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竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。

竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。

茶史

竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长。茶之兴盛,随世而进。西汉末年,佛教传入中国。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿,而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效,因此成为最理想的饮料。

峨眉山产茶,历史悠久。唐朝李善所著的《文选注》中记载:"峨眉多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺(后改名万年寺)后绝顶产一种茶,味佳,而色二年白,一年绿,间出有常。"

宋代,峨眉山茶叶更是有名,大文豪苏东坡、诗人陆游都曾有诗称赞峨眉雪芽。

1964年4月20日,陈毅一行途经四川,来到峨眉山时,在山腰的万年寺

延伸阅读

四川峨眉山竹叶青茶香溢满城


11月28日,成都武侯区航空路华尔兹广场上,“农业产业化国家级重点龙头企业、中国铁观音文化的领跑者”,来自来自福建著名茶叶品牌华祥苑隆重入驻,开始了逐鹿西南茶叶市场的新征程。

当日,舒缓的古琴声伴着成都温润的雾,一场精彩的闽南功夫茶艺与巴蜀长嘴壶茶艺间的对话,开始了华祥苑西南分公司成立暨成都华尔兹广场旗舰店开业的盛大典礼。十一届全国人大代表,四川省茶业协会副会长马元祝先生等重要领导、四川茶叶大亨及四川十几家主流媒体出席了开业剪彩仪式。

逐鹿西南市场

四川峨眉山竹叶青茶香溢满城,外来茶很少能“染指”此地。作为福建乌龙茶的杰出代表,2010世博会特许茶叶生产商与零售商--华祥苑此番紧锣密鼓悄然入驻,被誉为福建茶企对于全国茶市拓展与交流的“先锋”。

目光聚集四川成都,深入巴蜀之地发展安溪铁观音茶业。华祥苑董事长肖文华有着深远的打算,他表示:“近年来,华祥苑公司积极推行茶业及相关产业多元化战略模式,立足厦门、布局全国。华祥苑西南分公司暨成都旗舰店的隆重开业标志着华祥苑茶业西南区域发展的高速启动,是华祥苑发展史上的一个重要的里程碑。”

据悉,华祥苑成都旗舰店汇集该公司历年来的顶极高端茗品:钓鱼台国宾馆指定用茶、联合国丝绸之路纪念茶、英国皇室安德鲁王子茶--英伦风尚、2010世博茶…同时店内茶器也是由国内外名家打造的顶极茶器品牌--儒士茶器,让消费者不仅可以品香茶、看茶艺,更可以了解中华优秀名茶的历史典故,体味中华千年茶文化精萃。

四川竹叶青茶不好喝,可能泡法有问题!


中国人向来有饮茶的习惯,绿茶一直是最受人们喜欢的一种,竹叶青茶属于绿茶,适量饮用竹叶青茶对具有强心解痉、提神醒脑、抑制动脉硬化、健齿明目等作用。竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。但有人说竹叶青茶叶不好喝,对于高品质的竹叶青茶来说可能是你的泡法有问题!

竹叶青茶叶的冲泡方法

竹叶青茶叶的冲泡,看似简单,其实极考工夫。因绿茶不经发酵,保持茶叶本身的鲜嫩,冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡香气钝浊。此外,又因绿茶品种最丰富,每种茶,由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同,冲泡的水温,时间和方法都有差异,所以没有多次的实践,恐怕难以泡好一杯绿茶。

选具

大凡高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做"嫩茶杯泡,老茶壶泡"。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

观茶

对细嫩名优竹叶青茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,a,先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶,一般可免去观茶这一程序。b,或者倾斜旋转竹叶青茶罐,将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

洁具

就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。b,温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。

置茶

冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

浸润泡

对名优竹叶青茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等,即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。

对条索比较松散的高档名优竹叶青茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

冲泡

冲泡次数:约三次,用"凤凰三点头"法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲",使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

奉茶

冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。

品饮

饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。

竹叶青茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。

峨眉竹叶青功效与作用


竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。去火,其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,内含皂苷、糖及维生素A、C,具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便。长饮此茶可排毒,使皮肤光滑,美白祛黄褐斑之功效。

峨眉竹叶青功效与作用

1、兴奋作用。竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,能够帮助人们振奋精神,增进思维,消除疲劳,提高工作效率等。

2、减肥作用。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。

3、抑菌作用。茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定效果。

4、抑制动脉硬化作用。竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。

5、强心解痉作用。咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物,而竹叶青茶中恰恰包含咖啡碱。

6、利尿作用。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

7、抗衰老作用。竹叶青茶有抗衰老的功效,雨花茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老,也可以说雨花茶还有美容的作用。比较适合女士饮用来美容,人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功能突变或衰退,引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。达到抗衰老的功效。

8、抗心脑血管疾病作用。竹叶青茶含有较多的儿茶素。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化,起到抑制心血管疾病的功效。

峨眉竹叶青的口感特点:

竹叶青茶的口感会因为茶叶的采摘时间不同而不同,也会因为冲泡的次数,冲泡手法的不同而口感不同,甚至还会受到茶具的影响。总的来说竹叶青茶的口感在绿茶中算比较重的,大多数人在喝下第一口的时候会觉得比较苦,但入喉之后等待苦味褪去,清爽之感便会袭来。

大家都知道,茶一般在清明节左右可以采摘,因此在清明节前采摘的竹叶青茶会比较嫩,冲泡简单,口感也会比较好。所以我们要注意采摘的时间来保证竹叶青茶的口味。

峨眉竹叶青的饮用禁忌

1、忌喝冷茶

竹叶青茶是食疗的佳品,但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.很多人都不注意。

2、忌喝新茶

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

3、忌喝头杯茶

由于竹叶青茶属于绿茶,绿茶在栽培与加工过程中或多或少会受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以头杯茶有过滤作用应弃之不喝。

4、忌饭后马上喝茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。所以我们应该在饭后半小时左右再喝茶。

5、忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低人体消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

6、忌经期喝茶

在月经期间喝茶,特别是喝过浓的茶,可诱发或加重经期综合征。

总结来说,峨眉竹叶青茶可以清热解毒,能够帮助我们降火,调理身心。同时峨眉竹叶青茶口味清爽略带丝丝苦味正好可以起到提神的效果。喜欢品尝口味重的茶水的朋友们可以选择偏嫩一点的竹叶青,同时注意冲泡的手法,小编相信大家一定会喜欢上竹叶青的味道的。

下关沱茶普洱茶茶叶旗舰店


下关沱茶产地位于终年积雪的苍山之麓,碧波荡漾的洱海之滨,这里常年清风吹拂,泉水甘洌,有著名的"风花雪月"四景,是加工精制茶叶的理想环境。

下关沱茶普洱紧压茶类,凹面看像厚壁小碗,凸面看似小圆面包,其外观精巧,曲线玲珑。其加工演变过程源于明代的"普洱团茶"和清代的"女儿茶",1902年由下关"永昌祥"商号成功定型,至今已有一百多年的历史。

云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年,位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地--大理市。这里风景秀丽,气候宜人,苍山洱海优良的生态环下关沱茶(百年庆)下关沱茶(百年庆)境,大理地区悠久精湛的制茶技艺,为下关沱茶的优良品质提供了得天独厚的条件。1994年改制为"云南下关茶厂沱茶股份有限公司"。2004年通过国企改制成为股权多元化的股份制企业"云南下关沱茶(集团)股份有限公司"。现为农业产业化国家级龙头企业和国家扶贫龙头企业,国家边销茶定点生产企业和原料储备企业。

公司产品包括各种紧压茶、绿茶、特种茶、袋泡茶等共四大类100多个品种,其中创制于1902年的"松鹤牌"下关沱茶,是拥有百年历史的知名品牌,从上世纪八十年代起先后三次荣获国家质量银质奖,三次荣获世界食品金冠奖;被评为"中国茶叶名牌",首批"云南省名牌产品"等30余项省部级以上荣誉;1997年经批准认证为中国绿色食品,2005年取得有机产品认证证书。下关沱茶集团公司产品出口欧美、俄罗斯、韩国、马来西亚等国家及台、港、澳地区以及全国20多个省(市、自治区),享有良好声誉。2002年,"松鹤"牌下关沱茶通过了国家质监总局"国家原产地标记产品注册"。2003年,公司获ISO9001:2000国际质量体系认证,"松鹤"牌下关沱茶荣获"云南省著名商标"。

下关沱茶的创始人为大理喜洲"四大商帮"之首的严子珍(镇圭),他于1902年与江西商人彭永昌、北城商人杨鸿春合资创立了"永昌祥"商号。在国内主要做滇藏。滇川贸易,在国外主要做滇缅、滇印贸易。其经营方针是:滇茶销川藏;川丝销缅;缅棉销滇;滇藏药销川。主要靠长途贩运,调剂余缺获利。

永昌祥的下关沱茶一经问世,很快在滇、川、藏等地打开销路,其他商家见沱茶利厚可图,纷纷投资经营,下关一时成了众商家角逐沱茶的大战场。在抗战结束前,下关有大小十八家茶厂,其中,以永昌祥、茂恒、复春和、成盛、洪盛祥等商号开办的茶厂规模较大。在激烈的市场竞争中,永昌祥在商战中稳扎稳打,力挫群雄。该号的"松鹤牌"沱茶不仅非常重视质量,而且促销、防伪方式新颖。如:在一定批量的沱茶中,都可找到附有一根标有商标的金黄色丝带的沱茶,顾客每积足十根丝带,便可到经销店换取一斤茶叶。

在四川,"松鹤牌"下关沱茶备受推崇。陈邦贤伯勉斋随笔)记载:"在四川一带饮茶之风盛行,以沱茶量多,沱茶又以下关的沱茶为量上品。茶味颇浓,颜色呈金黄色,而且耐泡。"(云南通史长编》记载:"全川人士,盛称永昌祥下关沱茶,村镇茶肆,亦以其名标榜。"沱茶产于下关却在四川出名,纯属有绦。在川、滇方言俗语中,人们习惯将团块状的固形物称为"坨"。起初,永昌祥下关茶厂生产的普洱紧压茶主要有:主销四川叙府(今宜宾)沱江流域的"碗臼形"和销往康藏的"带柄心脏形"两种规格。以销区定名,前者称为"叙府庄茶",后者称"紧茶"。由于下关"叙府庄茶"销川后,经沱江水冲泡,色、香、味俱佳,当地人为了表达对此茶的珍爱,遂将"沱江水"与"下关茶"进行文化联系,雅称之为--"沱茶"。"坨"与"沱",一宇之改,使人们在品尝下关沱茶时很自然的联想到下关茶的清香,回味起沱江水的悠长。时至今曰,四川一直是下关茶的主销区,当地爱茶者仍对其情有独钟,无不与茶文化的传承有关。除产品质量过硬外,永昌样在经营中十分注重诚信,一诺千金。特别是与藏胞交易中,相互承诺,一年半载中不立字据却从不失信,因此深受藏胞信任,在商界中赢得了尊重。下关沱茶3次荣获省优产品称号,国家质量银质奖和世界食品金冠奖,被授予"中国茶叶名牌"称号;1996年10月在法国巴黎荣获第十届产品质量欧洲金奖。

竹叶青茶的功效与作用及禁忌


竹叶青茶叶的功效与作用

1、减肥瘦身

竹叶青茶不单滋味诱人,它还含有丰富的咖啡碱和肌醇以及叶酸,含有丰富的芳香类物质,这些物质对人体,吸收以后,都能直接参与人体内的脂肪代谢,而且能抑制人体对脂肪的吸收,特别是它含有的茶多酚,能加快人体内脂肪与胆固醇的分解与代谢,所以人们经常用竹叶青茶叶泡水喝,能起到减肥瘦身的重要作用。

2、预防癌症

竹叶青茶叶还是一种能预防癌症的健康饮品,这种茶叶中含有的黄酮类化合物和茶多酚,以及咖啡碱等营养成分,都是天然的抗癌物质,它含有的母亲素和桑色素以及儿茶素也能阻止人体细胞癌变抑制癌细胞再生,人体吸收这些物质以后能预防癌症降低癌症发病率。

3、保护牙齿

竹叶青茶叶对人类牙齿也有明显保护作用,因为这种茶叶中含有丰富的微量元素氟,它是维持,人类牙齿健康的重要存在,而且它与微量元素钙之间有很强的亲和力,他们结合以后会形成一种坚硬的氟磷灰石,会在人类牙齿表面形成保护层,可以防止腐?

4、预防伤处感染

竹叶青茶叶不但能为人体补充丰富营养,它还能预防牲畜感染,因为这种茶叶中含有多种天然抗菌消炎成分,人们在出现外伤以后,用它泡水,冲洗伤处,就能阻止细菌滋生,防止伤处感染,而且能加快伤处愈合。竹叶青茶叶中含有的消炎成分,还能消灭人体内的多种真菌杆菌和球菌,它能消除人体内的多种炎症对人类的伤寒和肠炎以及皮炎都有明显预防作用。

喝竹叶茶的一些禁忌

1.竹叶茶不适合久煎

竹叶的煎煮方法一定要科学,不能够长时间的煎煮,否则会导致药效的降低。一般情况下,我们使用的竹叶都是选择新鲜的,同时也都是将竹叶进行冲泡,这样效果更佳,能够更好的发挥竹叶的功效。

2.肠胃比较弱的患者谨慎饮用

竹叶中所含有的纤维比较粗,在进入肠胃之后并不容易被消化,所以建议肠胃比较弱的患者最好不要服用。

3.孕妇不适合服用竹叶

竹叶性寒,孕妇的身体比较的特殊以及脆弱,如果大量的将竹叶泡水喝,那么容易导致出现流产的情况,不利于胎儿以及孕妇的健康。

4.肾亏尿频患者不适合服用竹叶

竹叶具有很好的利尿清热的作用,适合那些小便不顺畅的患者服用。不过,如果是肾亏以及尿频尿急的患者服用,不仅病情不能够得到有效的控制,反而会加重疾病,所以最好不要服用。

5.不宜过量服用

竹叶泡水喝并不会对身体造成影响,也不存在任何的毒副作用。但是,很多人为了能够令竹叶的功效获得最大化,每天都大量的服用竹叶茶,这是非常不正确的行为。日常在将竹叶泡水喝的时候一定要掌握量,过量服用并不好。

竹叶青功效与作用禁忌,竹叶青的8大功效和8大禁


竹叶青茶是中国绿茶的一种,因为它的形状与竹叶相似而得名,竹叶青茶外形扁平挺直,色泽嫩绿油润,冲泡以的后汤色黄绿清亮,清香诱人。竹叶青的营养价值特别高,保健功效也很出色,但饮用时也有一些禁忌存在,下面就具体为大家说说竹叶青的功效及禁忌!

竹叶青的功效与作用

峨眉竹叶青属于竹叶青茶类,产于四川省峨眉山。那竹叶青茶的功效与作用有哪些呢?

1、兴奋作用

竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,能够帮助人们振奋精神,增进思维,消除疲劳,提高工作效率等。

2、减肥作用

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。

3、抑菌作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定效果。

4、抗心脑血管疾病作用

竹叶青茶含有较多的儿茶素。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化,起到抑制心血管疾病的功效。

5、抑制动脉硬化作用

竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。

6、强心解痉作用

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物,而竹叶青茶中恰恰包含咖啡碱。

7、利尿作用

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

8、抗衰老作用

竹叶青茶有抗衰老的功效,雨花茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老,也可以说雨花茶还有美容的作用。比较适合女士饮用来美容,人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功能突变或衰退,引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。达到抗衰老的功效。

竹叶青的禁忌

1、忌喝冷竹叶青茶

竹叶青茶是食疗的佳品,但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.很多人都不注意。

2、忌喝竹叶青新茶

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

3、忌喝头杯国珍竹叶青茶

由于竹叶青茶属于绿茶,绿茶在栽培与加工过程中或多或少会受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以头杯茶有过滤作用应弃之不喝。

4、忌饭后马上喝竹叶青茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。所以我们应该在饭后半小时左右再喝茶。

5、忌空腹竹叶青茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低人体消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

6、忌经期喝竹叶青茶

在月经期间喝茶,特别是喝过浓的茶,可诱发或加重经期综合征。

7、忌发烧喝竹叶青茶

因茶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无疑是“火上浇油”。

8、忌溃疡病人喝竹叶青茶

茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发胃溃疡甚至胃穿孔。

竹叶青是一种保健功效出色的茶叶,但是喝这种茶叶也要注意饮用禁忌,不然会对人们的身体健康形成伤害。

下关沱茶天猫旗舰店喜迎开业


下关沱茶天猫旗舰店喜迎开业

(陈总经理与天猫店工作人员合影)

7月19日上午九点,定于九点五十八分开业的下关沱茶天猫旗舰店(以下简称天猫店)举行开业仪式,公司陈国风总经理、褚九云副总经理、吴青副总经理等高、中层管理及部分员工参加了开业仪式。开业仪式上,天猫店工作人员向大家介绍了下关沱茶天猫旗舰店的购买流程、版面设计及工作流程。天猫店面设计通过简洁、朴实、具有地方特色的风格传递给茶友静谧、悠远的茶心情,引领茶友走入朴实、真挚的茶世界。陈总对天猫店团队的付出给予高度评价和鼓励,希望大家能一如既往地用热情和真诚对待所有客户,坚持“大气明理”的心态做人做事,尽量让每位茶友满意!

(工作人员为大家介绍下关沱茶天猫旗舰店情况)

(精选于工作人员悉心拍摄的产品图片)

(随着开业时间的临近,陈国风总经理首先为前十名购买者签售纪念品鉴礼盒及产品)

随后,褚九云常务副总经理(公司首席质量官)、吴青副总经理、公司财务总监杨发保先生、董事会秘书杜发源先生、董事长助理谭金庆先生也分别为前111名购买者签售纪念品鉴礼品及产品。

公司常务副总经理、首席质量官褚九云先生签售产品公司副总经理吴青先生签售产品举杯庆祝下关沱茶天猫旗舰店开业开业仪式上,恰逢下关沱茶玉溪专卖店刘红军先生到公司参观考察,陈总特别签字赠与刘先生嘉宾品鉴礼盒,以纪念下关沱茶天猫旗舰店正式开业!

仪式之后,下关沱茶天猫旗舰店准时开业,陈总如约担任首届客服人员,为广大茶友服务。天猫店工作人员表示,“有了陈总的示范,在今后的工作中会如陈国风先生一样真诚、热情的服务茶友!”

竹叶青泡水喝的功效,竹叶青茶的泡法


竹叶青茶凭着上乘,滋味鲜爽可口,常喝对身体的好处很多,那么竹叶青茶的泡法是什么,竹叶青泡水喝的功效有哪些呢,下面小编为大家介绍下吧!

竹叶青泡水喝的功效

1、竹叶青泡水喝能兴奋神经

竹叶青中含有咖啡碱,这种物质可以直接作用于人类的中枢神经,能振奋精神,提高思维活跃度也能缓解疲劳,还能提高人类的工作效率。

2、竹叶青泡水能减肥

竹叶青中含有一些咖啡碱和肌醇以及叶酸和泛酸等多种化合物,这些物质进入人体以后能调节脂肪代谢,也能促进人体对蛋白质的吸收和分解,经常饮用可以减肥瘦身。

3、竹叶青泡水能利尿消肿

利尿消肿也是竹叶青泡水的重要作用之一,它含有的碱性成分,都有利尿作用,能促进人体内多余水分的排出,可以缓解身体水肿与水滞留,另外平时多喝用竹叶青泡的水,还能预防高血压和高血脂,也能减少心脑血管病的发生。

竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热,消炎,利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物,生长于山崖石缝中,《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。

竹叶青茶的泡法

1、选具:高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,一是为了增加透明度,便于人们茶舞;二是为了防止嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜的味道。普通的竹叶青可以选择用茶壶泡制。

2、洁具:将选好的茶具用开水一一进行清洗消毒。

3、温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。

4、浸润泡:先将摄氏85-90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。

5、冲泡:采用高冲法冲泡三次,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。

6、品饮:先闻茶香,后品茶味。

竹叶青茶冲泡后香气清香馥郁,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底嫩匀。常喝竹叶青茶具有消暑、清热、去火、化痰解毒等功效,是食疗的理想、佳品,无任何副作用。但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.

竹叶青茶多少钱 竹叶青茶档次价格分析


竹叶青茶是一种绿茶,它主要在中国四川峨眉山生产,它是中国著名的茶之一。这种茶大多在春天采摘,采摘后,将通过多个过程(例如精加工,轧制和烘烤)进行处理。这是一种非常优质的茶,每磅竹叶青茶多少钱?让我们一起看看吧!

竹叶青茶价格是多少

竹叶青茶有很多种,根据茶叶的质量分类,因此价格相差很大。有几十种(保定雪崖,特级90元/斤,特级180元/斤),几百种(级,似乎接近1000元),数千种(特级冥想约1500元,上路)。约合人民币5,000元,而路上的最高价则要超过人民币20,000元。许多竹叶装在小包装中。如果你自己喝的话,保定雪芽很好。礼品盒通常为100克或200克,外包装看起来不错。

竹叶青茶档次价格

1,品位级竹叶青茶

口味等级,从峨眉山高山茶区生产的新鲜嫩嫩的茶芽中提炼而成。它的颜色,香气,味道和形状都很好,可以称为高档茶。口味级竹叶青茶主要以保定雪雅和碧潭飘雪(竹叶绿茉莉花茶)为基础,价格在每斤200元至1500元之间。

2,冥想级竹叶青茶

从峨眉山高山茶区生产的新鲜嫩嫩的茶芽中精挑细选出来的晶心,您可以仔细品尝它,并且只会感觉到嘴唇和牙齿的芬芳。这是平静与和平,这真的是茶的宝藏,冥想级竹叶青茶的价格在每斤2000元到2400元之间。

3,轮岛级竹叶青茶

在道教一级,它是从峨眉山茶区特定地区生产的鲜嫩嫩芽中提炼出来的,然后经过精心挑选,赢得了峨眉山和水的味道;由于产量有限,味道更能理解“茶与禅”的本质。因此,它极为珍贵。道级竹叶青茶的价格为每斤6800元至3万元。

正宗的竹叶青茶的价格仍然非常昂贵。当然,具体价格需要根据茶的质量特征来确定!

竹叶青茶的功效与作用(涨知识了!)


竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。

竹叶青茶的功效与作用

兴奋作用

竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,能够帮助人们振奋精神,增进思维,消除疲劳,提高工作效率等。

减肥作用

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。

抑菌作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定效果。

抑制癌细胞作用

据报道,竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

抑制动脉硬化作用

竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。

强心解痉作用

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物,而竹叶青茶中恰恰包含咖啡碱。

利尿作用

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

抗衰老作用

竹叶青茶有抗衰老的功效,雨花茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老,也可以说雨花茶还有美容的作用。比较适合女士饮用来美容,人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功能突变或衰退,引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。达到抗衰老的功效。

抗心脑血管疾病作用

竹叶青茶含有较多的儿茶素。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化,起到抑制心血管疾病的功效。

竹叶青茶的外形特点,竹叶青形似竹叶!


"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。那竹叶青茶有什么外形特点呢?

竹叶青茶外形特点

竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,恰似片片嫩竹叶。香气为嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。

用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。

竹叶青的冲泡方法

选具

大凡高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做"嫩茶杯泡,老茶壶泡"。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

观茶

对细嫩名优竹叶青茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,a,先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶,一般可免去观茶这一程序。b,或者倾斜旋转竹叶青茶罐,将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

洁具

就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。b,温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。

置茶

冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

浸润泡

对名优竹叶青茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等,即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。

对条索比较松散的高档名优竹叶青茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

冲泡

冲泡次数:约三次,用"凤凰三点头"法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲",使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

奉茶

冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。

饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。

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