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杏山竹叶青，产于河南，外形扁平，直而挺秀，形似竹叶，色泽深绿光润显毫，香高持久，鲜浓且爽，回味甘甜，在省、市、县茶叶评审会上多次获奖。全国著名评茶教授陆侯先生连称：“此茶好，此茶好”。
大家都知道，信阳毛尖闻名遐迩，那么茶叶也是根据季节及产地等又分为三六九等:
首先，春季是一年产茶及出茶最为优等的先天侯季节，所以春茶品质要比夏茶、秋茶更为好。
殊不知，春茶更是有时节分类的，首先，春季清明雨前茶和清明后就有很大的差异，在信阳地区光山一带，有座名叫杏山的山脉，杏山一代农户在杏山山头与山脚种植的茶叶，从饮用口感方面已经在87年信阳茶叶节中，被日本茶道文化深深认可并成为信阳毛尖的一个顶级明珠极品。那么这个茶叶避免和信阳毛尖混淆，直接以杏山地名为名，因其炒制的形态，被誉名为——杏山竹叶青茶。竹叶青茶必须以杏山地带青茶为原料，同时必须采摘于清明雨前，两者缺一则炒制不出原品原态的杏山竹叶青茶，尤其是形状方面更为严格，如果是清明雨后茶，只能炒制成毛尖的状态。竹叶青茶在炒制过程中，完全采用人手工进行，并且采用原生态的炭火为支撑，最为困难的要数在杀青这道工序后的压条，手需要在热汤的锅内来回进行茶叶形状的定型及压制。反反复复需要近13种工序。
在近几年的发展过程中，杏山竹叶青茶远远超出信阳毛尖，它以其地区山脉的属性，被当地人所认可，同时因为产区及生长季节严格性，年产量非常少，这也是制约它销往并能够被广大品茶者所不太知晓的主要原因。
竹叶青茶的典型功能：
1、严重流行感冒，喝上一杯浓绿清爽的竹叶青茶，闷头睡一觉，立马见效
2、对于有大肚腩的富男富女来说，饭后30分钟左右，饮上三泡，具有极佳的养生功效
3、对于爱美的女士来说，绿茶首选就是杏山竹叶青
希望通过这篇文章，能够有更多的人知道杏山竹叶青，了解杏山竹叶青，将这种好茶品传播弘扬下去。
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竹叶青茶的外形特点，竹叶青形似竹叶！
"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口，饮后余香回甘。那竹叶青茶有什么外形特点呢？
竹叶青茶外形特点
竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，恰似片片嫩竹叶。香气为嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。
用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点；再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。
竹叶青的冲泡方法
选具
大凡高档细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做"嫩茶杯泡，老茶壶泡"。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。
观茶
对细嫩名优竹叶青茶，在泡饮之前，通常要进行观茶。观茶时，a，先取一杯之量的干茶，置于白纸上(或盛茶专用器具上)，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶，一般可免去观茶这一程序。b，或者倾斜旋转竹叶青茶罐，将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘，欣赏干茶成色，嫩匀度，嗅闻干茶香气。
洁具
就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。b，温杯:用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于竹叶青茶冲泡。
置茶
冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
浸润泡
对名优竹叶青茶的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡:一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等，即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，竹叶青茶便会徐徐下沉。
对条索比较松散的高档名优竹叶青茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水。至于普通大众茶，当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85~90℃为宜，水量为杯容量的1/4或1/3，使竹叶青茶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。
冲泡
冲泡次数:约三次，用"凤凰三点头"法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲"，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。
奉茶
冲泡后尽快将茶递给客人，以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中，失去应有风味，在第二、三泡时，可将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤低斟入品茶杯中。
饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的味。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡，一般以2-3次为宜。若需再饮，那么，得重新冲泡才是。
六堡茶 你不知道的事
六堡茶你不知道的事
文章的开始，我们先要感谢对我们的茶提出质疑的茶友，因为有你们的质疑，让我们看到了自己的不足，还知道了我们客户关注着什么、迷惑什么！在一个一个问题被提出被解答的过程中，你我都在共同进步着，很好！前段时间，平台发了一篇《回南天、陈味、霉味》的文章，然而，缺少鲜活例子，不够形象。
很巧，前段时间回南天最严重的时候，出了一批茶。收到以下几个反馈：茶怎么这么潮，发霉啦？茶叶相连在一起，成团状了？“黄片”占了十分一？为什么这次的茶和上次买的不一样？松烟味为什么没有了？槟榔香也不一样？口感不一样？
莫慌，请听以下分解！
茶怎么这么潮，发霉啦
相信一直关注我们公众平台的朋友都看到前段时间梧州恐怖的回南天，也都大概了解了回南天时的温湿度。为什么小编反复提到温湿度，反复提到梧州的气候呢？因为这一切都和茶的后期存放有着必然的关系，要明白六堡茶的存放，就必须知道回南天，必须了解梧州的气候。
在六堡茶的后期发酵过程中，主要参与作用的微生物有黑曲霉、灰绿曲霉菌、根霉、乳酸菌、酵母菌、青霉等。回南天，可谓是六堡茶的转化黄金期，平均温度在22℃左右，空气平均相对湿度可长期维持在90%左右，使得这期间，茶中微生物生长繁殖达到巅峰期，以致于肉眼就能看见这些菌群。不了解的人容易第一反应就觉得茶发霉了，更甚者将之丢弃，心疼得不要不要的，殊不知，等转化期一结束，口感、汤色、功效都将上升一个层次（小编建议大家，以后看见咱家六堡茶长毛，可以丢给小编）；但，有利也有弊，茶叶此时也会吸收空气中的水分，变得潮湿，估计这也是为什么旧时六堡茶总要放上几年才出售的原因之一吧。
▲回南天里正在转化的【秋芙】，此时若继续控制温湿度空气含氧量，后期将会长出金花。
解决方法，若你在北方，拿到茶后避开阳光透气存放，不必摊开；若在南方，可以放于纸箱或竹箩中透气存放，不用通风。
▲【茉聆】、【茉莉】内包装均是采用宣纸作隔层，提升典雅的同时，也起到防潮的作用
可不可以改变温湿度，不让它“长霉”二千一百年前祖先发明豆腐的那天起，便给了子子辈辈们对于大豆衍生的新乐趣。由于各地生活环境，生活习惯，及气候多方面的影响，至今，豆腐已经衍生出花样繁多，不同制作工艺，不同味道的豆腐制品。而梧州的豆腐渣，黄山毛豆腐就是众多品类中的一个。
六堡茶传承了千年，在这漫长岁月里，古人早已了解六堡茶的习性，掌握了天地变化，深知环境对六堡茶在生长、制作、存放的影响。他们敬畏天地，亲近自然，顺从环境气候的变化，制出具有独特功效，奇妙口感的茶品——六堡茶。
广生祥的先辈们也是法于阴阳，和于术数。传承古人智慧，勤劳创新，结合春夏秋冬，晨午暮夜，寒凉温热制出四味六堡茶——韵浓香清，以期人们通过日常饮用达到调和五脏阴阳的目的。
“君子性非异也，善假于物也。”所以，何必去刻意改变环境呢？
茶叶相连在一起成团状，长虫了
恭喜你！即将喝到原汁原味的茶虫屎！首先给大家介绍这种傲娇的小生物。这种嘴很挑，只吃好茶、老茶的茶虫，至今还没从教科书上翻出它的学名（欢迎大家填补空白），它一般会在温度相对暖和稳定，湿度大的时候，繁养生息。它们吃完茶后，经过胃道运化，就会拉出药用价值很高的茶虫屎（大家脑补一下）。民间古医书有记载用茶虫屎和生姜川连煎水服用，可以治疗小儿痢疾。日常饮用，具有清热解毒、健胃消食的保健功效。由于茶虫屎非常难得，是市场上的价格不菲的六堡茶衍生品。
六堡茶“黄片”的秘密
小编去翻了一下教科书，并没有找到十分明确的“黄片”的定义（此处的空白欢迎大家提供），最经常被提起的是在普洱茶界，网上也有人提出，“黄片”是仅适用于普洱，并不适用于其他茶类。这就是说，“黄片”不适用于六堡茶。
那么，普洱茶界所说的“黄片”是什么呢？小编又上网查了一下，有一篇看起来挺有道理的文章这么写到：我们现在统称的“黄片”，大多是指采摘茶青的芽叶中，包含三叶及以上的大叶、老叶，一般不会超过五叶。这些叶子由于叶质含水量相对较少，叶片相对疏松、粗大，杀青时较易失水变黄，且揉捻时又不宜成条，而被作为“黄片”拣剔出来，以保证茶叶的卖相和观感。（此处依然欢迎补充！）
回看我们的六堡茶。在过去古法制茶时代，中茶料指的是一芽三、四叶的茶青。这些茶青做出来的茶，并非低档茶，且极受市场欢迎。为什么？因为中茶料，有芽有叶，且叶片组织厚实，茶制成后，口感层次丰富，滋味甘甜醇厚，耐泡持久，后期转化空间大。结合广生祥一脉传承的古法罨、蒸、焗工艺，更是全面提升茶的功效，口感，以及存放价值。
你是不是觉得很讶异，这么粗老的叶子怎么就受欢迎呢？你这不在忽悠我吗？
好，接下来我们对比一下普洱和六堡的树种，普洱茶用的是大叶种的茶青，而六堡茶树，是灌木型中小叶种，若是拿老茶婆的叶子与普洱大叶种的茶对比，老茶婆的大小也就是人家的三叶吧！
▲已存放十几年，采用中茶料，古法罨堆发酵工艺制作的清醇六堡茶
所以，六堡茶树的中茶料，是一芽三四叶，并不粗老。后期制作时由于对口感的需求，制茶师傅会调整制作工艺，并不会对中茶料充分揉捻，这也是六堡茶工艺独特所在（原料是基础，工艺是关键，存放是升华）。如果想要追求外观的朋友，我想所有黑茶都给不了绿茶那样的观赏性，毕竟不是同类！
松烟味为什么没有了？槟榔香也不一样？
槟榔香的形成，还是那句话：工艺是关键！香醇系列茶在最后烘干时是低温柴火烘干，茶制成前期，松烟味明显，但此做法却能与茶前期发酵工艺相结合，在后期形成槟榔香。在存放的过程中，松烟香会慢慢地褪去，槟榔香也会沉淀下来，越来越醇和。存放十几年的老香醇，松烟香褪去，余下满口槟榔味，极其享受！
光阴之美好，在于忍耐与领悟！
茶的口感不一样了
在六大茶类中，黑茶也被称作后发酵茶，而市场上，黑茶的魅力也在于它后期未知而美妙的转化。常听闻有人说藏新茶，喝老茶。梧州的存储条件，总是能让茶在存放中变幻出神奇，譬如醇和的槟榔香，神奇的祛湿调肠胃的功效等等。试问，如果一款不转化的六堡茶，你觉得它还有什么价值？
同一批加工制作的茶，不同的时间从梧州发出，口感汤色气感等等，一般都会不同的。这正是六堡茶的美妙之处！小编建议茶油们大胆一试！
竹叶青泡水喝的功效，竹叶青茶的泡法
竹叶青茶凭着上乘，滋味鲜爽可口，常喝对身体的好处很多，那么竹叶青茶的泡法是什么，竹叶青泡水喝的功效有哪些呢，下面小编为大家介绍下吧！
竹叶青泡水喝的功效
1、竹叶青泡水喝能兴奋神经
竹叶青中含有咖啡碱，这种物质可以直接作用于人类的中枢神经，能振奋精神，提高思维活跃度也能缓解疲劳，还能提高人类的工作效率。
2、竹叶青泡水能减肥
竹叶青中含有一些咖啡碱和肌醇以及叶酸和泛酸等多种化合物，这些物质进入人体以后能调节脂肪代谢，也能促进人体对蛋白质的吸收和分解，经常饮用可以减肥瘦身。
3、竹叶青泡水能利尿消肿
利尿消肿也是竹叶青泡水的重要作用之一，它含有的碱性成分，都有利尿作用，能促进人体内多余水分的排出，可以缓解身体水肿与水滞留，另外平时多喝用竹叶青泡的水，还能预防高血压和高血脂，也能减少心脑血管病的发生。
竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中，《本草纲目》称：味苦寒、无毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。
竹叶青茶的泡法
1、选具：高档细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，一是为了增加透明度，便于人们茶舞；二是为了防止嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜的味道。普通的竹叶青可以选择用茶壶泡制。
2、洁具：将选好的茶具用开水一一进行清洗消毒。
3、温杯：用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于竹叶青茶冲泡。
4、浸润泡：先将摄氏85-90度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，竹叶青茶便会徐徐下沉。
5、冲泡：采用高冲法冲泡三次，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。
6、品饮：先闻茶香，后品茶味。
竹叶青茶冲泡后香气清香馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底嫩匀。常喝竹叶青茶具有消暑、清热、去火、化痰解毒等功效，是食疗的理想、佳品,无任何副作用。但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.
关于黄茶，你不知道的是这些！
黄茶，属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺。黄茶按鲜叶老嫩芽大小划分，可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。
黄芽茶
鲜叶最为细嫩，于谷雨前后采摘，采摘标准为一芽一叶至二叶初展，黄芽茶有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽等，其中君山银针最为名贵，属于中国名茶之一，雅称“金镶玉”。
黄小茶
细嫩芽叶制成的统称为黄小茶，多为一芽一叶、一芽二叶，但品质不及黄芽茶，如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。
黄大茶
用粗老原料制成的，称之为黄大茶，采摘标准为一芽三四叶或一芽四五叶。如安徽皖西金寨、霍山黄芽、湖北英山和广东大叶青都是黄大茶。
据史料推测，黄茶在公元七世纪已经问世。
《霍山县志》记载：“霍山黄芽之名已肇于西汉，兴于唐，自明代列为贡品，清朝时期最为普遍。”而整个唐朝盛行蒸青绿团、饼茶，中唐时炒制的绿茶才刚刚出现，何谈黄茶。
所以“肇于西汉”的“霍山黄芽”，应该说的是鲜叶带黄色的特异树种制成的茶叶。而现在所说的黄茶，是指经过焖堆渥黄技术制成的茶。
明代闻龙《茶笺》中记载：“炒时，须一人从傍扇之，以祛湿热，否则色黄，香味俱减。扇者色翠，不扇色黄。炒起出铛时，置大瓮盘中，仍须急扇，令热气稍退......”这是制茶中色泽黄变现象的最早记载。
同时，也对黄变的原因、防止黄变的措施、黄变对绿茶质量的影响作了正确的阐述。
黄茶制作工艺
在崇尚绿茶的时代，因不善制茶或低温杀青，或杀青时间过长，或杀青后干燥不及时等因素，茶坯在水热作用下发生了非酶性的自动氧化，形成了黄叶黄汤，阴错阳差，无意间诞生了黄茶。
可以说，很多茶类的诞生都是一场美丽的误会，而这种错误，恰恰造就了茶叶世界的五彩缤纷。
新中国建立初期，要用茶叶来换外汇，而苏联人大多喝红茶。当时黄茶最大的产出地霍山县全部改制红茶。
直到1969年珍宝岛之战中苏关系破裂，才重新开始制作绿茶及黄茶。而黄茶制作工序几近失传。几位茶学专家与三位耄耋之年的老茶农历经两年的走访尝试，黄茶才重现人间。
不过，由于黄茶的特殊工艺——“焖堆渥黄”很难掌握，当地又缺乏资料记录传统工艺，所以当年恢复的霍山黄芽，也不能保证工艺完全传承历史。这也就导致了现在市场上的很多黄茶，并没有很明显的“黄汤黄叶”特征。
如今很多黄茶的主产区，主产的茶叶却不是黄茶，所以这就造成了黄茶产区广，但是产量极低的尴尬局面。
因而，作为六大茶系之一的黄茶，将如何在保留自己特点的同时开拓市场呢？道阻且艰，唯有“上下而求索”吧。
你所不知道的寿眉白茶的功效
滋味鲜醇，香气清高的白茶寿眉，相信大多数男生女生都会喜欢，那么除了鲜爽回甘之外，喝寿眉对身体也是益处颇多。下面一起去简单了解下时寿眉白茶的功效吧。
寿眉白茶主要功效1：清热解毒
寿眉白茶的主要功效之一就是清热解毒，其采用了嫩采精炼的工艺，然后把最优质嫩绿的茶叶挑选下来，并且时间上面是有特别要求的，必须在清明到谷雨时节进行采摘，这个时节采摘的寿眉茶蕴含了清热解毒的功效，特别是在一些热带地区，寿眉白茶是是治热气上火症的绝佳良药。深受当地饮茶者的喜爱。
寿眉白茶主要功效2：排毒养颜
中性寿眉白茶，即不寒又不热的它抗氧化能力比较强，也正是有这样的功能才有助于促进人体各系统的新陈代谢，进而达到排毒养颜的主要功效。
寿眉白茶主要功效3：退热解裱
当你发烧、中暑、上火的时候，不妨可以用白茶寿眉来缓解以上症状，它的清香，不仅会令人的精神大振，还可以通过补充人体必需氨基酸以及其他维生素和矿物质而增强自身免疫力，强效对抗发烧，最后达到退热解裱的功效。
寿眉茶是白茶，中国的名茶，当今人们公认的一种健康保健饮品。对于喜欢养生，注重健康的朋友一定不要错过。白茶寿眉的主要功效，非常真实而且实在的一种好茶。
山西的竹叶青茶以及竹叶青茶的注意事项
茶，属于是平时日常生活中会饮用到的一种饮品，且味道多变，被人们所喜爱着。竹叶青属于是一种常见的茶叶，不同地区的竹叶青的产量都是不一样的。竹叶青所泡制出来的模样也是极具视觉感的，适合大部分人群进行饮用。要说竹叶青哪里的比较出名，小编认为，山西的竹叶青便比较出名。以下小编就会为大家介绍到，有关于竹叶青的相关常识，来看看吧！
一、山西的竹叶青
山西的竹叶青茶可是有着盛名的，它还曾远销到国外呢，历史至今有着几百年的时间了。山西竹叶青茶的味道纯正，被很多的人们所肯定着，且香味悠久。目前当属于山西杏花村的竹叶青茶最为珍稀，出口到其它的国家，总会被一扫而光的。
二、竹叶青的注意事项
1.竹叶青茶叶最好是不要喝冷的，因为冷的竹叶青会对身体造成一定的伤害的，所以在日常饮茶的时候，要注意一下。竹叶青的新茶有着刺激的感觉，所以新茶要少喝，要存放半个月以上再喝。
2.竹叶青的头道茶是需要泡掉的，因为会带有一些农药或者是其它不好的物质，所以头道茶千万不要喝，以免对身体千万伤害。
3.饭后或者是空腹饮茶都是不得当的，长期这样的话，会对身体造成伤害的。
4.生理期间的女性身体比较脆弱，所以在经期的时候不要饮用过浓的竹叶青。
5.在保存竹叶青的时候，通常要用罐子来进行保存，这样可以减少茶叶的变质，还能很好的保存到茶叶。
山西的竹叶青，以上已经为大家所介绍到了，希望可以带给大家一些帮助。山西的竹叶青味道好喝，且历史悠久，适合大部饮用人士进行饮用。竹叶青茶的保存还有饮用也是需要注意的，最好是放到温和一些的地方，这样保存的时间也会久的多，竹叶青不适合一次过多的饮用了！
竹叶青茶的副作用，竹叶青茶的饮用禁忌
竹叶青茶，又名“青叶甘露”，属于绿茶类。竹叶青茶，主要产于四川省峨眉山市及其周边地区，属于扁平形炒青芽茶，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮，口感好，营养价值非常的高，但是喝竹叶青茶也是有副作用的，具体如下！
竹叶青茶的副作用
竹叶青茶具有清神明目、消暑、清热、去火、化痰解毒等功效.是食疗的理想、佳品,无任何副作用。但是，冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶，不管任何名字的茶都不能冷的喝，很多人都不注意。虽然竹叶青茶单独喝没有什么副作用的，但是和一些其他的药材类搭配还是要注意的。
竹叶青茶的饮用禁忌
1、忌喝冷茶
竹叶青茶是食疗的佳品，但是，冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.很多人都不注意。
2、忌喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
3、忌喝头杯茶
由于竹叶青茶属于绿茶，绿茶在栽培与加工过程中或多或少会受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以头杯茶有过滤作用应弃之不喝。
4、忌饭后马上喝茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。所以我们应该在饭后半小时左右再喝茶。
竹叶青茶的适宜人群
1、上班族
竹叶青茶适合上班族饮用，如此有助于提高他们的工作效率。因为竹叶青茶中含有咖啡碱，能刺激中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。因此竹叶青茶适合上班族饮用。
2、肥胖的人
竹叶青茶适合肥胖的人饮用，如此有助于瘦身减脂，是款理想的减肥茶饮。因为竹叶青茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，达到减肥的目的。是减肥健生女性的佳品。
3、水肿患者
竹叶青茶适合水肿患者饮用，如此有助于避免水肿而影响自身的形象。因为竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可以用于治疗水肿、水滞瘤等症状。对于经常想要去水肿的女性十分有效果。
4、男女老少
竹叶青茶适合男女老少饮用，如此看来其实大部分人群饮用都是有益的。因为竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，男女老少都合适。
竹叶青茶禁忌人群
1、体质虚寒者
竹叶青茶不适合体质虚弱者饮用，否则会使得虚寒的症状更加严重。因为竹叶青茶本身就属于凉性的饮品，体质虚寒者饮用过多会导致体质变差。
2、孕妇
竹叶青茶不适合孕妇饮用，孕妇在怀孕期间本身是特殊人群，体质也特殊。因为竹叶青茶中含有咖啡因碱和茶碱，容易使孕妇精神亢奋，情绪激动。严重的话，甚至会造成不规律宫缩。
3、肠胃不佳者
竹叶青茶不适合肠胃不佳者饮用，否则会给肠胃带来较强的刺激。因为竹叶青茶属未发酵茶，从中医的角度属于凉性，就是里面的茶多酚和咖啡因含量较多，对人体的肠胃刺激较强，如果肠胃不好，少喝有益，但是一天喝多了就受不了。
4、酒醉者
竹叶青茶不适合酒醉者饮用，尤其是饮用浓茶，否则对心脏的健康不利。那么酒后大量饮茶，在利尿的同时，可使大量未分解的乙醛通过肾脏，使肾脏因受刺激而被损害。此外，饮酒可使人心跳加快，心脏负担加重，而此时大量饮茶会使血容量增加，对心脏更为不利。为了解酒，可进食些柑桔、梨、苹果、葡萄、香蕉之类的水果，有西瓜汁更好，还可以喝浓米汤等热汤，还有酸奶、蜂蜜也可以解酒。
5、感冒发烧者
竹叶青茶不适合感冒发烧者饮用，否则会使得病情加重。因为竹叶青茶中含有茶碱、咖啡因和鞣酸。茶碱、咖啡因具有兴奋中枢神经、增强血液循环及促进心
综上所述，峨眉竹叶青茶是食疗的理想、佳品，无任何副作用。但饮用峨眉竹叶青茶要注意它的禁忌事项，不然会对身体健康产生危害，所以建议大家在饮用的时候最好是合理饮用！且根据自己的体质饮用！
竹叶青茶价位
峨眉山竹叶青可谓是川茶的有名代表，我国四川很多地方都生产竹叶青，但并一定都是峨眉山产的，关键是峨眉山的竹叶青名声很早以前就打出去了，所以有不少的附加值，那竹叶青茶的价格是多少呢？相关的介绍如下！
竹叶青茶的价格是多少
竹叶青有很多种的，其会根据茶叶的品质进行品级上的一个划分，因此价格上都是有较大的差异的。有几十的（宝顶雪芽，90元/斤，180元/斤特级），有几百的（品位级，好像也要接近1000了），还有上千的（特级静心1500元左右，论道5000元左右，至尊论道两万元以上）。竹叶青好多都是小包装的。自己喝的话宝顶雪芽就挺好的，礼盒一般有100克、200克的，外包装样子还大气，是大家不错的选择。
竹叶青茶的等级价格
1、品味级竹叶青茶
品味级，为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成，其色、香、味、形俱佳，堪称茶中上品。品味级的竹叶青茶主要是以宝顶雪芽、碧潭飘雪（竹叶青茉莉花茶）为主，价格在一斤200元到1500元不等。
2、静心级竹叶青茶
静心级，为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成，细细体味，唯觉唇齿留香，神静气宁，实乃茶中珍品。静心级的竹叶青茶叶价格在一斤2000元到2400元不等。
3、论道级竹叶青茶
论道级，为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制，再经精心挑选而成，深得峨眉山水之意趣；品之，更能体会“茶禅一味”之要旨，因产量有限，故极其珍贵。论道级的竹叶青茶叶价格在一斤6800元到30000元不等。
竹叶青茶的选购技巧
1、叶面展开度
在选购峨眉山竹叶青绿茶的时候可以看一下叶面的展开度，从这一个特点上去观察的话可以很好的发现茶叶的品质。即干茶随着冲泡的次数逐渐展开，最后呈现完全舒展开来的状态，这样的茶叶就表明制茶技术良好且陈化期稳定；反之，冲泡后很快就展开的茶叶，就表明条索不紧结、不耐泡且大多都是以粗老的茶青为原料加工；若经过多次冲泡后，叶面展开仍然只有一点点的茶叶也不建议购买，这不是代表着它很耐泡，而是制茶工艺不到位或者是陈化期间环境不好所致。
2、叶片完整度
在选购峨眉山竹叶青绿茶的时候可以看一下叶片的完整度，完整度一般越好的那肯定代表茶叶的品质更佳了。那么抛开外在因素（如运输保护措施不当，导致茶叶被压碎等情况），茶叶冲泡后，其叶片形状越完整就代表品质越好，若细碎茶叶和杂质较多的品质都较次。
3、叶片弹性力
在选购峨眉山竹叶青绿茶的时候可以看一下叶片的弹性力，弹性如果不够好，那不用多说茶叶的品质也好不到哪里去了。那么我们可以用手捏叶底，优质的峨眉山茶不仅会有较强的回弹力，且平滑如绸缎较为厚实；而叶脉突出、触感生硬，一捏就碎的统统都是次品。
4、叶底的颜色
在选购峨眉山竹叶青绿茶的时候可以看一下叶底的颜色，这个是不能少的一个步骤。也就是说干茶要观色，叶底更要观色！优质的峨眉山茶冲泡后叶底呈现自然的嫩绿色，且色泽油润鲜活，而品级较次的峨眉山茶冲泡后叶底是呈现暗淡的黄绿色泽且毫无光泽度可言。
5、嗅觉辨气味
在选购峨眉山竹叶青绿茶的时候可以通过嗅觉去辨别一下茶叶的气味，检查下有无其它的异味。那么即便是经过多次冲泡后，优质的峨眉山茶依旧会有淡淡的茶叶余香，若出现有任何异味（霉味、香水味、肥皂味等），都是有问题的茶叶。
竹叶青茶的品牌特征
1、八马
八马作为福建知名的茶叶品牌，是福建高新技术企业。八马茶叶历史悠久，可追溯到百年前的“信记”茶行，八马的掌门人王文礼先生是非物质文化遗产代表性传承人，也是铁观音发现者王士让的第十三代传人。有这层关系，八马也是底蕴深厚了。
2、中茶
中茶是中国茶叶股份有限公司，作为中国茶叶品牌的领导企业，中茶茶叶非常受消费者青睐，不论是自己买来喝还是送礼都是首选。中茶有自己的种植茶园，是集种植生产销售为一体的企业，所以原料什么的都不用担心。作为中国老字号品牌，中茶也是中国十大茶叶品牌之一。
3、大益
大益是云南省著名商标，作为中国的老字号，大益产品非常齐全，也有普洱茶、红茶、绿茶、保健系列茶等众多品类，大益除了是中国十大茶叶品牌，也是普洱茶十大知名品牌之一。大益茶叶通过欧盟国际有机认证，远销港台、日本、韩国、马来西亚、欧美等国家和地区。
4、君山
君山是湖南的高新技术企业，也是中国十大茶叶品牌中的佼佼者。君山在消费者中的知名度不错，茶叶优质，不仅在国内畅销，而且还远销美、加、欧盟、日本、俄罗斯等市场，是行业中相当具有实力的优质茶叶品牌。
5、浙茶
浙茶是中国出口名牌，国家级重点农业龙头企业，中国领先的茶叶及茶制品制造商，中国最大的茶叶经营企业和全球最大的绿茶出口企业。在日本、马里、摩洛哥、乌兹别克斯坦和多哥设有驻外公司和代表处。
6、竹叶青
竹叶青茶业始于1964年，四川省著名商标，四川名牌产品，茶业十大品牌(企业)，是国家农业产业化重点龙头企业，全国著名的名优茶生产企业。目前定点茶园和无公害茶叶生产基地近40万亩，年生产各类名优绿茶3600吨。
7、吴裕泰
吴裕泰茶业始于1887年，中华老字号，北京著名商标，北京市名牌，国家级非物质文化遗产，吴裕泰茶叶股份有限公司。是销售茶叶、茶制品以及茶具等茶衍生产品的专业公司，是国家商务部首批认定的“中华老字号”。连锁店目前分布于北京、天津以及华北的大中城市。
8、张一元
张一元始于1900年，中华老字号，国家级非物质文化遗产，北京市商业名牌，北京张一元茶叶有限责任公司。张一元茶叶口感醇正，质量上等，是国家重点扶植对象。
9、萧氏
萧氏茶业是湖北名牌，湖北省著名商标，国家级农业产业化重点龙头企业，十大茶业品牌(企业)，宜昌萧氏茶叶集团有限公司。是全国都非常欢迎的绿茶品牌。
10、白沙溪
白沙溪始于1939年，湖南省著名商标，中国黑茶标志性品牌，湖南紧压茶的摇篮，湖南省白沙溪茶厂股份有限公司。白沙溪的黑茶可以说是非常具有特色的品牌。
温馨提示：
竹叶青茶是绿茶中优质茶叶，因此这样的茶叶价格也是非常高的！但是具体的价格是多少需要根据具体的情况来看喔！
竹叶青茶的特性
竹叶青茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。海拔800～1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。这里群山环抱，终年云雾缭绕；翠竹茂密，茶树生长十分适宜。峨眉竹叶青外形扁条，两头尖细，形似竹叶；内质香气高鲜；汤色清明，滋味浓醇；叶底嫩绿均匀。
竹叶青茶系采早春细嫩茶叶制成，属炒青绿茶。春季是竹叶青采摘的最佳期间，春季新发出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的营养成分，春茶是一年之中最好的茶叶，在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶，春茶以清明，谷雨前采摘的茶叶最好。
竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺，竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。
绿茶是中国六大茶类之一，销量居茶叶类第一，绿茶内含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质，叶绿素等营养成分，具有保健的功效，竹叶青茶香气高鲜；汤色清明，滋味浓醇；叶底嫩绿均匀，竹叶青茶具有较高的饮用价值。
竹叶青茶鉴赏
竹叶青茶鉴赏
1、成色鉴别
在鉴别竹叶青茶的时候可以看看它的成色，这是鉴别茶叶时比较基本的一个方面。那么我们可以通过观察竹叶青茶叶的外形，一般茶叶的颜色是绿色，外形也是尖尖的，用手碰触的时候可以很明显的感觉到一个重量。而且茶叶的表面非常光滑，这样的茶叶一般都可以称之为上等茶叶。2、气味鉴别
在鉴别竹叶青茶的时候可以通过闻闻茶叶的气味来判断它的品质好坏，看看有没存在其它的异味。那么竹叶青茶本身就有一股清新的味道，当没有和水融合的时候，把干的竹叶青放在手心里可以很轻易的闻到味道。3、口感鉴别
在鉴别竹叶青茶的时候可以通过口感去品味感受一下，看看茶叶的滋味是否够纯正。那么不同等级的茶叶口感也不相同，上等竹叶青茶喝下去之后不会有涩味，而等级稍低的茶叶由于生长时间和环境有所欠缺，会有苦涩味。选择好茶叶以后，一般要对茶叶进行三次冲泡，这样在每个阶段品出来的味道也会有所不同。同时要注意泡茶的温度一般是85-95度之间，不要过度烫，这样保证茶叶原始的味道。竹叶青茶特点是
外形扁平，条索紧直，肥厚带毫，两头尖细，形似竹叶；内质香气高鲜；茶汤黄绿明亮，香浓味爽；叶底嫩绿匀整。制作工艺
采撷
竹叶青茶的采撷是一丝不苟的。采撷的标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致，以饱满均匀者为最佳。清明前3～5天，是采撷的最佳时机，这是因为，不同季节的竹叶青茶沏泡开来的汤色和口感是完全不同的。春茶汤色黄绿明亮、清澈，口感浓醇回甘；夏茶汤色略带浑浊，口感变为略带苦涩；秋茶汤色黄绿，口感淡雅平和。三者相较，只有春茶是最上品。清明节前，正是白雪未尽、春芽初萌之时，这正是古人将竹叶青茶尊称为“峨眉雪芽”的来历。古时，采茶人多是妙龄少女，纤纤素手，与青青雪芽相映成趣，怕不又是一番美景。加工
竹叶青的制作工艺是十分精细考究的。新鲜的茶叶，在适当摊放之后，需得历经高温杀青、三炒三凉的工序，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，定型干燥，茶叶才能达到扁直平滑、碧绿显毫、形似竹叶的特点；再进行烘焙，茶香益增。成品茶秀外慧中，色香味俱全。品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《你不知道的杏山竹叶青》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问茶叶文化专题。
