西湖龙井是绿茶吗。

纵论天下,茶香氤氲,正在举行的一带一路国际合作高峰论坛,杭州龙冠生产的西湖龙井成为指定用茶。而在去年G20杭州峰会期间,西湖龙井也端进了会场,摆上各国元首和政要的台案。

两千年种茶、产茶的历史,让茶香从钱塘流域飘香五湖四海,使杭州悠久的茶文化一脉相承。随着国家一带一路战略的推进,曾经在古丝路上创造过辉煌的中国茶,又迎来了千载难逢的贸易往来走出去的良机。

杭州金名片

西湖龙井迎战天下茶商

在一千多年的历史演变过程中,西湖龙井从无名到有名,由一个极小地域的名茶,发展成为一个名茶大产业。西湖龙井产区更是以每年3%的贡献带动全省110万亩茶园,直接带动60多万茶农得益。毫无疑问,龙井茶已经成为杭州的金名片,成为世界认识杭州的窗口。

近年来,西湖龙井更是频频亮相重要国事活动,成为世界认识中国的休闲社交媒体。

这次的‘一带一路’国际合作高峰论坛指定使用的龙井茶,正是产自位于五云山脚下的西湖龙井茶一级保护区。杭州龙冠实业有限公司总经理姜爱芹说,部分一带一路沿线国家,早已是西湖龙井的忠实粉丝。阿曼已经从我们龙冠采购了近20年的皇室用茶,从春茶上市开始我们就分批次空运给他们,每次发四五十斤到一两百斤,一年大概近千斤。姜爱芹介绍。

而面对5月18日至21日即将在杭州国际博览中心拉开帷幕的首届中国国际茶叶博览会,杭州的各大茶商茶企也是铆足了劲。目前,茶博会已有48国参展商、20个茶叶主产省茶企代表以及1700余家国内外专业客商报名参展,并成功邀请一带一路沿线重点国家及相关国际组织机构的嘉宾参加。

这次我们为茶博会准备的茶叶均产自狮子峰、虎跑以及梅家坞一带,采用茶农世代相传的独特传统手工炒制而成,一共20个品类,以明前茶为主。杭州西湖龙井茶叶有限公司董事长戚国伟打算拿出贡牌龙井,迎战天下茶商。

作为杭州近代茶叶生产制造的发源地,1949年创建的杭州茶厂已经为此次茶博会做了近两个月的准备,不仅茶叶精挑细选,从80斤精品中再选出20斤进行展示,还对初代茶包装的手绘版进行了复刻,并将在茶博会上展示老底子的人工包茶技艺。

据悉,这次茶博会上,杭州共组织了35家茶叶龙头企业参展,共设52个展位,其中西湖龙井茶还将参加本次茶博会全国十大名茶的评选。

西湖龙井标准化管控水平

令ISO惊叹

去年G20峰会后,西湖龙井以东方有礼亮相纽约时代广场。不同于立顿这种标准化的快消饮品,西湖龙井正以中国小产区的个性化产品,向世界递交自己的东方名片。杭州的茶人、茶商、茶企们对于沿着一带一路让西湖龙井走出去,不仅有思考也有探索。

习近平总书记提的‘四个自信’之一‘文化自信’,需要一种媒介向外展示,茶叶就是一种媒介、一种文化符号,茶叶就是用一片树叶讲好中国故事,而这个中国故事不仅仅包括传统文化,还包括科技进步和文明程度。姜爱芹介绍,ISO国际标准化组织的主席前段时间到龙冠参观后非常惊讶,传统的西湖龙井纯手工的制作工艺,可以通过标准化的管控达到规模化的复制,中国的农业企业现在的标准化程度已经达到了国际先进水平。

杭州茶企要走出去,不仅要打好文化牌,还要跨过基础门槛安全,做到标签化、标准化。

去年8月,杭州龙冠实业有限公司、杭州西湖龙井茶叶有限公司作为首批试点企业,拿到了欧盟通行证,中欧互认互保西湖龙井茶(龙井茶西湖产区)地理标志产品国际化运用试点启动。

而在刚刚过去的4月,中国茶叶供应商大会在杭州举办。本次大会吸引了包括美国星巴克及其旗下TEAVANA、英国川宁、印度塔塔旗下英国品牌泰特莱和德国茶叶进口商Wollenhaupt等国际知名品牌的采购者。星巴克茶叶与植物香料采购总监肖恩·巴蒂表示,西方国家年轻人对于茶叶饮品多样化的需求正在提升,这种潮流无疑会给中国茶叶带来更多的机会。

品,细品,茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶叶知识相关文章,《浙江杭州:西湖龙井“走出去”递交东方名片》一文将帮助你了解茶叶知识相关方面的知识,如果还想进一步了解关于2022茶叶知识方面知识请访问西湖龙井是绿茶吗专题。