茶叶对健康。
喝茶温度不对，健康易毁！泡茶需要合适的水温，喝茶也是需要合适的温度的。茶的最佳饮用温度，不但是关乎茶的滋味、有益元素的释放，还关乎您的健康。那么喝茶的水温多少才算适宜呢？首先来看一组国外数据。
国外关于饮茶温度有哪些研究呢？
2011年9月英国著名杂志《英国医学》刊登了一篇《饮用69℃以上茶可增加患食道癌的风险》的研究报道：
饮用70℃以上茶的人群患食道癌风险更高；
饮用65℃~69℃茶的人群，患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍；
饮用沏好不到2分钟的茶与沏好4分钟之后的茶相比，危险高5倍。
虽然文章并没有明确指出最佳的饮茶温度是多少，但专家学者们根据此篇报告深入研究，得到的大概温度都集中62℃、60℃、56℃这三个数值左右。
1温度过高的茶，会烫伤体内哪些部位？
很多人会辩解说，注意不要烫到嘴皮，一口喝下去不就完了吗？热茶喝进肚子里，浑身冒汗才爽啊。
其实，烫伤口腔都还只是表面问题，烫伤食道和胃粘膜问题可就严重多了。
众所周知，食道上的黏膜是一层很脆弱的膜状结构，只能耐受50～60℃左右的温度。
一杯茶刚泡出来的时候，最少也有85℃左右，直接一饮而尽，怎么会不烫伤黏膜呢？
同样的道理，除了喝热茶，平时吃饭的时候也注意不要吃过冷过烫的食物，减少温度对胃黏膜的伤害。
2饮茶温度究竟如何把握？
•第一，泡茶时的用水温度很重要。泡茶也是决定茶好不好喝的重要因素，太冷的水泡不出茶叶里的味道，太热的水又容易将茶叶的有效物质破坏掉。用适宜的温度，先泡出这杯茶原本该有的滋味。
•第二，“冷”“热”都不可取，饮“温茶”效果最佳。温茶，既不会有凉寒之气伤身，也不会有“火气”逼人，性情中和，最宜入口。
•第三，选择合适的茶具。
如果带有保温效果的杯子，刚泡出来的茶，放置时间可以稍长一点，有时候过了10分钟你再去喝这个茶都会烫着嘴。
开口宽阔的小茶杯，散热效果很好，一小杯的容积并不大，稍微放置一会，举杯时手指没有明显的“烫手感”即可入口。
使用双层玻璃杯喝茶，好处之一就是不烫手，但是缺点就是无法感受到茶汤的温度高低。使用这类杯子喝茶时，可以试着用嘴唇轻轻接近茶汤边缘，如果还没碰触到茶汤边就已经有烫感，可以再稍微放置一会。
尤其现在进入了寒冷的冬天，喝茶是一个暖身子的好方法，最佳的饮茶温度，可以使我们的健康更进一步。
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太平猴魁冲泡温度
太平猴魁属于绿茶茶类，绿茶的冲泡需要特别注意，尤其是温度，对于红茶、黑茶、老白茶和一些乌龙茶来说能用沸水来泡，但绿茶却不一样，绿茶是未发酵茶，一定不能用沸水来泡，因为这样会“烫熟”。
太平猴魁简介
太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。
其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽。
茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。
2004年，在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。并参加世界地理标志大会、世博会等活动。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
太平猴魁冲泡温度
太平猴魁茶叶冲泡适合用90度左右的水温冲泡，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，然后再冷却至所需温度。
水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡。
太平猴魁的冲泡方法
太平猴魁的泡法一：盖碗冲泡
用具：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯，投茶量3克，纯净水。
第一泡：水温85度，顺碗边注水，不加盖，浸泡时间60秒。泡出来的太平猴魁茶汤汤色黄绿亮，滋味甘润醇滑，兰花香悠长。
第二泡：水温85度，顺碗边注水，不加盖，浸泡时间为2分钟，滋味甘醇厚滑，兰花香持久。
第三泡：水温90度，顺碗边注水，不加盖。浸泡时间为3分钟。滋味基本同上，兰花香悠长。
太平猴魁的泡法二：玻璃杯冲泡
用具：玻璃杯，投茶量：2.5克，纯净水，水温85度。
方法：采用下投法，先注水四分之一浸润太平猴魁，半分钟后加满。浸泡时间5分钟。泡出来的太平猴魁汤色黄绿、亮，滋味甘醇厚滑，太平猴魁兰花香悠长持久。
以上就是对太平猴魁的泡法的介绍了，泡完之后就需要品尝了。太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。
最适合秋季喝的四款茶，简单易操作，喝喝更健康
秋季特点
秋季温度骤降，雨量减少，整个空气环境很干燥，皮肤和体内都很容易缺水。人体处于缺水状态时，经常表现出来的是口渴、嗓子嘶哑、咽喉痛、咳嗽、上火、犯困、便秘等。
秋天喝茶，选择的主要原则是，要能滋润身体、清热解毒、去除秋燥、补气养血。最适合秋季的四款茶是：枸杞子菊花茶，玫瑰红枣茶、白茶和普洱。上榜理由下面一一道来。
枸杞子菊花茶
众所周知，菊花茶是我们上火时的首选。有清肝明目、清热解毒之功效。尤其是夏天，天气炎热，无论是大人还是孩子，每天喝点菊花茶，加点冰糖，既清热又美味。到了秋天，虽然温度降了一些，但秋老虎还是很厉害的，体内的热和火气依然还有存留。喝点菊花茶解解毒，下下火，是非常适宜的。喝菊花茶的时候加点枸杞子，不要多，一壶放7、8颗就好。枸杞子甜甜的滋味和菊花很匹配，而且枸杞子对眼睛特别好，能缓解眼睛干涩、酸痛和疲劳。对于咱们广大的低头族，真的是很适合的一款茶。而且，泡茶喝完后，把枸杞子直接吃掉就更好了。本身枸杞子也是可以直接嚼着吃的。
冲泡方法：将枸杞子和菊花放入茶壶，倒入100度的沸水，快速洗茶两次，第三次倒入沸水泡10分钟左右即可。根据自己口味喜欢加入冰糖。
玫瑰红枣茶
玫瑰花有理气解郁，活血散瘀的功效。 红枣具有补气养血，消除疲劳的功效。秋季天气逐渐变冷，白天变得越来越短，夜晚越来越长，人们容易疲劳嗜睡。另外秋季的假期也比较多，休假完了上学上班，很多人都觉得不适应，心情也不好。喝点玫瑰红枣茶，能够缓解情绪，补养气血，精神百倍，效率倍增。
冲泡方法：玫瑰花比较娇嫩，最好不要用沸水冲泡。用80度左右的水冲泡十几分钟后，低头闻一下，就会有沁人的玫瑰芳香。红枣的自然甜味，为玫瑰花茶增香增效。
枸杞子菊花茶
众所周知，菊花茶是我们上火时的首选。有清肝明目、清热解毒之功效。尤其是夏天，天气炎热，无论是大人还是孩子，每天喝点菊花茶，加点冰糖，既清热又美味。到了秋天，虽然温度降了一些，但秋老虎还是很厉害的，体内的热和火气依然还有存留。喝点菊花茶解解毒，下下火，是非常适宜的。喝菊花茶的时候加点枸杞子，不要多，一壶放7、8颗就好。枸杞子甜甜的滋味和菊花很匹配，而且枸杞子对眼睛特别好，能缓解眼睛干涩、酸痛和疲劳。对于咱们广大的低头族，真的是很适合的一款茶。而且，泡茶喝完后，把枸杞子直接吃掉就更好了。本身枸杞子也是可以直接嚼着吃的。
冲泡方法：将枸杞子和菊花放入茶壶，倒入100度的沸水，快速洗茶两次，第三次倒入沸水泡10分钟左右即可。根据自己口味喜欢加入冰糖。
玫瑰红枣茶
玫瑰花有理气解郁，活血散瘀的功效。 红枣具有补气养血，消除疲劳的功效。秋季天气逐渐变冷，白天变得越来越短，夜晚越来越长，人们容易疲劳嗜睡。另外秋季的假期也比较多，休假完了上学上班，很多人都觉得不适应，心情也不好。喝点玫瑰红枣茶，能够缓解情绪，补养气血，精神百倍，效率倍增。
冲泡方法：玫瑰花比较娇嫩，最好不要用沸水冲泡。用80度左右的水冲泡十几分钟后，低头闻一下，就会有沁人的玫瑰芳香。红枣的自然甜味，为玫瑰花茶增香增效。
白茶
中国传统的白茶，制作工艺古朴天然，一直以来白茶的功效都为人们所认可。白茶可以养胃和促进胃肠消化。夏季的炎热让我们口味不佳，秋季天气变冷，人们逐渐开始大鱼大肉起来。喝点白茶可以解油腻，预防便秘，有利于身体健康。另外秋季人们的抵抗力下降，是感冒的高发季节，喝点白茶还有助于抗菌和预防感冒。有的时候上火皮肤上起了疹子，抹点浓度高的白茶再喝点，有杀菌的作用。
冲泡方法：白茶至少需要100度的沸水冲泡，越老的白茶越需要煮10-20分钟，才能煮出白茶的醇香。
普洱茶
中医讲秋燥、秋乏，秋天需要滋养身体。而普洱茶就有这样的温润之用。尤其是经过人工发酵的普洱熟茶，可以促进胃肠蠕动，帮助排除体内的有害物质，养阴清热和增进食欲。很多人说喝了普洱茶之后会觉得很饿，应该就是道理。秋季喝点普洱茶，有很好的养生功效。
最后想说的是，秋季补水，喝茶虽好要适量。人的身体是一个很智能的系统，尝试一下看看哪款茶最适合自己，祝您心情愉快、精力充沛地度过秋天这个美好的季节。
冲泡红茶的适合温度
每个茶的制作方法不一样，所以冲泡的温度时间上都会有区别。冲泡红茶，不要使用和冲泡绿茶一样的温度，最适合的温度在95度左右。
泡茶时必须先温壶、温杯，再放入茶叶。红茶属全发酵茶，适合以较高的温度冲出茶香，冲泡秘诀在于，水煮开后直接用以冲茶，水入茶壶之际约是95℃高温，这是最适合红茶的温度。
至于不发酵的绿茶，是最接近原始的茶叶，比较鲜嫩，泡绿茶不能用太热的水，温度约控制80度C左右。
其次，须掌握茶叶延展性，叶怡兰形容，“要让茶叶在茶壶里自由自在、旋转跳舞”，如果挤压茶叶，丹宁酸会造成苦涩味，茶壶要选择圆形的，避免使用滤心，才能让茶香在壶内发挥得淋漓尽致。
生活忙碌的上班族多半使用茶包，叶怡兰建议两个要诀，“一定要先放热水再放茶袋”，如果顺序错误，压力会让茶包出现苦涩味，还有“千万不能挤压茶包”。
细细品尝，茶在不同温度下绽放的层次，“真正的好茶会随着降温而不断地变化”，喝茶不宜喝太快，体验茶香释放的过程。
红茶可以跟各种食物搭配，或添加牛奶成为奶茶，混搭蜂蜜、果酱，更添红茶的风情万种。
“锅煮奶茶”则是独门料理，掌握“火小、速度快”的原则，先烧水、水沸加入茶叶后，稍微看到红茶颜色释出，就赶快倒入牛奶，变热后马上关火，否则滚烫会煮出牛奶的腥味。
英国是发展红茶最彻底的国家;法国人喝茶展现料理般的创意；印度人则把香料丢进茶里，变成印度香料茶。台湾红茶会因种植地理环境不同，产出不同风味的茶，叶怡兰分享鱼池乡种植的阿萨姆红茶，茶叶带有玫瑰、薄荷香。
恩施玉露的冲泡温度
大家都知道，恩施玉露归属于绿茶叶，外观设计紧细伸直，形近松针，色调具备象征性的“三绿”特点，即干茶翠绿色、茶汤清绿、叶底葱绿，是一种针对冲泡拥有严苛要求的高品质茶叶，实际的冲泡温度以下！
恩施玉露的冲泡温度
冲泡恩施玉露要留意掌握好煮茶的温度，这对茶叶泡起来的口味是有挺大危害的。那麼恩施玉露是不能用刚煮沸的开水冲泡的，尤其是恩施玉露这类比较细嫩的绿茶叶。开水烧滚后能够置放一会，晾到九十度上下就可以冲泡。
恩施玉露的冲泡方法
1、茶叶使用量
冲泡恩施玉露要留意茶叶的使用量，不适合过多也不适合太少，投茶量没拿准得话对后边泡起来的茶汤味道也是挺大危害的。一般3~5克的恩施玉露茶叶，能够冲泡250毫升上下的茶叶茶，太浓过淡都不好喝。
2、温杯
冲泡恩施玉露也要留意温杯，即茶器要事前用热水烫洗一遍，一是具有消毒杯具的作用，另一方面是让茶器內外溫度一致，在冬季温杯分外关键。
4、冲泡技巧
冲泡恩施玉露也要留意冲泡的技巧，技巧错误也会危害茶汤的味道。那麼先要将茶叶放进茶具中，水要由上而下冲进茶具，令茶叶滚翻散了，那样茶气可以充足释放出来，口味也更为匀称。
恩施玉露的冲泡方式
1、温杯
取热水壶，往全透明玻璃茶杯中冲人约占杯容积1/3的煮热开展烫杯，烫杯的功效是能够温杯和进一步洁杯，以后再将烫完后的水扔掉。
2、冷水
冲泡恩施玉露茶宜用80℃~90°C上下的水，在蒸熏了杯子以后，人们无需盖上茶壶茶壶盖，只是敞着茶壶，让茶壶中的沸水伴随着水蒸气的挥发而当然减温。
3、置茶
资金投入3-5g上下的恩施玉露茶叶，嵌入湿热的空杯里，轻摇杯身可闻干茶中浓厚的火香气。冲泡恩施玉露，茶叶与水的占比大概为1：50，即一杯投恩施玉露茶叶3克上下，水冲150毫升。投茶量可依据本人深浅爱好适当调整。
4、摇香
将80°C上下的新鮮沸水，引入杯身1/4处，摇杯润茶3-5秒，观茶寻香。
5、灌水
提升茶壶，让水由高空往下冲去，让杯里的茶叶在水的冲激下左右滚翻，促进茶叶中的合理成分快速浸取，使茶汤浓度值一致。冲水流量为杯总产量的七成满上下，借以“七分茶，三分情”或俗话说得好的茶七饭八酒满杯。
6、品茗
接下去就可悠闲地品饮恩施玉露茶了。恩施玉露一直以”干茶翠绿色、茶汤清绿、叶底葱绿”的”三绿”特点而出名。经开水冲泡，芽叶复展如生，初使婷婷地飘浮杯里，进而地基沉降壶底，平伏详细，茶汤颜色葱绿光亮，如玉露，香味清新，味道纯正。观其外观设计，心旷神怡；饮其茶汤，沁人肺腑。
恩施玉露茶叶的保存期
恩施玉露做为一种绿茶叶得话，它是归属于未发酵茶，而大家都了解绿茶叶其保存期是最少的，由于沒有历经发醇，因此必须高些的储存规定。一般来说，常温状态保存期在一年上下，假如储存不善得话将会8、9个月就刚开始出現发黄，又一些变味儿了。自然，假如存储在电冰箱得话，保存期的時间能够增加到18个月上下，即一年半上下的時间。
总的来说，恩施玉露茶是我国古方蒸青绿茶的意味着，采用茶叶的颜色浓密的一芽一叶或一芽二叶茶青经蒸气茶叶杀青制做而成，自然的，因为其制做原材料为一芽一叶或一芽二叶，因此其冲泡方法与其他绿茶叶略有不同！非常是冲泡的温度。
白芽奇兰泡温度
白芽奇兰泡温度一般需要达到100摄氏度，因为它适合选择沸水来进行冲泡，饮用时，注意相应的禁忌。
（1）取适量茶叶（一般一泡茶8克）放置于盖碗中，用沸水冲泡；
（2）用盖子刮去泡沫；
（3）快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好；
（4）用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯；
（5）洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子；
（6）第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点；
（7）将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮；
（8）细细品味观音的韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水。
注意对于冲泡艺术而言，非常重要的一点是讲究理趣并存的程序，讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为：备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。
喝白芽奇兰的好处：
1、清热降火：
白芽奇兰茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时，由于白芽奇兰中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。
2、提神益思：
白芽奇兰可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。
3、减肥美容：
引起肥胖的主要原因是人体的胆固醇和脂肪过高，堆积在人体中使人发胖，而白芽奇兰中含有大量的茶多酚等物质，可以加快人体胆固醇的排出，同时可以抑制人体中负责分解脂类的酶的活性，使得脂类物质难以分解，从而没有办法被肠道吸收，从而达到减肥美容的效果。
白芽奇兰长期饮用时，有利于人体的健康。
存放普洱茶的温度
存放普洱茶的温度
不管是有意还是无意的炒作，反正普洱茶已经火了。而普洱茶随着年份越久价值也越高，收藏普洱的人也越来越多了，有人对存放普洱茶的温度不是特别了解，到底保存普洱的温度如何呢?其实普洱的保存不仅要注意温度，还得注意湿度、气味等物理条件。今天小编就为大家讲解存放普洱茶的温度，希望本文的介绍对喜欢收藏普洱的朋友有所帮助。
存放普洱茶的温度到底是多少呢?从化学反应的角度来看，温度越高，反应越快，可是【欲速则不达】温度高到摄氏六、七十度时，如果相对湿度也很大，已经接近冲泡一般绿茶的环境，茶叶内的物质直接被水溶解出来，自然谈不上后续的转变陈化。如果温度还是很高，但是相对湿度太低的话，那有接近【烘焙】了，也谈不上后续的转变陈化。此外，如果温度、湿度过低，化学反应缓慢，要完成一定的反应程序，则要延长时间;温度、湿度低于某个程度，化学反应就会接近停止的状态，运洋渔船捕获鱼产后立即冷冻储藏，也就是为了【保鲜】，防止变质腐败;至于温度过低，也就是过于干燥的环境，利于物质的保存，所以许多食品的包装盒里，都放有干燥剂;但要维持食品的稳定性，也就等于不利于化学反应;茶做为食品的一种，自然不能自外于食品的本性。
那么怎样的温度，适合茶品后续的转变陈化?其实不同的茶商所拥有的不同茶仓，条件都不尽相同，因此也有自己独到的仓储温度经验，相当专业，不可同一而论。但是依笔者所知、所见的仓储环境，一般说来，温度是偏高的，一般人进入这种空间，因为闷热，很难久待;但是也有一些业者选择以空调来控制温度，温度稍稍偏低。
茶仓的空气中水分的含量，对于茶品后续的转化影响甚钜。如果茶品存放在比较干燥的环境中，那么茶叶的后续转化作用，基本上是以自身的酵素作用为主;如果因为相对温度过高，造成微生物繁殖，茶品经过微生物分泌的酵素而转化，那就应该是发酵的一种了。阴暗潮湿的环境容易滋生微生物，这是自然的道理，但是微生物对茶品造成什么影响，必须经过客观公正的科学实验检证，以相对温度的高低来说，相对温度较低，茶品的转化速度较慢，相对温度偏高，就有可能产生微生物，之间的临界点，综合各家说法，大约位于相对温度82%到85%之间。据说短时间内激励的温度变化，对茶品的影响比较负面。
对于存放普洱茶的温度就简单介绍到这，其实收藏普洱需要特定的环境，而这个环境不仅要通风，还要能控制温度、湿度，同时不能有任何气味。因茶叶会吸味，为了不影响普洱品质前提下最好选择一个无杂味的环境。
什么是易武正山？易武正山什么意思？
什么是易武正山？易武正山什么意思？
易武正山首先是一个名词。而易武正山随着解读，包含了多个意思。如果我们不能正确的认识这些意思，那么我们在某个特定的情况下，就会造成对易武正山的误解。
易武正山意思一：茶山
故事：台湾的茶人在90年代中后期到易武做茶，易武有一个叫做郑家梁子的地方，人称为郑山，易武郑山，后来传至台湾，就成了易武正山。
而在现在，易武正山——从古至今都不是特指某一地名或某一茶山，而是整个易武茶区的泛称。所以，你完全可以这样理解，易武正山就是指整个易武的茶山。
易武正山意思二：原料
当易武正山的意识是指原料的时候，一般是拿来区别是否是易武茶。因为易武茶出名，其他地区的茶叶也会拿来冒充易武茶。而目前已知冒充最多的就是江城茶、景谷茶、保山茶。这些来冒充易武的茶并不是易武正山的。
易武正山意思三：茶品
当易武正山的意思是茶品时，往往代表的是茶品名称叫易武正山的普洱茶。这应该也是很多人知道易武正山这个词的原因。以前，易武正山只是一个简称。其实在以前，茶品名称全称是“易武正山野生茶”居多。而现在则是缩短到“易武正山”四个字。
易武正山意思四：商号
在普洱茶中，号级茶、印级茶的生产商，几乎都是易武当地的茶庄、茶商。而所生产出来的茶品打上的商号，自然都是易武本地的。由此，易武正山的意思是商号的时候，代表着的是易武本地的正宗的茶商用本地原料制作的茶品。所以谓之易武正山。
易武正山意思五：文化
易武种茶生产制作茶叶历史悠久，最早可追溯到唐朝。而当时，易武茶是作为贡茶上贡朝廷。早期的易武更是交易的集聚地。由此，当易武正山的意思是文化的时候。代表着易武曾经辉煌的历史。
君山银针冲泡温度，冲泡方法
君山银针是黄茶中的珍品，口感非常的好，所以掌握了它的正确冲泡方法，不仅能品饮到珍贵好茶，同时还能观赏到茶芽在水中起舞的乐趣，但是大家知道君山银针冲泡温度吗？下面小编就给大家具体的介绍一下吧！
君山银针的冲泡温度
冲泡君山银针需要用95℃以上的开水。冲泡后加盖三分钟，茶叶会在水中上下起伏，芽尖上会出现晶莹的气泡，观赏性很强。如果冲泡的水温太低，茶芽无法在短时间内充水，茶叶就会横躺在水面上，失去冲泡的观赏性。
君山银针冲泡方法
1、赏茶
用茶匙摄取少量君山银针,置于洁净赏茶盘中,供宾客观赏。
2、洁具
用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。
3、置茶
用茶匙轻轻地从茶叶罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。
4、高冲
用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分杯满为止。
5、奉茶
大约冲泡10分钟后,就可开始品饮。这时双手端杯,有礼貌地奉给宾客。
君山银针冲泡注意事项
1、用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身，否则会使手纹印在杯壁上。
2、因为是用玻璃杯直接饮用，为不让茶汤苦涩，投茶量要少。
3、玻璃杯在冲水时杯体导热快，小心烫手，拿杯子底部即好。以上便是关于君山银针茶的泡法，希望对您能有所帮助。
冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳（纯静水也可），茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。每杯用茶量为3克左右。
君山银针的饮用禁忌
1、空腹不要喝茶
大家一定要注意，空腹状态下是不建议喝茶的，否则茶叶中不良成分很容易刺激肠胃，从而出现醉茶的现象。
2、睡觉前不要喝茶
晚上睡觉前一定不要喝茶，否则的话，茶叶中的咖啡碱会刺激大脑神经，从而产生兴奋，那么会直接出现失眠的现象。
3、饭后一小时喝茶
最佳饮茶的时间，是在饭后的一小时左右喝茶，这样即可促进食物的消化，而且还可以减少脂肪在肠道内的积存。
4、吃药时候不要喝茶
大家注意，吃药的时候是不可以用茶来送药的，否则茶叶会降低药的功效，甚至还会加重身体健康，影响病情的恢复。
5、发烧的时候不要喝茶
因为茶叶内含的鞣酸成分，有升高体温的作用，如果发烧继续喝茶，那么无疑是火上浇油，让病情难以恢复。
综上所得，黄茶是一种发酵程度不是很高的茶叶，所以冲泡黄茶，水温在80℃-90℃，当然的，为了更好的欣赏芽叶和汤色，可以选择用玻璃杯冲泡，且在冲泡的过中具体问题具体分析！
滇红茶的温度控制技巧
滇红茶叶泡可以喝毫无疑问，肯定可以泡滇红茶饮料，而最好的方法就是喝泡，泡的茶饮料滇红不仅口感好，而且也可以让茶叶中的营养成分滇红获得最佳的沉淀，因此，小编就给你喝酒茶吧滇红的方法!
泡茶滇红
1，烹饪水茶
等效茶入杯后，然后放入沸水。如果高档茶，那么，为了使用适当的白瓷杯，使得它的颜色概念。通常冲上去到八分饱即可。如果沸水锅里，然后水应先煮熟，然后把茶叶成分。
2，闻颜色的概念
通过泡茶后，通常为3分钟，其香味之前，然后观察黑液。这种做法，特别是高档时装的时候喝茶。至于低档茶，一般用彩色的小香概念。
3，喝味道
当热和冷的茶是美味，你可以品尝到烤面包。尤其是中高端的饮料红茶，茶产品的人需要在努力的话，慢慢地啜饮，细细品味，欣赏，慢慢观察，品尝风味酒精红茶，红茶饮料理解真正的兴趣，得到精神上的升华。如果你喝红茶是一个茶吧，一般可冲泡2-3次。如果红碎茶，通常只冲泡的一次;冲泡第二次，味道变弱。
滇红茶的温度控制技巧
如果温度上的电热水壶所示，水被直接加热至需要的温度。如果没有温度的电热水壶指示的，水可煮到公平杯中，冷却至约30秒。
1，洗茶：水80℃时，我。e。，一世。e。入洗茶时间。
2，14的泡沫：温度80℃，旋转注水抬起，我。e。在我出来。e。而不镗气泡。
图3和5至8气泡：水温85℃，解除注入点，每5到10秒浸泡无聊的汤出。
4，9至12的泡沫：水温度90℃，低冲程喷射点，每20至30秒浸泡无聊的汤出。
5，13气泡从：温度90℃，低冲程喷射点，恶心10秒浸泡时间以升序。泡沫13闷出的汤泡30秒，然后40秒14泡出汤泡恶心的，等。
滇红茶特征性的味道
滇红茶春茶索肥硕，身骨重实，清晰度好，叶底嫩匀;茶夏天雨季，新梢生长快，节间长，虽然芽仙露，但不太清晰，叶底略硬，杂项;秋茶在干燥凉爽的季节，茶新陈代谢的增长减弱成茶身骨轻，低清晰度，少柔情春，夏茶。
层次结构滇红茶
1，国礼滇红
国礼滇红是特色品种滇红茶，用大叶茶芽制成，并且各有用手搓成条芽，练级外观成针，所以国礼滇红也被称为“滇红金针”。滇红金针的材料相当特别的选择，通常是最好的滇红金针芽鲜叶为原料，档次较低滇红金针通常为一芽一叶原料。
2，极品滇红
极品滇红茶云南滇红叫金，俗称金疙瘩也叫小金蜗牛，代表云南红茶(滇红)工艺的最高标准。需要滇红香气高雅持久，韵味。使用产生的老茶鲜叶，用手工制作，鹅黄色的外观，细腻的味蕾充分必要滇红，质软，无精，满披金仙。冲泡后汤色明亮鲜艳的红色，金戒指突出，重，香气醇厚，滋味浓强，令人兴奋的，叶底鲜红制服。短期和长期香，蜜香，琥珀茶，纯。
3，赞扬滇红
这也是一个致敬滇红简单的除法鲜叶中选择的滇红，生产过程中，上面有突出表现的香气，所以滇红成为礼盒最畅销的滇红贡茶。
此外，还有最著名的高档滇红茶仪式，也被称为“超级凤庆茶礼”，“超级滇红工夫茶”。产于云南凤庆红茶的工作，于1958年开发的，。
注：当随后洗茶，茶叶水，热水倒入杯中慢慢沿着盖碗的边缘，从而使热水浸泡茶叶渐渐的，不应该直接对水柱淋浴茶。
黄茶冲泡温度，70～75℃即可！
黄茶是我国的特产名茶，具有“黄叶黄汤”的品质特点。其加工工艺和绿茶相似，冲泡方法也可以参照一下绿茶的冲泡方法。那黄茶的冲泡水温多少度合适呢？下面就为大家说说黄茶是怎么冲泡的！
黄茶的冲泡水温
黄茶经过沤制，茶中的营养成分大多已变成可溶性，一般的沸水即可使营养物质溶解，因此水温要求不是很高，70～75℃即可，不至于泡熟茶芽。在冲泡前，首先要把茶杯预热，以保持合适的冲泡温度。冲泡后要加盖保温，防止温度的快速降低。
黄茶的冲泡方法
黄茶的冲泡方法有两种，分别是传统的方法和简易的方法。
一、传统的黄茶冲泡方法
步骤1、准备茶具，冲泡黄茶，建议选用透明玻璃杯或盖碗。用温水清洗茶具，同时还能起到温杯的作用。
步骤2、根据1:50的比例，量取适量的黄茶，放到茶杯里。
步骤3、往茶杯里倒入少许85-90度左右的开水，以没过茶叶为宜，浸润一下黄茶叶。
步骤4、继续往茶杯里注入85-90度左右的沸水，至杯子的七八分满即可。浸泡大约30秒即可品饮。
二、简易的黄茶冲泡方法
取5-8克左右的黄茶叶，放到茶壶里，加入少许85-90度左右的开水，浸泡大约30秒。然后再注入适量沸水，闷泡大约120秒即可饮用。饮用后留三分之一茶壶的水量，续水进行第二泡。
黄茶冲泡注意事项
冲泡黄茶时，应注意控制茶叶量，避免冲泡出来的茶汤过浓或过淡。同时需要用85-90度左右的沸水冲泡，才能更好的唤醒黄茶的茶性。
茶具的选用：
冲泡黄茶最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。用这样的杯子泡黄茶最能展现黄茶的神韵。杯子高度10～15厘米，杯口直径4～6厘米。
冲泡要领：
用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻取出黄茶约3克，放入茶杯待泡。每克茶用开水50～60毫升。用水壶将70℃左右的开水先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。
在水和热的作用下，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。茶姿的形态、茶芽的沉浮、气泡的发生等，都是其他茶冲泡时罕见的。由于黄芽茶制作时几乎未曾经过揉捻，加之冲泡时水温又低，茶汁浸出不易，就得加长冲泡时间。所以，黄芽茶的冲泡时间通常在10分钟后才开始品茶。
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