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年轻人喝茶究竟讲究什么?

年轻人喝茶究竟讲究什么?

答案在年轻人的生活里。

有人说,现在的年轻人不爱喝茶,而集他们万千宠爱于一身的,是咖啡、可乐和酒。

为什么现在的年轻人不爱喝茶?问题不是年轻人不喝茶,而是在于茶本身的社会定位,在于如何引导年轻人去喝茶。

80年代,现代化进程逐步加快,物质文明也得到快速发展,问题随之而来。随着西方文化在中国的涌起,传统文化陷入了窘境,即中西融合带来的尴尬。既没有东方美学的根基,也没有西方文化的内涵,传统与现代的对接充满了矛盾和隔膜。

几十年的文化隔断,带来的是中国年轻人对传统文化的距离。说到茶,只有老一辈人才觉得亲近,那个“早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶”的年代,越来越遥远。在新一代人的成长环境中,茶的角色渐渐缺失。茶留给他们的印象是属于过去那个年代的,总是让人觉得保守,传统,讲究礼节,束缚繁多。这也无怪年轻人一提茶就觉得老气、过时,更有一些年轻人觉得,茶是中老年人的保健饮品。

那么,要让年轻人喝茶,究竟如何做?

性价比

讲究品牌,更讲性价比

大品牌固然值得信赖,品质口感有保证,升值空间也看涨。但是对于年轻人来说,某些品牌的价格不亲民,就算知道好,也只会仅此而已。比起品牌,属于理性消费的80后强调性价比才是关键。质量与价格的平衡才会最终成为他们的选择。至于90后,品牌对他们而言意味着更高的价格,讲大品牌,不如和他们讲性价比。

口感

讲究历史,更讲究口感

有故事的茶肯定更加动人,但只讲历史与故事却不能打动年轻人。作为一个非茶发烧友的普通消费者,年轻人对于茶并没有想要深究的欲望。什么著名茶山出产,什么特殊年份纪念饼……还是不用跟他们说太多了。年轻人喝茶很简单,口感对了就是对。有历史渊源可能更容易打动买家,但历史和故事并不会为茶叶增值,咱们还是讲究口感和质量吧。

便利

讲究茶艺,更讲究便利

闲暇时光,年轻人也爱“玩”一下茶,看看茶艺师的泡茶技艺,到茶博会去开开眼界。平日里,年轻人喝茶最要紧的是便利。上班一卡座,最多一个快客杯,最常见是马克杯,喝茶这件事,必须操作十分简易才能满足他们快节奏的生活。

安全

讲究时尚,更讲究安全

许多年轻茶客表示喜欢尝试一些与传统不一样的茶,例如冷泡茶、奶茶等等。也会自己尝试按照网上的帖子做一些茶饮。但比起时尚,年轻人更在意茶的安全性,例如茶是否加了香精或者添加剂等。

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