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好熟茶难找，遇到了，你能喝明白吗？说起熟茶，我们经常会听到这样的说法：“找好的生茶相对容易，无非是价格问题，而想找一款好的熟茶就太难太难了。”
那么，一款好的新熟茶（3年以内陈期）其口感应该是什么样的呢?
一款好的新熟茶，其口感通常表现为，茶汤入口顺滑且带有甜香，微苦微涩(新熟茶如果前期微苦微涩，将来才会更甜更润)，熟香易松开(这里的熟香市场上也称为渥堆味，而易松开指的是熟香在前两冲的时候较明显，之后渐渐减少)，茶性温和不寒凉，茶汤粘稠，温润回甘。具备这样口感特点的新熟茶不仅适合品饮，而且也是普洱茶有后期储藏潜力的必备条件。
那么，如何品赏一款新熟茶呢?
其实，新熟茶的品赏方法与上期我与大家分享的新生茶的品赏方法大同小异，只不过侧重点不同。
从口感上来说，当茶汤入口后，我们需要做的同样是让茶汤与口腔内壁、舌尖与舌底充分接触，细细体味茶汤的顺滑度、甜度、粘稠度、以及苦涩的表现强弱，然后咽下茶汤慢慢回味。通过这样的品饮，我们就能很好的去享受一款熟茶了。
如果在你的品饮中你不仅品到了茶汤的顺滑甜，而且还能微涩生润、微苦回甘、身体微微发暖，那么说明你喝到的这款新熟茶一定是一款难得的好茶。
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