茶叶文化。
茶叶作为保健饮品，当中含有的咖啡碱能刺激人的中枢神经系统，从而帮助人们提神醒脑，消除疲劳。不过从提神、抗疲劳的效果上来说，以及现在有不少功能饮料都可以替代茶叶，譬如众所周知的“红牛”。
作为功能饮料，红牛巧妙地将牛磺酸、咖啡因、维生素B6等成分融入到产品中，能够在人们生理性疲劳的时候，快速消除疲劳，补充能量，提神醒脑，从而使得人们可以尽快打起精神，投入工作和学习中。而茶叶在这一块的作用自然是没法跟功能性饮料相比了，所以，想要快速提神醒脑、抗疲劳，还是选择见效快的功能饮料吧！
现代人做事情十分注重效率，尤其是忙碌的上班族们。如果想要在上班期间好好地喝上一杯茶，提提神的话，从温杯洁具开始，每一个环节看似短暂，但是对于注重效率的上班族来说，每一分每一秒都希望用在刀刃上，繁琐的冲泡过程就让不少人心中打了退堂鼓。说得夸张一点，可能茶还没有泡好，人就已经困得不行了。
当然，袋泡茶的出现很快解决了茶叶携带不便，冲泡繁琐的问题，但是不少人仍觉得“袋泡茶”品质比不上一般茶叶，尤其是常年喝茶的人，更偏爱传统的泡茶形式。
综上所述，喝茶确实有提神醒脑的作用，但如果一味地追求提神效果，恐怕要让大多数人失望了。其实，茶叶作为公认的保健饮品，不仅仅是因为其提神的功效，还有它良好的养生作用。喝茶可以控制“三高”，帮助减肥，补充人体所需的能量，同时，喝茶还可以缓解压力，疏散心情，陶冶情操……喝茶的作用还多着呢，大家不妨多多尝试。
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武夷水仙茶价格-春天喝茶提神健身消除疲劳
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春天喝茶提神健身消除疲劳
春天人们反而人会变得无精打采、昏昏欲睡，对付春困，除了采用饮食、运动和保持情绪开朗等措施外，喝茶也可以提神健身消除疲劳的。
武夷水仙茶价格振奋精神——熏衣草柠檬茶
制作：选取熏衣草干花蕾5~6颗柠檬片或柠檬汁。将干燥的熏衣草花蕾、柠檬片一起放入茶杯中，加入沸水加盖5~10分钟，如果是与柠檬汁一起搭配，待茶呈淡绿色温凉后加入即可。功效：熏衣草香气为广大女性所喜爱，自古代起就有滋补、舒缓压力、消除疲劳的作用，柠檬具有利尿、促进消化与血液循环，缓解头痛的作用，并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋，但孕妇不宜饮用含有柠檬的茶。
驱除疲劳——菊花人参茶
制作：选取菊花干花蕾4~5颗人参10~20克。将人参切碎成细断，放如入菊花花蕾，用热水加盖浸泡10~15分钟左右即可。功效：人参含有皂甙及多种维生素，对人的神经系统具有很好的调节作用，可以提高人的免疫力，有效驱除疲劳，而菊花气味芬芳、具有祛火、明目的作用，两者合用具提神的作用，但有高血压的人不宜使用人参，并且人参不宜与茶叶、咖啡、萝卜一起服用。
提神散热——薄荷茶玫瑰普洱茶生茶怎么喝薄荷茶
制作：选取玫瑰花干花蕾4~5颗、薄荷少量。将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中，加盖冬天可以喝玫瑰花茶吗到10~15分钟，待茶凉后饮用提神效果更佳。
功效：人的情绪在春夏交接之季易出现波动，而玫瑰花常常深受办公室女性的喜爱，具有活血化淤、舒缓情绪的作用，薄荷可驱除疲劳，使人感觉焕然一新，并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷之中苦涩味，一举两得。
冰糖薄荷茶制作方法：选取薄荷叶5~10片冰糖或者是蜂蜜、果汁。将中药薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中，加入热水200毫升，加盖15~20分钟直到药香散出即可，等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。
功效：可以刺激食物在消化道内的运动，帮助消化，尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。可缓解上班族的压力并可提神醒脑。此外，由于薄荷具有一种独特的芳香，将薄荷茶拿来漱口或饮用，不仅能齿颊留香、口气清新，还可以消除牙龈肿痛。
另外，薄荷菊花茶可清热解毒、缓解疲劳作用，与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳红茶那种最好。制作方法：选取薄荷3钱，菊花2钱，将菊花与薄荷一起放入茶杯中，加盖冲泡5~10分钟即可。
提神健身——蜂蜜菊花茶
制作：选取蜂蜜500克，鲜菊花花瓣1公斤。将鲜菊花瓣捣烂，加水煎提半小时，连续两次等量提取，滤除残渣，合并两次提取液，小火浓缩至500毫升，待凉至60℃以下时加入蜂蜜，调匀。每日饭前服用，每次20毫升。
功效：可以提神健身，消除疲劳。
健脑提神——花草茶
制作：选取少量的人参花与杭白菊。将人参花与杭白菊搭配，可加入少量甜菊叶调味。其口味清香、淡雅。
功效：可清凉降火、清热解毒、补血补气、保肝明目、健脑提神。
想要肝脏好，眼睛有神，不妨多喝这些茶
清热又泻火的养肝明目茶，想要肝脏好，眼睛有神，不妨多喝这些茶。
养肝明目茶
1、桑叶枸杞茶
材料：枸杞12克、桑叶6克、绿茶3克
做法：把枸杞、桑叶、绿茶一起放到茶杯里，加入沸水冲泡，闷泡大约5分钟即可饮用。
功效：桑叶有疏散风热，清肺润燥之功；枸杞能补精益气、清肝明目。此款养肝明目茶不仅能清肝明目，还能降火解热。
2、五味子茶
材料：五味子、枸杞子、菊花各3克
做法：把以上三种材料一同放到茶杯里，用开水冲泡，浸泡大约10分钟，代茶饮用。
功效：五味子、枸杞子、菊花这三种材料的主要功效都是清肝明目、润肺降火，非常适合春季养生饮用，能起到养肝护眼的效果。
3、黑米茶
材料：黑米10克、红糖或红茶3克
做法：取适量黑米，淘洗干净，沥干水分，放到锅里用大火翻炒大约5分钟，然后转小火炒至黑米表层开裂露出白色的米芯。每次取10炒过的黑米，加入适量红糖或红茶，用沸水冲泡，闷泡大约10分钟饮用。
功效：黑米具有非常好的滋阴补肾，护肝明目作用，做成黑米茶，是理想的春季养肝护眼养生茶饮。
听说武夷水仙茶，比不上肉桂？
“水仙茶，就是比不上肉桂！”
一大早，看到个惊悚的结论。
这类问题，大致就像是让韩红和周杰伦比拼唱功，这能得出高下么？
韩红唱不出周杰伦的哼哈腔，周杰伦也难以飚出青藏高原的高音。
非要将二者进行一次比拼，最后看是自家粉丝的能力罢了。
水仙与肉桂，不外如是，要比出个高下，只有两败俱伤，被爆出无数黑料的结果。
水仙与肉桂，本是天地间的草木，在那丹山碧水的武夷山里，和平共处。
可遇到个别挑事儿的主儿，不安分，非要在水仙肉桂中比出个高低。
心儿的确大了些。
要说水仙茶不如肉桂茶，麻花只能说一句：“亲，您的第一口水仙茶，喝错了！”
遇上好的水仙茶，只怕您只会爱不释口，可能会将肉桂抛到九霄云外去。
水仙茶何许茶也？
毫不夸张地说一句，岩茶江湖的三分之一江山，由水仙茶撑起。
说来也有趣儿。
水仙茶，算起来是外来品种，非武夷山“土著民”，跋山涉水，从建阳而来，在丹山碧水处扎根。
因武夷山气候宜人，水仙茶很快适应了此处的环境，并且凭借自己好生养的特性，在众多乌龙茶中脱颖而出。
大浪淘沙。
物竞天择，实则生存。
从外地迁徙而来的水仙茶，经过几百年的繁衍，最后适应了武夷山的水土，并且形成了自己的特色。
醇不过水仙，是这次迁徙行为的最大褒奖。
如中原人民迁徙到华南地区，最终在此处繁衍后代，形成强大的民族，血脉关系，牢不可破。
而今，谈及水仙茶，三大关键词必不可少。
其一、醇厚
其二、兰韵
其三、丛味
这是三个词，高度总结出水仙茶的特色。
醇不过水仙，是水仙茶丰富内质的体现，这是水仙作为小乔木的骄傲。
水仙茶的叶片大而厚实，这种外形上的结构，能让水仙茶蓄积较多的物质，这些物质，为滋味提供更多可能性。
冲泡过后，水仙茶茶汤饱满，厚实，茶汤中有嚼劲，这种茶汤的厚实感，好似米浆一般。入口能将味蕾牢牢包裹着，让味蕾全方位来一次SPA。
兰韵，即水仙茶它拥有兰花香，这种花香，贯穿始终。杯盖、汤水，甚至是叶底中，都能体会到。
幽兰花，在空山，美人爱之不可见，裂素写之明窗间。
幽兰花，何菲菲，世方被佩资簏施，我欲纫之充佩韦，袅袅独立众所非。
幽兰花，为谁好，露冷风清香自老。
清幽的兰花香，为水仙茶增添几分优雅，更多几分娇柔。
丛味，是水仙茶的另一特色。
但要加上前提条件——树龄足够老。
多老，才叫足够？
要体会丛味，最好的当然是老丛水仙。树龄不低于六十年的那类。
在半个世纪的生长中，水仙茶形成了独特的风味，优雅而又淳厚。
这种令老茶客迷恋的香味，被称之为丛味。
丛味，它就像是阿甘的巧克力，总会带来许多惊喜。
对于“丛味”二字，茶友们有更多的解读。
有人说，像是苔藓的味道。
但苔藓这种带着阴冷潮湿的气味，显然与水仙那明艳的个性不相符。
对丛味的理解，用“木质香”三个字更为准确。
木质香为基调，这是丛味的最基本元素。宛若盛夏光年，行走在林海之中。
随风而来，绿波涌动，温暖的风中，带着干燥的木质香气，这是木头被阳光暴晒后的气味，温馨而自然，带着几分舒适感。
醇厚、兰韵、丛味，为水仙茶魅力加分，这也是水仙茶行走江湖的伴身绝技。
凭借这些优势，水仙茶屹立不倒，看三坑两涧里，风起云涌，品种更替。
水仙茶，比不上肉桂？
得出这个结论，未免太过草率。
若是要细说水仙与肉桂，哪种茶好，将是一道无解题。
水仙与肉桂，并不具备可比性。
难道是比拼山场优势？
不好意思，二者可谓雨露均沾。
在武夷山，基本上有名的山场，水仙与肉桂，都有种植。
要论山场优势，二者不分轩轾。
在三坑两涧里，并不是只有种植肉桂，水仙茶同样拥有一亩三分地，甚至在某些山场里，水仙茶的资历比肉桂还要老，肉桂见到水仙，还得尊称一声叔伯。
最为典型之处，是慧苑坑。
慧苑坑里，出产不少的百年老丛水仙。
何为百年，字面理解的意思，就是种植的年限，树龄不低于100年。
整整一个世纪，用见证沧海桑田也不为过。
作为岩茶中的老资历，慧苑坑的百年老丛水仙，那是得到业内人士公开认可的一款茶，其价位、地位、风味，丝毫不逊色于牛栏坑肉桂。
在岩茶中，江湖地位能和牛栏坑肉桂叫板的茶，不多。
巧了，慧苑坑产的百年老丛水仙，就是其一。
又或者，比拼二者的品质？
这更不具备可比性。
法国产的葡萄酒，就一定比国酒茅台好喝？
当然不！
两种不同领域的leader要通常炫技，难以公平较量。
喝红酒，在于感受它独特的层次感，清新的柑橘、甜美的蜜桃、醉人的玫瑰……
这些香气居然可以同时出现在葡萄酒中。葡萄酒的风味就像是一只万花筒，值得让人探索。
而茅台能够被人奉为国酒，与其软实力有关。
茅台酒口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香。
综合指标之高，自然能杀出酒的重围。
水仙茶与肉桂茶，茶各有命，各安天命。
水仙，因汤水醇厚在茶圈声名鹊起。
肉桂，其张扬之香气，独特之桂皮香，令人难以忘怀。
二者各有特色，难分高下。
水仙，以醇厚著称。
肉桂，以香气张扬闻名。
让肉桂茶与水仙茶对比醇厚度，岂非以卵击石？
要水仙与肉桂比拼香气，又有点蜉蝣撼树的意思。
退一步海阔天空。
想感受茶的醇厚度，水仙茶是最好的参照物。
体会岩茶的高香，肉桂不可错过。
两种茶，明明可以和平共处，为何非要刀剑相向？
让麻花说，江山与美人，可以同时拥有。
水仙与肉桂，它也不影响咱们喝茶呀！
环肥燕瘦，各有所好罢了。
想要生普香气好 这个秘诀少不了
想要生普香气好这个秘诀少不了
关于冲泡，我们听过很多道理，比如，正式冲泡前要温杯、洗茶，冲泡时要用新沸的，不能是反复烧开的水，浸泡时间不宜过长，喝茶要温茶淡饮。
于是我们一点一点地学习、修正，泡出来的茶也越来越好喝，可以跟茶叶店里专业茶艺师冲泡出来的一争高下。
今天，小编再透露一个秘诀，可以让你冲泡普洱生茶时，更好地释放它的香气和滋味。一个字——“转”。
1、怎么转转杯子吗欲泡好茶，先择好器。茶叶旦还是推荐有条件的茶友尽量使用盖碗。盖碗观看茶汤与茶底方便，散热性好，不易闷坏茶。可以泡出普洱茶的原味。简单说，纯熟的高手，可以用盖碗泡出你不敢相信的变化。接下来说重点：泡生普，要让茶随水转。
以一个容量在125~150cc的盖碗为例。水烧开后，等壶里的沸水平息，然后采用定点注水，壶嘴离盖碗3厘米，同时壶嘴与盖碗内壁成15~30°斜角。
刚注水时，水流要冲在碗底收腰处，出水要粗要急，当水流沿着盖碗旋转时就会带动茶叶也旋转起来，茶叶的香气被激发出来，明显的花果香和茶香让人薰然欲醉。
如果是新茶，冲泡的时候尽量不要盖盖子，老茶可以盖盖子，因为在时间的变化上已经没有涩味了。当然还有一点，冲泡普洱茶水温要高，通常用95-100℃的刚沸水。水温对香气和滋味都有很大的影响，水温低的话，普洱茶的香气不易充分展现出来。
2、你精心泡出的茶怎么鉴赏
普洱生茶汤色黄绿透亮，盛在玻璃公道杯中，晶莹剔透，极具观赏性。尤其是生态环境佳、做工优良的茶叶泡出的茶汤，汤色明艳透亮，看起来就要赏心悦目。好茶的茶汤可以允许有一些茶碎末沉在杯底，因为运输、撬茶时可能造成一些碎渣。
品饮经验丰富的普洱茶高手，看一眼茶汤就可以对茶叶品质有个初步判断：主要看其深浅、明亮。原产地生态优良、茶树长势良好，制成的茶必然清澈明亮；制作工艺精良，没有明显加工缺陷的茶，茶汤亮度好，不会发灰发暗。
如果你觉得一眼看过去就准确判断茶叶品质，不妨先看再喝，如果能印证自己的判断，说明品鉴水平又提高了。喝的时候，主要从滑感、回甘感和润喉感来评判。好的普洱茶滋味浓醇，滑口，润喉，回甘，舌根生津。而差的普洱茶滋味平淡，甚至会让舌根两侧感觉不适，有“涩麻”感。
喝完之后，再看看叶底是否完整，是否柔软。如果色泽匀亮，叶片完整，叶质柔软，就更加可以肯定这款茶的品质了。3、这个品种的茶香大牌香水都要模仿
学了这么多，不拿款生普试试总是技痒。茶频道商城本期周五上新推出的凤牌普洱，有滇红集团出品，滇红集团目前自有基地茶园3万余亩（其中2万亩通过瑞士IMO国际有机茶认证），下属的茶叶科学研究院一个拥有全国最齐全的茶类种质资源。
茶友们可以品尝到品质正宗，滋味地道，严苛质检，标准化生产的凤庆产地普洱。
茶友：凤庆？滇红之乡凤庆？
是的，在滇红没有诞生的很久很久以前，成文于雍正六年（1728年）的《滇行日录》称凤庆（时称顺宁）茶为：“……甘香溢齿，云南出茶以此为最”。凤庆也曾是云南茶叶的重要生产地之一。
凤庆茶原料属凤庆大叶种，鲜叶叶片厚软，叶芽肥壮，持嫩性强。其内含物质丰富，粘稠度好，鲜叶内含多酚类物质比其它茶树丰富（春茶一芽二叶中茶多酚达30.19%，）。
凤庆大叶种制成的滇红以香气鲜爽闻名，香水大牌祖·玛珑以此为灵感，还制成了一款滇红金针香氛。据说为了释放出滇红深邃辛香的芬芳，这款香氛制作时要将茶叶浸泡92小时。那么凤庆茶制成普洱以后，香气如何呢？相信看完本文的你，可以用最纯熟的技巧将其表现出来。
为什么泡茶总是泡不出自己想要的味道？
为什么泡茶总是泡不出自己想要的味道？
泡茶
很多人认为喝茶嘛，就是简单的把水倒进茶杯中，然后就可以开喝了。嗯？那也没错，这是很多人想法，大多时候也是这样做的，并没有说这不行，然而我知道，茶与你的相遇相知，有着各种缘故。我们喜欢茶香温暖的陪伴，可是很多时候，我们只想轻松地喝杯好茶。事实上，想泡出好喝的茶，是需要细心的琢磨和感悟。
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茶最怕的是什么？大概是遇水不淑吧。
好茶要配好水，配上好的泡茶技术，泡出来才是茶真正的模样，所以为什么茶艺师泡出来的茶，跟普通茶友不同，那是因为茶艺师了解茶性，能用最合理的方式去冲泡，把茶的真实味道冲泡出来，茶艺师是值得尊重的行业。
品茶必须先择水、试水，各种水所含的物质不同，对茶汤质量的影响十分明显，古往今来，有过很多研究。归纳起来，古人评水，主要从水质和水味两方面来谈，好水的水质必须清、活、轻，水味必须甘、冽。
清，水质应当清澈纯净，没有杂质；活，指流动的水，不是静止的水；轻，水的轻、重，很类似我们今天说的软水、硬水。
用软水泡茶，茶汤明亮，香味鲜爽；用硬水泡茶则相反，会使茶汤混浊，茶味发涩、变淡。
甘，宋代蔡襄在《茶录》中说：“水泉不甘，能损茶味。”冽，是寒的意思。泉水能甘而冽，水源多半在群山环抱之中，或者潜埋在地层的深处，经过岩石的多次渗透过滤，从地表的深层沁出，所以水质特别好。明代田艺蘅在《煮泉小品》中说：“泉不难于清，而难于寒。”甘冽的水质最为难得。
那么，好水哪里求？
知道了古人最推崇山泉水，知道了硬水不适合泡茶。可是不知道上哪去找好的泡茶用水，这些理论知识再丰富又有什么用？
在有较好的泉水、井水、溪流库区水源的情况下，可以清晨到那里取水，良好的天然水源可遇而不可求，这个时候就需要自力更生来处理了。
我们在生活中最容易取得的就是自来水，各地自来水的水质差别很大，有的地区水源遭受严重污染，水的处理分净化与软化两个内容，净化是依靠沉降、混凝合过滤的办法，除去水中的悬浮性杂质，使水清亮透明。软化则是除去水中溶解性的杂质，矿物质较多的水，最好安装一个“净水器”利用分离膜与吸附剂除去浊质，或需装一套离子交换树脂进行软化处理。经净化和软化处理的水，就是很好的泡茶用水。
市售的矿泉水品牌很多，有的水中所含的微量元素对我们的健康很有益处，有的水味很好喝，但是适合饮用的水不一定能开发茶性，不一定适合泡茶，所以，必须经由实际的试用和比对，才可以找出泡茶的好水。
“精茗蕴香，借水而发”，遇见好水的茶，生命里都是奇迹。
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茶叶量、水温、时间，是泡茶三个变化的要素。
我们要静下心来泡茶，仔细品尝每杯茶汤的味道，留意水温和时间的影响。茶叶量的增减、水温的高低变化、浸泡的时间长短，都会马上改变茶汤的香气和滋味。
我们可以试试不同的茶叶量，探索一下自己喜爱的口味和浓度。最好的方法是连续泡两三次，每次茶叶用量差别不要太大，只做一点点细微的调整就可以了，但是水温和出汤的时间都不变，也就是泡茶的手法要维持一致，才能比对前后的香气和滋味的变化，效果哪个好，有什么不同。比对的工夫是非常有趣的发现之旅，常常带给我们惊奇的经验和喜悦，工夫下得愈多，茶泡得愈好喝。
不同水温泡出来的茶叶都是不同味道的，平时我们会说沸水来泡茶，有时候并不是所有的茶都适合，相当于一些小孩子，硬性的九年义务教育，也许并不能挖掘他的才能，要因材施教，同理，茶叶也是这样子，不同的茶，冲泡方式和水温都有不同，并且在不同的容器内，也是别有一番滋味的。
煮水要注意辨别开水沸腾的情况，清楚地掌握水沸的程度，是为了防止水煮得“过嫩”或“过老”，过嫩和过老都不好。
所谓“过嫩”，就是水温不够。用温度不够的水泡茶，不能释放茶味，香气和滋味都会很单薄；所谓“过老”，有两个意思，一是指水温太高，一是指水开过了头。
水温过高的话，茶味会苦涩。而水烧得过头，则会失去活性，水味就失去了甘鲜，泡出来的茶汤带有滞钝的感觉，缺乏鲜爽味。
泡茶的时间，长短也会影响茶味，平常也正是3到10分钟上下。水的温度高、茶叶嫩、茶量小，则泡制时间可短一些；相反则时间应长些。平常泡制后加盖3分钟，茶中内部所含物透出率可达80％，香味施展平常，这个时候喝茶最佳。泡长了不仅茶的口味转变了，还容易把茶中对身体有害的物资泡出来。
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切实找到自己喜爱的口味
我们都有一种类似的经验，每当我们喝到一杯好茶时，那种深深的满足感，可以给心情带来难以形容的放松和平静。但是我们却没有办法清楚地解释个味道、香气，总是觉得能够表达的语言实在很有限。
由于我们的感官是一种千变万化的过程，所以好喝的感觉也是相当主观的。即使同一个人，对于相同气味的灵敏度及判断也常有极大的不同。
每个人对于味道的感觉灵敏度、判断力又有相当大的差别。比如对于苦味和涩味的感受，每个人的味蕾感觉区域都有点不大相同，喜爱的程度也不同。有的人不大接受苦味，有的人不大接受涩味，有的人却兼爱两者，因人而异。
泡茶的人，或者泡茶人的心态，就是泡茶的态度，我们还是要有的，那就是尊重和分享。茶来之不易，经过层层的筛选和不同的工序才呈现现在的模样，需要泡茶人的呈现，才能唤醒第二次生命，让喝茶的人体验到茶生命的存在感，这是对大自然的尊重，其次就是分享，独饮不如分享。
茶文化其中有一点就是分享，围茶聊天，分享家常，谈天论足，这也是在享受生活，因此，分享的本质在于拉近人与人之间的生活体验。
清新淡雅，香气浓郁的，口感醇厚，回甘悠远，喝茶是一种学问，从制作，选茶，泡茶，品饮，还有分享，一个流程下来，人的心态都会经过很大的波动，甚至会联想到：人生如茶。
当你再喝一杯具有这么有意味的茶，当你懂得如何去欣赏茶，也会体会到生活并不是平淡的，而是丰富多样的，喝茶的分享已经不再是一个点，而是与喝茶的人形成一个面，相互交织，同频共振。
4
茶叶的选购永远是一门很深的学问，也是买茶和卖茶的博弈。很多茶友去茶叶店购买茶叶，在和老板聊茶、品饮中，这是非常不错的体验，但是说到价格，很多茶友会觉得有些失落，这茶值这么多钱么，会不会坑，我想，大部分茶友都可能有这样的感受。
毕竟追求性价比是理所当然的，其实我们去到茶叶店买茶，同样的价格，可以买到两种不同级别的茶叶，就看会不会选和懂行，如果懂茶，老板肯定不会吃你太多，但是小白的话，老板吃定你了，还有一种，就是不懂装懂的小白，茶叶店的老板会狠狠的敲你。所以同样的价格，不同的茶友会买到不同的茶叶，毕竟商业的老板，生意为重，很少有人做到平衡和同质同价。
5
诗人泰戈尔说：“生如夏花之绚烂，死如秋叶之静美。”这句诗仿佛如茶的生命。
我们在今天重新面对既古老又年轻的茶时，不用挂虑任何艺术形式的问题。只要带着孩子般新鲜的眼睛，全然投入，真诚地做好当下每一件小事，享受心中流溢出来的美感，会不断成长、变化、成熟。
如果这杯茶，没有泡出你想要的或者喜欢的味道，请你谅解。毕竟，时间越久，真爱就会出来。
人间万事消磨尽，只有清香似旧时。
作为标杆 为什么7542、7572和古树茶没有可比性？
作为标杆为什么7542、7572和古树茶没有可比性？
行业内有些做古树茶的，标榜自己的产品品质不错时，总喜欢拿7542、7572和自己的产品比较，实际上这是逻辑极其混乱的做法。二者比较的前提完全不一致，你的是古树（真假还未知），7542和7572是台地；你的是小众产品，7542和7572是大众化的产品，如何比？
姚明和伏明霞比跳水？和邹市明比拳击？大人和小孩比力气？你和女人比生育能力？这不是扯淡吗，不同的事物没有可比性，同一事物的不同属性也没有可比性，这是起码的道理，不然完全就是在抬杠！好像比台地茶好喝显得你很好高明似的，那么好的料，品质还不如台地，不要做茶了，回家抱孩子吧!
具体到7542和7572上，那就更加明确了，它的属性决定了它和古树茶完全没有没什么类比的地方！
7542和7572是大众化的产品，大众化的产品是兼顾市场覆盖度，市场占有率和大范围的消费人群的，是易于复制和规模化的产品，原料供给要充足，选择性要大，它走的不是小圈子，是全民化的消费。这就形成了一个悖论：想要保证高品质和一定的稀缺，规模化和大众化就无法保证；想要规模化就要降低用料的品质，显然让古树茶作为一款大众用茶是不切合实际的，只有台地茶可以。7542、7572是入门级的产品，是敲门砖，没有此类产品而任意拔高消费者的入门门槛是在毁掉普洱茶的大众消费圈，没有大众化的消费，古树茶从其中筛选目标受众就无从谈起。
7542和7572是标准化的产品，配方稳定，易于大规模生产和复制，品质也相对稳定，但毕竟茶叶是农产品，受自然环境影响很大，不可能做到滋味的统一，相对稳定即可，7542和7572的难能可贵之处就在与此，稳定的配方、稳定的品质利于维护稳定的受众，这是7542和7572的基本定位。
中庸的品质，这才是标杆的要义，因为是7542和7572是大众化和标准化的产品，注定它们的品质是中庸的，正如《长尾理论》里表述的：如果一个生产者想让某种产品绝对符合某一类顾客的要求，那么这种产品就注定不符合另一类顾客的要求，这就是小众化和个性化产品，喜欢它的人和不喜欢它的人对其的评价都很极端，而要想让某种东西对所有人都有吸引力，就必须兼顾和折中大家的看法和态度，这意味着这种东西对任何一个人来说都不是完美的，正因为中庸，它承担了划分和筛选产品的作用，具备了导向功能，这才是作为标杆的意义所在。
拿7542、7572和古树茶比较，既没有意义，也不符合逻辑，还显得自己无知，就这思维水平还来做茶，前景渺茫的很哦！
想要品出普洱生茶好滋味，可以这样泡
想要品出普洱生茶好滋味，可以这样泡
普洱生茶，分为新生茶和老生茶，主要区别是时间年份的不同，我们统一称为生茶。普洱生茶因为具有口感强烈，刺激性较高等明显特点，深受许多茶友喜爱。当然，决定一款"生茶"能否出正宗滋味，除了跟茶品本身的原料、工艺及后期储存有关，更少不了冲泡技巧。那怎样才能如何冲泡出一杯气息清香、口感强烈、层次丰富的生茶呢？一起来看下吧！
1、器具
冲泡新生茶，通常可以盖碗或者紫砂壶。如果使用盖碗冲泡，可以较为灵活地掌握出汤速度；如使用紫砂壶，可以选一些壶壁薄，壶身矮，壶口大等散热较快的壶来冲泡新生茶，像如意壶、扁腹壶等。
冲泡老生茶，一般选用紫砂壶为佳，这是因为紫砂壶保温效果较好，而且紫砂壶的双气孔结构有助于吸附异味，万一手中的老茶在存放过程中不小心染了异味，使用紫砂壶冲泡，能起到一定修正作用。
2、茶量
茶量基本就是按需分配了。一般情况茶水比例是1：50，或者只查两为容器容量的五分之二左右。当然实际情况一般也会根据喝茶人数来定，比如3-5人，用小盖碗冲泡，置茶量3-5克；5-8人，用大盖碗冲泡，置茶量8-10克，人数更多，则15-20克，可以根据实际情况调整。
3、水温
由于新茶滋味较重，茶性跟绿茶比较接近，所以在冲泡时水温要略低，避免水温过高产生"熟汤味"，影响茶的滋味和品饮口感。
一般对于新生茶来说，用95度的水泡即可，避免了茶叶被损坏掉，使茶水生闷；而对于老生茶而言，冲泡水温要稍微高一些，高温洗茶，高温冲泡，这样可以使茶水的口感更好的发挥出来。
4、出汤
泡普洱生茶，需要在一定时间内（正常来说是3-30秒出汤），不能像绿茶一样泡着。普洱生茶，一般建议出汤时间为7-10秒，这样茶水分离后，可以保证能够比较完整地评判一款茶优点，包括茶的喉韵、回甘、甜度、汤感、耐泡等。
想要一间茶室，阅尽风流，回归本真！
想要一间茶室，阅尽风流，回归本真！
爱茶之人，喜好风雅、不媚奢华，
茶在手中是风景，
茶在口中是人生，
无论阅过多少世间繁华、风雨沧桑，
生命最终的皈依，
仍然是简单，亦是平静。
中国人对于茶的喜爱，
从古至今，早已深入骨髓。
在过去，人们习惯于将茶作为
待客的必需之物，
客来敬茶、以茶会客，
看似简单的一杯茶中其实暗含了许多学问。
"泛花邀坐客，代饮引清句”,
"寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”，
"晴窗分乳后，寒夜客来时”
......
宾客临门，一杯香茗，
推杯换盏，谈笑甚欢，
一幕幕待客敬茶的画面跃然纸上，
至今仍被视为待人接物的一种礼仪。
茶在今天，
不仅是修身养性的一种方式，
又有助于回归怡然生活的纯粹本质。
能够拥有一间简单素雅的小小茶室，
应是每个爱茶之人心中所求。
茶的本性，清淡而平和，
最适合喜静、淡然、不浮躁之人。
茶室设计自然也不求华丽惊艳，
但求简简单单、朴素优雅。
一几、一茶、一幽居，
闲来细啜慢饮，
伴随着书香、墨香从喧嚣中挣脱出来，
心则可以归于平静，滤去了浮燥，
愈发觉得通透和豁然。
中式茶室追寻山水悠然的自然情趣，
尤其注重空间意境的营造。
在处处留白的朴素空间里，
删繁去奢，无需堆砌，
只要一处茶几，几张木椅，
再配上一套别致的茶具，
旁边有插花、字画、瓷器、植栽等
精妙小品相陪衬，
如此淡雅古朴，虽少有修饰，
却能在不经意间营造出悠然惬意的氛围。
在选材上，
则尽量以质朴天然材料为主，
如木、竹、石头等，
让饮茶的意境与人们崇尚
自然山水，恬淡怡然的生活情趣相对应，
纵使方寸之地，亦能带来无限遐想。
茶室是精神的栖居之所，
也是最能体现中式韵味的雅致空间。
沏一杯清茶，读一本好书，
于袅袅茶香中品味生活的乐趣
以及简单如一的心境，
则可以获得更多精神上的愉悦，
整个生命状态也会变得轻松起来。
我们生活在这个光怪陆离的世界里，
物质享受提高了，
精神层面却极其匮乏。
愿有一方诗意茶室，可以让自己放平心态，
每天花点时间从充满各种诱惑的
现实生活中抽离出来，
读书写字、焚香品茗，
效仿古人风雅闲逸，
许自己一段不被打扰的静谧时光。
心雅，则无碍，
心静，则自在。
想要健康，泡饮茶茶一定要避开这些坑
茶其实只不过是一些树叶制成品。我们为什么要饮用它？或者是问，我们为什么喜欢饮用它？
第一：把茶当作某种药物，饮用之以期图达到某种对身体有利的作用。
第二：因为长期生活中用茶的习惯，久饮成为嗜好，甚至茶成为日常生活中的必需品 ，一日不可或缺，甚至每餐必备，就象是我们食用的盐一样 。
第三：饮茶成为一种自然性的或交际性的习惯，做为一般性的饮料。“请你来喝茶 ”本身也就是很好的邀请用语。
第四：把茶视为珍贵的、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种代有美感的、代有 艺术性的行为，或是一种修身养性的手段方法。
饮茶是有一定讲究的，为了健康，请记住饮茶宜忌。饮茶之道要适量适时，否则会适得其反，对健康不利。
1、不宜用保温杯泡茶
有人喜欢用保温杯泡茶，以保持其温度。但保温杯泡茶有其不利之处。
茶叶是一种富含营养成分的饮料。茶叶中含有茶多酚、单宁、芳香物质、氨基酸和多种维生素。当用开水在壶或普通杯中泡茶时，大量的有益成分溶解在水中使茶汤产生一种芳香气 味，同时，又使茶多酚和单宁等成分略滚水中，使茶汤略带有爽口苦味可以说恰到好处。而用保温杯泡茶，由于温度一直保持很高，故使芳香物质很快挥发掉，从而减少了应有的芳香。另外由于高温还能使茶多酚和单宁浸出过多，使茶汤色浓，味苦涩，并有闷沤味。此外，由于维生素不耐高温，故长时间高温浸泡使其损失较大。因此，不宜用保温杯泡茶。
同样道理，也不宜将茶叶放到壶中煮着喝。如果想喝热茶，可用紫砂壶冲泡，一者因其保温 效果较好，二者，茶香浓郁。另外，也可将茶泡好后，将茶汁倒入保温杯中这样既可以较长时间保温，又可以解决保温杯泡茶不足之处。
2、饮烫茶好吗
我国老年人喜欢饮烫茶，尤以冬夏两季多见。他们认为喝烫茶可使腹部感到温暖，并且解渴。那么喝烫茶究竞好不好呢？
喝烫茶的人，喜欢用沸水沏茶，以保持高温。孰不知沸水沏茶，会把芳香成分冲跑，同时也破坏了水溶性维生素，这样既减弱了茶的固有芳香，也影响了维生素的吸收利用。再者，饮烫茶会使消化系统有烧灼样的刺激感。长此以往会造成消化道粘膜充血、糜烂，甚至溃疡。
长期食用过烫的食物，容易引起食道癌及胃癌。所以，应尽量避免饮用烫茶。
3、喝进茶梗会影响身体健康吗
泡茶时免不了在液面上漂有茶梗（又叫茶叶棍），若不慎将其喝入腹中，会影响身体健康吗？
这一问题需从茶梗的成分谈起。茶梗的主要成分是木质素和纤维素，此外，还有少量的茶多 酚、咖啡碱和色素等。茶多酚、咖啡碱等是对人体有益的成分；木质素和纤维素虽无什么营养价值，但可以促进胃肠蠕动，具有帮助消化和通畅大便的作用，故此也无害。即使茶梗在消化系统中消化不了，也将会随大便排出体外，故不会产生什么危害。
警惕普洱茶消费的“审美疲劳”
警惕普洱茶消费的“审美疲劳”
“普洱一喝深似海，从此勒紧裤腰带”，这句戏言，道出普洱茶消费的几分现实和无奈。普洱茶有生熟、分山头、论年份，让入门者眼花缭乱不明就里，让老茶客“为伊消得人憔悴”。若喜欢喝茶，虽损金不少，倒也乐在其中。但喜欢里也有烦恼，就是普洱茶“水深且浑”，不明不白地交出很多“学费”。于是，买普洱茶去找熟人、可靠的人成为许多初学者的共识，就像看病上学托人一样，令人啼笑皆非。长此以往，消费者还有耐心吗？
不像许多茶品质是“金字塔式”的，普洱茶呈现出群峰耸峙难分高下的多元审美特征。丰富性是普洱茶的特点，满足了消费者日益个性化、多样化的口味需求。大叶种“味最酽”，符合目前国人饮食结构上“刮油去脂”的健康需求，让普洱茶风靡一时。但这些特征和优势，是建立在相对透明规范的市场环境基础上的。若是鱼龙混杂泥沙俱下，用料掺杂年份造假，忽悠之风盛行，消费者会无所适从，长期难免产生“审美疲劳”，接下来可能用脚投票了，毕竟普洱茶是可替代的。
这种“疲劳”突出表现在，虽然普洱茶的知名度越来越大，但美誉度确实叫人不敢恭维。普洱茶发轫于边地，在我国整个茶叶版图中话语权本来就弱，这些年狂飙猛进，又给一些人以“暴发户”的印象。去年的“方舟子事件”，云南业内竟没有权威回应，暴露出行业软肋，也给普洱茶敲响了警钟。当今茶产业正从“柴米油盐酱醋茶”向“琴棋书画诗酒茶”转型，越来越看重品牌形象和文化内涵，声誉不佳会拖累长远发展。
细数下来，普洱茶可能引发消费者“审美疲劳”的原因有几条。一是新概念层出不穷，市场上“城头变换大王旗”，可能让部分喜爱传统的人觉得“老跟不上形势”，这是次要的。二是茶叶市场口味求新求变的规律，让各茶类各领风骚若干年，普洱茶也很难一直在风头上。三是消费乱象丛生，造假和价格不透明，让初入茶门者敬而远之，连老茶客也恐怕日久生厌。这第三种情形是最该避免，也是可以改善的，有赖全行业标准化程度的提高。不过茶业小散乱举国皆然，尤其是普洱茶的顽疾，难度可想而知。
纵观普洱茶行业，有利于标准化和美誉度提升的因素也在成长。一是工业化程度在提高，一大批正规的普洱茶企业不断发展壮大，“用工业的理念发展农业”正在成为行业的主流；二是“行业联盟”、地理标识认证等协同打造品牌的探索在推进，这方面普洱景迈山是表率；三是茶教育、茶文化、茶创意等行业兴起，大益茶道院、弘益大学堂等融合发展的业态井喷，补上了普洱茶“重有形轻无形”的短板，在形象塑造和创意指导上有益于全行业。
总体来说，普洱茶的行业软肋是在市场环节，公共品牌塑造上协同度差。市场环节有待“壮士断腕”的整治力度，才能避免“劣币驱逐良币”和巨大的“染缸效应”。品牌塑造上，需要全省策划统筹的大手笔，而非陷入一片争风拍卖的内耗和铜臭味里。当年策划马帮进京，虽然也有异议，但总归是有分量的大手笔。如今十多年过去了，行业营销水平却不断下降。普洱茶卖好先得吆喝好，在政策发展规划上需要注入更多文化和品牌元素。
去年，云南省提出了“千亿云茶”的宏伟蓝图。一杯小小的普洱茶，既寄托了产业雄心，又关乎边疆民族地区的产业扶贫乃至乡村振兴。“千亿云茶”要靠无数杯飘香的好茶实现，靠的是消费者认可满意。警惕普洱茶消费“审美疲劳”，并非多虑，而亟需行业关注破解。一言以蔽之：普洱茶有口碑才有未来。
缓解疲劳的2类茶 推荐竹叶青
夏季天气炎热，人体水分流失快，这个时候要注意补水，夏季养生少不了养生茶，小编特意为你收集了以下夏季养生茶，辛凉饮、竹叶青，调制方法简单，缓解疲劳功效好，一起来看看吧。
缓解疲劳的2类茶推荐竹叶青
养生茶名称：辛凉饮
调制：薏米30g、藿香3g、佩兰3g、白豆蔻仁3g，因为薏米很难用冲泡的方法来提取有效成分，先要用热水煎煮薏米半小时，然后用薏米汤来冲泡另外三种茶材即可。
功效：
这四种植物向来被认为是祛湿的上品，暑湿季节服用可以帮助脾胃化解体内的湿气。同时，薏米具有补益脾胃的作用，可以增强脾胃抗湿的能力，避免湿气再次侵犯。
养生茶名称：竹叶青
饮调制：竹叶茶一小撮，冰糖适量，用沸水冲泡即可。
功效：
清暑，祛湿，利尿。市场上有售竹叶茶，《本草纲目》上说它有清热、解毒、利尿的作用，加冰糖后泡出的茶饮气味清香，是清暑、祛湿的佳品。
以上就是小编推荐的缓解疲劳的方法，赶紧拿去试试吧。
想要了解不为人知的黄茶吗？点进来吧
说起黄茶，很多人都不知道，竟然还有这一类茶。黄茶究竟是何方神圣？又有怎样的讲究和表现呢？今天我们就来简单聊一聊。
黄茶是轻微发酵的茶，若是不仔细分辨，一定会与绿茶混淆。这也难怪，连大名鼎鼎的铁观音和大红袍都会被认为是绿茶和红茶，把黄茶认错那还算是有些靠谱的了。
黄茶的工艺比起绿茶来讲，只是多了一个闷黄的环节。但恰恰就是这个环节，决定了黄茶是黄茶，而不是绿茶。如今掌握这个工艺的人，越来越少了。以至于我们在市面上能够喝到的黄茶，与绿茶趋同得特别厉害，甚至都很难让人很信服地认为这就是传统的黄茶。
黄茶分为黄芽茶，黄大茶，黄小茶。说句实话，我习茶这么多年，却还未曾见过黄大茶、黄小茶的庐山真面目，更不用说入口品尝一下了。所以我分享的茶知识中，这部分只能是空白。若有感兴趣的茶友，可以八仙过海各显神通，自己去寻来感受一下。
黄芽茶里面，比较出名的有君山银针、霍山黄芽和蒙顶黄芽。这三种茶都有缘品尝过，可以简单介绍一下。
君山银针是中国“十大名茶”之一，产于湖南省洞庭湖中的君山岛上，属于黄茶类针形茶，有“金镶玉”之称。君山茶在过去曾经用过黄翎毛、白毛尖等名。后来，因为它的茶芽挺直，布满白毫，形似银针而得名“君山银针”。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，颇有意趣。
霍山黄芽产于安徽省霍山县，属于黄茶，为中国名茶之一。该茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。自唐至清，霍山黄芽历代都被列为贡茶。
蒙顶黄芽，产于四川蒙山。蒙山有着悠久的产茶历史，据说已经有两三千年之久了。所谓的“杨子江中水，蒙顶山上茶”，可见蒙山茶真是久负盛名了。著名的蒙顶甘露，曾多次出现在古代文人的诗句里。然而蒙山不仅仅盛产甘露，还出产黄芽。甘露是绿茶，而黄芽则是黄茶。
黄茶的显著特点是黄叶黄汤。不仅干茶的色泽偏黄，叶底的颜色也呈现出嫩黄色，殊为可人。茶汤的颜色比绿茶更偏黄一些，是那种明亮的淡黄色，观之爽心悦目。
黄茶从绿茶发展而来，自然带有绿茶的诸多特点。但是黄茶因为有了独特的“闷黄”工艺，所以黄茶的寒凉性质要稍微降低一些，若是脾胃虚寒的人，不适宜饮用绿茶，但又偏爱这种清爽的口感，那么就可以选择黄茶了。
黄茶的产量很小，工艺要求也高，所以始终不能够在茶江湖中，拥有显赫的位置。若是有幸遇到传统工艺的黄茶，一定要珍重对待，认真品饮，方不负这样深重的缘分。
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《想要抗疲劳 喝茶可比不上喝红牛》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2023茶文化方面知识请访问茶叶文化专题。
