普洱茶怎么喝。

普洱茶分为生茶和熟茶,生茶口感猛烈,滋味多以苦涩回甘快为主,不是常喝的人一般喝不惯,所以喝生普一定要醒茶。买回来之后适当保存,让其陈化,待若干年后变得顺滑醇厚后再品饮。

那普洱生茶究竟存放几年才好喝?一般来说,散茶陈化6个月,茶饼一年半以上。但具体存放的年限不同,口感也会有所不同。

1、三个月

刚压制好的茶放置两三个月,茶性重、茶气强,滋味也有青涩,优缺点明显突出,香气高扬四溢,这个时候的茶,适合于浅尝,品新茶更像“尝鲜”,因为茶性太烈,伤胃,不宜过多饮用。盛易祥。

2、一年

一年以后,茶中水汽褪尽,口感趋于稳定,茶汤厚重感增强,滋味也浓烈,此时品饮,可品出一款茶的真性情。

3、七年

经过七年陈期的生茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在香气浓郁,都有可能,存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜,七年以上的茶,茶性转温,养胃健胃功效明显。

4、二十年

这个阶段的茶,是真正的“可遇不可求”,二十年的老茶,香气淳厚,滋味醇浓顺滑,十分难得,是很多老茶友的追求。

当然茶叶具体存放的期限还是要根据个人口感来看,一款普洱,隔年发现不同,每一年每一个时段,去体会它的滋味,适合自己的才是最好的。

存放茶叶的关键不是时间,而是茶本身的品质,如果茶本身品质好的话,那么存放久了自然会变成陈年好茶,当然也与保存方法有关,科学合理的保存条件也是重要的。

普洱生茶要怎么喝?

有茶友说,很喜欢喝生普,是因为它香凌冽,茶亦有品亦如歌。也有茶友说,好的普洱生茶,入口略微苦涩,苦过之后,回味无穷,心情不愉悦都难。普洱茶,尤其是被时光氧化的生普,带着自然淳香和光阴的味道,深受茶友们的追捧。

当然,喜欢喝生普属男性茶友居多,相比之下女性茶友更喜欢喝滋味醇厚又养胃的熟普,强调养生美容功效。而生普,或许是“囿于”其备受青睐的“甘洌霸气”独特特色,而常常被人们忽略了养生诉求,即强调“口感”,不强调“养生”。

那么生普是否养生?久喝生普是否对身体有益?目前业界有一些质疑的声音:认为长期饮用生普有害健康,将引发多种疾病。

鉴于目前还没有定性的研究出来,笔者就只针对周围一些茶人生活经验来说一说怎么才能更好地喝好生普?文章内容仅参考:

1、初期试用

尽管普洱生茶香气高锐,但是对部分人来说,可能会对其肠胃造成一些刺激,因此建议茶友在初期喝生普时,注意感受身体的反应,如有不适感,不建议继续饮用。

2、不喝新茶,喝存放茶

一般而言,刚压制好、放置一年以下的茶,茶性重、茶气强,滋味也有青涩,适合浅尝,不宜过多饮用。

从普洱生茶的品饮性来说,新茶阶段的普洱生茶不适宜饮用,经过七到十年陈期的生茶,陈味会慢慢出现,香气也有转化,相对地茶性逐渐转温,这时的普洱生茶就比较适宜日常品饮。

3、搭配饮用

我们知道,普洱茶是一款很百搭的茶,能和陈皮,玫瑰,桂花相配等。有一位喝了十几年茶的资深评茶人,就建议平时常喝生普的茶友可以搭配一些生姜一起喝,或者在喝完生普后,再单独泡一杯姜水喝,这样可以较好地协调生茶的寒性。

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普洱生茶可以放多久普洱茶生茶多能保存多长


普洱生茶可以放多久?相对性其他茶系来讲,普洱茶是十分耐储存的,可以将近几十年的历程,自然还有一个必要条件,就是恰当的储存。并且生茶储存的过程之中,每一环节的生茶滋味都是发病转变。现如今,人们就讨论一下普洱生茶可以放多久的有关问题。

普洱生茶可以放多久

1、三个月

刚抑制好的生茶置放两三个月,茶分重、茶气强,滋味也是稚嫩,优缺点显著突显,香味高扬四溢,这一时段的茶,适合于浅尝,品新式茶更像“抢鲜”,因为茶分太烈,伤肝,不适合过多食用。

2、一年

存储一年之后,茶中水蒸气繁花落尽,口味保持稳定,汤色历史感提升,滋味也浓郁,这时品茗,可品味一款茶的爱憎分明,是慢品生茶滋味最好是的阶段。

3、七年

历经七年陈期的生茶,陈味会逐渐展现,香味在时光中转换出無限种将会,原本的芬芳转换为果蜜香,或是原本香味较差,现如今香味浓厚,存茶的快乐就取决于它会不定时执行让你意外惊喜。七年以上的茶,茶性转温,健脾养胃健胃消食成效显著。

4、二十年

这一环节的茶,是真实的“可遇而不可求”,二十年的陈茶,香味朴实,滋味醇浓丝滑,十分难能可贵,是许多陈茶友的追求。

收藏陈放普洱茶生茶注意事宜

(1)必不可在干仓陈化

干仓不容易长霉,转换比较缓慢,但能坚持普洱茶的病理性。“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋·蔡襄着。干仓指荼叶在环境湿度、温度适度、自然通风透气性的自然环境中前发醇寄放;湿仓就是指茶叶公司以便获得盈利,把荼叶放到自然通风受阻、环境湿度较高的自然环境加快陈化。

(2)温度不能陡然转变

仓内温度倘若过高,温度差转变太突然,将会危害汤色水溶性给与口味的特性,以致仓内温度太高,组成炎热,此类情况在寒湿地区的茶库时会发病。

(3)避免异味感柒

荼叶是最会消化吸收杂气臭味,洒一把枯燥乏味荼叶,会吸清气体中的臭味,除此之外,应试图贮放自然环境清理无杂味。“喜蒻叶而畏香药”,宋·蔡襄著;“喜清爽而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”,明·闻龙著;“茶性淫,便于染着。区论腥秽有气之物。不可与之近。即名香亦不适合相襟”,《茶解》明·罗廪。

(4)运用竹箬包裝

“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再多方面箬。以牛皮纸包装之”《茶疏》明·许次纾。这类传统式包裝的材料和方法,有利于普洱茶于后发醇时,过虑异味以保证甜美的成果。经常出现人已打开过的陈茶,改成较拙劣品质的塑料盒子重包,時间一久,就会传出臭味,直接损坏了普洱茶品位。

(5)注意茶龄使用寿命

普洱茶时代使用寿命,究竟是六十年,或一百年,或几百年,沒有结论原材料,经常只靠品茗者判断力判断其陈化的水准。如福元昌、同贺旧号普洱茶圆茶陈化感已来到最高峰,必不可少多方面密封性存储,以防再次迅速后发醇,产生茶分逐渐消失,品位衰落行为不端。北京故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品位是“汤有色板块,但茶气陈化、欠缺”。

今天有关普洱生茶可以放多久的相关知识就介绍到这里了,相信大家心里也有个底了,普洱茶生茶只要正确存放,是可以长期的存放,而且还可以品位每一环节的口味滋味转变。

普洱生茶收藏多久好喝


普洱生茶收藏散茶陈化6个月,茶饼一年半以上是一个比较适合品饮的时期。但具体存放的年限、环境不同,口感也会有所不同,在时间的长河中,普洱生茶的转化也是分阶段的。

刚压制好的茶放置两三个月,茶性重、茶气强,滋味也有青涩,优缺点明显突出,香气高扬四溢,这个时候的茶,适合于浅尝,品新茶更像尝鲜,因为茶性太烈,伤胃,不宜过多饮用。

压制成饼一年以后,茶中水汽褪尽,口感趋于稳定,茶汤厚重感增强,滋味也俞渐浓烈,此时品饮,可品出一款茶的真性情。

经过七年陈放转化的生茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在香气浓郁,都是有可能的。存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜,七年以上的茶,茶性转温,养胃健胃功效明显。

存放二十年及以上的老茶,香气淳厚,滋味醇浓顺滑,十分难得,是很多老茶友梦寐以求的茶品。

当然茶叶具体存放的期限还是要根据个人口感来看,一款普洱,隔年发现不同,每一年每一个时段,去体会它的滋味,感受它每一个时期带给你的惊喜。

存放普洱茶必须注意:

1、不可晒到阳光,味会带有不佳酸味。

2、不可有外来水入侵,除了后转化太快外,更可能水中有微生物而产生异菌发酵,产生不佳质变。

3、不可有异味窜入,产生不佳气味。

4、尽量单一茶品趁放,以免难掌握状况。

5、一次取茶足量,不要经常碰动以免难掌握状况。

从入门到精通 : 普洱茶究竟要放多久才好喝?


从入门到精通:普洱茶究竟要放多久才好喝?

很多人都知道:普洱茶具有越陈越香的特性。有些新手在购买普洱茶的时候会问:这个茶放多久好喝呢?

普洱茶在不同时期的品质表现的确是不一样的,但因普洱茶又有生熟之分,对于“放多久才好喝”这个问题,生茶与熟茶还是要分开具体来讲。

生茶篇

生茶用晒青毛茶直接压制成饼,未经渥堆发酵处理,经过后期陈放的生茶饮用口感会更佳。下面,我们将来看看生茶的存放在不同阶段的表现如何,滋味口感将会产生什么变化?

1-6个月的生茶

新制生茶从外形看,饼面呈现墨绿色,白色毫毛较为明显;冲泡时,叶底鲜绿之感突出。一般来说,新的生茶香气明显,但刺激性强,对于肠胃不是特别好的人来说,容易引起肠胃不适。这时候的生茶,只能浅尝,不宜多饮,还需继续存放。

1-5年的生茶

存放有几年的生茶,从外形看,茶饼表面原本呈现的墨绿色也会转偏为黄褐色。随着陈放的时间越久,茶性也会越来越稳定,苦涩逐渐弱化,茶汤滋味愈加厚重,回甘明显,对肠胃的刺激性也会减弱很多。

5-10年的生茶

放置5年-10年的生茶,茶性随时间变的更为温和,品饮时能感觉到有陈香或木香。茶汤香气明显,回甘明显而持久。

10年以上的生茶

10年以上的生茶,茶汤红润透亮,滋味香甜醇厚。对于很多茶友来说,能够品饮到自己珍藏了10年的老生茶,心中必定别有一番成就感与满足感。

熟茶

熟茶,同样是以云南大叶种晒青茶为原料。但从工艺的角度看,渥堆发酵,又决定了生茶与熟茶本质上的区别。熟茶放多久才好喝?这要考究熟茶的原料品质、原料等级、发酵程度的轻重,以及存放环境条件。

1压制几个月的熟茶

刚压制好的新熟茶,渥堆味、水味较重,品饮体验较差,茶性燥热,很多人说喝新熟茶容易上火的原因就在这里。新熟茶冲泡出来的茶汤也会偏暗红色,通透感较弱。

润元昌全线熟茶均采用春茶发酵,所用原料会置于专业干仓中存放1-2年的时间,在压制之后又会继续存放好几个月才上市。所以润元昌熟茶现喝口感舒适,基本已无堆味、杂味,这对于消费者来说更是省时省心。

3-5年的熟茶

一般的熟茶放置2-3年的时间已有不错的滋味呈现。如果是轻发酵的熟茶则需要多点耐心来等待,通常要放到3年或以上的时间。3-5年的熟茶,内质趋于稳定,冲泡出来的茶汤油光明亮,口感更加纯净,对于肠胃功能较弱的人群,在平时饮用养胃护胃。

10年或以上的熟茶

在存放得当的情况下,存放有10年或10年以上的熟茶,可称为老熟茶,老熟茶茶性温和,茶汤红艳通透犹如红宝石,滋味醇厚,甜滑细腻,陈香明显,(优质熟茶还会出现枣香、荷香、樟香),养生功效极佳。

关于普洱茶原料等级的特别说明:

普洱茶原料等级是以芽叶的嫩度进行划分,芽叶嫩度越高,级别也就越高。但这并不代表等级越高的原料就越好,对于普洱茶的制作来说,过嫩的原料内含物质积累相对不足,不利于后期陈化。在生茶制作的杀青环节中,过嫩的茶叶容易被揉碎,影响茶质;在熟茶渥堆发酵的过程中,则容易被烧焦。

老话说:萝卜青菜各有所爱。而今了解了生茶与熟茶在不同阶段的品质滋味,日后也可以根据个人需求来喝啦!如果是学茶新手,不妨在年轻的时候就存上几款好茶,每隔一段时间就拿出来品饮,更能体会普洱茶的转化过程。

不管是生茶还是熟茶的存放,都要先过“三道关”才能经得起时间的考验。第一道关:原料品质;第二道关:制茶工艺。第三道关:存放条件。只有过了这三道关,普洱茶才能体现越陈越香的品质特性,好茶的价值也才能够不断提升。

普洱生茶放几年才会更好喝?


普洱生茶放几年才会更好喝?

上个世纪九十年代,台湾学者最早提出普洱茶“越陈越香”的说法在今天早已深入人心。喝普洱茶的人总是会随口问上一句:这茶几年了?那么,究竟普洱茶存放多久才适宜饮用呢?今天,小编带大家从普洱生茶的品饮性来了解这一问题。

新茶阶段的普洱生茶不适宜饮用

新茶阶段,是指普洱生茶自生产以后一到三年内的时间段。这个阶段的普洱生茶是不适宜饮用的,主要原因有两点:

一是普洱生茶选料云南大叶种晒青毛茶压制而成;云南大叶种茶叶的特性是茶多酚类物质含量较高、苦涩感较重、茶性较为寒凉。对于人们来说,过多饮用茶多酚类物质含量较高的茶叶,容易引发低血糖、导致头晕等不良现象。

二是新茶阶段的普洱生茶,尤其在初加工完成的阶段,带有一定的火气;饮用新茶容易导致舌头冒泡、上火等不良反应。普洱生茶通常需要静置一段时间以后,火气才会逐渐退去。

从品饮性谈普洱生茶年份

那么,为什么还是很多人喜欢喝普洱生茶呢?因为普洱生茶存放到一定阶段以后,其香气、滋味、体感都会呈现出丰富的变化,给饮茶的人充分的感官体验,这就是我们常说的茶叶的“品饮性”。

从我们已经了解的情况来看,普洱生茶根据年份的不同,存放五年左右的普洱生茶会开始凸显茶叶的个性;存放七年左右的普洱生茶则比较稳定,存放十年的普洱生茶左右则进入一个全新的阶段。因而很多茶客有一个共识,那就是,普洱生茶在存放十年以后,品质会有质的飞跃。

从普洱生茶的品饮性来说,新茶阶段的普洱生茶不适宜饮用,七到十年左右的茶则比较适宜用作日常的品饮。普洱茶越沉越香的概念深入人心,但我们应该提醒的是,不能过度迷恋年份所带给茶叶的变化;毕竟茶叶是用来被喝掉的饮品,而不是高高在上的古董。

云南普洱生茶怎么喝


云南普洱生茶和普通的普洱茶冲泡方式略有不同,饮用方法能稍复杂些,具体分为六个步骤。

六个步骤分别为:

1、基本配置:普洱生茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。喝普洱生茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿,因为陶瓷器皿泡茶不走味,能较好保持普洱生茶的香气和滋味。

2、先要备有紫砂壶或盖碗,公道杯一个,几个小瓷碗,滤网和滤网座,接水盘一个。

3、水原则上应选用软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水,如果是山泉水,那就更好。

4、水温:水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,所以普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡,才能泡出普洱生茶的香。

5、沸水冲洗茶具后,用小刀翘一块下来放在杯子里,放茶入壶或盖碗。用刚烧开的水冲泡,片刻后把水沥干。再倒入开水泡,再沥干。这个过程叫醒茶,具体洗几次看你的口味浓淡来定。

6、然后再倒入开水,打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。一杯普洱生茶就泡好了。第三泡侵泡时间可以短些,如10-20秒,第四道浸泡时间略比第三道长些,如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。

俗话说,香靠冲,汤靠吊。这里讲的是注水是的手法,如果希望让茶汤高香,就快水猛冲,让茶叶在容器中翻腾激荡,充分和水摩擦,但会牺牲汤感;如果希望让茶汤绵密柔软,让水流在一个点上稳定而缓慢地注入泡茶器皿,但这样会牺牲香气。鱼和熊掌不可兼得,在这方面的取舍只能依个人喜好而定。

普洱茶的功效:

普洱茶功效主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

2021生普洱茶怎么泡好喝?


普洱茶与生熟之分,有人说生茶好,有人说熟茶好,其实生茶与熟茶都是普洱茶中的一类。只要根据自身情况选择相对应的茶品就是最好的,但茶的色、香、味与其饮用方法有关。那生普洱茶怎么泡啦,下面就跟小编一起了解下吧。

生普洱茶怎么泡好喝?正常来说,生茶更好,,但生茶在出厂三年内,普洱茶。尽量别喝,而熟茶,是人工加速发酵而至,出厂一年内也别喝有胃病的人,对比一下生普洱茶的泡法。建设议开始喝熟茶,以后有条件的话,更贵的五年以上的生茶效果更好。

要问生普洱茶怎么泡?在茶汤方面,茶汤会由黄变红,再由红变回黄。越往后泡则汤色越加的明澈清透。普洱茶生茶是寒凉刮油的,减肥但是会伤胃熟茶是暖热的。

泡生普洱茶的步骤:

1.备具:准备好茶具及普洱茶

2.温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

3.投茶:将普洱茶置入壶中。

4.润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。

5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

6.分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。

关于生普洱茶怎么泡就介绍到这,如果只是简单的家庭泡法只要用飘逸杯泡就可以了,同时提醒茶友要注意水质的选择。

普洱茶能放多久雄花茶-青砖茶怎么喝


普洱茶能放多久雄花茶-青砖茶怎么喝

青砖茶怎么喝

青砖茶具有清心提神,生津止渴,暖人御寒,化滞利胃,杀菌收敛,治疗腹泻等多种功效,陈砖茶效果更好。青砖茶除了功效与作用显著,口感滋味也非常爽口,那么青砖茶怎么喝?

青砖茶怎么喝

1、烹煮法:

选用玻璃煮水器一套,过滤网、公道杯、品茗杯,冲泡先用沸水温杯烫壶,将预先备好的砖茶投入壶中,投茶量一般以茶水比1:20(可视茶原料及个人喜好增减茶量)为宜,沸水润茶后再注入冷泉水,煮至沸腾,将茶汤用过滤网沥入公道杯,再分茶入品茗杯,即可品饮,烹煮过程中茶的香弥漫室内,赏心悦目。

2、泡饮法:

即直接冲泡饮用的方法,可以是飘逸杯、瓷质三才杯,也可用紫砂壶、玻璃壶、投茶(茶水比1:20——30)、润茶、冲泡12秒钟,(可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短雄花茶或延长)、过滤等步哪个牌子的绿茶好骤,然后再注入品茗杯中华莱黑茶多少钱一斤,即可闻到茶特有的菌香,观白茶的产地其汤色,细品醇和甘爽的滋味了。碧螺春礼盒

饮用青砖茶的注意事项

喝青砖茶虽然有许多好处,但也并不是喝得越多越好,而且也不是所有的人都适合喝茶。“一般一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。

此外,缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉;不要在空腹时饮茶,起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益;不要睡前饮茶,茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,睡前饮茶不仅影响睡眠,日久还会造成失眠。

专家提醒,油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量;孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。正确的方法应该是一天分数次饮用,这样青砖茶中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。

普洱生茶达到好喝的口感要多久


会喝普洱茶的人都喜欢喝老茶,刚刚制作的新茶,刺激性强,还带有青草气,而存放时间久的生茶,口感则比较柔顺,茶味苦中带甜,涩而生津。那么普洱生茶达到好喝的口感要多久呢?

普洱生茶达到好喝的口感要多久

新的生茶口感猛烈,大多数人不敢多喝,都将其储放若干年后,用时间去沉淀,用岁月去唤醒,待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。至于储放多少年才开始好喝,很难给出统一回答,一般储放2年已经不同于当初,但要达到好喝的口感可能至少需要6年或更多的时间。

需要注意的是,不仅仅是时间,空间等其他因素,诸如温度、湿度、存放环境、包装状况等等,同样影响生茶的转化。就同一饼茶而言,在相同的时间内,南北差异也很明显,存在南方的就比存在北方有更多的变化,汤色更趋于红亮,口感也更好。实践中发现饼茶的外包装是否透气,对后发酵的影响也很大。

面对当前普洱茶市场,陈放了几年的生茶确实都很难得,昊茶友们不妨以6年为一个阶梯,当年出的生茶试喝一点,掌握味道,自己也存一些,存新喝旧,然后从陈期6年的生茶开始喝,渐次上升,逐步感受。虽然几年之内的生茶口感距离醇和还有距离,但可以用熟茶弥补陈化生茶的断档,基本上就有好喝的普洱茶了。

普洱生茶怎么存放

1、必须在干仓陈化

干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋·蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。

2、温度不可骤然变化

仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,此种情形在湿热地区的茶库时有发生。

3、避免杂味感染

茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因外,应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”,宋·蔡襄著;“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”,明·闻龙著;“茶性淫,易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”,《茶解》明·罗廪。

4、利用竹箬包装

“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明·许次纾。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品味。

5、注意茶龄寿命

普洱茶年代寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味是。“汤有色,但茶味陈化、淡薄”。

普洱老生茶的口感特点

1.特别干净的陈香

按我的经验,任何一个喝到冲泡得当的干净老茶的兄弟都不会怀疑那个气味是“香”。和什么霉味、枯枝味、廉价脂粉味等等相去甚远。所以我首先要说的是:当听到有人振振有辞说什么兰香荷香枣香樟香,而你自己却多少觉得那味道有些奇怪不太能叫“香”的时候,请保持怀疑精神与批判精神。同时,按我的经验,任何一个喝到那种迷人“陈香”的兄弟都会同意,这种气味是“时间的味道”,他几乎直接让人联想起老旧的东西的气味,同时给人温暖安详与松弛感。

2.绵密厚实,粘稠饱满的汤感

普茶之美妙,区别于其他茶品,一大特征就是浓酽、绵密、粘稠、厚实的汤感。汤之于水,我最爱用的比喻就是一碗鸡精水对一碗老鸡浓汤。前者也够鲜香,但嘴里一过就知是水,其丰富、饱满、致密比起后者有天壤之别。茶都已经喝到了老普,还在气味滋味上打转,而没有重视这一口茶作为整体的质感,是很遗憾的一件事。

3.甜而回甘

紧接着汤感的事情就是茶汤的滋味,也就是刺激性。事实上,在老茶中我们希望得到的总是最小的刺激,最多的回报。简单来说就是“甜而回甘”。

苦尽甘来,这是常识。但偏偏我们在普洱老茶中能调和这对矛盾,让甜软滑暖的茶汤和舌底鸣泉这样的回味统一起来。多奇妙!

普洱生茶多久过期


普洱生茶散茶陈化6个月之后过期,茶饼一年半以上是一个比较适合品饮的时期。但具体存放的年限、环境不同,口感也会有所不同。在时间的长河中,普洱生茶的转化也是分阶段的。

存放普洱生茶具体注意事项:

1、必须在干仓陈化,

干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿。《茶录》宋·蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放,湿仓是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。

2、温度不可骤然变化,

仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,此种情形在湿热地区的茶库时有发生。

普洱茶的别称:

普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工发酵、渥堆处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。

普洱生茶保存多久


普洱生茶保存散茶陈化6个月,茶饼一年半以上是一个比较适合品饮的时期。但具体存放的年限、环境不同,口感也会有所不同。在时间的长河中,普洱生茶的转化也是分阶段的。

普洱茶饼的功效:

压制成饼一年以后,茶中水汽褪尽,口感趋于稳定,茶汤厚重感增强,滋味也俞渐浓烈,此时品饮,可品出一款茶的真性情。

经过七年陈放转化的生茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在香气浓郁,都是有可能的。存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜,七年以上的茶,茶性转温,养胃健胃功效明显。

普洱生茶的保存环境:

普洱生茶存放在整体环境比较干燥、空气湿度比较低的地方。那么,这款茶可能放上十多年汤色都不会有太大的变化,因为普洱生茶后期转化也是一个自然发酵的过程,发酵就需要一定的水份,缺少一定的水份发酵过程自然就缓慢了。这个很好理解,同一款茶在北方仓、昆明仓存放三五年可能还不如在广州仓存放一年转化好就是这个道理。

2020生普洱茶怎么喝减肥快?


普洱茶减肥消脂抗氧化备受广大女性朋友青睐,普洱很早就被誉为茶中减肥之冠。生普洱茶怎么喝减肥?每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解。许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%。

要问生普洱茶怎么喝减肥?根据研究资料显示,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用。麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。

生普洱茶怎么喝减肥的方法:

1.想保持身材、维持体重:每日冲泡普洱茶来代替一切饮料,以茶代汤、以茶代水,禁喝其他饮品与其他餐点,皆正常食用。

2.想减肥用:除了上述要做到之外,另外冲泡一杯放到隔夜,清晨早上空腹喝,这个方法可以快速减重。

3.如遇交际应酬、及其他饭局,若不想让热量吸收太多:应於餐中配喝普洱茶,若在外不便请放饭局结束后尽快饮用,最好不超过二个小时,愈早愈有效;若是於茶楼饮茶,则最好点用普洱茶为佳。

以上就是生普洱茶怎么喝减肥的方法介绍了,养生茶,需要持之以恒,不是一两天能见效果的,要坚持。时间长了你就能感受到变化了。但是是以保健为主的!

普洱生茶和熟茶怎么喝


普洱生茶建议冲泡饮用,将茶杯预热,放入干茶叶,倒100度的开水倒进杯子中,第一遍的茶水倒出,之后便可饮用。普洱熟茶可以采用冲泡或者煮茶法饮用,冲泡熟茶和生茶泡法类似,煮茶需要将茶壶放在炉具上炖煮。

普洱生茶的喝法

冲泡普洱生茶时,需要先将茶杯用开水烫热,之后再放入干茶叶,100克水冲泡3~5克茶叶为佳。往杯中倒入100度的开水并立即倒出,生茶苦涩,第一遍茶水不要饮用,倒出为佳,之后便可以重新倒水饮用。

普洱熟茶的喝法

1、冲泡

普洱熟茶可以采用冲泡的方式饮用,冲泡前将茶杯烫热,加入3~5克的茶叶到杯子中,倒入100度的开水并立即倒出,重复两遍为佳,被称之为洗茶,可以去除茶叶的苦涩,也能将茶叶充分泡透,第三次可正常饮用。

2、煮茶

普洱熟茶适合用煮的方式饮用,将适量茶叶放到紫砂壶容器中,加入100度的开水,并放在炉具上加热,不要让茶水沸腾,煮茶的时间不要太长,3~5分钟即可倒出饮用。煮茶可以连续将茶叶煮5次左右,香味较佳。

普洱生茶需要泡多久


泡普洱生茶需要把沸水倒出之后再投入茶叶到茶壶中,第一次注入沸水用来醒茶,时间大概为5-10秒钟即可把茶汤倒掉。

生茶的注水方法:

俗话说,香靠冲,汤靠吊。这里讲的是注水是的手法,如果希望让茶汤高香,我们就快水猛冲,让茶叶在容器中翻腾激荡,充分和水摩擦,但会牺牲汤感,如果希望让茶汤绵密柔软,我们让水流在一个点上稳定而缓慢地注入泡茶器皿,但这样会牺牲香气。鱼和熊掌不可兼得,在这方面的取舍只能依个人喜好而定。

黑茶的冲泡时间:

冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲,品饮安化黑茶,冲泡时间宜短,一般约2分钟左右,冲泡黑茶的次数可达5-7次,随着冲泡次数的增加,冲泡时间应适当延长。

冲泡时最好先倒入少量开水,浸没茶叶,再加满至七八成,便可趁热饮用。当喝至杯中剩三分之一左右茶汤时再加开水二次冲泡,继续喝至三分之一茶汤时,再冲泡第三次,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。

2020生普洱茶怎么喝减肥快呢


最常见的普洱茶分为生普与熟普,无论是生、熟,普洱茶都具有减肥、美容、降脂等功效,那生普洱茶怎么喝减肥快呢?身材有些走样的朋友,都会选择简单而有效的方法进行减肥,而目前喝茶减肥是最简便的方式,下面就来看看小编的介绍。

生茶初期(生厂1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一,随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快,自然存放一年的饼就会有比较明显的变化),其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。

生普洱茶减肥的主要是靠调理肠胃,从而增强对脂肪的消化、接收,进而消耗脂肪,也就是普通说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的状况,普洱茶自然无能为力了。同时,喝普洱茶要长期坚持,不会短期内就有明显效果的。

生普洱茶怎么喝减肥快?以下是三种生普减肥方式:

1、想保持身材、保持体重:每日冲泡普洱茶来代替所有饮料,以茶代汤、以茶代水,禁喝其余饮品与其余餐点,皆畸形食用。

2、想减肥用:除了上述要做到之外,另外冲泡一杯放到隔夜,凌晨早上空腹喝,这个方法可能疾速减重。

3、如遇交际应酬、及其余饭局,若不想让热量接收太多:应於餐中配喝普洱茶,若在外不便请放饭局结束后尽快饮用,较好不超过二个小时,愈早愈有效;若是於茶楼饮茶,则较好点用普洱茶为佳。普洱茶饮用法每餐之间饮用或搭配3餐皆可。必定要用沸腾滚烫的水来泡普洱茶。去脂普洱茶配方普洱茶6克服法用滚水冲泡10分钟,或加水煮滚5分钟即成。每日一剂,分多次饮服。功能去腻祛脂,健脾消食。实用肥胖症,痰多咳嗽,呕恶。第1泡的茶水请勿饮用!接下来的第2泡要泡约2分钟、第3泡3分钟、第4泡4分钟。

关于生普洱茶怎么喝减肥快就介绍到这。无论任何一种减肥方法,都需要配合适当的运动与控制饮食,只有这样才会有明显效果。提醒胃不好的朋友不要饮用生茶,而是要选择熟茶。

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