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杨聘号践行:“杨聘号卖好茶”口号 茶树生于灵山,得雨露日月光华滋养,清和之气代代相传,誉为尘外仙芽。中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国,有上千年的饮茶历史,茶叶已经融入到人们的生活中,我国不仅茶叶种类繁多,从事茶叶种植、加工的企业更是数不胜数,分布广泛。杨聘号一向以行业初学者的态度、实业领头人的思维、产业创新者的使命,时刻关注中国近千万茶农的生存现状和未来发展,践行着自己“杨聘号卖好茶”的朴实口号。杨聘号茶叶有限公司创立伊始,就致力于建立具有杨聘号特色的茶产业全新运营模式,缔造出优质、有机、特色的世界级茶叶品牌,打造名茶龙头企业,引领行业发展。公司拥有专业的茶叶加盟店营销教练和顶级培训团队,精于店面推广,加上现代化的管理和品牌运营,为加盟商提供创业宝典和真实持久价值,使每一位创业者都能够轻松成功开店。作为承载着梦想与期盼的全新产业模式,杨聘号打破行业思维,简化流程包装,以最原生态的包装形式,在保障茶叶最优储存的同时,产品更环保、更生态,实现了品质保真与成本精简。公司长期专注于茶叶的研发运营,自品牌建立至今,始终坚持“正山、正品、正源、正本”的核心理念,所产各种绿茶、红茶、岩茶、黑茶等,均以纯正的茶青原产地为供货基地,以优于国标的制作标准,选取绿色种植环境和无公害种植技术,保证了茶叶的品质优良。“杨聘号”将秉持“包装简洁环保、品质天然卓越”的思想路线,坚持“从茶树到茶杯、从茶农到茶客、从茶园到茶座”的经营理念,以“正山、正品、正源、正本”为核心,以“茶好、艺精、文化醇”为基本点,把杨聘号打造成为中国茶界的创业帝国,真正实现“万世流香传佳话,杨聘号卖好茶”。“振国饮之腾飞,兴国韵之发达”,我们坚信,通过坚持不懈的努力与追求,定能树立“杨聘号茶叶加盟”良好形象,做中国茶叶的真正代表,将中国茶叶这一最古老而又极富魅力的天然健康饮料奉献给消费者,让中华茶文化弘扬四海。

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杨聘号殿堂级系列 普洱茶上市


杨聘号殿堂级系列普洱茶上市

期待多时、杨聘号推出的由班章、易武、曼松三大茶山组成的殿堂级系列普洱茶终于迎来上市之日,供茶友们选购。

据悉,本次殿堂级系列普洱茶能出售的数量不多。老班章约300饼,易武的月亮和太阳类别各约500饼,曼松王子茶则数量最少,只有区区约80饼,现在即可到店选购。世界茶文化交流协会副会长、现任勐海县杨聘号茶叶有限公司董事长林君励表示:“备受关注的殿堂级系列普洱茶让大家久等了,等待是值得的,殿堂级的品质是毋庸置疑,原生态的茶叶拥有得天独厚的生态环境,造就了它们的独特和价值,推出殿堂级系列普洱茶是经过深思熟虑与市场需求调研,杨聘号推出这一系列如此举足轻重的殿堂级普洱茶也是同行中的创举。本次的推出定能让茶友们惊艳和收藏。”

为回馈市民,林先生表示,凡到店选购殿堂级系列普洱茶一饼均可获赠一包精装的殿堂级普洱茶,数量有限,先到先得。“杨聘号首家中高端茶文化交流会所将于7月底隆重开张,会所定位在中高档,不但茶叶高档,而且将融合名家书画、国乐表演、名家紫砂壶和茶文化相关时代性的用具展览等,为江门市民带来一种新的品茶潮流和生活享受态度。会所从茶品、装修和服务等方面提供高品质的享受。”林先生对会所的开张表示信心十足,能开创江门对茶文化的另一种体验。

杨聘号茶庄推出普洱茶回收服务


杨聘号茶庄推出普洱茶回收服务

又是一年春茶上市时,各大小茶庄中普洱茶占据了绝大部分市场,新茶因其香、甜、生津回甘深受茶友喜爱,也因其越陈越香的特点升值潜力大。据了解,部分茶友家里储存空间有限与手头经济略微拮据让其对新出的春茶望而却步。

因时制宜,进驻侨乡近五年的云南勐海杨聘号茶叶公司工厂直营店杨聘号茶庄在今年2月份推出普洱茶回收服务,其以合理的价格回收让顾客实现收藏更有价值。世界茶文化交流协会副会长,云南勐海杨聘号负责人林先生表示:“回收普洱茶是对会员一种更体贴的服务。”林会长介绍到,爱好普洱茶的人多喜好收藏,每年春茶上市正是收藏好时机,但并不是所有人的收藏空间无限大。“现市场上普洱茶回收价格并不稳定,也没有统一的标准。杨聘号茶庄进行规范性收购,可以让会员腾出更多收藏空间,也能体现出收藏的价值所在。”林会长认为杨聘号以合理价格回收普洱茶,不但能稳定其回收价格,也在行业中创先例。

“进行回收服务,第一是对客人的负责,对普洱茶升值的一种自我认同。茶客早几年在我们这买的茶,现在感觉不满意或者放不下,在保存完好的情况下我们愿意加价回收。第二也是对于自身产品的信心肯定,才敢进行回收。”林会长表示年初开始对杨聘号过去三年以上将近50多个品种的普洱茶分阶段进行回收,并以当年销售价格提高约30%以上的幅度进行收购。“杨聘号茶庄以实在价格回收,身先士卒对普洱茶价格升值的一个肯定以及对普洱茶价值升幅的稳定。”林会长希望通过回收此举能规范普洱茶买卖价值,成为行业标准,让更多爱好者品尝收藏两相宜。

试茶笔记,杨聘号南糯山普洱生茶


大家好,欢迎来到《试茶笔记》,我是听茶。

《试茶笔记》旨在为部分普通消费者和爱茶人提供选茶喝茶的参考指南。所试茶品,听茶君坚持自费购买,观点独立,亲测实评。

我们这一期《试茶笔记》试喝的茶品是——杨聘号2017年南糯山普洱生茶。

下面我们来看看这款茶的表现吧。

干茶黄褐略带墨绿,尚油润,有黄片,略有细梗,干闻清香中略带蜜香、花果香。

汤色浅黄清澈。清香淡雅,带有烟味。茶汤厚度较薄,入口柔滑微甜,有回甘生津但略慢。

汤色黄亮。清香纯正,略带花香。滋味较厚,入口柔顺鲜爽,略带苦涩,化得快,回甘生津持久而强烈。

汤色浅黄明亮。清香和花香持久。汤感厚度下降,滋味平和爽滑,苦涩减弱,回甘生津慢且弱。

汤色浅黄。清香平淡,杯底留有淡淡甜香。出水味。

叶底黄绿带褐有光泽,叶质尚柔软有弹性,叶质尚厚实,有红梗、红叶。

杨聘号南糯山虽然带有烟味,但不影响整体滋味的适口度和香气的清爽感。香气并不高扬,但清香和花香一直在汤水中。茶汤厚度较好,入口后爽快,苦涩化开较快。有着持久明显的回甘生津,口腔回味较好。

勐海杨聘号推出殿堂级系列普洱茶


勐海杨聘号推出殿堂级系列普洱茶

预计今年6月份,杨聘号将推出殿堂级系列班章、武易、曼松三大茶山的普洱茶,与市民分享和品尝名山普洱茶的珍贵之处。“追求名山普洱茶是市场细分化的需求,杨聘号推出这一系列如此举足轻重殿堂级的普洱茶也是同行中的创举,让茶爱好者品尝到何为真品普洱茶。”林先生表示,这一系列殿堂级普洱茶是今年杨聘号的重头戏。

近几年来普洱茶因其易于存放、口感适中、保健作用强大而深受市民喜爱。但初时普洱茶市场较为混乱,消费者选购普洱茶经历从早几年前的选择出名茶厂到有名茶山,名茶山的独特口感越来越受到茶友们的关注。

为什么选购名山的茶叶呢?世界茶文化交流协会副会长、现任勐海县杨聘号茶叶有限公司董事长林君励表示:“当初因为普洱茶市场品质参差不齐,消费者认为选择大型的茶厂才能感觉到品质的保证。但当市民逐渐认识普洱茶后,懂得真正好品质的普洱茶是出之名山。”林先生还分析道,选购名山茶叶因其纯天然无添加、无污染和无肥料种植,更能原汁原味品尝到原生态的普洱茶。

哪几座名山的普洱茶最出名呢?林先生介绍到:“普洱茶界中有‘班章为王、武易为后、曼松王子’这说法,班章、武易和曼松这三个普洱茶山头产区的产品为最名贵。三个产区的普洱茶独具特色,班章浓郁霸气更有茶王之称,武易温润柔雅蜜香回甘著称,两者有一阳一阴之说。而曼松其味甘香可口,曾为贡茶。三大名山普洱茶可谓殿堂级之极品。”

杨聘号殿堂级普洱新品发布会圆满成功


杨聘号殿堂级普洱新品发布会圆满成功

8月9日下午3点,?聘?茶?于广州•中国大酒店宴请了全国茶叶经销商及西双版纳茶叶原产地初制所负责人,远道而来的各界商友齐聚中国大酒店丽晶殿,为本次商会暨殿堂级普洱产品发布盛举助阵宣威。此次商会旨在与各地茶商精英建立深厚的感情,进一步推进公司与茶商之间更深入、更全面的合作,携手共进,共同打造、延续下一个百年?聘的辉煌旅程。在此,?聘?对本次拨冗出席新品发布会的各地商友表示最诚挚的谢意,希望在未来的普洱之路上,能与各地经销商互增感情,共同进步,共创茶叶界百年盛举。

打造普洱茶顶级标杆——殿堂级普洱新品发布会产品展示

主持人致辞说:五年企业靠机会,十年企业靠管理,二十年企业靠战略,百年企业只能靠文化;一个企业如果经营得好,可以赚到钱;一个企业如果管理得好,可以很健康;只有当一个企业文化好的时候,才会更卓越、更长久。

双刀客总策划--徐一方先生在为到会嘉宾详细的介绍“始终如初殿堂级普洱茶”

勐海?聘?茶?有限公司从孕育的开始就构建了完善的文化基因,大家知道?聘?是有上百年历史的,而我们一直致力于让我们的产品保持着如初的品质,让消费者能尝到熟悉的味道,让我们一同见证“始终如初殿堂级普洱茶”新品的诞生!

著名演员——卢家全"七十二家房客”裁缝佬表演者现场正手书法反手背书表演,为本次产品发布会献上“百年?聘”墨宝留念!

现任勐海?聘?茶?有限公司董事长林君励先生举起“百年?聘”墨宝致意全国经销商

?聘?与万仟堂达成合作协议,在本次会议上举行战略合作签约仪式

主办方举行了盛大的欢迎晚宴,恭贺?聘?2014年殿堂级普洱新品发布会取得圆满成功。犹有招待不周,还望各位同仁见谅!(

杨聘号中高端茶文化 交流会所即将开业


杨聘号中高端茶文化交流会所即将开业

位于港口一路南方电网营业厅对面的杨聘号江门最大旗舰店将于7月份正式开业(见上图)。旗舰店建筑面积达到300平方米,打造成为五邑侨乡中高端茶文化交流会所,纵深茶文化更密切的交流与品鉴。

据悉,杨聘号最大的旗舰店选用现代化、明亮和干净的装修风格,相比现有的分店简洁明快的装修更为舒适与优雅,拥有更宽阔的地方品尝茶茗。“一般茶庄选用古色古香比较昏暗的装修形式,但我们杨聘号茶庄却一直沿用明亮的风格,让茶友能看得更明白。”世界茶文化交流协会副会长、现任勐海县杨聘号茶叶有限公司董事长林君励表示明亮的装修风格在茶庄中也是创新之举,而江门的旗舰店更趋向现代化,空间宽阔,带给茶友们一种全新体验。

“江门旗舰店的定位是中高端茶文化交流会所,不但可供茶友们选择购买茶叶,还能交流茶文化。旗舰店所有展示的都是中高端茶叶,有档次、有名堂的茶叶,能让茶友感受和体验到何为高端。”林先生表示江门五邑地区茶叶市场前景乐观,部分市民更远赴广州、珠海等地方选购高端茶叶,开设杨聘号最大旗舰店也是江门市场能容纳接受所产生的。“江门早应该有一所高档的茶文化交流会所,不但能互相交流,更能促进茶文化的健康发展。而且展示中高端茶叶,能让江门茶叶市场品种更多元化。旗舰店除了能更多元化体验茶文化,也定期将与国艺融合,带给茶友们更多不同元素的生活感受。”林先生如是说。

大益首款号级巨献 轩辕号 在西安发布


大益首款号级巨献轩辕号在西安发布

在《争议镖局》的音乐声中,脑海里一幅幅历史画面徐徐展开,15日下午3点,“万源之源极致普洱茶不朽传奇”大益新品——轩辕号发布会,在西安陕西宾馆拉开帷幕。

发布会现场严格凭票入场,约600名益友见证这一时刻。年前“凰后”开启凤凰盛世,年初“山韵”古韵新风;年中“柔侠”带来全新风潮。

今天,2017年最后的重头戏正式登场。

新品主要选用布朗片区最佳的原料,连压饼蒸汽都是选用一源井井水。具有“极致的产地价值;极致的工艺价值;极致的时间价值;极致的文化价值。”这款茶,叫轩辕号。从今天起,大益有了至高品质的“号”级茶——轩辕号,打造“号级新标杆”。“五千年逐中国梦,吾以吾茶敬轩辕。”发布会现场,10名茶艺师一字排开,冲泡轩辕号。与会益友排队上前,第一时间尝鲜。据悉,产品现是面世推广阶段,具体上市时间敬请关注。

品名:轩辕号;

规格:357/克,42饼一件,传统竹篮装;

价格:还是秘密。

易武早期著名老茶号


易武早期著名老茶号

1740年前后的普洱江湖,与“同庆号”差不多同时在易武山出现的尚有乾利贞宋聘号、福元昌号和同兴号,三家茶庄与同庆号—道,共同奠定了普洱江湖最早的格局。这三家茶庄,茶叶产量每年都在500担以上,这些茶叶通过茶马大道,源源不断地运往京城、藏区和内地,可谓茶香满天下。

宋聘号

易武早期普洱江湖上四大家族之—。宋聘号是一家合股茶庄,四家合股,其中一个股东叫袁谦六的,他是当时大名鼎鼎的经济特科状元袁嘉谷的胞兄,也因为这层系,宋聘号在普洱江湖上的地位十分特殊。宋聘号的这个背景,跟武林世家袁承志差不多。如果按照水浒英雄的出身背景和排名,袁谦六相当于玉麒麟卢俊义。

同兴号

易武山最早创办的茶庄,普洱江湖四大家族之一。创办于清雍正十年(公元1732年)。创办人是谁?今天已不可考。我们知道的是,到了抗战前夕,这家茶庄的江湖领袖地位仍然不可撼动,如果不是侵略者手长;可以肯定的是,同兴号的寿命延续到解后不成问题。同兴号的庄主是向纯武,年产量500担,并在香港设有天福泰公司。

同兴号日前仍遗留下来不少民国版的老茶和商标,基本上都归人中国台湾普洱茶收藏家之手。一片百年顶级同兴号老茶目前的价格是10-15万元。商标著明:“本庄开设云南易武,即今日镇越县茶庄,揣揉普洱属之三山,曰易武,曰倚邦,日蛮砖三处上好阳新春白尖茶叶,精工熏揉,销行中外,相传五世,历时150余年,驰名已久……惟恐中外官商不明,其所惑,反究易武茶之不良,虚有其名。”

同兴号的庄主向纯武在江湖上人声名显赫,是有名的“易武山三武”之一(另外二武,一是同泰昌的庄主朱小武,一是同昌号的大公子黄备武)。这“三武”,大凡当时在普洱江湖上混的,如果没有听说过他们的名头,是会遭人笑话的。

同兴号的庄主向纯武,同泰昌的庄主朱小武,同昌号的大公子黄备武;:可称为普洱江湖上“阮小二”、阮小五”、“阮小七”。

福元昌

易武山早期普洱江湖四大家族之一,具体创办时间不详。1929年,福元昌号年产圆茶500担,与乾利贞宋聘号旗鼓相当。现存福元昌内标注有如下字样:“本号在易武大街开张。

福元昌记专办普洱正山,地道细嫩尖芽,加上督造,历年已久,远近驰名……;云云。福元昌号生产的饼茶,1989以后流人中国台湾,被中国台湾茶人称为“茶王”。目前,福元昌老茶仅剩下100片左右,价格在每饼17-19万元之间。

唛号与普洱茶


唛号与普洱茶

1976年,云南省茶叶公司召开全省普洱茶生产会议,制订了最初的“唛号”规则,经过完善,归纳如下:

1、紧压茶为4位数,散茶为5位数;

2、前面两位为厂家始创该产品年份,勐海茶厂一般喜欢以75、85什么的打头,下关茶厂以76、86打头;

3、最近一位数是该厂的代号(1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂);

4、中间一位数(紧压茶)或两位数(散茶)为该产品的茶菁等级配方号,一般拼配等级越细嫩数字越小,越粗老数字越大;

5、勐海茶厂常见唛号举例:生茶常规品为7542,细嫩点的叫7532,粗老点的叫8582,相对应的熟茶常规品为7572,细嫩点的叫7262,粗老点的叫7592;

6、下关茶厂常见唛号举例:生茶从细嫩到粗老分别为8613、8633、8653、8673,如果是铁制模具压制的所谓“铁饼”,唛号就是T8613、T8633、T8653、T8673。

下关销法沱

该产品于1980年、1984年两次被评为“云南省优质产品”;1986年3月、1987年7月和1993年3月三次荣膺世界食品金冠奖。

1975年,下关茶厂开始试制普洱沱茶(亦称销法沱),1976年批量出口,专供香港天生行,由该行转销到法国,后逐步扩大到欧洲各国、美洲及东南亚各地,直至上世纪九十年代天生行结束茶业部门为止,再无特定经销商。

中茶牌园茶铁饼

1966年,原云南省茶叶公司建制为「中国土产畜产进出口公司云南分公司」,后沿用原来50年代下关生产圆茶铁饼制法,又用金属压制铁饼,并在包装纸上印出当年更名后茶叶分公司之名。茶饼制作系见证普洱茶制造变革的创新手法─「铁饼」制法。采金属模具而成,可使普洱茶不用布袋工序。铁饼压制紧实,醇化度曲线缓慢。1985年品赏,茶汤高昂有致,回甘稍慢,大叶种乔木原料后发酵度更可期。

《云南省茶叶进出口公司志》记载:「1974年,在广州交易会成交出口港、澳、新加坡七子饼茶…。」此时正为铁饼茶出口时期。此饼1980年在新加坡牛车水购得,存放台北至今。此拍品系1966年制品,正值四十不惑之年,茶汤单宁趋密实扎实,这正是可考证文革时期茶饼的代表作。

88青饼

独特的梅子香是他特有的代表。茶艺乐园从1988年开业起,先人一步推介并展销纯干仓晒青普洱生饼,更于1993年春从联合国际有限公司购入勐海茶厂于1988年生产的青普洱,编号7542,后人称88青饼。当时整个潮流都停顿于喝熟饼状态,至于懂生饼而又会问津的人极少。店主陈国义开设茶艺班,传授收藏纯青普洱的好处。该批早期学员算是大受益教之智者,早已得到好处,现时已晋升至大师级人物,时常在网上谈论、交流心得。回顾从1993年购入300多支纯青饼新茶(约三万饼),以一个新入行的初哥来说,简直是不可思议,更被行家嘲笑此人够傻。但从开始至现时经历12年收藏期,当时从第一年卖价每片售70港币,至2004年卖价650港元一片,2005年本港与内地的统一售价是1200港币一片,升值率让人难以置信。更有趣的是,2003年SARS袭击香港时,店主由于急需现金用于救市,每片出价120港币,大量批出给资深茶界友人,竟然无人问津。不料,2004年深秋,竟然有三路人士同时高价竞争抢购该批存货,计有台湾、广州及本港的茶商,合共三百支存货一个月内被抢购一空。

英红九号红茶冲泡方法


英红九号条索肥壮,金毫显露,内质香气浓郁,口感醇厚回甘,茶汤红艳带金圈,出味快、耐冲泡。怎么能冲泡一杯醇厚回甘的英红九号呢?下面是小编给大家介绍一下。

一、器皿

建议用玻璃器皿,充分让饮茶人享受到荔花村英红九号的芳香,还可以欣赏到它迷人的汤色。

二、取量:

建议使用盖碗茶杯的三分之一容量,尽量不要超过二分之一容量,这样较能充分发挥英德红茶香醇的原味,也不会因为投茶量过多而感觉过于浓烈。

三、选水:

精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶也。茶人独重水,因水是茶的载体,品茶时悠远的回味,须通过水来实现。如果水质欠佳,茶人便闻不到茶的清香,又尝不到茶的甘醇,也赏不到茶汤的色泽。因此选水要符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算是好水,建议用山泉水或矿泉水。

四、水温:

冲泡荔花村英红九号的时候不建议使用温度太高的水,经验来看95℃比较适宜。

五、出汤:

英红九号出汤较快,1-5秒比较适宜,如时间过长滋味过涩,品尝不到春茶的香甜、和醇。

易武普洱号级茶的起源


易武普洱号级茶的起源

雍正年间,清政府设立普洱府专门控制茶叶生产,因此产生了云南贡茶,普洱茶也由此走向了一个辉煌的时代。当时在云南的各大产茶区中,以六大茶山名震天下。据史书记载,当时的六大茶山范围方圆约八百里,入山作茶人士数十万之多。

说到六大茶山,就不得不提到六大茶山之首的易武茶山,易武,用历史诉说着普洱茶的韵味,以人文堆砌出普洱茶的陈香,易武,用制茶带出茶山的风土,以风味记载茶山的故事。

易武是一个以汉人为主体的茶镇,有别于西双版纳,是以小数民族为主体的茶乡。因此,相对于西双版纳,易武有着更加细腻、更加丰富、更加是我们阅读的人文历史。如今的易武,依然是小农作坊採制,在屋檐下进行晒青,作坊内用手工石模成型,在阴凉处阴干。制茶的文化与田野景色融为一体,变得生活化。

从前,在易武开办的茶庄商号成为今天号级茶的基调。同兴号、同庆号、福元昌、车顺号等等,各家商号铺陈出了古董茶的历史地位,也同时堆叠出易武茶山百年历史的共识。

号级茶商道出了易武的历史地位的悠悠陈韵,到“状元家茶”的出现,将名人从事普洱茶的文化星光推向那个另一个高点。乾利贞号的主要股东袁嘉谷中状元,从此茶叶界的声誉不断攀高峰,此后,乾利贞号联婚合并了当时叱咤风云的宋聘号,两者成为当时中国最有文化的茶叶商号。

此外,车顺来取得贡生,是年向朝廷敬献了车顺号茶庄自制的茶,道光皇帝品后大悦,称赞此茶“汤清醇,味厚酽,回甘久,清心脾,乃茗中之瑞品也。”道光皇帝随即亲笔御书的“瑞宝天朝”四字,同时加封车顺来为列贡进士品位,使得易武车顺号茶庄名噪一时。自此,一块牌匾照耀了易武老街的普洱历史。

三百年的辉煌历史,躲不过政治历史的更替,也避不开战乱的烽火而纷纷倒闭,逐渐消失在历史的洪流中。

然后丰厚的历史茶韵始终无法被掩盖,爱茶人始终会嗅到茶之香韵。海峡对岸的台湾人,找回了易武普洱的近代价值。事情要追朔到1994年在云南举办的一场普洱茶学术研讨会,当时台湾的中华茶艺联合促进会一行二十多人,一路折腾,来到易武,找寻那杯号级普洱茶的故事。

台湾人经易武老街重新热闹起来,茶叶活络了,商业启动了老城镇沉睡已久的神经枢纽。百年前,状元家茶积淀了易武文人制茶的璀璨星光,今年来,台湾人重拾接续了易武茶的人文曲谱。遗传下来的那些号级古董茶,现今已经成为照亮世人的明珠。

虽说老班章在2002年已经稍有名声,到了2007年已经创下普洱茶区的茶价记录,冰岛更是从2009年瞬间突起的明星之寨。但是在这些所有的之前,古董茶的传奇,以属于易武独有的烙印,带有醇厚的历史人文气息,将“易武正山”这百年名号稳稳登上名山宝座。

普洱茶唛号也是有故事的?


普洱茶唛号也是有故事的?

茶友们在初次接触普洱茶的时候,可能都会对它们包装上所印刷的编号感到好奇,比如:7542、8582、7663、Y562……那么,茶叶包上为什么要印刷这些数字?它们有什么含义呢?

普洱茶专家告诉小编这些数字代表的是一种特定的茶,被称为“唛号”。

“唛”的意思根据《辞海》的解释是:英文mark的音译,《说文解字》里记录“唛”汉语拼音为“mà”。“唛号”是广东粤语里原意是指“商标”、“牌子”。也可作“唛头”,指用文字、图形和记号标明在货物的包装上,以便识别一批货物不同于另一批货物的标记,它的表现形式有:批号、件号等等。

1973年,云南茶叶公司争得了普洱茶的自营出口权,当年,他们把自行研制的普洱茶熟茶10.2吨出口到香港。

1975年,勐海茶厂的普洱茶熟茶也开始大量出口,此时,为了区别产品,云南省茶叶公司的业务人员为每种产品制定一个特定的唛号,这个唛号既反映产品及别,也包含产地、生产时间等信息。

普洱茶的编唛一开始也想学红茶,随后大家发现一个问题,那就是普洱茶由于可以陈放,可以拼配,它的出厂年代和茶叶生产年代可能有分离,没有红茶那么单纯。同时,拼配和产地对普洱茶来说更重要。

1976年,因出口需要,云南省茶叶公司规范了普洱茶唛号,下发了一个普洱茶编号的文件,文件全名为:《云外茶业字第84/45号——关于加工生产普洱茶的样价及有关问题的暂行规定》。文件规定:

饼茶用4位数表示

前两位为该款茶的配方研制成功的年份,第三位为拼配原料中主要毛茶原料的等级,第四位为茶厂编号(如昆明1,勐海2,下关3,普洱4),如7542、7581、8613等。比如,7542的客观解释为:1975年研制成功的配方,由勐海茶厂生产的以4级茶菁为主要拼配原料的云南大叶种晒青毛茶压制的普洱茶。

散茶用5位数表示

前两位为该款茶的配方研制成功年份,第三、四位为拼配原料中主要毛茶原料的等级,末尾一位为生产茶厂的编号(如昆明1,勐海2,下关3),如:78071、79562、46563等。

为了方便大家理解这个文件,下面我就做一些粗略的讲解。

首先,这里的每一个茶号对应于一个规范化的产品,比如,7663对应着下关茶厂1976年开始生产的以一定原料为标准(6级茶可能是它面茶的用料)的100克普洱茶熟茶制成的沱茶。7581对应着昆明茶厂1975年开始生产的以8级以下(8级、9级、10级)茶叶为原料生产的250克普洱茶熟砖茶。

7572为勐海茶厂生产的以7级茶为中位数的1975年开始生产的357克普洱茶熟饼茶。前面我们提到的7612这个旧就被7572所取代了。

至于每个茶的生产年份,则在外包装的大票上用数字标明,比如77年生产的某产品的第三批,标为“7-3”(在随后的执行中改为703,这样可以标注十批以上的该产品)。

文中还可以看出,7572的创制年份早于昆明茶厂7581。而出口1/2普沱7663也较普沱7763早(后期,7763似乎并未流行开来,该编号茶被7663L取代)。

文中的云南青是指勐海茶厂生产,汤色达不到普洱茶所要求的猪肝色的发酵茶。当年勐海茶厂七八级以上的较幼嫩的茶,发普洱熟茶时,效果都不那么好,所以叫云南青。这也是当时大家都用低于五六级的原料发制普洱茶的原因之一。

至于文件中所出现的“旧号”,由于是参考过去的红茶编唛而制定的,所以他有一个等级数字,也就是把原料分成高中低三档,这在普洱茶中并不恰当。

随后,由于产品的增多,又出现了很多新的茶号,比如,1979年,勐海、下关更换了一大批散茶茶号,1985年,又出现了8582生茶七子饼、8592熟茶七子饼,1986年下关茶厂更换了一批新的紧压茶茶号等。

同时,小包装散茶(100克)出现,他们编号Y562/Y671/P901/P902/NY562(NEWY562)等,散茶的茶号没有创制年代。尽管茶号很多,但当时的生产都相当规范,每种茶号都对应特定的产品,每年或每一批的差距不会太大。

上世纪90年代后期,茶叶市场从统购统销到彻底放开,很多茶商开始自己到茶厂定货,茶号也有了新的变化。

这里有三个新动向非常重要,一是出现不规范茶号,比如:7262、7222、7042、7062等茶号,完全与级别或创制年代无关;

第二是用传统茶号生产不同的产品,比如7572竟然出现了生茶!这些茶是彻底的茶商订制茶,是茶厂在经济不景气,买方说了算的情况下的无奈的选择。

第三,很多民营茶厂也开始生产自己的编号茶,他们大多喜欢以8或6作为茶厂代号来为茶号结尾。

当然,原中茶系统还有很多不常见的茶号,比如7312、7502、7512、7692、7752、7762、7902、9252等,真是令人眼花缭乱。但这些非传统茶号或者产量不大,或者已像7262高档熟饼、421高档散茶那样被广大茶友所接受,自然,这一问题也就不那么令人困惑了。

易武福元号:打造全民喝普洱时代


易武福元号:打造全民喝普洱时代

对于不熟悉普洱茶的人来说,普洱茶是一种可以减肥降三高的保健茶,大多数人喝普洱茶基本都看准了普洱茶独特的保健功效。不过随着人们对普洱茶了解的深入,越来越多喝普洱茶的人加入到普洱茶藏家的行列中来。

中国人收藏普洱茶大致分为2个时期,一个是清朝中期到清末,自雍正起,普洱茶深受历代清帝的喜爱,达官贵人争相效仿。那时候,上好的陈年普洱茶常常能卖出1两普洱数两金的高价。不过由于清王朝的陨落加上云南地区连年的战乱,普洱茶逐渐淡出了中国人的视野。

到了近代,由于港澳台地区又开始兴起喝普洱茶的风尚,临近港澳台的珠三角地区的人们在港商台商的带动下,开始收藏和品饮普洱茶。经过十余年的发展,整个珠三角地区已经成为国内最大的普洱茶消费地区。也正因为受到了珠三角地区的影响,越来越多其他省份的、茶客开始收藏和品饮普洱茶,目前普洱茶收藏正从一种地方茶文化发展成为全国性的“国茶”文化。

为了获知目前除广东外其他地区普洱茶收藏情况,记者特别走访了专门生产收藏级易武古树茶的福元号,其当董事长黄先生向记者介绍了目前福元号的产品在全国的销售情况。

“与其说收藏普洱茶已经遍布全国,不如说普洱茶的收藏已经在中国经济较发达的地区形成气候,也就是东部以及东南沿海地区,而内陆的偏远地区目前普洱茶的收藏还处于萌芽阶段:即在这些地区有少数爱喝茶的人有收藏普洱茶的喜好。以福元号为例,除去云南和广东这2个传统消费地区以外,福元号的藏客大多集中在上海、天津、北京、、山东、江苏、浙江等20多个较发达的省市自治区。而西藏、青海、甘肃这些地区则很少有福元号的藏家,由于高端普洱茶圈子的重合性,整个普洱茶收藏圈情况也大致差不多。所以,现在普洱茶的收藏发展虽然迅速,但是离全民喝普洱茶的时代还有一段距离,普洱茶的收藏市场还是有很大发展空间的。”黄总向记者说到。

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