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味形色种四辨日照绿茶
自上世纪60年代,日照绿茶在日照试种乐成以来,经由近五十年的生长,现在以其内在品质成为中国绿茶新贵,北方绿茶典型。日照绿茶来到这块淮河以北的海岸都会,已经形成了差别于故土南国的特色,品一杯日照绿茶的同时,可以问一句:什么是日照绿茶?
一是味
就日照绿茶,当地人最关注的照样它的滋味,常说其“板栗香、豌豆鲜”的特点,这一点在优质日照绿茶中体现得更充实。事实上,这种口感仍借用南茶的表达,龙井、碧螺春早有“豆香”、“栗鲜”的表述,前者详细指水煮老板栗的滋味,后者指油煎豌豆角的鲜爽。照样日照老茶人的表述,最现日照绿茶的特色:“日照绿茶有‘煞头’”。
也就是日照绿茶较南方绿茶滋味更浓,可用日照绿茶的浓香,对比南方绿茶的清香。相对于南方,日照市纬度更高,冬季相对延伸,茶叶内生物质增多,这点正如移种北方的稻米。实际上,部门日照绿茶现高火味,这是南茶的大忌,在笔者看来并不恐怖,由于部门内陆的消费者喜好。就商品而言,有市场才气有生存空间。
二是形
日照绿茶的干茶形状,现在以卷曲居多,扁平次之,辅之以自然形、针形和珠形。这里主要探讨卷曲形日照绿茶。它的最初制作模仿江苏苏州的碧螺春,像只卷曲的绿螺,那里茶农讲其“铜丝条、螺旋形、满身毛”,日照人说它“钩连钩、钥匙链、猴子捞月亮”,也就是由于它的“弯弯绕”,所以能一个个连着逐步提起来。
日照绿茶在加工中因握团不紧,卷曲弯度不够,形成了今日的“海马形”。这是笔者对其尊称,日照绿茶与海马半蜷曲的形状有些相仿。即便拆开两字亦可,日照绿茶产地傍近大海,马有飞跃向前之意。日照绿茶应该在充实征求众多茶人意见的基础上,泛起其尺度实物图片。
三是色
日照绿茶的干茶相对于南方绿茶颜色偏深。很容易考察,南茶偏黄绿,日照绿茶偏深绿。就汉语的表述,绿到深处应为青,“青”字可表述日照绿茶的颜色,也可用“碧”、“翠”、“苍”字。这一点主要是光照的缘故原由。就以日照绿茶与龙井茶对照,前者比后者年平均光照时间多了近一千个小时。
在光合效应上,叶绿素a让茶叶叶片颜色偏深,而叶绿色a的含量与光照强度成正比。青色是日照绿茶的主题颜色,加上其叶尖的白色显毫,在笔者看来,“清白”二字更合对日照绿茶颜色的归纳综合,也合绿茶之精神内在。
四是种
一芽一叶或两叶初展的日照绿茶,泡在杯子里像袖珍的玉兰花,而南方绿茶,像纤纤兰花。由于日照绿茶叶形更趋丰满,而造成如水的视觉差别。日照茶树相对于老家皖浙区域,已经偏北5度,由于天气的差异,导致日照茶叶叶片栅栏层增厚,叶梗变得粗壮。现在日照茶树主角仍是安徽的黄山群体,辅之以浙江的龙井和鸠坑等。
上世纪70年代,山东茶叶科研部门以黄山群体、槠叶齐的北移茶树品种为母本,选育了自己的茶树品种,种种缘故原由现在没有普及。应该思量本土新选育品种的抗旱性、持嫩性、早采期等综合情形,特别是凭据消费者对日照绿茶味、香、形、色等已经约定俗称的认可因素,尽快选育出日照绿茶的本土明枞。
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碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”而著名
入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉卷曲呈螺形的碧螺春俗名“吓煞人香”，属炒青绿茶，清朝的康熙皇帝品饮后赐名“碧螺春”，今后更名。碧螺春的原产地在江苏省苏州市吴县洞庭山（东山、西山），也称洞庭碧螺春。以“形美、色艳、香
江苏省苏州市吴县洞庭山（东山、西山），也称洞庭碧螺春。以“形美、色艳、香浓、味醇”而著名的碧螺春，其形状条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，有自然的花果香，滋味甘醇，回味绵长，汤色嫩绿清亮，叶底芽头细嫩柔匀。
当地的茶农说碧螺春“铜丝条，螺旋形，满身毛，花果香味，鲜爽生津”。在碧螺春的原产地，茶树与果树间作莳植，果树有琵琶、杏树、梅子、杨梅、桃树、李子、石榴、板栗、核桃、银杏等树，这样的生态环境使茶树、茶叶吸收果香，以是碧螺春有自然的花果香。碧螺春的初制有四道工序，首先将当天采摘的鲜叶举行摊放，然后最先杀青，再揉捻造型，要边炒边揉，到茶叶约七成干时最先搓团，至白毫显露时，再最先起锅干燥，即将茶叶薄薄地摊在桑皮纸上，一起放在锅中，至足干。
碧螺春茶的炒制特点是炒茶时手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中带揉，炒揉连系，延续操作，起锅即干。江苏省的其他区域如溧阳等区域也产碧螺春茶，其品质也很好，色泽偏绿，香气滋味与洞庭碧螺春都有区别，尤其是香气区别大。其他省的产茶区也有大量生产碧螺春的，如贵州省、江西省等地。
个体造孽茶商在茶叶加工时添加叶绿素，添加琵琶茸毛等，冒充优质碧螺春茶。碧螺春优劣真假的鉴别，要靠看色泽、闻香气和沏茶后品饮来区别，掺假的茶叶香气和颜色不会很自然。
庐山云雾品鉴其色似沱茶 香醇爽口以“味醇、色
相传孙悟空在花果山当猴王之时，常要吃仙桃、瓜果、琼浆，一天突然想起尝尝玉皇大帝和王母娘娘饮过的仙茶。于是一个跟头翻上了天，驾着祥云往下一望，只见九洲南国一片翠绿，仔细一看，才知竟是一片茶林。此时正是金秋，茶树已结籽，然则孙悟空却不懂若何采种。此时，天涯飞来一群多情鸟。瞥见猴王后便问他要做什么，孙悟空说：“只管我那花果山不错却没茶树，想采一些茶籽回去，但又不知若何方采得。”众鸟听后说：“让我们来帮你种吧。”于是便睁开双翅，来至南国茶园中，一个个衔了茶籽，飞往花果山去。多情鸟嘴中衔着茶籽，穿过云层、越了高山、飞过大河，一直向前飞。谁知飞至庐山上空时，秀丽庐山胜景将它们牢牢吸引住了，领头鸟竟不由地唱起歌来。领头鸟一唱，其他鸟都随着唱。茶籽便从它们口中掉了下来，直掉入庐山群峰的岩隙之间。今后云雾缭绕的庐山便长出一棵棵茶树，产出了清香袭人的云雾茶。
在峰恋叠嶂、云雾缭绕的庐山之巅，盛产着“叶质肥厚，芽大，被盖白毫，香气清而幽长，滋味鲜洁甘甜”的绿茶极品“庐山云雾茶”。庐山云雾茶列入我国十大名茶之一，在汉代最先生产，已有1000多年的莳植历史，宋代列为“贡茶”。庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而闻名遐迩，脱销全球。细细品尝，其色似沱茶，又比沱茶清淡，盛在碗中宛似碧玉。味道恰似“龙井”，又比龙井更醇厚，若是用庐山的山泉沏茶品茗，就更香醇爽口。
1951年，庐山云雾茶打入国际市场试销后，深受喜好。1971年，庐山云雾茶被列为中国绿茶类的特种名茶。1982年，在江西21种茶叶评选中，名列江西八大名茶之首。同年，天下名茶评选中又被定为中国名茶。1985年、1989年，划分获天下优质产品银牌奖，获首届中国食品展览会金牌奖。
太平猴魁判别技巧从 形 色 香 味四个方面举行
判别技巧
判别太平猴魁可从形、色、香、味四个方面举行：
形状：
太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简朴地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5?7厘米，这是怪异的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的效果，这是太平猴魁举世无双的特征，其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后，芽叶成朵肥壮，有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征，其他级别形状相差甚远，则要从色、香、味仔细辨识。
颜色：
太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看绿得发乌，阳光下更是绿得悦目，绝无微黄的征象。冲泡之后，叶底嫩绿明亮。
香气
香气高爽持久，太平猴魁比一样平常的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一样平常都具有兰花香。
滋味：
太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，沏茶时纵然放茶过量，也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，甚至味也”。
太平猴魁产量不大，极品太平猴魁更是凤毛麟角,假冒者甚多，购置一定要选择正规渠道购置，黄山原产地，屯溪较多。
日照绿茶的贮存方法 日照绿茶价格
日照绿茶，春茶的品质最好，头采日照绿茶价格一般在800元到1000元之间。
头采过后，日照绿茶的口感就会逐渐下降，价格从600多逐渐下降，直到春茶结束，大致价格会降低到100元左右。
夏茶的价格一般都是40-100元左右的，口感比较苦涩，个人不推荐喝夏茶。
秋茶的价格一般在60-200左右不等，秋茶的品质仅次于春茶，但还是不如春茶柔和。
一、碳贮法
操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。
二、石灰块保存法
生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及时更换。
三、冷藏法
将茶叶烘干水汽，含水量在3－5%之间，不超过6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用呼吸式抽气机抽出袋中的空气，同时冲入氮气，加封上封口贴，置于茶箱，然后送入低温冷藏库保藏。
日照绿茶哪个牌子好白豪银针茶-品鉴小户赛：
日照绿茶哪个牌子好白豪银针茶-品鉴小户赛：情根深种，弱水三千我只取一瓢香浓
品鉴小户赛：情根深种，弱水三千我只取一瓢香浓
曹子建初见洛神便“怅然若失，徘徊依恋，无法离去”，可谓情不知所起，一望而痴；时间倒回2012年，初见小户赛，见其茶条的浓纤得衷，茶香的白豪银针茶气若幽兰，茶汤的皓质呈露，茶韵的芳泽无加红茶那种好，念此感与洛神有异曲同工之妙，毫无疑问，洛神便成了小户赛的代名词！
可谓与小户赛，只一见，早已情根深重；自此，虽有弱水三千，我只取一瓢香浓！
（在小户赛初制点品鉴明前小户赛：第一泡）
一六年四月七日，再上小户赛品之。
行车在小户赛的路上，寨子仿佛幽谷藏花一枝冷俏，不禁想问勐库十八寨哪处比天高？到寨内，古茶园郁郁葱葱，尽显绿树成荫之态，春茶古木相映，万木峥嵘竞发，生机勃勃，教人喜欢；杨师扫榻，盛情相邀，饮一口清茶还酹一樽小窖，其实春来制茶岂有半分花哨，山盟海誓说来都太飘渺！杨师说：解我一碗香茗相邀；古域云：不解我自此分道扬镳！
（品鉴明前小户赛：第三泡）
条索初成，色如离离青瓦，开汤香如徐徐幽兰，每芽每叶，宛若青女轻捻玉指，散落人间的思绪；金黄通透的茶汤，又似佳人回眸一笑，勾魂夺魄的温婉。
又见春芽长柚花茶出，大都成形。一草一木，如佳人回眸一笑，勾魂夺魄黄山毛峰是什么茶的温婉。不需多时，必见小户赛芽叶肥厚，芽头饱满，我仿佛看到那小户赛的茶饼了！无需多时，就能嗅到幽郁的蜜香，品到绵密的茶韵！
（品鉴明前小户赛：第七泡）
小户赛入口生苦，茶汤散开，唇齿生香，两颊及舌底生津，水路柔顺细腻，茶汤流到喉部，喉尖舒爽，茶汤流到胃里，胃中充溢着茶气；这种清爽的感觉一直持续到四泡到六泡之间；
其中段，茶汤通透明净，口感层次分明，蜜香醇馥，入口绵，落口甜，涩不凝，苦不滞，汤感厚，滋味足，水路细腻，并伴随着浓强的回甘与生津，唇齿留香。质满香高，口感清爽，这种感觉一直持续到七泡到十五泡之间；
（明前小户赛叶底）
尾水的茶汤开始纯甜，香气不减，喉部山野韵明显，背部轻微发汗！
总的来说，小户赛的茶汤，可谓入口浑然，苦涩怡然，生津了然，蜜香淡然，喉韵悠然，体感释然。有人说品茶的过程，便是人的一生，看似波澜不惊，实则波涛汹白茶微博涌，所以我们必须为人飒然，遇事泰然，处事诚然，方能回归自然。
（小户赛的路）
这些日子以来一直绕山绕水绕农家，总念着切莫负了，明前茶；这些日子以来一直品醇品韵品芳华，便是饮醉旧城，怎敌它？我想，如是爱茶，须了无牵挂，重重春山始于足下。
（古树春芽节选）
若是不饮朝露餐晚霞云间笑拈花，又怎晓磨烈在哪群玉山头，瑶台月下！若不穿云涯访农家品千万种茶，怎知小户赛的苦，大忠山的韵？我想，如是爱茶，又有何缘法，不过是勾山水入画，笔端一盏诗意将那繁华都折煞！
日照绿茶怎么泡，简述日照绿茶怎么喝
日照绿茶是一种品质特别高的茶叶，具有干茶墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等特点，被誉为“中国绿茶新贵”并素称“北方第一茶”，那大家知道日照绿茶怎么泡吗？下面我们就来了解一下吧！
日照绿茶怎么泡
1、烫杯
用热水把茶具（最好用玻璃杯或白瓷盖碗）烫一遍。
2、洗茶
取茶入杯（此时杯温可以烘出诱人的茶香），冲入开水少许，来回摇动5次，然后滤掉。
3、冲泡
冲入80c的开水，不要加盖，过2分钟就可以品尝了。一般绿茶冲泡2-4泡。
冲泡日照绿茶注意事项
1、不要喝假的、劣质的
日照绿茶，产于山东日照，主要集中在巨峰镇、后村镇、高兴镇、河山镇等地方，该区域内的品质最好，喝日照绿茶最好选此区域内的，有个别茶商拿南方的，或者莒南的鲜叶进行炒制，冒充日照绿茶。辨别方法本文不做解释！
2、建议喝春茶与秋茶
喝日照绿茶，一定要看采摘时间，推荐喝春茶与最晚的晚秋茶，这2个时期的茶一般无农残，千万不要喝廉价的夏茶，容易有农残问题，不光是口感苦涩的问题，健康第一。
3、水温
喝日照绿茶，切勿用沸水冲泡，建议用85度的水冲泡，而且不要喝过夜茶，串味茶等！冲泡后汤色发红的氧化了的茶更不要喝。
4、冲泡次数
一般一壶茶泡4次就足够了，再泡多了就会溶出有害成分了，反而对健康是不利的！
众所周知，日照绿茶既是一种天然有机饮品，又有很好的保健功能。经科学分析和实验室实验证明，日照绿茶含有较高的氨基酸，维生素矿物质，茶多酚和生物碱，是一种特别好的茶叶，所以建议大家在喝的时候一定要掌握好方法和技巧！
日照绿茶的品牌，日照绿茶5大品牌！
日照绿茶产于山东省日照市，具有干茶墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”并素称“北方第一茶”。2006年3月，国家质检总局批准对日照绿茶实施地理标志产品保护。日照绿茶有很多品牌，那么日照绿茶哪些品牌比较好呢，今天给大家推荐5款品质较好、较受茶友青睐的日照绿茶品牌。
日照绿茶品牌
1、御青日照绿茶
日照御青茶业有限公司是一家集茶叶的生产和销售以及科研于一体的茶叶综合性集团公司。而且还曾被国家的农业部以及国家药品食品监督管理局等的六大部委评选为“2003年度全国食品安全示范单位”中唯一茶业企业。
2、圣谷山日照绿茶
日照圣谷山茶场是一家集茶园种植和茶叶的加工以及茶叶的销售于一体的实体单位，公司坐落于“江北绿茶第一镇”——日照市岚山区巨峰镇，目前直属茶园有400多亩。在中国茶叶学会2年举办一次的“中茶杯”名优茶评比中，公司选送的“早春芽”和“松针”双双荣获一等奖。
3、淞晨日照绿茶
淞晨茶业是集茶叶种植、培育、科研、加工以及销售与茶文化传播于一体的农业的龙头企业，公司先后被授予山东农业产业化十佳企业，省级守合同重信用企业、山东消费者最喜爱茶叶品牌、日照市农业产业化重点龙头企业、日照市第二届茶业加工行业领军品牌、日照市最具社会责任企业等。
4、瀚林日照绿茶
日照瀚林春茶业有限公司生产的“瀚林春”绿茶，2013年获得国家有机认证，2015年获得“山东省著名商标”、“名优茶一等奖”等称号。
5、浏园日照绿茶
由日照浏园生态农业有限公司生产的“浏园春”茶，被省茶协和省报业集团联合授予“大众放心茶”称号，在第九届“中茶杯”全国名优茶评选中荣获三个一等奖，第十届“中茶杯”全国名优茶评选中荣获特等奖。
此外，按鲜叶原料和加工工艺，分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。卷曲形条索细紧、卷曲、匀整；不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿，但不得枯黄、断碎；香气高，从鲜嫩到尚纯；汤色从嫩绿明亮到黄尚亮，但不得浑浊；滋味醇，无异味；叶底从明亮到尚亮，但不得花杂。扁形外形扁平，不同级别茶叶从光滑到尚平；色泽从嫩绿到深绿；匀整洁净；香气高，从栗香到纯正；滋味醇，无异味；汤色从黄绿明亮到黄绿尚亮；叶底从明亮到绿欠匀。大家可按需选购！
日照绿茶怎样
日照绿茶是中国北方地区的茶。由于位于北方地区，白天黑夜温度差巨大，因此这类茶叶生长发育迟缓，但也正由于此，具有了中国南方茶所沒有的特性。中国农科院茶科所对日照绿茶点评：香气高、味道浓、叶片厚、耐冲泡，属我国高端绿茶。
日照绿茶如何
日照绿茶产自山东省日照市，这儿是一个因“太阳升起初光先照”而而出名的地区；一个被联合国组织评定为“最合适人们定居”的地区；一个坐落于北纬度35°的出好茶叶的神密地区！
山东省日照市，与日本静冈、日本宝城处在同一相对高度！出产绿茶而远近闻名！这一大城市正被愈来愈多的我国甚至全球的茶友所加倍关心！是六十年代在我国南茶北引最取得成功的地域，花卉园总面积占全部山东的80%，日照巨峰镇的绿茶生产制造产业基地已得到欧洲共同体有机化学食品认证，是江北区经营规模较大的绿茶生产制造产业基地，被称作“江北区第一绿茶产业基地”！
根据两年来的发展趋势，“日照绿茶”已变成我国绿茶中的优秀类目。具备“叶片厚、味道浓、香气高、耐冲泡”的与众不同质量，香气以栗子香主导被称作“江北区第一茶”。
日照绿茶商品特性
1、质量特点
日照绿茶具备茶汤颜色黄绿色光亮、栗香浓厚、回味无穷醇厚、叶片厚、香气高、耐冲泡等与众不同优质质量，被称作“我国绿茶新宠”。
2、营养成分
由于光照位于北方地区，白天黑夜温度差巨大，因此茶叶生长发育迟缓，较中国南方茶具备大量的维他命、矿物和对身体有益的营养元素。据中国农业科学院茶叶研究室测量，日照绿茶儿茶酸和碳水化合物的成分各自比中国南方茶同行业高13.7%和5.3%，具备“叶片厚、味道浓、香气高、耐冲泡”的特点。
3、功效与作用
日照绿茶具备独特的香气，对神经中枢的疲惫有非常好的减轻功效，其生津止渴指数值远远地高过别的健康饮品，有非常好的润嗓实际效果，喝了之后，持续做作业、诵读、讲话一小时都不容易觉得喉咙有干躁感。日照绿茶茶氨酸高过别的茶叶，有利排尿实际效果很好，消暑实际效果显著。
日照绿茶如何泡好吃
1、烫杯
用开水把茶器（最好用玻璃茶杯或白釉盖碗）烫一遍。
2、冲洗
取茶入杯（这时杯温能够烘出诱惑的茶韵），冲进沸水少量，往返摇晃5次，随后滤除。
3、冲泡
冲进80c的沸水，不必盖章，过2分钟就可以品味了。一般绿茶冲泡2-4泡。
大家都知道，日照绿茶既是一种纯天然有机化学健康饮品，又有非常好的健康保健作用。经科学论证和试验室试验证实，日照绿茶带有较高的碳水化合物，维他命矿物，茶氨酸和生物碱，是一种特别好的茶叶，因此提议大伙儿在喝的情况下一定要把握好方法和方法！
日照绿茶的功效与作用日照绿茶的禁忌喝日照绿
日照绿茶被称为中国绿茶新贵。这种绿茶汤黄、绿、亮，栗子香气浓郁。酿造后，它有一个甜蜜的回味，高香气和强烈的泡沫阻力。日照绿茶营养丰富，富含矿物质和维生素。它能抗菌、消炎、健胃和促进消化。然而，喝日照绿茶也有一些禁忌。
日照绿茶的功效
1、保护眼睛
平时，人们在冲泡和饮用日照绿茶时，可以吸收丰富的叶黄素和维生素A，不仅可以促进眼睛发育，还可以改善视神经功能。为了防止视网膜变性，对人类频繁的视力衰退，以及中老年人群中频繁发生的白内障和夜盲症有明显的预防和缓解作用。
2.日照绿茶
保护牙齿也是日照绿茶的重要功效之一，因为日照绿茶中的微量元素氟含量特别高。这种物质被人体吸收后，会在牙齿表面形成一层坚硬的保护膜，从而防止蛀牙。
3.生津止渴
日照绿茶含有天然挥发油和一些芳香物质。平时冲泡饮用后，人们可以促进口腔中唾液的分泌。此外，它还能生津止渴、滋阴润燥。当人们平时因阴虚而出现舌燥或火旺的症状时，可以多喝日照绿茶。缓解症状很有好处。
绿茶的禁忌
(1)由于绿茶在种植和加工过程中可能受到农药等有害物质的污染，茶叶表面总会有一些残留物。尽管数量很少，但也可能对身体有害。因此，为了避免农药残留对健康的影响，第一杯茶应该倒出，不要因为没关系就喝第一杯茶。
(2)绿茶不发酵，烘焙后可泡水饮用。然而，由于茶叶储存时间短，它含有较多的醛类、醇类等物质，对胃肠粘膜有强烈的刺激作用，容易诱发胃病。因此，我们应该少喝新鲜的茶，避免喝保存不到半个月的新鲜茶。
(3)胃冷的人不应该喝太多绿茶。过量饮酒可能导致肠胃不适。患有神经衰弱和失眠的病人不应该在睡觉前喝茶。母乳喂养的女性也应该少喝茶，因为茶对牛奶有收敛作用。绿茶也不适合在月经和怀孕期间饮用。
肝功能不全的人只喝日照绿茶，否则会影响吸收咖啡因后的肝脏代谢功能，严重时会导致肝病和肝损伤的高发病率。母乳喂养的妈妈不能喝日照绿茶，否则日照绿茶中的咖啡因会被婴儿和牛奶一起吸收，这将很容易刺激胎儿，导致睡眠不足和哭闹的不良症状。
日照绿茶的冲泡方法，冲泡日照绿茶的技巧
很多人都会喝茶，但不一定会泡茶，泡茶看似简单，实则大有讲究，掌握茶叶的性质，正确的冲泡日照绿茶才能使茶汤滋味更鲜爽，那么日照绿茶的冲泡方法是什么？冲泡日照绿茶的技巧有哪些？
冲泡日照绿茶三步骤
1、烫杯用热水把茶具（最好用玻璃杯或白瓷盖碗）烫一遍。
2、洗茶取茶入杯（此时杯温可以烘出诱人的茶香），冲入开水少许，来回摇动5次，然后滤掉。
3、冲泡冲入80c的开水，不要加盖，过2分钟就可以品尝了。一般绿茶冲泡2-4泡。
冲泡日照绿茶的技巧
1、泡茶工具：
饮用日照绿茶，通常用透明度好的公道杯，玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤；
2、泡茶水质：
泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水，纯净水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗发黄。
3、泡茶水温：
煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80-85度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，比较容易黄汤，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使日照绿茶茶汤失去原有香味；
4、茶量：
通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
5、冲泡时间：
切记不要让绿茶久泡，沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入喝茶用的茶杯，以保留茶味。冲泡绿茶时宜茶少水多，以降低刺激性。
日照绿茶什么时候喝
1、饭后一小时饮用
日照绿茶：必须在饭后饮用。因为绿茶中茶多酚含量较高，对肠胃有刺激性，空腹喝刺激性更大，所以绿茶应该在饭后一小时饮用，而且肠胃不好的人也不建议饮用绿茶。
2、夏天适合喝绿茶：
夏天是喝绿茶的好时候，因为夏天天气炎热，人们会经常出汗，消耗的津液也会比较多，这个时候人们比较适合饮用龙井、毛峰、碧螺春等绿茶，因为绿茶具有消暑、生津和解燥等效果，而且它还含有矿物质、氨基酸、维生素等，不仅可以解渴消暑，还可以为身体补充微量元素，所以天热炎热的时候喝它准没错哦，但是也不要喝太多、太浓。
3、睡前不要喝绿茶：
晚上睡觉前也不适宜饮用绿茶，因为很容易会造成失眠现象，一般在傍晚后最好都不要喝茶了。
4、喝茶要适量，少喝浓茶：
喝茶必须适量，切忌贪多贪浓。正常人，特别是中老年人，每天4～5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人，每天以喝1～2杯中等浓茶为佳。饮茶过多，体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋，心跳加快，导致尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。
日照绿茶茶叶比较鲜嫩，真正是由茶芽芽来做的，尤其是春茶，所以水温要控制在85度左右即可，再一个就是水质的问题，最好用矿泉水，桶装水也可以，茶具用透明玻璃杯，水烧开后凉一下，控制到85度的水温，然后冲泡时候控制好出汤时间，一般二分钟左右就可以泡好第一杯茶了，一壶好茶可以品了。
日照绿茶哪个牌子好，简述怎么日照绿茶
日照绿茶，山东省日照市特产，中国国家地理标志产品。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一，是一种具有优质品质的茶叶，所以日照绿茶的品牌也比较多，那大家知道最好的日照绿茶品牌是什么吗？下面我们就来了解一下吧！
日照绿茶的品牌
1、淞晨
淞晨茶业是集茶叶种植、培育、科研、加工以及销售与茶文化传播于一体的农业的龙头企业，公司先后被授予山东农业产业化十佳企业，省级守合同重信用企业、山东消费者最喜爱茶叶品牌、日照市农业产业化重点龙头企业、日照市第二届茶业加工行业领军品牌、日照市最具社会责任企业等。
2、瀚林
日照瀚林春茶业有限公司生产的“瀚林春”绿茶，2013年获得国家有机认证，2015年获得“山东省著名商标”、“名优茶一等奖”等称号。
3、浏园
由日照浏园生态农业有限公司生产的“浏园春”茶，被省茶协和省报业集团联合授予“大众放心茶”称号，在第九届“中茶杯”全国名优茶评选中荣获三个一等奖，第十届“中茶杯”全国名优茶评选中荣获特等奖。
4、公路
由山东日照公路茶业有限公司生产的“祥路碧海”茶，先后荣获第十届国际名茶评比金奖，连续三年在全国茶叶评比中荣获一等奖，茶园先后获得了全国最美三十座茶园、生态高效示范茶园、茶叶科技示范基地等荣誉称号。
5、百满
由山东百满茶业股份有限公司生产的“百满”茶，被山东省工商行政管理局评为山东省著名商标，先后荣获山东名牌产品、山东十大名茶。第八届、九届“中茶杯”名优茶评比一等奖、世界绿茶评比银奖等。
怎么选购日照绿茶
1、看颜色
凡色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或有较多白毫者一般是春茶；
2、看外形
扁形绿茶茶条扁平挺直，光滑，无黄点、无青绿叶梗是好茶；卷曲形或螺状绿茶，条索细紧，白毫或锋苗显露说明原料好，做工精细。
3、闻香气
香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。
4、看采摘时节
绿茶于春茶最佳，其次才是冬茶，因此你要购买好的绿茶，最好在春季购买较好、也较新鲜。若是在夏秋两季购买，不但数量不多，而且春茶存放至此时，通常也不太新鲜了。
总的来说，日照绿茶的品牌相对来说还是比较多的，且很多的品牌都是特备好的，但是对于不同的人来说可能喜欢不同的品牌，所以需要具体问题具体分析！
日照绿茶怎么泡，日照绿茶的泡法
日照绿茶大家都知道是绿茶中的珍品，口感鲜爽，功效显著。但不会冲泡日照绿茶，则品不到美味的日照绿茶，也享受不到日照绿茶的保健功效。那么日照绿茶怎么泡呢？
日照绿茶瓷杯泡饮法
家庭中常备瓷杯，采用瓷杯泡饮的比较多。首先要观察茶叶的色香形，可以采用“中投法”或“下投法”，用95~100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3~5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公室时间饮茶较为方便，茶叶和水的比例因人口味而定，一般以200毫升水泡3克茶为适中。
日照绿茶冲泡水温控制
控制水温对泡茶非常关键，水温可以直接影响茶汤的滋味和香气。在烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。越高级细嫩的绿茶，应该选用水温越低，反之水温过高的话，容易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦，高级绿茶应该以80C左右为宜，中低档绿茶则要用100度左右的沸水冲泡。?日照绿茶的冲泡非常简单，只需要控制好水温以及茶叶用量，静看茶叶在杯中慢慢舒展，闻其香品其韵。
日照绿茶的泡法
一、器具：簿瓷壶一把，公道杯一只，浅口小杯五只。
二、选茶：清明前、谷雨前绿茶最为适宜。
三、冲泡步骤：
1、将沸水注入茶壶、公道杯。
2、将公道杯内的沸水注入小瓷杯内，再将沸水注入公道杯，降温备用。
3、倒掉瓷壶内的沸水，置茶入壶。
4、第一泡茶，将公道杯的温水注入壶内至满；倒掉小瓷杯内的温杯水，将沸水注入公道杯降温备用。
5、提壶出茶，均匀分置于五小杯内，请客品茶。6、第二泡茶将公道杯的温水注入壶内续水，收取客人饮用杯，加水、温杯、倒掉、然后提壶出茶，均匀分置于五小杯内，请客品茶。
四、投茶量：瓷壶容量的1/5，多、少、浓、淡，可按客人喜好而增减。
五、水温、沸水温至80度至85度。
六、浸泡时间，第一泡一分钟，第二泡一分半钟（绿茶一般冲两泡）。
喝日照绿茶的注意事项
1、日照绿茶，产于山东日照，主要集中在巨峰镇、后村镇、高兴镇、河山镇等地方，该区域内的品质最好，喝日照绿茶最好选此区域内的，有个别茶商拿南方的，或者莒南的鲜叶进行炒制，冒充日照绿茶。
2、喝日照绿茶，一定要看采摘时间，推荐喝春茶与最晚的晚秋茶，这2个时期的茶一般无农残，千万不要喝廉价的夏茶，容易有农残问题，不光是口感苦涩的问题，健康第一！至于如何判断，首先看干茶绿度，在阳光下看，干茶黄绿、翠绿、都是好茶，哪怕粗一些也是好茶！黑乎乎的就不要买了，哪怕全是芽也不要买！其次品尝味道！苦涩的一般是夏茶！
很多人习惯一把茶叶一个杯子泡一天，其实这种喝法是错误的，过度的侵泡茶叶或者是反复冲泡茶叶，会使茶叶中的有害物质析出，喝多了会对身体健康产生危害。通过本文的介绍希望大家能更健康饮茶。
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