茶叶种类。
黄山毛峰是汉族传统名茶，属于绿茶，产于安徽省黄山（徽州）一带，又称徽茶，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，那黄山毛峰是什么味道呢？口感特点怎么样呢？
黄山毛峰的味道
黄山毛峰根据茶叶种类、保存时间长短的不同，口感也有所不同：
1、陈年型黄山毛峰：陈年黄山毛峰的茶性温和，口感清醇滑爽，色泽乌黑，带有清香，橙黄或橙红的汤色，爽口甘润。
2、浓香型黄山毛峰：该茶采用温火慢烘，用湿风冷却，该茶甘醇润厚，深金黄色或橙黄色的汤色，味道甘滑。CY260.COM
3、云雾型黄山毛峰：该茶通过精心加工制成，茶叶得到充分地发酵，味道浓郁特别，回甘好，很有韵味。
4、兰花型黄山毛峰：兰花型黄山毛峰带有鲜香，韵味，香气浓郁持久，黄绿色的汤色，明亮清澈，味道纯甘。
黄山毛峰的泡法
1、取杯温烫(玻璃杯、盖杯或者白瓷杯皆可)。用热水温暖茶杯，即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度，以热水将被沿杯身转2圈，充分润杯，倒掉被里的水。
2、采用中投法，将杯中加入1/4的水，投入茶叶，静止一分钟左右，取起杯轻轻摇动杯身，使茶汤均匀，加速茶与水的充分融合(好像有茶友称之为“润泡”，我是外行见谅)!这个时候你应该就可以看见金丝线和象牙黄啦!注意哦!
3、加水，最好采用从高冲泡的方法，水冲下来，让茶叶在杯中下翻动，促使茶汤均匀。
4、接下来你就可以品尝你的黄山毛峰了哦!是不是汤色清澈明亮;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜，舌口生津，让你放不下杯呀!
注意：同时在泡茶的时间上一般控制在3到10分钟左右，不然泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。冲泡水温要控制好，冲泡时，水应在茶叶的周边冲泡，不应正对着芽头正中间冲泡，会把芽头烫黄，不利口感和观赏价值，可以使用玻璃杯冲泡，更利于观赏价值。
总的来说，黄山毛峰口感比较好，比较有自己的特色，味道也好，功效也多，但是也不能多喝喔！发烧者、肝脏病人、神经衰弱患者、胃寒的人、孕妇、哺乳期妇女、经期女性、醉酒者、空腹者、用药者忌饮黄山毛峰。如果你属于其中任何一种，最好不要喝黄山毛峰，不仅无益，还有可能对身体造成伤害。
延伸阅读
绿茶黄山毛峰品鉴清香高爽，味道浓醇，茶汤清
黄山位于安徽省南部，为著名的游览胜地，在群山之间所产名茶黄山毛峰，品质上乘。讲起此种珍贵的茶叶，必须提到它的始祖!
清代安徽歙县漕溪谢氏《馀庆堂》第47世孙谢正安，18岁就最先去江北做生意。咸丰中叶，太平军途经徽州，“家业为之荡尽”。由其弟正富侍奉双亲逃难以求生。后又遭瘟疫，亲房叔伯大部分都殒命。清闲两年后，弟又病故。正安已是“当孑然寡助之时，处家无立锥之地”，到了贫困潦倒之境界。“恐忝所生，誓欲重撑夫门户。”于是他和家人一起，到离家九公里处的深山去充头源来租山开垦，种粮过活，兼莳植茶园。此间蒋（新田）、郑（瓦窑坦）、王（横路下）三户及安庆造难的吴、储两户也相继迁入充头源蔼户，租山种粮，开发茶园。同治年间，“商务奋共”，正安经常在外跑商务做生意，并每年在漕溪挂秤收购春茶，稍经加工后挑至皖东运漕、柘皋设店举行销售。其姻亲谢光荪在江苏靖江县新沟司衙内任职，又将茶叶由长江水路先至靖江、再至上海闯市场，眼界大开。那时上海茶庄触目皆是，各庄普有名品。而常品茶竞争十分激烈，使谢正安苏醒地意识到：在上海市场开茶庄，既要有好招牌，更要手中拥有极品名茶。他集市场商务实践和20多年种、采、制、销茶叶之履历，又受父、叔多方的谋划与指点，筹办了茶号，在同治后期已形成了趋势。光绪元年间（1875年），漕溪“谢裕大茶号”开张大吉。清明后，他亲自率领家人至充头源泰园中选采肥壮芽茶为质料，经由“下锅炒（即用五桶锅杀青）、轻滚转（手轻揉）、焙生胚（毛火），盖上园簸复老烘（足火、显毫）”的经心加工，形成了别开生面的新茶——“白毫披身，芽央似峰”的“毛峰”。因数目少之又少，先运至上海新挂牌的“谢裕大茶庄”，英国茶商对此连声赞美，不仅毛峰快速名扬上海，也为茶庄迅速外销打通了渠道。后由于毛峰产地既属充头源，又靠近黄山，素称黄山毛峰。因此，谢正安既为“谢裕大茶行”开创者，也为黄山毛峰创始人，被众人称为“始祖”，谢氏《馀庆堂》分支立“慎裕堂”，为置产所用。光绪二十七年（1901年）仲春《歙邑黄山漕溪谢慎裕堂正安屯溪置产簿》所纪录，以后当地对慎裕堂人统称为“茶行里人”。
黄山毛峰的产地海拔高，峰峦叠嶂，山高且谷深，常年溪流瀑布。林树遍野，天气温顺且雨水足够，终年云雾缭绕，群峰隐藏在云海霞波之间，“晴时早晚各处雾，阴雨整天满山云。”茶树在云蒸雾蔚下，芽叶肥壮，持嫩性强。山花绚丽，遍野花香，让茶树芽叶受到了芬芳的熏陶，花香天成。云云上佳的生态环境，作育了黄山毛峰优异的自然品质。
黄山毛峰采摘注重十分细嫩，特级茶在清明到谷雨之间采制，采摘尺度是以初展的一芽一叶，采回的芽叶要先拣制，当日采当日制。黄山毛峰成品茶形状细扁，略卷曲，状如雀舌，显露白毫，色似象牙，黄绿油润，有金黄色鱼叶（俗称茶简），冲泡后，雾气冲顶，清香高爽，味道浓醇，茶汤清亮，叶底透亮，嫩匀成朵。
黄山毛峰能冲泡五六次，香味依存。
黄山毛峰绿茶的味道怎么样
黄山的茶，明代开始便有了“品牌”。明代的《黄山志》称：“莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶。”黄山的茶第一次有了一个好听的名字，叫黄山云雾。清代江澄云《素壶便录》里还夸赞了它：“黄山有云雾茶，产高山绝顶，烟云荡漾，雾露滋培，其柯有历百年者，气息恬雅，芳香扑鼻，绝无俗味。”相关的介绍如下！
黄山毛峰绿茶的味道
黄山毛峰的采摘时期为每上的清明谷雨，每次采摘的是刚刚展开的肥壮的嫩芽，由传统的手工炒制，黄山毛峰的特点就是外形细嫩带些扁曲，颜色带些油润之光，冲泡后汤色清亮透底，滋味鲜甜甘口，茶叶底嫩黄。而其茶形似象牙为最大的特点。
黄山毛峰的价格是多少
1、茗江南黄山毛峰茶
价格：?68.00
茗江南黄山毛峰茶，采用黄山大叶种茶树品种，芽叶肥壮，叶色光泽嫩绿，茶香清高纯正。
2、徽六黄山毛峰茶
价格：?165.00
这款徽六黄山毛峰茶，茶叶白毫披身，芽尖锋芒，汤色浅绿、明亮澄澈，茶香蕴有诱人兰花香。
3、宋棠黄山毛峰茶
价格：?97.00
这款宋棠黄山毛峰茶，在清明至谷雨边采制，以初展的一叶一芽为采制标准，非常细嫩，茶汤黄绿油润，清香高爽。
4、猴坑黄山毛峰茶
价格：?108.00
这款猴坑黄山毛峰茶，干茶形细嫩稍卷曲，芽肥壮、较匀齐，芽锋显露，茶汤浓醇爽口。
黄山毛峰的等级区分
特级黄山毛峰的采摘标准为：一芽一叶嫩叶初展，采摘于清明前后
一级黄山毛峰的采摘标准为：一芽一叶嫩叶开展、一芽二叶嫩叶初展，采摘于谷雨前后
二级黄山毛峰的采摘标准为：一芽二叶嫩叶开展、一芽三叶嫩叶初展，采摘于谷雨前后
三级黄山毛峰的采摘标准为：一芽一叶、二叶、三叶嫩叶开展，采摘于谷雨前后
黄山毛峰的功效
1、延缓衰老的作用：毛峰中的儿茶素能明显提高SOD的活性，清除自由基。所以，常喝黄山毛峰茶可以延缓衰老。
2、降血脂、降血糖的作用：黄山毛峰作为绿茶，茶叶中含有儿茶素、茶多糖。儿茶素能抑制人体细胞中胆固醇的合成，因此饮茶可降低血液中胆固醇总量和低密度脂蛋白含量。
3、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
4、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。
综上所述，冲泡黄山毛峰是赏心悦目的，芽叶竖直悬浮于水中，继之徐徐下沉，芽挺叶嫰，黄绿鲜艳，那水中的一芽一叶有“轻如蝉翼，嫰似莲心”之誉。滋味上，黄山毛峰以其滋味鲜浓，醇厚甘甜，浓而不苦，醇而不淡，回味甘甜，所谓“盛来有佳色，咽罢余芳香”。鲜叶原料的品质优劣，决定了滋味上的千差万别。
黄山毛峰茶叶价格详细介绍，黄山毛峰茶应该这
茶叶，在我国是很古老的一种饮品，是在我国发现的，现在已经推行到全世界了，外国的友人，一提起中国，便会想到中国的茶叶。茶叶的品种也是比较多的，不同的茶叶，可以通过泡制，让人们感觉到不同的味道。黄山毛峰便属于是一种茶叶，喜欢这种茶的人们多，这种茶有着自己的特色。黄山毛峰茶叶价格，以下小编就有整理到，可以一起来了解下!
一、黄山毛峰茶叶价格
1.黄山毛峰茶叶的价格，会根据质量还有品牌而有所波动。特级礼盒装的茶叶价格是在278元，而野茶价格则是68元，新茶包装好的价格是在200块左右，而125克包装价格则是105元。另外特级一些的红典款价格则在180左右。
2.黄山毛峰茶叶有贵的，也有便宜的，大概就是在百块钱半斤，这个价位也适合普通人群进行购买。一般黄山毛峰是有四个等级的，特级的茶叶口感是很好的，精美包装的茶叶，一般都是比较贵的。
二、黄山毛峰茶应该这样存储
1.冷藏法，把茶叶给包装好同，然后放到冰箱的冷藏室，温度就保存在几度，准备喝的时候，就可以将茶叶给拿出来，这样是可以进行存储的。
2.还有一种常见的存储方便，便是将茶叶给放到可以密封的容器中，再把盖子，给盖好，这样也是可以保存很久的，还比较方便。
3.质量好的黄山毛峰，它的汤底是浅绿或者是黄绿的，清香味重，入口是甘甜的，不苦，茶叶看起来比较厚实，通体是发亮的。
黄山毛峰茶叶价格，以上小编已经通过一段文字为大家整理到了相关的常识。这一款茶叶，它是有分工的，有质量好一些的，也有普遍质量的，当然也有精美礼盒所包制起来的。所以人们在选购的时候，可以根据自己的爱好进行选购，若是自己喝那就不用买精美礼盒的茶叶了，送人则不一样了!
黄山毛峰茶叶先容
黄山毛峰
中国历史名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶形状微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山岑岭，遂将该茶取名为黄山毛峰。
黄山毛峰特点：
工艺特点:
黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清明至谷雨前采制，以一芽一叶初展为尺度，当地称“麻雀嘴稍开”。鲜叶采回后即摊开，并举行拣剔，去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳，并要当天杀青、烘焙，将鲜叶制成毛茶（现采现制），然后妥善保留。在出售前，仍要经拣剔去杂质，再行复火，到达茶香透发，尔后趁热包装密封，才气销售。
品质特点：
特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶（俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一）；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清亮明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。
黄山毛峰茶叶价格
黄山毛峰，为汉族传统名茶，亦为中国十大名茶之一。黄山毛峰，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，深爱广大茶友们喜爱。
相对于西湖龙井等绿茶的价格，黄山毛峰茶叶的价格相对平易近人些，至于黄山毛峰多少钱一斤，需根据黄山毛峰等级而定。黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级等六个等级。黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良，白毫显，分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。
一般情况下，特级黄山毛峰价格从一斤400元到1600多元不等，极品黄山毛峰价格甚至一斤高达5000元以上；而一级黄山毛峰价格一般一斤250元到450元不等；二级黄山毛峰茶叶价格从一斤100元到250元之间；三级黄山毛峰茶叶价格从一斤70元到120元不等。总体而言，黄山毛峰的价格相对亲民，比较适合大众消费。
大红袍品鉴从 香气 滋味 形状 具有质感 润滑回甘
品鉴大红袍
从几个方面来考察：形状、汤色、香气、滋味、冲泡次数和叶底等多个方面。其中以香气和滋味这两方面为重点。
香气：
香气清新，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香为上。清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上。
滋味：
入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决议岩茶品质崎岖。冲泡次数，通常为八泡左右，跨越八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法。
形状：
干茶的形状色泽也可以作为品质判别的参考。通常要求形状匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐，叶底红边显著。
优质茶应具备：无显著苦涩，有质感（口中茶水感受黏，有稠度），润滑，回甘显，回味足
黄山毛峰的文化，黄山毛峰的前世今生！
黄山毛峰有盛名，一芽一叶雀舌形。白毫显露鱼叶嫩，金黄芽片显分明。汤色清澈茶烟袅，鲜醇甘美逸神情。嘉木从来生佳地，徽州春意杯中呈。
黄山毛峰的前世今生
黄山毛峰可追溯到1200年前的盛唐时代。歙州是隋文帝开皇年间设置的，经唐朝，到宋徽宗宣和三年改名为徽州，元为徽州路，明初原名兴安府，后改徽州府至清末。黄山，隶属歙州，后属徽州。据《中国名茶志》引用《徽州府志》载：“黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆”。
又载：“明朝名茶：……黄山云雾：产于徽州黄山。”日本荣西禅师著《吃茶养生记》云：“黄山茶养生之仙药也，延年之妙术也。”又《中国茶经》茶的传说：“正志和尚与茶”。说明黄山茶在明代就很有名了。明代的黄山茶不仅在制作工艺上有很大提高，品种也日益增多，而且这时的黄山茶已独具特色、名声鹊起，黄山毛峰茶的雏形也基本形成。
弘治十五年(1502)的《徽州府志·土产》记载，“近岁茶名细者有雀舌、莲心、金芽，次者为下白、为走林、为罗公，又其次者为开园、为软枝、为大号，名号殊而一。”这种由“雀舌”而知形状、由“金芽”而知色泽，与“形如雀舌之状、色如象牙而黄”的黄山毛峰极为相似。而黄山源和号称500里黄山第一峰--紫霞峰。
在《中国茶经》“休之松萝”一文中，据《歙县志》写道：“旧志载明降庆间(1567-1572)，僧大方住休之松萝山，制法精炒，郡邑师其法，因称茶曰松萝，……”歙县茶有的虽“本轶松萝上”，因系仿松萝制法，也概名松萝茶。例如当时歙县的紫霞山茶，也称为“最上品”，也称为松萝茶。与松萝山毗邻的歙县北源茶，又称为北源松萝，以享其名也。《徽州府志贡品》记载：“歙之物产，无定额，亦无常品。大要惟砚与墨为最，其他则以北源茶、紫霞茶。”说明当时黄山源产北源茶和潜品紫霞山产紫霞茶，亦很有名。
明代许次纾的《茶疏》记载："天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶。……若歙之松萝，吴之虎丘，钱塘之龙井，香气浓郁，并可雁行，与岕颉顽，往郭次甫亟称黄山……"由此可知，黄山产茶历史悠久。《黄山志》称："莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶"，传说这就是黄山毛峰的前身。
清代江澄云《素壶便录》记述："黄山有云雾茶，产高山绝顶，烟云荡漾，雾露滋培，其柯有历百年者，气息恬雅，芳香扑鼻，绝无俗味，当为茶品中第一"。又据《徽州商会资料》记载，黄山毛峰起源于清光绪年间(1875年前后)，当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了"谢裕泰"茶行，为了迎合市场需求。清明前后，亲自率人到黄山充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶，经过精细炒焙，创制了风味俱佳的优质茶，由于该茶白毫披身，芽尖似峰，取名"毛峰"，后冠以地名为"黄山毛峰"。
1875年试创黄山毛峰，始入上海，英商品尝称好，当即名扬上海，后来“谢裕大茶号”上批量加工洋庄及少量黄山毛峰出口，享有“名震欧洲四、五载”之雀，当黄山毛峰运往关东(东北营口)，时称奉庄“谢裕大茶行”销售，深受消费者的欢迎，然后销向华北，遂名扬天下。
解放以后，黄山毛峰被人们以名山产名茶，并作推断为“黄山云雾茶”的后身。
1937年《歙县志》云：“毛峰，芽茶也，南则陔源，东则跳岭，北则黄山，皆地产，以黄山为最著，色香味非他山所及。”后因战乱，民不聊生，黄山小源茶民过着“斤茶兑斤盐”、“斤茶换升米”的贫苦生活，黄山大源每年也只有少量黄山毛峰生产。
1949年夏，黄山丞相源僧师对来访的政府官员，曾采用当年生的大小相似的茶叶生片，每两片面合成一对，以4-5对为一扎(即棕榈叶丝或苎麻梢捆扎)，作为礼品相赠。
1982年底，经国务院批准，将徽州地区的太平县改为县级黄山市，并将歙县的黄山公社划归黄山市，设为汤口镇。歙县茶叶公司通过史料记载和实地考查。
1984年春开始，在富溪乡选点于新田、田里两村13个村民组生产特级黄山毛峰。其中新田村充川(原名充头源)组生产的特级黄山毛峰，品质优良。作为歙县礼茶，“五一”国际劳动节以前送往北京。
1985年歙县茶叶公司在收购特级黄山毛峰时，提出以富溪乡充头源生产的特级黄山毛峰质量为标准。1994年起，歙县茶叶公司转向黄山小源的富溪乡，在黄山毛峰原产地充头源恢复特级黄山毛峰生产，出口西德、香港。
黄山毛峰茶叶多少钱
黄山，以巍峨奇特的山峦、苍劲多姿的松柏、清澈不湍的山泉以及波涛起伏的云海被称为“四绝”，因此，优质的黄山毛峰茶具备了清幽的兰花香、强烈的回甘及其众多的功效，那黄山毛峰茶叶多少钱呢？相关的介绍如下！
黄山毛峰多少钱一斤
特级的黄山毛峰的价格一般为600-800元一斤；一级黄山毛峰的价格通常为300-400元一斤；二级黄山毛峰的价格一般为150-300元一斤；三级黄山毛峰的价格一般为50-120元一斤；烘青黄山毛峰的价格一般为15-60元一斤。茶叶的等级不同，价格也各不相同的。
黄山毛峰的等级区分
1、特级黄山毛峰的采摘标准为：一芽一叶嫩叶初展，采摘于清明前后
2、一级黄山毛峰的采摘标准为：一芽一叶嫩叶开展、一芽二叶嫩叶初展，采摘于谷雨前后
3、二级黄山毛峰的采摘标准为：一芽二叶嫩叶开展、一芽三叶嫩叶初展，采摘于谷雨前后
4、三级黄山毛峰的采摘标准为：一芽一叶、二叶、三叶嫩叶开展，采摘于谷雨前后
黄山毛峰鉴别的真伪的方法
1、看外形
黄山毛峰茶的真伪能根据外形来鉴别，真正的黄山毛峰外形是紧细微卷似雀舌的，匀齐而壮实，峰显且白毫遍布，叶呈金黄色。假冒伪劣的黄山毛峰茶芽锋躲藏，芽毫也会比较少。
2、闻味道
真正的黄山毛峰，不仅外形嫩绿银毫显露，而且闻起来还会有清鲜高扬的香气，同时带有淡淡的兰花和板栗香味。
3、观汤色
真正的黄山毛峰其汤色是呈浅绿或黄绿色的，并清而不浊、明亮清澄。若汤色比暗沉浑浊，则说明茶叶质量有问题哦。
4、品滋味
真正的黄山毛峰，品尝起来口感醇爽、甘甜、生津润喉；如果口味平淡苦涩，则很可能是假冒的黄山毛峰喔。这点对于常喝茶的茶友来说，是可以明显分辨出来的。
5、看叶底
真正的黄山毛峰茶经冲泡后留下的叶底依然是很细嫩的，且均匀成朵、通体鲜亮；反之则会有很多碎末及掺杂物。
6、看包装
真正的黄山毛峰茶外形包装上的生产日期、产地、编码等都是清晰可见的，而假冒的普洱茶，包装上的字样会比较模糊，甚至看不清楚。
黄山毛峰的饮用禁忌
1、忌饮茶过度
夏季易烦躁，适量喝茶有利于静心，然而，过量饮茶将导致更加焦躁。茶量一般以5~10克为宜。
2、忌饮久泡茶水
饮茶要现泡现喝，这样效果更佳。久泡茶叶会使其中的咖啡因积聚过多，产生刺激作用。
3、忌空腹饮茶
空腹饮茶，茶性直入肺腑，会伤脾胃，妨碍消化。
4、忌睡前饮茶
睡前2小时最好不要饮茶，否则神经会过于兴奋，引起失眠。老年人睡前饮茶易导致心慌、多尿，更影响睡眠。
5、忌发烧时饮茶
发烧时饮茶会导致体温升高，会使降温的药物作用减弱。
6、忌饭后立即饮茶
饭后饮茶有助于消食去腻，但因茶汤中的茶多酚可与铁质、蛋白质等发生凝固反应而影响营养吸收，一般宜半小时后饮用。
小贴士：
黄山毛峰的价格是比较合理的，一般的工薪阶层都是可以接受，但作为消费者来说，合理的选购也非常的重要喔！
黄山毛峰泡法，黄山毛峰的冲泡技巧揭秘！
好茶不单需要好水，更要选对方法，黄山毛峰的泡法即黄山毛峰的冲泡方法也是很有讲究的，操作过程中需要注意以下几个问题：比例、水温、时间、次数的协调搭配。
黄山毛峰的冲泡技巧
比例
黄山毛峰属于绿茶，适合清淡一些，比例直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好，使我们能够品尝到茶的色和香。同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般像黄山毛峰绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。
水温
对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
时间
时间把握也是很重要的，时间的长短可以决定初次品尝的口感。一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。
次数
一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。
黄山毛峰产于安徽省黄山，一般在每年清明谷雨时间开始采摘，选用初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。黄山毛峰非常适合春季饮用，是开春必备饮用佳品。
品茶要得其味，黄山毛峰作为绿茶的代表性茶饮，掌握正确黄山毛峰的泡法直接影响茶叶的口感以及韵味，操作步骤精益求精。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《黄山毛峰茶叶的味道，滋味醇甘、香气如兰！》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问茶叶种类专题。
