【www.cy260.com - 黄山毛峰是绿茶吗】
众所周知，黄山处于亚热带季风气候区，由于山高谷深，气候呈垂直变化。同时由于北坡和南坡受太阳照射的差别较大，局部地形对其气候起主导作用，形成了雾多、湿度大、降水多的气候特点。这都是茶树喜欢的生存环境，也造就了黄山毛峰的独特风味，但目前劣质的黄山毛峰也比较多，那黄山毛峰去哪买的比较好呢？下面我们就一起来了解一下吧！
黄山毛峰去哪买的比较好
一般想要购买到真正好的东西都需要去到大型的超市或者市场，购买好的黄山毛峰可以去一些茶叶批发市场或者大型的商场，这些茶叶会纯许多。另外还可以选择一些茶叶旗舰店或者老店，这样对茶叶的质量也有保证，小型的商店就有点难说了。
黄山毛峰的产地是在哪里
黄山毛峰主要产区位于安徽黄山。由该地出产的黄山毛峰绿茶，其品质优异，特级黄山毛峰的鲜叶采摘要求一芽一叶初展，为保证品质要求上午采，下午制；下午采，晚上制。
黄山毛峰传统工艺流程
黄山毛峰绿茶的主要制作工艺，主要有“鲜叶采摘-摊放-杀青-揉捻-烘焙”等几道工序。
黄山毛峰的品质特征
从茶形特征来看，黄山毛峰属于朵形绿茶的优质代表，其主要品质特征表现为：形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄；汤色嫩绿、清澈明亮；滋味鲜醇、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。
黄山毛峰的价格是多少
1、谢裕大黄山毛峰1875
价格：￥59.00
这款谢裕大黄山毛峰1875，雨前头采鲜叶，传承谢裕大百年古法揉捻工艺，茶叶条索紧结，色泽苍绿。
2、徽语大黄山毛峰1875
价格：￥158.80
这款徽语大黄山毛峰1875，具有兰花香气明显，茶汁浓郁有回甘经久耐泡。中华老字号品牌保障，原产地茶叶的品质追求，是赠与亲朋好友的最佳礼品。
3、老谢家茶特级黄山毛峰1875
价格：￥135.00
老谢家茶特级黄山毛峰1875,源自黄山毛峰核心产区富溪鲜叶，由谢家49代经典技艺传承，潜心精制黄山毛峰，鲜爽回甘、韵味悠长。
4、儒信园黄山毛峰1875
价格：￥88.00
这款黄山毛峰1875，采摘高山茶园鲜芽，儒信园精制而成，纯手工炒制的特级黄山毛峰，茶芽色似象牙，白毫显露,芽尖似锋,茶香更浓。
5、一级黄山毛峰1875
价格：￥248.00
一级黄山毛峰1875，外形美观，色泽清爽，汤色明亮，口感清雅,香气如兰,滋味鲜中带甜！精致包装礼赠亲朋好友，雅致而不失品味。
黄山毛峰的作用
1、抗菌
黄山毛峰中含有的茶多酚和鞣酸成分，可以将细菌中的蛋白质凝固起来，达到抗菌、抑制细菌滋生的效果。对细菌引起的肠道疾病、皮肤生疮、溃烂等有一定的治疗效果。
2、消脂减肥
黄山毛峰茶有助于清除体内多余的脂肪，调节机体的脂肪代谢，降低人体内的胆固醇含量，从而达到减肥的效果，具有很好的消脂作用。
3、抑制动脉硬化
黄山毛峰茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。经常喝黄山毛峰，有助于减少高血压和冠心病的发病率。
4、改善消化不良
黄山毛峰有利于改进消化不良，缓解因为细菌感染引起的腹泻症状。
5、治疗口腔疾病
黄山毛峰茶叶中含有氟，氟离子能和牙齿上的钙形成氟磷灰钙，这种物质不溶于酸，附着在牙齿表面，有助于提高牙齿的防酸抗龋能力，对腔溃疡、咽喉肿痛也有一定的预防作用。
6、抑制心脑血管疾病
茶多酚中的儿茶素和氧化产物茶黄素成分，有助于降低血凝黏度，从而抑制动脉硬化，对心血管疾病有一定的疗效。
总之，可以选购黄山毛峰的地方毫无疑问是非常多的，但小编想说的是劣质的黄山毛峰不建议购买喔！
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君山银针怎么泡比较好
君山银针属黄茶类，以色、香、味、形俱佳而著称。银针茶在茶树刚冒出一个芽头时采摘，经十几道工序制成。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫，故得雅号"金镶玉"，又因茶芽外形很像一根根银针，故名君山银针。冲泡后，开始茶叶全部冲向上面，继而徐徐下沉，三起三落，浑然一体，确为茶中奇观，入口则清香沁人，齿颊留芳。让我们来看看君山银针怎么泡比较好吧。
冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳，茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米，杯口直径4-6厘米，每杯用茶量为3克，
君山银针的冲泡方法如下：用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。
稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。君山银针是一种以赏景为主的特种茶，讲究在欣赏中饮茶，在饮茶中欣赏。刚冲泡的君山银针是横卧水面的，加上玻璃片盖后，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，犹如雀舌含珠，似春笋出土。
接着，沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下，再次浮升，如此上下沉浮，真是妙不可言。当启开玻璃盖片时，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后缓缓消失。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了。
以上就是君山银针的泡法了。
名茶碧螺春哪个品牌比较好
洞庭山，在苏州古城西南40公里的太湖中，分为洞庭东山、洞庭西山，俗称东山、西山，有"天天有鱼虾，季季有花果"的美誉。这里孕育着一种让人魂牵梦萦的茶叶，当地人叫它"吓煞人香"，民间最早叫"洞庭茶"，已有1000多年历史，早在隋唐时期即负盛名，那品牌有哪些呢？相关的介绍如下！
乡特碧螺春
该企业坚持重内涵、强品牌、扩规模，现已发展成为一家集茶叶种植、生产、加工、销售、贸易、研发为一体的农业产业化企业。
竹叶青碧螺春
山西杏花村汾酒集团有限责任公司，竹叶青，保健酒十大品牌，中华老字号，国家保护商标，中国500最具价值品牌，国家二级企业，全国最大的名优白酒生产基地之一，国内久负盛名的大型综合性国营企业。
八马碧螺春茶
八马茶业股份有限公司，茶业十大品牌，铁观音"茶王"，始于1736年，国家茶叶标准化技术委员会委员单位，农业产业化国家重点龙头企业，集茶园基地、生产加工、连锁、出口为一体的大型茶叶企业八马茶业源于百年前名扬东南亚的"信记"茶行，董事长王文礼先生是国家级非物质文化遗产铁观音代表性传承人，是铁观音发现者王士让的第十三代传人，安溪铁观音同业公会会长。
天福碧螺春茶
漳州天福茶业有限公司，茶业十大品牌，茶具十大品牌，中国领先的传统中式茶产品企业，中国著名的茶产品零售商，中国领先茶产品供应商，集茶叶产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶连锁专卖店我们是中国领先的传统中式茶产品企业，从事各类茶产品的销售及营销以及产品理念、口味及包装设计的发展。
萧氏碧螺春茶
宜昌萧氏茶叶集团有限公司，十大茶业品牌（企业），湖北名牌，湖北省著名商标，最受消费者欢迎品牌，中国茶叶行业百强企业，国家级农业产业化重点龙头企业，大型民营企业集团宜昌萧氏集团涉足茶叶生产、加工、销售、科研为一体，跨农特产品、茶叶精深加工、商贸、物流、品牌策划多领域为一体，是一家拥有16个全资和控股分子公司、8个参股分子公司的大型民营企业集团。
白沙溪碧螺春茶
湖南省白沙溪茶厂有限责任公司，知名（著名）茶业品牌，中国黑茶标志性品牌，湖南省高新技术企业，湖南省著名商标，中华全国供销合作总社农业产业化重点龙头企业，联合国环保成就奖，湖南省知识产权优势企业，获得国家多项专利湖南省白沙溪茶厂股份有限公司，其前身为湖南省白沙溪茶厂（国有），沿革承接于一九三九年，湖南省建设厅委派茶叶管理处副处长，留学国外的农学士彭先泽.字孟奇先生组建的湖南省砖茶厂，迄今已有七十余年的悠久历史。
张一元碧螺春茶
北京张一元茶叶有限责任公司，知名（著名）茶业品牌，中华老字号，国家保护商标，北京市著名商标，北京市名牌产品，国家级非物质文化遗产，中国茉莉花茶领导品牌，中国商业名牌企业北京张一元茶叶有限责任公司一直秉承“诚信为本”的古训，以“金般品质、百年承诺”为经营理念，以”打造中国茶叶第一品牌、弘扬国饮“为目标。1994年在福建重新建立了自己的生产基地——闽东张一元茶叶有限公司。张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加工工艺，以其“汤清、味浓，入口芳香，回味无穷”的特色，深得国内外茶客的欢迎，使得老字号张一元蜚声海内外。
吴裕泰碧螺春茶
北京吴裕泰茶业股份有限公司，茶业十大品牌，创立于1887年，中华老字号，国家级非物质文化遗产，中国优秀特许品牌，北京著名商标，北京市名牌，中国商业名牌企业，全国食品优秀龙头企业吴裕泰创立于1887年，是中国商务部首批认定的“中华老字号”。1887年（光绪十三年），吴裕泰茶栈正式悬匾开张，至今已有一百余年的历史。当时吴裕泰茶栈以仓储、运输、批售为主。
君山碧螺春茶
湖南省君山银针茶业有限公司，中国十大茶业企业，中国黄茶标志性品牌，湖南省高新技术企业，湖南省农业产业化标志性企业，集茶叶种植、加工、销售、科研、茶文化传播于一体，内外贸并举的农业产业化国家级重点龙头企业“君山银针”是久负盛名的“中国十大名茶”，是湖南省君山银针茶业有限公司核心产品。
大益碧螺春茶
云南大益茶业集团有限公司，茶业十大品牌，于1938年，云南省著名商标，中华老字号，国家级非物质文化遗产，中国首屈一指的现代化大型茶业集团，中国茶标杆企业。
碧螺春的挑选方法
1、看色泽
是否符合银绿隐翠，绒毛遍布。没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑，发绿、发青、发暗。碧螺春茶叶上的白毫是碧螺春茶细嫩的体现，碧螺春幼嫩的芽尖背面长有白色茸毛，加工成茶后，其特征尤其显著。
2、看茶汤色泽
把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。
3、看形状
索紧系否，有个词叫铜丝条、蜜蜂腿。螺也不是像螺蛳壳的形状，实际上更像把螺蛳肉拉出来那个形状。卷曲度够不够。如果条子比较窄，都是直的，就不是好的碧螺春，做工不到家。
4、闻其香
花香味，清香文雅，浓郁甘醇。
碧螺春的泡法
1、温杯
用开水把玻璃杯烫一下,一来可以杀茵，二来可以提高杯的温充,有益于茶香的释放。
2、置茶
依个人口味加碧螺春干茶一撮放入玻璃杯。
3、冲泡
加开水至1/3茶杯，充分摇动后静置；
4、浸泡
待茶叶充分吸水、舒展，再加水入杯中，即可趁热饮用；
5、品尝
喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀。
饮用碧螺春的注意事项
1、碧螺春是绿茶类的，其对肠胃有一定刺激性，肠胃功能较弱的人应该要少喝。
2、碧螺春是属性寒凉的，脾胃虚寒的人可加用姜汁来抵御茶的寒性。
3、碧螺春能迅速降低人体血糖，所以低血糖患者要谨慎饮用。
4、女性经期最好就不要过多饮用碧螺春，否则会加重经期不适。
5、此外，发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童也不适宜饮用碧螺春。
总之，碧螺春茶品牌非常多，品牌只是一个选择的依据，并不是选择的唯一标准喔！
庐山云雾绿茶选择哪个山头比较好
庐山云雾茶的味似龙井，却比龙井更为香、醇。有首称赞庐山云雾茶的诗：“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法”，是一种极具产地特征的优势茶叶，因此，下面小编就给大家介绍一下庐山云雾的产地吧！
庐山云雾茶的产地
庐山云雾茶产于风景优美，多个名胜古迹相伴的江西省九江市的庐山区。庐山云雾茶南面映幡阳湖，北面临长江，庐山被群峰环绕，云雾常年笼罩；也许因幡阳湖及长江的水汽蒸腾凝聚而铸造了庐山的优美风景及神奇景象。庐山云雾茶的主要产区在海拔800以上的汉阳峰、五老峰、含幡口、仙人洞、小天池等地；其中以五老峰及汉阳峰的云雾茶最佳，这两地的云雾终年围绕不散。庐山云雾茶素来有“色香幽幽细比兰花”之喻，庐山云雾茶芽壮叶嫩，白毫显露，汤清色翠，香若兰，味浓且厚。
庐山云雾茶的品质特征
庐山云雾茶的茶叶鲜嫩，按一芽一叶的标准采摘，冲泡的温泉不宜过高，以免烫伤茶叶，冲泡之后清香芬芳、高长锐鲜，仅是嗅着香气便觉怡人愉悦。庐山云雾茶与碧螺春一样有着带毫品质特征。
庐山云雾茶的冲泡方法
1、玻璃杯中倒入8分满的开水；
2、待水凉至80℃时投入约2g茶叶；
3、观赏茶叶舒展姿态、闻香品味；
4、待茶汤只有3分满时续水（冲泡次数不宜超过3次）。
喝庐山云雾的好处
1、消除疲劳
庐山云雾茶有比较的提神效果，工作疲累的时候给自己泡上一杯，可以消除疲劳。因其含有一定数量的咖啡因，和茶碱等物质，让人变得精神振奋，也能促进身体代谢，提高思维活跃度，更能提高人们的记忆力。
2、延缓衰老
庐山云雾茶有很好的养生效果，长期饮用可以延缓衰老，延年益寿。庐山云雾茶中含有大量的茶多酚，这是一种天然的抗氧化成分，它能清除自由基，而自由基又是引发人体衰老的重要成分，因此平时多喝些庐山云雾茶可以更年轻哦。
2、利尿排毒
庐山云雾茶还有比较优越的排毒利尿作用，它所含的微量成分可以刺激人类的肾脏，促进人体内积存水分的排出，对小便不利、身体浮肿有一定的调理作用。另外庐山云雾茶还能排解身体的肾脏中的过量乳酸，也能排除肾脏中的多种毒素，平时经常饮用，能起到良好的排毒作用，对人类的坏血病有一定的预防作用。
综上所述，庐山云雾茶因产自我国江西省的庐山而得名；是我国十大名茶之一。庐山云雾茶以汤清、色秀、香幽、味醇，而盛名于海内外市场，是一种品质非常高的茶叶，很值得饮用喔！
对肾比较好的养生喝茶方法
喝淡茶有益健康，但是如果乱喝茶就会伤害身体了，那么怎样喝茶对肾比较好呢?下面小编带大家看看。
怎样喝茶对肾比较好?
一、少喝浓茶。浓茶对肾不好，如长期喝浓茶后易得肾结石。
二、不要暴饮暴食茶。喝茶后常上厕所，这不是喝茶的缘故，喝茶和吃饭一样，不要暴饮暴食。
三、定时喝茶。集中在短时间内喝水，很快就上厕所，如果你喝水与吃饭一样，养成定时喝水的习惯：早上起床后喝一杯水，上午10点喝一杯淡茶，下午3点喝一杯淡茶，5点喝一杯淡茶，晚饭后2小时后喝一杯白水。冲淡肾脏毒素，及时对肾脏进行清洁。
四、运动后喝茶。在运动后，为了及时补充水分喝一杯水(或淡茶)，一天的总饮水量在2000毫升，对身体很有好处，对肾脏也比较好。
五、不要采取集中喝茶。集中喝茶会增加肾脏的负担，对肾是很不好的。
怎样喝茶最健康?
1、区别四季饮茶。
2、每日饮茶2-6克。
3、不饮用过浓的茶。
4、临睡前不饮茶。
5、酒后喝茶伤身。
6、绿茶与枸杞不要同饮。
喝茶养生，你学会了吗?
安溪铁观音茶叶批发哪里比较好
铁观音茶叶属于中国十大名茶之一，很多人喜欢用它送礼，如果是自己喝，可以批发一些，这样价格会便宜很多。那么，安溪铁观音茶叶批发到哪里比较好呢?找到合适的地方不但价格合理，质量也是比较放心的，下面我们一起来看看吧。
安溪茶叶批发市场--中国茶都是安溪铁观音茶叶批发比较好的地方，公元2000年12月18日正式开业，经几年建设，规模不断扩大，市场逐步繁荣，现总占地250亩，建筑面积18万平方米，总投资5亿元，建有1860间套商住店铺和两个交易大厅，3000多个茶农交易摊位。
同年，安溪县饮香茶叶专业合作社成立。市场逐年配套了茶叶批发市场服务中心、接待中心、拍卖中心、价格指导服务中心、电子商务网站、质量检测、茶文化博览馆、客运站、酒店等配套服务设施，是安溪铁观音茶叶批发比较好的地方。
看完上面的介绍，大家已经知道安溪铁观音茶叶批发哪里最好了，要想买到性价比高的安溪铁观音，就应该到出产地的中国茶都看一看。另外，安溪铁观音等级不同价格不一样，口味也会不同，大家可以根据自己的需要购买合适的。
北方怎样保存普洱茶比较好
一、流通的空气
云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说，流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。
二、恒定的温度
普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在摄氏20—30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处为好。
三、适度的湿度
“现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放，‘干仓’就是指在干爽的环境中存放，忌湿。”何仕华说，太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75％，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75％，所以更应注意及时开窗通风，散发水份。
怎样选购滇红茶 哪种滇红茶的品质比较好
现在茶叶市场其实挺混乱的，买茶特别要注意鉴别，云南的滇红茶也不例外，那怎样选购滇红茶?哪种滇红茶的品质比较好?
哪种滇红茶的品质比较好?滇红功夫茶因采制时期不同，其品质也具有季节性的变化，一般春茶比夏茶稍好些，夏茶又略胜于秋茶。滇红茶香气浓郁，其香以滇西茶区的云县。凤庆和昌宁出产的为佳，滋味醇厚，回味清爽，香气高长且带有淡淡花香;而滇南茶区所产的功夫茶味道虽然浓厚，却略带刺激性。
除季节与产地外，哪种滇红茶的品质比较好?根据茶的条索、整碎。老嫩、净度、色泽等外形情况，也可以综合判断滇红品质的优劣。滇红功夫茶以一芽一叶为主制造而成，以条索紧结、洁净齐整、金毫多显、色泽乌润者为好。
通过以上的描述，大家就大概的知道哪种滇红茶的品质比较好?可以从滇红茶的产地，外观来简单的判别，大家多看多鉴别，自然也就有自己的经验，毕竟喝茶这种事，是没有办法一概而论的。
庐山云雾茶怎么鉴别品质比较好
《庐山志》中廖雨《采茶谣》记录了“明前茶”的采制：“常年采茶早，今年采茶迟。四月寒风*，石圃云根冻，护香香一丝……”。采回的嫩芽必须在当天进行处理，要经过刹青、抖散、揉捻、理条、烘干等多道工序。茶农一公斤成茶，大约需要十万多个鲜嫩的芽头，那庐山云雾茶怎么鉴别品质比较好呢？相关的介绍如下！
庐山云雾茶怎么辨别品质
1、看干茶
假如干茶光华深褐，表白采摘季候较迟或不是昔时烘焙建造的，也许是陈茶。多少茶的颜色介于黄绿和青绿之间，则声名是品格较好的庐山云雾茶。
2、闻香气
庐山云雾茶属于绿茶，茶香一样平常都较量清鲜、优雅；有着浓烈的青兰花香气。想要辨别庐山云雾茶，最浅显的要领就是闻其香气，假如香气清香浓烈且耐久，则是上品庐山云雾茶。
3、看形状
好的庐山云雾茶，成茶形状条索紧结、老嫩较量匀称。茶叶光华同等，整体相比拟力均整。假如通过肉眼无法清晰地分辨庐山云雾茶，不妨试试品尝它的滋味。
4、尝滋味
品格好的庐山云雾茶，冲泡后，是没有任何的焦气和陈气息道的。茶汤滋味微苦但不涩，茶叶知识，口感很是的醇和爽口，饮后回甘生津。
庐山云雾茶的保存方法
1、保存的包装最好选择铝箔包装
庐山云雾茶在保存的时候可以采用铝箔来包装，而这个包装其实也是最佳选择。因为铝箔包装可以让庐山云雾茶全面的避光、防潮，以此来延续庐山云雾茶的香味、质感。
2、控制好温度
庐山云雾茶在保存的时候要注意控制好温度，温度对茶叶的保质是很重要的。尤其是对于气炎热的夏季，要注意保存茶叶的温度，一般来说保存庐山云雾茶的最佳温度是在10度以下，如此可以保证茶叶的鲜叶和香味。
3、不要和其它物品混放
庐山云雾茶在保存的时候要注意不要和其它物品一同存放，否则很容易影响茶叶的香气。因为庐山云雾茶的香气较强，所以不要和其它的物品混放，特别同样是香气较重的物品，因为两者的香气容易混在一起。
4、冰箱保存法
庐山云雾茶可以采用冰箱保存法来储存，这个方式其实在一般家庭也是经常会使用的。那么具体方法是，将茶叶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损茶叶的品质。
庐山云雾的传说一
从前，庐山五老峰下有一个宿云庵，老和尚憨宗以移种野茶为业，在山脚下开了一大片茶园，茶丛长得极为茂盛。有一年四月，忽然冰冻三尺，这儿茶叶几乎全被冻死。浔阳官府派衙役多人，到宿云庵找和尚憨宗，拿着朱票，硬是要买茶叶。这样天寒地冻，园里哪有茶叶呢?把憨宗逼得喘不过气来。憨宗向衙役百般哀求无效，连夜逃走。
九江名士廖雨，为和尚憨宗打抱不平，在九江街头到处张贴冤状，题《买茶谣》，控诉横暴不讲理的官府。官府却不理睬。
和尚逃走后，这些衙役更是肆无忌惮。为在惊蛰摘取茶叶，清明节前送京，日夜击鼓擂锣，喊山出茶，每天深夜，把四周老百姓都喊起来，赶上山，令其摘茶。
竟把憨宗和尚一园茶叶，连初萌未展的茶芽都一扫而空。
憨宗和尚满腔苦衷，感动了上天。在憨宗悲伤的哭声中，从鹰嘴崖、迁莺石和高耸入云的五老峰巅，忽然飞来红嘴蓝雀、黄莺、杜鹃、画眉等珍禽异鸟，唱着婉转的歌，不断从云中飞来。它们不断撷取憨宗和尚园圃中隔年散落的一点点茶籽，只只鸟儿才巴它从冰冻的泥土中啄食出来，衔在嘴里，“刷”到云雾中，将茶籽散落在五老峰的岩隙中，很快长起一片翠绿的茶树。憨宗看得这高山之巅，云雾弥漫中失而复得的好茶园，真是心里乐开了花。他是多么感谢这些美丽的鸟儿啊。
不久，采茶的季节到了。由于五老峰，大汉阳峰奇峰入云，憨宗实在无法爬上高峰云端采撷，只好望着云端清香的野茶兴叹。正在这时，忽然百鸟朝林，还是那些红嘴蓝雀、黄莺、画眉又从云中飞过来了，驯服地飞落在他身边，憨宗把这些美丽的小鸟喂得饱饱的，让它们颈上各套一个口袋，飞向五老峰、大汉阳峰的云雾中采茶。憨宗猛抬头仰望高峰云端，只见仙女翩舞，歌声嘹亮，在云雾中忙着采茶。之后，这些山中百鸟，将采得的鲜茶叶经憨宗老和尚的精心揉捻，炒制成茶叶。这种茶叶是庐山百鸟在云雾中播种，又是它们辛苦地从高山云雾中同仙女一起采撷下来的，所以称为“云雾茶”。
神岛送茶的传说二
江西省庐山出产云雾茶，香气清高滋味鲜爽，真是高山出名茶，名不虚传。
传说孙悟空在花果山当猴王的时候，常吃仙桃、瓜果，饮美酒，有一天忽然想起要尝尝玉皇大帝和王母娘娘喝过的仙茶，于是一个跟头上了天，驾着祥云向下一望，见九州南国一片碧绿，仔细看时，竟是一片茶树。此时正值金秋，茶树已结籽，可是孙悟空却不知如何采种。这时，天边飞来一群多情鸟，见到猴王后便问他要干什么，孙悟空说:“我那花果山虽好但没茶树，想采一些茶籽去，但不知如何采得。”众鸟听后说:“我们来帮你采种吧。”
于是展开双翅，来到南国茶园里，一个个衔了茶籽，往花果山飞去。多情鸟嘴里衔着茶籽，穿云层，越高山，过大河，一直往前飞。谁知飞过庐山上空时，巍巍庐山胜景把它们深深吸引住了，领头鸟竞情不自禁地唱起歌来。领头鸟一唱，其他鸟跟着唱和。茶籽便从它们嘴里掉了下来，直掉进庐山群峰的岩隙之中。从此云雾缭绕的庐山便长出一棵棵茶树，产出清香袭人的云雾茶。
庐山云雾茶树的特征
1、庐山云雾茶树叶生长期长，所含有益成分高，茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。
2、庐山云雾茶芽壮叶肥、白毫显露，色翠汤清，滋味浓厚，香幽如兰。
3、云雾茶比其它茶采摘时间晚，一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。
4、庐山云雾茶茶汤幽香如兰，耐冲泡，饮后回甘香绵，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，味似龙井而更为醇香。
5、庐山云雾茶叶底嫩绿匀齐，叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多营养成分，
6、庐山云雾茶味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。
“庐山云雾”茶的采摘，是在一年一度的清明节前后开始。尤其是清明之前所采的“明前茶”最为珍贵。此时大地刚刚回暖，茶芽非常稚嫩。
庐山云雾茶哪个牌子是比较好的
庐山云雾茶哪个牌子是比较好的？事实上，度地域这样的问题是没有绝对答案的，因为品牌毕竟是品牌，并没有一个选择的唯一标准，相关的介绍如下！
庐山云雾茶的品牌
1、特尊
特尊是布谷鸟旗下的知名茶叶品牌，倡导怡然喝茶，放松自然的生活理念。以传播中国茶文化为己任。
2、聚韵轩
聚韵轩茶业是经国家工商部门批准注册的经营安溪铁观音、云南普洱茶、茶具的个体经营，聚韵轩茶业具备安溪铁观音、云南普洱茶、茶具的招商代理资格。聚韵轩茶业总部设在青岛。
3、乐品乐
乐品乐茶是以立志做高品质中国茶为主要目的，为广大爱喝茶的好有们提供健康，优质的茶叶，从茶园到茶杯，是我们的理念，我们拥有13家茶园，2千多亩，我们是最正宗，最优惠，最放心，最新鲜的，我们冷藏库发货，确保茶叶的全称新鲜。
4、乐品乐茶
中联茶叶是以茶类商品互联网推广为主的电商企业，以直复营销模式的销售方式快速发展的茶叶品牌。
5、御泉
在本地市场占有较高的声誉。
6、驿路久伍
该公司从成立起就确立了“先做强，再做大”的发展方向，着眼于国际和国内两个市场，致力于高端产品的生产和开发；在五年内将公司建成国内最具特色，最具技术含量，最精致的速溶茶专业生产公司。
7、梁启发
该公司是一家集生产加工、经销批发的，茶饼，酥糖，月饼，传统糕点是九江市清真梁启发食品公司的主营产品。九江著名品牌“梁启发”系列食品已成为家喻户晓，众多游客首选的九江特产。是一家经国家相关部门批准注册的企业。
8、双荣
泰顺县双荣茶叶专业合作社成立于2005年，原名泰顺县双荣茶叶合作社，原始社员5人，至今发展至160人，惠及农户500多户，浙江泰顺是中国茶叶之乡地处浙南山区，山峦重叠，终年云雾弥漫，得天独厚的植茶自然环境。该合作社拥有3500亩的植茶基地，并拥有1000平方米现代标准生产车间，日产干茶两吨，年产量干茶200吨左右。双荣茶叶专业合作社于2009年获得食品生产许可证，2010年生产的“双荣”牌三杯香茶获中国（上海）国际茶博会金奖，是结合种植、加工、销售为一体的新型农民组织机构。
9、乐品乐茶
中联茶叶是以茶类商品互联网推广为主的电商企业，以直复营销模式的销售方式快速发展的茶叶品牌。
庐山云雾茶的价格
明前庐山云雾茶价格一般在一斤600元~1000元之间，少数极品庐山云雾茶，可卖到上千元一斤；清明过后，庐山云雾茶春茶价格一般在一斤300元~600元之间，庐山云雾茶夏茶一斤就只需100元~200元即可。
庐山云雾价格决定因素
庐山云雾茶分为明前茶、清明茶、谷雨茶、夏茶、秋茶五个等级，其中越是早春的茶越是最贵。正所谓一年之计在于春，庐山的春茶是越早越贵，首先是春茶的采摘比其它的季节来说采摘的工钱贵一些。
春茶相对来说叶片较小，一斤干茶要4万多个芽头，一个成年的工人，一天也只能摘二斤鲜叶，每四斤鲜叶做一斤春茶。不过春茶昂贵除了人工费用较高之外，也有春茶经过一季的修整，茶叶香气和品质都是最好的，而夏茶虽然采摘数量大，但是因为气温促使了茶树快生，让本身的品质开始下跌，不如春茶的鲜嫩。因而，夏茶价格就相对亲民些。
庐山云雾的品质特征
1、庐山云雾茶芽外形一茶一叶，肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐，是绿茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。庐山山好、水好、茶也香，自古就有“峰奇山秀茶香”之说，若用庐山的山泉沏茶焙茗，其滋味更加香醇可口。
2、云雾茶，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。
3、庐山云雾茶以清明前的云雾茶品质最佳，味似兰花的幽香，为茶中上品，长期饮用有延年益寿的功效。
总而言之，庐山云雾是中国茶叶中的精品，品牌是非常多的，但小编想说的是大家在选择品牌的时候一定要选择适合自己的品牌喔！
滇红茶的冲泡水温多少度比较好
红碎茶滇红时间和云南统称为滇红，但由于不同的生产工艺，质量特色显著不同，我们对这里所说的是指滇红时间滇红。
我并不认为好的滇红不怕开水烫
滇红原因物种，索紧结的外观，因此相比QI是更耐泡，但为了表示滇红酿造味道更好和醇，并且更耐泡，临界温度。很多人说水是很好真的很不错滇红怕热，在这里小编不讲话，因为有些人真的这么做了，但不是每天饮用的茶是好还是坏，但这次审查。当然，如果你是一个好奇宝宝也可以回家试试，相比下一个味道。
滇红茶的冲泡水温
在90℃滇红茶冲泡水温-95℃其实它，水温过热会令茶少酒，水的温度过低，释放芳香味道不出来。滇红酿造，在最初的几个气泡7S，8S可以是汤，几秒钟后可以根据输液管线的数量来顺序地增加。
滇红树和一般滇红酿造有区别?
我相信很多人都会认为对于茶树比普通滇红老滇红的原料肯定，所以冲泡水温应更高。这个想法太绝对，因为具体将取决于原材料(比例芽和嫩叶)的柔情，不是所有的树都是很老的滇红的原料，他们仍然不存在“某些树木滇红它是水煮，”这的直观的想法。
黄山毛峰如何保存比较合理
黄山毛峰是我国十大名茶之一，历史较为悠久，而且滋味口感独特，深受消费者喜爱。黄山毛峰的接受度高，所以市场上的品牌较多，各种等级的都有。要选对茶，要物有所值不花冤枉钱，学会鉴茶的技巧还是十分重要的，特别是新茶与陈茶，因此，下面小编就给大家介绍一下黄山毛峰如何保存比较合理吧！
黄山毛峰冷藏保存法
开启后的茶叶可以用复合塑料袋密封好，在放置在密封性能较好的茶叶罐中，放入冰箱冷冻室，可存放一年半到两年。选择冰箱保存，主要是因为，冰箱不仅可以吸潮，还能降低茶叶的温度，延缓茶叶进行氧化反应的速度，继而延长黄山毛峰茶叶的保质期。如果放冰箱冷藏室，茶叶须多层密封包装，以防串味，保持温度在5℃以下。饮用时将茶叶取出，充分回温，茶叶温度接近室温时才可拆封，以免冷茶叶暴露空气中，与外界湿热空气相遇，水分凝结在茶叶表面，导致劣变。使用冰箱保存黄山毛峰的时候，记得要将黄山毛峰茶叶与其他有味的食物分开存放。
黄山毛峰密封干燥储藏法
将茶叶分装在透气的纸包内与生石灰块一起放置在密封容器内（洁净有盖的陶瓷坛或铁罐）。块状生石灰要用布袋装好，置于容器底部，分装成若干包的茶叶分层则叠放在布袋上，装满盖严容器盖，把容器放在阴凉干燥处，可保存一年以上。生石灰可以吸附茶叶茶叶周围的水分，防止茶叶受潮延长茶叶保存时间。每次取茶叶时，只要拿出其中的一小包茶叶就行了。
黄山毛峰的保质期
散装的黄山毛峰茶的保质期通常都比罐装黄山毛峰的保质期短，一般散装的黄山毛峰超过18个月就不能再喝了。及时保存方法得当，黄山毛峰一般最多能保存2年。过期的黄山毛峰茶叶最好就不要再喝了。
黄山毛峰如何鉴别是否变质
1、看茶叶表面是否发霉或闻起来出现陈味。
2、看冲泡的茶汤颜色。比如绿茶是否变红，汤色是否变褐、变暗。
3、主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。当然，这些外行人不易辨清。如果是散装茶叶，买回家已超过18个月，那生产时间就更久了，应慎重饮用。
黄山毛峰的存放技巧
1、尽量保存茶叶存放周边环境的干燥度，密封保存，防止茶叶出现受潮，毕竟茶叶有很强的吸附性，潮湿的环境会让黄山门水分太多，很容易出现受潮变质现象发生。
2、存放黄山毛峰，还需要避免茶叶出现串味的现象发生，所以尽量不要把黄山毛峰和其他有异味的物品存放在一起。
3、黄山毛峰在存放过程中，应该要避免接触高温，建议常温或是低温环境下保持，因为高温会加剧茶叶氧化水平，导致茶叶变质。
4、且存放黄山毛峰，还需要做到避光存放，如果长时间经过太阳照射，或是光线照射的情况下，茶叶发生光合作用，导致茶叶内物质发生变化，茶叶品质也跟着变化。
5、建议大家把黄山毛峰用密封性好的塑料袋或是容器装好，然后密封好，杜绝空气进入，再放在阴凉、干爽的地方保存，这样效果好，取用叶方便，还可以保质黄山毛峰的品质。如果家里茶叶超过保质期，那么可以好好的利用，用来除湿臭、除异物、做香包，或是做肥料，都是很不错的选择。
黄山毛峰的制作工艺
1、采摘：黄山毛峰茶品，根据加其不同等级，采摘的鲜叶标准也存在一定的差别。从一芽一叶至一芽二、三叶初展。一般是在清明和谷雨这两个时节前后进行采摘，此时采摘的鲜叶品质是最佳的。
2、杀青：是将茶叶放入锅中，高温加热，温度控制在一百六十摄氏度左右。将茶叶进行翻炒，抖散，使茶叶受热均匀，让黄山毛峰茶叶失去光泽，茶叶中的含水量降低。
3、揉捻：这个步骤是让黄山毛峰的茶叶定性，使茶叶的品质呈现出来，在揉捻过程中保证茶叶的鲜艳感和白毫不破损。
4、干燥烘焙：经过杀青和揉捻这两个步骤，黄山毛峰的品质差不多成型，然后进行干燥烘焙这个步骤，让茶叶的含水量降到符合成品茶的标准。
5、挑拣：挑拣这个步骤就是剔除茶叶中的杂质和残叶以及品质不一的茶叶，保证成品茶的品质。
注意：比较变质茶叶中的大量有害细菌，那么对我们身体健康会造成一个较大的影响；因此建议大家还是尽量在黄山毛峰的保质期内喝完。
信阳红茶的泡法怎样比较好喝
茶文化是我国渊源流长的宝贵文化，除了承载茶文化的茶具逐渐演变成一种特色文化之外，红茶的冲泡方法也逐渐成了一种艺术。经常会在电视里看到很多泡茶的艺术，其过程看起来就给人一种美的享受。那么，信阳红茶的泡法，怎样比较好喝?
信阳红茶的泡法，怎么泡才好喝?红茶，属于暖性，适合冬季饮用，水温要高，水一定要使用开水。茶叶也比绿茶放得多，有的红茶还需要煮，这种茶的喝法各地很不一样。一般讲只要注意水温要高，茶叶量适当多一点就可以了。其他有关红茶的冲泡知识会在后续专题中提到。
喝茶是一种艺术，也是一种享受，红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱。儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。1>工夫饮法—属条茶类型，重视外形条索紧细纤秀，内质香高色艳味醇。品饮在于领略它的清香和醇味，所以多用冲泡法—容器加温后以每人份三克茶叶加入杯中，冲入一百五十CC沸水后加盖，静置五分钟后，先闻其香，再观其色，然后品味。通常可冲泡二至三次。
信阳红茶的泡法适合沸水冲泡和山泉水配合，才能充分溢出其独有的芬芳和独特的口感，也会让茶叶在沸水中得到充分的舒展，仿若一位妙龄女子在水中翩翩起舞，那曼妙的舞姿，让人不自觉就沉醉在了那股舞姿散发出的清新淡雅的香味里。
信阳毛尖一般哪个品牌比较好
众所周知，信阳本地种是在长期的自然选择和人工选择的过程保留下来的适合信阳本地生长的茶树品种。在老茶园，多栽种信阳本地种，大山茶园，因为本地种耐寒，也多种植，正宗的信阳毛尖，应该是土生土长的本地“旱茶”，那信阳毛尖一般哪个品牌比较好呢？相关的介绍如下！
七信信阳毛尖
河南七信茶业有限公司注册资金100万元，是一家集茶园种植、生产、加工、批发为一体的专业化茶叶公司。七信公司在信阳市浉河区拥有茶山1000余亩，有行业领先的专业制茶团队，旗下产品多达数十种，近几年公司稳步发展，批发总量逐年增多。如今网络零售呈现爆炸式增长，公司将依托现有规模优势，为网购消费者创造更便宜、更快捷的购物体验。
天福茗茶信阳毛尖
天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司。天福茗茶，在大陆精耕十数寒暑，已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为一体的全方位茶业品牌。在营销模式上，公司采取多品牌策略，品牌包括[天福]、[天福天心]、[丹峰]和[安可李]，以占据中国传统中式茶产品市场的各个细分市场。在商品组合策略上，公司主要经营传统中式茶产品，整合了中国的茶叶资源，开发出多达一千八百多种的天福系列产品，主要产品包括乌龙茶、绿茶、红茶、普洱茶、花茶等包装茶、袋泡茶，以及茶食品、茶具、茶艺用品等系列。
顶峰茶业信阳毛尖
顶峰茶业创建于1997年，16年来，依靠锲而不舍的创新追求，以及诚实做人，认真做事的实干精神，一路创业创新，目前已发展成为集西湖龙井茶种植、炒制、加工、销售和技术研发为一体的农业龙头企业。公司坐落在杭州西湖区西湖茶场村，茶园三面环山、溪水涓涓、风景秀丽，是杭州市政府认定的西湖龙井茶重点保护产地。
茗德信阳毛尖
该公司是一家专业从事茶叶种植、加工、销售、茶饮品开发、茶文化推广为一体的大型农业企业。公司绿茶基地座落在中国茶叶之乡、全国生态示范县----浙江.泰顺。境内风景秀丽，常年云雾弥漫、有着得天独厚的植茶环境。近年来公司通过与各地茶农建立产销合作，在福建安溪，广西横县、云南普洱、重庆秀山、安徽黄山建立供销基地。
卢正浩信阳毛尖
现在的卢正浩，已经成为了一个品牌，是卢正浩的子女为继承周恩来总理与父亲生前要把龙井茶生产好的心愿，以父亲的名字创办品牌，并成立杭州正浩茶叶有限公司，实施科学、系统、规范化的品牌营运策略，致力于再塑“卢正浩”这个西湖龙井的金字招牌，并为广大爱好者和消费者们献上最正宗、高品质的顶级西湖龙井茶。同时，作为西湖龙井茶行业的引领者，卢正浩品牌也理所当然地承担起行业振兴的伟大的使命，努力把“西湖龙井”发扬光大，弘扬中华茶艺文化。
张一元信阳毛尖
北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号，始建于清光绪二十六年（1900年），已有百余年的历史。店名取自“一元复始万象更新”之意。张一元被认定为“中华老字号”、“中国茶叶第一品牌”，张一元商标被认定为“中国驰名商标”，张一元茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。张一元经营理念为：诚信为本，追求品质，弘扬国饮，服务社会，厚德兴茶，健康大众，铸造中国茶叶第一品牌。
乡特信阳毛尖
该企业坚持重内涵、强品牌、扩规模，现已发展成为一家集茶叶种植、生产、加工、销售、贸易、研发为一体的农业产业化企业。
御泉信阳毛尖
在本地市场占有较高的声誉。
余德信阳毛尖
余德公司主要经营五金,拉链,高档茶叶罐不锈钢垃圾桶电视购物,健身产品,玩具,电子秤等。公司秉承"顾客至上，锐意进取"的经营理念，坚持"客户第一"的原则为广大客户提供优质的服务。
艺福堂信阳毛尖
“艺福堂”创立于2008年，取“百年福气，茶艺满堂”之意，其创始人为李晓军，主张做老百姓喝得起的健康茶，引导年轻人喝茶，被都市快报誉为“改变千百年来行业规则的创新者”，为杭州市首批大学生创业企
信阳毛尖的品种
1、春尾茶
春天末期采制的茶，是阳历6月份的，是雨前茶。比明前茶、谷雨茶耐泡好喝，价位较量自制。
2、夏茶
炎天采制的茶，泡出来的叶子较量大、宽，茶水较量浓，味道微苦耐泡。
3、白露茶
白露茶有着出格的清香甘醇味道，没有春茶那样鲜嫩，不耐泡，也同夏茶一样干涩味苦。
4、谷雨茶
谷雨茶是在阳历4月20号前采制的茶，春季温度适中，雨量富裕，是茶叶发展时刻，一芽一叶形成，该茶稍低于明前级茶叶，味道轻微加重了，这种信阳毛尖形状的档次感和口感团结一路。
5、明前茶
该茶是在晴朗的阳历4月5号前采制的，用春天的嫩芽采制成，这时辰茶叶嫩，带有种淡淡的香，茶叶知识，它的特性是芽头微小多毫汤色豁亮，因为发展速率慢，大大都是嫩芽头，它是信阳毛尖中高级此外茶。
信阳毛尖茶的等级区分
1、一级
以一芽一叶或者二叶刚初展的茶芽占百分之八十以上为采摘标准。翠绿的外形带有板栗的清香。冲泡开后茶叶成朵壮。茶汤比较鲜绿明亮。
2、二级
采摘一芽一二叶的茶进加工而成。翠绿略显毫毛。泡开后底部茶叶还算翠嫩。汤色就比较清绿明亮。
3、三级
采摘一芽及一、二三叶的茶叶。外形苍绿带有点粗条。泡开后茶汤尚且明绿。
4、其他等级
四级与五级信阳毛尖茶，其都采摘对夹叶加工而成。香为还算纯，茶味比较平淡。
信阳毛尖新茶与陈茶鉴别方法
1、外观
信阳毛尖新茶色泽鲜亮，泛绿色光泽，条索紧实，白毫明显，香气浓爽而鲜活，白毫明显；而陈茶色泽较暗，光泽发暗甚至发乌，白毫损耗多，香气低闷，无新鲜口感。
2、茶汤
新茶汤色新鲜淡绿、明亮、香气鲜爽持久，滋味鲜浓、久长，叶底鲜绿清亮；而陈茶汤色较淡，香气较低欠爽，滋味较淡，叶底不鲜绿而发乌，欠明亮，保管不好的，5分钟后泛黄。
3、茶香
信阳毛尖从茶香上来说，新茶香气高而鲜活，陈茶香气低闷无新鲜感而显陈味。保管不当的陈茶，还有霉变现象而产生各种异味。
总之，信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。
2020熟普洱茶怎么冲泡比较好喝
熟普洱茶怎么冲泡?熟普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成，那么熟普洱茶要怎么冲泡才能冲泡茶香呢?普洱茶的冲泡应依据“新茶、老茶、生普、熟普”的茶性不同，而有所侧重，泡出茶中真味。那么熟普洱茶怎么冲泡?
熟普洱茶因为经过渥堆工艺，茶质破损较大茶表层易形成一些不易溶于水的成份影响茶汤的真实性，因此一般头两道的茶汤冲掉不要，之后几道的出水时间较比冲泡生茶要短，而且注意注水入壶(碗)的力度不宜过重、不宜搅翻，不宜摇晃，不宜静置较长时间后再次冲泡，以免使茶汤浑浊、茶味失真。
冲泡普洱熟茶大多也采取功夫茶的冲泡茶具和冲泡方式，水湿要求达到100度为佳，用微电子称精确测量取3-5克干茶配于100-150毫升水为宜。
熟普洱茶怎么冲泡?正常情况下，新茶与老茶相比，有一些不足之处，例如茶汤不够透亮，香气不够纯正，滋味不够醇厚，而且常带有一些令人不是很愉快的感觉，比如“堆味”和较重的苦涩味等，新熟茶的水浸出物溶解很快，所以要尽量做到扬长避短，通过高温洗茶以去杂味，略降温冲饮，冲泡节奏略快以避免苦涩味和“酱汤”状。
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