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茶具的使用方法及功能
茶具介绍：
一、电随手泡
用来烹煮活水。随手泡就是电水壶,现代人大多没条件在家里实现什么“竹炉汤沸火初红,随手泡方便又干净。
二、茶海
用来盛放茶具。茶海是一种适应茶的冲饮流程。与古老的根艺家具相结合。既能方便烹茶、品茶。又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具。
在茶海的选择上：
1、应该选择排水方式的茶盘。
茶盘的排水方式一般为盛水型和接管型：接管型。就是茶盘有一个排水孔。在出水孔接一个塑料管。将水通过管子排出盛水的容器。盛水型有两种。一种是抽屉式。茶盘下面接一个像抽屉的托盘。一般是塑料或者是不锈钢材质。水满了把盛水盘拉出来倒掉;另一种是盒状。整个茶盘为一体。倒水方式就是茶盘的上面板翻开。再端整个盘去倒水。这种方式的茶盘很不方便。容易漏水。一般都不取用。多取用接管型的茶盘。
2、大小的选择。小空间内使用一般就用一点小茶盘。喝茶的人少就用小茶盘。反之亦然。
3、材质选择。制作茶盘的材质很多。如实木、竹、紫砂、陶瓷、石材等。木质类的茶盘。接受度高。
三、茶道组
其中包括茶筒、茶则、茶夹、茶拨、茶针、茶漏。
茶筒：用来盛放茶道子。
茶则：用来量取茶叶。
茶夹：用来夹洗品饮对杯。
茶拨：用来拨取茶叶。
茶针：用来疏通壶嘴。
茶漏：用来防止茶叶外漏。
四、茶叶罐
用来盛放茶叶。
五、茶荷
用来展示干茶(图中展示的是自嘉·纳雍绿茶)。承装茶叶后。供人欣赏茶叶的色泽和形状。并据此评估冲泡方法及茶叶量多寡。之后才将茶叶倒入壶中。
六、盖碗
又名三才杯。明清时广为流传即盖为天、托为地、杯为人。合起来曰天地人合一。多用来冲泡普洱茶。
使用时既可以用来泡茶后分饮。也可一人一套。当作茶杯直接饮茶用。制作盖碗的材质有瓷、紫砂、玻璃等。以各种花色的瓷盖碗为多。
七、紫砂壶
用来泡茶。紫砂壶因其特殊的双气孔结构。能吸收茶香茶色茶味。有“一壶不侍二茶之说。多用来冲泡红茶、乌龙茶等。
如冲泡乌龙茶。要先洗壶。置茶后。冲入热水后的第一道茶汤不饮用。用来洗壶。用茶汤浇淋紫砂壶表面。再次冲入热水后。用茶壶盖刮掉茶沫。用热水再次浇淋紫砂壶表面。
八、玻璃小壶
用来泡茶。玻璃小壶的透明性。可以观赏嘉叶的舒展。多用来冲泡绿茶。
玻璃茶壶一般分为冷水具(30°以下)、温水具(70°以下)、沸水具(100°左右)和煮水具(可以在电磁炉、酒精炉上加热)。在选购的时候也要注意。（
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