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山东日照绿茶的价格多少钱?日照绿茶的市场价格如何?

日照绿茶是人们经常饮用的一种绿茶。随着近年来的不断发展,越来越多的茶爱好者饮用日照绿茶。然而,许多人对日照绿茶的价格知之甚少。以下是山东日照绿茶的价格简介。

山东日照绿茶价格

日照绿茶春茶价格:100元-1000元。

日照绿茶夏茶价格:30元-100元不等。

日照绿茶秋茶的价格为60-450元(质量仅次于春茶)。

日照绿茶礼盒价格15-50元/套。

以上价格是日照绿茶的一般价格。如果价格低于30%,基本判断是假茶。如果价格高于1000元,就有可能价格太高或者商家增加了很多倍。

日照绿茶的生产

2012年,日照绿茶区茶园面积达到12万亩,占山东省茶园面积的一半以上,年产茶叶1500吨,占山东省的50%以上。日照绿茶区是山东省最大的绿茶生产基地,连续六年位居山东省首位,被誉为“北方第一茶”。其中,岚山巨峰镇1000亩有机茶通过欧盟国际有机食品发展中心认证,获得欧盟市场“通行证”。

到2017年,日照绿茶园面积将达到26.5万亩,年产15万吨,总产值25.8亿元。其面积和产量分别占山东省的60%和75%以上。

日照绿茶产品的特点

1.质量特性

日照绿茶汤色鲜黄绿,栗香浓郁,余味甘甜,叶厚,香气浓郁,耐冲泡,品质独特,被誉为“中国绿茶新富”。

2.营养价值

因为日照位于北方,昼夜温差很大,所以茶叶生长缓慢。与南方的茶具相比,这里有更多对人体有益的维生素、矿物质和微量元素。据中国农业科学院茶叶研究所统计,日照绿茶的儿茶素和氨基酸含量分别比南方同类产品高13.7%和5.3%,具有“叶厚、味浓、香高、耐冲泡”的特点。

3.药用价值

日照绿茶有一种特殊的香味,对中枢神经系统的疲劳有很好的缓解作用。它的唾液分泌指数远高于其他饮料,并且有很好的润喉效果。喝完之后,即使你连续背诵、阅读和交谈一个小时,你也不会感到喉咙干燥。日照绿茶茶多酚含量高于其他茶叶,具有很好的利尿作用和明显的解暑作用。

山东日照绿茶价格

日照绿茶不仅是一种天然有机饮料,而且具有良好的保健功能。科学分析和实验室实验证明,日照绿茶含有较高的氨基酸、维生素矿物质、茶多酚和生物碱,并由多种营养和药用成分组成。具有清心明目、杀菌消炎、降血脂、降胆固醇、减少心血管疾病等功效。茶富含茶多酚和脂多糖,可以吸附和捕获放射性物质,并将其排出体外。研究发现,日照绿茶还具有强健牙齿和改善视力的作用。茶富含氟,可以预防龋齿。茶可以抑制钙的减少,起到保护牙齿的作用。多喝绿茶有助于保护眼睛,对白内障和夜盲症有一定的预防作用。

延伸阅读

山东日照绿茶价格


日照绿茶价格与采摘季节、地茬、叶料等级、炒制工艺、购买方式等有关,不同价格的日照绿茶,其味道是差不多的,但是,差异在于口感,高端一些的口感比较柔和、淡雅、圆润、顺口,其营养价值高,尤其是氨基酸含量高,中档一些的滋味浓厚,口感醇厚、鲜爽,低端一些的苦涩,很多人以为是苦的好,感觉有味,实际不是,味道淡的反而更贵!

山东日照绿茶价格

日照绿茶,春茶的品质最好,头采日照绿茶价格一般在800元到1000元之间。

头采过后,日照绿茶的口感就会逐渐下降,价格从600多逐渐下降,直到春茶结束,大致价格会降低到100元左右。

夏茶的价格一般都是40-100元左右的,口感比较苦涩,个人不推荐喝夏茶。

秋茶的价格一般在60-200左右不等,秋茶的品质仅次于春茶,但还是不如春茶柔和。

影响日照绿茶价格的主要因素

1、不同季节,甚至不是同一天的茶叶,价格有所不同,并且差异很大,真可谓是早一天是宝,晚一天是草!日照绿茶价格最高的是春茶,其次是日照秋茶,最便宜的就是日照绿茶之夏茶,也叫伏茶!季节是对日照绿茶价格影响最大的一个因素,详情请参阅:季节对日照绿茶价格的影响!

2、日照绿茶价格还与炒制工艺有关系,比如,日照绿茶的龙井工艺,就相对贵一些,还有银针,毛峰等,但市场上最火的还是日照雪青绿茶,也就是雪青工艺炒制的,最传统的工艺!

3、日照绿茶价格还与叶料的粗细有关系,叶料细,芽头多的,价格就相对高一些,叶料粗,芽头少的,价格就相对低一些!

4、炒制的火候等,做出来的茶叶要分下等级,例如,一个非常好的叶料,结果由于某个工艺没做好,比如杀青不到位,那么,这个茶就不算好茶了,口感也就不行了,价格自然就低了,所以说,做出一个好茶真的不容易,必须任何环节都没有一丝毫的问题,才可以做出好茶!

日照绿茶品种分类

1、春茶

被称为日照绿茶中的极品,特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品,因为经过漫长冬季的洗礼,茶树叶芽生长的特别缓慢,第一批的产量更是极为稀少。整个春天会有好几批的采摘,其价格和品质是按采摘的时间来区分,越往前的品质越好,价格也贵些。第一批春茶上市的时间多为谷雨前后,春茶的特征茶叶嫩小叶厚,冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。

2、夏茶

在三季茶中品质略低,因为经过漫长的酷暑,茶叶焦黄粗大,而且不耐冲泡,所含的矿物质和微量元素也少,当然其价格也是最便宜的。秋茶叶片比夏茶要厚,炒出来的干茶略微显粗,干茶色泽翠绿,但是小黄片增多;口感上,香气浓烈,有种特有的秋茶香,和铁观音的兰花香相似,茶多酚含量降低,所以秋茶没有苦涩感。相比而言比夏茶好比春茶差,中间档次。

3、秋茶

系用立秋前后采摘的茶叶所炮制,这时采摘的茶叶,由于气温有所下降,雨水也较夏天有所减少,茶叶生长又有所缓慢,因而这时的茶叶虽不及春茶之香醇,但其品质仍好于夏茶。

日照绿茶的价格是多少影响日照绿茶价格的因素


日照绿茶是中国最北的茶。因为它位于北方,昼夜温差很大,所以这种茶生长缓慢,但也正因为如此,它具有南方茶所没有的特点。中国农业科学院茶部对日照绿茶的评价:香气浓郁,滋味浓郁,叶厚,耐冲泡,属于中国高档绿茶。日照绿茶的价格是多少?

日照绿茶多少钱

日照绿茶春茶价格:公斤100元-1000元

日照绿茶夏茶的价格从30元:公斤到100元不等

日照绿茶秋茶的价格从60元:公斤到450元不等(质量仅次于春茶)

茶农自己炒茶,价格会相对便宜。

影响日照绿茶价格的因素

首先是采摘时间,相同的芽和叶,因为采摘时间不同,价格可以变化很大,早春的春茶,黄绿带毫,价格会贵得多。从采摘时间来看,春茶贵,秋茶次之,夏茶最差。

此外,从叶子的角度来看,芽多叶薄的价格相对较高,芽少叶厚的价格相对较低。

价格也受到生产过程的影响。如果同样的茶叶生产过程做得不好,在茶叶的外观或味道不够的地方,价格也会降低。

市场需求和绿茶生产也会对价格产生一定的影响。

日照绿茶多少钱日照绿茶怎么样

根据生产季节,绿茶分为春茶、夏茶、秋茶。春茶被称为日照绿茶中最好的,尤其是第一批在春天采摘的,因为经过漫长的冬天的洗礼,茶叶和芽的生长极其缓慢,第一批的产量极其稀少。当然,价格一定非常贵。整个春季将有几批采摘,价格和质量将根据采摘时间而有所区别。质量越好,价格越高。

春茶的特点是嫩叶(芽)小,叶厚。冲泡后的茶香气浓郁,口感浓郁,耐冲泡,口感清醇,清香,有强烈的栗香味和豌豆清香。为此,中国农业科学院茶叶研究所也对日照绿茶做出了这样的评价。

如何区分春茶?

冲泡后,春茶的幼芽逐渐开放,汤色呈黄色,即使经过一夜,茶色仍保持不变,而夏茶和秋茶不仅芽较大且较粗,冲泡后汤色也逐渐变为紫铜色。

日照绿茶多少钱

夏茶是三季中最难喝的茶,因为经过漫长炎热的夏天,茶叶呈褐色,体积庞大,不耐冲泡,并且含有较少的矿物质和微量元素。当然,价格也是最便宜的。秋天的茶比夏天的茶厚,茶干的茶稍厚,呈绿色,但更多的是黄色。在口感上,香气浓郁,有一种特殊的秋茶香味,类似铁观音的兰花香味,而且茶多酚含量降低,所以秋茶没有苦味。相比之下,夏茶不如中档的春茶。

日照绿茶多少钱一斤 日照绿茶的特点


绿茶的产地和品质在一定程度上决定了绿茶的价格,因此,我们在购买的时候要学会辨别。那么,日照绿茶多少钱一斤?日照绿茶有什么特点?

日照绿茶多少钱一斤

45/100g

宝贝包装很好,有泡沫垫保护,打开后清香,干燥,泡开后口感好,醒脑提神,有助于熬夜,加班。包装很好,有泡沫垫把查包起来,不易损坏,还送了一小包红茶。茶叶包装给人感觉清爽,干净,如果用罐装就更好了,不用担心被茶叶被压碎。

日照绿茶的特点

1、茶的色泽基本均匀一致,清香,干爽。

2、没有泡过的茶叶在嘴里很脆,还有炒过的香味。

3、茶叶清香,爽口,醒脑提神。

4、茶叶口感好,色泽基本一致,清香,比较干爽,其他茶里有茶叶杆,在这个茶里没有看到。

日照绿茶

优点:1、茶叶包装严实,赠送了红茶一小袋,茶叶夹子一个,体贴周到。2、茶叶很香。

缺点:如果包装能用罐装更有利于保存,不容易碎和受潮,而且罐装更容易摆放,档次更高

山东日照绿茶价格表(价格数据!)


日照绿茶,素来享有“江北第一茶”之美誉,为日照市八大名片之一,在北方茶客的心中,占有举足轻重的分量。实际上,茶叶一直以来都是由南方所产,北方原不产茶,毕竟南方天气暖和、气候湿润,适合茶树生长;而北方一到冬天,天寒地冻,茶树存活几率低,加上北方本来人多地少,当年试种时,吃饱饭都成问题,因而北方种茶树,本身就是一件难事。

山东日照绿茶价格表

价格表

山东日照绿茶价格数据

截止至2017年,日照绿茶茶园面积达到26.5万亩,年产量达15万吨,干毛茶总产值25.8亿元;也就是说日照绿茶干毛茶的价格为17.2元一斤,当然这只是干毛茶价格,还得加上精拣、包装、物流等各项费用才是我们日常所购买的日照绿茶价格。

目前市场上,普通的日照绿茶价格只需50元到100元左右一斤即可;优质日照绿茶价格在200元至600元一斤不等;特级日照绿茶价格可达到上千元一斤;但千元以上的日照绿茶占比极低,市场上主要还是以价位在一斤百元左右的日照绿茶居多,相对来说,日照绿茶的价格是比较亲民的,比较适合作为日常口粮茶饮用。

日照绿茶的贮存方法 日照绿茶价格


日照绿茶,春茶的品质最好,头采日照绿茶价格一般在800元到1000元之间。

头采过后,日照绿茶的口感就会逐渐下降,价格从600多逐渐下降,直到春茶结束,大致价格会降低到100元左右。

夏茶的价格一般都是40-100元左右的,口感比较苦涩,个人不推荐喝夏茶。

秋茶的价格一般在60-200左右不等,秋茶的品质仅次于春茶,但还是不如春茶柔和。

一、碳贮法

操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭,盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。

二、石灰块保存法

生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内,外套牛皮纸袋,然后将小口陶坛洗净晾干,下垫白纸,将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内,中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口,最后用砖头或者厚木版压实,以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况,石灰潮解后要及时更换。

三、冷藏法

将茶叶烘干水汽,含水量在3-5%之间,不超过6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋,热封口,用呼吸式抽气机抽出袋中的空气,同时冲入氮气,加封上封口贴,置于茶箱,然后送入低温冷藏库保藏。

日照绿茶价格


日照绿茶是中国最北方的茶。因为地处北方,昼夜温差极大,因而这种茶叶生长缓慢,但也正因为此,具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶评价:香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡,属中国高档绿茶。那么日照绿茶价格是多少?

日照绿茶价格

日照绿茶茶叶的价格是要根据品质来论价钱的,而此又以茶叶的季节分为春茶,夏茶,秋茶。

春茶特级可以卖到二千多,一级茶要八百多,普通的也要五百左右。

夏茶因为其生长比较快,稍便宜些,价格从50元到300元不等.

秋茶也是口感较好的茶叶,现在很多秋茶都做成了日照红茶。价格从100元到500元左右。

买日照绿茶一定要学会分辨,不然一些外地假冒的日照绿茶,随便说一个价格你都可能会信。当然还是建议走正规的渠道购买,建议不要购买特便宜的日照绿茶,大多都是假冒

正宗日照绿茶的特点,汤色黄绿明亮,清澈见底,叶片厚,耐冲泡,新茶的干茶条形紧致,有光泽。

日照绿茶选购技巧

第一步,首先看色泽,其次才看条形与整碎度!

日照绿茶拿到手掌中查看是否处于干茶黄绿的颜色,这是春茶的特点。看到是黄绿状态的日照绿茶,几乎上就可以确定是早春茶了,就是所谓的高端茶!黄绿状态的茶口感比较淡雅、绵软、圆润、柔和,清香、醇厚、不苦涩、不刺激!然后,中期的春茶就是翠绿的了,晚期的春茶是绿,但颜色稍暗淡,看的时候要在光线明亮的地方看。

第二步,闻鲜度与香气!

品质优良的日照绿茶,肯定有鲜度,后面才是香气。很多茶友这时就会有疑问了,茶叶不是香气第一么?其实对于日照绿茶的鲜度是衡量内质的一个重要指标。有鲜度才真正的春茶,氨基酸含量高!没鲜度的话,香气高是通过大火烘出来的火香味,而内质是比较差的!而且香气并不是越大越好,自然的清香(而不是花香或者香料的味道),并且具有持久性就是好茶!香气大的过分就有问题了!

第三步,观汤色!

很多朋友拿来一款日照绿茶,看一下外形就开始判断他的价值了,这是完全错误的,真正认清一款茶,必须冲泡!冲泡后,好的日照绿茶的汤色是清绿明亮且通透的,不浑浊,干净,没有黑渣子,有时候由于水质的问题,或者茶轻度氧化会有点黄,这个属于正常现象,不必过多的担心!而且真正内质丰富的茶,会有“冷后浑”的现象,就是茶汤凉了以后会浑浊,这是内质丰富的表现!

第四步,看叶底!

看叶底的话,首先看叶底的颜色,其次看大小,芽叶状态,最后看整碎度!注意顺序,越靠前的越重要!

叶底颜色黄绿而明亮的是早期的,是好茶,翠绿的是中期的春茶,晚期的就暗淡了、发乌了,不那么鲜活,夏茶的话就黑乎乎的,像陈茶的感觉!一点细微的颜色的差异,价格就会相差不少呢!一定注意!有部分日照绿茶会出现叶底颜色不一致的现象,这个现象属于正常,也是因为鲜叶的老嫩程度不同却放在一起炒制的,或者是两种差不多档次的茶叶掺在一起了,只要口感没问题,就是正常的!

第五步,尝滋味!

日照绿茶的滋味浓,这是区别于南方茶的(南方茶冒充日照绿茶已经是个公开的秘密了,很多茶友喝了多年假冒的都不知道),就因为北方的气候、昼夜温差大,光照时间长!好茶一般是醇和、圆润、不苦涩,越便宜的越浓烈,更确切的说是烈!苦!涩!实际最简单最实际的办法就是自己喝进口里的直觉,好喝就是好茶!

日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为日本静冈和韩国宝城)。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。市场上的日照绿茶价格参差不齐,具体价格应根据其品质、等级、品牌等多方面因素考虑。

铁观音最新的市场价格是多少


铁观音最新的市场价格是多少呢?在这个物流飞涨的时代,茶叶的市场也是千变万化的。几千块的铁观音有,几十块的铁观音也有,那么他们的区别究竟在什么地方呢?为什么在价格上会有这么大的差别呢,其实在每个人的心中都有不一样的判断,那么今天就和大家一起来探讨下关于铁观音的最新市场价格。

铁观音最新的市场价格,这不是一个绝对的数字,而是取决于每年茶青的质量以及制作水平。何谓是茶青呢?这是源头,也是决定了安溪铁观音口感的关键的原因。每年每季的气候不一,茶青的质量也将不一,正是因为这样,也有了“春水秋香”之说,那么,如果安溪铁观音的市场价格有个绝对标准来判断,一个价格一个口味,这还是安溪铁观音最本质的口味吗?

让人遗憾的是,目前的市面上售卖的乌龙茶大多数都是没有一个标准,而靠着消费者的主观去判断,也很难去达成一个统一的标准。目前安溪的铁观音大型的厂家,比如安溪铁观音集体、八马茶企都开始往品牌化方向靠拢,其价格体系也是比较透明化。

读了文章的茶客朋友们是不是对关于的市场价格有了新的了解了呢,在小编的介绍下相信大家心中都明确的衡量标准,小编在这里还是建议大家在购买茶叶的过程中还是去较大的茶行进行购买,不管从价格和质量来说都是比较好的。

铁观音的最新的市场价格是多少呢


大家都知道,好的茶自然价格也就高,虽然铁观音是我国十大名茶之一,但是铁观音的市场价格也是参差不齐,上至几千元下到几十元不等,但是价钱不一样那味道肯定是不一样的。对于铁观音的市场价,也一直是没一个定值的,即使如此,小编今天还是要来和你们说一说这铁观音的最新的市场价格。

铁观音最新市场价格,这不是一个绝对的数字,而是取决于每年茶青的质量及制作水平。何谓是茶青呢?这是源头,也是决定了安溪铁观音口感的关键原因。每年每季的气候不一,茶青的质量也将不一,正因为这样,也有了“春水秋香”之说,那么,如果安溪铁观音市场价格有个绝对标准来判断,一个价格一个口味,这还是安溪铁观音最本质的口味吗?

让人遗憾的是,目前市面上售卖的乌龙茶大多数都没有一个标准,而靠着消费者的主观判断,也很难去达成一个统一的标准。目前安溪铁观音大型的厂家,比如安溪铁观音集体、八马茶企都开始往品牌化方向靠拢,其价格体系也比较透明化。

关于铁观音的最新市场价格是多少这一问题,相信在小编详细的介绍之后,大家都有谱了,小编还是相信一点——物有所值,好茶必定不便宜,希望大家在购买铁观音时,能在正规的茶叶市场去购买,以免上当受骗。一定要注意,要是买到劣质的茶叶,损失了金钱倒是小事,要是喝坏的肚子那可就是大事了!

日照绿茶茶叶价格


日照绿茶是山东省日照市特产的一款绿茶,对人体的功效非常之多。日照绿茶的生产基地被誉为“江北第一茶”的美誉,那么日照绿茶茶叶价格是多少钱呢?

日照绿茶茶叶价格

日照绿茶,春茶的品质最好,头采日照绿茶价格一般在800元到1000元之间。

头采过后,日照绿茶的口感就会逐渐下降,价格从600多逐渐下降,直到春茶结束,大致价格会降低到100元左右。

夏茶的价格一般都是40-100元左右的,口感比较苦涩,个人不推荐喝夏茶。

秋茶的价格一般在60-200左右不等,秋茶的品质仅次于春茶,但还是不如春茶柔和。

从价格上来讲,春茶是最贵的,其实是秋茶和棚茶,最便宜的是夏茶!日照绿茶价格的差异就在这里。差不多的茶,因为季节的原因,差上500--600是很有可能的,所以,你买到的茶一定要知道是什么时候的,虽然外形看起来差不多,但是口感等各方面就不一样了,价格更是差别非常大

日照绿茶包装价格

首先,第一种,散装茶!这种一般根据茶的品质不同,价格相差也是非常大的,基本从几十元到1000元不等,要按质论价。

第二种,日照绿茶礼盒装!实际礼盒装的也分2种的!一种是品牌包装,业内也称做专版包装!另一种是通用包装,业内也称作通货包装!

而外面茶叶店里,大部分售卖的都是通用包装,只有极少数的品牌专卖店才是专版包装,那么日照绿茶礼盒都很漂亮的,究竟应该如何区分呢?

实际啊,专版包装一般在礼盒上面都印刷有品牌名字,比如:东海凝翠、厂家、联系方式等,这是一种负责任的态度,有问题可以联系上厂家或者说源头!

而通用包装有时候也有一些比较响亮的名字,比如:日照绿茶意境,日照绿茶春芽,日照绿茶清雅,日照绿茶飘香,日照绿茶妙韵,日照绿茶国韵,日照绿茶青花颂春,日照绿茶一壶乾坤,日照绿茶盛世茶礼,等等等,太多了,几百上千种!但是他们都有个特点,就是没有厂家跟联系方式,你不知道是哪里产的!

这种日照绿茶礼盒,价格就无从谈起了,都是送礼的人现场看茶叶,然后搭配一个礼盒进去,比较厚道的茶商还好,不厚道的会直接装假冒的南方茶进去,有的把低档茶装进高端礼盒,而又没有联系方式及厂家,卖出去以后,即便质量不好也不会对自己造成太大负面影响,所以,这为他们的造假提供了便利!当然不是一概而论,总之你一定要小心,而品牌包装的,厂家考虑到信誉以及口碑的严重性,一般很注重品质的!

影响日照绿茶价格的主要因素

1、不同季节,甚至不是同一天的茶叶,价格有所不同,并且差异很大,真可谓是早一天是宝,晚一天是草!日照绿茶价格最高的是春茶,其次是日照秋茶,最便宜的就是日照绿茶之夏茶,也叫伏茶!季节是对日照绿茶价格影响最大的一个因素,详情请参阅:季节对日照绿茶价格的影响!

2、日照绿茶价格还与炒制工艺有关系,比如,日照绿茶的龙井工艺,就相对贵一些,还有银针,毛峰等,但市场上最火的还是日照雪青绿茶,也就是雪青工艺炒制的,最传统的工艺!

3、日照绿茶价格还与叶料的粗细有关系,叶料细,芽头多的,价格就相对高一些,叶料粗,芽头少的,价格就相对低一些!

4、炒制的火候等,做出来的茶叶要分下等级,例如,一个非常好的叶料,结果由于某个工艺没做好,比如杀青不到位,那么,这个茶就不算好茶了,口感也就不行了,价格自然就低了,所以说,做出一个好茶真的不容易,必须任何环节都没有一丝毫的问题,才可以做出好茶!

日照绿茶选购技巧

第一步,首先看色泽,其次才看条形与整碎度!

日照绿茶拿到手掌中查看是否处于干茶黄绿的颜色,这是春茶的特点。看到是黄绿状态的日照绿茶,几乎上就可以确定是早春茶了,就是所谓的高端茶!黄绿状态的茶口感比较淡雅、绵软、圆润、柔和,清香、醇厚、不苦涩、不刺激!然后,中期的春茶就是翠绿的了,晚期的春茶是绿,但颜色稍暗淡,看的时候要在光线明亮的地方看。

第二步,闻鲜度与香气!

品质优良的日照绿茶,肯定有鲜度,后面才是香气。很多茶友这时就会有疑问了,茶叶不是香气第一么?其实对于日照绿茶的鲜度是衡量内质的一个重要指标。有鲜度才真正的春茶,氨基酸含量高!没鲜度的话,香气高是通过大火烘出来的火香味,而内质是比较差的!而且香气并不是越大越好,自然的清香(而不是花香或者香料的味道),并且具有持久性就是好茶!香气大的过分就有问题了!

第三步,观汤色!

很多朋友拿来一款日照绿茶,看一下外形就开始判断他的价值了,这是完全错误的,真正认清一款茶,必须冲泡!冲泡后,好的日照绿茶的汤色是清绿明亮且通透的,不浑浊,干净,没有黑渣子,有时候由于水质的问题,或者茶轻度氧化会有点黄,这个属于正常现象,不必过多的担心!而且真正内质丰富的茶,会有“冷后浑”的现象,就是茶汤凉了以后会浑浊,这是内质丰富的表现!

第四步,看叶底!

看叶底的话,首先看叶底的颜色,其次看大小,芽叶状态,最后看整碎度!注意顺序,越靠前的越重要!

叶底颜色黄绿而明亮的是早期的,是好茶,翠绿的是中期的春茶,晚期的就暗淡了、发乌了,不那么鲜活,夏茶的话就黑乎乎的,像陈茶的感觉!一点细微的颜色的差异,价格就会相差不少呢!一定注意!有部分日照绿茶会出现叶底颜色不一致的现象,这个现象属于正常,也是因为鲜叶的老嫩程度不同却放在一起炒制的,或者是两种差不多档次的茶叶掺在一起了,只要口感没问题,就是正常的!

第五步,尝滋味!

日照绿茶的滋味浓,这是区别于南方茶的(南方茶冒充日照绿茶已经是个公开的秘密了,很多茶友喝了多年假冒的都不知道),就因为北方的气候、昼夜温差大,光照时间长!好茶一般是醇和、圆润、不苦涩,越便宜的越浓烈,更确切的说是烈!苦!涩!实际最简单最实际的办法就是自己喝进口里的直觉,好喝就是好茶!

日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为日本静冈和韩国宝城)。日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。市场上的日照绿茶价格参差不齐,具体价格应根据其品质、等级、品牌等多方面因素考虑。

山东日照绿茶开发哈尔滨市场


东北三省是山东日照绿茶的一个空白市场,9日从黑龙江省哈尔滨市传来好消息,日照茶业商会正式和哈尔滨市茶业协会签订友好合作协议,双方共同在哈尔滨开发日照绿茶市场。

9日上午,合作签字仪式在哈尔滨市大发国际花岛鱼茶都举行,日照茶业商会会长王子春和哈尔滨市茶业协会会长周敏在合作协议上签字。双方约定,对彼此的资源和信息进行共享,形成合力;双方举办的活动、展会,都将积极参与,给予最大的支持;定期举行会晤,加强彼此间的交流,并且在其他领域也将开展一些交流。

日照茶业商会组织了8家日照绿茶企业组团来到哈尔滨,参加为期五天的黑龙江第二届国际茶文化暨紫砂工艺博览会。期间,日照茶业商会会同8家企业,不仅仅是在茶博会上宣传推介日照绿茶,还多次到哈尔滨的三大茶叶市场宣传推介。

日照茶业商会会长王子春介绍说,通过在哈尔滨茶叶市场的宣传推介,让很多当地茶商和爱茶人了解了日照绿茶的品质。“东北三省中山东人居多,所以日照绿茶的市场前景很好。”

王子春还说,他们通过对哈尔滨茶叶市场调查发现,有部分茶商用南方绿茶冒充日照绿茶卖,并且销售情况不错。正是基于多日的实地调查,日照茶业商会和日照的茶企认识到,应当尽快打开哈尔滨市场,让真正的日照绿茶进入,这样才能杜绝假冒日照绿茶的现象。

“我们与哈尔滨市茶叶协会一拍即合,双方经过磋商决定达成友好合作组织,共同推介、宣传、经营日照绿茶。”王子春说。

哈尔滨市茶业协会会长周敏说,之前她不了解日照绿茶,通过双方接洽后,她才了解到日照绿茶的品质这么好,可以说是“绿茶中的上品”。她相信双方合作后,随着正宗的日照绿茶进入哈尔滨,会有越来越多的人喜欢上日照绿茶。

山东日照绿茶的功效


有这样一种茶叶,曲形,茶叶本身带有北方茶特有浓浓的板栗香和豌豆鲜味儿,富含大量的微量元素和矿物质而且具有比南方茶口味更浓郁纯正和耐冲泡等特点。

那么,有了这些介绍,我不说你也知道这是什么茶叶了!对,没错,就是日照绿茶,非常棒!

要了解日照绿茶的功效,必须先了解它的背景资料:

日照,因濒临大海而富有魅力,又因盛产绿茶而蜚声海内外。熟悉日照的人,大都知道日照是中国北方著名的绿茶之乡。

日照的知名度,从某种程度上说就是通过飘香万里的绿茶而声名远播的,他虽然在中国不十分出名,但在国外已经是小有名气了!

作为北方绿茶之乡的日照,拥有近似江南茶乡的优越气候和土壤条件。日照市属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛,四季分明。

虽地处北方,但仍属淮河流域,靠近中国南北气候分界线--0℃等温线;又因东临黄海,受太平洋暖湿气流的影响,呈现出冬暖夏凉的气候特征,年平均气温12.6℃,年均降雨量916毫米,无霜期达213天。

日照市境内山地丘陵广布,且山清水秀、云雾缭绕。土壤呈微酸性,含有丰富的有机质和微量元素。独特的气候和地理条件使日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇的独特品质,且含有丰富的维生素、矿物质和对人体有益的微量元素。

中国农业科学院茶叶研究所专家对日照绿茶的评价是:叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡。日照绿茶因具有这些超群的品质,被人们誉为"江北第一茶"。

日照市种茶始于何时,已不可考。据传,在日照市东港区城北10公里处的河山顶峰有古茶树一株,因生于悬崖之上,高不可攀,无人敢登峰采摘,惟拾其落叶,或抛石击叶,方可偶得几片。用开水冲饮,不仅可明目提神,而且可治腹疼。至今日照市乡间的山涧、园边仍有叶茶、饭茶生长。

日照绿茶的十大功效:

一、提神益思:饮茶能促进兴奋,因为茶叶含有的化学物质很多,其中有一种物质是咖啡碱这种物质在人体中能够使人精神清醒,意识加强,提高工作效率。

二、生津止渴,饮茶能滋润口腔,在茶叶中含有碳水化合物等物质。这些物质能生津解暑,身心俱爽。

三、除烟醒酒,喝茶能解除因吸烟而吸入体内的毒素;可以中和酒精,防止中毒,并促进酒精排出体外。

四、灭菌消炎,茶叶中丰富的维他命B2可以抑制代谢紊乱、口舌发炎。另茶中的多酚类能抑制霍乱、伤寒、肠胃炎等病菌的繁殖生长,饮用绿茶可使伤口收敛、愈合。

五、坚齿明目,茶中含有丰富的氟,能预防龋齿发生;茶能抑制钙质的减少,起着保护牙齿的作用,多饮绿茶有助于保护眼睛,对白内障、夜盲症有一定的预防效果。

六、清热解毒,茶性寒可清热;茶中的多酚类对重金属具有彻底的吸附效果,可减轻水和食品中重金属毒害作用。常饮绿茶能清除体内毒素、净化肠道常保健康。

七、去腻消食,茶叶中的维他命群类可以促进代谢、促进消化。饮茶有助于消化,喝浓茶有助于将多余脂肪排出体外。

八、利尿通便,饮茶能促进排尿,对痢疾有明显的治愈作用,对习惯性和神经性便秘也有治疗效应。

九、抗癌、防辐射,茶叶中含有丰富的维他命C,具有防治坏血病,增强抵抗力辅助抗癌和防治动脉硬化等功能。饮茶对人体致癌性亚硝基化合物的形成有阻断作用,饮浓绿茶可使受辐射后白血球减少的患者,增加白血球数量。

十、抗衰老、延年益寿,茶叶中含有丰富的营养物质和矿物质,这些营养物质在人体起到增强抵抗力,延缓衰老等作用,常饮绿茶有益于延年益寿。

日照绿茶的特性

日照绿茶,不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。

绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。最新科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成份,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

日照绿茶的饮用方法

1、选用洁净的优质矿泉水或净化处理的自来水,煮水初沸,水温降至90度,倒入杯内。

2、将雪青茶5-6克放入杯内,即慢慢沉入水中至杯底,待8秒钟将杯内水倒掉70%(留杯内茶叶),再冲进90度白开水7分满,待茶叶慢慢舒展,即开始品饮佳茗。

注意:因茶芽叶嫩绿,高于90度开水容易将茶叶煮熟,影响日照绿茶的茶色、香、味的品质。用茶壶冲泡最好不要盖壶盖。

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