茶叶文化。

金葵花茶在泡的时候,首先准备好相应的材料,之后将其放入茶具当中,通过开水来进行冲泡就可以了。

1、在家中冲泡花茶时,应该提前准备好自己想喝的花茶茶叶,然后再准备好足够的水,喝精致的茶具,把水提前放在壶中烧开,然后针对自己所准备的茶乐,调整到适合的温度。

2、把准备好的花茶直接投入到准备好的茶具中,然后倒入茶具容积1/3的开水,用手轻轻晃动,然后把茶具中的水倒掉,再重新倒入开水,这样可以起到一定的洗茶和温润作用,把花茶再次注水以后,快速伸展,并散发出诱人的花香,加满水以后盖好茶具盖闷泡2到3分钟,直接饮用茶汤就可以。

金葵花非但无毒、无异味、无副作用,而且芳香扑鼻,味美可口,可直接入口鲜食、凉拌、热炒、做汤或掺面食食用,或以花泡水代茶,还可与其他食品原料搭配制作各种美味菜肴、馅料、冷食、冷饮等。令人奇特叫绝的是,其鲜花入口后人们马上就会有一种奇、鲜、爽、香、心旷神怡的感受,一切劳累、困顿很快烟消云散,荡然无存,具有明显的缓解紧张情绪,助人放松的心态调整功能。

除能食用外可做化妆品和入药,对治疗烧伤和烫伤具有显著效果,有关人士认为如果金葵花能够大量种植,将具有广阔的市场前景和很高的经济价值。

其何以有此奇效?中国管理科学院创新研究所高级研究员赵建华先生指出,其奥秘就在于金葵花鲜花含有多种生物活性物质,其生物黄酮含量高达6%,比目前在生物黄酮生产中广泛应用的银杏、大豆等含量高近百倍,是目前已知植物资源中含量高的。

其所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等,具有显著调节人体内分泌、免疫力,增加人体抗力,改善心脑血管及微循环功能,增强机体抗氧化能力,抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇疼,抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。此外,其丰富的天然植物雌激素,对于延长女性青春期,减轻或避免中老年更年期综合症也有奇效。正因为金葵花有如此奇特功效,其在市场场就马上引起国内外花卉、食品、医药、保健品、化工界的广泛关注并一致看好。

生物黄酮的开发作为世界前沿创新产业,国外每年以数百亿美元的规模在增长,是当前世界上最具活力的项目。另外,金葵花的嫩果可凉拌、煎炒、做汤、做馅等;种子加工成油脂除吃外可做化妆品和入药,对治疗烫伤和烧伤有显著效果。

泡花茶之前,要注意自己是否适合。

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玫瑰洛神花茶怎么泡


玫瑰洛神花茶在冲泡时,需要准备好适量的玫瑰花、洛神花、冰糖等材料来冲泡,冲泡时注意先后顺序。

1、准备好干净的玫瑰花,洛神花,冰糖这些材料。

2、奶锅内加入适量清水,将洛神花和玫瑰花一起放进去,大火煮开转小火煮10分钟。

3、加入冰糖调味,煮到冰糖融化,即可关火。

4、煮好的花茶,倒入玻璃杯中,就完成了。

玫瑰洛神花茶冲泡注意事项:

1、作为花茶,洛神花性凉,因而对处于生理期或是妊娠期的女性、体系寒凉的人群均不宜饮用。

2、洛神花中含有的天然维生素不耐受高温,因而冲泡时,不宜用全部开水冲泡,最好用温开水。

3、洛神花泡水喝时,一般一次放5枚左右即可,不宜过多饮用。

玫瑰洛神花茶的作用:

1、健胃消食:

洛神花中含有大量的有机酸、维生素,搭配玫瑰花泡水,可以增加胃酸的分泌,有增进食欲、促进消化的作用,适合食欲不振、消化不良者饮用。

2、美容养颜:

洛神花中富含花青素及维生素C,有抗氧化的作用,而玫瑰花中含有多种氨基酸、维生素,两者一起泡水喝,可以促进血液循环,加速新陈代谢,有排毒养颜、延缓衰老的功效。

3、理气解郁:

洛神花中含有大量的花青素,有保护肝功能的作用,搭配玫瑰花泡水,可以调理肝胃。且玫瑰花有行气解郁的功效,常喝洛神花玫瑰茶,可以改善烦躁不安、抑郁伤感等情况。

洛神花茶在冲泡时注意,洛神花茶是不耐受高温的。

雀舌茶怎么泡 泡茶


雀舌茶在冲泡的时候,首先要准备好相应的茶具,还需要冲泡杯子,之后将茶叶放到茶杯当中冲泡就可以了。

1、水、茶具:

泡茶一般是选择纯净水,这样泡出来的茶品质会更好。还有就是茶具的选择,建议使用瓷质的器皿,如果是玻璃的器具,口感要逊色一点。

2、烫杯:

在泡茶之前,应该要把茶具清洗一遍,然后再往里面加水,大约过三十秒,让杯子发热,这样泡的茶会更优质,俗称烫杯。

3、茶水比例:

在倒水的时候,要注意把握好比例,水太少则茶浓,太多则茶稀,要掌握好度。如果是200ml左右的杯子,应该加入4g茶叶为宜。然后加盖轻晃。

4、观色:

泡上一段时间后,预计差不多后,可以把茶分到不同的杯子中,观察茶的颜色,这时候茶会因为氧化而变黄,是正常现象,茶叶这时候就已经泡好了。

5、泡茶需要特别注意水温和冲泡时间:

(1)水温:

温度过高或者过低,对泡出的茶叶味道都是有很大影响的,建议水温在85度最好。

(2)时间:

时间的长短与水温也有一定关系,第一冲泡的话,时间可以短一点,若水温足够,可以泡30秒左右,后面可以适当加长时间,一般是冲泡三次差不多了。

冲泡茶叶时,水温和时间需要控制好。

雨花茶怎么泡好喝


雨花茶是绿茶的一个品种,色、香、味、形俱佳,冲泡后,茶色碧绿而清澈,回味甘甜,有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。那么,雨花茶怎么泡好喝?下面我们来了解看看。

雨花茶冲泡方法

第一步:烫杯投茶

在雨花茶的泡法当中,最先做的就是要将茶杯来烫一下,这样让水杯变得温热起来。随后在茶杯当中放入一定量的开水,再加上茶叶,不过不要加盖子,等茶叶充分吸收水之后,叶片会展开了。此时可以看到茶水的颜色变成了翠绿色,非常好看,而茶叶在水中,就像是一朵朵鲜花一样灵动。

第二步:品茶闻香

雨花茶冲泡好了之后,等到水温合适了,就可以饮用了。用手来摸玻璃杯的温度,如果感觉刚刚好,就可以饮用了。茶水的温度不养,那么感受也是不太一样的。如果水温低于40度的时候,则会有点发涩的情况。

第三步:回味

雨花茶的泡法最后一步就是回味了。第一泡喝的时候,水不要喝完了,而要留下三分之一。此时续水,肥壮的茶叶此时汤色正好,饮用之后,会让人觉得非常舒服。而第三泡的时候,则味道会有点清淡了。

雨花茶饮用禁忌

(1)头遍禁止饮用:由于雨花茶茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,雨花茶茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍雨花茶有洗涤作用应弃之不喝。

(2)新茶不宜饮用:由于新雨花茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新绿茶宜少喝,存放不足半个月的新绿茶更应忌喝。

(3)空腹不宜喝茶:空腹喝雨花茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使绿茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

(4)经期不宜喝茶:在月经期间喝雨花茶,特别喝浓雨花茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝绿茶者相比,有喝雨花茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝绿茶超过4杯者,增加3倍。

(5)溃疡病人不宜喝茶:雨花茶茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

上述内容就介绍到这里,雨花茶是绿茶类,因而性质较寒,所以不可过多的饮用。在喝雨花茶的时候,要注意饮茶方面的禁忌,正确的喝雨花茶才能保健身体健康。

枸杞菊花茶怎么泡


枸杞菊花茶在泡的时候,泡法比较多,可以选择冲泡,也可以选择加盖闷泡,还可以加入其它的产品一起冲泡。

枸杞菊花茶的泡法方法一:

将菊花用热水冲泡开,加入适量的枸杞,等待1分钟左右即可饮用。

对于枸杞菊花茶的泡法平时选择的茶具,可以是透明的玻璃杯,这样冲泡的话,能全程的观赏枸杞菊花茶的冲泡过程。

枸杞菊花茶冲泡方法二:

取枸杞10克,白菊花3克,将枸杞与菊花放入有盖杯的杯子中,然后加入开水进行冲泡,加盖焖15分钟后可开始饮用,这狂花茶能有效的降压降脂,清肝泻火,养阴明目。

枸杞菊花茶冲泡方法三:

取白菊花15克,山楂20克,然后用开水冲泡10分钟左右即可饮用,这款花茶口感酸甜清香,经常饮用可促进消化、清热降火、美容养颜。

枸杞菊花茶冲泡方法四:

取干菊花、枸杞以及红枣各适量,然后先用开水将菊花冲泡,然后加入红枣以及枸杞,等待1分钟左右即可。

枸杞菊花茶的作用:

菊花具有疏凤清热、解毒明目的作用。现代医学研究证明,菊花对葡萄球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、流感病毒及皮肤真菌等均具有抑制作用。大剂量饮用菊花还能降低血压,并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等也有明显效果。

1、有疏风清热、解毒明目的作用。

2、菊花能降血压,并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等有很好的效果。

3、菊花有化瘀消脂、清凉降压、减肥轻身的功效,适用于肥胖症、高脂血症、高血压病患者枸杞能养阴补血,益精明目。还有降低血糖的作用,能降低血中的胆固醇,防止动脉粥样硬化的形成,从而达到预防冠心病的目的。

枸杞,具有补肾益精、养肝明目的保健功能,是常用的滋补、美容、长寿的佳品,与人参、何首乌并称益寿中草药的“三宝”。早在古代,医学家就已经掌握了枸杞的药性。

1、具有很好的补益精气、降低血糖的作用,特别利于糖尿病的治疗;

2、同时枸杞有抑制脂肪沉积和促进肝细胞新生的作用,所以从一定程度上能保护肝脏;

3、有降低血中胆固醇的作用,能防止动脉粥样硬化的形成;

4、能增强人体免疫力,促进造血功能,预防贫血;

5、枸杞能明目,所以在民间又有“明眼草子”的称呼。

如何挑选好的枸杞:

看:好枸杞看起来呈暗红色,但不会过分鲜艳,大小基本统一整齐,不会显得潮湿,并且没有黑头。一般枸杞呈纺锤形,端头会有一个自然的白点。

捏:好的枸杞抓在手里不黏,没有明显的结块。如果手感有些涩,则说明枸杞的质量不好。

泡:好枸杞通常颗粒饱满。泡水后,枸杞大部分会浮到水面上。

闻:不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果,熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的风味。

尝:枸杞吃起来甜而不腻,略带酸味,后味略有些涩、苦。

枸杞菊花茶的副作用:

1、枸杞菊花茶虽然它的功效有很多,但是体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点枸杞,但正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

2、任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人天天吃30克左右的枸杞比较合适。假如想起到治疗的效果,天天最好吃30克左右。

3、食用枸杞时,在夏季和阴虚体质的人应减少枸杞的用量。因为枸杞性甘温和,但用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。

4、不同体质应选择不同的凉茶,随便乱喝不仅不能达到保健作用,有时反而会引起副作用。上火,须辨明虚实夏枯草、菊花茶等有清热去火、清肝明目之效,对于这两种火旺都有对症灭火的作用。但须注意,由于性偏苦寒,体虚之人不宜多喝。

5、喝枸杞菊花茶时,人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。专家认为,菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,应单喝菊花。

6、但是,由於枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们,最好不要食用枸杞。相反的,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

7、有过敏体质的人如果想喝枸杞菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没问题再多泡,但也不应过量饮用。此外,体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者不要喝枸杞菊花茶。

枸杞菊花茶适合大部分的人群,注意自身的选择。

菊花茶怎么泡好喝


菊花茶在冲泡的时候,可以添加相应的配料来冲泡提升菊花茶的口感,像添加蜂蜜、金银花等都是可以的。

1、菊花山楂茶:

取菊花10克,加山楂、金银花各10克,代茶饮用。这样冲泡可以起到帮助消除脂肪的作用,如果是高血压或者高血脂的人群是比较适合这种泡法的。另外想要减肥的朋友们,也可以这样泡着喝。

2、三花茶:

菊花,金银花,茉莉花均少许,泡水作茶饮。三花茶是所有的菊花茶饮里面比较出名的一种,一方面因为香味宜人,另外就是它的功效比较厉害。常常感觉咽喉肿痛或者心烦意乱的人不妨多喝此茶,能够达到缓解的效用哦。

3、菊花蜜饮:

菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。

由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。

4、绿茶加菊花:

取菊花10克,茶叶3克,一并冲泡,可防治早期高血压。这道茶在冲泡的时候比较简单一些,而且材料也可以说是比较容易找到的。非常推荐给大家,建议中老年可以尝试看看。

喝菊花茶的好处:

1、白菊花内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素,中华医学研究表明,白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津,以及调整血脂等功效。

2、长期使用电脑者,易患眼病。专家认为,平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。此外,菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害。

3、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒、副伤寒杆菌、铜绿假单胞菌白菊花汤、大肠埃希菌、霍乱弧菌有抑制作用。

4、常服菊花煎剂,对心脏有明显扩冠和增加冠脉流量,能降低血清甾醇和三酸甘油脂,并能降压预防心绞痛。

喝菊花茶的好处比较多,对于视力比较好。

黑枸杞菊花茶怎么泡


黑枸杞菊花茶在冲泡时,选择温水来冲泡就可以了,不然会影响黑枸杞的营养,注意冲泡的次数。

菊花有着散风热、平肝明目的效果,而黑枸杞能够补肾益精、养肝、明目等功效,用两个一起来泡喝的话,是不会有冲突的,而且它们一凉一平,能够起到很好的互补的效果,所以是可以一起泡水喝的。

黑枸杞菊花泡水的功效菊花是有比较好的清热去火、滋阴生津、疏风散热、养肝明目等功效,而黑枸杞则是有补肾益精、明目、抗衰老等作用,将黑枸杞和菊花一起泡来喝,能耐起到比较好的养肝益肾、明目的功效,适用于用眼过度、眼睛干涩的人群。

黑枸杞和菊花的泡法用黑枸杞和菊花冲泡时,可以用黑枸杞15粒左右,2-3朵菊花,每次综合放3克就好了,用温水冲泡(注意忌用开水)。可冲泡2-3次,泡至黑枸杞无色。

1、具有抗癌作用:

黑枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。

对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。试验研究发现:枸杞片中含有的微量元素——锗有明显抑制癌细胞的作用,可使癌细胞完全破裂,抑制率达100%。

2、提高机体免疫功能:

食用黑枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

3、可以治疗慢性肝炎、肝硬化:

黑枸杞的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用,有很好的疗效。

黑枸杞菊花茶的口感,和枸杞的品质是有关的。

泡茶泡多久 泡茶


泡茶一般冲泡五分钟为宜,时间久了茶味道苦涩。

泡茶的方式:

日常沏茶提倡边泡边饮为佳,一股红绿茶以冲泡五分钟为宜,红碎茶、绿碎茶因经揉切作用,颗粒细小,茶叶中的成分易溢出,冲泡三、四分钟即可(如在茶中加糖或加奶后再冲泡也以五分钟为宜),乌龙茶因沏茶时先要用沸水浇淋壶身以预热,且茶水比较大,故冲泡时间可缩短为,第一次冲泡时间为一分钟,第二次冲泡时间为一分半,第三次为二分,第四次为二分半,依次递增,以使茶汤不会先浓而淡,紧压茶为获得较高浓度的茶汤,用煎煮法煮沸茶叶的时间应控制在十分钟以上。

泡茶的注意事项:

泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。

茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50--60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150—200毫升。如饮用普洱茶,每杯放5--10克。如用茶壶,则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一,甚至更多。

怎么泡菊花茶才最好?


清香宜人的甘菊适合泡茶饮用,苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时,可看到茶水慢慢酿成微黄色。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,尔后再喝。

饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。菊花茶实在不加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

菊花也适合与多种花、茶一起泡水饮用,工效更为明显,如以下几种菊花茶饮。

1、菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金银花各10克,代茶饮用,能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

2、三花茶:菊花,金银花,茉莉花均少许,泡水作茶饮,可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。

3、菊花蜜饮:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶,是天天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。由于此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有反抗、排除的疗效。

4、取菊花10克,茶叶3克,一并冲泡,可防治早期高血压。

5、取菊花10克,桑叶、枇杷叶各5克,研成粗末,用沸水冲泡代茶饮,可防秋澡,适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有防范流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。

6、甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,逐日3次。

刚摘的金花茶怎么泡


刚摘的金花茶是可以冲泡的,水温选择80度左右就可以了,金花茶在冲泡时金花茶不用选择的过多。

金花茶新鲜的其实是可以泡的,但是味道以及口感可能会有点不太好,喝起来会有点怪怪的。所以一般我们在喝金花茶的时候都是用晒干洗净的金花而不是新鲜的。刚摘下来的金花在太阳底下晒一晒,然后在冲泡之前用清水洗净,就可以直接泡水喝了。这样的金花茶喝起来是有一种自然地花香味的,味道淡淡的,但却是我们比较容易接受的味道。而刚摘下来的金花虽然也有保健的效果,但是喝起来味道不好,所以很多人是不会用刚摘下来的金花泡水喝的。

每次想要喝金花茶的时候,可选择3朵左右的金花茶,然后加入到200毫升的开水当中。让花朵在开水中浸泡3分钟,此时你会闻到清香,此时是比较好的饮用时间。这是单独冲泡金花茶的方法,为了增加口感,还可以将金花茶和茶叶一起来泡水,,这样不仅颜色非常好看,而且茶的味道会更加浓郁。泡过的金花茶还能和一些中药一起来煲汤喝,营养价值也很丰富。

金花茶的功效:

金花茶怎么泡,我们已经了解了,很简单。金花茶具有多方面的功效,深受人们欢迎。经常饮用金花茶能起到降低血糖的功效,还能降压、降脂,能降低胆固醇等,有三高的人可根据身体状况选择服用。金花茶还能增强人体的免疫力,能提升抗病的能力。服用金花茶之后,还能促进体内毒素的排放,能让体内环境更为健康。

金花茶在冲泡时,需要适量。

泡茶的方法 大红袍怎么泡好


作为武夷岩茶之中的佼佼者,大红袍一直深受茶叶市场里众多茶友的喜爱。但是关于大红袍怎么泡才能显出其中的韵味,很多人并不是很清楚。那么,大红袍最好的泡茶的方法是什么呢?福建地区最为有名的泡茶的方法就是工夫茶冲泡法,而如果想要将大红袍的滋味完全显现出来最好的泡茶的方法就是采用工夫茶冲泡法。俗话说“三分茶七分泡”,传统工艺的大红袍冲泡方法是需要一定的技巧的,而工夫茶正恰好符合了大红袍如此特殊又讲究的冲泡方法。

大红袍怎么泡?首先就是器具的选择,一套简单的工夫茶具,既可以是白瓷盖碗,也可以是紫砂壶。但是对于初学者来说,使用紫砂壶冲泡会比较麻烦,因此不建议。

其次,就是大红袍泡茶的方法要领了。可以将大红袍的冲泡方法归纳为三点,即好水、沸水、快出水三种。所谓的好水,就是选择合适的冲泡的水,最好的南方的山泉水。如果在城市里面没有山泉水的话,可以选择用纯净水或者是矿泉水,口感要求清冽甘甜即可。而沸水,就是等水烧开了就可以冲泡,一般来说,沸水的温度要达到摄氏95度以上。而且不能用热水壶的温吞水。最后一点,快出水指的就是沸水冲下盖碗之后,要快速地倒出茶汤,时间不能超过二十秒。这个泡茶的步骤所讲究的原则就是宁淡勿浓,先淡后浓。如果采用这个方法来冲泡大红袍的话,基本上就能够冲泡出大红袍的韵味了。

大红袍怎么泡最好?以上的方法虽然简单,但却适用于任何人,必须要注意的是,如果大红袍的喝法不当,不只不能保护肠胃还会伤害肠胃。因此在冲泡的时候一定要多加谨慎。

菊花茶怎么泡的发苦


菊花茶泡的发苦,是因为菊花的品质有问题,也有可能是因为菊花茶泡茶的水质有关。

菊花为菊科多年生草本植物,是我国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效,主治感冒风热,头痛病等,对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用,因此泡饮菊花可以加入蜂蜜调节口感。

菊花茶的作用与功效:

清香宜人的甘菊适合泡茶饮用,苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时,可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

在对菊花茶为什么发苦认识后,喝这样茶的时候,都是会有一些苦味,不过对接受不了的人群,也是可以放心一些冰糖,这样能够缓解它的苦味,不过对冰糖的放入不能过多,否则会掩盖住菊花茶本身味道,这点要注意的。

菊花茶在冲泡时,可以选择玻璃杯来冲泡。

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