白茶。
冲泡天目湖白茶，应以80-85度左右的水来冲泡。由于天目湖白茶原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高。
天目湖白茶的冲泡方法：
1.备具：将天目湖白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。
2.备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。
3.观水：取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。
4.赏鲜叶：天目湖白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。
5.温杯：倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。
6.置茶：用茶匙取天目湖白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。
7.浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，水温控制在80-85度，目的是浸润茶叶使其初步展开。
8.运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。
9.冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。
10.奉茶：用茶盘将刚沏好的天目湖白茶奉送到来宾面前。
11.品茶：品饮天目湖白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。
12.观叶底：天目湖白茶与其它茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。
天目湖白茶的功效：
1、延年益寿：天目湖白茶茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素c、p、e及茶多酚类物质，能清除氧自由基，抑制脂质过氧化，因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。
2、防辐射：天目湖白茶茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
3、抗癌：天目湖白茶茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑制作用。
4、解毒：神农尝百草，遇七十二毒，得茶而解之。
5、降血压：天目湖白茶茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。
6、瘦身：英国一份营养调查结果显示，长期享用下午茶的女人更苗条据了解，茶含有脂肪酸除脂解腻。
7、防口腔异味：天目湖白茶茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，从而有效地防止口腔异味。
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皖西黄大茶用多少度的水来泡
皖西黄大茶用70℃~80℃之间比较合适，皖西黄大茶水温不宜太高，皖西黄大茶多了一道闷黄工序，使得黄茶更适宜用紫砂壶冲泡。
皖西黄大茶的冲泡方法1、首先准备好茶具及皖西黄大茶，然后在茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
2、将皖西黄大茶小心置入壶中。沸水置入壶中，快速倒去以唤醒茶叶。根据实际情况掌握冲泡时间。壶中的茶叶现过滤于公道杯中，同时保持茶汤均匀，再分别均匀的分入小杯中。即可饮用。
皖西黄大茶的功效皖西黄大茶对人们的身体有很好的养生保健作用，可以增强体质，促进身体吸收，生活中可以自己泡制茶饮，更加提高生活品质。特别是对于老年人的养生有一定的发挥效果，而且皖西黄大茶的口感很好，能够促进身体平衡，提高身体免疫力，
功效：提神助消化、化痰止咳、清热解毒。性质清寒。
黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。
纳米黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门(无名指本节处)能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用，增加脂肪代谢。
黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其它茶叶所不及。
天目湖白茶,天目湖白茶价格
天目湖白|天目湖白价格
白素为中珍品，有”中奇葩“之美称，其形如凤羽，色如玉霜，汤色鹅黄，香气馥郁。
江苏省溧阳市李家园场地处苏浙皖三省交界的群山竹海之中，位于天目湖旅游区的南山竹海旁，属中亚热带北缘的丘陵山区，气候温暖，雨水充沛，日照充足，四季分明，无污染。该场属江苏省经营规模最大的村级集体场，园面积933亩，其中无性良种园200亩，优级天目湖白200亩，优级黄200亩。制厂备有名，红碎，日本蒸青四条先进的生产线，拥有固定资产250多万元。李家园场年产各类各级叶100多吨，其中名特种15吨以上，出口蒸青5吨多，年产值400多万元，年上交税利，提留愈百万元。近年来引种天目湖白200亩，黄200亩，均属珍稀名贵品种，其中黄为我市独家首次引种，制成的香气特高，汤色清醇，回味甘甜，乃中珍品。在江苏省叶界老前辈张志澄先生指导下，李家园场于1986年创制成功名——南山寿眉，该名参加1989年全国名展评会，一举荣获“全国名”称号，1993年参加中国叶学会名评比夺得“中杯”特等奖。从1993年起，参加历届江苏省名特评比，连续四次获得“陆羽杯”特等奖。2003年被认定为“无公害”农产品；2004年被选入“中国名志”；天目湖白2005年被选为“第九届中国溧阳叶节暨首届天目湖旅游节”指定用。
金骏眉用多少度水冲泡
金骏眉由于生长在独特的自然环境中，所有原料皆为多酚类物质和儿茶素含量相对高的品种。因而，内含丰富，干物质含量高，茶汤浓稠度高，清和醇厚，带有甜味，回甘明显持久，品质优，无论热品冷饮皆绵顺滑口。但是，冲泡金骏眉的时候要选择合适的器具，水温，茶量等都需要注意。那么，就水温来说，金骏眉用多少度水冲泡合适呢？
泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。品质好、海拔高的金骏眉要用100度沸水直接冲泡，才能散发出内含物质。普通金骏眉则可以将水温适当放低至90度左右。
具体冲泡方法如下：
（1）选择冲泡金骏眉的器皿：建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。
（2）金骏眉冲泡的茶量：根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上，太多了浪费。
（3）金骏眉冲泡方法：预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,不要冲泡过猛了。不要像泡绿茶，青茶那样方法去冲泡功夫茶。
（4）金骏眉的出水时间品饮：第一次注沸水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。
（5）冲泡用水：选用优质矿泉水或井水，以软性水（低矿物质含量）为佳。
金骏眉保存方法：
1、存放于不透明容器中
对于金骏眉茶叶来说，存放时要注意避光保存。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分，使茶叶的色泽和味道发生改变。
2、低温保存
金骏眉茶叶保存最好做到低温，如密封好放入冰箱中。温度过高，会加快茶叶中的化学反应，破坏茶叶有效成分，影响品质。
3、干燥保存
金骏眉茶叶容易吸收水分，吸收水分会使金骏眉茶叶的品质变差，甚至会发生霉变。因此贮存金骏眉茶叶时要做到干燥存放。
4、密封存放
金骏眉茶叶在存放过程中，要做到密封保存。不然如果茶叶长时间在空气中，会被空气中的氧气氧化掉，那样金骏眉茶叶的品质就变差了。
以上内容就介绍到这里，泡金骏眉的时候，剩下的茶叶要注意保存好，防止茶叶变质。金骏眉的保健作用很大，但是也不能多喝，否则容易上火，所以饮用的时候要多注意。
天目湖白茶如何泡
天目湖白茶在泡的时候，要注意到茶叶和开水之间的比例，茶水的问题也要控制好，还要注意冲泡的时间。
1、量的控制：
白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶叶。
2、温度的控制：
泡茶的水温要求在90到100度。
3、冲泡时间：
第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用，第二泡只要3分钟即可，泡茶要随饮随泡，一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
盖碗泡法步骤：
盖碗泡法有四个步骤，分别是投茶、洗茶、冲泡、出汤。
1、投茶：
根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一，要少一些，不要过多。
2、洗茶：
洗茶即醒茶，又称温润泡，用温度适中的开水，然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。
3、冲泡：
冲泡的水温要高，手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。
4、出汤：
出汤要把握时间和手法，注完水后停留5秒即可出汤，手法要平、稳、快，碗要端平，到了出汤的时要快，尽快沥干，沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤更美味。
饮用注意事项注意事项：
1、饮用白茶可以用茶杯、茶盅、茶壶等，如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果比较好。
2、白茶性寒凉，对于胃“热”的人空腹时适量饮用，胃中性者，可以随时饮用，而胃“寒”的人在饭后饮用。
3、饮用白茶不要太浓，150亳升的水用5克的茶叶可以。水温95℃以上，第一泡用3分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅可饮用。第二泡只要5分钟，也就是要做到随饮随泡，一杯白茶可冲泡四五次。
天目湖白茶氨基酸含量为6.25—9%，比普通茶高2倍以上，茶多酚含量为10.7%，是普通茶的一半。饮用可以抗辐射、抗氧化、降血压、降血脂、降血糖等，是功效不错的健康茶饮。
泡茶时选择的茶具多，注意选择相匹配的。
天目湖白茶泡法
天目湖白茶的氨基酸含量很高，是普通茶叶的1.5-2倍以上，而茶多酚含量只有普通茶的一半，正因为这样，倍受茶友消费者的喜爱，接下来我们就来讲一下天目湖白茶的正确泡法。
天目湖白茶泡茶步骤一、开壶
先将泡茶用具都用刚烧开的水清洗一遍，或直接放开水里煮几秒。
二、投茶天目湖白茶投茶量不宜过多，一次5-6克为宜。如果喜欢浓茶的朋友可以稍微多点，因人而异。
三、水温泡天目湖白茶一般是开水，刚烧开的水，直接冲泡，将颗颗芽头全部浸泡。
四、第一泡第一泡一般称为洗茶，只是稍微过滤一下的，并且味道也不是很香，浸泡1-2分钟即可，有人第一泡也喜欢喝，也没关系，可以直接喝。
五、第二泡第一泡泡完倒干碗里或壶里的水，重新用刚烧开的水冲泡，第二泡一半时间在4分钟左右，淡一点的3分钟就行，浓一点的5分钟就可以。此时味道是天目湖白茶味道最香的时候，再第二泡到第四泡是白茶味道最纯的。
六、收茶具将泡茶茶具清洗收起。
天目湖白茶是什么茶？天目湖白茶是绿茶，一般我们冲泡也会按绿茶来冲泡，并不讲究一定要功夫茶，天目湖白茶是值得品尝的茶。
天目湖白茶怎么泡
准备
1.备具：将天目湖白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。
2.备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。
3.赏鲜叶：天目湖白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。
4.温杯：倒入少许开水于茶杯中，双手捧杯，转旋后将水倒于孟。
天目湖白茶
泡茶
1.置茶：用茶匙取天目湖白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。
2.浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。
3.运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。
4.冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。
5.奉茶：用茶盘将刚沏好的天目湖白茶奉送到来宾面前。
天目湖白茶
品尝
1.品茶：品饮天目湖白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。
2.观叶底：天目湖白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。
天目湖白茶
江苏省溧阳市李故里茶园地处苏浙皖三省接壤的群山竹海当中，位于天目湖游览区的南山竹海旁，属中亚寒带北缘的丘陵山区，气象暖和，雨水充分，日照充分，四时清楚，无净化。该场属江苏省运营范围最年夜的村落级个人茶场，茶园面积933亩，此中无性劣种茶园200亩，优级白茶200亩，优级黄茶200亩。制茶厂备着名茶，红碎茶，日本蒸青茶四条进步前辈的消费线，具有牢固资产250多万元。李故里茶场年产各种各级茶叶100多吨，此中名特种茶15吨以上，进口蒸青茶5吨多，年产值400多万元，年上交税利，提留愈百万元。
最近几年来引种天目湖白茶200亩，黄茶200亩，均属珍稀宝贵种类，此中黄茶为我市独家初次引种，制成的茶喷鼻气特高，汤色清醇，回味甜美，乃茶中珍品。正在江苏省茶叶界老长辈张志澄师长教师指点下，李故里茶场于1986年创制乐成名茶－－南山寿眉，该名茶参与1989年天下名茶展评会，一举荣获“天下名茶”称呼，1993年参与中国茶叶学会名茶评选夺患上“中茶杯”特等奖。从1993年起，参与历届江苏省名特茶评选，延续四次取得“陆羽杯”特等奖。2003年被认定为“无公害”农产物；2004年当选入“中国名茶志”；2005年当选为“第九届中国溧阳茶叶节暨首届天目湖游览节”指定用茶。
天目湖白茶原产地 天目湖白茶的特征
天目湖白茶原产地
天目湖白茶产地，位于天目湖旅游区的南山竹海旁，属中亚热带北缘的丘陵山区。
溧阳市产茶历史悠久，素有“茶乡”之美誉。1999年，该市引种了白茶，并创立了自己的品牌——天目湖白茶。天目湖白茶氨基酸含量为6.25—9%，比普通茶高2倍以上，茶多酚含量为10.7%，是普通茶的一半。其形如凤羽，色如玉霜，品质独特。泡制后，香气浓烈，滋味鲜爽甘醇，汤色鹅黄明亮。天目湖白茶还有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功能，深受消费者的青睐，市场供不应求。
天目湖白茶以其优良的品质，荣获04、05年上海国际茶文化金奖、江苏省陆羽杯一等奖、江苏省常州市名优农副产品。07年荣获"中茶杯"特等奖第一名。并被首届天目湖旅游节选为指定用茶。同年被选为人民大会堂特供茶。2010年上海世博会即将开幕之际，产自中国溧阳天目湖畔的天目湖白茶，一展风采，跃居上海世博会十大名茶之列，并成为上海世博会联合国馆专用茶。
天目湖白茶的特征
白茶历史白茶历史悠久，素为茶中珍品，诞生迄今已有八百八十余年矣。宋徽宗在《大观论茶》中，有一节专论白茶
曰：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家;生者，不过一二株;所造止于二三胯(銙)而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与论也。浅焙亦有之，但品不及。白茶茶属白茶属于绿茶类，但与中国六大茶类之一“白茶类”中的白毫银针、白牡丹有着本质的区别，是两个完
全不同的概念。白茶类白茶是用普通绿茶的嫩叶制作而成的带白毫的茶叶，其色白只是一种加工工艺。而白茶的色白由其品种而来，是与生俱来的。白茶是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名，她属于“绿茶类”，和传统的“白茶类白茶”不可同日而语。普通的绿茶每年可根据季节采摘多次，而白茶一年只能采摘一次，且产量很低，亩产一般只在20斤左右。早春白茶早春白茶幼嫩芽呈玉白色，以一芽二叶为最白。春后随气温升高，光照增强，叶色逐渐转为花白相间
夏秋呈绿色，故白茶采摘时间只在春季二十天左右，一年一次，视气温而定，并不明确区分清明前后茶。因为白茶有个白化的过程，气温达一定值，白化最好，氨基酸含量最高，这时采摘的白茶内质也最好。白化返绿是白茶的一种特殊生理机制，叶绿素缺失是一种遗传变异体，在冬天-8°C~10°C低温过程保持二十天以上，导致白茶叶绿素缺失。由于白茶代谢机能特异，低温时抑制了叶绿素的合成，显著提高了游离氨基酸的生成量，其中茶氨基酸要占氨基酸总量60%，这种茶氨基酸是白茶的特征性成分。到目前为止，除白茶中有发现外，其余动植物中均未发现，可见其弥足珍贵。天目湖白茶天目湖白茶独特的制作工艺，在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。白茶的抗氧化能力是维他命E的10倍，白茶中富含锰、锌、硒等多种微量元素和A、C、B、E、K等维生素，及单宁酸、脂多糖、脂肪酸、咖啡碱、二苯胺、多酚类化合物和几种多糖的复合物，含氟量也很高，加工过程还能形成a-氨基丁酸。白茶还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解血液中多余的糖分，延缓葡萄糖的肠吸收，促进血糖平衡。夏天经常喝白茶的人很少中暑，因为白茶中富含的多种氨基酸具有退热、解毒的功效。
纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士和研究人员将白茶放入牙膏中，再涂在有细菌的实验台上，实验证明混合有白茶的牙膏其杀菌能力显著增强。因此他认为，喝白茶有助于口腔的清洁与健康。综上种种：可见白茶具有清肝明目，坚固牙齿，降血压降血糖，抗抑郁抗衰老，防辐射灭病菌，提神醒脑，延年益寿等多种功效。
天目湖白茶多能泡几次
天目湖白茶是可以冲泡四五次，但是由于循环冲泡，所以天目湖白茶的冲泡时间长度有所不同，第一泡时间约3分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用，第二泡只要5分钟即可，也就是要做到随饮随泡，冲泡的次数越多，冲泡的时间就要相对长一点。
天目湖白茶的保存方法：
第一种：天目湖白茶放罐子里储存，茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。
第二种：木炭储藏法，取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。
第三种：冷藏储藏法，将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5°。
第四种：暖水瓶储藏法，将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。
第五种：天目湖白茶要低温、避光贮藏;因为，在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速，光照使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。
天目湖白茶的功效
1、坚固牙齿：白茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。
2、防辐射：白茶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
3、降血压：白茶叶加工形成的a-氨基丁酸具有降血压的作用。
4、解毒：神农尝百草，遇七十二毒，得茶而解之。
5、抗癌：白茶中的多酚类化合物可以对一种参与特点癌症形成的分子起到抑制作用。
天目湖白茶介绍
经常喝茶叶茶好吗天目湖白茶介绍
江苏省溧阳市李家园茶场地处苏浙皖三省交界的群山竹海之中，位于天目湖旅游区的南山竹海旁，属中亚热带北缘的丘陵山区，气候温暖，雨水充沛，日照充足，四季分明，无污染。
该场属江苏省经营规模最大的村级集体茶场，茶园面积933亩，其中无性良种茶园200亩，优级白茶200亩，优级黄茶200亩。
制茶厂备有名茶，红碎茶，日本蒸青茶四条先进的生产线，拥有固定资产250多万元。
李家园茶场年产各类各级茶叶100多吨，其中名特种茶15吨以上，出口蒸青茶5吨多，年产值400多万元，年上交税利，提留愈百万元。
近年来引种天目湖白茶200亩，黄茶200亩，均属珍稀名贵品种，其中黄茶为我市独家首次引种，制成的茶香气特高，汤色清醇，回味甘甜，乃茶中珍品。
在江苏省茶叶界老前辈张志澄先生指导下，李家园茶场于1986年创制成功名茶--南山寿眉，该名茶参加1989年全国名茶展评会，一举荣获全国名茶称号，1993年参加中国茶叶学会名茶评比夺得中茶杯特等奖。
从1993年起，参加历届江苏省名特茶评比，连续四次获得陆羽杯特等奖。
2003年被认定为无公害农产品;2004年被选入中国名茶志;2005年被选为第九届中国溧阳茶叶节暨首届天目湖旅游节指定用茶。
溧阳市产茶历史悠久，素有茶乡之美誉。
1999年，该市引种了白茶，并创立了自己的品牌天目湖白茶。
天目湖白茶氨基酸含量为6.259%，比普通茶高2倍以上，茶多酚含量为10.7%，是普通茶的一半。
其形如凤羽，色如玉霜，品质独特。
泡制后，香气浓烈，滋味鲜爽甘醇，汤色鹅黄明亮。
天目湖白茶还有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功能，深受消费者的青睐，市场供不应求。
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