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在北方开一间茶店并非想象中那么简单

最近,同几位北方茶友交流,发现走玩家路线的大多经营状况不良。一年下来,勉强能够维持店面运转已属不易,若非其它收入来源作为支撑,恐怕早就要喝西北风了。

整体来看,这些经营者或在机关事业单位上班,或从事其它利润可观的生意,玩茶只是顺带而为。由于对茶行业的游戏规则所知甚少,开店后遇到的困难远超想象。很多人仅凭一两次“茶山行”经历,在厂商的巧舌鼓动之下草率加盟,其实并未真正搞明白所代理品牌的市场地位、产品竞争力。玩茶一不小心玩成了“藏家”,也是无奈。

内地一位在供电系统任职的茶友,几年前代理了一个名不见经传的普洱茶品牌。说起选择这个品牌的理由,居然是“外包装设计得好看”。在一个四、五线小城市,普洱茶品饮氛围稀薄,这样的茶店只能靠老板自己的人脉惨淡经营,看上去诱人的利润空间形同鸡肋。

这几年,上游一些小规模厂家正是及时抓住了北方客的玩家心态,在包装纸、广告诉求方面做足功夫,短时间内成功招商。但随之而来的是,这些小厂在原料掌控、技术力量、营销策略等方面的短板迅速显现。货既然已经进到了代理商的库房,能否卖掉就完全是另外一回事了,厂家才不会操这个闲心。

听到一个比较荒唐的事实。有的小厂为了应付不同的代理商,茶饼居然不放内飞,这样就便于随时更换外包装纸,执行不同的价格路线。这种做法是不负责任的,在业内更是不可思议,但却实实在在发生了。谁会去买这种茶?当然是外行,尤其是不明就里的北方客。

为数不少的北方代理商,吃亏就吃在外行二字。跟错了厂家,要回头谈何容易?

开好一个店,徒有一腔热情是远远不够的。在对当地饮茶习惯、消费水平充分了解的基础上,重中之重是选择靠谱的品牌、市场运作成熟的品牌,与品牌一同成长。即使短期内产品卖不掉,可以预期的后续转化品质是必要保障,产品自身价值总有实现的一天。

如果代理的是杂牌产品,而且过度倚重于人脉销售,这样不但会输掉未来,也可能连自己的朋友圈一起输掉。

玩茶不易,卖茶更难,选择品牌商,还是先擦亮双眼吧!

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