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2018年普洱春茶的上市时间或将提前！2018年气候回暖的比较早，偶有零星的茶叶开始冒芽，相比去年清明前才有少量头春茶，确实会稍微早一点，从鲜叶到成品还需一些时日。
茶叶发芽很快，只要大部分茶树发出来，一两天的时间就可以采，不及时采摘茶叶便会发老，一茬接一茬的发，一批一批的制作成毛茶，积累到一定的量等着中意的客户（茶商、茶客）将她带走。
3月10日的时候茶山下起了雨，一场春雨过后，古树茶也就快了，今年的春茶预计会比去年早上一个星期左右，所以茶友们要耐心等待哦……
春茶从采摘的时间节点来说一般为每年的3月到5月之前采摘的为春茶，但也要结合当年的实际气候情况进行判断，开始的茶叶要比后续发出的茶叶也好。
在采摘时间中把清明节前的茶叶成为明前茶，是一年中茶叶品质最好的春茶，今年的春茶发的稍微早，所以明前春茶比去年要多一些。随着采摘的次数的增加和雨水来了以后茶叶的内含物质便开始慢慢的变少，所以茶叶的品质也开始下滑。
绿茶以新为贵，普洱茶却以越陈越香为珍，为何到了春茶季也要和绿茶抢风头？一年之计在于春，不论是绿茶还是普洱茶都是茶叶，其生长的机理是一样的。好茶不谈树龄，以春茶品质最佳，要想接下来的时日喝好茶存好茶，全看春茶季。
春茶好内含物质很高，喝起来滋味饱满，鲜爽是春季解腻夏季解暑的最佳饮品，但内含物质较高的同时其茶多酚对人体的刺激程度也是很大的，因此新茶不宜喝太多，伤胃。
总的来说，中等以及偏上的春茶芽叶一般较肥壮厚实，有的还有较多的毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。
很快今年普洱春茶就要纷纷上市了，作为茶商的你，是否准备好了呢？
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2018春茶上市时间表，收好了您
春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中品质最佳的。春季温度适中，雨量充分，使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。但由于不同的地理位置、气候、土壤条件，使得各地春茶上市时间不尽相同，小茶为大家整理了春茶上市时间，供采购新茶的茶商参考。
01西湖龙井
西湖龙井，为中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。一般每年的3月初就可以少量采摘，但上市量稀少，直到3月中旬左右集中供市。
02碧螺春
碧螺春，中国十大名茶之一，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。一般也是在3月采摘，在3月中旬左右供市，受气候影响或许会有所提前或推后。
03信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰，中国十大名茶之一，主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖春茶旺季是在清明至谷雨前后，在三月底四月初左右上市。
04六安瓜片
六安瓜片，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，一般在清明前后上市。
05太平猴魁
太平猴魁，是中国历史名茶之一，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带，是汉族传统名茶，一般在4月中旬上市。
06安吉白茶
安吉白茶是一种汉族名茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶产自浙江省安吉县，一般在3月底上市。
07广州云雾茶
庐山云雾茶，同样也是中国十大名茶之一，因产自中国江西省九江市的庐山而得名。最早是野生茶，后由东林寺名僧慧远改造为家生茶。一般在3月中旬左右上市。
普洱古树春茶到底什么时间上市?
普洱古树春茶到底什么时间上市?
这几天在微博上经常看到普洱古树春茶上市的消息，甚至还没过完春节就有些标着“千年古树”字样的新茶饼都已经开始面世销售了。茶友对这种缺乏常识，误导消费者，扰乱市场的行为嗤之以鼻，但是还是有不少新茶友按捺不住心中的渴望给中招了，甚至迫不及待地要求，所以有必要就普洱古树春茶真正的采摘和上市时间给大家介绍一下。
俗语有云：“明前茶，贵如金”不少名优绿茶，都以清明节作为时间节点，推崇清明节前后所采收的茶叶，以此为珍品。但是普洱茶，尤其是真正以乔木古茶树茶菁为原料的普洱茶，却罕有“明前茶”这个概念，这是为何呢？
一、采摘标准不同
明前茶的概念主要见于绿茶，大家所熟悉的名优绿茶，如西湖龙井、信阳毛尖等，讲究清新鲜爽，所以很多是采摘茶树叶子的芽头，或一芽一叶的叶片来制作，嫩度高采摘时间较早。
而普洱茶，讲究的是岁月的滋味和丰富的口感，所以需采摘一芽二、三叶的茶箐来制作，自然需要更多的时间让叶子成长，吸取更多的养分。
二、茶树情况不同
（1）海拔的影响
众所周知，越是低海拔越是靠近热带的地方回暖就越快，气温越高农作物发芽就越早，反之则越慢越晚。而云南的古树茶多生长在山区，海拔相对较高，昼夜温差较大，茶树生长周期较长，所以较之海拔较低的坝区茶发芽要晚。
（2）种植的影响
与茶园茶不同，古树茶植根于山野之中，靠的是自身的能力去汲取自然界的养分，很少有人为的去打药施肥，所以也不如茶园发芽那么早，尤其是近年种的一些早熟品种的台地茶。
（3）树龄的影响
根据2006-2014年的统计，云南古树春茶采摘时间约为3月下旬至5月中旬，茶树树龄越大，则发芽往往也越晚。
以勐库冰岛片区海拔在1800米左右的普洱茶树为例，早熟品种茶园茶2月底3月初开采，几十年树龄的生态茶树3月中旬开采，一两百年的大茶树3月下旬开采，三百年以上的古茶树则要到3月底4月初才能进行头拨茶的采摘。
总之海拔越高，树龄越大的茶树发芽越晚。
三、制作工艺不同
在不少茶友的印象中，普洱茶的制作工艺异常简单，晒青晒青一晒就好，其实不然。普洱茶即便是生茶，从鲜叶到成品，中间可以细分成十几甚至几十个工艺流程，而且其中任何一个环节都会对普洱茶最终的品质以及转化的前景造成影响。
譬如鲜叶杀青的时机，揉捻的力度，晒青的时间掌握，成品干燥的时间及温度等等，可以说是牵一发而动全身，所以普洱茶制作远比较大多数其他茶类耗时，其中尤以晒青干燥和成品干燥耗时较多，但正所谓欲速则不达，如果为了尽快上市而缩短干燥时间，茶饼含水率过高，可能会导致发霉，而如果使用高温烘房加速干燥节省时间，则有可能影响普洱茶的后转化。而且制茶也不可能一次仅压几饼，需要有一个原料的累积阶段，要到一定的量才会压制的，再加上干燥的时间和运输的时间，往往最快也要4月中下旬或五一成品饼茶才可以面世。
所以，奉劝各位茶友稍安勿燥，心急喝不上好茶，好茶是要等待滴。
2018年春茶会继传统规律涨价吗？
2018年春茶会继传统规律涨价吗？
近十年普洱茶升值已经成为常态，每年不管行情的好坏，原料的价格多多少少都在涨。
普洱茶原料涨价，成品茶自然也会跟着涨起来，普洱茶就是这样逐渐的贵起来。高价的普洱茶，商家怎么把茶叶卖出去，还是自力更生！
那么2018年春茶的价格会怎么样，是会遵循传统规律涨价？还是稍有回落，让茶商及消费者喘口气？
按传统规律涨价，茶商就陷入两难的境地，茶叶都随着年份涨价，新茶就会更加容易卖出去，年份老的茶叶就会越卖越贵，普通茶客买不起。如果去年的产品不涨价就会比今年的产品好卖，毕竟有年份优势。
茶商不售卖当年新茶，库存就在经销商那里，但是经销商屯着也不是大问题，年份会让经销商更加的赚钱，但是谁来养活茶商？有人说这问题还不简单，把年份老的产品价格提起来，然后新茶跟着涨价，只要新茶比过去的茶便宜就可以了。
过去的确是这么做的，当茶商强行提高产品价格的时候，又会面临一个新的问题，茶客手中的茶叶返回市场的问题。茶商如果不收购，那说明茶价就是虚的，茶客只要低价抛售，市场就是连锁反应。这两年市场为什么不好，藏家出茶不顺畅，茶商也不敢贸然提高价格，以免被茶价反噬。
那么让我们回到问题的初始，2018年普洱茶是否会继续涨价。首先肯定有人会涨价，大部分茶商就是这样，只要不亏本到倾家荡产，只要生意能正常进行，他们就绝不会改变习惯。
但是有一些茶商会选择静观其变，产品尽可能与过去2年不重合，根据原料价格做一部分有性价比的产品笼络茶客，再做一部分收藏品获取利润，然后做一部分低价畅销品保个本。剩下的就是观望，看看市场还能有什么变化？
还有一部分茶商一开始就会降低价格来占领市场份额，这样的情况2017年年末就已出现，已经有茶企以新年促销的方式再打折降价，就目前来看这样的销售方式的确能消耗一部分库存，同时还有一定的利润。那么等到2018年春茶上市的时候，这些茶商没理由不继续，毕竟钱赚到手才是真的。
2018年老班章春茶价格霸气出炉
2018年老班章春茶价格霸气出炉
3月21日，记者从老班章普洱茶产区了解到，今年老班章古树春茶报价均价已达1万元/公斤，这个价格与去年相比上涨20%左右。
今年老班章春茶行情如何？记者对此进行了实地探访。从勐海县城出发，顺着布朗山布朗族乡班章村委会老班章村一路前行，在约60公里的路上，一路可见广东、福建、湖南等外地车驶向老班章村。到达老班章村后，这个古老的村庄因大量茶商进驻，已热闹非凡。随着该村第一锅春茶开采，老班章春茶的价格也成了大家关注的焦点。
据茶农报价，在老班章茶王树和茶皇后附近，老班章古树春茶报价预计12000元/公斤到15000元/公斤，其他片区挑选采摘预计11000元/公斤到12000元/公斤，连片采摘预计9000元/公斤到11000元/公斤，混产预计5000元/公斤到7000元/公斤。特别是该村的茶王树价格，今年的拍卖价已到68万元。这个报价，普遍比去年上调了20%左右。
在了解到老班章春茶报价后，来自广东的茶商高先生说：“太贵了。”老班章古树茶为何这么贵？据一位不愿透露姓名的茶商介绍，红酒论酒庄，普洱讲山头，老班章古树茶生长的生态环境好、树龄长，除口感好外，产量也很少，所以价格较高。此外，因追捧老班章古树茶的人较多，价格自然高。
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2018年或成普洱中期茶元年？
2018年或成普洱中期茶元年？
盛世兴普洱，十多年的时间，让一个沉寂百年的茶品风靡全球，人们对普洱茶品牌的认知和关注度越来越高。但是由于普洱茶地域广、进入门槛低，茶企多、散、弱的现状依旧，云南茶产业呈现“三多五低”现象，三多即面积多、产量多、涉农多；五低即亩产效益低、平均单价低、茶农收入低、茶企的效益低、税收贡献率低。
普洱茶一般分为普洱生茶和普洱熟茶。普洱生茶目前又分为新茶、中期茶、老茶，并按仓储时间划分为三个阶段：
第一个阶段指普洱生茶也叫普洱新茶，也就是茶叶采摘下来加工以后，仓储时间在1至7年，茶多酚含量28%以上；第二个阶段指存放了8至20年的普洱茶，茶多酚含量下降到24%左右，被业界称作“中期茶”；第三个阶段指普洱老茶，泛指存放了20年以上，茶多酚含量下降到20%左右的普洱茶。
据不完全的统计，从2004年以来，全国仓储的普洱茶预计80万吨左右。虽然如今响应去库存政策，但鉴于普洱茶的特殊性，存新茶喝陈（年份）茶，它与红酒近似，是通过时间来体现价值，不能一概论之。笔者认为提倡“增加新茶，去中期茶的库存”为宜。
2004年之后开始批量存普洱茶，随着存放的时间增加，也许再过5至10年，真正存放了20年以上的老茶数量将得到有效增加，从而老茶价格太高的现象就会理性回归，同时人们饮普洱的品味也会随之而改变。
所以，今后几年喝普洱茶的趋势应该是以中期茶为主，而喝老茶会成为一种时尚。一是因为从新茶到老茶的年限太长，按照以投资仓储的经济价值来说，存放的时间越长，茶叶成本也就越高，老茶毕竟价高且数量有限。
有增就有减，这也会造成喝熟茶、新茶的比例相对减少，但喝普洱茶的人群总数在增加，因为普洱茶的内在品质、健康功效、耐泡性等，成为喝茶人的终结者。在此预判，2018年会被人们称为“中期茶元年”。
安吉白茶绿茶上市时间
安吉白茶是一种汉族名茶，产自浙江省安吉县，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树，是绿茶中一种非常典型的存在，那上市时间是什么时候呢？相关的介绍如下！
安吉白茶的上市时间
可见安吉白茶春茶一般在三月底上市，前后也就相差几天的时间。
安吉白茶春茶品质最高
安吉白茶是绿茶，营养积累最为厚实。安吉白茶只采摘春茶一季，茶树经过前一年秋冬天的休养生息，因秋冬生物体内均处于敛藏状态，能量储存丰富。加之春季气温持续保持低温状态，在保持茶树有获得充分养分的同时，消耗很少，这样让安吉白茶体内的养分更为充沛。故而安吉白茶春茶的品质都是极佳的。
安吉白茶茶树
安吉白茶产自于一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶。此茶树在春季时，因叶绿素缺失，萌发的嫩芽为白色。到了夏日，芽叶就会规复为全绿色，和一样平常绿茶茶树一样。而安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和建造的，因此才被定名为安吉白茶。
安吉白茶形状特性
制成后的制品安吉白茶，形如兰蕙，条索挺直略扁；光华翠绿油润，白毫显盛。冲泡之后，有着浓烈的清香，香气耐久，滋味极端鲜爽。入喉后，唇齿留香，回味甘甜。
综上所述，安吉白茶属于绿茶，一般上市时间是在三月份，但具体的上市时间并没有绝对的，需要根据实际情况来看！
太平猴魁新茶上市时间
都说春节是新茶上市的时间，但具体是什么时候很多人却是不知道的，太平猴魁是中国十大名茶之一，那么太平猴魁新茶是什么时间上市的呢？
太平猴魁新茶上市时间
“太平猴魁”作为大叶的茶种，具有节间短、叶片大、叶色深绿的特征。春茶的采摘一般是在谷雨前后开始。而且采摘时有“八不采”，即对叶片小的不采、超大的不采、偏瘦的不采等等。等到芽头长到一芽三叶初展时开始采摘，以后每隔3、4天采摘一次，一直采到立夏。
新茶上市时间就在采摘之后不久，太平猴魁是4月份采摘的，所以太平猴魁新茶的上市时间也是在4月份的。
不过要提醒大家的是新茶最好放半个月氧化后再喝，这样对胃的刺激最小。从营养学角度来讲，最新鲜的营养成分不一定是最好的，春茶刚加工好，多酚类物质、醇类物质、醛类物质还没有被充分氧化，对胃肠刺激比较大，如果大量喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。
茶农的生活经验能给我们一些启发。一般在新茶制作好后，通常要放半个月左右才喝。这样喝茶不但不会强烈刺激肠胃，茶叶的香气、滋味也更醇厚。实际上，放一段时间，就是让茶内的酚类、醇类物质进一步氧化。
太平猴魁的制作工序
太平猴魁制造分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序。采回的鲜叶经过“拣尖”，将一芽带二叶的“尖头”，作为加工猴魁的原料。经过精心筛拣出的芽头，要经过杀青和烘焙等工序。
“太平猴魁”的芽叶硕大，加工当中不需要揉捻，这样可以有效的保留茶内的成分。由于整个制茶的过程一直采用手工操作，所以产量不大。史料记载：一百年前的清朝末年，“太平猴魁”的年产量不足500公斤。
成品太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。
综上，太平猴魁是四月份上市的，是紧随该茶的采摘时间上市的，绿茶中品质最好的是春茶，大家要乘机购买好茶。
【春茶季】春茶上市，挑选新茶有讲究
伴随着春天的脚步，全国各茶区新一年度的春茶已经陆续开采上市，许多茶叶爱好者们也蓄势待发，纷纷开始准备选购春茶，春茶的品质高低牵动着万千人的心。那么，该如何挑选新茶呢?
春茶是初春大自然的礼物
一年四季之中，从春季到秋季都是茶树营养生长和收获的季节，我国茶类众多，不同的产茶季节还对应着不同的茶品。春、夏、秋三季的茶叶，传统上人们都以春茶为贵，这是有深刻道理的。
春天随着气温的转暖，茶树开始新一年的营养生长。经过一个冬天的休眠，茶树体内的营养物质积累达到一个高峰。加上春季雨水充沛、温度适宜，春季茶树的芽梢不仅肥壮幼嫩而且毫毛众多，色泽翠绿，叶质柔软。由春季茶青所加工出来的茶叶内含物质丰富，营养成分含量高而且耐冲泡，久而久之便形成了春茶为贵的传统。
茶多酚是春茶的主要内含物，它也是绿茶中最重要的生物活性物质，除了具有良好的保健功效，它也是造成茶叶涩味的主要原因。同时，春茶中氨基酸含量相对较高，降低了春茶的酚氨比，形成了春茶滋味鲜爽，香气浓烈的品质特征，并兼具较好的营养保健功效。另外，这一时期茶叶香气成分中鲜爽型的芳樟醇及其氧化物含量较高，形成了春茶的鲜香;这一段时间里，茶叶中叶绿素的含量也相对较低，茶叶颜色多表现为嫩绿色。这些内含物质的变化使得春季，特别是早春季节成为一年中绿茶品质最好的时期，消费者趋之若鹜。
采购春茶是个技术活
选购春茶时，要注意区分新茶与陈茶。在色泽上，新茶青翠嫩绿而陈茶枯灰黄绿，这是由于叶绿素的分解造成的;同时陈绿茶中维生素氧化产生的茶褐素，会使茶汤变得黄褐不清;滋味上，新茶醇厚鲜爽，陈茶则由于茶叶有效成分氧化减少而使滋味淡薄，失去鲜爽之感;新茶的香气清鲜，陈茶香气低浊，有经验的消费者还可以试着通过特有的“新茶香”来区别。同时，要注意茶叶的含水量，试着捻一下买到的茶叶，看看是否够碎、够干燥，含水量过高的茶叶不易保存，容易滋生细菌，导致霉变。
刚刚制好的茶叶也不宜马上饮用，应适当存放，给它“后熟”的时间。后熟是新鲜茶叶所具有的特性。刚制好的茶叶往往带有“生青香味”，经过一段时间的贮藏，由于氧化作用，滋味变为醇和，浓度增加，“青气”消失，茶香明显提高。
品饮新茶也要因人而异，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物的含量均较高，容易引起神经系统兴奋;不经氧化的多酚类物质和醛类物质含量也较多，对胃肠黏膜有很强烈的刺激作用，神经衰弱或是肠胃功能不好、有慢性胃病的朋友们就要注意了。
春茶保存有窍门
茶叶是季节性很强的产品，新茶香气清鲜，汤色明亮，新茶如果没有合适的方法进行保藏，香气、色泽等综合品质会受到影响。茶叶最好保存在避光、通风、低温、干燥之所，每次饮用后要注意再次密封，减少茶叶氧化的可能。有条件的消费者也可把茶叶保存到冰箱中，但要注意密闭防潮。
安吉白茶新茶上市时间是合适
安吉白茶，属于绿茶类，是一种非常特异的茶种，它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树，属于“低温敏感型”茶叶。是白叶茶（只是在生长过程中的一段时期会是白色的），按照绿茶的加工工艺制作而成，新叶经过四五个小时的摊放，然后按照一定的温度和时间进行杀青制作而成，那什么时候上市的呢？相关的介绍如下！
社前安吉白茶上市时间
是指春社前，大约在“春分”时节（3月20日左右），也就是比“清明”早半个月，这种春分时节采制的茶叶更加细嫩和珍贵。中国唐代每年要求在清明日运至长安的紫笋贡茶，就应该是属“社前茶”了。
明前安吉白茶上市时间
是清明节前一天，但由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，物以稀为贵，所以又有“明前茶，贵如金”之说。明前茶为独芽，颗粒饱满、均匀、圆润，泡茶水后喝起来没有苦涩味，应该是很清新的感觉，汤色明亮，不暗淡。
雨前即谷雨前安吉白茶上市时间
即4月5日以后至4月20日左右采制的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。因气候因素,低温、雨量少”，雨前茶”的特色为叶身薄而短、香气扬、味微苦，性强质重。
安吉白茶的产地
安吉县，位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡，1982年，人们偶然在安吉的一处山谷里发现了一株白茶古茶树，自此以后，安吉白茶日渐被人们所认识和开发。
安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀，白茶为六大茶类之一，但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。
安吉白茶的由来
1、二十世纪中叶，在中国竹乡，黄浦江源所在地之安吉县海拔800多米的深山密林间发现了一蓬树龄逾百年的再生型古白叶茶树。
2、致八十年代初，在中国茶科所、浙江大学茶学系、浙江省农业厅的茶树育种专家的指导下，经市、县茶叶科技人员的共同研究开发，通过无性繁殖的方法，育成了“白茶一号”品种。
3、如今，“白叶一号”已被国家认定为珍稀茶树品种，“白叶一号”的开发成功，为我国填补了这一茶种的空缺，为世界增添了一个珍贵的茶树品种。
安吉白茶的特点
茶中之王——安吉白茶是茶中的珍稀茗品，全国独一无二。
安吉白茶产品特性：外形细秀，形如凤羽，色如玉霜，光亮油润，内质香气鲜爽馥郁，独具甘草味，汤色鹅黄，清澈明亮，叶底自然张开，叶肉玉白，叶脉翠绿。
安吉白茶文化传播
安吉白茶文化传播（杭州）有限公司专门从事白茶文化的传播工作，让更多的人能享受白茶的无限魅力、独特清香，让安吉白茶传遍全国，走出国门，走向世界！
总之，安吉白茶是所有绿茶中不可缺少的存在，当然的，但要说具体上市时间的话这也不是绝对的，需要根据实际情况来看喔！
2018 六堡茶将走红中国茶叶市场！
2018六堡茶将走红中国茶叶市场！
中国有句老话：风水轮流转，总有转到你那儿的一天，今年真的要转到六堡茶了。
我们回顾下近十年中国茶叶市场，六大茶类除黄茶实在小众，不足以托起中国茶市场外，其他茶类：绿茶多年来一直保持平稳态势，占有中国茶类的半壁江山，尽管近年来份额略有下降，但依旧是中国茶类的绝对主力军。黑茶产量已经排名第二，黑茶中的普洱茶已经持续热销多年，稳居黑茶老大宝座，黑茶中的安化黑茶以不可阻挡之势正横扫大江南北。
白茶产量尽管并不多，但由于多年来白茶主产区政府的持续推广，也形成了全国持续的白茶热。
一眼望去，叫得最欢、市场上基本家家都卖的茶就是黑茶和白茶了。
乌龙茶的核心品种铁观音近年来基本进入冬眠期，市场拱手让给白茶、黑茶，倒是武夷岩茶中的小品类炒得风风火火，但那毕竟是小众人群的享受。
红茶始终不温不火。
纵览全国茶叶市场，茶周刊总结为：黑白当道，横行天下。黑茶中的普洱、安化黑茶还将“低烧”，但另有一匹黑马将在2018年“高烧”，成为全国茶叶经销商追逐的销售对象，这就是梧州六堡茶。
龙头撬动六堡茶市场
一个产业能否兴盛，关键要看龙头的带动作用。这也许是绝对的巧合，新年伊始的1月16日，央企中茶旗下的梧州中茶茶业有限公司新厂庆典仪式隆重举行，中茶茶业总经理王贵卿携中茶各事业部负责人亲临现场，为新厂庆典助阵并接受茶周刊记者的专访。成立于1954年的梧州中茶将以新厂启用为新起点、新征程，征战六堡茶市场，而在过去的2017年，梧州中茶在销售业绩与利润方面取得了巨大的增长。中茶在两年前决定投资一个亿建立新厂，事实上也说明中茶在未来的各大茶叶版块中非常看好六堡茶，而且希望梧州中茶保持行业领先，实现三年占一半，十年占80%的六堡茶市场份额的宏伟目标。中茶梧州公司新厂开业庆典现场。
无独有偶，两天后的1月18日，与中茶梧州茶业公司同在一地的广西梧州茶厂，也惊天动地举行了梧州茶厂65周年庆典活动。比中茶梧州公司早一年成立的广西梧州茶厂，隶属于广西壮族自治区供销社，是广西壮族自治区和全国供销合作社系统重点企业，曾多次荣获全国供销合作总社系统先进集体，其品牌“三鹤”六堡茶是中华老字号。企业性质几近相同，企业规模相近，都具有60多年的历史，不同的是中茶梧州公司希望通过先进的设备技术，实现标准化生产和批量生产，而广西梧州茶厂在制茶中依旧保持古老的传统技艺，使用砖木结构厂房。梧州茶厂65周年庆典活动中领导班子合影。
同在一地、同为六堡茶的两大龙头企业，开年的密集行动，无不引起关注和喜爱六堡茶人士的种种猜测，北京一位历来对茶叶市场敏锐的人士说：是该藏六堡茶的时候了！
曾鲜有问津，今热销市场
六堡茶属黑茶类，距今已有1500年的历史，因产于广西梧州市苍梧县六堡乡特殊的地理环境，故而得名，是广西独有的茶品，现在产区包括广西浔江、贺江、桂林、郁江、柳江和红水河西岸的山区。明代开始种植、生产六堡茶，清乾隆、嘉庆年间在南国一带已享有盛誉。上世纪五、六十年代，梧州六堡茶作为地方土特产品送到北京，原中央人民政府副主席李济深特别喜欢家乡的六堡茶。
六堡茶的品质特征是由特殊的工艺决定的，它经过不发酵的杀青和发酵茶的渥堆的综合工艺，属于后发酵茶。六堡茶传统工艺特点是渥堆发酵、蒸压、陈化。其中渥堆是六堡茶关键性加工工序。六堡茶发酵主要机理是湿热作用、酶促作用、微生物作用，它们之间相互影响、相互促进，共同形成了六堡茶特有的“红、浓、陈、醇”的品质和独特的槟榔香。上世纪计划经济年代，六堡茶作为中国名优产品专供出口创汇，主要出口到东南亚地区，供当地人除湿祛热。由于产量有限，国内仅能闻其名而未见其茶。近十年来，随着黑茶市场的热销，同为黑茶家族成员的六堡茶也逐渐被爱茶人所推崇，其独特的槟榔香和祛湿作用被人们认识，其销量和影响力也在逐年上升。
近年来，广西梧州市委、市政府也开始重视六堡茶的市场推广，2012年的中国茶叶学会年会暨六堡茶博览交易会在梧州举行，2014年的中国茶叶经济年会在梧州举行，2016年举办的首届苍梧茶文化旅游节，2017年举办的“茶船古道·新丝路”梧州六堡茶行销全球系列活动等，都对六堡茶的对外推广起到了巨大的推动作用，越来越多的消费者了解了六堡茶，国内各大茶博会上也能看到六堡茶企业的集体亮相。如今的梧州，除广西梧州茶厂、中茶梧州茶业两家重点企业外，2016年梧州市政府主导成立了梧州六堡茶股份公司，此外，还有茂圣、圣源、苍梧等一批后起之秀，截止2017年，通过QS或SC认证的企业全市共有45家，六堡茶公共品牌价值已达17.31亿元。
去年以来，六堡茶的价格可以说一路上升，像梧州茶厂这样的老厂产品供不应求，一出厂，产品就被几个大的总经销商一抢而光，一些经销商从厂里拿不到货，只能通过总经销商拿货。据梧州圣源茶业北京总经销李永泉介绍，六堡茶的价格2017年比2016年大约上涨了30%，如果是10年左右的老六堡，2017年比2016年上涨幅度更高达50%。目前，不少茶叶经销商看到了六堡茶的市场前景，有的改旗易帜，有的则增加六堡茶品类。
2018，六堡茶将迎来历史最好时期，让我们拭目以待！
安徽春茶上市推迟 黄山毛峰或在清明前后上市
3月中下旬，本应是安徽春茶上市的季节，但是由于2月下旬省内多阴雨雪天气，导致如今合肥茶市里大多都是“外来客”，皖产春茶不见踪影。
今年春节过后，安徽省接连迎来了几场雨雪，阳光鲜见。2月下旬日照时长沿淮淮北较常年同期偏少20～30小时，淮河以南偏少0～15小时。连日的雨雪、低温以及光照时间少，都给皖产春茶的生长带来了不利条件，导致今年春茶上市较晚。
据了解，黄山毛峰是安徽春茶中上市较早的品种，往年在3月中下旬就可“出山”。但是今年由于天气原因，茶叶的生长环境受到了较大影响，导致茶叶抽芽时间推迟，所以毛峰的上市时间可能要等到4月5日清明节左右，而其他品种则要等到4月中下旬。
不过，从14日开始，全省大部分地区气温回升，部分地区最高气温可达或超过20℃。省城合肥17日最高气温更是可达24℃，将创下今年新高，晴暖的天气有利春茶生长。
关于2018年普洱茶行业，你需要清楚的是…
关于2018年普洱茶行业，你需要清楚的是…
2017鸡年虽已宣告落幕，但新春伊始，很多人还未从新年的喜庆气氛中调整回来，同时在2017年普洱茶行业当中发生了不少事情，导致很多人目前处于雾里云里的状态，表示2018年不知道该关注什么。那么，接下来我们来谈谈接下来的2018年中，我们需要重点关注哪些信息。
（1）老班章村
资产大鳄“云南云投版纳石化有限责任公司”入驻老班章村，前期投资3000万人民币规范建设老班章村并建立停车场、引进电瓶观光车打造旅游化村寨，以及在村里建立版纳石化初制所。这意味着，以往自驾收购茶叶的现象不复存在，茶商收购班章鲜叶成本提高。还有初制所，版纳石化会不会投入大量资金建设属于自己的普洱品牌？
但无论是走平民化口粮产品系列也好或是高端纯料产品系列也好，国企大鳄的进入，势必会带动大班章产区鲜叶价格的提高。但是消费者们也没必要操那么大的心，塞翁失马，焉知非福，版纳石化的进入说不定能给近几年脱缰的春茶鲜叶价格打上一阵镇定剂。普洱茶最重要的还是拼配技术，各大厂家最后比拼来比拼去的还是拼配这一环节。好的拼配技术能造就一款经典好茶，也能给消费者最舒适的口腔享受。
（2）高端名山纯料
关于高端名山纯料我们关注的是。老班章村的国企入驻，会不会使各大茶商、品牌收购班章纯料热度降低，转而一股脑地全投向更多其他产区的古树名山纯料。譬如冰岛、昔归、薄荷塘、景迈、曼松等。
在2017年第一波春茶报价时，版纳地区售价最高的古树茶是薄荷塘老树，达到近2万/公斤。而临沧地区属冰岛老寨的古树茶报价最高，达到惊人的3万多元/公斤，而普洱地区就较低了，只有困鹿山的老树茶价位在2000-3000元/公斤。市场上一边在呼吁的控制价格，理性收购；而另一边却是消费者强烈的需求。供不应求的结果带来的必定是逐年上涨或者暴涨的价格。典型的例子就是薄荷塘，原本薄荷塘只是一个默默无名的村寨，而近几年突然火爆了起来，极佳的口感使无数茶客败倒在其石榴裙下，薄荷塘日新月异的价格从侧面反映了市场对名山纯料的需求。
而所有高端名山纯料的价格接下来是否会进一步上涨，这个春茶季节便会揭晓了。
（3）精品熟茶
从2017年开始，精品熟茶这个词语便在普洱茶界被不断地被提起，即使在2017年精品熟茶被强调了这么多，但2018年我们依然要重点关注精品熟茶。在之前的文章当中我也有提起过，近几年的大环境是生茶投资遇冷，名山纯料价格不断上涨，而熟茶温和的茶性，相对低廉的价格引起了庞大的消费群体的注意。在业内不断强调熟茶的优势的时间段，传统普洱品牌公司的熟茶产品也在持续推出，而“春茶发酵的熟茶”的精品熟茶概念提出，让人发现了精品熟茶不仅有舒适的现饮性、而且经后期沉淀后更佳，虽不像生茶变化巨大。但相比以往已是天差地别。宜喝宜藏加上本身熟茶养胃功效，使得近几年精品熟茶大热。
以往的“喝熟茶，存生茶”如今变成了“喝熟茶，存普洱茶”。熟茶发酵工艺的提高以及拼配工艺的完善，使得以往极少的山头熟茶、古树纯料熟茶产品现渐渐推出，以往没有涉猎到精品熟茶的公司现在也推出自己的精品熟茶产品，专门制作熟茶的品牌公司也继而出现。越来越多的品牌将精品熟茶作为主战场。可以从中得出的是，2018年普洱茶不再是投资主导，而是消费为导的时代。
（4）小青柑
谈起小青柑，很多人又爱又恨。爱的是他清新又不失醇厚的口感、便携易泡特性以及小巧玲珑的外表。恨的是因为小青柑监管力度不够，导致市场乱象迭起。但不可否认的是，凭着以上所述的小青柑优点，小青柑近两年风靡全国，俘获了不少粉丝。从2015年到2017年，尽管每年市场舆论在评论可能本年就是小青柑的一个销售巅峰。但令专家们大跌眼镜的是小青柑的销售依然势如破竹，每年都创下新的一个销售纪录。
时间不仅使小青柑传播范围，同时柑普茶工艺也越来越完善，随之小青柑的传播范围也越来越广。新生事物不可避免的是引来投机取巧客，但我认为原本小青柑就有大批消费者支持，专业品牌公司需要脚踏实地做好每一款产品，这样才能收获成功。如润元昌，默默耕耘几载，凭着产品优良的口感不仅成为了如今的柑普茶标杆品牌，同时正确的传播小青柑相关知识，也带动了行业的发展。企业保质保量，秉承一颗做好茶的心，这样才能在市场中收获到属于自己的粉丝，才能在千军万马过独木桥的小青柑市场中突出重围。而熟茶发酵技术的提高会不会将小青柑推向更高端的市场呢，这或许是2018小青柑市场的一个机会，小青柑能否延续2017的辉煌，接下来我们有待细细观察。
以上4个重要信息，其实都隐喻了一个共同点，那就是现在关注普洱茶行业的人越来越多了，正是这个原因，才使得普洱茶行业这么多产品源源不断的推出，以及信息量倍加庞大。那在2018戊戌狗年，对于接下来的普洱茶行业走势还需理性分析判断。
龙井竹叶青普洱春茶均已上市茶农：价格平稳理
茶农：价格平稳消费者：理性购买
俗语说“春茶一早值千金”，又到了春茶上市的时节，而今年的春茶购买期俨然比往年来的更早。新快报记者走访发现，目前广州市场上已能够买到龙井、竹叶青、普洱等春茶，因国家对农药残留的严格控制，今年春茶品质也更加有保证。“送礼潮”渐渐退去，市民买茶为“自己喝”的越来越多，各品牌茶叶也走亲民路线，让消费者能有更多实惠。
各地春茶早上市茶农称价格平稳河源仙湖茶茶商陈女士告诉新快报记者，“受气温影响，今年春茶采得早，去年第一批4月初才上市，今年3月就有得喝了”。她介绍，每年3-5月份采摘和制作的春茶，颇受消费者追捧。而春茶上市时间依赖气候温度原因，南部的要早些出，越往北走越晚，著名的产茶区域，江浙皖等地往年一般都是3月底上市，“今年升温较早，本地茶提早面市”，“价格跟去年差不多”。峨眉山竹叶青茶专卖店销售人员郭小姐也告诉记者，“今年春茶提前十几天上市”，目前大部分等级产品都有春茶了，“不过量不大”。
据杭州茶农介绍，近20年来西湖龙井采摘最早就是今年了，因为3月来杭州气温持续升高，山上茶树部分已抽芽，月初时有些农户已开始采摘茶叶，比去年提前了小半个月。而受温度影响，云南的普洱也陆续有春茶出现在市面上。
而此前媒体报道，原本3500元一斤的龙井茶叶现在或许只要2800元一斤左右，跳水近三成，价格走低原因在于“公款消费和企业预订急剧减少”。据家在杭州从事茶种植的严小姐透露，目前过来收购春茶的客户较少，但无法定论今年情况，“毕竟没有到春茶大规模上市的时候”，而“明前茶”终端市场价格大跌，对茶农直销价格并未带来太大影响。以严小姐自家采制的西湖龙井为例，去年直销价700元-800元/斤，今年价格也差不多。
普洱普涨10%铁观音或有上涨事实上，影响茶价格的因素很多，供需关系并不代表全部，成本、产量、质量等原因也会导致价格的波动。
新快报记者走访广州芳村茶叶市场发现，受到广州市民喜欢的红茶、普洱等产品价格却有所上涨，特别是存得越久越有价值的普洱。厦门市益胜源茶业有限公司负责人范承胜在微博上提道，“随着普洱茶的全面回暖，近年茶价逐年攀升，今年较去年又上涨30%左右，好的易武大树茶原料每公斤700多元，创历史新高”。据记者了解，市场上一般的普洱茶产品也有10%左右的增幅，某普洱茶专卖店店主告诉记者，“旧茶一年贵过一年，茶价上涨每年10%到30%很正常”。
此外，因春节后雨水不够充沛，还未上市的福建铁观音春茶或会微涨。福建安溪茶农陈先生告诉新快报记者，“今年安溪地区雨水不够，茶树减产”，春茶上市时间同往年差不多，估计在4月底前后，“价格可能会贵一些”。
高端茶调价消费者渐趋理性
西湖龙井、竹叶青、普洱等春茶产品一直以来被誉为送礼佳品，高端茶更是因为受到消费者追捧，但今年情况特殊，因过度依赖“送礼潮”，今年高端茶价格遭遇滑铁卢。更有业内人士分析，茶行业内“价格哄抬”这出戏应该快落幕了。
新快报记者从峨眉山竹叶青茶专卖店了解到，竹叶青“论道”的一款高端产品去年售价4380元/228g，今年跌至3980元，销售人员解释，“送礼变少算是调价原因之一”。现在购茶者很实在，“一般买来自己喝的更多”，她还提到，竹叶青目前销售不错的茶产品集中在100元-300元间，多购买平装产品；即便是喝高端茶的消费者，也不在意包装，只选择1000元左右的袋装茶。而仙湖茶的陈女士也提道，“我们消费者中大多数都是为自家喝茶消费，送礼的只占到三到四成。”
对于经常被炒作的普洱茶，消费者更加理性。2007年国内出现“普洱茶热”，疯狂的价格上涨刺激炒家囤积普洱茶，后来短期内狂跌，据不完全统计，200亿的市场缩水近一半。“预计十年内不容易再出现2007年时的价格泡沫，整个市场趋于稳定”，广州市贡香茶业有限公司总经理马旭崇曾在采访中表示，“广州买普洱茶来喝的人越来越多”，“经过2007年的事情，很多人成了惊弓之鸟，囤茶为等待价格暴涨的比较少”。
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