【www.cy260.com - 黄山毛峰是绿茶吗】
进价每斤只20元的普通绿茶，黑心商贩竟冒充“黄山毛峰”，以每斤400元的高价向行人兜售。昨天，东城城管查获10余斤冒牌“黄山毛峰”。
昨天上午，在北京站广场北侧的停车带内，一名男子两手各拎个大包，逐个敲打汽车的玻璃，然后拿出一盒包装精美的茶叶向司机推销。一位刚送完客人的桑塔纳司机经不住劝说，准备掏钱
购买时，北京站城管分队的几名队员现场将茶叶商贩查获。该商贩一再强调自己卖的是极品黄山毛峰，每斤仅售400元，还煞有其事地打开一盒让众人观看，可城管队员和现场几位群众怎么看怎么觉得这茶像树叶。
队员随后带上了一小袋样品，来到位于北新桥附近的吴裕泰茶叶公司找专业人员验证，结果发现这只是最普通的绿茶，味道连50元的茶叶都不如。
这时，茶叶贩子只好承认这是安徽芜湖地区的普通茶叶，进货价每斤只有20元。东城城管对11盒假冒茶叶予以没收，并对无照商贩处以了100元罚款。
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黄山毛峰绿茶的产地哪里
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，是一种独具产地特征的茶叶，相关的介绍如下！
黄山毛峰绿茶的产地哪里
黄山位于安徽省南部，属黄山市管辖，山境面积约1200平方公里，精华部分为160.6平方公里黄山风景区。
黄山干峰竞秀，万壑峥嵘。有名可指的就有72山峰，其中“莲花’，“光明顶”“天都”三大主峰，海拔均在1800米以上，拔地及天，气势磅礴，雄姿灵秀。干余年来，黄山积淀了浓郁的黄帝文化，轩辕峰、炼丹峰、容成峰、浮丘峰、丹井、洗药溪、晒药台等景名都与黄帝有关。
黄山处于亚热带季风气候区，地处中亚热带北缘、常绿阔叶林、红壤黄壤地带。由于山高谷深，气候呈垂直变化。同时由于北坡和南坡受阳光的辐射差大，局部地形对其气候起主导作用，形成云雾多、湿度大、降水多的气候特点，接近于海洋性气候，夏无酷暑，冬少严寒，四季平均温度差仅20℃左右。夏季最高气温27℃，冬季最低气温一22℃，年均气温7.8℃，夏季平均温度为25℃，冬季平均温度为0℃以上。年平均降雨日数183天，多集中于四月至六月份，山上全年降水量为2395毫米。
黄山毛峰的产地就在这高山林密的地方，气候适宜，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭。但并不是黄山所有地区产的毛峰都是优质的，其中，以富溪乡产的毛峰品质最佳，富溪也是黄山毛峰国家地理标志保护的划定范围。黄山风景区境内海拨700～800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。
风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区，历史上曾称之为黄山“四大名家”。
富溪乡有什么得天独厚的条件，能产出品质最佳的毛尖茶呢?富溪乡位于徽州区的北部，亚热带季风气候，气候温和、雨量充沛、四季分明，年平均气温为16.4℃，极端最低气温一12.7℃，极端最高气温40.8℃，年无霜期228天，多年平均雨量1700毫米，蒸发量1276毫米；平均海拔约800米，以山林为主，高山叠翠，云雾缭绕，具有一流的生态环境。全乡气候温和，雨量充沛，四季分明，春寒多变，秋伏多旱，全年日照、气温、辐射量、无霜期年指标都比较高，由于整个地貌为低山，常年云雾缭绕，很适宜茶树生长，茶叶品质好，是徽州区的名优茶主要生产基地，还是正宗黄山毛峰发源地。
此外黄山风景区境内的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。
桃花峰位于黄山南端，西连云门峰，与紫石峰隔汤泉溪相望，此峰土质肥沃，草木繁盛，桃花山峰麓层层开至峰顶，如同锦霞，分外艳丽；紫云峰位于黄山风景区西端，松林峰与云外峰之间，常被云雾笼罩，阳光照射时呈紫色，紫云峰下有柏木源，源中多柏木，源下为桃花溪，水流入汤泉溪；云谷寺位于黄山钵盂峰下，罗汉峰和香炉峰之间，这一带山峦重叠，溪谷蜿蜒，云雾吞吐，寺周群峰环绕，翠竹如海，苍松巧石，黄杉、茶树，处处入画。
南面入口的路旁、溪岸，石刻如林；松谷庵位于安徽省黄山的松谷景区，庵前翠竹如海，诸潭(青龙、白龙、乌龙、黄龙)分布其间，环境宁静，风景清幽，出产松谷雨前茶，芳香浓郁，享有盛名；吊桥庵横跨两峰之谷，上挂岩壁，下临深渊，四周峰峦环抱，怪石峥嵘，山溪潺流，风景如画；慈光阁在安徽省黄山的温泉景区，位于温泉北部端点，四周群山环抱，茂林修竹相掩，十分幽静。
作为黄山“四大名家”的汤口、岗村、杨村、芳村，也是云凝碧汉，辟地摩天，峰峦叠嶂，林海葱茏，绿树滴翠，是产好茶的绝妙佳境。这一带的黄山毛峰绿茶叶肥芽嫩，手工炒制，该茶外形微卷，绿中泛黄，银毫显露，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，独特的地域性孕育出来的品质是其他地区无法复制的，这一点说明了茶叶核心产地的重要性。
黄山毛峰茶叶文化
明朝天启年间，江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游，迷了路，遇到一位腰挎竹篓的老和尚，便借宿于寺院中。长老泡茶敬客时，知县细看这茶叶色微黄，形似雀舌，身披白亳，开水冲泡下去，只见热气绕碗边转了一圈，转到碗中心就直线升腾，约有一尺高，然后在空中转一圆圈，化成一朵白莲花。那白莲花又慢慢上升化成一团云雾，最后散成一缕缕热气飘荡开来，清香满室。知县问后方知此茶名叫黄山毛峰，临别时长老赠送此茶一包和黄山泉水一葫芦，并嘱一定要用此泉水冲泡才能出现白莲奇景。熊知县回县衙后正遇同窗旧友太平知县来访，便将冲泡黄山毛峰表演了一番。太平知县甚是惊喜，后来到京城禀奏皇上，想献仙茶遨功请赏。
皇帝传令进宫表演，然而不见白莲奇景出现，皇上大怒，太平知县只得据实说道乃黟县知县熊开元所献。皇帝立即传令熊开元进宫受审，熊开元进宫后方知未用黄山泉水冲泡之故，讲明缘由后请求回黄山取水。熊知县来到黄山拜见长老，长老将山泉交付予他。在皇帝面前再次冲泡玉杯中的黄山毛峰，果然出现了白莲奇观，皇帝看得眉开眼笑，便对熊知县说道:“朕念你献茶有功，升你为江南巡抚，三日后就上任去吧。”熊知县心中感慨万千，暗忖道“黄山名茶尚且品质清高，何况为人呢?”
于是脱下官服玉带，来到黄山云谷寺出家做了和尚，法名正志。如今在苍松入云、修竹夹道的云谷寺下的路旁，有一檗庵大师墓塔遗址，相传就是正志和尚的坟墓。
黄山毛峰外形鱼叶金黄似象牙
优质黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，芽叶成朵，厚实鲜艳。其中，特级黄山毛峰的典型特征可概括为：香高、味醇、汤清、色润，“鱼叶金黄”和“色似象牙”是其外形与其他毛峰不同的两大明显特征。而仿品黄山毛峰一般由于带有人工色素的原因而呈土黄色，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐，叶底不成朵。
黄山毛峰茶汤薄雾凝顶白兰香
品质佳的黄山毛峰冲泡后会出现雾气凝顶的现象，可见芽叶根根竖直，悬浮于茶汤之中，稍后徐徐下沉，芽挺叶嫩，景象万千，茶汤清澈，叶底明亮，嫩匀成朵。品饮冲泡好的黄山毛峰，会顿感滋味绵长，醇和高雅，回味甘甜，一股白兰之香环绕齿间，丝丝甜味恒久不退。
黄山毛峰的冲泡方法
黄山毛峰要想冲泡得好喝的话，一定要掌握正确的冲泡方法，否则再好的茶叶也泡不出好滋味。那么黄山毛峰适用的冲泡方法是凤凰三点头。取茶5克，投茶闻干香；注入少量降至90℃开水，运腕醒茶倒出，闻湿香；注入少量降至约85℃开水，将茶淹没；高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法，雅称凤凰三点头。同时，冲泡黄山毛峰可用三种器皿，且各有优势。
综上所述，挑选黄山毛峰要注意认准原产地域生产的茶叶才好，产地正宗是重要的条件。那么按照“黄山毛峰原产地域保护”划定出黄山风景区和徽州区、黄山区、歙县、休宁县、黟县的38个乡、村，为正宗黄山毛峰茶产地。
安徽绿茶黄山毛峰茶叶先容
黄山多云雾灵气育毛峰仙鹤白毫灿茶香三沦浓兰花形的黄山毛峰产于安徽省歙县黄山风景区的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、慈光阁一带，现在已经扩展到黄山市的休宁、祁门、绩溪等区域，属于烘青绿茶。黄山毛峰堪称毛峰之极品，外
形似雀舌，披银毫，色泽金黄，滋味鲜浓，醇厚甘甜，叶底嫩黄成朵。
黄山毛峰的制作工艺是首先将采摘的鲜叶举行拣剔、摊放，以便于炒制，先举行杀青，再揉捻，最后烘焙干燥。传统工艺烘焙分毛火和足火两个工序，毛火用明炭火，足火用暗炭火。现代工艺毛峰多数用烘干机烘干。黄山毛峰的品质特征是形状芽叶色如象牙，黄绿油润，鱼叶金黄，匀齐壮实，香气狷介持久，滋味鲜浓醇厚，回甘好，汤色清亮明亮，叶底嫩黄成朵关于黄山毛峰有一个优美的传说。
在黄山区域，传说有一个叫萝香的采茶女人，被当地人们称为深山里的凤凰，向她求婚的小伙子异常多。萝香就想以茶择婿，于是选择一个吉日，求婚者纷纷上门，萝香女人为每一个求婚者泡上一杯香茶，跪地祈求神灵保佑自己的精灵化作茶宝。然后告诉人人，谁的茶杯中能映出萝香的身影，萝香就选择谁为夫婿。随后，所有求婚者掀开杯盖，只有与她相爱的砍柴青年石勇的杯里浮起团团祥雾，并散发出花香，映出萝香的身影。求婚的人中有当地知县的令郎，与知县设计夺取了石勇的茶宝，想奉献给皇上，以求升官发财，并占领萝香。可是知县不知道茶宝需要有山泉水才气显映出萝香的身影，因而犯下欺君之罪，掉了脑壳。而石勇也被拷打致死，抛尸于山坳中。萝香女人请求乡亲们协助把石勇的遗体抬到山泉边的茶树下，她捧起山泉水，滴入自己的泪和血浇灌茶树，终于感动天神，辅助萝香制出新的茶宝--黄山毛峰，令石勇死而复生，最后两人终成眷属。
冲泡黄山毛峰绿茶用中投法：冲泡后，芽叶浮于水面，片晌逐步吸水后最先沉入杯底或悬浮于汤中，舒睁开的芽叶如雀舌，似兰花初绽，心旷神怡。
黄山毛峰绿茶是否保质期
黄山毛峰，为汉族传统名茶，亦为中国十大名茶之一，入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，深爱广大茶友们喜爱，是一种没有经过发酵的茶叶，因此这样的茶叶不仅有保质期，且保质期还不是很长，相关的介绍如下！
黄山毛峰的保质期
历史上，“黄山毛峰”是历代皇帝点名要的贡品茶。黄山毛峰，多为谷雨之前所采摘，茶味是清淡型，不宜久放，属鲜货类。黄山毛峰以清明时节采制的最为香鲜，因此，饮用黄山毛峰应该尽早的喝，放久了容易变味。
如何延长黄山毛峰的保质期
1、想要延长黄山毛峰的保质期，要非常注意的一点是避免潮湿。因为茶叶的吸水性强，保存时切记要密封好，放置在干燥、防潮防水的地方，过于潮湿会使黄山毛峰中水分太多，容易引起霉变。
2、想要延长黄山毛峰的保质期，保存时要注意最好是单独存放而避免异味。因为茶叶吸附气味的能力也很强，为避免串味，影响茶叶品质，保存时不能将黄山毛峰与其它有异味的东西放置在一起。
3、想要延长黄山毛峰的保质期，保存时要注意在低温或常温的贮存条件下。因为过高的温度会使茶叶的氧化水平加剧，茶叶更容易变质。
4、想要延长黄山毛峰的保质期，保存时要防止阳光的照射，放置在阴凉的地方为佳。因为太阳光的直接照射会使茶叶发生光合作用，改变茶叶中化学成分，降低茶叶品质，影响茶叶的口感滋味。
黄山毛峰过期后有什么用
1、除湿除臭
黄山毛峰过期后还是有作用的，扔掉就太可惜了，我们可以利用茶叶的吸水作用，将过期的黄山毛峰做成茶包，放置在抽屉、衣柜等怕受潮的地方，起到很好的除湿除臭的作用。
2、消除异味
黄山毛峰过期后还可以用来清新空气，是非常实用的一个妙招。我们可以将其放置在新屋、新车或冰箱中，可吸附异味，使气味更清新。新买的木质家具常常会散发出刺鼻的油漆味，用茶水彻底清洗一遍后，油漆味就会淡去，多洗几遍就会消失，比任何清洁剂都要有效。
3、泡脚
黄山毛峰过期后还可以利用其茶叶用来泡脚，好处可多了，这是一个非常不错的用处。将黄山毛峰用水煮开，然后用茶水来泡脚，起到温暖身体，促进血液循环的作用，还可以杀菌消炎、预防脚气、缓解湿疹、皮炎等。而且用茶水泡脚还可以美白脚部肌肤，尤其是夏天穿凉鞋晒出来的印子，都可以消除。
5、肥料
黄山毛峰过期后，没有了食用价值，但是它的茶渣对于植物来说还是有很大价值的，它可是天然的肥料，将其铺在家中绿植的泥土上，可以促进植物生长。
喝黄山毛峰禁忌人群
1、老年人
老年人是不适宜饮用黄山毛峰的，否则会影响微量元素的吸收以及影响睡眠。因为对于老年人来说，其身体机能等方面相比年轻人来说下降很多，钙、氟、镁等微量元素要多多吸收才行。而茶叶中的鞣酸会与这些成分结合发生反应，影响吸收。同时老年人睡眠状况不是很好，晚上要多休息，而喝黄山毛峰茶的话会影响睡眠。
2、儿童
儿童不适宜饮用较浓的黄山毛峰，否则会影响微量元素的吸收以及可能导致贫血。因为儿童正处在身体的成长发育期间，需要补充充足的微量元素来达到身体成长的需要，在饮茶时可以饮用适量较淡的黄山毛峰茶，不能喝浓茶。如果喝浓茶不仅影响对于微量元素吸收，还有可能导致缺铁性贫血。
3、孕妇以及哺乳期妇女
孕妇以及哺乳期妇女不适宜饮用黄山毛峰，否则对身体健康不利。因为黄山毛峰茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等成分，孕妇饮用太多的话容易引起缺铁性贫血，这样对于胎儿的健康不利，而且会造成多尿的情况。对于哺乳期妇女来说，茶多酚、咖啡碱等摄入太多的话，会从乳汁传给婴儿，会使其兴奋，不利健康。
总之，黄山毛峰的保质期在12-18个月。而散装的黄山毛峰茶的保质期通常都比罐装黄山毛峰的保质期短，一般散装的黄山毛峰超过18个月就不能再喝了，如果黄山毛峰保存方法不当，就必然会降低黄山毛峰的保质期。
黄山毛峰是否属于炒青绿茶
黄山毛峰是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶，也是很多茶友都喜欢喝的名优绿茶，是一种独具特色的绿茶，当然的，中国的茶叶种类也是非常多的，那黄山毛峰是否属于炒青绿茶呢？相关的介绍如下！
黄山毛峰属于烘青绿茶
黄山毛峰属于炒青绿茶，这是错误的说法。所谓炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。而黄山毛峰是烘干的。所以黄山毛峰不属于炒青绿茶，属于烘青绿茶。
黄山毛峰的采摘标准
1、特级黄山毛峰，采摘标准为一芽一叶初展。
2、1-3级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶、二叶、三叶初展。
特级黄山毛峰的采摘时间是在清明节前后，而1、3级的黄山毛峰是在谷雨后采制的；采摘回来的鲜叶，进行捡剔，把不符合标准的虫害叶、病叶、冻叶、伤叶等，还有要求剔除掉茶梗、茶果等，以保证芽叶质量匀净，然后把不同的嫩度的鲜叶都分别摊放，散失掉部分水分以后，然后再进行加工制作。
黄山毛峰的制作工艺
1、采摘
黄山毛峰采摘于晴朗谷雨前后，或许是3月22至26号阁下，每隔2-3天可以巡回采摘一次，直到立夏竣事，采摘时以一芽一小叶，形状似麻雀舌头的为上品。
2、炒制
达成是在平锅上手工操纵，火温要不变的150～180℃，每锅茶叶量为250～500克，双手将叶子提起快速翻拌，抖散，使茶叶在平锅上受热匀称，不闷气，也不焦，或许3到4分钟，茶叶呈暗色变软，稍有粘性既可。
3、揉捻
特级和一级的茶叶，达成达到适适时辰可以在锅内抓带几下，起到轻揉和理条的浸染，而二、三级质料达成起锅散热后，轻揉1到2分钟，直到茶叶稍卷弯曲即可，揉捻边揉边抖，压力要轻，速率要慢。
4、干燥烘焙初烘
初烘时每只达成锅配四只烘笼，火温先高后低，第一只烘笼用90度以上烧明炭火烘顶，其他三只温度别离为80度、70度、60度阁下，边烘边翻，依次移动烘顶，直到茶叶含水率约为15%左右。初烘要留意勤翻叶，摊叶要匀，火温要不变，操纵要轻。
5、干燥烘焙足烘
初烘后茶叶30分钟，使茶叶内的水分从头漫衍匀称，8至10烘并为一烘之后足烘。足烘温度要在60度阁下，文火慢烘直到足干，剔去杂质再复火一次，使茶香披发，趁热装入铁筒，封口贮存。
黄山毛峰好坏区别方法
1、闻香气
黄山毛峰干茶的犹如白兰一样的香气比较持久。冲泡开后会散发出清高纯正的茶香。闻之使人心旷神怡为最佳。
2、观茶色
黄山毛峰茶叶一般在冲泡三到五分钟以后，其茶色会逐渐变的浅绿或者黄绿为最佳的颜色。茶水清澈而不浑浊，明亮见底。此为最佳。
3、评其味
好的茶叶是靠喝出来的。黄山毛峰茶叶是绿茶中的上等茶。所以如果品一口感觉平淡涩口感。一般多是粗老的绿茶。
综上所述，黄山毛峰属于烘青绿茶，根据加其不同等级，采摘的鲜叶标准也存在一定的差别。从一芽一叶至一芽二、三叶初展。一般是在清明和谷雨这两个时节前后进行采摘，此时采摘的鲜叶品质是最佳的。
徽州绿茶中的上品黄山毛峰
在我国安徽徽州常年出产着品质非常高的绿茶，而其中以黄山毛峰茶最为出名，在当地可以称之为上品茶。而黄山毛峰之所以被大家评为上品茶，出去他自身的一些特性，周围的生态环境对他们的生长和品质也是有着至关重要的影响。
安徽黄山大家都知道是有名的旅游胜地，是接近大自然的好去处，这里山高谷深峰峦迭翠，溪涧遍布森林茂密，气候温和雨量充沛非常适合种植茶树，因此也为黄山毛峰的生长提供了天然的好条件。黄山毛峰在清朝就是名茶了，他属于绿茶烘青类。而长期以来人们都会用“名山产名茶”的观点推断出黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。每年的清明谷雨就是黄山毛峰采摘的时节了，选摘初展肥壮嫩芽经过手工炒制后，外形呈微卷状似雀舌，绿中泛黄且带有金黄色鱼叶。泡上一杯滋味醇甘香气如兰韵味深长。
不过黄山毛峰也有品级分别的，特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，黄山毛峰中黄金片和象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征，如此一来被誉为绿茶中的上品也是不为过的。
冲泡黄山毛峰
黄山毛峰汤色清澈明亮；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜，令人赏心悦目。然后双手托杯，缓缓转动杯身，观赏茶汤色泽及茶叶在茶汤中舒展起伏的状态；最后轻轻推动杯身，茶香慢慢飘来，细心品味。
温杯烫盏：用热水温暖玻璃茶杯，即清洁茶具有提高茶杯的温度。
飞澈甘霖：用左手托住杯底，右手拿杯，从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周，然后将杯中的水倒出，经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目，这样能使您欣赏到黄山毛峰的汤色和外形。
峰降甘露：冲泡黄山毛峰采用中投法，即将热水到入杯中约茶杯的1/4。
执权投：用茶匙把茶荷中的茶拨入茶杯中，茶与水的比例约为1：50。
温润泡：轻轻摇动杯身，促使茶汤均匀，从而加速茶与水的充分融合。泡茶用水十分讲究，古人云：“山水上，江水中，井水下”。而现代的人们则多选用清冽的山泉、矿泉或纯净水来泡茶，而泡茶的水温也因茶而异，冲泡高档绿茶例如我们的黄山毛峰应选用85～90度的热水最为适宜。悬壶高冲，凤凰三点头，执壶冲水，似高山涌泉，飞流直下；茶叶在杯中上下翻动，促使茶汤均匀，同时，也蕴含着三鞠躬的礼仪。
黄山毛峰茶叶价格详细介绍，黄山毛峰茶应该这
茶叶，在我国是很古老的一种饮品，是在我国发现的，现在已经推行到全世界了，外国的友人，一提起中国，便会想到中国的茶叶。茶叶的品种也是比较多的，不同的茶叶，可以通过泡制，让人们感觉到不同的味道。黄山毛峰便属于是一种茶叶，喜欢这种茶的人们多，这种茶有着自己的特色。黄山毛峰茶叶价格，以下小编就有整理到，可以一起来了解下!
一、黄山毛峰茶叶价格
1.黄山毛峰茶叶的价格，会根据质量还有品牌而有所波动。特级礼盒装的茶叶价格是在278元，而野茶价格则是68元，新茶包装好的价格是在200块左右，而125克包装价格则是105元。另外特级一些的红典款价格则在180左右。
2.黄山毛峰茶叶有贵的，也有便宜的，大概就是在百块钱半斤，这个价位也适合普通人群进行购买。一般黄山毛峰是有四个等级的，特级的茶叶口感是很好的，精美包装的茶叶，一般都是比较贵的。
二、黄山毛峰茶应该这样存储
1.冷藏法，把茶叶给包装好同，然后放到冰箱的冷藏室，温度就保存在几度，准备喝的时候，就可以将茶叶给拿出来，这样是可以进行存储的。
2.还有一种常见的存储方便，便是将茶叶给放到可以密封的容器中，再把盖子，给盖好，这样也是可以保存很久的，还比较方便。
3.质量好的黄山毛峰，它的汤底是浅绿或者是黄绿的，清香味重，入口是甘甜的，不苦，茶叶看起来比较厚实，通体是发亮的。
黄山毛峰茶叶价格，以上小编已经通过一段文字为大家整理到了相关的常识。这一款茶叶，它是有分工的，有质量好一些的，也有普遍质量的，当然也有精美礼盒所包制起来的。所以人们在选购的时候，可以根据自己的爱好进行选购，若是自己喝那就不用买精美礼盒的茶叶了，送人则不一样了!
黄山毛峰保存方式 黄山毛峰储存方法
茶叶需要注意存储，这个话题我们之前也聊过，每一种茶的存放方式也都差不多，比如今天我们聊的黄山毛峰茶，你知道黄山毛峰保存方式，黄山毛峰储存方法吗？下面小编就来介绍下。
黄山毛峰储存方法1，冷藏保健法
开启后的茶叶可以用复合塑料袋密封好，在放置在密封性能较好的茶叶罐中，放入冰箱冷冻室，可存放一年半到两年。选择冰箱保存，主要是因为，冰箱不仅可以吸潮，还能降低茶叶的温度，延缓茶叶进行氧化反应的速度，继而延长黄山毛峰茶叶的保质期。
如果放冰箱冷藏室，茶叶须多层密封包装，以防串味，保持温度在5℃以下。饮用时将茶叶取出，充分回温，茶叶温度接近室温时才可拆封，以免冷茶叶暴露空气中，与外界湿热空气相遇，水分凝结在茶叶表面，导致劣变。使用冰箱保存黄山毛峰的时候，记得要将黄山毛峰茶叶与其他有味的食物分开存放。
黄山毛峰储存方法2，密封干燥储藏法
将茶叶分装在透气的纸包内与生石灰块一起放置在密封容器内（洁净有盖的陶瓷坛或铁罐）。块状生石灰要用布袋装好，置于容器底部，分装成若干包的茶叶分层则叠放在布袋上，装满盖严容器盖，把容器放在阴凉干燥处，可保存一年以上。生石灰可以吸附茶叶茶叶周围的水分，防止茶叶受潮延长茶叶保存时间。每次取茶叶时，只要拿出其中的一小包茶叶就行了。
黄山毛峰保存方式注意技巧
1、注意将黄山毛峰放置在干燥的地方，密封保存，防潮防水，茶叶有很强的吸水性，过于潮湿会使黄山毛峰中水分太多，容易引起霉变。
2、茶叶容易吸味，保存时不能让黄山毛峰与有异味的东西放置在一起。接触有异味的东西。
3、黄山毛峰保存温度不能过高，要在常温或低温条件下保存，高温的环境会使加剧茶叶氧化水平，使茶叶容易变质。
4、黄山毛峰要存放在阴凉的地方、避免阳光直射，如果长时间经太阳日晒，茶叶会发生光合作用，使得茶叶中的化学成分发生改变，茶叶的品质也就会发生改变了。
保存黄山毛峰时候，防止光照，如果光线直接照射的话，茶叶中的活性成分氧化会加剧；茶叶如果长时间的处在阳光下，就会发生光合作用，使得茶叶中的化学成分发生改变，茶叶的品质也就会发生改变了。
5、家庭贮存黄山毛峰不妨把茶叶密封在塑料袋中，再将塑料袋放入密封性比较好的茶叶罐中，至阴凉、干爽的地方保存，操作方便，效果也佳，能较长时间地保持住茶叶的香气和品质。
黄山毛峰绿茶的口感怎么样
江南名茶、优质茶大多产自北纬30°左右名山竞秀，山高谷深，气候温润，植物资源丰富的地区。黄山以秀美的自然风光闻名于世，大家不知道的是，黄山也是有名的茶乡。正是黄山优越的生态环境，才造就了天然灵犀的徽州茶，那口感如何呢？下面我们就一起来了解一下吧！
黄山毛峰茶的口感
兰花型黄山毛峰具有‘鲜，香，韵，锐’之综特征。香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。云雾型黄山毛峰经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓，韵，润，特”之口味，香味高，回甘好，韵味足。
浓香型黄山毛峰：使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却，产品“醇，厚，甘，润”汤色深金黄色或橙黄色，滋味特别酵厚甘滑。陈年型黄山毛峰：陈年黄山毛峰“醇，滑，清，爽”，色泽乌黑，陈香清幽，汤色橙黄或橙红，味道醇和滑口，喉底甘润，爽口去腻，茶性暖和。
黄山毛峰的选购技巧
1、看叶子颜色辨别
挑选黄山毛峰，可以看叶子的颜色来判断黄山毛峰是不是上乘的品质。
2、看茶叶的外观
看茶叶的外观也可以辨别黄山毛峰，外观比较亮的是上乘的黄山毛峰，暗淡的就是黄山毛峰次品。
3、看茶叶的汤色
看黄山毛峰的汤色也可以辨别茶叶的好坏，干净透彻的就是好的黄山毛峰，暗淡浑浊的就是黄山毛峰的次品。
4、闻茶叶的气味
闻茶叶的气味也可以辨别黄山毛峰的好坏，气味清香的是好的黄山毛峰，气味淡或者有其它不正常的气味，就说明黄山毛峰出问题了。
黄山毛峰的冲泡技巧
一、注意放茶叶的比例
1、茶叶的比例直接反应的是茶的浓淡，浓淡要合适才好，才能使我们品尝到茶的色和香。
2、同时，适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。
3、浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。
4、大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80，常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克，一般玻璃杯，每杯可放2克。
二、注意放茶的冲泡水温
1、对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。
2、但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。
3、一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。
4、某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
三、冲泡时间
1、冲泡黄山毛峰一般也就是3到10分钟，泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。
2、将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。
3、水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些；反之，时间应长些，一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。
四、冲泡次数
1、一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”
2、意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。
3、饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。
总之，高端黄山毛峰，它最讲究的是外形和色泽了，所以一般高端的黄山毛峰外形色泽上面都很好看，回甘很好，但是不耐泡!所有的绿茶内基本上都是这么个规律，越高端的越不耐泡!口味越清淡，回甘越好！
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