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竹叶青绿茶的味道是什么?竹叶青绿茶属于哪种茶?产地在哪里?竹叶青绿茶只在清明之前采摘。经过多个过程,它分为三个层次:品味和冥想盒。我相信我没有品尝过竹叶青绿茶的很多朋友,对此茶我也不了解,所以今天我将向大家介绍竹叶青绿茶。

1.竹叶青绿茶的味道如何

竹叶青绿茶具有平整,光滑,平衡,均匀的外观。干燥的茶具有柔和的绿色,香气浓郁持久,汤绿色鲜亮,味道鲜嫩,入口香浓。

竹叶青是绿茶之一,这是明前茶。市场上名干茶的价格普遍较高,竹叶青也很贵,因为它是名茶。竹叶青绿茶的采摘季节是春天,挑选出的新叶子被筛选成一芽和一叶,然后通过烘烤茶以完成绿色,滚动和烘烤的过程而制成。制成的茶是浅绿色的。

2.竹叶青绿茶的产地在哪里?

竹叶青绿茶的生长环境适合一年四季气候相对稳定的地方,也就是一年四季温度变化不大的地方。四川省峨眉山地区的高山茶园是青竹叶茶的主要产区。四川峨眉山是世界公认的茶叶产区。高山茶园海拔600-1500米。峨眉山是中国最早的茶叶种植区,也是全世界最早的茶文化发源地。

三,竹叶青绿茶的作用

竹叶青绿茶香浓可口,颜色略带黄色和浅绿色,茶汤非常清澈。它具有促进体液和解渴,减少热量和释放热量的作用,喝竹叶绿茶将使皮肤光滑,美白并去除斑点。

竹叶青绿茶的味道如何?绿竹叶的清香应该是茶中最好的。所以今天,我向您介绍了竹叶青绿茶的知识,希望对您有帮助。夏天,天气闷热又热。您通常可以喝绿竹叶茶代替饮料,它不会增加体重并消除您的口渴,这确实是一个不错的选择。

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峨眉山竹叶青绿茶的选购技巧


在购买竹叶青的时候,首先要从颜色和外形上来区别,然后再从冲泡的时间和口感上区别,这是最简单的方法。有许多的商家会以夏秋茶来出售给顾客,也请大家选购的时候多注意。实际上,竹叶青的鲜叶的外形和做工和西湖龙井大体相像,这也就是为什么每年四川做明前茶的时候,有大批的浙江茶商会带着师傅和机器来四川收购鲜叶,制作西湖龙井,赚取差价的原因。本人不喝龙井茶,因为它的原材料基本来源于四川,真正的西湖龙井,明前的龙井,估计在浙江的人也没有机会喝到。

峨眉山竹叶青绿茶的选购技巧

1、叶面展开度

首先,在选购峨眉山竹叶青绿茶的时候可以看一下叶面的展开度,从这一个特点上去观察的话可以很好的发现茶叶的品质。即干茶随着冲泡的次数逐渐展开,最后呈现完全舒展开来的状态,这样的茶叶就表明制茶技术良好且陈化期稳定;反之,冲泡后很快就展开的茶叶,就表明条索不紧结、不耐泡且大多都是以粗老的茶青为原料加工;若经过多次冲泡后,叶面展开仍然只有一点点的茶叶也不建议购买,这不是代表着它很耐泡,而是制茶工艺不到位或者是陈化期间环境不好所致。

2、叶片完整度

其次,在选购峨眉山竹叶青绿茶的时候可以看一下叶片的完整度,完整度一般越好的那肯定代表茶叶的品质更佳了。那么抛开外在因素(如运输保护措施不当,导致茶叶被压碎等情况),茶叶冲泡后,其叶片形状越完整就代表品质越好,若细碎茶叶和杂质较多的品质都较次。

3、叶片弹性力

再次,在选购峨眉山竹叶青绿茶的时候可以看一下叶片的弹性力,弹性如果不够好,那不用多说茶叶的品质也好不到哪里去了。那么我们可以用手捏叶底,优质的峨眉山茶不仅会有较强的回弹力,且平滑如绸缎较为厚实;而叶脉突出、触感生硬,一捏就碎的统统都是次品。

4、叶底的颜色

从次,在选购峨眉山竹叶青绿茶的时候可以看一下叶底的颜色,这个是不能少的一个步骤。也就是说干茶要观色,叶底更要观色!优质的峨眉山茶冲泡后叶底呈现自然的嫩绿色,且色泽油润鲜活,而品级较次的峨眉山茶冲泡后叶底是呈现暗淡的黄绿色泽且毫无光泽度可言。

5、嗅觉辨气味

最后,在选购峨眉山竹叶青绿茶的时候可以通过嗅觉去辨别一下茶叶的气味,检查下有无其它的异味。那么即便是经过多次冲泡后,优质的峨眉山茶依旧会有淡淡的茶叶余香,若出现有任何异味(霉味、香水味、肥皂味等),都是有问题的茶叶,所以千万不要去买!

竹叶青春茶

芽头肥壮,两头尖细中间肥壮,颗粒匀称,色泽嫩绿,口感醇厚回甘,清香怡人,内涵物质丰富,而且没有农药残留。冲泡的时候,芽头吸水速度很慢,沉底也相应减缓,图片上出现的竹叶青,是峨眉茶道馆精选的早春竹叶青,均包含了以上的特点。

竹叶青夏秋茶

由于春茶制作完成之后,进入夏季之后,日照增多,茶树发芽加快,而且茶农为了杀虫,会开始投放农药,而出产的竹叶青茶,芽头细长,中间的部分扁平,实际上芽头中间部分是空的,冲泡的时候,沉底的速度会很快,而且口感微苦,没有回甘的滋味。

峨眉山竹叶青绿茶多少钱一斤


峨眉竹叶青产于峨眉山。峨眉山产茶历史悠久。1985年第24届时节优质食品评比会上获金质奖。峨眉山竹叶青绿茶是大多茶友心中的理想饮品,那么峨眉山竹叶青绿茶多少钱一斤?

峨眉山竹叶青绿茶多少钱一斤

四川很多地方都生产竹叶青的,也不一定峨眉山哦,关键是峨眉山的竹叶青名声很早以前就打出去了,所以有不少的附加值,也就是说峨眉山的竹叶青价格都是比实际价格高很多的哦,如果是自己喝的话,几百元一斤的就不错了。

竹叶青很多种的,有几十的(宝顶雪芽,90一斤,180一斤特级),有几百的(品位级,好像也要接近1000了),还有上千的(特级静心1500左右,论道5000左右,至尊论道20000+)。竹叶青好多都是小包装的。自己喝的话宝顶雪芽就挺好的,礼盒一般有100g,200g的,样子还大气。

峨眉山竹叶青绿茶选购技巧

1、叶面展开度

干茶随着冲泡的次数逐渐展开,最后呈现完全舒展开来的状态,这样的茶叶就表明制茶技术良好且陈化期稳定;反之,冲泡后很快就展开的茶叶,就表明条索不紧结、不耐泡且大多都是以粗老的茶青为原料加工;若经过多次冲泡后,叶面展开仍然只有一点点的茶叶也不建议购买,这不是代表着它很耐泡,而是制茶工艺不到位或者是陈化期间环境不好所致。

2、叶片完整度

抛开外在因素(如运输保护措施不当,导致茶叶被压碎等情况)茶叶冲泡后,其叶片形状越完整就代表品质越好,若细碎茶叶和杂质较多的品质都较次。

3、叶片弹性力

弹性是什么感觉,这个就不用小编说了吧!用手捏叶底,优质的峨眉山茶不仅会有较强的回弹力,且平滑如绸缎较为厚实;而叶脉突出、触感生硬,一捏就碎的统统都是次品。

4、叶底的颜色

干茶要观色,叶底更要观色!优质的峨眉山茶冲泡后叶底呈现自然的嫩绿色,且色泽油润鲜活,而品级较次的峨眉山茶冲泡后叶底是呈现暗淡的黄绿色泽且毫无光泽度可言。

5、嗅觉辨气味

即便是经过多次冲泡后,优质的峨眉山茶依旧会有淡淡的茶叶余香,若出现有任何异味(霉味、香水味、肥皂味等),都是有问题的茶叶,所以不要买!

峨眉竹叶青茶口感特点

峨眉竹叶青茶什么味道?竹叶青茶的口感好不好呢?从专业来说,竹叶青是绿茶,只不过是一种扁形炒青绿茶,外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。

竹叶青茶的口感不仅好,而且功效也全。竹叶青可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热,消炎,利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。

竹叶青茶会因茶叶的采摘时间不同口感也会不同,也会因冲泡的次数,正确性的不同口感不同,也会因茶具的不同产生不同。总的来说竹叶青茶的口感在绿茶中算比较重的,大多数人都会觉得比较苦,但入喉之后苦味褪去清爽之感便会袭来。有些人说喝过竹叶青茶以后有些口味淡的茶反而接受不了,这也是竹叶青茶的魅力所在。

在清明节前采摘的竹叶青茶会比较嫩,清明节之后采摘的则相对会老一点。清明节前的竹叶青茶口感也会比清明节后的要好一些,所以如果消费者想要尝到最新鲜的茶叶,不妨好好的把握一下竹叶青的采摘时间,在最好的时机下手采摘然后保存起来慢慢品味,只有这样才能确保口感最佳。

竹叶青是不是绿茶


竹叶青茶是比较常见的一种茶,它属于绿茶。竹叶青茶主要产于四川的峨眉山,是中国比较有名的绿茶,它的外形扁平挺直,有点像竹叶子,因此得名竹叶青茶,色泽嫩绿油润,喝起来滋味清醇爽口,饮后余味回甘比较明显,下面我们就来了解一下关于竹叶青茶的一些内容。

竹叶青是不是绿茶

竹叶青又名青叶甘露,为绿茶类。茶产于四川省峨眉山市及其周边地区,属于扁平形炒青绿茶,其清醇、淡雅的风格有口皆碑。现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶,其茶名是陈毅元帅所取。1985年,竹叶青茶在葡萄牙举行的第24届国际食品质量博览会上获金质奖。1988年,又荣获中国食品博览会金奖。

功效:

1.竹叶青茶树是纯野生植物,生长于山崖石缝中,《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。

2.竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。

3.竹叶青茶是食疗的佳品,但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.很多人都不注意。

食疗价值

《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。竹叶青茶具有消暑、清热、去火、化痰解毒等功效,是食疗的理想、佳品,无任何副作用。

竹叶青茶的外形特点,竹叶青形似竹叶!


"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。那竹叶青茶有什么外形特点呢?

竹叶青茶外形特点

竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,恰似片片嫩竹叶。香气为嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。

用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。

竹叶青的冲泡方法

选具

大凡高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做"嫩茶杯泡,老茶壶泡"。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

观茶

对细嫩名优竹叶青茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,a,先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶,一般可免去观茶这一程序。b,或者倾斜旋转竹叶青茶罐,将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

洁具

就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。b,温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。

置茶

冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

浸润泡

对名优竹叶青茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等,即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。

对条索比较松散的高档名优竹叶青茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

冲泡

冲泡次数:约三次,用"凤凰三点头"法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲",使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

奉茶

冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。

饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。

竹叶青茶如何


竹叶青茶如何竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,滋味浓醇;其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热,消炎,利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。

竹叶青茶如何

竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺,竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。

用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。

峨眉竹叶青外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。

竹叶青茶多会在每年的清明以前采心,一芽一叶初展时采收的茶叶质量最好。竹叶青茶采收以后需要摊放保存,然后经过杀青、炒制和晾制等多道工艺以后才能得到。加工好以后的竹叶青茶扁平直滑,颜色翠绿,形似竹叶,茶香诱人。

竹叶青茶的鉴别方法

1、成色鉴别

首先我们可以通过观察竹叶青茶叶的外形,一般茶叶的颜色是绿色,外形也是尖尖的,用手碰触的时候可以很明显的感觉到一个重量。而且茶叶的表面非常光滑,这样的茶叶一般都可以称之为上等茶叶。

2、气味鉴别

竹叶青茶本身就有一股清新的味道,当没有和水融合的时候,把干的竹叶青放在手心里可以很轻易的闻到味道。

3、口感鉴别

不同等级的茶叶口感也不相同,上等竹叶青茶喝下去之后不会有涩味,而等级稍低的茶叶由于生长时间和环境有所欠缺,会有苦涩味。选择好茶叶以后,一般要对茶叶进行三次冲泡,这样在每个阶段品出来的味道也会有所不同。同时要注意泡茶的温度一般是85-95度之间,不要过度烫,这样保证茶叶原始的味道。

喝竹叶青茶的好处

竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。去火,其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,内含皂苷、糖及维生素A、C,具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便。长饮此茶可排毒,使皮肤光滑,美白祛黄褐斑之功效。

《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。竹叶青茶具有消暑、清热、去火、化痰解毒等功效,是食疗的理想、佳品,无任何副作用。

竹叶青如何冲泡


最近,不少朋友问小编,竹叶青如何冲泡,小编今天就给大家送上一份详细的竹叶青冲泡指南,让你轻松泡出一杯鲜爽醇厚的竹叶青。

1.取茶

从整洁的茶盒中取出1袋竹叶青,除氧充氮的4g独立小袋包装

无需放入冰箱,干净美观又方便

2.茶具

冲泡竹叶青,以玻璃茶具为宜,可以直观欣赏茶芽在杯中。遇水直立、上下沉浮的美态

3.投茶

竹叶青正确的投茶量为一次4g,即一次投放1袋即可,轻松摆脱称量烦恼

4.注水

冲泡竹叶青,以沸水为宜。沿着杯壁注入200毫升沸水(干茶与水的比例1:50),等待1分钟左右,再加入100毫升凉水

5.品饮

竹叶青的嫩栗香,在冲泡后1-3分钟最佳

鲜爽醇厚的口感,在冲泡后1-5分钟最佳

所以,注水完成后的1-3分钟内,是竹叶青口感尤其丰富鲜爽的时候。

如何鉴别竹叶青茶


竹叶青茶产自峨眉,最近几年因为市场原因,销量也是日常的火爆。当然因为各种需求,市面上也会存在不同质量的茶叶。想要选到好的茶叶,就需要了解一些鉴别方法。下面就让我们一起来看看竹叶青茶的鉴别方法都有哪些吧。

如何鉴别竹叶青茶

1、成色鉴别

首先我们可以通过观察竹叶青茶叶的外形,一般茶叶的颜色是绿色,外形也是尖尖的,用手碰触的时候可以很明显的感觉到一个重量。而且茶叶的表面非常光滑,这样的茶叶一般都可以称之为上等茶叶。

2、气味鉴别

竹叶青茶本身就有一股清新的味道,当没有和水融合的时候,把干的竹叶青放在手心里可以很轻易的闻到味道。

3、口感鉴别

不同等级的茶叶口感也不相同,上等竹叶青茶喝下去之后不会有涩味,而等级稍低的茶叶由于生长时间和环境有所欠缺,会有苦涩味。选择好茶叶以后,一般要对茶叶进行三次冲泡,这样在每个阶段品出来的味道也会有所不同。同时要注意泡茶的温度一般是85-95度之间,不要过度烫,这样保证茶叶原始的味道。

泡饮方法

1、选具

大凡高档细嫩名竹叶青茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

2、观茶

对细嫩名优竹叶青茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,a,先取一杯之量的干茶,置于白纸上(或盛茶专用器具上),让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶,一般可免去观茶这一程序。b,或者倾斜旋转竹叶青茶罐,将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

3、洁具

就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。b,温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于竹叶青茶冲泡。

4、置茶

冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

5、浸润泡

对名优竹叶青茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等,即先将摄氏85~90度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,竹叶青茶便会徐徐下沉。

对条索比较松散的高档名优竹叶青茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85~90℃为宜,水量为杯容量的1/4或1/3,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

6、冲泡

冲泡次数:约三次,用“凤凰三点头”法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”,使杯内竹叶青茶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

7、奉茶

冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。

8、品饮

饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的味。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。

竹叶青茶的副作用,竹叶青茶的饮用禁忌


竹叶青茶,又名“青叶甘露”,属于绿茶类。竹叶青茶,主要产于四川省峨眉山市及其周边地区,属于扁平形炒青芽茶,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮,口感好,营养价值非常的高,但是喝竹叶青茶也是有副作用的,具体如下!

竹叶青茶的副作用

竹叶青茶具有清神明目、消暑、清热、去火、化痰解毒等功效.是食疗的理想、佳品,无任何副作用。但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝,很多人都不注意。虽然竹叶青茶单独喝没有什么副作用的,但是和一些其他的药材类搭配还是要注意的。

竹叶青茶的饮用禁忌

1、忌喝冷茶

竹叶青茶是食疗的佳品,但是,冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.很多人都不注意。

2、忌喝新茶

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

3、忌喝头杯茶

由于竹叶青茶属于绿茶,绿茶在栽培与加工过程中或多或少会受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以头杯茶有过滤作用应弃之不喝。

4、忌饭后马上喝茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。所以我们应该在饭后半小时左右再喝茶。

竹叶青茶的适宜人群

1、上班族

竹叶青茶适合上班族饮用,如此有助于提高他们的工作效率。因为竹叶青茶中含有咖啡碱,能刺激中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。因此竹叶青茶适合上班族饮用。

2、肥胖的人

竹叶青茶适合肥胖的人饮用,如此有助于瘦身减脂,是款理想的减肥茶饮。因为竹叶青茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,达到减肥的目的。是减肥健生女性的佳品。

3、水肿患者

竹叶青茶适合水肿患者饮用,如此有助于避免水肿而影响自身的形象。因为竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,可以用于治疗水肿、水滞瘤等症状。对于经常想要去水肿的女性十分有效果。

4、男女老少

竹叶青茶适合男女老少饮用,如此看来其实大部分人群饮用都是有益的。因为竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,男女老少都合适。

竹叶青茶禁忌人群

1、体质虚寒者

竹叶青茶不适合体质虚弱者饮用,否则会使得虚寒的症状更加严重。因为竹叶青茶本身就属于凉性的饮品,体质虚寒者饮用过多会导致体质变差。

2、孕妇

竹叶青茶不适合孕妇饮用,孕妇在怀孕期间本身是特殊人群,体质也特殊。因为竹叶青茶中含有咖啡因碱和茶碱,容易使孕妇精神亢奋,情绪激动。严重的话,甚至会造成不规律宫缩。

3、肠胃不佳者

竹叶青茶不适合肠胃不佳者饮用,否则会给肠胃带来较强的刺激。因为竹叶青茶属未发酵茶,从中医的角度属于凉性,就是里面的茶多酚和咖啡因含量较多,对人体的肠胃刺激较强,如果肠胃不好,少喝有益,但是一天喝多了就受不了。

4、酒醉者

竹叶青茶不适合酒醉者饮用,尤其是饮用浓茶,否则对心脏的健康不利。那么酒后大量饮茶,在利尿的同时,可使大量未分解的乙醛通过肾脏,使肾脏因受刺激而被损害。此外,饮酒可使人心跳加快,心脏负担加重,而此时大量饮茶会使血容量增加,对心脏更为不利。为了解酒,可进食些柑桔、梨、苹果、葡萄、香蕉之类的水果,有西瓜汁更好,还可以喝浓米汤等热汤,还有酸奶、蜂蜜也可以解酒。

5、感冒发烧者

竹叶青茶不适合感冒发烧者饮用,否则会使得病情加重。因为竹叶青茶中含有茶碱、咖啡因和鞣酸。茶碱、咖啡因具有兴奋中枢神经、增强血液循环及促进心

综上所述,峨眉竹叶青茶是食疗的理想、佳品,无任何副作用。但饮用峨眉竹叶青茶要注意它的禁忌事项,不然会对身体健康产生危害,所以建议大家在饮用的时候最好是合理饮用!且根据自己的体质饮用!

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