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黄山毛峰是绿茶中的名茶,中国十大名茶之一。毛尖则包含很多的品种,比如说信阳毛尖、都匀毛尖、沩山毛尖、古丈毛尖、白马毛尖等等,其中信阳毛尖和都匀毛尖也都是中国十大名茶之一。那么黄山毛峰和毛尖哪个贵呢?我们一起来了解一下!

黄山毛峰多少钱一斤

黄山毛峰多少钱一斤呢?一般情况下,特级的黄山毛峰的价格一般为600-800元一斤;一级黄山毛峰的价格通常为300-400元一斤;二级黄山毛峰的价格一般为150-300元一斤;三级黄山毛峰的价格一般为50-120元一斤;烘青黄山毛峰的价格一般为15-60元一斤。茶叶的等级不同,价格也各不相同的。总体而言,黄山毛峰的价格相对亲民,比较适合大众消费。

毛尖的价格

毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖、茅坪毛尖、黄山毛尖等等。

信阳毛尖多少钱一斤

目前市场上信阳毛尖价格混乱,鱼目混杂,从几十块钱一斤到几千一斤的都有,那么如何选择到口感好,价格又合适的信阳毛尖,而且还不花冤枉钱呢。

信阳毛尖多少钱一斤?以下价格仅供参考:

明前贡品信阳毛尖3600元/斤;明前极品信阳毛尖2600元/斤;明前珍品信阳毛尖1200元/斤;明前优选信阳毛尖880元/斤;雨前特优信阳毛尖660元/斤;雨前特级信阳毛尖660元/斤;雨前一级信阳毛尖460元/斤;雨前二级信阳毛尖360元/斤;春尾一级信阳毛尖260元/斤;春尾二级信阳毛尖150元/斤;春尾三级信阳毛尖60元/斤。

都匀毛尖多少钱一斤

都匀毛尖多少钱一斤?都匀毛尖茶的价格目前市面上大概是在350—800一斤左右,价格不等,当然了,都匀毛尖茶也有贵的,比如珍品都匀毛尖一般都在上万元一斤。特级都匀毛尖一般在上千元一斤。一级都匀毛尖一般在500元一斤。二级都匀毛尖在200到400元一斤。具体的还是根据茶的质量来确定的,看起来价格很贵,但是实际上我们买茶都是按两购买的,一两茶可以喝很长时间,毕竟茶叶并不压秤,所以大家也不要觉得价格太贵什么的。

沩山毛尖多少钱一斤

沩山毛尖价格还好,经济实惠不算贵。比如“沩山牌”沩山毛尖,价格在市场上有200多元一盒的经济礼盒,也有几十元一包225克的办公用茶。

综上,黄山毛峰和毛尖的价格的因素实在多,哪个贵还真的比较难确认。

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都匀毛尖和大红袍哪个贵


都匀毛尖茶和大红袍都是名茶中的名茶,都匀毛尖茶和大红袍哪个贵不好说,因为其受茶叶等级和品质的影响,具体如下:

都匀毛尖和大红袍的价格

都匀毛尖

明前都匀毛尖茶叶的价格,一般得上1000元一斤,乃至能够做到几万元一斤;雨前都匀毛尖茶叶的价格一般1斤200元到1000元不一;而谷雨以后採摘的都匀毛尖就相对来说划算了,一般两三百元内能够购到。

大红袍

普通的大红袍茶叶价格一般是一斤150元起,优质的大红袍茶叶即可达到1000多元一斤,特级大红袍茶叶可达到上万元一斤,国宾礼茶级别的大红袍礼茶叶价格更是高达8万多元一斤。

都匀毛尖和大红袍的等级特征

都匀毛尖

珍品:紧细卷曲,白毫满布,匀整,绿润,嫩香,持久,鲜爽,回甘,黄绿,明亮,嫩匀齐,鲜活。

特级:紧细卷曲披毫,匀整,绿润,嫩香,持久,鲜爽,回甘,黄绿,明亮,嫩匀,鲜活。

一级:紧细卷曲白毫显露,匀整,绿尚润,嫩香,鲜醇,黄绿,尚明亮,嫩绿,明亮。

大红袍

特级大红袍外形:紧结、壮实、稍扭曲;色泽:带宝色或油润;整碎:匀整;香气:锐、浓长或幽、清远;滋味:岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气;汤色:清澈、艳丽、呈深橙黄色;叶底:软亮匀齐、红边或带朱砂色。

一级大红袍外形:紧结、壮实;色泽:稍带宝色或油润;整碎:较匀整;香气:浓长或幽、清远;滋味:岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香;汤色:较清澈、艳丽、呈深橙黄色;叶底:较软亮匀齐、红边或带朱砂色。

二级大红袍外形:紧结、较壮实;色泽:油润、红点明显;整碎:较匀整;香气:幽长;滋味:岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香;汤色:金黄清澈、明亮;叶底:较软亮、较匀齐、红边较显。

都匀毛尖和大红袍的品质鉴别

都匀毛尖

外形

都匀毛尖茶外形卷曲似螺形,白毫特多,色泽绿润,选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性。劣质的却显得个个都不一样,而且外形不符。

汤色

都匀毛尖素以"干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄"的"三绿三黄"特色著称。所以特级的都匀毛尖成品毛尖茶品质润秀,香气清鲜,滋味醇厚,回味甘甜。而仿冒品往往在第一次冲泡后味道都荡然无存。

大红袍

可以从外形、颜色、香气、滋味等四个方面来鉴别:大红袍外形呈条索状,成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润,冲泡后汤水呈橙黄色;虽然不同厂家工艺的差别,大红袍的香气千姿百态,但大都具有一个共同的特点——岩骨的花香,而且大红袍入口醇厚回甘,具有岩韵当中特殊的地域特征。

香气:香气清爽,吸入后,深呼一口气从鼻中出,若能闻到幽幽香气的,其香品为上。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香为上。清香型(轻焙火)的茶以花香及蜜桃香为上。

滋味:入口甘爽滑顺者美,苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感,淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数,通常为八泡左右,超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香,九泡十泡余味存。”的说法。

外形:干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整,条索紧结壮实,稍扭曲,色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。另外,茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考,应软亮匀齐,叶底红边明显。

优质茶应具备:无明显苦涩,有质感(口中茶水感觉黏,有稠度),润滑,回甘显,回味足(初学者不易把握这一岩韵的特点)。

综上,相对来说,大红袍的价格稍微比都匀毛尖茶的价格高一些,但这也是理所当然的,大红袍的产量太低了些。

都匀毛尖和安徽毛峰对比哪个好喝


都匀毛尖和安徽毛峰都很好喝,都匀毛尖口感甘爽、熟板栗一样的香气,安徽毛峰气味清香而持久,入口之后甘醇鲜爽。

都匀毛尖和安徽毛峰的外形区别:

1、毛峰:毛峰呈条索形状,微卷紧细,看上去更像雀舌,颜色翠绿,绿中泛黄,叶身银豪显露。

2、毛尖:毛尖呈条索形状,外形细直,圆润光滑,颜色翠绿,叶身布有一层绿衣且遍布银豪。

都匀毛尖和安徽毛峰的工艺区别:

1、毛峰:毛峰属于烘青绿茶,制作工艺相对比较简单,主要包括鲜叶采摘、杀青揉搓、初烘、提豪、和复烘五个工序。

2、毛尖:毛尖属于朝青绿茶,制作工序多达九道,主要包括筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘。

都匀毛尖和安徽毛峰的口感区别

1、毛峰:毛峰冲泡后的茶汤嫩绿明亮,气味清香而持久,入口之后甘醇鲜爽,口感甚佳,令人回味。

2、毛尖:毛尖冲泡后的茶汤呈现着明亮的嫩绿色泽,散发着高长的熟板栗一样的香气,口感甘爽,余味无穷。

信阳毛尖选择哪个品牌贵


信阳毛尖。它属于绿茶,还在茶叶中排名前十,这是我们当地的骄傲,也是我们国家的骄傲。这种茶属于江北茶区,信阳地处南北交界之处,气温没有江南茶区的温度高,因而生长周期就会加长,这也是好茶的一个要点,那信阳毛尖品牌有哪些呢?下面我们就一起来了解一下吧!

七信信阳毛尖

河南七信茶业有限公司注册资金100万元,是一家集茶园种植、生产、加工、批发为一体的专业化茶叶公司。七信公司在信阳市浉河区拥有茶山1000余亩,有行业领先的专业制茶团队,旗下产品多达数十种,近几年公司稳步发展,批发总量逐年增多。如今网络零售呈现爆炸式增长,公司将依托现有规模优势,为网购消费者创造更便宜、更快捷的购物体验。

天福茗茶信阳毛尖

天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司。天福茗茶,在大陆精耕十数寒暑,已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为一体的全方位茶业品牌。在营销模式上,公司采取多品牌策略,品牌包括[天福]、[天福天心]、[丹峰]和[安可李],以占据中国传统中式茶产品市场的各个细分市场。在商品组合策略上,公司主要经营传统中式茶产品,整合了中国的茶叶资源,开发出多达一千八百多种的天福系列产品,主要产品包括乌龙茶、绿茶、红茶、普洱茶、花茶等包装茶、袋泡茶,以及茶食品、茶具、茶艺用品等系列。

顶峰茶业信阳毛尖

顶峰茶业创建于1997年,16年来,依靠锲而不舍的创新追求,以及诚实做人,认真做事的实干精神,一路创业创新,目前已发展成为集西湖龙井茶种植、炒制、加工、销售和技术研发为一体的农业龙头企业。公司坐落在杭州西湖区西湖茶场村,茶园三面环山、溪水涓涓、风景秀丽,是杭州市政府认定的西湖龙井茶重点保护产地。

茗德信阳毛尖

该公司是一家专业从事茶叶种植、加工、销售、茶饮品开发、茶文化推广为一体的大型农业企业。公司绿茶基地座落在中国茶叶之乡、全国生态示范县----浙江.泰顺。境内风景秀丽,常年云雾弥漫、有着得天独厚的植茶环境。近年来公司通过与各地茶农建立产销合作,在福建安溪,广西横县、云南普洱、重庆秀山、安徽黄山建立供销基地。

卢正浩信阳毛尖

现在的卢正浩,已经成为了一个品牌,是卢正浩的子女为继承周恩来总理与父亲生前要把龙井茶生产好的心愿,以父亲的名字创办品牌,并成立杭州正浩茶叶有限公司,实施科学、系统、规范化的品牌营运策略,致力于再塑“卢正浩”这个西湖龙井的金字招牌,并为广大爱好者和消费者们献上最正宗、高品质的顶级西湖龙井茶。同时,作为西湖龙井茶行业的引领者,卢正浩品牌也理所当然地承担起行业振兴的伟大的使命,努力把“西湖龙井”发扬光大,弘扬中华茶艺文化。

张一元信阳毛尖

北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号,始建于清光绪二十六年(1900年),已有百余年的历史。店名取自“一元复始万象更新”之意。张一元被认定为“中华老字号”、“中国茶叶第一品牌”,张一元商标被认定为“中国驰名商标”,张一元茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。张一元经营理念为:诚信为本,追求品质,弘扬国饮,服务社会,厚德兴茶,健康大众,铸造中国茶叶第一品牌!

乡特信阳毛尖

该企业坚持重内涵、强品牌、扩规模,现已发展成为一家集茶叶种植、生产、加工、销售、贸易、研发为一体的农业产业化企业。

御泉信阳毛尖

在本地市场占有较高的声誉。

余德信阳毛尖

余德公司主要经营五金,拉链,高档茶叶罐不锈钢垃圾桶电视购物,健身产品,玩具,电子秤等。公司秉承"顾客至上,锐意进取"的经营理念,坚持"客户第一"的原则为广大客户提供优质的服务。

艺福堂信阳毛尖

“艺福堂”创立于2008年,取“百年福气,茶艺满堂”之意,其创始人为李晓军,主张做老百姓喝得起的健康茶,引导年轻人喝茶,被都市快报誉为“改变千百年来行业规则的创新者”[1]。为杭州市首批大学生创业企业,是电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体的现代茶业企业。艺福堂主打西湖龙井,兼营世

信阳毛尖怎么制作

1、采摘

按照时令、季节、茶叶的长势以及炒制等级的要求进行采摘,主要分为:纯芽、一芽一叶初展时、一芽一叶、一芽两叶。

2、摊放

将采摘的鲜叶摊放在干净、温度适宜、空气流通的地方,探访时间在4-6小时左右,其目的是为了减少鲜叶中所含水分。

3、杀青

在短时间内,利用高温使叶温达80℃以上,迅速破坏鲜叶中多酚氧化酶活性,阻止多酚化合物的氧化,防止叶子的红变;同时,鲜叶在升温的过程中,由于高温作用,使鲜叶散发青草气,促进香气形成以及内含物的转变;另外,由于高温失水,叶片变得柔软,便于下一步揉捻的进行。

4、揉捻

经杀青过后,叶片失去部分水分,叶质变软,通过揉捻过程中外力的作用,进一步塑造绿茶的外形。

揉捻不只是塑造绿茶的优美外形的一道工序,同时而是破坏茶叶细胞组织,揉出茶汁,对提高成茶滋味浓度有很重要的作用。

5、理条

理条的目的是塑形、失水、显毫和提香。

理条的关键技术是抓得匀,甩得开,摆得直,将茶叶制成非常漂亮的条状。以信阳毛尖为例,干茶形状细、紧、直、白。

6、烘焙

降低水份含量、确保存放期间的质量,改善或调整茶的色、香、味、形。

温度高,产生茶叶的高火香味;温度中等,产生茶叶的熟香,即熟板栗香;温度低,则会产生清香。

信阳毛尖的存储方法

1、避高温

温度每升高10℃,茶叶色泽褐变速度增加3倍~5倍。若在10℃条件下存放茶叶,可以较好地抑制茶叶褐变进程,若能在-20℃条件中冷冻贮藏,将大大防止茶叶陈化变质。

2、避潮湿

当信阳毛尖水分含量在3%左右时,茶叶成分与水分子几乎成单层分子关系,可以较好地把脂质与空气中的氧分子隔离开来,阻止脂质的氧化变质。而当茶叶中水分含量超过7%时,随着茶叶含水量的增高,为霉菌繁殖提供了适宜环境条件,会使溶解后的物质浓度左右扩散,变质加速。

3、避异味

信阳毛尖中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

4、避阳光

信阳毛尖对光的反应敏感,采用透明容器包装,在透光环境下放置10天,维生素C减少10%~20%。因此,贮藏信阳毛尖要求包装材料不透光,并应避免强光和光线直射。

5、隔氧气

信阳毛尖在贮藏过程中的变质主要以自动氧化作用为主。受氧化的茶叶,质量发生劣变,汤色变红,甚至变褐,茶汤失去鲜爽滋味。茶叶暴露在空气中越久,氧化越严重,质量也变得越差。

总之,信阳毛尖品牌众多,以上只是众多品牌中的几个,但不管是哪一个品牌都是非常值得饮用的喔!

贵卅都匀毛尖哪个品牌好


都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富,因此,得到了很多人的喜欢,由此,品牌是非常多的,那贵卅都匀毛尖哪个品牌好呢?具体的介绍如下!

贵卅都匀毛尖的品牌

1、仙人岭

仙人岭位于遵义市凤冈县永安镇田坝村,是国家AAA级旅游景区、全国农业旅游示范点、中国西部茶海茶海之心旅游景区的中心景点。

2、紫日

一家集茶叶、中药材基地、加工、销售、科技开发为一体的贵州省农业产业化经营重点龙头企业,是国家农业综合开发项目资金重点支持企业。

3、蒂粹

蒂:植物茎与叶链接的部分,意即传递粹:天地间的灵气交汇之处,汇成精华蒂粹人–传递高品质茶叶的使者我们提倡低碳环保的优质生活、关爱消费者身心健康、树立大众社会责任心、致力回报社会,宣扬人道主义为企业文化。

4、侗乡福

贵州省黎平县侗乡福生态茶业有限公司,主营行业:保健茶绿茶其他茶叶。

5、红敏茶园

红敏茶园有限公司处在广东省广州市。

6、天福茗茶

天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司。天福茗茶,在大陆精耕十数寒暑,已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为一体的全方位茶业品牌。

7、贵天下

任公司系贵州省省属大一型国企、南方最大煤炭企业集团——贵州盘江投资控股(集团)有限公司控股的现代化大型茶业企业,成员单位包括国家级农业产业化重点龙头企业——贵州湄潭盛兴茶业有限责任公司、黔南州都匀毛尖茶有限责任公司、都匀供销茶叶有限责任公司、都匀市匀山茶叶有限责任公司、都匀茗泉茶业有限公司、黔南州贵天下茶业有限责任公司等。

8、侗乡福

贵州省黎平县侗乡福生态茶业有限公司,主营行业:保健茶绿茶其他茶叶。

9、蒂粹

蒂:植物茎与叶链接的部分,意即传递粹:天地间的灵气交汇之处,汇成精华蒂粹人–传递高品质茶叶的使者我们提倡低碳环保的优质生活、关爱消费者身心健康、树立大众社会责任心、致力回报社会,宣扬人道主义为企业文化。

10、贵天下

贵州贵天下茶业有限责任公司系贵州省省属大一型国企、南方最大煤炭企业集团——贵州盘江投资控股(集团)有限公司控股的现代化大型茶业企业,成员单位包括国家级农业产业化重点龙头企业——贵州湄潭盛兴

都匀毛尖的简介

都匀毛尖,属于绿茶,为中国十大名茶之一。都匀毛尖,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。

都匀毛尖的产地

都匀毛尖主要产地在贵州省的团山、哨脚、大槽一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖的独特风格,属于贵州名优绿茶。

都匀毛尖茶获得的荣誉

1、1915年在巴拿马万国食品博览会上荣获优奖,后人誉为“北有仁怀茅台酒,南有都匀毛尖茶”;

2、1956年,都匀市哨角寨农民采摘加工了三斤“鱼钩茶”寄给毛泽东主席,毛主席品尝后亲笔题写:“寄来的茶叶已收到,茶很好,今后山坡上可多种些,此茶可叫毛尖茶”,都匀毛尖茶由此得名并名气大增;

3、1982年在湖南长沙全国名茶评比会上,被评为中国优秀名茶;

4、1988年荣获首届中国食品博览会金奖;

5、1993年荣获国际抗衰老食品博览会金奖;

6、2004年获中绿杯名优绿茶金奖和蒙顶山杯国际名茶金奖;

7、2005年获华茗杯全国名优绿茶金奖、贵州名茶等殊荣;

8、2007年获“中国毛尖茶都”称号、被评为贵州省名优绿茶;

9、2008年“中绿杯”中国名优绿茶评比金奖、通过有机茶认证;

10、2009年第十六届上海国际茶文化“新品名茶”评选金牛奖、上海豫园国际茶文化艺术节获“中国鼎尖名茶”称号、“恒天杯”全国名优绿茶评比会金奖,以及全国茶叶评选各类奖项。

温馨提示:

都匀毛尖的品牌非常的多,但是并不是每一个品牌都适合自己喔!因此大家在购买的时候也一定要注意喔

西湖龙井和黄山毛峰


1915年巴拿马万国博览会将西湖龙井、黄山毛峰列为中国十大名茶之一。2001年美联社和《纽约日报》也将黄山毛峰、西湖龙井列为中国十大名茶之一。接下来来看看西湖龙井和黄山毛峰的简介。

西湖龙井简介

西西湖龙井是绿茶,龙井茶属于绿茶扁炒青的一种,扁炒青品质特点是形状扁平光滑,因产地和制法不同,分为龙井、旗枪、大方三种。

西湖龙井位列我国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。

茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗昧;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。

夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。

黄山毛峰简介

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

综上,西湖龙井和黄山毛峰都是全国排名前十的绿茶,所以它们涉及的知识点几天几夜也说不完的,不过简单了解一下还是够的。

名茶黄山毛峰哪个产区的比较好


黄山毛峰茶史追溯黄山产茶历史悠久。明代许次纾的《茶疏》记载:天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶。......若歙之松萝,吴之虎丘,钱塘之龙井,香气浓郁,并可雁行,与岕颉顽,往郭次甫亟称黄山......,相关的介绍如下!

黄山毛峰茶的产地

1、毛峰主要生产于安徽黄山,云南,和峨眉山地区。

2、毛峰茶根据不同的产地,可以分为黄山毛峰、峨眉山毛峰。

黄山毛峰茶的产地介绍

1、黄山毛峰产于自安徽省黄山市黄山景区,那里不仅山多奇峰,且盛产茶叶。

2、黄山毛峰的产地属于亚热带地区,嫩芽采摘在富溪乡充头源茶园。

3、黄山小源遍及各村庄、汤口和黄山名园、黄山大源普及各大村,都生产黄山毛峰。

黄山毛峰采摘主要以嫩叶为主

1、黄山毛峰是一种细嫩的茶叶,因此,采摘的时候,肯定是要采摘细嫩的茶叶。

黄山毛峰按级别来采摘

1、黄山毛峰又分为特级和1~3级,一般特级的采摘主要是以一芽一叶初展为标准。

2、一级的黄山毛峰主要是以一叶、一芽二叶初展为标准。

3、二级的黄山毛峰主要是以一芽一、二叶味采摘的标准。

4、三级的黄山毛峰主要是以一芽二、三叶初展为采摘标准。

黄山毛峰不同等级采摘时间不同

1、特级的黄山毛峰一般都是在清明的前后采摘。

2、1~3级的黄山毛峰一般是在谷雨前后采制。

采摘到的黄山毛峰处理工艺

1、采摘到黄山毛峰之后,要对鲜叶进行挑拣,像冻伤或者是被虫吃过的茶叶都是要删除。

2、如果是不符合茶叶标准的叶、梗和茶果,都要挑选赶紧,这样才能保证芽叶质量匀净。

3、然后是将不同嫩度的鲜叶分开摊放,散失部分水分。

4、为了保质保鲜,要求上午采,下午制;下午采,当夜制。

黄山毛峰品质鉴别方法

1、看外形

真正的黄山毛峰外形是紧细微卷似雀舌的,匀齐而壮实,峰显且白毫遍布,叶呈金黄色。假冒伪劣的黄山毛峰茶芽锋躲藏,芽毫也会比较少。

2、闻味道

真伪黄山毛峰茶,还能从香气上来分辨。拿一小把黄山毛峰放在手心,凑近鼻子闻一下,如果香味很淡弱且有异味的,定是低劣茶叶。反之,真正的黄山毛峰,不仅外形嫩绿银毫显露,而且闻起来还会有清鲜高扬的香气,同时带有淡淡的兰花和板栗香味。

3、观汤色

如果以上两种方法都无法明显分辨出黄山毛峰茶的真伪,那就泡开来看看汤色吧。假如是真正的黄山毛峰,其汤色是呈浅绿或黄绿色的,并清而不浊、明亮清澄。若汤色比暗沉浑浊,则说明茶叶质量有问题哦。

4、品滋味

真正的黄山毛峰,品尝起来口感醇爽、甘甜、生津润喉;如果口味平淡苦涩,则很可能是假冒的黄山毛峰喔。这点对于常喝茶的茶友来说,是可以明显分辨出来的。

5、看叶底

真正的黄山毛峰茶经冲泡后留下的叶底依然是很细嫩的,且均匀成朵、通体鲜亮;反之则会有很多碎末及掺杂物。

6、看包装

真正的黄山毛峰茶外形包装上的生产日期、产地、编码等都是清晰可见的,而假冒的普洱茶,包装上的字样会比较模糊,甚至看不清楚。

黄山毛峰的原产地:

经纬度:东经118°北纬30°

海拔:600--800米

气温:平均气温15.5~16.4°

日照:生长75天中平均62天有雾

降雨量:年降水量1500~1800毫米

土壤:主要为黄棕壤和黄红壤

森林覆盖:高达80%

茶树种:黄山种

黄山毛峰贵多少钱一斤


黄山毛峰是指在原产地地域保护范围内,特定的自然生态环境条件下,选用黄山种、槠叶种、滴水香、茗洲种等地方良种茶树和从中选育的良种茶树的芽叶,经采摘、杀青、揉捻、烘焙等工序制作而成,属于中国十大名茶之一,那毫无疑问价格是很高的,那最贵的价格是多少呢?具体如下!

黄山毛峰价格

一般情况下,特级黄山毛峰价格从一斤400元到1600多元不等,极品黄山毛峰价格甚至一斤高达5000元以上;而一级黄山毛峰价格一般一斤250元到450元不等;二级黄山毛峰茶叶价格从一斤100元到250元之间;三级黄山毛峰茶叶价格从一斤70元到120元不等。总体而言,黄山毛峰的价格相对亲民,比较适合大众消费。

黄山毛峰价格决定因素

相对于西湖龙井等绿茶的价格,黄山毛峰茶叶的价格相对平易近人些,至于黄山毛峰多少钱一斤,需根据黄山毛峰等级而定。黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级等六个等级。黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰,以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良,白毫显,分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶,一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。

黄山毛峰的品牌

1、谢裕大

谢裕大是在清代光绪年间由谢裕大茶庄所创制。1875年歙县茶商谢正安(字静和)试创黄山毛峰,始入上海,英商品尝称好,当即名扬上海,后来“谢裕大茶号”上批量加工洋庄及少量黄山毛峰出口,享有“名震欧洲四、五载”之雀,当黄山毛峰运往关东(东北营口),时称奉庄“谢裕大茶行”销售,深受消费者的欢迎,然后销向华北,遂名扬天下。

现如今,谢裕大茶庄以全新的方式,展示着中华老字号的魅力,首次开创了茶品“7+2”模式,坚持原产地建基地,形成了黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶四大品类的多元发展体系。谢裕大通过一系列对中国优质名茶资源的产业整合,快速成长为中国优质名茶制造商,成为中国茶叶领军品牌。

2、微六

徽六茶业始创于1905年,为中华百年老字号之一。其生产的”徽六瓜片“从明嘉靖三十年到清代,一直被列为贡茶。现如今,徽六茶业是一家集茶园种植、生产、深加工、科研、销售、茶文化传播于一体的综合性茶产业龙头企业。

3、微将军

微将军专注微茶46年,致力黄山毛峰等微茶的推广。其传承百年传统制茶工艺,坚持做纯手工原生态天然茶,这是微将军茶人永远追求的方向。

黄山毛峰的产地

黄山毛峰,生长在安徽省黄山,境内地质地貌、物种矿藏、水文气候都是多样复杂的,并且降雨量充沛,植被丰富,非常有利于茶树的生长种植。

黄山,气候湿润,土壤松软,排水通畅,山高谷深,溪流纵横,且清澈甘甜,林木葱茏水土好等自身特点。在这样的自然条件里,很适合茶树生长,因而叶肥汁多,经久耐泡。加上黄山遍生兰花,采茶之际,正值山花烂漫,花香的熏染,使黄山茶叶格外清香,风味独具。

黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山“四大名家”

综上所得,黄山毛峰是我国著名的历史名茶,虽然在我们的身边很多的人都喜欢喝,但价格相当来说是比较合理的,对于一般家庭来说都是比较容易接受了的;因此,大家在选购的时候一定要谨慎选购喔!

碧螺春和毛尖哪个好


在我国著名绿茶中,碧螺春、信阳毛尖和都匀毛尖都是其中排名前十的那一类,其中信阳毛尖和都匀毛尖都属于毛尖茶,都属于绿茶。不过要注意的是毛尖茶中的沩山毛尖是属于黄茶的。碧螺春和毛尖哪个好?我们来简单的了解一下!

碧螺春

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。其主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。

成品碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。

另外洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。

该茶具有兴奋、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌和抑菌、减肥、防龋齿、抑制癌细胞和缓解脚气等作用。

此茶有悠久历史,在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶。1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》、2002年《香港文汇报》将江苏碧螺春列为中国十大名茶。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。

毛尖

毛尖具体又分沩山毛尖,信阳毛尖,茅坪毛尖,都匀毛尖,黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖,是湖北省茶文化的一大奇葩。

都匀毛尖

都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,该地区年平均气温为16C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长。

都匀毛尖茶清明前后开采,与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采,谷雨前采者曰雨前,茶最佳、细者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。

信阳毛尖

产于河南省信阳市。该地区山势高峻,生态环境得天独厚:高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。

信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切,温湿度好的地区鲜叶生长好,制出毛尖茶外形油润发亮;温湿度差的生长也差,制成品有干枯感。采大与小也有差别,采早叶太嫩香味不足,产量少,厚老,茶叶粗老,香味低劣。

白马毛尖

白马毛尖产于雪峰山脉的白马山支脉,与云溪河畔的黄金井相汇,因此而得名。品质特点:其外形是,条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮,叶底嫩绿均匀。1991年,被评为湖南省级名茶。

圣地毛尖

圣地毛尖,条索圆滑紧细,毫尖显露有光泽,汤色碧绿明亮,鲜嫩清香,滋味甘醇。是一种产于广西贵港大小平天山一带的圆条形炒青绿茶。采摘一芽一叶,经摊放、青锅、揉捻、烘干、筛选、复香制成。分特级、一至四级。

沩山毛尖

沩山毛尖,产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。此茶类属于黄茶类。外形微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄透亮,松烟香气芬芳浓郁,滋味醇甜爽口。叶底黄亮嫩匀。1988年获中国首届食品博览会铜牌奖。

综上,碧螺春和毛尖都是很好的茶叶,大家可以在上述几种茶叶中选择自己喜欢的那一款,无论是哪一种茶叶都不会让大家失望的。

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