铁观音归到绿茶范围内一样，我们以前都想当然了。在茶老板不厌其烦纠正我们“大红袍与铁观音属于乌龙茶”、“安吉白茶是绿茶”之后，我们算是受教了。今天我特别想和大家聊一下“安吉白茶不是白茶”这个话题。
安吉白茶名字由来：安吉两字取自茶树生产区域浙江安吉县。之所以被称为白茶，是因为这种茶树是绿茶茶树的白化变种，这与人人避之的白化病不同，白化后的安吉白茶茶树是稀有品种，这种品种在变异状态下，茶叶嫩叶呈玉白色，远远望去，好像树身覆盖了白雪一般，因此被成为白茶。这让我想到《茶人三部曲》中的忘忧，忘忧从出生时，便是发白身白的小白人，为常人所排斥，后来日本侵略杭州，大家逃难时，他来到了深山老林里，见到了浑身雪白的安吉白茶茶树，便觉得自己找到了灵魂，找到了组织。虽然安吉白茶嫩叶呈现白色，但并非一直都如此。叶片发白与温度有关。春季温度保持在19℃左右时，叶片中的叶绿素含量较少，叶片为白色，当温度上升五六摄氏度时，叶绿素含量增多，叶片由白变绿，在春季出现倒春寒时，温度重新降低到15℃时，绿叶还会重新变成白色。
安吉白茶为何不是白茶，而是绿茶?这与安吉白茶的制作工艺有关。白茶只经过萎凋和干燥两道工序，而绿茶虽然不发酵，但会经过杀青、炒青、烘青、晒青、蒸青等环节，这些加工工序与白茶截然不同，制作出来的茶叶色香味等品质和特点也有显著区别。安吉白茶虽然也有白毫，但在制作中，白毫脱落，因此最终成品不具备白茶的白毫特点。安吉白茶外形挺直略扁，色泽主基调为翠绿色，冲泡后的安吉白茶香气比较高扬，喝起来味道以鲜爽为主，鲜爽是绿茶特色，其和优质绿茶一样，味道鲜美甘甜。安吉白茶品质优异，因此被作为国家地理标志产品。
安吉白茶虽然不是白茶，尽管被世人误解，但这都改变不了其是绿茶、其品质优异的事实。
安吉白茶品牌有哪些？安吉白茶哪个牌子好？
至于安吉白茶茶叶的知名品牌。这边也给茶友们作下简单的介绍：
一、宋茗安吉白茶
浙江安吉宋茗白茶有限公司始创于上世纪90年代末。前身是长思岭与灵芝山两家茶场。2007年正式联袂组建公司。以精心打造“宋茗茶文化品牌为企业愿景。是一家集茶叶种植、加工、研发、销售及茶文化传播于一体的湖州农业龙头企业。经过短短几年的发展。公司规模逐步壮大。现占地面积达到50亩。拥有20800平方米绿色生产厂房和包装车间。具有先进的生产管理技术和操作流程。注册商标“宋茗、“乳叶、“灵芝山等。公司对茶叶的工序处理道道把关。整个工艺流程绿色、健康。确保宋茗白茶从源头种植、加工、销售直到消费者的杯中。其品质是可靠的。
二、芳羽安吉白茶
安吉芳羽白茶有限公司（安吉大明山茶厂）位于素有“中国白茶之乡之美称的全国生态县—安吉。茶厂始创于上世纪70年代初,为一家集研发、种植、加工、销售及茶文化普及为一体的现代化综合型茶叶企业。拥有注册商标“芳羽、“卧虎藏龙等品牌。长期致力于安吉白茶的研究和生产。潜心打造安吉白茶领军企业。为社会奉献质量优异、品牌卓越、文化领先的安吉白茶。
三、绿润安吉白茶
安吉绿润茶叶有限公司是绿茶、白茶等产品专业生产加工的公司。拥有完整、科学的质量管理体系。安吉绿润茶叶有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。
安吉白茶是不是属于白茶
叶白脉绿，鲜爽无比，随着水汽蒸腾，安吉白茶的奶香味也似乎肉眼可见了。由于叶绿素含量低，热水中的茶芽正是叶白脉绿的好模样；而又因比其他茶的氨基酸含量高出一倍，所以它可以做到没有一丝的苦与涩，独独留下那如将春光无限放大一般的渺渺鲜爽，那安吉安必查属于什么茶叶种类呢？相关的介绍如下！
安吉白茶属于绿茶
安吉白茶，从名字上看，很多人会误以为是白茶类，实际上安吉白茶是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶为汉族名茶，产自浙江省安吉县溪龙乡，为浙江名茶的后起之秀。
安吉白茶的营养价值
1982年，在中国竹乡，黄浦江源所在地——浙江省安吉县天荒坪镇大溪村横坑坞800米的高山上又发现一蓬树龄逾百年的再生型古白叶茶树，即为安吉白茶始祖，该茶树嫩叶纯白，仅主脉呈微绿色，很少结籽。当时县林科所的技术人员刘益民、程雅谷等在4月4日剪取插穗繁育成功，至1996年已发展到1000亩，可以采制的只有200亩，年产干茶不足千斤。因其氨基酸含量高出一般茶一倍，为6.19%—6.92%，茶多酚10.7%，在1989年浙江省第二届斗茶会上以“玉凤”茶名获99分的最高分，次年又获99.3分，1991年再获浙江省一类名茶奖。至于安吉白茶价格，1996年每500克售价1500-2200元，因数量少，供不应求。
安吉白茶独特的特征
安吉白茶（白叶茶）是一种非常特异的茶种，它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃，是大自然赐予人类的珍贵物种，属绿茶类，与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念：白毫银针、白牡丹指由绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶；而安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种中由白色的嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶。它既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。
安吉白茶茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经瀹泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。
安吉白茶的品质特征
安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。安吉白茶还有一种异于其它绿茶之独特韵味，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。茶叶品级越高，此香越清纯，这或许是茶乡安吉的“风土韵”。
综上所述，安吉白茶属于绿茶，为茶树的变种，极为稀有。春季发出的嫩叶纯白，在“春老”时变为白绿相间的花叶，至夏才呈全绿色。如此珍奇的茶树品种，孕育出品质超群绝伦、卓而不群的安吉白茶，使中国的茶类百花园更为多姿多彩。
黄山毛峰选择哪一个品牌合理
黄山富溪，是黄山毛峰的原产地；深山远幽谷，俏峰满华枝。绝佳的生态环境使得黄山毛峰具有极佳的天然品质。黄山毛峰具有不可复制的原产地特征，当然的，品牌也是独具特色的，相关的介绍如下！
忆江南黄山毛峰
忆江南茶业专业从事茶文化的研究和开发，所出产特色茶和龙井绿茶等产品均有鲜明的产品特色。公司位于山水灵秀的人间天堂杭州，受江南灵韵熏染，有着深厚的茶文化底蕴。忆江南茶业品牌在行业中深入人心。公司拥有强大的产品开发实力，注重包装设计的潮流魅力，赋予了忆江南品牌独特的内涵。公司落实产品的结构优化与产品组合的优势设定，确立了整合优势资源的销售模式和传播渠道。
天福茗茶黄山毛峰
天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司。天福茗茶，在大陆精耕十数寒暑，已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为一体的全方位茶业品牌。在营销模式上，公司采取多品牌策略，品牌包括[天福]、[天福天心]、[丹峰]和[安可李]，以占据中国传统中式茶产品市场的各个细分市场。在商品组合策略上，公司主要经营传统中式茶产品，整合了中国的茶叶资源，开发出多达一千八百多种的天福系列产品，主要产品包括乌龙茶、绿茶、红茶、普洱茶、花茶等包装茶、袋泡茶，以及茶食品、茶具、茶艺用品等系列。
艺福堂黄山毛峰
“艺福堂”创立于2008年，取“百年福气，茶艺满堂”之意，其创始人为李晓军，主张做老百姓喝得起的健康茶，引导年轻人喝茶，被都市快报誉为“改变千百年来行业规则的创新者”。为杭州市首批大学生创业企业，是电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体的现代茶业企业。艺福堂主打西湖龙井，兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具，是中国茶行业为数不多的年销售额过亿的品牌之一，也是全球十佳网商、十佳网货品牌、互联网茶叶领导品牌、杭州市农业龙头企业、杭州市十大产业重点企业。
漕溪牌黄山毛峰
该公司作为中华老字号，130多年来，我们一直坚守诚信的制茶之道，从而得以持续的发展壮大、荣誉不断，并深受消费者的信赖。历年来，应国事礼仪之需，高规格的谢裕大茶叶一直作为外事交往中馈赠国宾的礼茶！
山国饮艺黄山毛峰
山国饮艺茶业有限公司是由多家茶叶加工厂及茶园基地发展而成的现代化茶叶企业，是一家集乌龙茶生产、加工、销售、科研、文化为一体的专业茶叶公司，承袭林氏祖辈“勤、诚、朴、实”的优良传统，在不断提升制茶工艺和品质的同时，始终以弘扬中华茶文化为己任，于2006年评为中华民族特色茶业前50强企业及中国茶叶著名品牌。
松萝山黄山毛峰
该公司始创建于1994年，近二十年来，企业坚持重内涵、强品牌、扩规模，现已发展成为一家集茶叶种植、生产、加工、销售、贸易、研发为一体的农业产业化国家重点龙头企业和全国农产品加工业示范企业，是安徽省松萝茶业集团母公司。集团下设机构有：松萝茶叶科技公司、松萝茶具公司、王光熙茶业公司、松萝工贸公司、黄山松萝茶文化博物馆、松萝茶叶超市、松萝专业合作社、休宁县松萝茶业扶贫互助社等。集团总部占地100亩，注册资金2500万元，拥有员工近400名，拥有清洁化生产厂房45000平方米，原料生产基地8万余亩，其中安徽省农产品出口示范基地3万亩，全部通过无公害认证，公司还先后通过了GAP、QS、ISO9001、有机茶等系列认证。
张一元黄山毛峰
北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号，始建于清光绪二十六年（1900年），已有百余年的历史。店名取自“一元复始万象更新”之意。张一元被认定为“中华老字号”、“中国茶叶第一品牌”，张一元商标被认定为“中国驰名商标”，张一元茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。张一元经营理念为：诚信为本，追求品质，弘扬国饮，服务社会，厚德兴茶，健康大众，铸造中国茶叶第一品牌！
合壹黄山毛峰
该公司是一家集科研、生产、加工、销售、技术服务为一体的恩施州农业产业化龙头企业。公司现有总资产1500万元，自控茶园基地3000亩，有机茶园500亩。建有1500平方米高标准名优芽茶和优质绿茶加工车间，拥有蒸汽杀青机等名优茶加工机械60余台（套），年产高档名优芽茶20000公斤，优质大宗绿茶20000公斤，年销售额500万元以上，公司现有职工30多人，管理营销人员10人，茶叶加工人员12人，其中大专以上学历8人，高级制茶师5人。
新安源黄山毛峰
新安源银毫产于安徽新安江源头。这里地处休宁县境内，黄山南麓、新安江源头，有茶园近3万亩，境内群山环抱，植被茂盛，水质清纯，土壤肥沃，茶叶生产具有独特的天然生态环境，拥有休宁县也是全国最大的有机茶基地。2001年先后获“中国黄山十大名茶”、第三届国际名茶评比银奖等殊荣，深受消费者喜爱，国内外市场销售看好。
徽商黄山毛峰
徽商茶业有限责任公司是一家产、供、销为一体的综合型企业。主要批发零售十大名茶；六大茶类、各地高、中、低档有机茶。绿茶、红茶、花茶、黑茶、乌龙茶、白茶、茶具、茶文化用品、茶叶包装等……“
黄山毛峰的品质特征
黄山毛峰分四级：特级和一、二、三级。
1、特级黄山毛峰是我国毛峰之极品，条索细扁，形似雀舌，芽肥壮匀齐多毫，香气清鲜高长，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩黄肥壮成成朵状。
2、"金黄片"和"象牙色"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
3、总的来说黄山毛峰的品质特征就是：香高、味醇、汤清、色润！
黄山位于安徽省南部，是著名的游览胜地，而且群山之中所产名茶“黄山毛峰”，品质优异。讲起这种珍贵的茶叶，还有一段有趣的传说，细细读来，颇有滋味。
黄山毛峰的传说
明朝天启年间，江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游，迷了路，遇到一位腰挎竹篓的老和尚，便借宿于寺院中。长老泡茶敬客时，知县细看这茶叶色微黄，形似雀舌，身披白毫，开水冲泡下去，只见热气绕碗边转了一圈，转到碗中心就直线升腾，约有一尺高，然后在空中转一圆圈，化成一朵白莲花。那白莲花又慢慢上升化成一团云雾，最后散成一缕缕热气飘荡开来，清香满室。知县问后方知此茶名叫黄山毛峰，临别时长老赠送此茶一包和黄山泉水一葫芦，并嘱一定要用此泉水冲泡才能出现白莲奇景。熊知县回县衙后正遇同窗旧友太平知县来访，便将冲泡黄山毛峰表演了一番。
太平知县甚是惊喜，后来到京城禀奏皇上，想献仙茶邀功请赏。皇帝传令进宫表演，然而不见白莲奇景出现，皇上大怒，太平知县只得据实说道乃黟县知县熊开元所献。皇帝立即传令熊开元进宫受审，熊开元进宫后方知未用黄山泉水冲泡之故，讲明缘由后请求回黄山取水。熊知县来到黄山拜见长老，长老将山泉交付予他。在皇帝面前再次冲泡玉杯中的黄山毛峰，果然出现了白莲奇观，皇帝看得眉开眼笑，便对熊知县说道：“朕念你献茶有功，升你为江南巡抚，三日后就上任去吧。”熊知县心中感概万千，暗忖道“黄山名茶尚且品质清高，何况为人呢？”于是脱下官服玉带，来到黄山云谷寺出家做了和尚，法名正志。如今在苍松入云、修竹夹道的云谷寺下的路旁，有一檗庵大师墓塔遗址，相传就是正志和尚的坟墓。
黄山毛峰茶史追溯
黄山产茶历史悠久。明代许次纾的《茶疏》记载："天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶。......若歙之松萝，吴之虎丘，钱塘之龙井，香气浓郁，并可雁行，与岕颉顽，往郭次甫亟称黄山......"由此可知，黄山产茶历史悠久。
《黄山志》称:"莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶"，传说这就是黄山毛峰的前身。
清代江澄云《素壶便录》记述："黄山有云雾茶，产高山绝顶，烟云荡漾，雾露滋培，其柯有历百年者，气息恬雅，芳香扑鼻，绝无俗味，当为茶品中第一"。又据《徽州商会资料》记载，黄山毛峰起源于清光绪年间(1875年前后)，当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了"谢裕泰"茶行，为了迎合市场需求，清明前后，亲自率人到黄山充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶，经过精细炒焙，创制了风味俱佳的优质茶,由于该茶白毫披身，芽尖似峰,取名"毛峰"，后冠以地名为"黄山毛峰"。
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