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@中国好白茶:传统工艺顾名思义就是传统晾晒、古法烘培。新工艺是六十年代发明的。主要针对港澳台特别是香港需求的口味加工的白茶。

新工艺白茶比传统工艺多加了个揉捻环节。有轻微的堆积了一下。那么新工艺白茶的新茶就没有了青味。更多的是厚重。汤感更足。

@拙道:白茶的原产地是福建福鼎太姥山绿雪芽洞。自古在福鼎当地就有白茶治疗感冒、咽喉痛等病。所以原产地福鼎的太姥山最好。高山区域的也很好。其实除了地域。原料要加一条:荒山茶比有机茶、台地茶要好。

@良田千顷:白茶主要有白毫银针、白牡丹、寿眉三种。白毫银针为全芽。较细嫩。一般温度95度为宜。快冲快倒。后面根据个人口感延长坐杯时间;夏天喝还可以用冷泡法。平常直接将茶叶丢到矿泉水里。也是很好喝的。

白牡丹通常为一芽二三叶。新茶适合泡。相较白毫银针。出汤时间稍长。老茶可以拿来煮。

寿眉的话以叶和梗居多。陈年寿眉泡过4、5道拿来煮。不仅不浪费。枣香味浓郁又香甜。煮茶的时候。要注意用温水。生水会影响口感。

总而言之。白茶是很随性自然的茶。就算第一次喝的人。也能泡的好。

@泽朴:不管是红还是白。每个人都有对色彩的追求。白色。是人人都喜欢不会拒绝的颜色。在茶叶的世界里。存在着这样一类茶。她叫——白茶。

白茶在近两年可以说是非常火了。除了有。“一年茶。三年药。七年宝的美誉外。更是功效甚多。消炎减肥降脂样样俱全。

@茶叶前沿动态:白茶其实在13年的时候就已经开始小有苗头。我记得那时候是什么日本地震导致核泄漏。然后据说白茶可以抗辐射。于是政府就捐了很多白茶到日本(听说)。后来。白茶名气与价格一路攀升。政府和资本有很大因素。那时候很多有远见的人。已经开始屯白茶饼了。到现在价格比之前已经高很多。

另外。今年茶青价格普遍上涨。而且涨的不是一点点。加上人工成本上抬。所以。今年白茶销售商不挣钱。卖青的发财了。

@名人白茶:在六大的茶类中。白茶拥有较强的抗氧化功效。儿茶素是天然的油脂抗氧化剂。抗氧化活性甚至比维他命E还高。并且可以清除人体产生的自由基。以保护细胞膜。因此美容护肤专家建议可以将喝剩下的白茶渣敷在脸上当做面膜。

@老陈谈茶:想泡好一杯白茶。茶具很重要!像紫砂壶。一定不适合冲泡新白茶。紫砂壶的双气孔结构。会吸收白茶的香气。最后泡出来的茶。香气寡淡。并没有太突出的表现。

而玻璃杯。对于刚到手的白茶而言。也并非最佳选择。新白茶较嫩。若是用玻璃杯冲泡。相当于闷泡。且玻璃杯是敞口的。在等待茶凉的过程中。茶香会随着热气消失。自然我们就没法感受到白茶的香气。

盖碗方便出水。不吸收茶香。能够最大程度保留白茶的香气。让我们充分感受到茶香。不论是新白茶还是老白茶。都可使用盖碗冲泡。

盖碗。就像白茶的展示舞台。在这方舞台上。毫香、花香、粽叶香等都可尽情释放。

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