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原料价格的回落能否让普洱茶收藏市场得以复苏？受年前霜冻和年后前段时间的干旱影响，2016年的春茶要比往年显得稍晚一些，但品质丝毫不差，甚至更好，香气和滋味更加浓郁，亦有厚积薄发之势。不少茶商也开始了一年之初的收料之旅，较之往年，今年进山的茶商和茶友明显增多，而春茶价格总体处于稳中有降，部分茶区毛料受追捧，价格偏高但对春茶整体影响甚微。可见春茶价格趋稳略有回落，是普洱茶市场回归理性的正常表现，也利于茶企优化品种、提升品质，增强竞争力。
对于普洱茶的收藏，品质和品牌永远都是衡量一款茶能否成为收藏品的标准，好品质的普洱茶经过时间的沉淀，原有的品质优势得到更加充分的展现，普洱茶自然具有更高收藏价值和品饮价值；而对于知名度与美誉度并存的品牌而言，也是收藏者选择一款产品所看重的潜在价值。普洱茶收藏市场自2014年遇冷至今已有两年，期间也有茶企推出适宜收藏的产品，但整体行业收藏氛围并不理想，不少热衷于收藏的发烧级茶友依旧持以观望的态度。受大环境影响各大茶企想要提升品牌知名度和产品竞争力必将在新品品质上下足功夫，因此高品质生茶必受收藏者青睐，收藏市场也将逐渐回暖趋于理性化发展。
长期以来，不少茶友收藏普洱茶比较盲目的，近年来观念得到了更新：普洱茶收藏更加注重茶的品质和品牌。与以前相比，茶的品质得到了前所未有的重视，人们的愿望不再只是简单品饮或收藏到普洱茶，而是希望拥有高品质的普洱茶。以古树茶为代表的品质追求，被认为是普洱茶价值回归的体现。对热衷普洱茶收藏的藏友来说“老班章”并不陌生，此前润元昌以主打收藏市场的纯料老班章宣传图片在朋友圈、微博等传开，就引来不少藏友的关注和询价，据说限量2016饼的纯料老班章已在本月上市。作为新生品牌的茶企润元昌，凭借大班章茶区优质的产品资源和业内高度认可的品牌营销在渠道发展和产品方面做的有声有色，而这款限量纯料老班章能否凭借过硬的产品品质和自身的品牌力量打破现有的收藏格局，重新点燃收藏市场这盏灯？让我们拭目以待吧！
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普洱茶收藏能否进入云时代？
普洱茶收藏能否进入云时代？
往年双十一，在电商平台上大放异彩的是打折促销的中低端产品，今年双十一以大益1901沧海为代表的高端普洱茶竟然在短短几分钟内被抢购一空。
对于如此火爆的行情，不少普洱茶藏家都在关心一个问题：普洱茶收藏能否进入云时代？
长久以来，普洱茶投资市场都存在这样一个问题：交易市场仅仅局限在广州芳村茶叶市场，昆明几大茶城、北京马连道等少数几个大型茶叶市场内。这也是普洱茶收藏圈子难以扩大的主要原因之一。
近两年普洱茶电商市场发展极为迅速，不少收藏级的普洱茶也开始通过电商平台进行销售。在几家大店的带动下，电商平台已经出现了一个线上的投资茶交易市场雏形，可以预见，如果继续保持交易的高增长，投资茶线上交易将会成为常态。到那时，普洱茶投资市场必然会进入云时代。千里之行始于足下，尽管前景美好，但还有许多障碍需要突破。首先产品的真实性，一旦线上投资市场发展起来，必然会有人以假乱真，鱼目混珠。对于买家来说，一旦产生了不好的购物体验，必然会远离这个市场。外加互联网的放大作用，很有可能会出现好事不出门恶事行千里，一颗老鼠屎坏一锅汤的局面。所以在做大网上投资茶市场之前，去伪存真是当务之急。
现在线下的投资茶市场还有一个特征，除了少数明星产品，大部分茶的价格都不透明。同样一款茶，不同店铺的报价能相差数千元，一旦投资茶市场搬到线上，所有茶的价格都会变得透明起来，这对一些茶商来说无疑会失去很多利润。如何消除茶商们的抵触情绪，也是普洱茶投资茶进入云时代的关键所在。
普洱茶投资市场进入云时代是大势所趋，但想要让这个愿望快点实现，还是需要藏家与茶商共同努力。美好的未来取决于市场当中的每一个人。
香陈芳兰气千年普洱情 普洱茶收藏市场复苏
香陈芳兰气千年普洱情普洱茶收藏市场复苏
在投资领域，有人收集邮票，有人收藏字画，但是很少有人留意收藏普洱茶饼。其实早在数年前，普洱茶收藏市场一度火热，云南茶商提供的100克清代光绪年间贡品普洱茶饼曾以16万元的天价成交创下纪录。近两年来与此前大肆炒作不同，普洱茶市场逐渐回温，稳中看涨，普洱茶收藏者也开始用更理性的心态去审视市场。但是面对鱼龙混杂的收藏市场，究竟收藏普洱茶还需要注意些什么呢？
收藏要有好原料
业内人士认为，关于普洱茶的优劣没有特定的标准，只能靠个人的不断实践，不断积累经验的。但毋庸置疑的是，好原料才有好茶。
在普洱茶中，云南澜沧江流域广泛分布的乔木古茶树是茶文化发展的活化石，是中国作为世界茶文化起源的最有力见证，更是普洱茶最上乘的原料，具有稀缺性和不可再生性，极其珍贵。
永年普洱董事长王树华告诉记者，深圳市民想要了解澜沧江流域普洱茶，可到位于会展中心的深圳茶博会现场。据了解，永年普洱自2002年成立至今近十年，一直专注于收藏和经营高品质普洱茶，其中99系列和澜沧江贡瑞系列因其品质优越深受广大普洱茶收藏者喜爱。今年，永年普洱带着精心挑选的30多款茶来到深圳茶博会供爱茶人士挑选。
勿盲目跟随市场
随着普洱茶行业的复苏，收藏市场也逐渐火爆。有些厂商打着“产地茶”、“名茶”、“大师茶”的名号，将茶叶品牌价格骤然抬高。
王树华认为，虽然这几年消费者在普洱茶收藏上态度趋于理性，但有相当一部分消费者对普洱茶了解得不够透彻，容易盲目跟风，买到实际价值和标价不成比例的普洱茶。他说：“只要是乔木茶，茶树树龄到一个年限，产出的茶就是好的普洱茶，不是哪个山头，哪个人做的茶才是好茶。”
随着对普洱茶更深入的理解，开发和保护古茶树的重要性日益凸显。永年普洱遂于2005年在云南施甸建厂，赴澜沧江沿岸各茶山寻茶并展开“千家万树工程”。他们选定直径20至30公分以上，树龄300年以上的古茶树进行编号登记，并与农户就保护、采摘等一系列事项签订协议。该工程的实施和进一步拓展，不仅保护了大量的乔木古茶树，而且保证永年普洱获得稳定优质的原料。有优质的原料，产出的茶叶才更有收藏价值，也才会有客观的升值空间。
喜欢的才是最好的
有茶友说，要真正品出普洱茶的味道，不是一件容易的事，茶是有生命力的，需要细斟慢酌的耐心。有人认为越陈年的茶收藏价值越高。普洱茶的好劣，年限是一个标准，但又不能简单地认为年限越长越好。目前普洱茶市场上出现的十几二十年的普洱茶大多是假的，因为普洱茶热也是近些年的事，多年前的存货并不多，所以只追求年限就容易上当受骗。
事实上，普洱茶无论作为自饮还是收藏，主要是看个人品味。虽然一年茶和五年茶在汤色和口味上有很大区别，但三年和五年、五年和十年或者二十年的区别就不那么明显了。“你感觉它好它就好”，业内人士一语道破玄机，一些老道的茶客也常常难以准确判断出年限。
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普洱茶收藏有讲究
在收藏方面，普洱茶对室温和湿度的要求都比较高，但一般的家庭藏茶，只要注意普洱茶和其他绿茶、乌龙茶不同，不需要隔绝空气，相反喜好通风干燥的环境，所以可将普洱在陶瓷缸中存放，不要受阳光直射或雨淋即可。
目前很多普洱茶收藏者都是“好饮之人”，大多是以藏供饮。业内人士认为，如果不是常年饮用普洱茶或者是十分资深的收藏者，不要盲目购买市面上的“老茶”。现如今，市面上真正的“老茶”可谓少之又少，盲目购买容易上当受骗。
同时，资深收藏者也为广大收藏者提供了一个组合建议：最好是每年都购买好厂家的新茶收藏，新茶价格不高，且年限越长味道越好。好的品种都要来个一筒加一片，一筒藏着，一片不定期地拿出来喝，看看有没有令人惊喜的变化出现，时机一到，便可喝那一筒；若是有钱便买下一件加一筒，一件藏着，一筒留给自己喝，时机一到，便可卖那一件；如果依照以上的方式买茶，每五年就有一批茶成熟可以喝，喝的速度比茶成熟的速度慢，结果，越来越多旧茶喝，旧茶还可以以原先数倍的价格转让给茶友。
普洱茶投资分析：毛茶价格下跌绝不会让市场回暖
普洱茶投资分析：毛茶价格下跌绝不会让市场回暖
最近茶山那边传来不少关于今天秋季毛茶下跌的消息，据说不少名山名寨的古树茶秋茶的价格跌幅超过6成。不少茶友对此消息欢呼雀跃，因为好茶的价格总算可以降下来了。人本身就是一种奇怪的动物，脑袋里想的和实际上做的经常是南辕北辙。现在的普洱茶市场就印证了这一点：大家都在说等毛茶价格下跌，产品便宜了就入手。可是真到了产品价格大幅度下来的时候，这些产品反而每人买了。举个例子：大约在1年前的这个，正值大益金色韵像、龙饼、虎饼以及即将上市的马饼行情热火的时候。这几款茶当时的价格要比现在贵出1倍以上，即使价格如此之高，市场的实际情况却是商家惜售，买家加价求购。而当下，很多产品价格都抹去了一个0，市场却是商家求买，买家不要的尴尬场面。卖茶的还是那些卖茶的，买茶的也还是那些买茶的。您能找出其中的差别么？回到文章主题，就算明年春季的毛茶价格大幅下跌，市场也不会回暖。我以老班章为例，假设明年春季老班章春茶降为每公斤2000元左右的价格，恢复到13年春季的水平。那么在市场上以老班章为主料的拼配茶大约在1000元左右一饼，混合拼配的老班章产品约在300元左右一饼。这个价格的产品销售热度要比13年夏天同类产品的销售热度低很多，同时13年下半年以及14年全年的高价毛茶做出来的产品基本在还在经销商手中。如果这些产品以未来的毛茶价格作参考销售，这些经销商必然要承受大面积的亏损。这个亏损可是几年的利润都弥补不回来的。所以，除了死撑别无他法。在这样的情形中，市场大约会是这个样子：同一个山头的古树茶产品，有的便宜有的贵，真假难分，好坏难辨。低的可能更低，高的不会升值，茶客除了观望还是观望。茶客没有实际的消费举动，市场还是会持续低迷。直到市场缓慢将毛茶价格回落产生的不良影响完全消除，中间的价格差完全抹平，市场才会真正的回暖。
普洱茶市场：普洱茶收藏又要升温
普洱茶市场：普洱茶收藏又要升温
核心提示
随着普洱在河南市场的稳步发展，近年来，普洱茶作为可以喝的古董，越来越受到人们的青睐，普洱老茶在收藏市场、拍卖市场也迅速扩张，尤其是去年12月份嘉德拍出一筒七片清末“福元昌”普洱，成交价为504万元，今年西泠印社开设普洱老茶拍卖专场等利好消息，引得普洱茶收藏热再度升温。与此同时，普洱茶的文化研究和推广宣传也逐步展开。
在此背景下，9月2日~4日，一场高品位的普洱茶河南品鉴展示会将在郑州国香茶城拉开帷幕。这项活动由河南省茶文化研究会、河南省茶叶协会、河南省茶叶商会等单位共同主办。届时，河南茶产业流通领域发展论坛、普洱茶讲座、普洱茶现场压制、云南民族风情歌舞、河南首届民间普洱茶斗茶会、普洱茶老茶展、河南首届名优普洱茶评比等活动将尽情展开。
缘分
河南茶人钟情普洱茶
据介绍，从2004年开始，河南普洱茶收藏开始升温，就发展程度来说，要好于其他几个邻近省份。从街道上经过，可以看到很多普洱茶专营店，甚至连很多县城都开有普洱茶店。“这对一个远离云南的省份来说，是非常难得的。”云南普洱专家苏芳华曾这样评价道。
今年7月，“普洱第一人”邓时海来中原做客时也曾谈到，河南的茶友“很厉害”，往往能一眼看准下一年哪个地方产的普洱茶会火。
的确如此，河南茶人对普洱茶有着相当深厚的情愫。据介绍，今年云南冰岛的普洱茶树被两名河南人给“包圆”了。其中一名承包了70%的茶树，另一名承包了30%。不仅如此，河南市场上的高端普洱茶今年也销售紧俏。云南双江勐库戎氏茶叶有限公司河南办事处主任冯坤福说，目前，其公司的冰岛魂、乔木王、一品堂、母树茶等高端产品已经处于断货状态。而少林禅茶的老总王新文说，其经营的高端产品少林元典大红柑、郎河1680老班张、2003年的禅茶生饼、2010年的御贡金芽也是一路走俏。
期盼
普洱茶与你相约郑州
为了更好地满足中原茶人、茶友对普洱茶的钟爱，今年9月2日~4日，一场以“普洱茶香·溢满中原”为主题的普洱茶河南品鉴展示会将在郑州国香茶城举办。
届时，“普洱第一人”邓时海，被称为“刘妈妈”的台湾普洱茶巨头胡玉梅，云南普洱茶知名专家苏荣新等人将来到郑州，与中原茶友一同感受普洱的魅力。此外，此次品鉴展示会还吸引了云南、郑州两地的许多知名茶企和茶商前来，如云南昌泰茶业集团、云南大益茶业集团、澜沧古茶有限公司、云南双江勐库戎氏茶叶有限公司、云南大境界茶业有限公司、少林元典禅茶、郑州和茶趣茶行等。
据了解，展示会上还有一系列精彩的活动等着中原的广大茶人：河南茶产业流通领域发展论坛、普洱茶讲座、普洱茶现场压制、普洱茶老茶展、河南首届民间普洱茶斗茶会、河南首届名优普洱茶评比等。
收藏
普洱茶成新宠
当下，现代人越来越追求生活的健康品质，而普洱茶以其强大的保健养生功能、丰富斑斓的民族文化和收藏投资三大深层次的价值赢取了人们的芳心。随着普洱在河南市场的稳步发展，近年来，普洱茶作为可以喝的古董，也越来越受到人们的青睐。
2001年起，随着台湾、香港等地茶商陆续进驻中国茶叶市场，同时由于这些茶商较早接触普洱茶，经过他们的宣传和普及，喝普洱老茶慢慢成为消费主流，“喝熟茶、藏生茶、品老茶”的风气一时在消费者中流传。与此同时，普洱茶的文化研究和推广宣传也逐步展开。普洱老茶在收藏市场、拍卖市场迅速扩张。
如今，普洱茶正逐渐成为淘茶客的新宠。同时，一部分精明的茶客也将其作为一个新的投资渠道。在9月初的普洱茶河南品鉴展示会上，一场普洱茶老茶展将让藏友们大饱眼福。届时，不同时代特征的老茶将汇聚中原，为您打开普洱茶悠久而古老的历史长卷，带您走进那记忆的年代，历史的纵深……
普洱茶收藏渐复苏 好茶上涨幅度超过50%
普洱茶收藏渐复苏好茶上涨幅度超过50%
在第十二届广州茶博会上发现，普洱茶依然是当仁不让的主角之一，价格普遍上涨了20％~30％，一些好茶的上涨幅度甚至超过50％，普洱茶收藏市场经过了2007年的“滑铁卢”之后正在复苏。
2007年普洱茶经历跌价风波过后，普洱茶市场清淡了好几年。经过一番休整之后，茶商们纷纷推出新产品、新概念，受到市场的关注。在本届茶博会上，由海湾茶厂推出的两款拥有“电子身份证”的普洱茶新产品吸引了很多参观者的关注。
茶叶也有“身份证”
在现场看到，这两款新品种都在茶饼中嵌入电子晶片，记录着该茶饼的产地及茶饼的采收日和压制日。更有意思的是可以将该片茶饼的收藏人信息也记录在电子晶片中。
一位来逛茶博会的小伙子告诉说，这种带“电子身份证”的茶饼买起来会更放心一些。
高品质普洱涨幅超50％
新品种迭出的同时价格也有所上涨，向多家厂商了解发现，普通茶叶价格都有10％左右的上涨，而名厂推出的新品种价格则不好比较。广州南方茶叶商会副会长梁伟德告诉记者，今年以来普洱茶的价格普遍上涨了20％~30％，一些名厂、古茶山里的高品质普洱茶涨幅更大，幅度从50％~200％不等。
广州芳村南方茶叶市场董事长陈国昌也称，现在普洱茶收藏市场是一种理性、平和的状态，茶叶价格也是维持着稳中有升的态势。
普洱茶“电子身份证”的推出获得了很多业内人士的认同。广东茶叶行业协会秘书长张黎明表示，普洱茶的“电子身份证”的重要作用是防伪，让消费者放心消费。
不过梁伟德说，对于收藏者来说，品尝依然是鉴别茶叶品质最根本最有效的方法。“判断普洱茶的品质主要看其产地、发酵工艺以及口味是否符合自己的喜好。”梁伟德表示。
普洱茶鉴别：一看、二闻、三品
收藏者鉴别普洱茶时要一看、二闻、三品。首先看是外包装上的信息，生产厂家、原料生产地址、生产日期等。市场上比较流行收藏那些知名厂家，来自几大著名茶山的老茶树的茶叶，如勐海、思茅等著名茶叶产区；二闻则是因为茶叶的包装、运输、存放过程都非常重要，因此要打开包装闻一闻有没有霉味；三品则是品一品茶叶的味道，最重要的则是品茶，看是否符合自己的喜好。（广州日报）
普洱茶收藏不能只对行家市场
普洱茶收藏不能只对行家市场
“收藏和投资是两回事，那些将自己喜欢的茶买回去，摆“老”了之后再拿来品尝的人才能真正享受到收藏的乐趣。”广州茶业协会副会长、合和昌董事长钟广林日前表示。
钟广林说，此次广州茶博会最大的特点就是参展企业的装修普遍“高大上”，90%的展位都是特装，充满文化内涵且清新时尚，要知道，一个展位的精心设计和装修，花费往往要达到10万元左右。市场不景气，带来的影响是全方位的，因此每个企业都在探索，如何在这样的大行情下走出一条创新的路。第二个特点就是，对茶有兴趣的年轻人明显增多了，他们大多喜欢平淡、清爽的口感。企业也应针对这个变化去创新，开发出相应的产品。
他说前段时间芳村茶叶城有商户歇市，也是市场冷清的一种表现。行情明明不太好，茶城方面却还在此时大幅提高“入场费”。有同行反映，从3年前签约7万元，现在一下子要涨到38万元，市场本来就处于波动期，中小茶商怎么可能接受得了如此惊人的涨幅呢？这样一来，把很多潜在的问题也带出来了。
据钟广林介绍，有不少原本投资房地产等行业的老板，想谋求转型纷纷进入茶叶行业。一年投个几千万元，做纯料茶，先卖给身边的小圈子里的客人。这种“熟客”生意模式究竟能维持多久，现在很难评价。所以他一直认为，普洱茶的收藏不该只针对茶叶市场中的行家、炒家，而要跟更多其他领域的人群共享。可现实问题是，很多企业原本并不想卷入其中，可大环境如此，一款好的产品出来，总会被一些资金盯上。
钟广林表示，任何投资门类都是有涨有跌，普洱茶也不例外。事实上，一款生茶要放20年以上，口感才真的具有代表性，也才能体现它的价值，所以懂茶的资深茶客都是以藏养藏，边收边喝。不过，也有相当一部分市场参与者只买不喝，放着等升值好变现，有的甚至参与炒作“期货”，一味追求短期利益。
诚然，普洱茶有其金融属性，因此这些年来不断吸引着各路投资客，但我们要尽量引导投资者谨慎、理性，不要盲目地去投入。说到底，收藏和投资是两回事，那些将自己喜欢的茶买回去，摆“老”了之后再拿来品尝的人才能真正享受到收藏的乐趣。
普洱茶市场：普洱茶价格今年涨了15%
普洱茶市场：普洱茶价格今年涨了15%
当下，正是普洱茶春茶大批量上市的时节，许多消费者发现，与去年同期相比，今年的普洱茶普遍上涨了约15%，部分地区的普洱茶，价格更是每公斤超过了千元，一些人担忧，如此下去，普洱茶将会重蹈覆辙出现2007年恶炒导致的泡沫悲剧，不过记者走访茶农、茶商，他们表示，这并非恶意炒作，而是普洱茶市场逐渐回暖、价格平稳上升，完全符合市场规律。
现象：同比去年价格上涨
据介绍，茶产业作为普洱市5大支柱产业之一，去年，全市生产普洱茶、绿茶、红茶等茶叶6万吨，茶叶综合产值达30亿元。
作为全省最大茶叶产区，茶叶价格的高低，直接关乎当地百余万茶农的经济利益，也牵动着众多茶商的神经。
“今年的普洱茶台地茶毛茶（干茶）均价约20元/公斤，与去年相比，涨了一些。”欣晟茶厂的小陈告诉记者。而古树茶春茶毛茶的价格，据苦聪茶厂的老板罗厚有介绍：“均价每公斤在100元左右，去年同期价格大约在80元。”
澜沧拉祜族自治县境内的景迈山古树茶价格，一定意义上讲，是整个普洱古树茶的风向标。据当地村民岩赛罗介绍，今年纯正的景迈古树茶春茶每公斤平均价格为300元，头春茶最高卖到450元，均价比去年上升了20%左右。
宁洱哈尼族彝族自治县的茶农老李介绍，今年困鹿山的古树茶每公斤已卖到700元左右，与去年同比，涨了100元。而据介绍，西双版纳傣族自治州和临沧市境内的老班章和冰岛茶（均为古树茶），每公斤价格均在千元以上。
茶商：价格符合市场规律
对于现在的价格，许多茶商表示，不存在恶意炒作，这是普洱茶市场逐渐回暖、价格平稳上升，完全符合市场规律。
事实上，许多茶人、茶商，对2007年的恶炒导致的泡沫悲剧记忆犹新。“现在大家都吸取经验教训了，老老实实做茶，可以说，现在的茶质比以前更提高了，产品多元化、多样化也正成为新的发展趋势；另外，今年物价都普遍上涨，我们从茶农手中收茶，收进时价格就比去年高，所以茶价上涨也在情理之中，也符合市场规律。”罗厚有告诉记者。
对于普洱茶价格上涨，李先生等消费者也普遍表示理解。“普洱茶生产走上了规范化、标准化的轨道，茶叶品质提高，各种成本也有所增加，随着消费行为趋于理性，销售区域和消费人群持续扩大，这很正常的。”
茶农：我们并没多赚几个钱
据介绍，2010年，全省茶叶种植面积达560万亩，居全国第一位；茶叶总产量20万吨，居全国第二位，其中的普洱茶产量为5.08万吨，同比增长6%；茶叶综合产值150亿元，比2009年增长20%；茶农来自茶产业的人均纯收入达492元，同比增长26%。
一些茶商认为，目前我省茶产业迎来了良性、稳步发展的又一个春天。
今年普洱茶价格上涨，茶农的收入增加了多少？据岩赛罗介绍，其收入与去年同期相比差不多。
岩赛罗告诉记者，今年茶价虽然高于去年，但今年受倒春寒影响，春茶采摘时间比往年推迟了十来天，产量也少了1/4左右；另外，工时费在涨。“去年一个小工每月供吃住，发600元工资就可以了，而今年低于1000元是很难请到人的。”这样算下来，岩赛罗表示“总的卖茶收益与去年相比出入不大”。
其他一些茶农也感同身受。
新时代 普洱茶产业能否领航中国茶市场？
新时代普洱茶产业能否领航中国茶市场？
现如今的普洱茶消费市场，其产品品质参齐不齐，类别鱼目混珠。就普洱茶工艺性产品而言，可以按工艺特色属性划分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶。这仅仅是流向普洱茶消费市场的两大产品类别。从普洱茶产品细分市场来看，普洱茶成品茶按仓储年限的不同，可以分为普洱茶新茶、中期茶、老茶三大产品体系。接下来，笔者就谈谈普洱茶新茶、中期茶、老茶三大产品体系的品饮价值和收藏与投资价值。
一、普洱茶新茶有什么品饮价值和投资与收藏价值？
普洱茶新茶，按制作工艺的特性可分为普洱茶新生茶和新熟茶。那什么是普洱茶新生茶和新熟茶呢？就世界茶源普洱茶原产地的茶品而言，普洱茶新生茶是指以晒青毛料经高温蒸压制成普洱茶饼茶、沱茶、砖茶等形状的普洱茶成品茶，其仓储年限在一至五年的陈期普洱茶，可称之为普洱茶新生茶。与此类同，普洱茶新熟茶是指以晒青毛料，经潮水、渥堆发酵工序，再经高温蒸压制成普洱茶饼茶、沱茶、砖茶等形状的普洱茶成品茶，其仓储年限在一至五年的陈期普洱茶，即普洱茶新熟茶。
1、普洱茶新生茶的品饮价值和投资与收藏前景
就品饮价值而言，普洱茶新生茶由于性寒的缘故，从养生角度来讲，不易长期饮用。当然，现如今的普洱茶消费市场，普洱茶新生茶产品多以“山头茶”“名山茶”“单株”“茶树王”“小产区”“古树茶”等概念性的高端段位品质的成品茶呈现，品饮趋势追求的是名山气韵、独到滋味、独特风味等等高大尚的价值归属，养生次之。
举例而言，比如现如今流通于普洱茶消费市场的高端名山茶临沧勐库茶区冰岛茶系的冰岛老寨普洱茶，勐海茶区布朗山系的老班章普洱茶，其品饮价值多体现在山头、独到的普洱茶气韵等；再者，这些在普洱茶山头茶排行榜上居于前榜的名山茶，由于产量小的缘故，几乎在新生茶阶段就已消费了。
再从消费市场来看，现目前的普洱茶市场，普洱茶新生茶仍是占据消费市场的主角。为何普洱茶新生茶能成为市场主流产品呢？其去向有二，一是成为现阶段的消费型产品，纵观整体茶友圈，很多茶友、茶商都有追求不同年限，普洱茶口感、滋味、韵味等转化的品饮需求；二是用于投资与收藏性质的理财产品，这也就是普洱茶“越陈越香”的属性所归，从投资与收藏成本来讲，普洱茶新生茶的投资成本小，远远小于普洱茶中期茶、老茶的投资成本，从理财角度来讲，普洱茶也确具高回收、高风险的投资与收藏价值。
还需再言明一点的是，现如今流通于普洱茶消费市场的普洱茶新生茶，至少占有二分之一的普洱茶新生茶属于绿茶化的普洱茶，这类产品的特点是，新茶适口强，了无“青草”气息，香气好、口感滋味偏向绿茶。此外，在杀青前的摊晾环节就采用红茶制法的“萎凋”程序，还有部分茶品属于红茶化普洱茶，在杀青环节采用“闷黄”的普洱茶制品，这类茶品属于黄茶化普洱茶。诸如此类的普洱茶产品，都不具备普洱茶“越陈越香越好喝”的本质属性，更不具备投资与收藏属性的理财产品。
概念茶：普洱茶收藏市场的新方向
概念茶，普洱茶收藏市场的新方向
自2000年以来，普洱茶收藏市场起起伏伏，圈里人忙得不亦说乎，圈外人翘首顾盼。普洱茶所具有的物质属性以及文化属性，使它能在收藏界热度不减。
普洱自古有之，但“老茶”的概念可不是古来就有。上世纪九十年代港台商人对老茶的推崇，直接推动了普洱茶收藏市场的发展。但并不是所有的普洱茶都具有越陈越香的特性，也不是所有的普洱茶都具有收藏增值的属性。目前市面上很多普洱产品都被打上精品收藏的标签，真正能在时间的洪流中升值的藏品却屈指可数。
随着普洱茶的知名度越来越大，普洱茶行业涌现出越来越多茶企，新老品牌争奇斗艳。虽然传统消费者是通过熟茶来认识普洱茶的，但生茶才是普洱茶的根基，普洱茶投资收藏的属性是建立在生茶的基础上的，因此想要长足发展的茶企断不会放弃做收藏型普洱茶这一块。
现阶段大部分收藏型普洱茶都绕不开山头和品牌。被市场炒热的山头纯料吸引收藏家的注意，让很多茶客跃跃欲试。收藏品牌标杆茶品，相对来说风险更小，更值得入手，这也是很多品牌争相推出收藏型普洱茶的原因。然而除了大益，其他品牌的收藏型产品都难有起色。
在大益一家独大的局势下，品牌需要挖掘更多概念赋予收藏型产品，才能吸引市场的关注。普洱茶是一种带有文化属性的产品，它本身历久弥香的特性能被赋予文化层面的含义，才会受到市场更多的关注。这就好比钻石本身是没有价值的石头，被赋予了恒久远的含义之后，它就变得不可替代了。
近段时间有哪些受到市场追捧的概念茶呢？笔者列出几个：
大益黄金岁月
黄金岁月是勐海茶厂值70周年厂庆推出的纪念茶，用3年自然陈料压制而成。勐海茶厂是一代普洱茶茶友心目中最原始的纪念，很多人喝普洱茶的起点，就是大益茶。作为普洱茶老大哥的大益，借自身的历史优势推出的这款概念茶，自然触碰到了粉丝的内心。
润元昌九九易大树
九九易大树是润元昌为致敬九十年代的普洱茶复兴而推出的产品，普洱茶历史向来都是茶桌上的谈资。因此，九九易大树刚发出预告，就有一群茶友翘首以观，追古忆今，这个产品创意是很成功的。另外，去年润元昌一上市就被抢空的高级收藏茶品--易武橡筋茶，也论证了概念茶是收藏市场的新宠。
澜沧古茶建国七十周年纪念茶
澜沧古茶喜欢在各种纪念年份中推出纪念茶，比如有建国六十周年纪念茶、建国七十周年纪念茶、五十周年纪念饼。为普洱茶植入重大事件纪念日的概念，给普洱茶收藏多了一层文化上的慰藉，更容易打通消费者。
普洱之美，在于陈。作为后发酵茶，有收藏价值的普洱茶在出厂前就必须具备好的潜质。只要茶企舍得下成本，品质上都不会差的。但是作为收藏型的普洱茶，吸引消费者购买，还必须有其他层面的价值。茶企只有去挖掘需求，为普洱赋予独特的概念，才能吸引更多的关注。
好普洱茶的原料标准
好普洱茶的原料标准
判断普洱茶品质的七个指标，即“质、形、色、香、味、气、韵”。“质”即原料好，这是任何优质茶的第一基本要素，基本要素没有做好，其他事项也就无从说起。那好普洱茶的原料标准有哪些呢?
1、产区：好普洱茶的原料标准第一必须符合原料是云南大叶种，最主要的传统普洱茶产区为云南的临沧市、普洱市、西双版纳州，其他如德宏、保山也有一些可圈可点的好茶。
2、时序：以采摘时间为依据。春茶、夏茶、秋茶(茶农们又称秋茶为谷花茶)。三种茶中，台地茶以春茶为上，秋茶次之;而老树茶春茶、秋茶各有千秋，春茶韵胜，秋茶以气足。不管什么茶树，夏茶最次。
3、树品：有野生型、过渡型、栽培型之分;又有老树茶(或古树茶，茶农一般叫大树茶)，台地茶(茶园茶)、丢荒茶(荒山茶、野放茶)之别。另外，还有一些产生变异的或稀有的树品，如紫芽茶、藤子茶等。
①市面上偶尔会出现一些非茶类、但样子非常像茶的怪品，以“物以稀为贵”高价而沽。好在这种怪品对健康虽然无益，但也无害。
②乔木茶的问题。很多茶友通常将乔木茶和台地茶作为相对立的概念，事实上，乔木应该与灌木相对应。并且，云南大叶种都是乔木茶，即使它的形态是台地的。另外，还有一种情况，虽然是台地茶，但是已经是几十年的老茶园，加工制成的茶品也颇有老树茶的风格。
4、工艺：对工艺范畴的区分：
第一步就是生茶或熟茶的区别，这是很简单就能识别的。
第二步是区别是否撒面、做面，撒面就是为了美观，把条索色泽较好的放在面上，而里面是一些较次的茶。以里外一致的，不做面的为上。
第三步：是否拼配。即用不同产地、同一品质或同一产地、不同级别的茶菁进行混合加工。
拼配好不好不能一概而论，例如，有的地方的茶滋味好茶气不够足，用临沧茶进行拼配，就能实现口感淳和有茶气厚足的效果，这种拼配实际上是一种很好的创造，近年来一些在各种展览会获奖的茶品，尤其是熟茶，大多是经过高明的拼配而达到卓越的品质。
普洱茶的好坏直接影响普洱价值与口感，以上是好普洱茶的原料标准，只要根据这些条件所加工出来的普洱茶，就符合优质普洱茶品质的第一项，而剩下的形、色、香、味、气、韵就比较容易达到了。
普洱茶原料等级划分
普洱茶原料等级划分
1、首先将普洱茶的鲜叶原料，按芽叶比例和嫩度特征划分为如下6个等级：
【特级】：一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下。
【一级】：一芽二叶占70%以上，同等嫩度其他芽叶占30%以下。
【二级】：一芽二、三叶占60%以上，同等嫩度其他芽叶占40%以下。
【三级】：一芽二、三叶占50%以上，同等嫩度其他芽叶占50%以下。
【四级】：一芽三、四叶占70%以上，同等嫩度其他芽叶占30%以下。
【五级】：一芽三、四叶占50%以上，同等嫩度其他芽叶占50%以下。
2、其次是晒青茶，国标中也将晒青茶划分为6个等级，各等级特征如下：
【特级】：条索肥嫩紧结、芽毫显；色泽绿润，外形匀整，稍有嫩茎；香气清香浓郁；滋味浓醇回甘；汤色黄绿清净；叶底柔嫩显芽。
【二级】：条索肥壮紧结、显毫；色泽绿润，外形匀整，有嫩茎；香气清香尚浓；滋味浓厚；汤色黄绿明亮；叶底嫩匀。
【四级】：条索紧结；色泽墨绿润泽，外形尚匀整，稍有梗片；香气清香；滋味醇厚；汤色绿黄；叶底肥厚。
【六级】：条索紧实；色泽深绿，外形尚匀整，有梗片；香气纯正；滋味醇和；汤色绿黄；叶底肥壮。
【八级】：条索粗实；色泽黄绿，外形尚匀整，梗片稍多；香气平和，滋味平和，汤色绿黄稍浊，叶底粗壮。
【十级】：条索粗松；色泽黄褐，外形欠匀整，梗片较多；香气粗老，滋味粗淡；汤色黄浊，叶底粗老。
3、再者就是熟茶，国标中也将熟茶划分为6个等级，各等级特征如下：
【特级】：条索紧细；外形匀整、匀净，色泽红褐润显毫；陈香浓郁滋味浓醇甘爽；汤色红艳明亮；叶底红褐柔嫩。
【一级】：条索紧结；外形匀整、匀净，色泽红褐润较显毫；陈香浓厚；滋味浓醇回甘；汤色红浓明亮；叶底红褐较嫩。
【三级】：条索尚紧结；外形匀整、匀净带嫩梗，色泽褐润尚显毫；陈香浓纯；滋味醇厚回甘；汤色红浓明亮；叶底红褐尚嫩。
【五级】：条索紧实；外形匀齐、尚匀稍带梗，色泽褐尚润；陈香尚浓，滋味浓厚回甘；汤色深红明亮；叶底红褐欠嫩。
【七级】：条索尚紧实；外形尚匀齐、尚匀带梗，色泽褐欠润；陈香纯正；滋味醇和回甘；汤色褐红尚浓；叶底红褐粗实。
【九级】：条索粗松；外形欠匀齐、欠匀带梗片，色泽褐稍花；陈香平和；滋味纯正回甘；汤色褐红尚浓，叶底红褐粗松。
普洱茶与其他茶类最大的不同，就是要通过适当的后期存储才能转化出更为醇厚甘甜的滋味。不同的等级原料滋味不同，内含物质也有相应的差异，但正是这种不同和差异使得普洱茶后期转化滋味更为丰富。
如茶青相对粗老的九级熟茶内纤维素含量更高，而在后期转化中纤维素被转化为单糖、茶多糖，会使得茶汤甜度更高；而单一的特级茶与九级茶相比，在相同存储条件、陈期之下其香气更为出众，但甜度相对低一些，耐泡度低。
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