茶叶文化。

安吉白茶,由于拥有超高的氨基酸含量,一般在6%—7%之间,是正常绿茶的两倍,所以口感超鲜爽,甜度很高,顶级安吉白入口有“香若幽兰”的体验,且长时间闷泡苦涩几乎不明显,这种感受能让人产生愉悦,那产地是在哪里呢?相关的介绍如下!

安吉白茶的地理位置

安吉白茶产于浙江安吉县。安吉县,位于浙江省北部,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡。安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。

安吉白茶产地环境

安吉地处天目山北麓,这里群山起伏,树竹交荫,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃。安吉还有“中国竹乡”之称,植被覆盖率为60%,而茶竹之缘,值得品味。“川源五百里,修竹半期间”,安吉白茶生长于原始植被丰富,森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓,地形成“畚箕形”的辐射状地内,天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障。

安吉全年气候温和,无霜期短,冬季低温时间长,绝对低温一般在10度以下,空气相对湿度81%,直射的蓝紫光较少。土壤中含有较多的钾,镁等微量元素。这些特定的条件,为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境,有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累,为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。

生产实践表明,大凡四周为竹林或邻近竹林的茶园所采制的茶叶,一般都含有板栗香或蕙兰香,且越靠近竹林的其蕙兰香越明显。也许正是竹乡独特的生态环境,孕育出了惊世骇俗的安吉白茶树和安吉白茶。

安吉白茶,它是一个优质茶树品种的变异,采摘时间需要在特定的白化期采摘、加工、制作的,受原产地保护,所以产量可以说是非常稀少的,市场上每年销售的安吉白茶产量有限;正宗的安吉白茶,茶叶色泽为玉白色的,并且冲泡后,叶底是为玉白色的,这属于是安吉白茶的一种特有的性质。

市场上出现的许多关于原产地、外地种的安吉白茶,其实安吉白茶受原产地保护下,产量较小,价格也比较高;而一些外地种的,对比起原产地的品质是有很大的差异性的,产量多,价格也比较实惠。对于一些想要买比较便宜的安吉白茶的茶友来说,那么往往是会购买到品质比较差的“安吉白茶”。

安吉白茶的历史记载

安吉最早于1930年在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵,“枝头所抽之嫩叶色白如玉,焙后微黄,为当地金光寺庙产”(《县志》),后不知所终。安吉白茶树为茶树的变种,极为稀有。春季发出的嫩叶纯白,在“春老”时变为白绿相间的花叶,至夏才呈全绿色。如此珍奇的茶树品种,孕育出品质超群绝伦、卓而不群的安吉白茶,使中国的茶类百花园更为多姿多彩。

1982年,在天荒坪镇大溪村横坑坞800米的高山上又发现一株百年以上白茶树,嫩叶纯白,仅主脉呈微绿色,很少结籽。当时县林科所的技术人员刘益民、程雅谷等在4月4日剪取插穗繁育成功,至1996年已发展到1000亩,可以采制的只有200亩,年产干茶不足千斤。因其氨基酸含量高出一般茶一倍,为6.19%—6.92%,茶多酚10.7%,在1989年浙江省第二届斗茶会上以“玉凤”茶名获99分的最高分,次年又获99.3分,1991年再获浙江省一类名茶奖。安吉白茶,1996年每500克售价1500-2200元,因数量少,供不应求。

1982年,在天荒坪镇大溪村横坑坞800米的高山上又发现一株百年以上白茶树,嫩叶纯白,仅主脉呈微绿色,很少结籽。当时县林科所的技术人员刘益民、程雅谷等在4月4日剪取插穗繁育成功,至1996年已发展到1000亩,可以采制的只有200亩,年产干茶不足千斤。因其氨基酸含量高出一般茶一倍,为6.19%—6.92%,茶多酚10.7%,在1989年浙江省第二届斗茶会上以“玉凤”茶名获99分的最高分,次年又获99.3分,1991年再获浙江省一类名茶奖。安吉白茶,1996年每500克售价1500-2200元,因数量少,供不应求。

安吉白茶的鉴别法

1、外形

好的安吉白茶外形看起来嫩度足毫多并且还很肥壮,这样的是可以选购的。如果看到一些白毫少茶芽瘦小并且少的话,最好还是不要选购了,这样的安吉白茶品质并不是很好。品质差的安家白茶茶叶很老并且粗糙,还有着老叶蜡叶或者杂质的话则是不能选购的。

2、叶子色泽

安吉白茶的叶子看起来是很舒展平伏的,叶子边缘有些重卷,叶面看起来有些隆起的波澜。茶芽叶会连着枝并拢,叶尖也会上翘这样的品质是好的。反之如果是茶叶折贴弯曲并且叶片摊开的话,就是品质很次的安吉白茶了。另外安吉白茶的毫是富有光泽并且呈银白色,叶面看起来很灰绿叶背则是银白色或者翠绿以及墨绿的。如果是铁板色的以及其他红色,草绿或者黄黑色的话品质是非常差的。

3、净度、香气

好的安吉白茶要求不能有老叶蜡叶老梗等杂质,要求净度一定要好,反之如果是有杂质的安吉白茶品质一定是不好的。拿起一些安吉白茶闻一下其的气味,一般有着清甜醇厚以及清香的气味,这是好的安吉白茶。如果闻起来有一股比较涩,青臭有发酵感或者很淡薄的气味,则是差的茶叶了。

4、汤色和滋味

冲泡后的安吉白茶汤色是杏绿以及杏黄并且非常清澈明亮的,这是优质的茶叶。如果呈现的是暗浊并且有些微微红色的话,则是不好的安吉白茶。尝起来的安吉白茶让人回味无穷口感醇厚爽口,反之喝起来如果有苦涩感的话就是品质不好的安吉白茶。

综上所述,安吉白茶,具有一定的特殊性,对土壤、气候、环境要求是比较高的,毕竟其他产区的环境和正宗原产地的环境不一样,白化期没有安吉当地的那么白,叶片白化度达不到的情况下,那么品质方面自然是没有那么高的,存在很大的差异性哦;再加上采摘、加工环节有所差异性,所以价格自然是有很大的差距性。

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哪种品牌的安吉白茶好


安吉白茶,很典型的绿茶,茶芽颜色会随着时令发生变化,清明前的嫩叶是灰白色的;到了谷雨,嫩叶会逐渐变为全绿。它的特殊也正来源于那被称为“白叶一号”的本地特产的树种。安吉白茶需要在特定的白化期内采摘、加工,所以茶叶经冲泡后,叶底也呈现白玉色,形如凤羽色如霜,因此,选择适合的品牌是很难的,那哪种品牌的安吉白茶最好呢?相关的介绍如下!

宋茗安吉白茶

品牌源地:浙江

品牌介绍:宋茗是安吉白茶十大品牌中的后起之秀,90年代末才创立,2007年长思岭与灵芝山两家茶场合并才组建成现在的安吉宋茗白茶有限公司。但快速崛起的它们在2015年荣获了“浙江省农业龙头企业”,可见其实力之大。

目前目前宋茗已开辟白茶基地超过3000亩,并通过订单农业扩展基地5000亩,建成20800平方米绿色生产厂房和包装车间,现有员工100多人,其中大专以上学历员工超过半数。此外,宋茗产品还在多项名茶评比中屡获殊荣,被授予“2010上海世博会官方定制礼品茶”、“浙江省名牌农产品”等称号。

宋茗白茶特点

特点1:2009年开始宋茗联合其它院校开发出独特的兰花形安吉白茶,还获得了工艺方面的专利,采用高温滚筒杀青,干茶卷曲明显,茶汤则更加醇厚浓郁,且耐冲泡,叶底匀整成朵,鲜活透亮。

特点2:宋茗安吉白茶对采摘时间也十分讲究,可分为明前茶和雨前茶。明前茶即清明前采摘的茶叶,又称早春茶,芽叶细嫩饱满,滋味更加鲜爽;而雨前茶则是清明之后,谷雨之前采摘的茶叶,内含物质丰富,口感更醇,也更耐泡。

结语:安吉白茶产于黄浦江源头的浙西北天目山山麓,所以安吉白茶十大品牌排行榜也都是出自浙江。另外,浙江也是中国最大的产茶省份之一,著名的茶叶还有西湖龙井、顾渚紫笋、天目青顶、鸠坑毛类、千岛玉叶、兰溪玉芽等等著名茶叶。

延伸白茶知识:目前市场上目前市场上的安吉白茶主要以凤形安吉白茶为主,经过理条、搓条等工艺,条形笔直,色泽翠绿嫩黄,口感以鲜醇为主。

极白安吉白茶

品牌源地:浙江

品牌介绍:极白品牌创立于2015年,隶属于国有控股企业安吉茶产业集团,目前公司已完成了对安吉县内2家省级标准化名茶企(峰禾园、千道湾),以及安吉白茶最大电商企业(芳羽)的并购,后来居上成为安吉白茶行业中的领导品牌。此外,极白还与福建八马、上海鸣龙等国内顶尖茶叶连锁企业展开合作,如今在全国范围有超过2000家门店经销其产品。[看到这里]

极白目前已经形成稳定生产茶园面积达5000余亩,以及一条安吉县内最大规模的螺形茶生产流水线、两条全新的高标准凤形茶生产流水线,采用标准化规范化的生产管理方式,基地所生产的产品全部符合欧盟安全标准。自2017年开始,极白每款茶叶包装上都印有溯源码,消费者通过扫描便可看到产品的产地、种植、加工过程等信息,以及囊括农残、重金属、氨基酸等在内的100多项检测数据,购买更放心。

极白安吉白茶线上和线下分别采用不同的产品系列,整体而言线上的选择更加丰富,也更加实惠。线上系列按照定位从高端级到中低端,依次为皇冠系列、贵芽五钻、领鲜四钻、领鲜三钻,而对应的茶叶等级分别为精品明前茶、特级明前茶、特级雨前茶、一级雨前茶。如果平时喝茶量大,选择大规格装的产品会更加划算,比如200g的一级雨前茶售价148元,100g特级雨前茶售价108元。对于追求绿茶鲜嫩细腻口感老茶客来说,或者是作为礼品茶,则推荐明前茶系列,100g特级明前茶售价168元,同样规格的精品明前茶则需要218元。

大山坞安吉白茶

品牌源地:浙江

品牌介绍:安吉县大山坞茶场创建于1980年,其创始人是被誉为“安吉白茶第一人”的盛振乾。1981年,时任县林科所技术员的盛振乾从大溪白茶祖茶树剪取枝条,通过无性插扦繁育技术成功培育出安吉白茶新品种。直到1999年白茶园的面积达300多亩,并形成了一整套完整的种植、采摘、炒制、销售体系。如今大山坞是安吉白茶最具价值品牌之一,自有茶园1300亩,通过了浙江省无公害农产品基地、农业部绿色食品和全国良好农业规范GAP等多项认证,并建成高标准的清洁化生产加工厂房,年产量在30000斤左右。此外,大山坞还荣获浙江省示范茶厂、安吉县白茶标准化示范园,以及省、市著名商标等多项荣誉和称号。

安吉白茶树特有的白化机制,其春茶幼嫩的芽叶呈玉白色,而安吉白茶则采摘自茶树上最白的一芽一二叶制成,“白茶”之名也由此得来。而随着气温的升高,叶色返绿,因此安吉白茶的采摘时间只在春季二十天左右,集中在清明、谷雨前后。大山坞位于原产地安吉白茶茶园核心保护区安吉县溪龙村,采用优良树种“白叶一号”鲜叶作为原料,由经验丰富的师傅炒制,理条、杀青、揉捻等步骤由自动化设备完成,保证稳定的茶叶质量。

大山坞的产品线同样以雨前茶和明前茶区分,两者的差异在茶叶等级和价格上有直接的体现。雨前茶的品质整体集中在一级,口粮茶首选200g简装产品,售价236元;而明前茶则均为精品级,规格以50g为主,售价在180元以上,适合高端茶友品鉴。

龙王山安吉白茶

品牌源地:浙江

品牌介绍:安吉龙王山茶叶开发有限公司成立于1993年,前身为三官东坞林茶场,1999年以浙北第一高峰、黄浦江源头之地的“龙王山”为名,正式注册了商标,也是安吉茶企当中第二个注册商标。龙王山拥有茶园面积1100亩,订单茶园基地3000亩,被评为安吉白茶标准化示范园区,2014年率先投入使用专利的全自动流水线加工系统,成为安吉白茶首家实现炒茶标准化的茶企,并在同年连续获得“浙江省著名商标”、浙江省农业企业科技研发中心”等荣誉。

龙王山安吉白茶走的是高端茶、礼品茶路线,整体以明前茶为主,包装设计美观大方,档次感十足,作为赠礼十分体面,不过对应的价格也不低,一级品质的明前茶基本都在300元以上,200g大包装更是超过800元。此外,龙王山也特意推出了小罐尝鲜装,25g特级明前茶仅售60元,性价比不错。预算有限的话,简装的一级雨前茶也是不错的选择,125g售价149元,口感上较明前茶更加醇厚。值得注意的是,安吉白茶芽叶鲜嫩,建议冲泡时水温最好保持在80~85℃,香气和滋味可以得到更好的释放,有更佳的品饮效果。

芳羽安吉白茶

品牌源地:浙江

品牌介绍:芳羽白茶是安吉白茶十大品牌排行榜中最年轻的品牌,于2012年才成立的电商品牌,但第一年销售额就达到250万,随后连续多年稳居安吉白茶线上销量第一,2016年销售额更是突破4000万元,同年芳羽被国有控股企业安吉茶产业集团并购,拥有更强大的后盾支持。芳羽下属的安吉大明山茶厂拥有400亩茶园,清洁化生产厂房通过QS认证,并拥有一整套完善的白茶加工设备,年产量可达10000斤左右,但是芳羽每年的销量在十五到二十万斤,大部分通过“基地+订单”的模式和其他茶厂合作,确保是原产地安吉白茶。

芳羽白茶等级划分:头采、雨前茶分为特级、一级、二级,售价分别是50g售价280元、188元、128元、90元。

雅思安吉白茶

品牌源地:浙江

品牌介绍:甄熙茗品是茗熙茶业旗下注册商标,生产商均为安吉县雅思茶场。雅思茶场创建于1999年,是首批安吉白茶地理标志授权企业,2010年“雅思”商标荣获“浙江省著名商标”称号,“雅思”牌安吉白茶还被认定为湖州市名牌产品。

早期为了推广安吉白茶,安吉县政府采用“母商标”加“子商标”的管理模式,即“安吉白茶证明商标”加“企业商标”,因此可以看到不同茶企在电商平台上以“安吉白茶”为品牌名称统一管理和销售。不过值得注意的是,“甄熙茗品”作为商标在电商平台上并不能直接搜索出产品,而对应的是“茗熙安吉白茶”,体验不太友好。甄熙茗品提供自饮装和礼品装,不同的茶叶等级和重量规格选择丰富,整体性价比较高。

安吉白茶的等级特征

1、精品安吉白茶

茶汤要求嫩绿明亮、香气嫩香持久、鲜醇甘爽;冲泡后,茶汤叶白脉脆,一芽一叶初展,芽长于叶。

2、特级安吉白茶

要求茶汤色泽嫩黄明亮,嫩香持久,鲜醇即可;同时要求叶底、叶白脉脆、一芽一叶。

3、一级安吉白茶

茶汤要求带点嫩绿明亮,清香醇厚即可;叶底要求叶白脉绿,一芽一叶即可。

4、二级安吉白茶

茶汤要求色泽绿明亮,味道清香鲜醇即可;同时叶底要求叶尚白脉翠,一芽一、二、三叶即可。

安吉白茶的外形特征

安吉白茶外形挺直壮实,如兰蕙,色泽翠绿,白毫显盛。冲泡以后,汤色嫩绿透亮,滋味鲜醇甘爽,香气清高持久。

安吉白茶的鉴别方法

1、看外形。茶叶外形毫多而肥壮。

2、看色泽。茶叶色泽墨绿、翠绿,毫色银白有光泽。

3、闻香气。白茶毫香明显、清高而持久。

4、尝滋味。白茶滋味鲜爽、醇厚、清甜回甘。

总之,品牌之所以可以成为品牌,肯定是有自己独特优势存在的,因此大家可以根据自己的喜好选择适合自己的品牌喔!

哪个品牌的安吉白茶好


安吉白茶,安吉地方特产的金名片。1998年被认定为浙江省珍稀茶树良种,2001年2月,获得茶叶类全国第一个原产地保护证明商标。2002年4月18日,从安吉白茶祖身上采摘的100克野生白茶,在上海竟然拍得4.05万元的高价。安吉白茶的名气渐渐叫响,当然的,品牌也是很多的,相关的介绍如下!

二四茗品安吉白茶

该品牌以其超凡的品质,深厚的底蕴,吸引着八方来客,深受全国广大消费者的青睐。

林鸿茂安吉白茶

北京林鸿茂茶叶有限公司位于中国北京马连道,北京林鸿茂茶叶有限公司是一家福建红茶、安吉白茶、安溪铁观音、浙江龙井、茉莉花茶、毛峰、云南普洱茶、等等等产品的经销批发的私营独资企业。北京林鸿茂茶叶有限公司经营的福建红茶、安吉白茶、安溪铁观音、浙江龙井、茉莉花茶、毛峰、云南普洱茶、等等畅销消费者市场。北京林鸿茂茶叶有限公司的产品在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。北京林鸿茂茶叶有限公司经销的福建红茶、安吉白茶、安溪铁观音、浙江龙井、茉莉花茶、毛峰、云南普洱茶、等等品种齐全、价格合理。

宋棠安吉白茶

杭州茶茶堂农产品有限公司主要经营:茶叶等产品。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,卓越的品质为生存根本,我们始终坚持用户至上用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。

天曦安吉白茶

“天曦茗茶”系中国驰名茶业商标“天福茗茶”的第二品牌,致力于打造中国最高性价比的茶叶电子商务品牌,其优势在于通过便捷的网络服务提供物美价廉的优质茶产品,为广大网友购买好茶节约更多的时间和精力。“天曦茗茶”与“天福茗茶”深度合作,共用同等的生产加工资源,采用成套流水线和绿色食品标准作业,专业技术力量雄厚,工厂在加工和包装、检测、存储、运输等环节进行严格的管控,保证产品质量符合标准,现已通过的认证有QS质量安全、ISO9001:2000质量管理体系等,从而保证天曦茶叶不逊色于任何名家品牌的专业品质。

御泉安吉白茶

在本地市场占有较高的声誉。

竹乡安吉白茶

竹乡白茶采白叶茶精心焙制而成,色泽金黄绿润,茶香嫩香持久,冲泡之后,茶芽朵朵,叶底玉白,叶脉绿色,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,饮之,滋味鲜爽,唇齿流香,甘味生津,回味无穷。

盛道安吉白茶

宜兴市盛道茶业有限公司成立于2001年。她,濒临星月形态的太湖,培育了60万亩生态林地;她,山青水秀、溶洞幽藏、河流密布;她,用这山水成就了“雨洗青山四季春”的宜茶环境,被誉为茶的绿洲,产茶历史久远。她就是宜兴,古称“阳羡”,芳香冠世的阳羡茶自古享有盛名,名望之久可追溯到1800多年前的东汉时期,至唐代发展成“阳羡贡茶”,再往后历代美誉不息,其中于1915年在巴拿马赛会获金奖。

御兴安吉白茶

御兴茶业有限公司始于1996年,公司经销批发的茶叶、金骏眉、正山小种、昆仑雪菊、铁观音畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。御兴茶业有限公司经销的茶叶、金骏眉、正山小种、昆仑雪菊、铁观音品种齐全、价格合理。

闻品香安吉白茶

北京闻品天香茶叶有限公司主要经营销售各种茶叶产品。

尚客茶品安吉白茶

该公司是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司,公司诞生于当今风靡的网络时代,2009年正式上线运营。

安吉白茶的价格是多少

1、溪龙贡茗正宗安吉白茶

价格:220.00

介绍:这一款安吉白茶是雨前采摘的,汤色嫩绿透亮,清鲜的香气,口感甘醇爽口,通过精细的工艺制造,净含量为250g。

2、新茶一老朋友安吉白茶

价格:119.00

介绍:该款茶叶的口感鲜爽回甘,外形条形整齐,色泽有点绿带黄,汤色明亮嫩黄,清香持久鲜醇,净含量为125g。

3、芳羽安吉白茶

价格:98.00

介绍:该白茶的条形直有芽,芽壮匀整,绿润,清香浓厚,味道鲜醇回甘,叶白脉绿,采用传统的工艺生产,保证了茶叶的品质,净含量为125g。

4、卢正浩安吉白茶

价格:98.00

介绍:该安吉白茶条直显芽,色泽鲜活,汤色嫩绿透亮,带着清香,口感清香回甘,制茶的工艺精湛,净含量为100g。

5、聚呈正宗安吉白茶

价格:98.00

介绍:该茶叶的色泽嫩绿,芽壮实,白毫显露,香气浓郁持久,味道鲜爽甘醇,有着独特的韵味,净含量为250g。

安吉白茶有什么特点

1、形美

安吉白茶干茶条索挺直、壮实而匀整,如凤形,极端雅观。另外,差异级此外安吉白茶,形状略有差异哦。

2、毫显

制好的安吉白茶,成茶光华翠绿,白毫披覆,仿似金镶碧鞘、内裹银箭,极端可人。只要各人细细调查,便会觉察。

3、香浓

安吉白茶干茶,有一种异于其余绿茶的奇异韵味,香气清凉,茶叶知识,如淡竹积雪,浓烈、高扬而耐久。等第越高,香气越是清纯。不信,你可以闻闻看。

4、味鲜

冲泡后的安吉白茶,滋味鲜爽,或甘醇、或清润;饮毕,唇齿留香,回味甘润而生津,让人久久不能忘却。

安吉白茶制作工艺

1、采摘

对于安吉白茶来说,采摘的原叶的要求比较高,采摘的芽叶要嫩,要均匀,特别对于明前茶的采摘来说要求就更高了。采摘好茶叶后,将其放入竹篓中。

2、摊放

采摘回来的鲜叶要及时的摊放开来,这个对于安吉白茶的品质来说是比较重要的,同时摊放风干有利于安吉白茶的炒制。

3、杀青

安吉白茶的杀青温度控制在二百五至三百摄氏度之间,温度从高到低,经过高温杀青之后,茶叶中酶的活性就会被破坏掉,这样就可以防止茶梗变成红色或者黑色的。

4、烘焙

杀青后,茶叶渐渐成型,这是讲过烘焙这个步骤,使得茶叶中的含水量降到最低,使茶叶定性,经过初烘、摊凉、复烘等步骤后安吉白茶就制作完成了哦。

安吉白茶选择谁家的好


安吉白茶,绿茶中非常特殊的存在,原产地在浙江省湖州市安吉县,所以大家购买安吉白茶,一定要选择原产地购买,这样品质上可以得到更高的保障,因此,下面小编就给大家具体的介绍一下安吉白茶选择谁家的好吧!

安吉白茶的品牌

1、宋茗安吉白茶

品牌源地:浙江

品牌介绍:宋茗是安吉白茶十大品牌中的后起之秀,90年代末才创立,2007年长思岭与灵芝山两家茶场合并才组建成现在的安吉宋茗白茶有限公司。但快速崛起的它们在2015年荣获了“浙江省农业龙头企业”,可见其实力之大。

目前目前宋茗已开辟白茶基地超过3000亩,并通过订单农业扩展基地5000亩,建成20800平方米绿色生产厂房和包装车间,现有员工100多人,其中大专以上学历员工超过半数。此外,宋茗产品还在多项名茶评比中屡获殊荣,被授予“2010上海世博会官方定制礼品茶”、“浙江省名牌农产品”等称号。

2、极白安吉白茶

品牌源地:浙江

品牌介绍:极白品牌创立于2015年,隶属于国有控股企业安吉茶产业集团,目前公司已完成了对安吉县内2家省级标准化名茶企(峰禾园、千道湾),以及安吉白茶最大电商企业(芳羽)的并购,后来居上成为安吉白茶行业中的领导品牌。此外,极白还与福建八马、上海鸣龙等国内顶尖茶叶连锁企业展开合作,如今在全国范围有超过2000家门店经销其产品。[看到这里]

极白目前已经形成稳定生产茶园面积达5000余亩,以及一条安吉县内最大规模的螺形茶生产流水线、两条全新的高标准凤形茶生产流水线,采用标准化规范化的生产管理方式,基地所生产的产品全部符合欧盟安全标准。自2017年开始,极白每款茶叶包装上都印有溯源码,消费者通过扫描便可看到产品的产地、种植、加工过程等信息,以及囊括农残、重金属、氨基酸等在内的100多项检测数据,购买更放心。

极白安吉白茶线上和线下分别采用不同的产品系列,整体而言线上的选择更加丰富,也更加实惠。线上系列按照定位从高端级到中低端,依次为皇冠系列、贵芽五钻、领鲜四钻、领鲜三钻,而对应的茶叶等级分别为精品明前茶、特级明前茶、特级雨前茶、一级雨前茶。如果平时喝茶量大,选择大规格装的产品会更加划算,比如200g的一级雨前茶售价148元,100g特级雨前茶售价108元。对于追求绿茶鲜嫩细腻口感老茶客来说,或者是作为礼品茶,则推荐明前茶系列,100g特级明前茶售价168元,同样规格的精品明前茶则需要218元。

3、大山坞安吉白茶

品牌源地:浙江

品牌介绍:安吉县大山坞茶场创建于1980年,其创始人是被誉为“安吉白茶第一人”的盛振乾。1981年,时任县林科所技术员的盛振乾从大溪白茶祖茶树剪取枝条,通过无性插扦繁育技术成功培育出安吉白茶新品种。直到1999年白茶园的面积达300多亩,并形成了一整套完整的种植、采摘、炒制、销售体系。如今大山坞是安吉白茶最具价值品牌之一,自有茶园1300亩,通过了浙江省无公害农产品基地、农业部绿色食品和全国良好农业规范GAP等多项认证,并建成高标准的清洁化生产加工厂房,年产量在30000斤左右。此外,大山坞还荣获浙江省示范茶厂、安吉县白茶标准化示范园,以及省、市著名商标等多项荣誉和称号。

安吉白茶树特有的白化机制,其春茶幼嫩的芽叶呈玉白色,而安吉白茶则采摘自茶树上最白的一芽一二叶制成,“白茶”之名也由此得来。而随着气温的升高,叶色返绿,因此安吉白茶的采摘时间只在春季二十天左右,集中在清明、谷雨前后。大山坞位于原产地安吉白茶茶园核心保护区安吉县溪龙村,采用优良树种“白叶一号”鲜叶作为原料,由经验丰富的师傅炒制,理条、杀青、揉捻等步骤由自动化设备完成,保证稳定的茶叶质量。

大山坞的产品线同样以雨前茶和明前茶区分,两者的差异在茶叶等级和价格上有直接的体现。雨前茶的品质整体集中在一级,口粮茶首选200g简装产品,售价236元;而明前茶则均为精品级,规格以50g为主,售价在180元以上,适合高端茶友品鉴。

4、龙王山阿尼安吉白茶

品牌源地:浙江

品牌介绍:安吉龙王山茶叶开发有限公司成立于1993年,前身为三官东坞林茶场,1999年以浙北第一高峰、黄浦江源头之地的“龙王山”为名,正式注册了商标,也是安吉茶企当中第二个注册商标。龙王山拥有茶园面积1100亩,订单茶园基地3000亩,被评为安吉白茶标准化示范园区,2014年率先投入使用专利的全自动流水线加工系统,成为安吉白茶首家实现炒茶标准化的茶企,并在同年连续获得“浙江省著名商标”、浙江省农业企业科技研发中心”等荣誉。

龙王山安吉白茶走的是高端茶、礼品茶路线,整体以明前茶为主,包装设计美观大方,档次感十足,作为赠礼十分体面,不过对应的价格也不低,一级品质的明前茶基本都在300元以上,200g大包装更是超过800元。此外,龙王山也特意推出了小罐尝鲜装,25g特级明前茶仅售60元,性价比不错。预算有限的话,简装的一级雨前茶也是不错的选择,125g售价149元,口感上较明前茶更加醇厚。值得注意的是,安吉白茶芽叶鲜嫩,建议冲泡时水温最好保持在80~85℃,香气和滋味可以得到更好的释放,有更佳的品饮效果。

5、芳羽安吉白茶

品牌源地:浙江

品牌介绍:芳羽白茶是安吉白茶十大品牌排行榜中最年轻的品牌,于2012年才成立的电商品牌,但第一年销售额就达到250万,随后连续多年稳居安吉白茶线上销量第一,2016年销售额更是突破4000万元,同年芳羽被国有控股企业安吉茶产业集团并购,拥有更强大的后盾支持。芳羽下属的安吉大明山茶厂拥有400亩茶园,清洁化生产厂房通过QS认证,并拥有一整套完善的白茶加工设备,年产量可达10000斤左右,但是芳羽每年的销量在十五到二十万斤,大部分通过“基地+订单”的模式和其他茶厂合作,确保是原产地安吉白茶。

芳羽白茶等级划分:头采、雨前茶分为特级、一级、二级,售价分别是50g售价280元、188元、128元、90元。

6、雅思安吉白茶

品牌源地:浙江

品牌介绍:甄熙茗品是茗熙茶业旗下注册商标,生产商均为安吉县雅思茶场。雅思茶场创建于1999年,是首批安吉白茶地理标志授权企业,2010年“雅思”商标荣获“浙江省著名商标”称号,“雅思”牌安吉白茶还被认定为湖州市名牌产品。

早期为了推广安吉白茶,安吉县政府采用“母商标”加“子商标”的管理模式,即“安吉白茶证明商标”加“企业商标”,因此可以看到不同茶企在电商平台上以“安吉白茶”为品牌名称统一管理和销售。不过值得注意的是,“甄熙茗品”作为商标在电商平台上并不能直接搜索出产品,而对应的是“茗熙安吉白茶”,体验不太友好。甄熙茗品提供自饮装和礼品装,不同的茶叶等级和重量规格选择丰富,整体性价比较高。

7、岙里岙安吉白茶

品牌源地:浙江

品牌介绍:岙里岙安吉白茶是安吉千道湾白茶有限公司旗下的电商品牌。千道湾是安吉白茶地理标志授权企业,位于安吉白茶之乡——安吉县溪龙乡,拥有白叶一号茶园核心基地面积1240亩,其中无公害茶园800亩,有机茶园440亩,获评为安吉县白茶产业示范企业、浙江省示范茶厂,2016年被有控股企业安吉茶产业集团并购,形成多品牌战略。

岙里岙白茶等级划分:雨前一级、雨前特级、明前特级、明前精品

此外,岙里岙也推出了不少新工艺茶品,采用高温滚筒杀青,其中一款还采用了闷黄工艺,干茶外形卷曲,茶汤的口感更加醇和,寻求新鲜感的老茶客不妨一试。

8、西湖安吉白茶

品牌源地:浙江

品牌介绍:西湖牌茶叶前身是浙江省杭州茶厂,始建于1949年,是西湖龙井茶专业生产企业,于2008年获得“杭州市著名商标”与“浙江省老字号”荣誉。

西湖牌安吉白茶由安吉白茶产业重点保护区安吉县天子湖镇吟诗村提供,茶园1300多亩。不过西湖安吉白茶品种不多,主要以口粮茶为主,分为一级雨前茶和特级明前茶,100g一级雨前茶仅售69元,同样规格的特级明前茶售价在180元左右,日常饮用都是比较实惠的选择。

9、卢正浩安吉白茶

品牌源地:浙江

品牌简介:“卢正浩”其名由梅家坞第一任党支部书记卢正浩所命名,此品牌则由其子女所创办,如今已经是梅家坞西湖龙井(中国十大名茶排行榜第三名)的代表品牌。公司主营产品有绿茶、红茶、花草茶、普洱茶、乌龙茶等全产品线。

目前在售的卢正浩安吉白茶大多来自于安吉羚池茶厂。卢正浩的茶叶等级区分较为复杂,除了整体上分为精品、特级、一级之外,同等级还进一步以采摘时间进行区分,A越多则采摘时间越早,日常饮用可选择传统纸包装产品。

10、艺福堂安吉白茶

品牌源地:浙江

品牌简介:艺福堂创立于2008年,年销售额超过2亿元,连续九年稳坐茶类目宝座,CCTV中国品牌榜入围品牌,以及国家高新技术企业称号。在安吉白茶十大品牌中,艺福堂拥有由安吉白茶协会颁发的原产地证明,产品以明前茶为主。

购买推荐:125g一级明前茶售价98元,100g特级明前茶同样为98元,与市场价较符合,比较实惠。

安吉白茶的制作工艺

第一步:摊青

所谓摊青就是指把采集回来的安吉白茶新鲜的嫩叶摊开在地上,让嫩叶的质地发软,芽叶舒展,摊至嫩叶的水分散发出来,并且有一阵清香感透出来就可以收起来进行下一步的制作。

第二步:杀青

杀青这一步对于制作安吉白茶来说是相当重要的,即是通过高温来对嫩叶的组织进行破坏,让嫩叶里所含特迅速转化。这一步一定要掌握好茶叶的温度和温度,而杀青的原则就是一定要高温,且要先高后低,多抛少闷,嫩叶要老杀,老叶要嫩杀。

第三步:理条

杀青后,就可以慢慢提高速度,先慢后快,这样茶叶的温度也会慢慢升高,而锅里的湿度也会随着温度的升高而慢慢减低,等看到茶叶变细小且成挺直状,就可以出锅摊凉。

第四步:初烘

等茶叶摊凉后就可以用履带式或者是五斗式的烘干机对茶叶再进行烘干。

第五步:摊凉回潮

不要以为进行了初烘的茶叶就可以用了哦,其实还需要把初烘过的茶叶摊到软匾处,大家这个时候会发现茶叶又再变软了,这是就是因为让水份重新回来茶叶内部。

第六步:复烘

通过摊凉再次有了水份的茶叶要进行第二次的烘干,要采用微型的烘干机或者是名茶烘焙机进行烘干,如此名扬江南的安吉白茶就制作成功了。

安吉白茶的产地环境

安吉县隶属于浙江省,安吉地处天目山北麓,这里群山起伏,树竹交荫,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃。安吉还有“中国竹乡”之称,植被覆盖率为60%,而茶竹之缘,值得品味。“川源五百里,修竹半期间”,安吉白茶生长于原始植被丰富,森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓,地形成“畚箕形”的辐射状地内,天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障。

安吉全年气候温和,无霜期短,冬季低温时间长,绝对低温一般在10度以下,空气相对湿度81%,直射的蓝紫光较少。土壤中含有较多的钾,镁等微量元素。这些特定的条件,为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境,有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累,为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。

生产实践表明,大凡四周为竹林或邻近竹林的茶园所采制的茶叶,一般都含有板栗香或蕙兰香,且越靠近竹林的其蕙兰香越明显。也许正是竹乡独特的生态环境,孕育出了惊世骇俗的安吉白茶树和安吉白茶。

总之,安吉白茶品牌非常多,以上只是众多品牌中的几种,但事实上品牌只是一个选择的依据喔!

龙井、毛峰、安吉白茶、碧螺春产自哪里


龙井、毛峰、安吉白茶、碧螺春是我国十分著名的绿茶,同为绿茶,它们有一定的共同点,但产地基本上都是不同的,那么龙井、毛峰、安吉白茶、碧螺春产自哪里呢?

一、西湖龙井的产地

西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。主产区是浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。

西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。

二、毛峰的产地

毛峰属于绿茶,产地很多,主要有云南,峨眉,遵义,武义等,但最出名的为安徽黄山,也是我国十大名茶之一。

黄山毛峰的产地是:

黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”。

三、安吉白茶的产地

安吉白茶,浙江省湖州市安吉县特产,国家地理标志产品。2004年4月,原国家质检总局正式批准“安吉白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

安吉白茶原产地域范围以浙江省安吉县人民政府《关于划定“安吉白茶”原产地域产品保护产区的请示》[安政文(2003)50号]提出的地域范围为准,为浙江省安吉县现辖行政区域。

四、碧螺春的产地

碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

综上,四大茶叶中西湖龙井产自浙江杭州,毛峰产于云南、峨眉、遵义、武义,安吉白茶产于浙江省安吉县,碧螺春则产于江苏省苏州市。

安吉白茶绿茶的产地是在哪里


安吉的白茶,填补了历史记载的空白,弥足珍奇。安吉最早于1930年在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵,“枝头所抽之嫩叶色白如玉,焙后微黄,为当地金光寺庙产”(《县志》),后不知所终,那产地是在哪里呢?相关的介绍如下!

安吉白茶产地是哪里

安吉白茶产地安吉县,位于浙江省北部,这里山川隽秀,绿水长流,安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。但安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。

安吉白茶的产地记载

宋徽宗在《大观茶论》中写道:“白茶自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄。崖林之间,偶然生出,虽非人力所可致。有者不过四、五家,生者不过一、二株,所造止于二、三胯而已。”从宋徽宗的描述中,我们可以看出,在北宋时期,白茶已是当时最为珍贵稀少的茶叶品种。其品质,用宋徽宗的话说就是:“如玉之在璞,它无与伦也”。评价非常之高。只是在“白茶”一文中,宋徽宗没有讲明这白茶产自何处。因而,900年来,人们一直是只闻其名,不见其形,成为中国茶叶史上的一个悬念。经国内有关专家考证认定,宋徽宗所讲到的白茶就是上个世纪80年代才被发现的、生长于浙江安吉县的安吉白茶。

安吉白茶的产地环境

安吉白茶是在浙江省安吉县区域内种植的白叶1号茶树品种,以其春季白化鲜叶为原料,通过杀青、理条、烘干等工艺制成的一种针形绿茶。而非福建等地所产的以多毫嫩芽为原料,经自然萎凋制成的红装素裹的半发酵茶白茶。

白叶1号茶树原产于安吉县天荒坪镇大溪村海拔800余米的桂家场,现今发现唯一株树龄逾百年的野生形态的白茶树。其生长环境群峦叠嶂,云遮雾霭,以竹木为主组成的林相常年葱绿,由花山岗岩母岩风化成的土壤含有较多的钾、镁等微量元素;全年无霜期短,冬季低温时间长,以前绝对低温经常在-10摄氏度以下,相对湿度大。在这样的生态条件下发生的突变体形成了独有的遗传特性,具有规律性的白化返绿现象和高氨低酚的特征。

上世纪70年代,安吉县林业工作者发现了此茶树。1980年8月,安吉县人民政府拨出专款予以保护,安吉县茶叶工作者通过近20年的科研培育,采用这侏古茶树的枝条,通过无性繁育技术,成功地将这一茶中极品推广开来,安吉白茶以期“卓而不群”的品质,成为中国名茶的后起之秀。

安吉白茶的历史渊源

具有关记载,安吉白茶的野生白茶树最早是在1903年的孝丰镇的马铃冈被人们发现的,春天的时候这些茶树的嫩芽看起来都是白色的,春天至夏天这段时间,茶叶慢慢从白变绿,到夏天的时候就变为全绿色了,十分的罕见。从这些茶树上采摘的嫩叶制作的茶品,品质十分的优异,不过后来这些茶树去消失不见了。

近代发现的安吉白茶茶树是在1982年的时候,在天荒坪镇大溪村横坑坞800米的高山上被人们发现的。这株茶树的树龄超过了一百年,茶树上的嫩叶都是白色的,只有叶脉看起来稍微显现绿色,茶籽结的叶比较的少。经过当地林业技术人员的剪取插穗繁育,成功培植出茶树品种。增加了种植规模,安吉白茶产量也有所提升,不过由于产量较少,品质佳,因此供不应求。

安吉白茶的品质特征

安吉白茶特色明显,具有观赏、营养、保健三大价值。其春芽幼嫩,芽叶呈白色,以一芽二叶开展时为最白,夏秋茶叶呈绿色。

安吉白茶的茶树产“白茶”时间很短,通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例,春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前,色渐淡,多数呈玉白色。雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶。至夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异。

正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的,所以茶叶经瀹泡后,其叶底也呈现玉白色,这是安吉白茶特有的性状。

安吉白茶的制作工艺

第一步:摊青

所谓摊青就是指把采集回来的安吉白茶新鲜的嫩叶摊开在地上,让嫩叶的质地发软,芽叶舒展,摊至嫩叶的水分散发出来,并且有一阵清香感透出来就可以收起来进行下一步的制作。

第二步:杀青

杀青这一步对于制作安吉白茶来说是相当重要的,即是通过高温来对嫩叶的组织进行破坏,让嫩叶里所含特迅速转化。这一步一定要掌握好茶叶的温度和温度,而杀青的原则就是一定要高温,且要先高后低,多抛少闷,嫩叶要老杀,老叶要嫩杀。

第三步:理条

杀青后,就可以慢慢提高速度,先慢后快,这样茶叶的温度也会慢慢升高,而锅里的湿度也会随着温度的升高而慢慢减低,等看到茶叶变细小且成挺直状,就可以出锅摊凉。

第四步:初烘

等茶叶摊凉后就可以用履带式或者是五斗式的烘干机对茶叶再进行烘干。

第五步:摊凉回潮

不要以为进行了初烘的茶叶就可以用了哦,其实还需要把初烘过的茶叶摊到软匾处,大家这个时候会发现茶叶又再变软了,这是就是因为让水份重新回来茶叶内部。

第六步:复烘

通过摊凉再次有了水份的茶叶要进行第二次的烘干,要采用微型的烘干机或者是名茶烘焙机进行烘干,如此名扬江南的安吉白茶就制作成功了。

总而言之,安吉白茶作为一种珍罕的变异茶种,原产地浙江安吉,属于“低温敏感型”茶叶,其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短,通常仅一个月左右,是一种非常值得饮用的茶叶!

安吉白茶怎么保存好


安吉白茶为不发酵绿茶,更是一种低温敏感型茶叶,吸湿和吸味性都极强,因此,这样的茶叶在保存的过程中也是有一定规定的,因此,为了让大家更好的了解安吉白茶如何保存,下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

安吉白茶放冰箱冷藏保存最好

把安吉白茶用食物专用袋或茶叶罐密封包装好后放在冰箱里冷藏,是家庭最常用也是最好的生涯要领之一,温度为5度阁下为最佳。留意:放冰箱冷藏,最好独立一个隔层存放,停止和其他食品放在一路,以免串味。

安吉白茶放茶罐里保存最好

除了放冰箱冷藏生涯,把安吉白茶放到茶叶罐里密封好,再安排到透风干燥、无阳光照射、无异味的处所生涯,这个要领也长短常好的。关于茶叶罐的选择,用锡罐最好,铁罐、纸罐也行,不外要求密封性必然要好哦。

安吉白茶放暖水瓶保存最好

假如家里冰箱没有多余的空格层,可能没有密封性好的茶叶罐用来生涯安吉白茶时,也可以把其放到暖水瓶里生涯。生涯前先用食物专业袋密把安吉白茶封包装好后放到暖水瓶里,密封好瓶口再放到干燥透风,没有阳光直射的位置存放,记着要阔别有异味的情形哦。

安吉白茶保存注意事项

1、温度

把安吉白茶放到冰箱冷藏的,必要常常寄望冰箱的温度变革,保持温度在0-5℃之间。如果放茶叶罐或暖水瓶生涯,更好时候存眷置放情形的温度变革。温渡过高的话,会加快氧化、解析和粉碎茶叶中含有的维生素、氨基酸等因素,从而低落茶叶的品格、香气和滋味。

2、保持干燥

安吉白茶是一种松散多孔的亲水茶品,具有很强的吸湿性。保持时必然要保持情形的干燥。湿渡过高,茶叶就会由于吸潮而产生霉变进而导致变质。

3、避光避异味

阳光会促进安吉白茶所含物质的氧化,受日光照射后的安吉白茶内涵物质会产生化学回响,导致品格变坏。其它,安吉白茶还富含高分子化合物,这类物质能广吸异味,假如生涯时不留意,就会导致茶叶接收异味,严峻影响品饮的滋味和口感。

安吉白茶如何鉴别是否变质

1、看是否发霉或出现陈味。

2、看茶汤颜色,比如绿茶是否变红,汤色是否变褐、变暗。

3、品滋味,主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。

结束语:关于安吉白茶的保质期的解说就介绍到这里,安吉白茶也有保质期,只是安吉白茶的保质期是多长我们现很对其作出一个统一的标准。

安吉白茶存放期限是多久

安吉白茶属于是绿茶,是一种没有发酵的茶类,保质期方面的话是比较短的,一般都是在6个月左右的时间,如果存放得当的情况下,那么保质期可以延长到18个月左右,也就是一年半的时间。一般国家规定的茶叶保质期就是在18个月;当然,如果是一些散装的安吉白茶,那么建议大家还是尽量的在2-3个月内喝完是最好的;如果存放得当的情况下,那么保质期是可以适当延长到6个月左右的。

安吉白茶如何辨别新茶还是陈茶

1、看外形

往往新茶的条索菱角分明,色泽为浅绿色的,看上去很新鲜,光润;而老茶的条索是微微卷缩的,棱角不是很多,色泽的颜色比较黑,没有太多光润。

2、看茶汤

新茶的滋味味道会比较浓醇一些,冲泡头次、一次、二次的时候,出汤是比较快的;而老茶的头水、二水出汤是比较慢一些的;对比起新茶来说,老茶的味道是比较清淡、圆滑的。

3、闻香气

新茶的干茶,香气可以说是非常明显的,并且有一股火味,茶汤也是一样的;而老茶的香气,往往是比较收敛一些的,并且香气方面也比较弱一些,甚至夹带有一些陈年霉味在里面。

总之,关于安吉白茶的保质期没有人可以给出一个肯定的答案,安吉白茶的保质期有多久,但是只要茶叶不变质没有经过发酵或者长毛,都是可以继续饮用的,不会对身体产生太大的伤害。

安吉白茶绿茶品质特征介绍


白茶,自有这个记载一直到明代的350多年中,没有再发现过白茶。因此,安吉的白茶,填补了历史记载的空白,弥足珍奇。安吉最早于1930年在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵,“枝头所抽之嫩叶色白如玉,焙后微黄,为当地金光寺庙产”(《县志》),后不知所终,那安吉白茶有什么特征呢?下面我们就一起来了解一下吧!

安吉白茶品质特征

安吉白茶的茶色翠绿,有嫩香的茶香,冲泡后,清香耐久,并且滋味鲜爽,饮完后回味甘而生津。安吉白茶尚有一种差异其余绿茶之奇异韵味,茶叶等第越高,茶香越清纯。

安吉白茶营养因素高

白茶含有的营养因素高于泛泛的茶,按照生化测定,氨基酸含量高达6%至10%阁下,比泛泛的茶高二到四倍,茶多酚的含量10.7%,比常茶低一半,叶绿素含量也低。

安吉白茶是一种珍罕的变异茶种,中国十大名茶,属于“低温敏感型”茶叶,茶树产“白茶”时刻很短,只是必要一个月阁下。以浙江安吉白茶为例,春季,因为叶绿素缺失,在晴朗前萌发的嫩芽为白色,在谷雨前,色渐淡,大都呈玉白色。雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶,夏日时芽叶会酿玉成绿,和一样平常绿茶没有什么差异。因为安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和建造的,当茶叶在浸泡后,叶底会泛起玉白色,这是安吉白茶独占的性状。

叶白脉绿是辨认安吉白茶的符号

1、品格好的安吉白茶要从干茶的形状看,条直显芽、芽壮匀称整齐、嫩绿鲜活、透着金黄。

2、冲泡安吉白茶之后,叶子是白色的,叶脉是绿色的,这是辨认安吉白茶真假的要害身分。

安吉白茶保健功能

1、可以调理脑中神经通报物质的浓度,令高血压患者低落血压,安吉白茶富含氨基丁酸,起着降血压、降血脂、降血糖的浸染。

2、有消除神经求助和镇静浸染。

3、可以加强抗癌药物的浸染,安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌。

4、有减肥、护肝的浸染,恒久饮用安吉白茶会让密斯身段苗条,皮肤变得润泽,有益身材康健。

5、可以改进女性经期综合症的症状。

综上所述,安吉白茶属于绿茶,是绿茶中不可缺少的存在,除了以上的成果外,还含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能保肝护胃,茶叶知识,可促进肝脏合成凝血素,有着抗朽迈的功能。

安吉白茶品牌有哪些?安吉白茶哪个牌子好?


至于安吉白茶茶叶的知名品牌。这边也给茶友们作下简单的介绍:

一、宋茗安吉白茶

浙江安吉宋茗白茶有限公司始创于上世纪90年代末。前身是长思岭与灵芝山两家茶场。2007年正式联袂组建公司。以精心打造“宋茗茶文化品牌为企业愿景。是一家集茶叶种植、加工、研发、销售及茶文化传播于一体的湖州农业龙头企业。经过短短几年的发展。公司规模逐步壮大。现占地面积达到50亩。拥有20800平方米绿色生产厂房和包装车间。具有先进的生产管理技术和操作流程。注册商标“宋茗、“乳叶、“灵芝山等。公司对茶叶的工序处理道道把关。整个工艺流程绿色、健康。确保宋茗白茶从源头种植、加工、销售直到消费者的杯中。其品质是可靠的。

二、芳羽安吉白茶

安吉芳羽白茶有限公司(安吉大明山茶厂)位于素有“中国白茶之乡之美称的全国生态县—安吉。茶厂始创于上世纪70年代初,为一家集研发、种植、加工、销售及茶文化普及为一体的现代化综合型茶叶企业。拥有注册商标“芳羽、“卧虎藏龙等品牌。长期致力于安吉白茶的研究和生产。潜心打造安吉白茶领军企业。为社会奉献质量优异、品牌卓越、文化领先的安吉白茶。

三、绿润安吉白茶

安吉绿润茶叶有限公司是绿茶、白茶等产品专业生产加工的公司。拥有完整、科学的质量管理体系。安吉绿润茶叶有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。

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