日照绿茶。
前日，“做大做强‘日照绿茶’品牌研讨会”在日照市会展中心举行，茶行业的知名专家在研讨会上，对日照市绿茶产业的发展提出了不少好的建议。
中国茶企领袖俱乐部秘书长、信阳国际茶城运营公司总经理欧阳道坤详细介绍了全国茶产业的发展情况，并关注日照绿茶多年。他表示，日照绿茶作为鲁茶的代表，全国茶产业的后起之秀，最近几年的发展非常迅速。他同时指出，日照茶园的整体利用率不是很高，很多茶园只采一芽一叶和两芽一叶，再大一些的叶片就都扔了。还有的茶园不采夏茶。像日照茶园弃之不用的较大叶片，却完全可以加工出铁观音、黑茶等茶叶。但日照这一块现在还是一个空白。大家都在讲日照绿茶的成本高，但是这些茶叶利用好了，产量和品类还会增加，茶园的利用率也用更高。
欧阳道坤同时建议茶企要高度重视电子商务。他的观点得到了祥源茶业股份有限公司副总经理吴锡端的认同。吴锡端曾任中国茶叶流通协会副会长，对于茶叶的渠道建设有深入的理解。他认为现在中国茶叶六十多通过批发市场销售，另外是专卖店、超级市场，而通过电子商务销售的数量还有限。日照也有不少茶企在做电子商务，但往往仅限于建一个网站或开通一个淘宝商店，成效量非常不理想。电子商务是未来的发展趋势。
吴锡端表示，茶叶作为非标准化的产品，在进行电子商务的时候，更应该讲究质量和诚信，而且必须有专业的人员来操作，而不是仅仅作为线下销售的一个补充。另外，网上销售必须研究目标顾客，当中国茶企都把目标对准中老年人的时候，立顿却把白领作为自己的销售目标，取得了极大的成功。
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梧州苍梧依托电商带动茶产业发展
梧州苍梧依托电商带动茶产业发展
作为首届苍梧六堡茶文化旅游节重要组成部分的六堡茶网上抢购活动已于4月15日正式启动，即日起至5月3日，茶叶采购商、消费者可以通过多种网络平台参与六堡茶网上抢购活动，最低可以享受五折优惠。
苍梧县举办2016年首届苍梧六堡茶文化旅游节，目的是进一步扩大六堡茶原产地的文化影响力和旅游知名度，提升苍梧六堡茶的软实力和竞争力，促进苍梧六堡茶产业更好更快发展，提高我县茶农的经济收入。此次组织六堡茶网上抢购活动，正是该县电子商务，积极拓展营销渠道，搭建起茶企、农村合作社、六堡茶生产基地等与茶叶采购商、消费者之间的全新平台，通过探索“一对一”服务模式，让茶农、茶商可以根据消费者和经销商的需要，提供优质的茶产品和服务，从而推进六堡茶产业及电子商务跨越式发展。
六堡茶网上抢购活动的举办，受到了茶商们的热烈欢迎和积极响应。目前，活动已经吸引众多知名品牌的30多家六堡茶企业的参与，同时，引起了周边地区茶叶经销商、采购商和消费者高度关注。
探析未来普洱茶电商的发展前景
探析未来普洱茶电商的发展前景
我国是个农业大国，在互联网纵横的当下，很多农产业纷纷触电来实现在业绩上的增加。在云南省，主要的农产品有松茸、三七、鲜花、等，深受消费者的喜爱，同时在很多的淘宝平台上出售相关的农副产品。
据调查，云南省农村电子商务年交易额达到1000万元以上的、活跃网店数量达到100家以上的行政村在淘宝上被称作淘宝村，2014年全国有212个淘宝村、7万家网店在淘宝村里站稳脚跟。其中，最吸引人的是普洱茶的销量，去年云南卖掉了平台上63.11%的普洱茶，今年上半年普洱茶销售就达5个亿。
目前国内的普洱茶市场的整体行情不是很乐观，往年的普洱茶一直都是以平均涨幅20%的趋势上升的，然而，由于对觊觎普洱茶的收藏价值，让很多的收藏家进行大数量的收藏，导致库存增多，同时普洱茶的整体发展处于小杂乱的局势，没有品牌体系的规范化，对未来的发展造成了一定的阻碍。
普洱茶电商起势良好
针对普洱茶目前的局势，很多商家都选择多方面的创新实践，在营销方面，实现众筹分销的模式；在产品包装方面，实现更时尚、更年轻的路线等。然而，纵观整体，还是互联网的效益最容易体现，目前在天猫、京东、1号店、我买网开设普洱茶电商门店，每年销售增长约30%。
普洱茶电商未来道路艰辛
虽然，从市场业绩的角度看，普洱茶电商有着显著的贡献，但是作为刚兴起不久的普洱茶电商，在很多方面都是缺乏一定的经验的，在以后的发展中需要从种植、生产、销售、收藏等更多的环节深入发展，在尊重消费者的用户体验的基础上来提高普洱茶的整体收益。
在业内人士的眼中，普洱茶电商未来的发展前景还是十分广阔的。
茶企是日照绿茶产业发展的载体，也是日照绿茶
经过45年的发展，日照已经有130多家茶企，然而这些企业中仍有50多家未获得QS认证，还有大量不成规模的小作坊。这些茶企散布于市区和茶产区的各角落，可谓诸侯纷争，市有关部门曾试图将企业抱团经营，统一形象对外，然而各茶叶企业似乎更喜欢各自为战，单打独斗宣传自己企业的品牌，对于作为其庇护的“日照绿茶”这块共有的金字招牌却漠不关心。宛如春秋时期的诸侯纷争，企业素质良莠不齐，不断透支着“日照绿茶”的品牌形象。
乱象一
全市50多家茶企仍无QS
“作为茶叶生产企业，最基本的一个资质就是QS认证。现在全市获得QS认证的茶企才80多家，仍有50多家没有。这样就很难保证品质，很难规范其市场行为。”茗家春茶厂总经理刘加强说，正规企业对此现象都比较头疼。
据了解，日照市加工和销售绿茶的主体主要分三类。一类是获得QS认证的正规茶企；第二类则是没有资质的企业，其占的比例并不低；第三类就是大量的小作坊，支个铁锅就敢炒茶，之后装进各色“精美”的包装袋就上了市场。据业内人士估计，各类主体加起来，数量可能超过1000家。在市场上茶叶包装随处可买，有的比较粗糙，上面只印着“日照绿茶”四个字，有的则比较精美，而且可以根据要求随意印刷。有的企业为了使产品好卖就让人印上QS标志，冒充正规企业产品。
刘加强说，作为正规生产企业，目前面临的最大困境就是小作坊的不正当竞争。因为品质上缺乏统一的标准，消费者买茶时往往更关心价格，小作坊的最大竞争力就是价格，这对正规企业产品的销售是一个冲击。市茶叶商会秘书长高建华说，在位于海曲西路的绿茶早市，有不少冒充日照绿的南方茶，也有茶叶烘干度不够、含水量超标等不符合地方标准的产品。
乱象二
自建茶园成了“面子工程”
有好茶园才能炒出好茶叶。记者了解到，茶企的鲜叶来源主要有三种：自建茶园、组建茶叶合作社和从茶农手中收购。品质最好的当属自建茶园，可以严格按照标准化进行管理。“拿有机茶来说，要远离工厂、公路，不允许使用农药，肥料也只能用有机肥，如果是农户的茶园，要做到这些很难，而自己的茶园则可以控制得比较严格。”刘加强说。
近几年，日照大力发展茶叶专业合作社，不少茶企都以组建合作社为依托。“这些合作社都是比较松散的”。东港区茶叶管理局副局长阚君杰说，茶叶合作社很难像其他合作社一样，保证以某个价格全部收购鲜叶。没有利益为纽带的购销关系，就很难对种植户的技术、管理、销售进行控制。记者在采访中了解到，很多合作社都形同虚设，很多茶农虽然属于某个合作社，但跟合作社基本上没有关系，其形式跟散户茶农并无二致。
很多自建茶园因管理严格，只能象征性地采几斤银针等高等料，其产量少之又少，企业有客户来时就领着到茶园里参观一番，成了一种“面子工程”。大部分的茶叶仍然要靠从散户手中收购。每天早晚在薄家口和皂户沟等村的茶叶市场，都可以见到拿着塑料袋来卖茶叶的茶农，企业对于鲜叶的品质很难控制。
乱象三
“关系茶”扰乱了市场竞争
“日照绿茶的结构层次并不太合理。现在高档茶大部分都作为‘关系茶’和‘礼品茶’卖给单位了。像今年的春茶，价格下来200元已很难买到正宗货，作为茶产区，老百姓却喝不起正宗的春茶。”刘加强说，“关系茶”和“礼品茶”哪个茶产区都有，但像日照这样已经影响了正常茶叶市场的却不多见。
记者同一些小型茶叶厂负责人接触的过程中了解到，有的茶厂一年五六十万的销售额，几乎全靠关系，有的企业一旦抱定某某单位的“大腿”，以后销售就再也不用愁了。
刘加强说，虽然“关系茶”中也有大茶厂的优质产品，但是仍以小作坊为主，由于这些茶叶并不上市场参与竞争，只通过交情销售，所以这些企业起点太低，企业也缺乏改良工艺和品质的动力。“如果企业之间不是以比拼质量和价格公平竞争，而靠拉交情、搞关系维持企业销售，就是一种不正常的竞争手段。要想走出日照，走向全国，日照绿茶必须从‘关系茶’变成‘市场茶’。”
乱象四
知名企业参展却不积极
省茶叶协会常务副会长、秘书长侯国云说，日照绿茶目前最大的问题就是企业抱团联合程度不够。很多企业虽然产品做的比较好，但在外地市场单打独斗，缺乏统一的行动。
东辰茶叶批发市场算是市区最大的茶叶经营市场，然而其经营户也在日益减少。兴业王府大街茶叶市场也没能聚拢多少茶企汇集。在迎宾路上的日照茶博园，虽然一些茶厂已经租下了门店，但开业的却只有一两家，来此买茶的人更是少之又少。
6月10至12日，日照将举办第二届绿茶节。筹备之初，市贸促会就参展企业以日照本地企业为主、经销商以北方客户为主，在绿茶节上集中展示日照绿茶的风采，进一步打造日照绿茶的形象。然而，在招商的过程中，个别知名企业参展并不积极，推辞的理由也非常简单－－“我们的茶叶供不应求，用不着宣传。”这些企业只愿享受“日照绿茶”这一品牌带来的利益，却不愿为这一品牌的建设贡献力量。
贵州湄潭与阿里巴巴签署农村电商发展战略合作
导语：贵州湄潭与阿里巴巴签署农村电商发展战略合作协议，助推绿色农产品风行天下。
为培育农村电商发展市场和专业人才，促进新型经济的发展，4月28日，在2017中国·贵州国际茶文化节暨茶产业博览会上，贵州省湄潭县人民政府与阿里巴巴(中国)教育科技有限公司、阿里巴巴(中国)软件有限公司、淘宝天下传媒有限公司签署农村电商发展战略合作协议，四方就共同加快推动湄潭绿色农产品风行天下行动达成一致共识。
加快推动湄潭绿色农产品风行天下
据了解，湄潭县是国家级生态示范县、国家级出口农产品质量安全示范区、国家级电子商务进农村综合示范县。这里有生态茶园60万亩，是贵州第一茶县、全国茶叶百强县第二名;绿茶--湄潭翠芽先后48次荣获国家级金奖，红茶——遵义红香醇华夏，在2015年第42届米兰世博会上，两个公共品牌均荣获百年世博中国名茶金奖。
湄潭县是遵义市东部重要的交通枢纽，自然生态环境优越，茶产业优势明显，社会各领域的电子商务应用正逐步兴起，物流、网络、支付、技术等支撑服务具有一定的基础，后发优势明显，前景广阔。
贵州省湄潭县人民政府与阿里巴巴(中国)教育科技有限公司签署农村电商发展战略合作协议
战略合作协议签署后，湄潭县政府将依托阿里巴巴(中国)教育科技有限公司在电子商务培训领域的优势资源，将淘宝大学核心师资课程与专业培训优势与湄潭县发展县域经济和传统产业转型升级紧密结合，为湄潭县发展县域电商提供专业化人才解决方案，共同推动湄潭县全面提升电商竞争力。
贵州省湄潭县人民政府与阿里巴巴(中国)软件有限公司签署农村电商发展战略合作协议
阿里巴巴(中国)软件有限公司与湄潭县政府则将在智慧县域服务等方面达成合作，以阿里云大数据处理技术和支付宝为依托，整合政府和互联网数据源，拓展互联网+城市服务便民项目，用互联网+农村基层党建、大农业、美丽乡村、旅游等模式，把湄潭丰富的农产品、旅游等资源推送出去，实现电子商务与传统产业的有效融合。
贵州省湄潭县人民政府与淘宝天下传媒有限公司签署农村电商发展战略合作协议
而淘宝天下传媒有限公司则将在互联网品牌营销推广等方面与湄潭县达成战略合作，借助互联网，快速扩大和提升湄潭区域公共品牌的影响力，使其在行业中具有较高的竞争力。也将整合多方优势资源，助力湄潭当地众多特色农产品走出深山，缓解农产品上行难题，进一步促进农村区域经济快速发展，带动当地实现减贫脱贫。
湄潭县人民政府县长李勰
湄潭县人民政府县长李勰表示，希望在电子商务产业上取得更大的突破，与阿里巴巴(中国)教育科技有限公司、阿里巴巴(中国)软件有限公司、淘宝天下传媒有限公司加强合作，不断推进农村电商发展。跳出电商运营本身，解决产品的供应管理、创新设计、品牌推广建设等问题，从而通过产业链的提升来撬动湄潭县产业的转型升级，让农村更美、农业更强、农民更富。
淘宝大学培训学院运营总监正雄认为，湄潭是国家级电子商务进农村示范县，有很好的产业基础，淘宝大学则是国内知名的电子商务培训机构，双方在人才培育领域展开强强合作，将进一步助推湄潭县域电商的发展。淘宝大学将针对湄潭设置有针对性的课程，整合淘大多年积累的优质师资，面向政府、传统企业、网商企业、创业和就业人群，开展多层次，多维度的培训，传播电商思想，启蒙电商意识，培植电商土壤，营造电商氛围，传授实操技能，分享实战经验，为湄潭培育更多的，多层次的电商人才。
淘宝天下总经理王小军说，淘宝天下创办《电商参考》的核心意义就是发展区域经济，而县域经济是区域经济的典型代表。2年多时间以来，《电商参考》依托淘宝大学和农村淘宝，以县域经济为线索，不断摸索农村电商发展新思路，总结新方法，形成了在县域经济领域的媒体高地。我们之前和云南罗平在农旅结合方面有一个合作的探索，今天，我们又和湄潭县政府开展全面的合作，这意味着县域电商的发展，从意识到实践都到了一个新的高度。
阿里巴巴乡村事业部遵义地区副总经理孙庆林表示，农村市场的互联网群体相比城市较为薄弱，也较为分散化，想要抓取到这部分的群体就显得尤为困难，今天，我们与湄潭正式签署了智慧县域等大数据战略合作项目，今后，我们可以通过大数据来宏观的统计与整合农村的零散资源与产业，精准的定位需求方与供应方，利用互联网+城市服务，以支付宝为依托，让村民真正感受到互联网带来的便利，让互联网更快更好的走进农村，通过大数据把农村的旅游、农业建设发展壮大。
农村电商项目合作媒体见面会
日照绿茶的贮存方法 日照绿茶价格
日照绿茶，春茶的品质最好，头采日照绿茶价格一般在800元到1000元之间。
头采过后，日照绿茶的口感就会逐渐下降，价格从600多逐渐下降，直到春茶结束，大致价格会降低到100元左右。
夏茶的价格一般都是40-100元左右的，口感比较苦涩，个人不推荐喝夏茶。
秋茶的价格一般在60-200左右不等，秋茶的品质仅次于春茶，但还是不如春茶柔和。
一、碳贮法
操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。
二、石灰块保存法
生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及时更换。
三、冷藏法
将茶叶烘干水汽，含水量在3－5%之间，不超过6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用呼吸式抽气机抽出袋中的空气，同时冲入氮气，加封上封口贴，置于茶箱，然后送入低温冷藏库保藏。
日照绿茶怎么泡，简述日照绿茶怎么喝
日照绿茶是一种品质特别高的茶叶，具有干茶墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等特点，被誉为“中国绿茶新贵”并素称“北方第一茶”，那大家知道日照绿茶怎么泡吗？下面我们就来了解一下吧！
日照绿茶怎么泡
1、烫杯
用热水把茶具（最好用玻璃杯或白瓷盖碗）烫一遍。
2、洗茶
取茶入杯（此时杯温可以烘出诱人的茶香），冲入开水少许，来回摇动5次，然后滤掉。
3、冲泡
冲入80c的开水，不要加盖，过2分钟就可以品尝了。一般绿茶冲泡2-4泡。
冲泡日照绿茶注意事项
1、不要喝假的、劣质的
日照绿茶，产于山东日照，主要集中在巨峰镇、后村镇、高兴镇、河山镇等地方，该区域内的品质最好，喝日照绿茶最好选此区域内的，有个别茶商拿南方的，或者莒南的鲜叶进行炒制，冒充日照绿茶。辨别方法本文不做解释！
2、建议喝春茶与秋茶
喝日照绿茶，一定要看采摘时间，推荐喝春茶与最晚的晚秋茶，这2个时期的茶一般无农残，千万不要喝廉价的夏茶，容易有农残问题，不光是口感苦涩的问题，健康第一。
3、水温
喝日照绿茶，切勿用沸水冲泡，建议用85度的水冲泡，而且不要喝过夜茶，串味茶等！冲泡后汤色发红的氧化了的茶更不要喝。
4、冲泡次数
一般一壶茶泡4次就足够了，再泡多了就会溶出有害成分了，反而对健康是不利的！
众所周知，日照绿茶既是一种天然有机饮品，又有很好的保健功能。经科学分析和实验室实验证明，日照绿茶含有较高的氨基酸，维生素矿物质，茶多酚和生物碱，是一种特别好的茶叶，所以建议大家在喝的时候一定要掌握好方法和技巧！
日照绿茶的品牌，日照绿茶5大品牌！
日照绿茶产于山东省日照市，具有干茶墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”并素称“北方第一茶”。2006年3月，国家质检总局批准对日照绿茶实施地理标志产品保护。日照绿茶有很多品牌，那么日照绿茶哪些品牌比较好呢，今天给大家推荐5款品质较好、较受茶友青睐的日照绿茶品牌。
日照绿茶品牌
1、御青日照绿茶
日照御青茶业有限公司是一家集茶叶的生产和销售以及科研于一体的茶叶综合性集团公司。而且还曾被国家的农业部以及国家药品食品监督管理局等的六大部委评选为“2003年度全国食品安全示范单位”中唯一茶业企业。
2、圣谷山日照绿茶
日照圣谷山茶场是一家集茶园种植和茶叶的加工以及茶叶的销售于一体的实体单位，公司坐落于“江北绿茶第一镇”——日照市岚山区巨峰镇，目前直属茶园有400多亩。在中国茶叶学会2年举办一次的“中茶杯”名优茶评比中，公司选送的“早春芽”和“松针”双双荣获一等奖。
3、淞晨日照绿茶
淞晨茶业是集茶叶种植、培育、科研、加工以及销售与茶文化传播于一体的农业的龙头企业，公司先后被授予山东农业产业化十佳企业，省级守合同重信用企业、山东消费者最喜爱茶叶品牌、日照市农业产业化重点龙头企业、日照市第二届茶业加工行业领军品牌、日照市最具社会责任企业等。
4、瀚林日照绿茶
日照瀚林春茶业有限公司生产的“瀚林春”绿茶，2013年获得国家有机认证，2015年获得“山东省著名商标”、“名优茶一等奖”等称号。
5、浏园日照绿茶
由日照浏园生态农业有限公司生产的“浏园春”茶，被省茶协和省报业集团联合授予“大众放心茶”称号，在第九届“中茶杯”全国名优茶评选中荣获三个一等奖，第十届“中茶杯”全国名优茶评选中荣获特等奖。
此外，按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。卷曲形条索细紧、卷曲、匀整；不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿，但不得枯黄、断碎；香气高，从鲜嫩到尚纯；汤色从嫩绿明亮到黄尚亮，但不得浑浊；滋味醇，无异味；叶底从明亮到尚亮，但不得花杂。扁形外形扁平，不同级别茶叶从光滑到尚平；色泽从嫩绿到深绿；匀整洁净；香气高，从栗香到纯正；滋味醇，无异味；汤色从黄绿明亮到黄绿尚亮；叶底从明亮到绿欠匀。大家可按需选购！
日照绿茶怎样
日照绿茶是中国北方地区的茶。由于位于北方地区，白天黑夜温度差巨大，因此这类茶叶生长发育迟缓，但也正由于此，具有了中国南方茶所沒有的特性。中国农科院茶科所对日照绿茶点评：香气高、味道浓、叶片厚、耐冲泡，属我国高端绿茶。
日照绿茶如何
日照绿茶产自山东省日照市，这儿是一个因“太阳升起初光先照”而而出名的地区；一个被联合国组织评定为“最合适人们定居”的地区；一个坐落于北纬度35°的出好茶叶的神密地区！
山东省日照市，与日本静冈、日本宝城处在同一相对高度！出产绿茶而远近闻名！这一大城市正被愈来愈多的我国甚至全球的茶友所加倍关心！是六十年代在我国南茶北引最取得成功的地域，花卉园总面积占全部山东的80%，日照巨峰镇的绿茶生产制造产业基地已得到欧洲共同体有机化学食品认证，是江北区经营规模较大的绿茶生产制造产业基地，被称作“江北区第一绿茶产业基地”！
根据两年来的发展趋势，“日照绿茶”已变成我国绿茶中的优秀类目。具备“叶片厚、味道浓、香气高、耐冲泡”的与众不同质量，香气以栗子香主导被称作“江北区第一茶”。
日照绿茶商品特性
1、质量特点
日照绿茶具备茶汤颜色黄绿色光亮、栗香浓厚、回味无穷醇厚、叶片厚、香气高、耐冲泡等与众不同优质质量，被称作“我国绿茶新宠”。
2、营养成分
由于光照位于北方地区，白天黑夜温度差巨大，因此茶叶生长发育迟缓，较中国南方茶具备大量的维他命、矿物和对身体有益的营养元素。据中国农业科学院茶叶研究室测量，日照绿茶儿茶酸和碳水化合物的成分各自比中国南方茶同行业高13.7%和5.3%，具备“叶片厚、味道浓、香气高、耐冲泡”的特点。
3、功效与作用
日照绿茶具备独特的香气，对神经中枢的疲惫有非常好的减轻功效，其生津止渴指数值远远地高过别的健康饮品，有非常好的润嗓实际效果，喝了之后，持续做作业、诵读、讲话一小时都不容易觉得喉咙有干躁感。日照绿茶茶氨酸高过别的茶叶，有利排尿实际效果很好，消暑实际效果显著。
日照绿茶如何泡好吃
1、烫杯
用开水把茶器（最好用玻璃茶杯或白釉盖碗）烫一遍。
2、冲洗
取茶入杯（这时杯温能够烘出诱惑的茶韵），冲进沸水少量，往返摇晃5次，随后滤除。
3、冲泡
冲进80c的沸水，不必盖章，过2分钟就可以品味了。一般绿茶冲泡2-4泡。
大家都知道，日照绿茶既是一种纯天然有机化学健康饮品，又有非常好的健康保健作用。经科学论证和试验室试验证实，日照绿茶带有较高的碳水化合物，维他命矿物，茶氨酸和生物碱，是一种特别好的茶叶，因此提议大伙儿在喝的情况下一定要把握好方法和方法！
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