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普洱茶的“大小叶“之争有关普洱茶的定义,许多年过去了,至今仍在喋喋不休地争论当中,现在的所谓定论实在是看似有却胜似无。普洱茶的定义实在有点无聊了,期待它能够有个“盖棺”之日:待其盖棺定论后我们又来慢慢聊也不迟。现在,来说一说更具争议的“云南大叶种”。有时候,很简单的问题却能困住参与“答题”的绝大多数的人,比如大叶种、小叶种与普洱茶,问题的答案有时候看似是单选题,或A或B,而最后正确答案居然是特殊条件下的A和B。云南大叶种其实是一个笼统的说法,其由来已久,要定义普洱茶首先便是:云南大叶种晒青毛茶原料。只要提到普洱茶,首先便是云南大叶种,但“云南大叶种”更为重要的是强调了几个有关普洱茶概念的分支:其一是地域,泛指云南澜沧江流域;其二是泛指的茶树品种;其三为后期引入的“地理标志产品”——产自云南多个行政区域内。坊间至今广为流传——古六大茶山,唯倚邦茶山有小叶种,即所谓的“正山小叶”:那么,此说法与“云南大叶种”矛盾不矛盾呢?倚邦小叶种即为小叶种还会是普洱茶?可倚邦茶山小叶种非但是普洱,且曾为贡茶的倚邦曼松茶!如此,又怎么解释呢?官方坚称:云南大叶种是制作普洱茶的唯一原料;坊间许多茶商却始终还流传“小种叶”,并以每年获取正山小叶为最高追求目标。公说公有理婆说婆有理又是许多年,终于,有关云南大叶种的“国标”“千呼万唤始出来”,规定:云南区域内茶树叶片(成叶)面积在28平方厘米至50平方厘米间的茶树,为大叶种!这下好了,云南普洱市、西双版纳州、临沧市的所有茶山古茶园以及后期的无性系品种的茶园茶等,皆被划入了大叶种的行列,因为,它们的叶面积被28和50涵盖了,包括著名的倚邦,也包括困鹿山,还包括大家还未熟知的许多古茶山。叶面积具体的计算方式为:叶面积=叶长X叶宽X0.7(单位:cm)。一个看似简简单单的公式和几组数字居然就让一个圈内争论多年的问题就此“偃旗息鼓”,着实不易。如果在80年代就有此国标,那么后来的争议也就不会存在了。但有争议也从一定的侧面说明了许多问题,譬如:划分大叶种与小叶种的依据不唯一,不同的茶商用不同的方法,茶都来自云南,在树种确定及加工方法确定的情况下,仍然会有分歧,这很正常。其实——也就是大叶当中有小叶,仅此而已。但要强调云南大叶种是普洱茶的唯一原料,不外乎是要与云南之外的茶树品种做区分,因为,的的确确——云南大叶种茶叶的内含物要远高于(有的达数倍之巨)其它茶树品种。其实,划分大叶种与小叶种的依据除了成叶面积,还包括茶树品种,但更复杂的问题是这涉及到目前还在研究但尚未定性的许多茶树品种以及许多从云南引种栽种“云南大叶种”的省份所种植的茶树品种,所以,以一定地域内的茶树成叶面积来划分大叶、小叶,成了较为“安全”的方法。需要强调的是,云南大叶种也受“水土”制约,引种栽种不能解决所有的问题,所谓“一方水土养一方人”,“一方水土亦养一方茶”,云南大叶种离开了云南的海拔、水土、立体气候等硬性条件,皆是云南大叶种,但区别很大很大......还需要说明的是,云南滇中大理、楚雄、昆明等地域,是一个由大叶种向中小叶种过渡的区域,这个地域内大叶种、小叶种、中小叶种兼而有之,但更要强调的是,最优质的普洱茶原料主要分布于澜沧江中下游沿岸地带,不同地域内但都有茶树,也分布大叶种、小叶种、中小叶种,但更应该根据情况区别对待,而不应该是简而盖之......说这么多,不是要让大伙儿拿云南大叶种去怎么样,而是希望加深对云南大叶种茶树的认识。比如,在一些人“痛批”某些专家、学者诸如“历史上XX圆茶原料选自倚邦正山小叶种”的论调时,切忌人云亦云,因为在许多茶商及茶友眼里,它就是“小叶种”,无非是划定大叶种与小叶种的依据不同而已,毕竟,叶面积从28至50,涵盖面也太广了些,相对50的成叶面积,28算是小了,说它是当地的小叶种又怎么会有错?——相同地域内,根据茶树品种的不同,树龄不同,成长环境的差异及自身成长状况等条件,大叶当中有小叶,这,难道不正常么?缘何正常的问题会被极不正常的争论如此许久?又或是这些年间对普洱茶太有话语权者是听得太多而跑得太少见得太少罢......说到这儿,应该明白了吧:所谓的、生长于云南普洱、版纳的小叶种,诸如倚邦小叶种其实是云南大叶种,但我们还称呼它为小叶种,困鹿山亦属于云南大叶种,但我们还称呼它为中小叶种,因为习惯了。

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云南普洱茶茶种:倚邦“小叶种”


云南普洱茶:倚邦“小叶种”

邹家驹

我们来到了象明、倚邦。象明是个彝族乡,西面是海拔1788.2米高的孔明山。倚邦的茶出名,小叶种更因作为贡茶原料出名。小叶种的来历,众说纷纭,一直是个谜。但大部分传说同诸葛亮南征有关。清朝道光年间的《普洱府志•古迹》中有这样的记载:“旧传武侯遍历六山,留铜锣于攸乐,置铜猪于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遗木梆于倚邦,埋马镫于单登,置撤袋于曼撒,固以名其山。”蛮砖茶农说,诸葛亮班师回朝,当地濮人跟随,诸葛亮命他们睡觉头朝下,马向南栓,可他们方向搞反了,掉了队。诸葛亮回头见他们没有跟上,就撒下三把茶籽。攸乐的基诺族说他们是诸葛亮南征时遗留下来的。行进中,诸葛亮突然不见了,找了两天才找到。诸葛亮不再收留,赏给他们茶籽,让他们安居下来,以茶为生。以大叶种为主的曼撒(易武)茶山传说,易武汉朝就有茶,诸葛亮南征时教给采茶饮茶方法。当地茶农每年新茶开采前,都要置办祭品祭祀“茶王树”,源出树为武侯亲手种植。《思茅志稿》云:其治革登山有茶王树,较众茶树高大,土人当采茶叶时,先具酒醴礼祭于此。还有一种说法,明朝末年,大批四川茶农怀揣小叶种茶籽来到倚邦种植,于是小叶种茶在倚邦安家落户,成了清朝贡茶的当然原料。象明、倚邦小叶种的来源,众说纷纭,但归总一点,都不是云南原生的。清理小叶种的来历,关乎云南茶叶发展的历史。我特意安排安徽农学院茶叶专业毕业、省茶叶公司审检科工作了近二十年的罗明沿途收集小叶种的资料和样品。罗明是第一次户外暴走,新鞋不合脚,两天下来,脚上打了一串泡,但一听到哪儿有小叶种,他都不辞辛苦跑去收集样品。在倚邦的一片古茶园里,有几株叶片很小的老茶树,高三米左右,树姿直立,具小乔木特征,分枝部位较高,不像一般灌木型小叶种那样从根颈部分蘖。叶子是够小的了,叶面只有大叶茶的十分之一,叶脉少而不明显。数下来,大叶叶脉十一对,小叶叶脉只有九对。小叶背面的绒毛也比大叶少。

倚邦属象明乡,我问乡长诸葛亮南征是否亲自到过茶山。乡长笑笑,说他也不清楚,但孔明曾派人来过孔明山。沿着时断时续的石板路,遥望酷似武侯帽冠的孔明山,我们在寻找、探索1780年前一段与茶种有关的历史,犹如古道被杂草荆棘埋藏一样,孔明施种的传说隐迹潜踪,难于琢磨。清乾隆进士山西高平人檀萃在云南做官时,写了《滇海虞衡志》云:尝疑普洱茶不知显自何时。

孔明山是一座石灰岩山,坐落在象明乡内革登古茶山附近,方圆10平方公里。旧传山顶上有一块平石为孔明当年祭风的“祭峰台”。建兴三年(225)三月,诸葛亮军发成都,收复越?郡,斩杀高定元,五月渡过金沙江,七擒七纵孟获,秋天平定南中诸郡,十二月统军回到成都。诸葛亮南征用兵前后仅九个月,从时间上判断只能到达滇中地区。南中诸郡发难,并不包括西双版纳归属的永昌郡。由于灵关道中断和越?郡、益州郡及?柯郡相继叛乱,永昌郡同蜀汉失去联系时间长达10年之久。永昌郡地理位置特殊,上有澜沧江天险,下有哀牢山阻隔,区域包括现今的思茅、西双版纳、临沧、保山、德宏、怒江、缅甸伊洛瓦底江上游和大理的云龙县、永平县及巍山、南涧两县的西部地区,军事上易守难攻。益州郡大姓豪强雍?和滇东大姓孟获差人游说永昌郡大姓功曹吕凯,诈言蜀汉将向南中征收300只膺前尽黑的乌狗、3斗玛瑙、3000棵三丈高柞木。事实上,柞木只有两丈许。郡史吕凯和府丞王伉已知孙权遥授“为(诸葛)亮仇敌”的雍?为永昌郡太守,不相信流言蜚语,同仇敌忾,闭境封关,拒绝同叛郡合作。诸葛亮南征,自然不会对永昌郡用兵。史书记载得很清楚,诸葛亮十分倚重吕凯,战后上表刘禅,说:“永昌郡吏吕凯、府丞王伉等,执忠绝域,十有余年,雍?、高定逼其东北,而凯等守义不与交通。臣不意永昌风俗敦直乃尔!以凯为云南太守,封阳迁亭侯”。(见《三国志•吕凯传》)委任吕凯为新置云南郡太守。

南征前后的蜀汉,可谓是内外交困,荆州丢了,刘备又病死白帝城。诸葛亮里里外外一把手,既要南征,又要辅政阿斗刘禅,出征前忙于军国大事,迂回走雷波、昭觉一线,没有过雅安茶山正面攻击防备严密的大渡河,自然不会有心思再去蒙顶山收集茶籽。汉武帝时,由大理经永昌郡直达印度的博南山道打通了,但元江一线尚不通路,进西双版纳几乎要围着哀牢山脉转一个圈,沿哀牢山与无量山之间的李仙江走,一来一去骑马也得两个多月,诸葛亮没有必要,也不会有足够的时间和精力去安排这一行程。

小叶苦丁茶小叶苦丁茶的功效和冲泡方法


被誉为“绿色金子”的小叶苦丁茶则属于木樨科粗壮女贞,它的色泽润绿,汤色碧绿,芽叶翠绿,外形紧细均匀,叶底鲜绿,清香四溢,饮之微苦,回味甘甜,耐冲泡。

主要有两种,一是产于海南、广西的大叶苦丁茶,二是产于四川、云南、贵州的青山绿水茶,也叫小叶苦丁茶。该茶是我国南方老百姓长期饮用的一种略苦微甘的清热凉茶。

功效:

小叶苦丁茶中,锌的含量是绿茶的两倍多(锌是上百种酶的活性中心,又为胰岛素成份,是人体必须的微量元素之一,能增强人的免疫功能),硒的含量是绿茶的20多倍(硒是大脑神经的重要组成元素,经常补硒可以缓解大脑疲劳)。据中科院昆明植物研究所对其天然成份的研究表明,小叶苦丁茶中含有8种人体必需氨基酸,其中黄酮含量1.37%~2.63%,比绿茶含量0.99%多0.38%~1.74%(黄酮具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性、抑制癌细胞的生长等作用)。

小叶苦丁茶的咖啡碱含量远低于绿茶,长期饮用不上瘾,不兴奋失眠。鲁迅说过:“什么是好茶?小苦微甘即好茶!”

冲泡方法:

拿个透明度高一点的玻璃杯,放入小叶苦丁茶、将开水冲入玻璃杯。此时,可注意观察,奇迹瞬间发生,仅仅十多秒钟的时间,就像电视里种子发芽长叶的快速镜头。只见细嫩的茶叶在水中迅速舒展,发芽似的变成了鲜嫩绿的叶子,几片嫩叶为一小株。在水中迅速伸展怒放。眼前一片绿芽,手中玻璃杯里呈现出一片生机勃勃的景象,就像一片有生命的植物。正在水中努力的生长。此时,从玻璃杯里散发出阵阵如青草般的清香,更加填满了刚才的感动。将茶水倒出品饮。味甘苦,回味悠长,为上好的保健靓茶。

纯料和拼配 普洱茶领域的楚汉之争


纯料和拼配普洱茶领域的楚汉之争

在普洱茶生产领域,纯料与拼配的“楚汉”之争由来已久,经常有人问:什么是拼配普洱茶?什么是纯料?拼配普洱茶好,还是纯料普洱茶好?

其实,纯料和拼配只是一个相对的概念,现在市场上将纯料普洱茶定义为:用一棵树上、在一个季节内采摘的晒青毛茶为原料再加工而成的普洱茶。有些人追求香,因此偏爱纯料景迈;有些人偏重厚、韵,故选择纯料老班章,纯料普洱茶可以满足一些茶客的独特喜好。因在口感层次上略显单一。

纯料茶好就是好,不好就是不好,所以一般做纯料都选用优质的茶叶,以名山古树茶为主。而且,由于古树茶珍贵稀少,内质丰富,价值较高,一旦拼配,一山一味的风格气韵就不那么显著了,消费者也难以辨别。

拼配茶脱不开一个“配”字,“配茶”是普洱茶制作的灵魂。配茶是自古以来普洱茶的制茶经验传承,而这若非由经验老道的耆者,是不能道破其要领、点出其关键。

拼配考究的是拼配师对茶性的理解和高超的“调和手法”,在拼配过程中同样需要秘制“配方”,也正因为有了“配方”,才形成普洱拼配茶的独特个性,形成此款茶独特的价值。

任何事物都有利有弊,纯料普洱原料单一,每一年份的茶品质量不可把控,而且由于原料稀缺、价格高,产量有限,消费群相对狭小。

相较于纯料普洱茶,拼配普洱茶在某些方面更显灵活饱满,拼配茶是指拼配师通过感官经验和拼配技术,将两种以上形质不一、具有一定共性的茶叶拼合在一起,使茶叶形成独特风味的重要加工工艺。

然而,有一说,纯料茶现喝好喝,拼配茶存放后好喝。这是一条规律吗?适用所有普洱茶吗?其实,它的答案是否定的。纯料茶和拼配茶的好坏,是受多个因素变化而定的。

原料制作工艺

普洱茶的原料如果仅分为纯料和拼配料。那么纯料就是相对的,相对到哪种范围呢,在这里我们就以季节、树龄、茶地范围、采摘批次来说。拼配则有着不同山头的原料,拼配而成。有些山头茶回甘很好、有些苦底不错,有些香气很足,还有的外形漂亮,根据普洱茶“扬长避短,显优隐次,高低平衡”的拼配要领,各取所长,则易出好茶。

制品制作工艺

从原料茶制成成品茶,这个过程中,由于拼配茶需要拼配其他茶料,几种不同的茶滋味相融需要一定的时间,仅从工艺角度来看,这个时间其实也是可以缩短的,如果必须满足现喝这一需求的话。也就是说不管是纯料茶还是拼配茶,更可以满足现喝好喝这个需求的。而以后好茶则难说,比如制作的纯料茶如果是采用树龄小的茶树茶叶,短时间内好喝可以用工艺做出,但几年以后将会变得平淡无味,跟好喝已经不沾边了。

人的感觉变化

普洱茶生茶纯料茶相对拼配茶来说是滋味比较单一。人喝茶会随着心情、时间、环境的不同而出现喜好或者讨厌感。比如我们在一个出太阳暖暖的下午喝一款生茶跟寒冷的天气喝同一款生茶,感觉都是不同的。人的感觉随着时间变化,对于物器会产生不定的感觉。所以,就算那物器一直没变化过,我们还是会喜欢或不喜欢;更不要提普洱茶生茶每时每刻都还在变化。现在认为好喝的茶,以后不一定会好喝;现在不好喝的茶,以后也不一定就好喝。纯料茶和拼配茶什么时候好喝,主要还是看你拿到的茶是否好茶。

总的来说,好茶本好,不分纯料还是拼配,也不分时间季节。硬要区分,那么,可以总结为:纯料有纯料的魅力,追求一种独特的风格;拼配有拼配的妙处,追求一种“融合”的滋味。开心就好。(文章来源于茶搜搜,仅代表作者个人观点,不代表本平台立场,如涉及版权问题,请联系我们删除。)

普洱茶树龄高低是不能以叶片大小来区分的


普洱茶树龄高低是不能以叶片大小来区分的

经常听到有朋友和我说:“这个普洱茶看起来干茶条索很粗或泡开后叶底叶片很大,这一定是古树茶。”

今天小编就给大家讲讲普洱茶是不能从叶子大小分别年龄的。

其实,普洱茶树龄高低是不能以叶片大小来区分的,同等树龄的茶树因树种、茶树生长地域、环境、气候、土壤等等的不同,茶树生长状况各异,不同茶区同树龄的茶树高矮粗细、叶片大小都有区别。如景迈、倚邦茶区的古树茶叶片反而小,而易武茶区的古树茶与小树茶叶片大小就差不多;

干茶条索粗细也与鲜叶初制加工时揉捻的紧结度有关。

当然,古树茶与小树茶外观光泽度、油润度、质感等肯定是有区别的,但这必须要长期深入茶区,有丰富的实战经验,对各茶区茶有深入了解的人才能区分(但也有看走眼的可能)!

什么才是最佳的区分方法呢?

那就是喝!喝滋味,也就是把握好“汤感”,就如同样是鸡汤,土鸡汤与饲料鸡汤的区别。

其实,所有茶区的古树茶都有其共同的味道,要先对茶汤有个整体的把握,把古树茶与小树茶味道区分开,再来喝各茶区不同的地域味!但前提是你必须要找到正宗的标准古树普洱茶样,并养成长期喝茶的习惯,再掌握正确的方法。

喝时不要刻意地想去记住各个茶的味道,尤其纠结一些细微的感受,比如这个茶有多苦、多涩、多回甘,就如同我们喝土鸡汤,只要多吃,入口自然会有感觉!

至于香气、苦涩度、回甘度等那都是在能正确区分大小树后再来体会每款茶带给身体的一些不同的细微感受!上述说的是给想喝懂并希望能准确区分普洱大小树茶朋友的一点建议,如果只想平时随意喝喝,那只要选择自己喜欢喝的茶就行!

小叶苦丁茶的功效


苦丁茶主要有两种,一是产于海南、广西的大叶苦丁茶,二是产于四川、云南、贵州、浙江的青山绿水茶,也叫小叶苦丁茶。该茶是我国南方老百姓长期饮用的一种略苦微甘的清热凉茶。那么,小叶苦丁茶有什么功效呢?下面我们来了解看看。

小叶苦丁茶的功效

小叶苦丁茶中,锌的含量是绿茶的两倍多(锌是上百种酶的活性中心,又为胰岛素成份,是人体必须的微量元素之一,能增强人的免疫功能),硒的含量是绿茶的20多倍(硒是大脑神经的重要组成元素,经常补硒可以缓解大脑疲劳)。据中科院昆明植物研究所对其天然成份的研究表明,小叶苦丁茶中含有8种人体必需氨基酸,其中黄酮含量为1.37%~2.63%,比绿茶含量0.99%多0.38%~1.74%(黄酮具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性)。

小叶苦丁茶的咖啡碱含量远低于绿茶,长期饮用不上瘾,不兴奋失眠。鲁迅说过:“什么是好茶?小苦微甘即好茶!

据《本草纲目》记载,其“叶苦、味平、无毒、性寒,煮饮止渴明目,消炎利水”,具有清热解毒、降火消炎的功效。苦丁茶还具有消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。

小叶苦丁茶的泡法

拿个透明度高一点的玻璃杯,将开水冲入玻璃杯,放入小叶苦丁茶。此时,可注意观察,奇迹瞬间发生:仅仅十多秒钟的时间,就像电视里种子发芽长叶的快速镜头。只见细嫩的茶叶在水中迅速舒展,发芽似的变成了鲜嫩绿的叶子,几片嫩叶为一小株。在水中迅速伸展怒放。眼前一片绿芽,手中玻璃杯里呈现出一片生机勃勃的景象,就像一片有生命的植物。正在水中努力的生长。此时,从玻璃杯里散发出阵阵如青草般的清香,更加填满了刚才的感动……将茶水倒出品饮。味甘苦,回味悠长,为上好的保健靓茶。

普洱茶大叶茶与小叶茶有什么区别?


普洱茶大叶茶与小叶茶的区别是什么?

普洱茶一般是由大叶茶制作而成的,茶树叶片小是由定型叶的叶面积来区分的,叶面积大于50平方厘米的属于特大叶,叶面积在28-50平方厘米的属于大叶,叶面积在14-28平方厘米的属于中叶,叶面积小于14平方厘米的属于小叶。

茶树叶片横切面包括上、下表皮、叶肉、叶脉三个部分。上表皮由一层紧密相接的长方形细胞组成,小叶种表皮细胞较小,细胞壁较厚,抗寒能力强,大叶种表皮细胞较大,细胞壁薄,抗寒能力弱,下表皮有很多气孔,每个气孔由两个半月形的保卫细胞构成,水分与空气由此进出,蒸腾作用与呼吸作用也是通过气孔调节进行的,大叶种气孔稀而大,小叶种气孔密而小。

上下表皮间的叶肉是由栅状组织与海绵组织构成的,栅状组织上部紧接上表皮并与表皮垂直,呈1-3层排列整齐且紧密的圆柱形细胞,含有很多的叶绿体。大叶种的栅状组织大多数为1层,且排列较稀疏,中、小叶种为2-3层,栅状组织厚、排列紧密且层次多。

叶绿体是叶肉中进行光合作用的主要质体,其形状似碟或盘,一般大小为4-6微米。叶绿体由排列均匀的基粒构成,叶绿小粒中包含叶绿素,大叶种的叶绿体中基粒片层较多,光合膜系统复杂,核糖体含量丰富,但亲饿颗粒含量少,而小叶种的基粒数和基粒片层都较少,核糖体含量也较少,但亲饿颗粒含量丰富。所以在相同条件下,大叶种光合速率较高但香气欠高,而中、小叶种光合速率较低但香气较高。

普洱大叶与小叶种区别


现在的普洱茶几乎都是属于大叶种茶,与小叶种茶最大的外形特征区别在于叶片,小叶种叶片小而脆硬,叶面的革质层较厚,大叶种角质层厚度2~4μm叶大柔软,且叶面的革质层也比较薄;

中小叶种角质层厚度4~8μm。大叶种栅栏组织通常只有1层,遮荫下会增加;大叶种细胞内叶绿体较多,有60~l00片层,光合速率较高,细胞组织比较多而松,叶背的气孔大而细,叶色多带黄绿,叶尖较锐长,梗和节间长,单位叶片面积的气孔数较少,气孔的保卫细胞较大,蒸腾速率快。

小叶种细胞内叶绿体较少,有20~40片层,光合速率较低,叶背气孔多而密,叶色多浓绿:叶尖较钝。芽叶平均重量,取决于茶树的种性,如云南大叶种在正常培育下,一般400~500个1芽2~3叶混合芽就有500g;而中叶类型的苔茶品种则要2000个才达500g,小叶类型的要3000个以上才达500g。

大叶种比小叶种茶更是经久耐泡,比小叶种茶更香,相比之下大叶种的海绵组织细胞较小,再者大叶种与小叶种的化学成分也不一样,大的叶种茶所含的茶多酚、咖啡碱等有效物质较多,制成的茶味道浓烈。而小叶种相比之下成分较少一点。小叶种茶最好的是倚邦和攸乐乔两个茶山,攸乐的香形特别有蜜糯香,倚邦茶味很好,要是大家要选选择小叶种的茶,这两座茶山的茶品不错。

六堡茶原产地之争


六堡茶原产地之争

六堡茶是广西特产,历史主销港、澳、新、马、南洋一带。六堡茶原产于苍梧县六堡乡,故名谓六堡茶。之前六堡茶的产制历史很少研究,据一些资料分析推算,它是一种很能古老的加工茶,可能是湖南黑茶的前驱,至今已有一千五百多年了。

2007年,随着普洱茶热,六堡茶的历史、功效等得到挖掘与发扬,同时带来了较好的经济效益。于是一些商家、企业开始了原产地的争论。一个产业只有做大做强,才能称之为产业。现今六堡茶犹如过了预产期才姗姗来迟的婴儿,但家婆、外婆都争着说婴儿长得像自家小孩多点而不是去关心婴儿是否健康一样。一些商家、企业现在不是为了六堡茶的品质而努力,相反为了六堡茶的一些外在形式(如原产地地理标志)去争论,去内斗。

其实,龙井茶的原产地保护措施就很好解决了浙江龙井与西湖龙井的关系。我们一样可以理顺广西六堡茶与梧州六堡茶的关系,如果有必要,甚至可以理顺广西六堡茶与横县六堡茶的关系。条件是:我们的产品质量有稳定的独特性,且能批量生产。

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